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Situación actual del egresado en el programa de Zootecnia de la Universidad de Sucre años 1999 - 2005
No full textPregradoZootecnistaPrimera edició
Evaluación de la presencia de Rotavirus en agua de consumo humano de tres municipios del departamento de Sucre
No full textEn este trabajo se evaluó la presencia de Rotavirus en agua de consumo humano de tres municipios del departamento de Sucre. Para alcanzar este objetivo, se tomaron muestras de agua de 10 L, en viviendas ubicadas en el área urbana de los 3 municipios. La concentración viral se realizó a través de filtración al vacío con membranas de 0,45 μm de diámetro. La detección y cuantificación de Rotavirus se realizó mediante RT-qPCR con sondas de hidrólisis TaqMan. Se aplicaron encuestas de Conocimientos, Actitudes y Practicas (CAP) con el fin de conocer las prácticas de tratamiento doméstico que las comunidades estudiadas emplean para mitigar la contaminación en el agua. Por último, se estimó el posible riesgo de infección por consumo de agua contaminada con Rotavirus en los 3 municipios estudiados. En cuanto a los resultados, en Guaranda se detectó Rotavirus en el 22,22% (4/18) de las muestras, con una concentración promedio de 3,92 x 105 Cg/L. En Majagual, se detectó Rotavirus en el 8,69% (2/23) de las muestras, con una concentración promedio de 2,72 x 104 Cg/L. En San Juan de Betulia, se detectó Rotavirus en el 5,55% (1/18) de las muestras, con una concentración de 2,11 x 103 Cg/L. A través de la encuesta CAP se estableció que en los 3 municipios estudiados se practican métodos de tratamientos en el agua en porcentajes muy bajos; hervir el agua, fue el método usado con más frecuencia. Finalmente, se estimó que Guaranda presenta un posible riesgo de infección alto por consumo de agua contaminada con Rotavirus, debido a que presentó el mayor número de muestras positivas, con la mayor concentración de Rotavirus y que el 80% de los encuestados no practican métodos de tratamiento antes de consumir el agua.This study evaluated the presence of Rotavirus in water for human consumption in three municipalities of the department of Sucre. To achieve this objective, water samples of 10 L were taken from homes located in the urban area of the 3 municipalities. Viral concentration was performed by vacuum filtration with 0.45 μm diameter membranes. Rotavirus detection and quantification was performed by RT-qPCR with hydrolysis probes TaqMan. Knowledge, Attitudes and Practices (KAP) surveys were applied in order to know the domestic treatment practices that the studied communities use to mitigate water contamination. Finally, the possible risk of infection by consumption of water contaminated with Rotavirus was estimated in the 3 municipalities studied. In Guaranda, Rotavirus was detected in 22.22% (4/18) of the samples, with an average concentration of 3.92 x 105 Cg/L. In Majagual, Rotavirus was detected in 8.69% (2/23) of samples, with an average concentration of 2.72 x 104 Cg/L. In San Juan de Betulia, Rotavirus was detected in 5.55% (1/18) of the samples, with a concentration of 2.11 x 103 Cg/L. Through the CAP survey, it was established that in the 3 municipalities studied, water treatment methods are used in very low percentages; boiling water was the most frequently used method. Finally, it was estimated that Guaranda presents a possible high risk of infection due to consumption of contaminated water with Rotavirus, since it had the highest number of positive samples, with the highest concentration of Rotavirus and 80% of the respondents did not use treatment methods before consuming the water.PregradoBiólogo(a)Primera edición
Determinación de los efectos insecticidas y alimentario del extracto total etanolico de Citrus x aurantium L. sobre adultos de Tribolium castaneum Herbs
No full textTribolium castaneum Herbest, es un insecto cosmopolita capaz de causar un deterioro a una gran cantidad de semillas y productos procesados en un corto tiempo, presentando resistencia a una gran variedad de insecticidas. Es por ello, que en esta investigación se propuso como alternativa un producto con efecto bioinsecticida, obtenido a partir del extracto etanólico de la cáscara de Citrus x aurantium L., fruta que se conoce comúnmente como naranja agria o naranja amarga. Por lo que el objetivo de este trabajo fue determinar los efectos insecticidas y antialimentario del extracto total etanólico de Citrus x aurantium L. sobre adultos de Tribolium castaneum. Inicialmente se obtuvo extracto etanólico, al cual se le evaluó su perfil fitoquímico preliminar y su toxicidad empleando el modelo Artemia salina, y gorgojos adultos de Tribolium castaneum empleados para determinar la actividad repelente, fumigante y antialimentaria a concentraciones de 10, 100, 500 y 1000 μg/mL. Las pruebas fitoquímicas realizadas al extracto etanólico, mostraron presencia de familias de moléculas tipo Flavonoides, Compuestos fenólicos, Esteroles, Terpenos, Glicósidos cardiotónicos, Cumarinas y alcaloides. El extracto evidenció una baja toxicidad de estos compuestos sobre el modelo Artemia salina arrojando una DL50 de 4.127,543 μg/mL. Por último, se observó una baja tasa de efecto repelente, fumigante y antialimentario contra los gorgojos de Tribolium castaneum expuestos a concentraciones de extractos de 10, 100, 500 y 1000 mg/L durante 24 horas.Tribolium castaneum Herbest is a cosmopolitan insect capable of causing deterioration to a large number of seeds and processed products in a short time and also presents resistance to a wide variety of insecticides. For this reason, this research proposed as an alternative a product with bioinsecticide effect, obtained from ethanolic extract of the peel of Citrus x aurantium L., a fruit commonly known as sour orange or bitter orange. Considering the above, the general objective of this research was to determine the insecticidal and antifeedant effects of the total ethanolic extract of Citrus x aurantium L. on adults of Tribolium castaneum.
The methodological stages began with obtaining the ethanolic extract, which was evaluated for its preliminary phytochemical profile and toxicity using the Artemia salina model, followed by the rearing of Tribolium castaneum weevils, which were used in a bioassay to determine the repellent, fumigant and antifeedant activity at concentrations of 10, 100, 500 and 1000 μg/mL. In this study, through phytochemical tests performed on the ethanolic extract, the presence of families of molecules such as flavonoids, phenolic compounds, sterols, terpenes, cardiotonic glycosides, coumarins and alkaloids was determined. On the other hand, a low toxicity of these compounds on the Artemia salina model was determined, yielding a LD50 of 4,127.543 μg/mL. Finally, a low rate of repellent, fumigant and antifeedant effect against Tribolium castaneum weevils exposed to extract concentrations of 10, 100, 500 and 1000 mg/L for 24 hours was determined.PregradoBiólogo(a)Primera edición
Caracterización del uso de Insulina en pacientes diabéticos de una IPS del municipio de Sincelejo en 2023.
No full textLa diabetes es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo convierte los alimentos en energía. Esta investigación propuso caracterizar el uso de insulinas en pacientes diabéticos de IPS del municipio de Sincelejo. Se llevó a cabo un estudio con enfoque cuantitativo de tipo observacional, descriptivo y transversal, en una muestra constituida por 105 pacientes diabéticos del cual solo 88 pacientes fueron partícipes del estudio ya que los demás decidieron voluntariamente no participar en esta.
Se aplicó un cuestionario estructurado y se mantuvo la confidencialidad y anonimato de la información de los participantes, y se diligenció un consentimiento informado.
El 30.7% de los encuestados utilizan insulina para el tratamiento de la diabetes y el otro 69.3% no utiliza ningún tipo de insulina, la edad aproximada de los pacientes es de 64 años y el 53% de ellos, padece diabetes tipo 1 y solo el 39% padece de diabetes tipo 2.Diabetes is a chronic disease that affects the way the body converts food into energy. This research proposed to characterize the use of insulin in diabetic patients of IPS from the municipality of Sincelejo. A study was carried out with a quantitative approach of an observational, descriptive and cross-sectional type, in a sample consisting of 105 diabetic patients of which only 88 patients participated in the study since the others voluntarily decided not to participate in it.
A structured questionnaire was applied and the confidentiality and anonymity of the participants' information was maintained, and an informed consent was obtained.
30.7% of those surveyed use insulin for the treatment of diabetes and the other 69.3% do not use any type of insulin, the approximate age of the patients is 64 years and 53% of them suffer from type 1 diabetes and only 39% suffer from type 2 diabetes.PregradoTecnólogo en Regencia de FarmaciaPrimera edición
Algoritmo Bonobo Modificado para optimización dimensional de armaduras en 2D y 3D con restricciones de esfuerzos y desplazamientos
No full textLa optimización dimensional de armaduras en un problema de optimización desafiante debido a que sus restricciones son no lineales y los espacios de búsqueda son altamente modales. En este trabajo se propone un nuevo algoritmo llamado Algoritmo Bonobo Modificado (BO-TLBO), para la optimización de armaduras. Este enfoque es una versión refinada del algoritmo Bonobo Optimizador (BO) original en donde se introduce un concepto del algoritmo Optimización basada en la enseñanza (TLBO) para mejorar las capacidades de exploración y de escapar de mínimos locales. Para verificar la efectividad y robustez del algoritmo propuesto, se resolvieron siete problemas de referencia donde el peso de las armaduras es minimizado. Las variables de diseño fueron las áreas de sección transversal de los miembros y se consideraron como restricciones de diseño los esfuerzos y desplazamientos. Los resultados obtenidos en todos los ejemplos ilustrados revelan que el algoritmo propuesto logra soluciones de alta calidad. Además, el BO-TLBO supera a muchos otros algoritmos en la literatura especializada en términos de soluciones óptimas, especialmente para problemas con una gran cantidad de variables de diseño.The size optimization of truss structures is a notoriously challenging optimization problem due to its highly nonlinear design constraints and the search spaces are highly modal. In this work, a new algorithm called Modified Bonobo Algorithm (BO-TLBO) is proposed. This approach is refined from the original Bonobo Optimizer (BO) where a concept from the Teaching-learning based optimization (TLBO) algorithm is introduced to improve the capabilities of exploring and escaping from local minima. To verify the effectiveness and robustness of the proposed algorithm, seven benchmark problems are performed where the weight of the trusses is minimized. The design variables were the cross-sectional areas of the members, and the stresses and displacements were considered as design constraints. The results acquired in all illustrated examples reveal that the proposed algorithm high-quality solutions. Furthermore, the BO-TLBO also outperforms numerous other algorithms in available literature in terms of optimal solutions, especially for problems with a large number of design variables.PregradoIngeniero(a) CivilPrimera edició
Aplicación del aprendizaje de máquina en el estudio de la deserción estudiantil en la Universidad de Sucre
No full textEn este trabajo implementamos el aprendizaje de máquina para estudiar la deserción estudiantil en la Universidad de Sucre utilizando un modelo algorítmico de regresión logística ya que este es un modelo simple y eficaz que se pueden usar en este tipo de estudios. Para predecir la deserción estudiantil, se recopilaron y analizaron varios factores que pueden influir en la decisión de un estudiante para abandonar la universidad. Estos factores incluyen demográficos (edad, género, origen socioeconómico), académicos (calificaciones) y personales (número de hermanos, compromiso laboral, etc.). El proceso comienza con la recopilación de datos sobre los estudiantes, estos datos se reunieron por medio de una encuesta al semestre 2 (2024 - 01) de Licenciatura en Física. Estos datos se utilizaron para entrenar un modelo de regresión logística, identificando variables con una relación significativa con las tasas de deserción. Con este modelo de regresión logística con los datos entrenados y validados, logramos identificar con alta precisión a los estudiantes con mayor riesgo de abandonar los estudios. Esta información nos permite diseñar intervenciones personalizadas y proactivas.In this work, we implemented machine learning to study student dropout rates at the University of Sucre by using a logistic regression algorithmic model. This model is one of the simplest and most effective models that can be utilized in this type of study. To predict student dropout, various factors that may influence a student's decision to leave the university were collected and analyzed. These factors include demographic (age, gender, socioeconomic background), academic (grades), and personal (number of siblings, work commitment, etc.). The process begins with the collection of these data about the students, which were gathered through a survey conducted during the second semester of the physics undergraduate program. These data were used to train a logistic regression model, identifying variables with a significant relationship to dropout rates. With this trained and validated logistic regression model, we were able to accurately identify students at a higher risk of dropping out. This information allows us to design personalized and proactive interventions.PregradoLicenciado(a) en FísicaPrimera edició
Detección y caracterización molecular de Phlebovirus en Flebotomíneos del departamento de Sucre-Colombia
No full textEl género Phlebovirus está constituido en la actualidad por 67 virus. Según lo establecido por
el Comité Internacional sobre Taxonomía de Virus (ICTV), estos virus se clasifican usando la
secuencia aminoacídica de la ARN polimerasa dependiente de ARN (RdRp), considerando
más de una especie cuando el porcentaje de identidad es menor al 95%. Este género
comprende especies que son consideradas de importancia en la salud pública ya que causan
síntomas que pueden confundirse con otras enfermedades o que pueden ser mortales y son
transmitidos por insectos hematófagos del género Lutzomyia en el Nuevo Mundo, vectores
reconocidos de Leishmania spp. En el presente trabajo se identificaron morfológicamente
especies de flebotomíneos que se conocen por su actividad antropofílica como lo son
Lutzomyia evansi y Lutzomyia panamensis, además de detectar y caracterizar
filogenéticamente gran parte del segmento L de Phlebovirus por medio de secuenciación de
nueva generación, los cuales se agrupan en los complejo Aguacate que incluye especies que
se conocen por ser responsables de brotes de enfermedad febril en humanos y animales. Se
usó esta secuencia ya que la RdRp es la proteína más conservada y mejor caracterizada de los
miembros de la familia Phenuiviridae. Específicamente, se registra por primera vez en
Colombia la presencia de Lu. evansi infectada con una especie de Phlebovirus, la cual se
agrupa en el complejo Aguacate, hallazgo que puede ser relevante en salud pública dados sus
antecedentes y que amerita continuar con investigaciones en ecología vectorial y el impacto
del virus sobre poblaciones humanas de la zona.The genus Phlebovirus currently consists of 67 viruses. As established by the International
Committee on Taxonomy of Viruses (ICTV), these viruses are classified using the amino acid
sequence of RNA-dependent RNA polymerase (RdRp), considering more than one species
when the percentage of identity is less than 95%. This genus comprises species that are
considered of public health importance since they cause symptoms that can be confused with
other diseases or can be fatal and are transmitted by hematophagous insects of the genus
Lutzomyia in the New World, recognized vectors of Leishmania spp. In the present work,
species of phlebotomine sandflies known for their anthropophilic activity, such as Lutzomyia
evansi and Lutzomyia panamensis, were morphologically identified, in addition to detecting
and phylogenetically characterizing a large part of the L segment of Phlebovirus by
next-generation sequencing, which are grouped in the Aguacate complex that includes
species known to be responsible for outbreaks of febrile disease in humans and animals. This
sequence was used because RdRp is the most conserved and best characterized protein
among members of the Phenuiviridae family. Specifically, the presence of Lu. evansi infected
with a species of Phlebovirus, which is grouped in the Aguacate complex, is recorded for the
first time in Colombia. This finding may be relevant in public health given its background
and merits further research on vector ecology and the impact of the virus on human
populations in the area.PregradoPrimera edició
Estudio de la resonancia ferromagnética de una partícula magnética anisotrópica en el régimen inercia
No full textEn este trabajo se investiga la resonancia ferromagnética en el régimen
inercial de nanopartículas anisotrópicas de Níquel, un estudio crucial para
entender las dinámicas magnéticas a escalas nanométricas desde una
perspectiva teórica. Utilizando la Ecuación Inercial-Landau-Lifshitz-Gilbert
(ILLG), un modelo teórico extendido para incluir efectos inerciales, se
derivaron las ecuaciones de perturbación para determinar las frecuencias
naturales y calcular el tensor de susceptibilidad magnética dinámica. Los
resultados revelaron dos frecuencias de resonancia distintas: precesional y
de nutación, identificadas por valores máximos en el tensor imaginario, con
valores en el rango de terahercios, lo que indica una respuesta magnética
significativa a altas frecuencias. Además, se observó que un aumento en τ
reduce la separación entre los picos de resonancia de nutación y precesión.
A bajas intensidades de campo (μ0H0), la frecuencia de precesión se alinea
con los resultados obtenidos mediante la ecuación LLG tradicional, aunque
se encontraron divergencias a campos más altos. Los análisis teóricos
mediante diagramas de bifurcación confirmaron estas frecuencias,
corroborando la aplicabilidad del tensor de susceptibilidad dinámica. Este
estudio teórico no solo valida el modelo ILLG bajo condiciones ideales sino
que también sugiere su potencial aplicación en el desarrollo de tecnologías
de conmutación ultrarrápida, lo cual podría revolucionar el campo de la
electrónica y la computación a nanoescala.his work investigates ferromagnetic resonance in the inertial regime of
anisotropic Nickel nanoparticles, a critical study to understand magnetic
dynamics at nanometric scales from a theoretical perspective. Using the
Inertial-Landau-Lifshitz-Gilbert (ILLG) Equation, an extended theoretical
model to include inertial effects, perturbation equations were derived to
determine the natural frequencies and calculate the dynamic magnetic
susceptibility tensor. The results revealed two distinct resonance
frequencies: precessional and nutational, identified by peak values in the
imaginary tensor, with values in the terahertz range, indicating a significant
magnetic response at high frequencies. Furthermore, it was observed that an
increase in τ reduces the separation between the nutation and precession
resonance peaks. At low field strengths (μ0H0), the precession frequency
aligns with the results obtained using the traditional LLG equation, although
divergences were found at higher fields. Theoretical analyses using
bifurcation diagrams confirmed these frequencies, corroborating the
applicability of the dynamic susceptibility tensor. This theoretical study not
only validates the ILLG model under ideal conditions but also suggests its
potential application in the development of ultrafast switching technologies,
which could revolutionize the field of electronics and nanoscale computing.PregradoLicenciado(a) en FísicaPrimera edición
Desarrollo de un producto horneado tipo pandero con aporte de fibra dietaria incorporando salvado desengrasado de arroz y almidones extruidos de tubérculos
No full textTubérculos como la yuca y la batata, junto con el salvado de arroz, son opciones atractivas debido a su disponibilidad y valor nutricional, no obstante, enfrentan desafíos como el rápido deterioro y pérdidas postcosecha. El objetivo de este estudio es desarrollar un producto tipo pandero que incorpore salvado de arroz desengrasado y almidones modificados para mejorar su valor nutricional y propiedades de calidad. Para lo cual, se empleó un proceso de desengrasado asistido por ultrasonido del salvado de arroz, utilizando agua y etanol como solventes y se realizó un análisis proximal, morfológico, estructural y fisicoquímico para determinar el impacto del desengrasado en estas propiedades. Asimismo, se prepararon mezclas de almidones de yuca y batata en una relación 1:1 (p/p) y se sometieron a procesos de modificación por extrusión. Se evaluaron las propiedades proximales, fisicoquímicas, morfológicas, estructurales y de empastamiento. Finalmente, los salvados desengrasados y los almidones modificados se incorporaron en la formulación de un producto horneado tipo pandero, al cual se le evaluaron las propiedades proximales, los parámetros de calidad y la aceptabilidad sensorial. Los resultados revelaron que los procesos de desengrasado mejoraron las propiedades evaluadas al salvado de arroz. Las mezclas de almidones también mostraron mejoras significativas en propiedades fisicoquímicas y de empastamiento, siendo superiores en los almidones extruidos en comparación con las mezclas nativas y los almidones individuales. La incorporación de salvado en las formulaciones de panaderos aumentó significativamente el contenido de fibra y grasa, mejorando el perfil nutricional de los productos finales. Este estudio demuestra que la aplicación de técnicas sostenibles de procesamiento puede transformar ingredientes subutilizados como el salvado de arroz y los almidones de tubérculos, contribuyendo a mejorar productos tradicionales como el pandero.Tubers such as cassava and sweet potato, along with rice bran, are attractive options due to their availability and nutritional value, however, they face challenges such as rapid deterioration and post-harvest losses. The objective of this study is to develop a pandero-type product that incorporates defatted rice bran and modified starches to improve its nutritional value and quality properties. For this, an ultrasound-assisted defatting process of rice bran was used, using water and ethanol as solvents and a proximate, morphological, structural and physicochemical analysis was performed to determine the impact of defatting on these properties. Likewise, mixtures of cassava and sweet potato starches were prepared in a 1:1 (w/w) ratio and subjected to extrusion modification processes. The proximate, physicochemical, morphological, structural and pasting properties were evaluated. Finally, defatted brans and modified starches were incorporated into the formulation of a pandero-type baked product, which was evaluated for proximate properties, quality parameters and sensory acceptability. The results revealed that defatting processes improved the properties evaluated for rice bran. The starch blends also showed significant improvements in physicochemical and pasting properties, being superior in extruded starches compared to native blends and individual starches. The incorporation of bran into the bakers' formulations significantly increased the fiber and fat content, improving the nutritional profile of the final products. This study demonstrates that the application of sustainable processing techniques can transform underutilized ingredients such as rice bran and tuber starches, contributing to improve traditional products such as pander.MaestríaMagíster en IngenieríaPrimera edició
Efectos de la temperatura en la resonancia magnética de un material ferrimagnético
No full textEn este trabajo de grado, se estudia el comportamiento de las frecuencias de resonancia
en el sistema GdxFeCo1−x, con el objetivo de comprender sus propiedades magnéticas
en relación con la concentraciones y la temperatura del sistema. Se observa que, en
aproximaciones ferromagnéticas, las frecuencias de resonancia varían significativamente
según la concentración de Gd y FeCo. Para concentraciones de Gd, al incrementar
la cantidad de FeCo, se registra una disminución considerable en la frecuencia de
resonancia debido a la inducción de momentos magnéticos opuestos, atribuible a la
interacción antiferromagnética entre FeCo y Gd. En contraste, para FeCo, las frecuencias
de resonancia son más altas debido a su mayor momento magnético. La región crítica,
entre Gd30FeCo70 y Gd50FeCo50, muestra un descenso rápido de las frecuencias con
el aumento de la temperatura debido a la competencia entre las orientaciones de los
momentos magnéticos. Se observa una transición hacia la región crítica a partir del 30%
de FeCo hasta 50% de FeCo. A altas concentraciones de FeCo, el sistema exhibe un
comportamiento similiar al de un ferromagnético ya que no experimenta compensaciones
magnéticas. El aumento de la temperatura provoca una disminución notable en las
frecuencias de resonancia en todas las concentraciones analizadas debido a la mayor
agitación térmica. Estos hallazgos ofrecen una comprensión profunda de las propiedades
magnéticas de la aleación GdxFeCo1−x, crucial para aplicaciones en materiales y
dispositivos tecnológicos dependientes de resonancia magnética.This thesis delves into the resonance frequency behavior within the GdxFeCo1−x system,
aiming to elucidate its magnetic properties concerning variations in concentration and
temperature. In ferromagnetic approximations, resonance frequencies exhibit significant
variations contingent upon the concentrations of Gd and FeCo. Notably, increasing FeCo
concentrations alongside Ga induce a substantial decrease in resonance frequency due
to the emergence of opposing magnetic moments, attributed to the antiferromagnetic
interaction between FeCo and Gd. Conversely, resonance frequencies for FeCo are
notably higher owing to its larger magnetic moment. The critical region, spanning
from Gd30FeCo70 to Gd50FeCo50, demonstrates a rapid decline in frequencies with
rising temperature, reflecting the competition among magnetic moment orientations. This
transition to the critical region is observed from 30% to 50% FeCo concentrations.
At elevated FeCo concentrations, the system mimics ferromagnetic behavior, lacking
magnetic compensations. Notably, an increase in temperature prompts a significant
decrease in resonance frequencies across all analyzed concentrations due to heightened
thermal agitation. These findings offer profound insights into the magnetic properties of
the GdxFeCo1 − x alloy, pivotal for applications in materials and technological devices
reliant on magnetic resonance.
IVPregradoLicenciado(a) en FísicaPrimera edición