National University of Education Enrique Guzmán y Valle
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Pan fortificado con sangre de pollo y su aceptabilidad por alumnos de primaria de la Institución Educativa Rabindranath, Chosica - 2024
No full textLa presente investigación sobre la elaboración de pan fortificado con sangre de pollo y su aceptabilidad por alumnos de primaria de la Institución Educativa Rabindranath, Chosica se basa en un enfoque cuantitativo, tipo aplicada y diseño experimental. La metodología empleada consistió en un experimento controlado en el que se desarrollaron diferentes formulaciones de pan con sangre de pollo para evaluar su aceptabilidad y características nutricionales. Se seleccionó una muestra de 40 estudiantes de 6to grado para participar en la evaluación sensorial del pan. Para determinar el proceso de elaboración óptimo y las propiedades nutricionales del producto, se utilizaron encuestas para medir la aceptabilidad entre los alumnos y análisis químicos para identificar el contenido de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales. Los resultados revelaron que el pan fortificado fue bien recibido en términos de sabor y textura, con un contenido significativo en proteínas y hierro, lo que demuestra su potencial como una solución efectiva para mejorar la nutrición infantil y prevenir deficiencias de hierro. La investigación concluye que el pan fortificado con sangre de pollo puede ser una herramienta útil en el ámbito escolar para abordar problemas de nutrición y sugiere realizar estudios adicionales para perfeccionar la formulación y evaluar su aplicabilidad en otros contextos.
Palabras claves: pan fortificado, sangre de pollo, aceptabilidad, nutrición infantil, análisis sensorialThis research on the production of bread fortified with chicken blood and its acceptability among elementary school students at the Rabindranath Educational Institution in Chosica is based on a quantitative, applied, and experimental design. The methodology employed consisted of a controlled experiment in which different formulations of bread with chicken blood were developed to evaluate their acceptability and nutritional characteristics. A sample of 40 sixth-grade students was selected to participate in the sensory evaluation of the bread. To determine the optimal production process and the nutritional properties of the product, surveys were used to measure student acceptability, and chemical analyses were performed to identify the content of protein, iron, and other essential nutrients. The results revealed that the fortified bread was well-received in terms of taste and texture, with a significant protein and iron content, demonstrating its potential as an effective solution for improving children's nutrition and preventing iron deficiencies. The research concludes that bread fortified with chicken blood can be a useful tool in schools to address nutritional problems and suggests further studies to refine the formulation and evaluate its applicability in other contexts.
Keywords: fortified bread, chicken blood, acceptability, child nutrition, sensory analysisTecnología y Soportes Educativo
Sistema Agroecológico y Aprendizaje de Gestión Sostenible de Estudiantes en las Instituciones Educativas de Huamanga-Ayacucho 2025
No full textLa investigación se llevó a cabo bajo un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental, correlacional y transversal, el objetivo fue establecer la relación entre el sistema agroecológico y aprendizaje de gestión sostenible del cultivo agrícola de los estudiantes en la Institución Educativa José María Arguedas del Centro Poblado de Huaychao del distrito de Acos Vinchos, provincia de Huamanga, región Ayacucho 2025. La muestra, seleccionada de manera intencional no probabilística, consistió en 30 estudiantes de cuarto grado de secundaria. Se utilizaron encuestas con un cuestionario validado, que mostró un índice de validación del 84,83 % y 84,16 % para recolectar los datos de ambas variables. Los resultados revelaron una relación alta y directa entre la implementación del sistema agroecológico y aprendizaje de gestión sostenible del cultivo en los estudiantes, evidenciada por una correlación de 0,787.
Palabras clave: Sistema agroecológico y gestión sostenible.The research was conducted using a quantitative approach, with a non-experimental, correlational, and cross-sectional design. The objective was to establish the relationship between the agroecological system and the learning of sustainable crop management among students at the José María Arguedas Educational Institution in the Huaychao community of the Acos Vinchos district, Huamanga province, Ayacucho region, in 2025. The sample, selected using a non-probabilistic, purposive sampling method, consisted of 30 fourth-year secondary school students. Surveys with a validated questionnaire, which showed a validation index of 84.83% and 84.16%, were used to collect data on both variables. The results revealed a strong and direct relationship between the implementation of the agroecological system and the learning of sustainable crop management among the students, evidenced by a correlation of 0.787.
Keywords: Agroecological system and sustainable management.Educación experimental en sistemas bióticos y abiótico
Simulador GeoGebra para mejorar el aprendizaje de matemáticas en estudiantes de secundaria en la IE 3088 Vista Alegre-Puente Piedra
No full textLa investigación se llevó a cabo con el propósito de conocer si el desarrollo Simulador GeoGebra contribuye a mejorar el aprendizaje de matemáticas en estudiantes de secundaria en la IE 3088 Vista Alegre-Puente Piedra. En lo metodológico del estudio fue de tipo experimental, con un diseño cuasiexperimental que incluye dos grupos, se utilizó un muestreo no probabilístico y se aplicaron pruebas previas y posteriormente, implementándose la experiencia únicamente en el grupo experimental. Se empleó una muestra de 64 estudiantes para el GE-32 y el GC-32, para la recolección de datos, se utilizó una prueba escrita que fue validada a través de juicio de expertos. La confiabilidad con la prueba HR20 obteniendo un valor 0,857, considerando aceptable y altamente confiable- en el análisis de los datos se llevó a cabo utilizando estadísticas descriptiva e inferencia, aplicando la prueba la prueba de normalidad de Shapiro-Wilk. Asimismo, para la prueba de contrastación de hipótesis se aplicó prueba U de Mann-Whitney empleando tablas descriptivas para mostrar los resultados, así como, para mostrar los resultados en términos de frecuencias y porcentajes, con el procesamiento de los datos realizados em el software como EXCEL y SPSS. Después de aplicar el programa se observan mejoras significativas el grupo experimental. Concluyendo que el pretest, el valor Z fue de -1.710 con una significancia de 0.087, donde el rango promedio del grupo de control fue de 36.45, mientras que en el grupo experimental fue de 28.55. En contraste, en el postest, el valor Z alcanzó -3.763 con una significancia de 0.000, con un rango promedio de 23.83 para el grupo de control y de 41.17 para el grupo experimental. Estos resultados refuerzan la validez de lo planteado en la hipótesis alternativa.
Palabras claves: GeoGebra, educación, fortalecimiento del aprendizaje y herramientas tecnológicaThe research was conducted to determine if the GeoGebra Simulator contributes to improving mathematics learning in secondary school students at IE 3088 Vista Alegre-Puente Piedra. Methodologically, the study was experimental, with a quasi-experimental design including two groups. Non-probability sampling was used, and pre- and post-tests were administered, with the experiment being implemented only in the experimental group. A sample of 64 students was used for both GE-32 and GC-32. Data was collected using a written test validated through expert review. Reliability was assessed using the HR20 test, yielding a value of 0.857, considered acceptable and highly reliable. Data analysis was performed using descriptive and inferential statistics, applying the Shapiro-Wilk normality test. Furthermore, the Mann-Whitney U test was applied to test the hypothesis, using descriptive tables to display the results, as well as frequencies and percentages, with data processing performed using software such as Excel and SPSS. After applying the program, significant improvements were observed in the experimental group. In the pretest, the Z-value was -1.710 with a significance of 0.087, where the average range of the control group was 36.45, while in the experimental group it was 28.55. In contrast, in the posttest, the Z-value reached -3.763 with a significance of 0.000, with an average range of 23.83 for the control group and 41.17 for the experimental group. These results reinforce the validity of the alternative hypothesis.
Keywords: GeoGebra, education, learning enhancement, and technological toolsTecnología y soporte educativ
El desempeño docente en una institución de EBR
No full textEl objetivo de este trabajo de investigación, titulado El desempeño docente en una institución de EBR, fue desarrollado con el objetivo de conocer cuales son los aspectos fundamentes del desempeño docente de una institución educativa de educación básica regular, enfocados desde el marco del buen desempeño docente, utilizando una metodología de investigación bibliográfica, utilizando fuentes secundarias como son investigaciones ya publicadas, abordando el estudio en tres episodios que son El desempeño docente, Los dominios del desempeño docente y las Dimensiones de desempeño docente, abordados de manera crítica y reflexiva. Luego de una revisión analítica del tema de investigación se concluyó que El desempeño académico de la labor docente debe reconsiderar aspectos más allá de lo cuantitativo. Tanto en la modalidad presencial como en la enseñanza virtual o a distancia, es necesario poner énfasis en la capacidad y motivación del profesorado para enfrentar los desafíos técnicos, pedagógicos y didácticos que se presentan en las instituciones educativas, especialmente ante la incorporación de las tecnologías digitales y el uso de plataformas informáticas.The objective of this research project, entitled "Teacher Performance in a Basic Education Institution," was to identify the fundamental aspects of teacher performance in a basic education institution, focusing on the framework of effective teaching. A bibliographic research methodology was employed, utilizing secondary sources such as previously published studies. The study was divided into three episodes: Teacher Performance, Domains of Teacher Performance, and Dimensions of Teacher Performance, all approached critically and reflectively. Following an analytical review of the research topic, it was concluded that the academic performance of teachers must reconsider aspects beyond the purely quantitative. In both face-to-face and virtual or distance learning modalities, it is essential to emphasize the capacity and motivation of teachers to address the technical, pedagogical, and didactic challenges that arise in educational institutions, especially with the integration of digital technologies and the use of computer platforms.Teoría y paradigma educativ
Actitudes científicas y aprendizajes en el área de Ciencia y Tecnología en los estudiantes de una Institución Educativa de Ayacucho
No full textEl objetivo de este trabajo de investigación fue analizar la conexión entre las actitudes hacia la ciencia y el proceso de aprendizaje en la materia de Ciencia y Tecnología en estudiantes de primer año de secundaria de la IE San Pedro, situada en el distrito de Carhuanca, perteneciente a la UGEL Vilcas Huamán, durante el año 2023. En este sentido, se establecieron varios aspectos clave, entre ellos, la definición de actitudes científicas como disposiciones que permiten a las personas observar, analizar y reflexionar en función de su entorno. Estas actitudes facilitan la formulación de hipótesis y la exploración de explicaciones sobre los fenómenos presentes en la realidad. Fomentar el desarrollo de una actitud científica impulsa la curiosidad, la autonomía, el pensamiento crítico y la capacidad de adaptación frente a los avances tecnológicos. De igual manera, la ciencia y la tecnología han desempeñado un papel fundamental en la transformación de diversos ámbitos dentro de la sociedad actual. Aunque estos avances han generado múltiples beneficios, también han traído consigo ciertos riesgos debido a su acelerado desarrollo. En cuanto a la metodología, este estudio adoptó un enfoque cuantitativo de tipo básico, con un diseño no experimental de corte transversal, aplicando el método hipotético-deductivo. El estudio contó con una población y muestra de 52 estudiantes de la institución mencionada. Para la recolección de información, se empleó la encuesta como técnica y el cuestionario como instrumento. Como hallazgo principal, se determinó que hay una relación significativa entre las actitudes hacia la ciencia y el aprendizaje en la asignatura de Ciencia y Tecnología.The objective of this research was to analyze the connection between attitudes toward science and the learning process in Science and Technology among first-year secondary school students at the San Pedro School, located in the Carhuanca district, within the Vilcas Huamán Local Education Management Unit (UGEL), during the year 2023. In this regard, several key aspects were established, including the definition of scientific attitudes as dispositions that allow people to observe, analyze, and reflect on their environment. These attitudes facilitate the formulation of hypotheses and the exploration of explanations for phenomena present in reality. Fostering the development of a scientific attitude promotes curiosity, autonomy, critical thinking, and the ability to adapt to technological advancements. Similarly, science and technology have played a fundamental role in the transformation of various areas within contemporary society. Although these advancements have generated numerous benefits, they have also brought with them certain risks due to their rapid development. Regarding methodology, this study adopted a basic quantitative approach with a non-experimental, cross-sectional design, applying the hypothetico-deductive method. The study population and sample consisted of 52 students from the aforementioned institution. Data was collected using a survey and a questionnaire. The main finding was a significant relationship between attitudes toward science and learning in the Science and Technology subject.Modelos de educació
Uso del Facebook y el aprendizaje significativo en estudiantes de sexto grado en la I.E. 156 “El Porvenir” de SJL, Lima 2023
No full textEl presente estudio busca establecer el grado de relación entre uso del Facebook y el
aprendizaje significativo de los estudiantes de sexto grado de Primaria, por constituirse las
redes sociales como el Facebook, en la más difundida y con frecuencia utilizadas, que
además vincula tecnología digital y virtual, que además es sostenido por teóricos como un
aspecto altamente influyente en el aprendizaje de la mayoría de los alumnos en el contexto
de post pandemia. El enfoque de investigación es cuantitativo, con método hipotético-
deductivo, tipo básica, diseño descriptivo-correlacional y no experimental de corte
transversal; se trabajó con una población integrada por 50 estudiantes de primaria y muestra
censal. Los resultados obtenidos han establecido la existencia de una relación positiva
moderada entre variables el uso del Facebook y el aprendizaje significativo con un Rho de
Spearman de 0.429 y una significancia de 0.002 (0.05); se concluye que el uso del Facebook
se relaciona significativamente moderada con el aprendizaje significativo en los estudiantes
de sexto grado de educación primaria.This study seeks to establish the degree of relationship between Facebook use and
meaningful learning among sixth-grade elementary school students. Social networks like
Facebook are among the most widespread and frequently used, and they also link digital and
virtual technology. Furthermore, theorists consider them highly influential in the learning of
most students in the post-pandemic context. The research approach is quantitative, with a
hypothetical-deductive method, basic research type, descriptive-correlational and non-
experimental cross-sectional design. The study population consisted of 50 elementary school
students, and the sample was a census. The results obtained established a moderate positive
relationship between Facebook use and meaningful learning, with a Spearman's rho of 0.429
and a significance level of 0.002 (0.05). It is concluded that Facebook use is moderately and
significantly related to meaningful learning in sixth-grade elementary school students.Tecnología y soporte educativ
La motivación académica y el rendimiento en estudiantes de la especialidad de industria del vestido del CETPRO, Cabana – Ancash
No full textLa presente tesis tiene como objetivo principal determinar la relación entre la
motivación académica y el rendimiento en las estudiantes de la especialidad de industria
del vestido del CETPRO, Cabana – Áncash. La investigación empleó una metodología
cuantitativa de nivel correlacional, con una muestra de 25 estudiantes, a quienes se aplicó
un cuestionario en escala Likert para evaluar ambas variables. Los resultados obtenidos
indicaron una correlación positiva y altamente significativa Rho = 0.960, entre la
motivación académica y el rendimiento, lo cual indica que, a mayor nivel de motivación, el
rendimiento de las estudiantes tiende a mejorar. En particular, la motivación intrínseca
mostró una correlación bastante alta de (0.923) asimismo, la motivación extrínseca
(0.900). En conclusión, se evidenció que la motivación académica, especialmente en su
dimensión intrínseca y extrínseca, desempeña un papel significativo en el éxito académico
de las estudiantes, destacando la importancia de fomentar un entorno educativo que
impulse tanto el interés personal como los estímulos externos.The main objective of this thesis is to determine the relationship between academic
motivation and performance in students of the apparel industry specialty at CETPRO,
Cabana - Áncash. The research used a quantitative correlational methodology, with a
sample of 25 students, who were administered a Likert scale questionnaire to evaluate both
variables. The results obtained indicated a positive and highly significant correlation Rho
= 0.960, between academic motivation and performance, indicating that, the higher the
level of motivation, the better the students' performance. In particular, intrinsic motivation
showed a fairly high correlation (0.923), as did extrinsic motivation (0.900). In conclusion,
it was evident that academic motivation, especially in its intrinsic and extrinsic
dimensions, plays a significant role in the academic success of students, highlighting the
importance of fostering an educational environment that encourages both personal interest
and external stimuli.Teorías y paradigmas educativo
Actividades gráfico-plásticas y autonomía en niños de 4 años de la Institución Educativa Inicial N° 124 - Chosica, 2024
No full textLa presente investigación tuvo como propósito determinar la relación entre las actividades gráfico-plásticas y la autonomía en niños de 4 años de la Institución Educativa Inicial N.° 124 – Chosica, 2024. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo aplicado, con diseño descriptivo correlacional. La población estuvo conformada por 45 estudiantes y la muestra por 21 niños, seleccionados mediante muestreo no probabilístico intencional. Se empleó como instrumento una lista de cotejo validada por juicio de expertos y con adecuados niveles de confiabilidad. El análisis estadístico, realizado con la prueba de correlación de Spearman, evidenció una relación significativa entre las actividades gráfico-plásticas y la autonomía, así como en sus dimensiones: personal, emocional y cognitiva. Los resultados muestran que la implementación de actividades gráfico-plásticas fomenta la toma de decisiones, la iniciativa y la independencia en los niños, favoreciendo su desarrollo integral. Se concluye que estas actividades constituyen una estrategia pedagógica efectiva para fortalecer la autonomía en la educación inicial.
Palabras clave: actividades gráfico-plásticas, autonomía, educación inicial, desarrollo infantil, creatividad.This research aimed to determine the relationship between art activities and autonomy in 4-year-old children at Initial Education Institution No. 124 – Chosica, 2024. The study was conducted using a quantitative, applied approach with a descriptive correlational design. The population consisted of 45 students, and the sample comprised 21 children, selected through purposive non-probability sampling. A checklist, validated by expert judgment and with adequate levels of reliability, was used as the instrument. Statistical analysis, performed using Spearman's rank correlation coefficient, revealed a significant relationship between art activities and autonomy, as well as in its personal, emotional, and cognitive dimensions. The results show that the implementation of art activities fosters decision-making, initiative, and independence in children, promoting their holistic development. It is concluded that these activities constitute an effective pedagogical strategy for strengthening autonomy in early childhood education.
Keywords: graphic-plastic activities, autonomy, early childhood education, child development, creativity.Metodología y didáctic
Herramienta Google Classroom para la enseñanza de Microsoft Office en Instituciones Educativas de Utcubamba
No full textLa presente investigación tiene como objetivo analizar la eficacia del uso de la
herramienta Google Classroom en el proceso de enseñanza del paquete Microsoft Office
en instituciones educativas del distrito de Utcubamba. La integración de plataformas
digitales en el ámbito educativo ha cobrado especial relevancia en los últimos años,
promoviendo metodologías activas e interactivas que favorecen el aprendizaje autónomo
y colaborativo. Mediante un enfoque cuantitativo con diseño descriptivo, se aplicaron
encuestas a docentes y estudiantes de nivel secundario para evaluar el nivel de
apropiación tecnológica, la frecuencia de uso de Google Classroom y su incidencia en el
desarrollo de competencias en Word, Excel y PowerPoint. Los resultados evidencian que
Google Classroom facilita la organización de contenidos, el acceso a recursos multimedia
y la retroalimentación constante, mejorando significativamente la comprensión y
aplicación práctica de Microsoft Office. Se concluye que esta herramienta representa una
alternativa pedagógica efectiva para fortalecer las habilidades digitales en el contexto
educativo rural de Utcubamba.This research aims to analyze the effectiveness of using Google Classroom in teaching Microsoft Office in educational institutions in the Utcubamba district. The integration of digital platforms in education has gained particular relevance in recent years, promoting active and interactive methodologies that foster autonomous and collaborative learning. Using a quantitative approach with a descriptive design, surveys were administered to secondary school teachers and students to assess their level of technological proficiency, the frequency of Google Classroom use, and its impact on developing skills in Word, Excel, and PowerPoint. The results show that Google Classroom facilitates content organization, access to multimedia resources, and constant feedback, significantly improving the understanding and practical application of Microsoft Office. It is concluded that this tool represents an effective pedagogical alternative for strengthening digital skills in the rural educational context of Utcubamba.Tecnología y soportes educativo
Feedback and autonomous learning of English in students of VII cycle at San Juan Macias School, Lima, 2023
No full textEl objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la relación entre la retroalimentación y el aprendizaje autónomo del idioma inglés en estudiantes del VII ciclo de la institución educativa San Juan Macias, ubicada en Lima. El estudio corresponde al enfoque cuantitativo, el tipo de estudio es descriptivo-correlacional. La muestra estuvo conformada por 74 estudiantes del VII ciclo de la I.E. San Juan Macias, los cuales fueron seleccionados mediante muestreo no probabilístico, de acuerdo a las intenciones del investigador. Se utilizó como instrumento de recolección de datos un cuestionario para cada variable, retroalimentación y aprendizaje autónomo. Ambos cuestionarios fueron validados por juicios de expertos y presentaron niveles adecuados de confiabilidad. El posterior análisis de los resultados permitió evidenciar y verificar la hipótesis general y la hipótesis específica. Se aplicó para el análisis estadístico el programa SPSS, v. 25 y la información fue organizada en tablas y gráficos estadísticos. Los resultados obtenidos concluyeron que la retroalimentación está relacionada directamente con el aprendizaje autónomo. Además, según la correlación de Spearman de 0.790, esto representa una correlación positiva alta. El presente estudio contribuye en el fortalecimiento de las estrategias pedagógicas centradas en el estudiante, al considerar la retroalimentación que brinda el docente como una práctica que promueve el desarrollo del aprendizaje autónomo del estudiante durante el aprendizaje del idioma inglés.The objective of this research was to determine the relationship between feedback and autonomous learning of English in seventh-grade students at the San Juan Macias Educational Institution, located in Lima. The study employed a quantitative approach and was descriptive-correlational in nature. The sample consisted of 74 seventh-grade students from the San Juan Macias Educational Institution, selected using non-probability sampling, according to the researcher's intentions. A questionnaire was used as the data collection instrument for each variable: feedback and autonomous learning. Both questionnaires were validated by expert judgment and demonstrated adequate levels of reliability. Subsequent analysis of the results allowed for the verification of both the general and specific hypotheses. The SPSS software, version 25, was used for statistical analysis, and the data were organized into tables and statistical graphs. The results concluded that feedback is directly related to autonomous learning. Furthermore, according to Spearman's rank correlation coefficient of 0.790, this represents a strong positive correlation. This study contributes to strengthening student-centered pedagogical strategies by considering teacher feedback as a practice that promotes the development of autonomous student learning during English language learning.Metodologías y evaluación educativa