Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC): Publicaciones Facultad Cs. Humanas
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Reseña a Ortiz Bergia, M. (2022). La salud como problema provincial. Políticas públicas y Estado subnacional en Córdoba, Argentina, 1930-1955. Biblos, 167 pp.
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Del tambo a la góndola. La Cooperativa Agrícola Tambera de James Craik, una experiencia exitosa (1926-2023, Córdoba, Argentina)
Get PDFIn a period of accelerated changes in the agricultural sector, cooperatives must rethink their identity and doctrinal coherence, their new role in sustainable development, the mechanisms to add value to their production and the strategies to use to continue being an important factor. rooted in the territory. In this sense, these associations cannot limit themselves to the marketing of primary production or the supply of consumer items, but starting fromindustrialization they must look towards the shelf to consolidate their position in the agri-food chains. Within them, the dairy industry was developed, among other places in the Córdoba basin, where the Cooperativa Agrícola FederalLimitada, today called Cooperativa Agrícola Tambera de James Craik, the object of analysis of this article, has been based since 1926. Using a methodology that privileges qualitative techniques and interviews with members of the Boardof Directors and some partners, the history of this almost century-old entity and its emblematic brand El Craikense is studied. The productive reconversion undertaken in recent decades is analyzed, venturing into agribusiness; the strong technological process that it implements, and compliance with cooperative principles, in terms of horizontal and vertical integration with other companies in the Villa María dairy basin and its connection with the James Craik community, in particular with its University.Keywords: Dairy cooperatives - Villa María - Agribusiness.En un período de cambios acelerados en el sector agropecuario, las cooperativas deben repensar su identidad y coherencia doctrinaria, su nuevo rol en el desarrollo sustentable, en los mecanismos para agregar valor a su produccióny en las estrategias a utilizar para seguir siendo un importante factor de arraigo en el territorio. En tal sentido, estas asociaciones no pueden autolimitarse a la comercialización de la producción primaria o al abastecimiento de artículos deconsumo, sino que a partir de la industrialización deben mirar hacia la góndola para consolidar su posición en las cadenas agroalimentarias. Dentro de ellas, la industria láctea se desarrolló, entre otros lugares en la cuenca cordobesa, dondeestá radicada desde 1926 la Cooperativa Agrícola Federal Limitada, hoy denominada Cooperativa Agrícola Tambera de James Craik, objeto de análisis del presente artículo. A partir de una metodología que privilegia técnicas cualitativasy entrevistas a miembros del Consejo de Administración y a algunos socios y socias se estudia la trayectoria de esta entidad casi centenaria y de su marca emblema El Craikense. Se analiza la reconversión productiva que emprendeen las últimas décadas, incursionando en el agronegocio; el fuerte proceso de tecnologización que implementa, y el cumplimiento de los principios cooperativos, en cuanto a la integración horizontal y vertical con otras empresas de la cuenca lechera de Villa María y su vinculación con la comunidad de James Craik, en particular con su Universidad.Palabras clave: Cooperativismo lácteo - Villa María - Agronegocio
Editorial
No full textDescribe el contenido del volumen destacando los aportes para las Jornadas de Investigadores en Arqueología y Etnohistoria del Centro Oeste del País, 2023
Reproducción social en un grupo de indígenas de las Misiones Jesuíticas de Guaraníes en el siglo XIX
Get PDFSan Francisco de Borja del Yï fue un pueblo fundado y poblado por indígenas provenientes de los pueblos misioneros de origen jesuítico en territorio uruguayo. Se instala en 1833 y con actividad interrumpida durante un lapso, permaneció hasta 1862. A través de investigación antropológica histórica y de Arqueología asociada a fuentes escritas y orales hemos recuperado parte de los comportamientos culturales, interpretados a partir de las fuentes de datos utilizadas: escritas y objetuales. El resultado de la intervención arqueológica nos ha permitido reconocer la construcción del paisaje cultural a través del conocimiento de la disposición de sus espacios en el poblado. El análisis interpretativo nos permite comprender acciones y decisiones de aceptación y resistencia pasiva de un grupo humano dominado por la hegemonía del poder jerárquico externo a él, con factores identitarios propios y una fuerte cohesión social durante el tiempo en que se conformó como una comunidad
GESTIÓN DEL PATRIMONIO ARQUEOLÓGICO A TRAVÉS DE LAS TECNOLOGÍAS DIGITALES EN EL INSTITUTO DE ANTROPOLOGÍA DE CÓRDOBA. LA COLECCIÓN ANÍBAL MONTES
No full textLas pra?cticas de producción, circulación y uso de conocimientos científicos evidencian profundas transformaciones a partir de la incorporación de las tecnologías digitales. En el campo de la arqueología su uso permite, por ejemplo, la conservación y el resguardo de objetos que de otra forma podrían deteriorarse por manipulación, exposición, etc. Este es el caso de la Colección Aníbal Montes, gestionada por el Instituto de Antropología de Córdoba (CONICET-UNC) - Museo de Antropologías (FFyH-UNC). Estas instituciones se encargan de, entre otras cosas, la conservación, documentación y digitalización de los objetos surgidos de las investigaciones arqueológicas. Primero, a través de la conservación preventiva y la documentación en la Reserva Patrimonial. Luego, a través de la digitalización y la carga en el Repositorio Digital Institucional Suquía (IDACOR, CONICET-UNC), como un medio de preservación digital. Finalmente, se presentan en el sitio web del Repositorio, que proporciona un espacio visualmente ameno que reúne toda la información para quienes deseen acceder a la misma
Dimensiones y Estrategias en la Comunicación de Campañas Sanitarias: Distinciones Conceptuales y Prácticas
Get PDFEl campo de comunicación para la salud constituye en América Latina y en Argentina un espacio diverso de teoría y práctica. Los análisis de campañas e intervenciones sanitarias que operan sobre las dimensiones relacionales, simbólicas y materiales de la comunicación social para promover ciertoshábitos constituye uno de los temas originarios de dicho campo. Desde una perspectiva multidimensional, el presente artículo describe una campaña sanitaria de lactancia materno-infantil en un hospital regional serrano de la provincia de Córdoba (Argentina). El escenario actual presenta, en la práctica, ciertos facilitadores, pero también enfrenta múltiples obstáculos, especialmente debido a las limitaciones en los recursos y la formación deficitaria del personal en el área de comunicación. Entre las conclusiones más relevantes, se observa que los enfoques teóricos predominantes en losestudios de comunicación han establecido las premisas epistemológicas y analíticas que sustentan el campo de la comunicación para la salud
La entrada general al Chaco de 1759: aportes etnográficos para la interpretación histórica
Get PDFEntre los meses de marzo y junio de 1759 se llevó a cabo una entrada general al Chaco en la que participaron las gobernaciones del Tucumán, Buenos Aires y Paraguay. A pesar de la enorme cantidad de documentos que se produjeron en esa instancia –tanto escritos como mapas y croquis–, este episodio ha suscitado escaso interés historiográfico. En este artículo proponemos revisar la entrada a partir de un abordaje histórico-antropológico que resitúa a las fuentes en sus contextos de producción, atendiendo a las relaciones complejas que vinculan los hechos empíricos –el plano de la acción–, los imaginarios –el plano de la representación– y lo que se registra –el plano discursivo–. De esta manera, presentamos una nueva lectura de la entrada que profundiza tanto en el desarrollo fáctico del acontecimiento histórico como en los objetivos y motivaciones de los diversos actores hispanocriollos y en los diferentes contextos interétnicos dentro del complejo fronterizo chaqueño, que contribuyen a la interpretación etnográfica del episodio
SOBRE LA CONSTRUCCIÓN DEL TIEMPO: DANDO A CONOCER UN ABORDAJE DESDE LA APROXIMACIÓN EXPERIMENTAL DE ANÍBAL MONTES
No full textEn el presente trabajo se busca dar a conocer y realizar la puesta en valor de una investigación realizada por Aníbal Montes en 1943. Esta se plasmó en un manuscrito inédito que destaca la búsqueda del investigador de obtener secuencias cronológicas para la región.La preocupación por la profundidad temporal llevó a Aníbal Montes a proponer un análisis empírico para determinar y/o reconocer el grado de fosilización de los huesos como forma de construcción de un marco cronológico de referencia. De este modo, tras definir cada estrato geológico, analizó muestras de huesos no petrificados para, al aplicárseles calor, determinar su grado de fosilización.El presente trabajo apunta a poner en valor esta investigación, realizando una muestra virtual en el Blog de la Colección de Aníbal Montes que permita reflexionar sobre la construcción del tiempo en la arqueología regional durante la primera mitad del siglo X
Presentación Dossier "Convergencias y derivas: Inteligencia Artificial y comunicación"
Get PDFlos procesos productivos y simbólicos, y sus implicancias en las prácticas sociales, ha llevado al límite categorías del conocimiento que ordenaban y producían “lo real”, tales como adentro-afuera, texto-contexto, material-simbólico, verdadero-falso, realidad-ficción.Si bien estas clasificaciones ya venían cuestionadas en el mundo digital, en elcontexto de la IA se ha marginado la capacidad explicativa que poseían, hasta el borde de lo posible
Anti Obras, Año 3, Volumen 13, Agosto 2024
No full textEl volumen presenta arte escultórico guaraní comunitario (Paraguay, 2024)