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Notes about the biology of gigant earthworm Rhinodrilus priollii Righi 1967 in urban forest fragment in the central Amazonia, Brazil
No full textEvaluación de la producción de Galactoolisacáridos (GOS) utilizando una ß-galactosidasa a partir de la lactosa del lactosuero
No full text92 h.En este trabajo se evaluó la producción de galactooligosacáridos (GOS) a partir de la lactosa del lactosuero, usando una enzima β– galactosidasa comercial. Se caracterizó fisicoquímica, microbiológica y estructuralmente el lactosuero por espectroscopia de Infrarrojo con Transformada de Fourier (FT-IR). Se determinó la actividad enzimática del preparado enzimático comercial (Kluyveromyces lactis). La síntesis de los GOS se realizó en un reactor por lotes a diferentes temperaturas (40, 45 y 50 °C) y relaciones enzima – sustrato (E/S) (0,0103, 0,0154 y 0,00592 ml de preparado enzimático/g de lactosa) en un tiempo de reacción de 5 horas; obteniéndose la mejor velocidad de formación de GOS a 45 °C y a la más baja relación enzima – sustrato equivalente a 43,39 gr de GOS/h. El efecto de la temperatura de reacción, la relación enzima- sustrato (E/S) y la interacción entre ellas tienen un efecto significativo sobre la producción de GOS. Las mejores condiciones de operación con la enzima comercial β– galactosidasa, se encontraron en la región comprendida entre las temperaturas de 43°C - 47°C y relaciones (E/S) de 0,00592 – 0,0103 ml de preparado enzimático / g de lactosa. Mediante espectroscopia de Infrarrojo con Transformada de Fourier (FTIR) se analizó el comportamiento de la síntesis de GOS a partir del lactosuero, evidenciándose la aparición de nuevas señales en las muestras hidrolizadas de lactosuero asociadas la formación de enlaces C-O, C-C y C-O-C.MaestríaMagíster en Biologí
Detección de Leishmania spp. en población canina (Canis familiaris) del área urbana del municipio de Ovejas, Sucre
No full text102 h.La región de los Montes de María, es uno de los focos de leishmaniasis más importante del país, tanto de casos de la forma cutánea como visceral de la enfermedad. En años recientes, se ha registrado la presencia de casos autóctonos en el área urbana del municipio de Ovejas, Sucre. El objetivo del presente estudio, fue determinar la seroprevalencia de leishmaniasis canina y la tasa de infección natural con Leishmania spp. en las poblaciones domésticas de C. familiaris, con el fin de determinar el papel que desempeña esta especie dentro del ciclo epidemiológico de la leishmaniasis en este foco.
Se seleccionaron los barrios con mayor número de casos humanos de la enfermedad en los últimos 10 años. Se aplicó una encuesta epidemiológica, para buscar relación entre los factores de la vivienda, el domicilio y la prevalencia de la enfermedad en los caninos, se solicitó consentimiento informado; y se tomó una muestra de sangre a partir de la vena cefálica ó yugular de 152 caninos de raza mestiza, provenientes de 23 barrios de este municipio; con el suero obtenido de estas muestras sanguíneas, se realizó una prueba de inmunofluorescencia indirecta (IFI), en la cual se utilizó como antígeno una cepa local de Leishmania braziliensis a una concentración de 2 x 106 parásitos/ml. La búsqueda de infección y tipificación de la especie infectante se realizó por PCR-secuenciación del gen mitocondrial citocromo b y del gen nuclear HSP70 de 118 muestras. Se obtuvo una seroprevalencia de 32,9% y una tasa de infección natural de 44%, las cuales son una de las más altas a nivel nacional. En cuanto a los factores de la vivienda que están asociados con la seroprevalencia y las tasas de infección, no se encontró relación estadística con los factores estudiados. Con base en el análisis filogenético de los genes estudiados, se pudo establecer que los parásitos que infectan a los caninos del área corresponden a L. braziliensis y Leishmania guyanensis con tasas de 5,93% (N=7/118) y 4,23% (N=5/118), respectivamente;
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lo que es consistente con la etiología de la enfermedad en humanos de la región y con hallazgos de infección natural en vectores de este municipio. Es importante resaltar, que es el primer hallazgo de L. guyanensis y L. braziliensis en C. familiaris, en área urbana de la Costa Caribe Colombiana. Teniendo en cuenta los hallazgos de este estudio, se propone al perro C. familiaris como potencial reservorio de L. guyanensis y L. braziliensis en el municipio de Ovejas, Sucre; y se recomienda la realización de pruebas de xenodiagnóstico e infectividad para comprobar si estos caninos son infectivos para los insectos vectores de los parásitos en esta área.MaestríaMagíster en Biologí
Evaluación del efecto de un suplemento dietario sobre la calidad seminal de cerdos reproductores
No full text118 h.Los microminerales más estudiados y de mayor influencia en los procesos reproductivos de los machos, son el zinc y el selenio. Estos microelementos tienen un impacto marcado en la espermatogénesis y, por tanto, repercuten en los distintos parámetros de calidad seminal (volumen, motilidad, concentración, etc.). La deficiencia de dichos microelementos, puede causar alteraciones en el desempeño reproductivo del animal.
El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la inclusión de niveles crecientes de un suplemento mineral sobre la calidad seminal de cerdos adultos reproductores. El ensayo se desarrolló en la empresa PORCIGEN S.A.S, y en el laboratorio de la misma. Para la realización del estudio, se usaron 40 eyaculados provenientes de dos cerdos adultos. El experimento constó de tres ciclos de suplementación de 10, 20 y 30 g diarios en cada cerdo. Cada ciclo duró 55 días, obteniéndose 1 eyaculado/cerdo/semana (10 eyaculados/ciclo). Las colectas seminales se hicieron aplicando el método de la mano enguantada. Inmediatamente después de cada colecta, el semen fue dispuesto en el laboratorio para la realización de los análisis de las variables paramétricas y no paramétricas. Los resultados evidenciaron que el volumen seminal, la motilidad espermática (masal, individual, progresiva), la morfología (colas) y la vitalidad, mostraron valores de probabilidad asociados a un efecto lineal (p<0,05) relacionado a un incremento en el nivel de suplementación. La morfología (normales) y la concentración espermática presentaron valores de probabilidad asociados a un efecto cuadrático
(p0,05).
Finalmente, se evidenció un efecto de los niveles de suplementación sobre el aspecto del semen (p0,05). En base a los resultados, se puede concluir que la suplementación dietaria con microminerales puede resultar en un incremento de ciertas características o parámetros del semen fresco como volumen, motilidad, morfología, concentración y vitalidad seminal, sin detrimento de otros parámetros relacionados con la calidad eyaculado como, por ejemplo, pH, color y aspecto.PregradoZootecnist
Effect of silvopastoral systems on production and milk composition under sinu river valley conditions, Colombia
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Quimica, actividad larvicida sobre Aedes aegypti y evaluación antioxidante del extracto total en etanol de las hojas secas de Croton conduplicatus Kunth
No full text98 h.La especie Croton conduplicatus Kunth (Euphorbiaceae) reportada en este estudio por primera vez para el departamento de Sucre-Colombia; Es utilizada en el tratamiento de las afecciones respiratorias e hipoglucemiante. El presente trabajo de investigación describe los resultados obtenidos del estudio fitoquímico y biológico de las hojas secas de esta especie, de la cual se identificaron por cromatografía de gases acoplado a masa compuestos tipo alcaloides aporfínicos: Pronuciferina (C19H21NO3), Dihidroamuronina (C19H25NO3) y Amuronina (C19H23NO3) eficientes para el control de larvas del vector trasmisor del virus dengue, chikunguya y zika, Aedes aegypti, con una concentración letal media (CL50) de 1910.098 μg/mL, 320.99 μg/mL en el extracto total en etanol y la fracción metanólica, respectivamente, e isoquinolicos: Xiloponina (C21H25NO4) y un derivado de la Hemiargenina (C27H27NO4); De igual manera fueron identificados terpenos como: cariofileno, stigmastan-3,5-dieno y β-sitosterol. Además, la actividad antioxidante de esta especie fue determinada por el método de atrapamiento del radical libre 2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl (DPPH) y el sistema de oxidación β-caroteno-ácido linoléico cuyos resultados indican que podría ser usado como una fuente de búsqueda de nuevos antioxidantes.PregradoBiólogo(a
Prototipo de una estación meteorológica
No full text107 hojas,El presente trabajo se realizó en los laboratorios de electrónica de la Universidad de Sucre en la ciudad de Sincelejo durante el periodo comprendido entre el segundo semestre del año 2015 y el primer semestre del año 2016. El propósito de este trabajo consistió en el diseño y realización de un prototipo de una estación meteorológica de bajo costo capaz de medir la temperatura ambiente, la presión atmosférica, la humedad relativa, la velocidad y dirección del viento y la altitud, con sistema de envío de datos por SMS a un móvil o por comunicación serial o GPRS a un ordenador con Windows. En el caso del móvil, los datos son gestionados por una aplicación para Android hecha con la herramienta App Inventor de Google, y, en el caso del ordenador, por una aplicación hecha en Lenguaje C#. Independientemente del dispositivo, los datos son visualizados y tabulados en un fichero CSV o de Excel. Para la realización de la estación, primero, se hizo necesario la definición de los requerimientos técnicos específicos del prototipo, luego, se determinó la instrumentación a implementar y la integración de la misma en el sistema, y, finalmente, se desarrolló el firmware de los sistemas embebidos y de las aplicaciones para la gestión de datos en la computadora y el dispositivo móvil. El presente trabajo se justificó en base a su utilidad práctica, valor teórico y conveniencia económica respecto al costo que supondría la adquisición de un sistema comercial para el mismo fin. Se basa principalmente en el empleo de una tarjeta CY8CKIT-042 PSoC 4 Pioneer Kit de Cypress como unidad de control y un módulo GSM/GPRS (de referencia M95 fabricado por Quectel) para el envío de datos inalámbricamente. En síntesis, el resultado obtenido no fue más que la realización satisfactoria del prototipo previamente descrito.PregradoTecnólogo en Electrónica Industria
Restaurante temático Gourmet Tradicional
No full text128 h.La idea de negocio tiene como objetivo principal prestar el servicio de comida Gourmet-Tradicional en la ciudad de Sincelejo, a través de una temática alusiva a la cultura de la región, diferenciándose en la calidad del servicio, diseño e interiorismo (iconografías, galerías y ambientación musical) y la originalidad de su amplio portafolio de productos.
Para ello se contará con personal idóneo, calificado y capacitado que se desempeñe eficientemente en las labores asignadas, para así brindarle al comensal una experiencia vivencial a través de tecnologías modernas (Tablet), servicios personalizados y de calidad, de esta manera se generarán empleos dignos, directos y formales acordes con su labor, con el fin de mejorar la calidad de vida de estos y así mismo contribuir al desarrollo económico regional.
El factor diferenciador en el ámbito de innovación será la temática alusiva a la cultura sabanera y el componente tecnológico aplicado en el contexto de prestación de servicio (CRM) y control de inventarios bajo un sistema contable (software).
Percibiendo la oportunidad de negocio en el sector gastronómico de la ciudad de Sincelejo, en el ámbito de comidas Gourmet y Tradicionales, ante ello se crea un elemento diferenciador la temática apropiada para el desarrollo de la idea dando así un elemento diferenciador frente a la competencia.
Son estas las características que hacen la diferencia frente a nuestros competidores, además de esto genera ventajas en cuanto a tiempo y operaciones.
Nuestro plan de consolidación será:
Se contará con un equipo de trabajo que estará conformado de la siguiente manera (1 gerente, 1 chef, 1 auxiliar de cocina, 1 jefe de meseros y 3 meseros)
Capacitación del equipo de trabajo: Para apropiación de la misión, la visión y estrategias de negocio.
Preparación del equipo de trabajo: Capacitación en servicio y atención al cliente, misión y visión de la metodología de la empresa.
Reconocimiento y adecuación del lugar: Área administrativa, cocina y comedor.PregradoAdministrador(a) de Empresa