Portal de Revistas Científicas de la Universidad Técnica de Manabí
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Validación y emisión de certificados en Educación Superior utilizando tecnología Blockchain
No full textThe study focuses on developing a prototype web application for validating and issuing certificates in higher education using blockchain technology. It begins with a thorough analysis of existing literature employing the PRISMA methodology, establishing a framework for its application in the education sector and examining implications for educational institutions. The methodology's benefits include cost reduction, optimized processing times, and a positive impact on the authenticity and reliability of academic certificates. The prototype was developed using the SCRUM software development methodology, enabling evaluation in a controlled environment. Additionally, technologies such as Ganache, Python, and MongoDB were employed for a detailed examination of the application's functionality and performance. Preliminary results suggest that blockchain technology has significantly enhanced security, transparency, and efficiency in certificate issuance and validation within the education sector. This study provides valuable insights into the adoption of technological innovations in higher education.La investigación se centra en el desarrollo de un prototipo de aplicación web para la validación y emisión de certificados en educación superior mediante la tecnología blockchain. Comienza con un análisis exhaustivo de la literatura existente utilizando la metodología PRISMA, estableciendo un marco para su aplicación en el sector educativo y analizando las implicaciones para las instituciones educativas. Los beneficios de esta metodología incluyen la reducción de costos, tiempos de procesamiento optimizados y un impacto positivo en la autenticidad y confiabilidad de los certificados académicos. El prototipo se desarrolló utilizando el enfoque de la metodología de desarrollo de software SCRUM, lo que permitió su evaluación en un entorno controlado. Además, se emplearon tecnologías como Ganache, Python y MongoDB para un examen detallado de la funcionalidad y rendimiento de la aplicación. Los resultados preliminares sugieren que la tecnología blockchain ha mejorado significativamente la seguridad, transparencia y eficiencia en la emisión y validación de certificados en el sector educativo. Este estudio proporciona perspectivas valiosas sobre la adopción de innovaciones tecnológicas en la educación superior
Rendimiento en canal y calidad sensorial de la carne del pocoyo (Dormitator latifrons) en policultivo con la tilapia azul (Oreochromis aureus)
No full textDormitator latifrons ha demostrado ser una especie con gran potencial acuícola para cultivo, pero debido al desconocimiento de su gastronomía a nivel nacional, hasta la fecha no tiene demanda ni valor de mercado a pesar de la opinión de la excelente calidad organoléptica de su carne en otros países. En este estudio, se evalúo el rendimiento de la carne en canal de D. latifrons sexado y el grado de aceptación sensorial que tienen los consumidores sobre la calidad de este pescado proveniente de un sistema tradicional de cultivo. Con el análisis sensorial se logran conocer las propiedades organolépticas de un alimento por medio de los sentidos para tener un juicio más objetivo acerca de este. El peso promedio entero en la muestra evaluada fue de 185,8 ± 42,6 para las hembras y 170,0 ± 27,3 para los machos. El peso en la canal fue similar para ambos sexos con rendimientos de 75 ± 5% para las hembras y 79 ± 2% para los machos, con un porcentaje de las vísceras de 23 ± 5% y 19 ± 3%, respectivamente. El análisis sensorial se evaluó mediante una prueba hedónica encuestando a 20 personas. A más del 70% de los encuestados les gustó la jugosidad (79%) y el sabor (73%) de D. latifrons cultivado y en todos los criterios analizados, el sabor obtuvo la mayor aceptación (60% gustó mucho y 13% gustó). El olor obtuvo la aceptación más baja (33%) seguido por la textura (28%). Estas características sensoriales se relacionaron con el sistema de producción implementado. El buen rendimiento en la canal y la gran aceptación en el sabor, hacen que D. latifrons sea una especie nativa promisoria para el cultivo comercial y la venta en el mercado local y nacional en este tipo de presentación
Ultrastructure of spermatogenesis in lion’s paw scallop Nodipecten subnodosus (G. B. Sowerby I, 1835), with some implications in the systematics of the Pectinidae
No full textEste es el primer estudio que caracteriza la ultraestructura de la espermatogénesis en la almeja mano de león Nodipecten subnodosus, discutiendo algunas implicaciones de la morfología y función celular en la sistemática de la familia Pectinidae. Se recolectaron muestras de gónadas mensualmente durante un ciclo anual y se procesaron utilizando técnicas MET convencionales. Se determinó el número y el área de células en desarrollo que se presentaron durante la espermatocitogénesis, la meiosis y la espermiogénesis. En general, la disposición de las células en desarrollo fue concéntrica y la mayoría de los cambios celulares que comprenden la transición de espermatogonias a espermátidas coincidieron con el patrón general de los bivalvos marinos sometidos a fertilización externa. Las características principales incluían un espermatozoide con cola de tipo primitivo con cuatro mitocondrias esféricas ubicadas en la pieza intermedia y la típica disposición de microtúbulos 9+2 que rodean el centríolo. Durante la espermatogénesis, los cambios clave en la morfología celular ocurrieron hasta la etapa de espermatozoide, incluida la aparición de un núcleo en forma de bala, un acrosoma cónico, una pequeña vesícula proacrosomal de forma ovalada y dos fibras satélite laterales unidas al centríolo. El flagelo también se formó hasta la etapa de esperma. Taxonómicamente, estas características parecen ser específicas de una familia o de una especie y sugieren que N. subodosus puede estar estrechamente relacionado con las vieiras hermafroditas Patinopecten yessoensis, Chlamys farreri farreri, C. swiftii y Argopecten irradians dentro de la familia PectinidaeABSTRACT | This is the first study to characterize the ultrastructure of spermatogenesis in the lion’s paw scallop Nodipecten subnodosus, discussing some implications of cell morphology and function in the systematics of the family Pectinidae. Gonad samples were collected on a monthly basis during an annual cycle and processed using conventional TEM techniques. The number and area of developing cells occurring throughout spermatocytogenesis, meiosis, and spermiogenesis were determined. Overall, the arrangement of developing cells was concentric and most cellular changes comprising the transition from spermatogonia to spermatid matched the general pattern of marine bivalves undergoing external fertilization. The main features included a primitive-type, tailed sperm with four spherical mitochondria located in the midpiece, and the typical 9+2 arrangement of microtubules surrounding the centriole. During spermatogenesis, the key changes in cell morphology occurred up to the spermatozoon stage, including the appearance of a bullet-shaped nucleus, a conical acrosome, a small oval-shaped proacrosomal vesicle, and two lateral satellite fibers linked to the centriole. The flagellum also formed up to the sperm stage. Taxonomically, these features appear to be family-specific or species-specific and suggest that N. subodosus may be closely related to the hermaphrodite scallops Patinopecten yessoensis, Chlamys farreri farreri, C. swiftii, and Argopecten irradians within the family Pectinidae.
Physiological parameters of Amur carps Cyprinus rubrofuscus (Lacépède 1803) under anesthesia following painful stimulus
No full textEl objetivo de este ensayo fue evaluar la frecuencia cardíaca, frecuencia opercular, parámetros sanguíneos y niveles de cortisol en carpas de Amur (Cyprinus rubrofuscus) anestesiadas en soluciones a base de benzocaína en concentraciones de 70, 100 y 130 mg/L (B70, B100 y B130) o soluciones a base de eugenol en concentraciones de 20, 40 y 60 mg/L (E20, E40 y E60) tras pellizco de la aleta caudal. El grupo control fue manejado sin anestesia. Se realizó anestesia en baño hasta que las carpas alcanzaron el plano anestésico, seguido de pellizco de la aleta caudal durante un minuto. Se registraron los tiempos de inducción y recuperación, frecuencia cardíaca y opercular antes y después del pellizco de las aletas bajo anestesia, y parámetros sanguíneos, niveles de glucosa y cortisol después del pellizco de las aletas. Las carpas del tratamiento E20 solo alcanzaron la etapa de sedación, y los grupos E40 y E60 mostraron una respuesta motora durante el pellizco de la aleta caudal, y niveles más altos de glucosa en sangre en las carpas E20 y E60. Aun así, las carpas de Amur anestesiadas con benzocaína no tuvieron alteración de la frecuencia cardíaca después del pellizco de las aletas, pero en las carpas B130 se detectaron niveles más altos de glucosa y un recuento elevado de neutrófilos en las carpas B70. Además, los niveles de cortisol en plasma fueron más altos en las carpas B100 y E60, sin diferencias entre los grupos de control y experimentales. En este ensayo, los análisis de parámetros fisiológicos sugieren una anestesia más eficaz cuando se utilizan 100 mg/L de benzocaína con ventilación artificial. Se debe evitar el eugenol ya que no promueve la relajación muscular.
The aim of this trial was to evaluate heart rate, opercular frequency, blood parameters and cortisol levels in Amur carps (Cyprinus rubrofuscus) anesthetized in benzocaine-based solutions at concentrations of 70, 100 and 130 mg/L (B70, B100 and B130) or eugenol-based solutions at concentrations of 20, 40 and 60 mg/L (E20, E40 and E60) following caudal fin pinching. A control group was handled without anesthesia. Bath anesthesia until the carps reached anesthetic plane was performed, followed by caudal fin pinching for one minute. It was recorded induction and recovery times, heart and opercular rates before and after fin pinching under anesthesia, and blood parameters, blood glucose and cortisol levels after fin pinching. E20 Amur carps only reached the sedation stage, with E40 and E60 groups showing motor response during caudal fin pinching, and higher blood glucose levels in E20 and E60 carps. Still, Amur carps anesthetized with benzocaine had no heart rate alteration after fin pinching, but in B130 higher glucose levels and elevated neutrophil counting in B70 carps were detected. Moreover, plasma cortisol levels were higher in B100 and E60 carps, with no difference between control and the experimental groups. In this assay, physiological parameters analyses suggest a more effective anesthesia when using 100 mg/L benzocaine with artificial ventilation. Eugenol should be avoided in Amur carps since it does not promote muscle relaxation
Afectaciones del COVID-19 en la salud mental de estudiantes universitarios
Get PDFThe fear, anxiety and stress are normal reactions when faced with unknown situations and it is natural for people to have emotional changes during COVID-19. The present investigative work was proposed to know the mental state during the pandemic and the effects it generates, therefore, the objective is to determine the impact that COVID-19 has caused on the mental health of the students who are part of the Student Federation. of Medicine for Projects and Exchanges. The type of research is Empiricist-Inductivist with a descriptive, correlational and cross-sectional design, whose technique used was the survey and a questionnaire-type instrument hosted on the Microsoft Forms platform, it was administered to 18 representatives of the local board of FEMPPI ULEAM 2022 In which 56% indicated having had a strong deterioration in their mental health due to the confinement caused by COVID-19, highlighting that the female sex was more affected with 44% regarding mood compared to the male sex which had 28%. That said, we can say that the isolation has caused psychological disorders affecting their university work and their quality of life.El miedo, la ansiedad y el estrés son reacciones normales cuando nos afrontamos a situaciones desconocida y es natural que las personas tengan cambios emocionales durante la COVID-19. El presente trabajo investigativo se propuso conocer el estado mental durante la pandemia y los efectos que genera, por ello, el objetivo es determinar el impacto que ha causado la COVID-19 en la salud mental de los alumnos que forman parte de la Federación de Estudiantes de Medicina para Proyectos e Intercambios “FEMPPI ULEAM”. El tipo de investigación es Empirista-Inductivista con un diseño descriptivo, correlacional y transversal, cuya técnica utilizada fue la encuesta y un instrumento tipo cuestionario alojado en la plataforma Microsoft Forms, la misma fue administrada a 18 representantes de la directiva local de FEMPPI ULEAM 2022. En el cual un 56% indicó haber tenido un fuerte deterioro en su salud mental debido al confinamiento causado por la COVID-19, resaltando que el sexo femenino se vio más afectado con un 44% referente al estado anímico a comparación con el sexo masculino que tuvo un 28%. Dicho esto, podemos decir que el aislamiento ha causado trastornos psicológicos afectando a sus labores universitarias y a su calidad de vida
La salud mental como derecho humano y su impacto en la responsabilidad penal en menores de edad en Ecuador
Get PDFInfractions committed by adolescents represent a complex and multi-causal problem; since certain forms of abusive behavior are perceived by minors as socially accepted cultural practices. Minors with conflicts or mental disorders that violate criminal law, far from being helped, are isolated and even confined within four walls; Being within these scenarios that one is not usually able to decipher with the simple glance of that human being, the pleading cry for help that he shouts, and it is in that context where silence can become the loudest cry.
This article is built with the specific purposes of raising awareness about the attention and importance that each minor human being deserves and the commitment that as adults we must assume to the protection of the rights of each adolescent, seeking differential sensitivity, not from the perception of “minors” objects of protection, but from the radiation of minors subject to rights; from the perspective of a new conceptual structure in which adults, in the most diverse areas, no longer have the absolute power to impose themselves over the interest of each minor.
In summary, it is concluded that the recognition of Mental Health as a recurring problem in adolescent offenders and prisoners of liberty is imminent. The research highlights the urgency of addressing the challenges of Mental Health as a human right by working on the promotion, protection and guarantee of this fundamental right of people.Las infracciones cometidas por adolescentes representan un problema complejo y multicausal; ya que ciertas formas de conducta abusiva son percibidas por los menores de edad como prácticas culturales socialmente aceptadas. Las menores con conflictos o trastornos mentales que infringen la ley penal, lejos de ser auxiliados son aislados e incluso confinados entre cuatro paredes; siendo dentro de estos escenarios que no se suele ser capaz de descifrar con la simple mirada de aquel ser humano, el grito suplicante de auxilio que vocifera, y es en ese contexto en donde el silencio puede llegar a ser el clamor más fuerte.
El presente artículo se construye con las finalidades específicas de concienciar sobre la atención e importancia que merece cada ser humano menor de edad y, el compromiso que como adultos debemos asumir para con la protección de los derechos de cada adolescente, procurando sensibilidad diferencial, no desde la percepción de “menores” objetos de protección, sino desde la radiación de menores de edad sujetos de derechos; desde la perspectiva de una nueva estructura conceptual en la cual los adultos, en los más diversos ámbitos, ya no tienen el poder absoluto para imponerse sobre el interés de cada menor de edad.
En resumen, se concluye que es inminente el reconocimiento de la Salud Mental como un problema recurrente en adolescentes infractores y privados de libertad, a investigación destaca la urgencia de abordar los desafíos de la Salud Mental como derecho humano trabajando en la promoción, protección y garantía de este derecho fundamental en las personas
Hábeas Corpus correctivo como garantía de derechos en Ecuador
Get PDFThis research work focuses its critique and study on the scope that Habeas Corpus can have as a mechanism for the protection of Human Rights in criminal proceedings, which implies, among other things, generating an impact on the penalty. To this end, the various types of habeas corpus existing in legislation and jurisprudence will be reviewed, with respect to their addressees, which, for the central development of this study, focuses on persons deprived of liberty, as they find themselves in complex situations that limit or impair their legitimate exercise of rights attributed to their condition. Similarly, the central axis is given in the corrective habeas corpus to the tenor of the rights developed and dimensioned by the international instruments for the protection of Human Rights; With this, the protection is extended in the exercise of this guarantee, since it is linked to other related/ascribed rights such as health, personal integrity, among others. However, the situational state of their conditions greatly limits the scope of the guarantees for their satisfaction.
In this way, habeas corpus acquires preeminence given the normative design that it receives, plus the conventional and jurisprudential approach that is circumscribed in its role as a guarantee/judicial remedy that provides for imposing limits on excessive actions by the State or its agents in the focus on physical, sexual, psychological integrity and all those dimensions that are circumscribed in the individual as a direct subject of protection of his or her rights.El presente trabajo investigativo centra su crítica y estudio a partir del alcance que puede tener el Hábeas Corpus como mecanismo de protección de los Derechos Humanos en los procesos penales, que implica, entre otras cosas, generar incidencia en la pena. Para ello, se revisarán los diversos tipos de Hábeas Corpus existentes en la legislación y jurisprudencia, respecto de sus destinatarios que, para el desarrollo central del presente estudio se enfoca en las personas privadas de la libertad, al encontrarse en situaciones complejas que limitan o menoscaban su legítimo ejercicio de derechos atribuidos a su condición. De igual forma, el eje central está dado en el Hábeas Corpus correctivo al tenor de los derechos que desarrolla y dimensiona los instrumentos internacionales de protección de los Derechos Humanos; con ello, la protección se amplía en el ejercicio de esta garantía, pues se vincula a otros derechos conexos/adscritos como la salud, integridad personal, entre otros. Empero, el estado situacional de sus condiciones limita sobremanera el alcance de las garantías para la satisfacción de éstos.
De este modo, el Hábeas Corpus adquiere preeminencia dado el diseño normativo que éste recibe, más el enfoque convencional y jurisprudencial que se circunscribe en su rol de garantía/recurso judicial que prevé imponer límites a las actuaciones desmedidas por parte del Estado o sus agentes en el enfoque de la integridad física, sexual, psicológica y todas aquellas dimensiones que se circunscriban en el individuo como sujeto directo de protección de sus derechos
Programa para fomentar la cultura alimenticia en la Educación Física de los estudiantes en la Básica Superior: Program to promote food culture in the Physical Education of students in the Higher Basic School
Get PDFThis study focuses on addressing the issue of nutrition in the educational context with the primary objective of implementing a program promoting dietary culture among high school students at the "República del Ecuador" Educational Unit. Information was gathered through online surveys consisting of six closed-ended multiple-choice questions. These surveys were administered to 132 high school students. The results showed that 71% of students consume fats "sometimes." On the other hand, consuming proteins during the week indicates that 73% of students do it "always." Regarding consuming fruits during the week (such as rice, flour, yucca, and plantains), 52% of students do it "always." As part of this study, a program was implemented to promote a healthy dietary culture among students. The program included activities such as educational workshops on the food pyramid and the importance of fruits and nutrients. The study revealed that while most high school students report consuming regular meals, there are patterns of less healthy food consumption, such as carbohydrates and fats, which require attention. Promoting a balanced and varied diet is essential to improve students' dietary culture and their overall health.
KEYWORDS: healthy eating, dietary culture, nutrition, programEste estudio se centra en abordar el problema alimenticio en el contexto educativo con el objetivo principal de implementar un programa destinado a fomentar la cultura alimenticia entre los estudiantes de básica superior en la Unidad Educativa "República del Ecuador". Se recopiló información a través de encuestas en línea que constaban de 6 preguntas cerradas de opción múltiple. Estas encuestas se administraron a 132 estudiantes de educación básica superior. Los resultados mostraron que el 71% de los estudiantes consume grasas "a veces". Por otro lado, el consumo de proteínas durante la semana muestra que el 73% de los estudiantes lo hace "siempre". En cuanto al consumo de frutas durante la semana (arroz, harina, yuca, plátano), el 52% de los estudiantes lo hace "siempre". Como parte de este estudio, se implementó un programa para fomentar una cultura alimenticia saludable entre los estudiantes. El programa incluyó actividades como talleres educativos sobre la pirámide alimenticia y la importancia de las frutas y nutrientes. El estudio reveló que, la mayoría de los estudiantes de educación básica superior aceptan consumir comidas tres veces al día existen patrones de consumo de alimentos menos saludables, como carbohidratos y grasas, que requieren atención. Promover una dieta equilibrada y variada es esencial para mejorar la cultura alimentaria de los estudiantes y su salud en general.
PALABRAS CLAVE: alimentación saludable; cultura alimentaria; nutrición; programa.
Programa de ejercicios físicos para el mejoramiento de la velocidad de reacción en los estudiantes: Physical exercise program to improve reaction speed in students
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ABSTRACT
School student-runners who participate in intercollegiate events demand an efficient physical exercise program to achieve competitive results, in turn, the speed of reaction at the start of the tacos is presented as a determining factor for the achievement of results in sprint races. At present, the students of the 2nd year of General Unified High School of the Educational Unit "Las Mercedes" of the canton of 24 de Mayo in the province of Manabí, do not achieve ideal results in the 100 meters flat races. The objective was to apply a 12-week physical exercise program for the improvement of reaction speed in students. A field study is presented, with a pre-experimental design, with a quantitative approach. The type of sampling was non-probabilistic, intentional, including the seven 15-year-old students. The students improved their physical condition and to a lesser extent their reaction speed. Reaction speed is not a determinant in obtaining improvements in the result of sprinting. A 12-week physical exercise program is not sufficient to show any influence on the reaction speed at the cue exit in student runners.
KEYWORDS: Physical training; athletics; speed; runners.Los estudiantes-corredores escolares que participan en eventos intercolegiales demandan un eficiente programa de ejercicios físicos para lograr resultados competitivos, a su vez, la velocidad de reacción en la salida de los tacos se presenta como un factor determinante para el logro de resultados en las carreras de velocidad. En la actualidad los estudiantes de 2do año de Bachillerato General Unificado de la Unidad Educativa “Las Mercedes” del cantón 24 de mayo de la provincia de Manabí, no logran resultados idóneos en las carreras de 100 metros planos. El objetivo fue aplicar un programa de ejercicios físicos de 12 semanas para el mejoramiento de la velocidad de reacción en los estudiantes. Se presenta un estudio de campo, con un diseño pre-experimental, con un enfoque cuantitativo. El tipo de muestreo fue no probabilístico, intencional, incluyendo a los siete estudiantes de 15 años de edad. Los estudiantes mejoraron su condición física y en menor medida la velocidad de reacción. La velocidad de reacción no es un determinante en la obtención de mejoras en el resultado final de las carreras de velocidad. Un programa de ejercicios físicos de 12 semanas no es suficiente para evidenciar influencia en la velocidad de reacción en la salida de tacos en los estudiantes corredores.
PALABRAS CLAVE: Preparación física; atletismo; velocidad; corredores
O impacto da ligação universidade-comunidade no comércio informal: um estudo longitudinal
No full textThe article analyzed the evolution of the outreach activities of the online Economics program at theTechnical University of Manabí from 2020 to 2022. Six completed projects were evaluated, conducted with the participation of students and members of society. Additionally, a mixed research methodology was employed, using Likert-scale surveys administered to
317 project collaborators and analyzed using IBM SPSS v.22 statistical software. The results demonstrated that the projects addressed societal needs and aligned with research objectives, involving faculty, students, and the community. This underscores the importance of university outreach and its ongoing benefit to society, provided proper planning and execution are in place. Furthermore, the study emphasizes that university outreach can be an effective process for meeting societal needs, strengthening the connection between the university and the community.El presente artículo tiene como objetivo analizar las actividades de vinculación de la carrera de Economía en línea de la Universidad Técnica de Manabí entre 2020 y 2022. Se evaluaron seis proyectos finalizados y realizados con la participación de estudiantes y miembros de la sociedad. Asimismo, se empleó una metodología de investigación mixta, utilizando encuestas tipo escala de Likert a 317 colaboradores participantes de los proyectos y analizadas utilizando el software estadístico IBM SPSS v.22. Los resultados mostraron que los proyectos respondieron a las necesidades de la sociedad y se alinearon con los ejes de investigación, involucrando a docentes, estudiantes y la comunidad. Evidenciando la importancia de la vinculación universitaria y su continuo beneficio para la sociedad, siempre que se planifiquen y ejecuten adecuadamente. Además, el estudio subraya que la vinculación universitaria puede ser un proceso efectivo para satisfacer necesidades de la sociedad, fortaleciendo el vínculo entre universidad y comunidad.O objetivo deste artigo é analisar as atividades de vinculação do curso online de Economia da Universidade Técnica de Manabí entre 2020 e 2022. Foram avaliados seis projetos concluídos e realizados com a participação de estudantes e membros da sociedade. Da mesma forma, foi utilizada uma metodologia de pesquisa mista, utilizando pesquisas do tipo escala Likert com 317 colaboradores participantes dos projetos e analisadas por meio do software estatístico IBM SPSS v.22. Os resultados mostraram que os projetos responderam às necessidades da sociedade e estavam alinhados aos eixos de pesquisa, envolvendo professores, alunos e comunidade. Demonstrar a importância dos vínculos universitários e seu contínuo benefício para a sociedade, desde que devidamente planejados e executados. Além disso, o estudo destaca que a ligação universitária pode ser um processo eficaz para satisfazer as necessidade