Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo (RBTur)
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LAS NUEVAS FORMAS DE TURISMO: CAUSAS Y CARACTERÍSTICAS
No full textInternational tourism has been through major changes, one of them by the 1950s which resulted in conventional forms of tourism. Nevertheless, in the past two decades changes seem to go faster. The upsurge of what was labeled as “new forms of tourism” in the 1990s changed the rules in several ways, turning the planet into a tourist destination and consolidating that “anything can be sold for a tourist”. This paper intends to determine which caused these changes and begin a debate related to those (old) new forms of tourism and contemporary new forms of tourism.El turismo a nivel internacional ha pasado por importantes cambios, entre ellos el que se produjo a mediados del siglo XX y dio lugar al sistema turístico tal y como lo conocemos. Sin embargo, en las últimas dos décadas parece que el escenario se modifica a mayor velocidad; la aparición de lo que a mitad de la década de los 90 se denominaron “nuevas formas de turismo” ha cambiado las reglas del juego en múltiples sentidos y perspectivas, abriendo al Planeta como destino y consolidando el “todo puede ser vendido a un turista”. Este trabajo trata de determinar las causas de estas modificaciones e incitar el debate basado en las relaciones de aquellas “nuevas formas de turismo” y las que surgen en la actualidad.O turismo internacional passou por grandes mudanças, dentre as quais a acontecida em meados do século XX que resultaram nas formas conhecidas de turismo. No entanto, nas últimas duas décadas as mudanças parecem ter se acelerado. O surgimento das chamadas “novas formas de turismo” nos anos 1990 mudou as regras, tanto em sentido quanto em perspectiva, abrindo o planeta enquanto destino turístico e consolidando que “qualquer coisa pode ser vendida para um turista”. Esta pesquisa busca determinar o que ocasionou estas mudanças e iniciar um debate relacionando aquelas “novas formas de turismo” com as atuais
CRÔNICA DE EVENTOS - VII SEMINÁRIO ANPTUR 2010
No full textO VII Seminário ANPTUR 2010 foi realizado em 20 e 21 de setembro de 2010 e discutiu o tema Ética: Produção e Difusão da Pesquisa em Turismo. O objetivo principal foi o de disseminar os resultados de pesquisas concluídas ou em andamento como contribuição ao avanço do conhecimento científico do Turismo e áreas afins. Além disso, teve o propósito de reunir a comunidade científica da área para análise e discussão das questões éticas implicadas na produção e divulgação da pesquisa, para que o crescimento e consolidação acadêmica do campo do Turismo, Hospitalidade, Lazer e área afins venha acompanhado da necessária seriedade e profundidade em termos teóricos e metodológicos bem como pelo respeito para com os pares. Houve 245 participantes, sendo a maioria (62,5%) de autores de trabalhos, portanto pesquisadores, mestres, doutores, docentes e/ou discentes de programas de pós-graduação stricto sensu. Todos os coordenadores dos Programas filiados à ANPTUR estavam presentes ou se fizeram representar. Estiveram representadas 75 Instituições e Entidades, de 24 Estados Brasileiros, além do Distrito Federal, bem como 8 instituições do exterior, de 7 países diferentes. A sétima edição do Seminário ANPTUR foi marcada pelo esforço de organização e estruturação do evento quanto ao seu caráter científico, a partir de um trabalho conjunto da Diretora Executiva da Associação e também de todos os seus membros efetivos e associados. Os resultados obtidos demonstram que a comunidade científica em Turismo já adota uma postura científica, crítica e reflexiva no desenvolvimento das pesquisas, as quais vêm contribuindo ao avanço do conhecimento científico e suas aplicações na realidade turística brasileira, priorizando a sustentabilidade, a responsabilidade social, a interdisciplinaridade e a ética.
PERCEPÇÕES SOBRE O USO DE PIERCINGS E/OU TATUAGENS POR FUNCIONÁRIOS DE EMPREENDIMENTOS HOTELEIROS DE FOZ DO IGUAÇU/PR (BRASIL)
No full textA hotelaria apresenta-se como setor padronizado no que diz respeito ao estereótipo de seus funcionários da linha de frente. O setor não apresenta uma aceitação visível ao diferente quando se trata dos recursos humanos da empresa. Para melhor compreender este fenômeno, foi realizada uma pesquisa tomando como referencial temas de hotelaria e turismo, assim como da antropologia tais como estereótipos e mudanças culturais. Foi também aplicado um questionário nos empreendimentos hoteleiros de Foz do Iguaçu/PR, com amostra probabilística, para analisar o nível de aceitação com relação aos funcionários que possuem piercing e/ou tatuagem. Um outro questionário foi aplicado aos turistas nacionais e internacionais que estavam na mesma localidade, com o intuito de analisar a percepção dos mesmos para com a atuação destes profissionais, sendo uma amostra não probabilística. Esta pesquisa quali-quantitativa permitiu que os dados coletados demonstrassem a existência de discriminação nos processos seletivos na hotelaria
ENSINO-APRENDIZAGEM EM UM CURSO DE HOTELARIA DA CIDADE DE SÃO PAULO: PERCEPÇÕES DE ALUNOS EM UMA NOVA ABORDAGEM DE ANÁLISE
No full textPesquisa exploratória sobre o processo de ensino-aprendizagem com o objetivo de identificar a natureza do ensino superior no contexto de uma sala de aula monocultural, como parte de um estudo mais amplo envolvendo ambientes multiculturais no Instituto de Educação Superior de Glion (Suíça). Com base em fundamentos teóricos do sense making, e a partir de observações em salas de aula e grupos focais com alunos do curso de Hotelaria da Universidade Anhembi Morumbi, descreve e analisa os resultados em cinco categorias interpretativas: vocação profissional, experiência de mercado, estratégias de ensino, aprendizagem e processo, e vínculo. Destaca que os alunos questionam a ação pedagógica do professor de forma atuante e crítica. Conclui que se evidencia maior maturidade dos alunos em relação à figura do professor e as expectativas geradas por este processo
PATRIMÔNIO CULTURAL E TURISMO: UM ESTUDO DE CASO SOBRE A RELAÇÃO ENTRE A POPULAÇÃO PARNAIBANA E O COMPLEXO PORTO DAS BARCAS
No full textAbstract: Tourism plays a very important role within society. In addition to providing development by generating jobs and income it is a potential great supporter of culture leading to increase value of cultural heritage. This article aims to evaluate Paraiba´s dwellers perception on “Porto das Barcas” (Boates Port) as heritage as well as to assess their knowledge about the history of the place. To achieve these goals, informal interviews were conducted, to better know the investigated issue and questionnaires with open and closed questions to assess the perception of dwellers, public servants and privet sector. Bibliographic research, observation, case study, quantitative and qualitative research as well as SWOT analysis were also part of the investigation. As a result researchers concluded that local dwellers do not still perceive the importance of Porto das Barcas heritage, so a heritage education program is proposed as well as a photographic museum to favor interaction between Paraiban citizens and their port. La actividad turística presenta un papel muy importante dentro de la sociedad. Además de proporcionar el desarrollo mediante la generación de empleo y renta puede llegar a ser un defensor de la cultura y, por lo tanto, la apreciación del patrimonio cultural de un pueblo. Este estudio tiene como objetivo evaluar el conocimiento y reconocimiento de la población parnaibana histórico-cultural asignado al “porto das barcas”, como también la caracterización del nivel de conocimiento sobre su historia, por lo que se comprende la razón del desamparo, tal fenómeno cada vez más común en sitio ya mencionado. Como una manera de lograr estos objetivos del estudio, hemos utilizado un conjunto de procedimientos para alcanzar el objetivo de la presente investigación, como por ejemplo, las entrevistas informales, que se utilizan para aumentar el conocimiento sobre el tema, y los cuestionarios con preguntas abiertas y cerradas, que objetivan a una evaluación de la población local de los poderes del gobierno y privado, sobre el “Porto das Barcas”. Hemos utilizado la investigación bibliográfica, la observación y estudio de caso, la investigación cualitativa y cuantitativa, así como el análisis SWOT para evaluar el objeto del trabajo. Por tanto, tras el análisis se observó que la población de Parnaíba/PI aún no ha despertado de la importancia de su patrimonio. Esta observación se caracteriza por el mismo desinterés en participar de proyectos para revitalizar el centro histórico, de esta manera tenemos como propuestas la implantación de una educación patrimonial como también un museo fotográfico que permitan a los “parnaibanos” interactuar con el puerto. A atividade turística assume um papel muito importante dentro da sociedade. Além de proporcionar desenvolvimento através da geração de emprego e renda pode se tornar um grande incentivador da cultura e, por conseguinte valorização do patrimônio histórico cultural de um povo. Esse trabalho tem como objetivo avaliar a sensibilização e a valorização histórico-cultural que a população parnaibana atribuiu ao Porto das Barcas, bem como caracterizar o nível de conhecimento sobre sua história, para que então se entenda a razão do abandono, fenômeno cada vez mais crescente no local. Como forma de alcançar a esses objetivos, usou-se um conjunto de procedimentos para aplicar no objetivo da pesquisa, podendo destacar entre eles, entrevistas informais, utilizadas para ampliar o conhecimento sobre o assunto e questionários com perguntas abertas e fechadas, que visam uma avaliação da população local, do poder público e privado, acerca do Porto das Barcas. Fez-se uso da pesquisa bibliográfica, observação e estudo de caso, pesquisa quantitativa e qualitativa, assim como a análise SWOT para poder avaliar o objeto de estudo. Portanto, após as análises foram observados que a população de Parnaíba/PI ainda não despertou para a importância de seu patrimônio, esta observação é caracterizada pelo desinteresse da mesma em participar de projetos de revitalização do centro histórico, sendo assim tem-se como propostas a implantação de uma educação patrimonial além de um museu fotográfico que possibilite ao parnaibano interagir com o Porto
POLÍTICA PÚBLICA DE TURISMO E TERRITORIO NA REGIÃO TERMAL DO URUGUAI – O CASO DO CENTRO TERMAL GUAVIYÚ (1957-2007)
No full textThis paper describes the transformation of space in touristic territory (touristification) and the stages of tourism through which Guaviyú Hot Springs (Paysandu, Uruguay) went. The role of governmental tourism administration strongly conditioned the dynamics and evolution of Guaviyu Hot Springs. The intervention of Public Administration has been a key historical and spatial factor for the development of tourism in the hot springs center.El presente trabajo describe el proceso de transformación de un determinado espacio en territorio turístico (turistificación) y las etapas del turismo para el Centro Termal Guaviyú. El papel de las administraciones públicas del turismo condicionó fuertemente la dinámica y evolución del Centro Termal Guaviyú. La intervención de la Administración Pública ha constituido un factor clave de desarrollo histórico y espacial del turismo en este Centro Termal.Este artigo descreve a transformação de um determinado espaço em territorio turístico (turistificação) e os estágios de desenvolvimento do turismo para o Centro Termal Guaviyú. O papel do governo condicionou fortemente a dinâmica e a evolução do Centro Termal Guaviyú. A intervenção da administração pública tem sido um elemento-chave de desenvolvimento histórico e espaciai do turismo no Centro Termal
AS CONTRIBUIÇÕES DA NOVA GEOGRAFIA CULTURAL NA ATIVIDADE TURÍSTICA
No full textEste artigo foi desenvolvido tendo como foco de estudo a contribuição da “Nova Geografia Cultural” para a atividade turística, trazendo como exemplo o desenvolvimento do setor de Turismo na cidade de Campo Grande (Mato Grosso do Sul, Brasil) e a análise de como este setor tem utilizado a cultura local como marca urbana. Utilizou-se como metodologia um levantamento bibliográfico sobre a vertente da “Nova Geografia Cultural” e da atividade turística, e posteriormente a análise de situação da mesma nesta cidade. Apontam-se como resultados que esta vertente geográfica iniciada no mundo por volta de 1960 e no Brasil em 1970, tem contribuído, sobremaneira, para diversos campos de estudo, como é o caso específico do turismo, principalmente por inserir em seus estudos o homem como agente principal, passando a considerá-lo como primordial e parte integrante do processo de desenvolvimento dos espaços. Palavras–Chave: Nova Geografia Cultural. Turismo e Cultura
Editorial
No full textEditorialEditorialesApresentação do conteúdo do fascículo 1 do volume de 2011 da RBTur
EDITORIAL
No full textApresentação do conteúdo do fascículo 2 do volume 5 da Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo (RBTur), referente ao segundo quadrimestre de 2011, publicado em agosto desse ano
ESPAÇOS DE RESERVA DO CAPITAL NA ORLA OESTE DE FORTALEZA: DEMANDAS PARA LAZER E TURISMO
No full textThis research aims to understand the changes in urban land use due to leisure and tourism at Fortaleza (Ceará State, Brazil), specifically at the west coast and the management policies for production of spaces agency. The conflicts of interests and contradictions concerning the public and private spheres related to the territorial politics are also investigated. West coast space appropriation manners, as capital space reserve, were analyzed in contrast to the east border, which is described as an area for global tourism that, striving for a typical capitalist upgrade, presents great changes on the urban landscape. The progress of real estate speculation on the city\u27s reserve areas through socio-spatial enclaves is also critically examined. So, the socioeconomic realities of the Marina Park Resort Hotel, which is considered in this research as a sort of enclave of wealth inside an area of poverty, and Arraial Moura Brazil, the historically marginalized area known as a prostitution district, will be compared. Public policy in these matters will also be assessed.Esta investigación se refiera a las transformaciones en el uso del suelo, en función de la recreación y el turismo, en la costa oeste de la ciudad de Fortaleza (Estado de Ceará, Brasil) y a las políticas de gestión de los elementos productores del espacio, así como los conflictos, intereses y contradicciones de las esferas pública y privada en relación a las políticas territoriales. Se analizan las formas de apropiación de la costa oeste, espacio de reserva de capital, en contrapunto con la costa este, que se caracteriza como un espacio de turismo globalizado, que en ós de una modernización típicamente capitalista provoca grandes transformaciones en el paisaje urbano. Se examina críticamente el avance de la especulación inmobiliaria sobre este espacio de reserva de la ciudad, por medio de enclaves socio-espaciales. Son confrontadas las realidades socio económicas del Resort Marina Park Hotel, considerado en esta investigación un enclave de riqueza en área de miseria y la del barrio Arraial Moura Brasil, marginalizado e históricamente conocido como zona de prostitución. También se analizan las políticas públicas y privadas sobre los problemas tratados.Esta pesquisa investiga as transformações de uso do solo urbano de Fortaleza, especificamente da Orla Oeste para lazer, turismo e políticas de gestão de elementos produtores do espaço, bem como os conflitos de interesses e contradições de esferas públicas e privadas com relação às políticas territoriais. Por meio desses conflitos, analisam-se os modos de apropriação da Orla Oeste, espaço de reserva do capital, em contraponto à Orla Leste, que se caracteriza como espaço de turismo globalizado e, visando à modernização tipicamente capitalista, confere grandes transformações à paisagem urbana. Examina-se criticamente o avanço da especulação imobiliária sobre esse espaço de reserva da cidade por meio de enclaves socioespaciais. Para tanto, realidades socioeconômicas do Resort Marina Park Hotel, considerado nessa pesquisa como enclave de riqueza em área de miséria, e do Arraial Moura Brasil, marginalizado e historicamente conhecido como zona de prostituição, são confrontadas. Pelas políticas públicas, privadas e alternativas de lazer e turismo na produção do espaço, avaliam-se as demandas de espaços de lazer e cultura, sobretudo, de citadino