Turismo y patrimonio (Journal)
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Turismo millennial. Una aproximación a la influencia de la publicidad de Instagram para un turismo digital
Get PDFNowadays, tourism, in the so-called millennial generation, has shifted from the experience itself and the pleasure of traveling to the pleasure of sharing and finding, in the stories and images narrated in social networks, a way to express their concerns to the world. That is, before embarking on the trip, millennial tourists seek the experience of the chosen place in images that their referents (influencers or prescribers) show in different social networks; in this way they program the mental representations with which they build their trip, and reaffirm from their own testimony or experience. This paper explores some significant examples of how the intersection between tourism promotion and Instagram -as an eminently visual social platform- offers. Starting from a qualitative methodology, the theoretical bases of tourism and the tourist image are reviewed to place them in the current context of the Instagram social network, subjecting these assumptions to analysis through the survey technique, which is applied to millennial tourists, followers of microinfluencers chosen for their relevance in the study. The results of the work show the effects of the influencer on the follower and potential tourist; moreover, in most cases, millennial tourists use the visual suggestions of the posts of their prescribers to discover new tourist destinations.Actualmente el turismo, en la llamada generación millennial, ha virado de la propia experiencia y del placer en sí de viajar al placer por compartir y encontrar, en los relatos e imágenes narrados en redes sociales, una manera de expresar sus inquietudes al mundo. Es decir, antes de emprender el viaje, los turistas millennial buscan la experiencia del lugar elegido en imágenes que sus referentes (influencers o prescriptores) muestran en las diferentes redes sociales; de este modo programan las representaciones mentales con las que construyen su viaje, y reafirman a partir de su propio testimonio o vivencia. En este trabajo, se exploran algunos ejemplos significativos de cómo la intersección entre la promoción turística e Instagram –como plataforma social eminentemente visual– ofrece. Partiendo de una metodología cualitativa se revisa las bases teóricas del turismo y la imagen turística para situarlas en el actual contexto de la red social de Instagram, sometiendo al análisis estos presupuestos mediante la técnica de encuesta, que es aplicada a turistas millennial, seguidores de microinfluencers elegidos por su pertinencia en el estudio. Los resultados del trabajo muestran los efectos del influencer en el seguidor y potencial turista; además, en la mayoría de los casos, los turistas millennial se valen de las sugerencias visuales de las entradas de sus prescriptores para descubrir nuevos destinos turísticos
Análisis de competitividad del destino turístico y el desarrollo de las rutas del cacao ecuatoriano
Get PDFCombining certain recreational activities with agricultural production contributes favorably to tourism; for this reason, this research analyzes the competitiveness of the tourist destination and the development of the Ecuadorian cocoa routes. A quantitative approach with a non-experimental, descriptive and cross-sectional design is used to collect information on 9 of the 16 identified tourist routes in Ecuador, where cocoa varieties are grown, especially fine aroma cocoa with denomination of origin. The objective is to analyze the competitiveness of the tourist destination and the development of the Ecuadorian cocoa routes in relation to the factors that contribute to the development of a tourist activity: product, performance, future and support for community tourism and, in this way, to understand the opportunity for tourism and cocoa production growth to be sustainable. There is an imbalance between the evaluated variables that do not favor the destination to reach a level of competitiveness compared to others that offer the same or similar product; in addition, there is a lack of strategies, actions or a monitoring and control process, which does not contribute to tourism development.Combinar determinadas actividades recreativas junto con la producción agrícola contribuye favorablemente al turismo; razón por la que, en esta investigación, se analiza la competitividad del destino turístico y el desarrollo de las rutas del cacao ecuatoriano. Se emplea un enfoque cuantitativo con diseño de tipo no experimental, de nivel descriptivo y transversal para levantar la información de 9 rutas turísticas, de las 16 identificadas en Ecuador, donde se cultiva variedades de cacao, en especial el cacao fino de aroma con denominación de origen. El objetivo es analizar la competitividad del destino turístico y el desarrollo de las rutas del cacao ecuatoriano con relación a los factores que contribuyen al desarrollo de una actividad turística: producto, desempeño, futuro y apoyo al turismo comunitario y, de esta manera, entender la oportunidad de crecimiento turístico y productivo del cacao para ser sostenible. Existe un desequilibrio entre las variables evaluadas que no favorecen al destino para alcanzar un nivel de competitividad frente a otros que ofertan un producto igual o similar; además, carecen de estrategias, acciones o un proceso de seguimiento y control, lo que no contribuye al desarrollo turístico
Editorial
Get PDFEl número 18 de la revista Turismo y Patrimonio aparece en un momento en que el mundo viene afrontando y emergiendo de una de las mayores crisis de los últimos cien años. En esta etapa son cruciales las decisiones que se toman en los gobiernos locales y regionales para determinan el avance en todo ámbito afectado por la pandemia de la COVID-19. Por su parte, la ciencia debe asumir una serie de retos para enfrentar la emergencia sanitaria que destaca por su dureza y condición irreparable de pérdidas humanas; a lo que suman los efectos sociales, económicos, educativos y, por supuesto el turístico
El santuario de San Miguel de Aralar: patrimonio religioso e intangible en una montaña sagrada vasca
Get PDFIn recent decades, there has been an increase in religious tourism to the sanctuaries in the Basque mountains, among which the San Miguel of Aralar stands out for its unique tangible and intangible heritage. Built on the heights of a karst massif lined with chasms and underground caverns, San Miguel Excelsis is a monumental center of Christian pilgrimage adorned with medieval legends of dragons and doomed knights. The ceremonial complex is located below the Altxueta peak, which boasts telecommunications antennas and a sports landmark erected by a local mountaineering club. The author shared with young local devotees the ascent on foot from the Zamartze monastery to the sanctuary on the heights of Aralar, and made a brief solo ascent to the Altxueta summit. In successive visits to the temple of San Miguel, she informally interviewed the custodian sacristan and shepherds who work and live at the foot of the massif. Likewise, she became familiar with various versions of the legend of the Knight Teodosio de Goñi and she observed and documented popular prevention and healing rites through contact with iron chains, and the unusual procedure called “listening to the dragon”. En las últimas décadas se observa un incremento del turismo religioso hacia los santuarios de montaña vascos, entre los que se destaca por su patrimonio material e intangible, el de San Miguel de Aralar. Construido en las alturas del una cordelada kárstica dotada de simas y cavernas subterráneas, el templo de San Miguel Excelsis es un monumental centro de peregrinaje cristiano ornado con leyendas medievales de dragones y caballeros condenados. El complejo ceremonial se encuentra emplazado debajo del pico Altxueta, que ostenta antenas de telecomunicaciones y un hito deportivo erigido por un club de montañismo local. La autora compartió con jóvenes devotos locales la subida a pie desde el monasterio de Zamartze hasta el santuario en las alturas de Aralar y realizó una breve ascensión en solitario a la cima Altxueta. En sucesivas visitas al templo de San Miguel Excelsis entrevistó informalmente al sacristán custodio y a pastores que trabajan y viven a los pies del macizo. Asimismo, se familiarizó con diversas versiones de la leyenda del Caballero Teodosio de Goñi y observó la realización de ritos populares de prevención y curación a través del contacto con cadenas de hierro y del inusual procedimiento denominado “escuchar al dragón”
Editorial
Get PDF2022 is coming to an end and humanity seems not to have learned to take care of itself and the planet despite the extreme situations it had to face at the start of the pandemic, and which it is still trying to manage, since the COVID-19 disease has not is controlled, as is to be expected with the worldwide distribution of vaccines. In all areas, new challenges have been raised, therefore, tourism, one of the hardest-hit sectors, must also do so. Therefore, it is urgent to move from planning that is based on information and knowledge to practical application that means being prepared for what is called the "new normal".El 2022 se acaba y la humanidad parece no haber aprendido a cuidar de sí misma y del planeta a pesar de las situaciones extremas que tuvo que enfrentar al inicio de la pandemia, y que aún intenta manejar, ya que la enfermedad por COVID-19 no se controla, como ya es de esperar con la distribución a nivel mundial de las vacunas. En todo ámbito se han planteado nuevos desafíos, por ende, el turismo, uno de los sectores más golpeados también debe hacerlo. Por lo tanto, urge pasar de una planificación que toma como base la información y los conocimientos a la aplicación práctica que signifique estar preparados para lo que se denomina «nueva normalidad»
El estudio de la imagen en turismo. Una aproximación a sus principales definiciones
Get PDFA documentary analysis is presented of academic articles that address the subject of image in tourism, definition, characteristics and integrating elements of the concept; typology in tourism and its relationship with image; countries that develop research on the subject and its influence on the development of tourism activity. Considering the importance of image in the information process, 70 studies published in research journals, found in the Dialnet, EBSCO, Redalyc and Scielo databases, were compiled for a period of time from 2005 to 2020. The research technique and instrument is the document review matrix, created to analyze: document identification factors, document citation factors, document location and impact factors and document theoretical analysis factors. In a context of virtuality and rapid access to technology, rather than completely replacing the definition that dates back to 1972, what is observed is that the image in tourism has coupled elements of each new tourism dynamic and market trends.Se presenta un análisis documental de artículos académicos que abordan el tema imagen en turismo, definición, características y elementos integradores del concepto; la tipología en turismo y su relación con la imagen; los países que desarrollan investigaciones al respecto y su influencia en el desarrollo de la actividad turística. Considerando la importancia de la imagen en el proceso de la información, se recopilan 70 estudios publicados en revistas de investigación que se encuentran en las bases de datos Dialnet, EBSCO, Redalyc y Scielo, en un periodo de tiempo que abarca de 2005 a 2020. La técnica y el instrumento de investigación es la matriz de revisión documental, creada para analizar: factores de identificación del documento, factores de citación del documento, factores de ubicación e impacto del documento y factores de análisis teórico del documento. En un contexto de virtualidad y rápido acceso a la tecnología, más que reemplazar completamente la definición que data desde 1972, lo que se observa es que la imagen en turismo ha acoplado elementos de cada nueva dinámica turística y las tendencias del mercado
El impacto de la declaración de Baluarte del Cangrejo Azul en su cadena de valor en Muisne, Ecuador
Get PDFThere is currently a distance between consumers and the origin of food products, which translates into the widening of distribution chains and a lack of knowledge of how, where and under what circumstances food is obtained. In order to protect the heritage of localities and create a new rurality, schemes such as Geographical Indications and Slow Food Presidia are created, which seek to revalue and strengthen the value chain for the benefit of all, especially the producing communities. Therefore, the objectives of this research are to analyze the implementation of the Blue Crab Presidium and to measure the impact of the declaration of the Blue Crab Presidium on the value chain in Muisne, Esmeraldas province, Ecuador. The methodology includes a historical analysis of the process of implementing the Blue Crab Presidium through an ethnographic study, review of academic documents and governmental websites. It describes the province of Esmeraldas, the Ingenious Systems of National Agricultural Heritage, the process of recognition of the Blue Crab Presidium, and points out the impact on the value chain of this Presidium and the opportunities for the community, since the harvesting and fattening of blue crab represents one of the major sources of income for the mangrove inhabitants and their future generations.Actualmente, existe un distanciamiento entre los consumidores y el origen de los productos alimenticios, que se traduce en el ensanchamiento de las cadenas de distribución y el desconocimiento de cómo, dónde y en qué circunstancias se obtienen los alimentos. Con la finalidad de proteger el patrimonio de las localidades y crear una nueva ruralidad se crean esquemas como las Indicaciones Geográficas y los Baluartes de Slow Food, que buscan revalorizar y fortalecer la cadena de valor para beneficio de todos y principalmente de las comunidades productoras. Por consiguiente, en esta investigación, se plantea como objetivos analizar la implementación de Baluarte al cangrejo azul y medir el impacto de la declaración de Baluarte del cangrejo azul en su cadena de valor, en Muisne, provincia de Esmeraldas, Ecuador. La metodología incluye el análisis histórico del proceso de implementación de Baluarte al cangrejo azul mediante un estudio etnográfico, revisión de documentos académicos y sitios web gubernamentales. Se describe la provincia de Esmeraldas, los Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrícola Nacional, el proceso de reconocimiento de Baluarte al cangrejo azul y se señala el impacto en la cadena de valor de este Baluarte y las oportunidades para la comunidad, ya que la recolección y engorde del cangrejo azul representa una de las mayores fuentes de ingreso para los pobladores del manglar y de sus futuras generaciones
Desarrollo sustentable y valorización del paisaje
Get PDFThe landscape is a tourist attraction of international character that reflects customs, traditions and knowledge with respect to the man-nature relationship; therefore, it contains an endless number of meanings and interpretations. However, there are elements inherent to this activity that threaten its integrity and compromise its value. The objective of this paper is to examine the relationship between sustainable development and the valorization of the landscape within a tourism context. For this purpose, a cabinet analysis is chosen, gathering scientific documents for their analysis and interpretation. The results show that sustainability is an indispensable requirement and a decisive factor for landscape valorization. Likewise, landscape valorization serves as a useful instrument for sustainable development by trying to find a plan that allows preserving such meanings and value. In conclusion, the relationship is reciprocal; they function as flexible drivers to detonate natural and economic benefits, contributing to social welfare and favoring tourism.El paisaje es un atractivo turístico de carácter internacional que refleja costumbres, tradiciones y saberes con respecto a su relación hombre-naturaleza; por lo tanto, contiene un sinfín de significados e interpretaciones. Empero, existen elementos propios de esta actividad que amenazan su integridad y comprometen su valor. El objetivo de este trabajo es examinar la relación entre el desarrollo sustentable y la valorización del paisaje dentro de un contexto turístico. Para los efectos, se opta por un análisis de gabinete, recopilando documentos científicos para su análisis e interpretación. Los resultados demuestran que la sustentabilidad es requisito indispensable y factor decisivo para la valorización del paisaje. Asimismo, la valorización paisajística funge como un instrumento útil para el desarrollo sustentable al tratar de encontrar un plan que permita preservar dichos significados y valor. En conclusión, la relación es recíproca, funcionan como impulsores flexibles para detonar beneficios naturales y económicos aportando bienestar social y favoreciendo el turismo
La calidad visual de los paisajes de playa de Cozumel evaluada a través de los ojos del observador
Get PDFThe beaches scenic beauty influences the selection of a sun and beach destination. Due to the large flows of national and international tourists, the beaches are economically and culturally important, so it is relevant to know the attributes that determine the preference for these sites. The objective of this research is to assess 10 landscapes of the Cozumel beach through the visual preferences of potential tourists and resident population. For this, the peer test is used, and other instruments for the evaluation and analysis of the answers of the interviewees. The results show that both groups value, in a higher percentage, sandy beaches without anthropic elements and with vegetation; In addition, they prioritize tranquillity and few people on a beach. They also show that the preference of the residents is influenced by the identity that the community has towards the traditionally visited beaches.La belleza escénica de las playas influye en la selección de un destino de sol y playa. Debido a los grandes flujos de turistas nacionales e internacionales, las playas son económica y culturalmente importantes, por lo que resulta relevante conocer los atributos que determinan la preferencia por estos sitios. El objetivo de esta investigación es valorar 10 paisajes de la playa de Cozumel mediante las preferencias visuales de turistas potenciales y población residente. Para ello, se utiliza la prueba de pares, y otros instrumentos para la evaluación y análisis de las respuestas de los entrevistados. Los resultados evidencian que ambos grupos valoran, en mayor porcentaje, las playas de arena sin elementos antrópicos y con vegetación; además, priorizan la tranquilidad y la poca concurrencia en una playa. También demuestran que la preferencia de los residentes se ve además influida por la identidad que la comunidad tiene hacia las playas tradicionalmente visitadas
Referencias histórico-autobiográficas del Centro Ecoturístico Las Guacamayas, patrimonio biocultural en la selva de Chiapas, México
Get PDFThe Guacamayas Ecotourism Center is an important benchmark in Mexico for the biocultural heritage of the jungle in Chiapas. Using a qualitative methodology and an exploratory approach, this work presents a historical-biographical approach to describe its main characteristics. In it we find particularities of its official foundation in 1996, in a natural reserve area of the Chiapas jungle, by a Chinanteco migrant indigenous group that populated this space after the agrarian reform of the 60’s in Mexico. Its cultural legacy, among other factors, made the Center prosper as an enterprise with a sustainable approach. Today the center describes looting and poaching among its threats, while its combat becomes one of its main defining tasks.El Centro Ecoturístico Las Guacamayas, en México, es un referente importante del patrimonio biocultural de la selva en Chiapas. En virtud de esta trascendencia, se realiza esta investigación con una metodología cualitativa y un enfoque exploratorio, logrando un acercamiento histórico-biográfico para describir las principales características de este centro ecoturístico, cuya fundación oficial data de 1996 en un área de reserva natural de la selva chiapaneca por un grupo indígena migrante chinanteco que pobló este espacio tras la reforma agraria de la década de los años 60 en México. Su legado cultural, entre otros factores, hizo que prosperara como un emprendimiento de enfoque sustentable; sin embargo, hoy en día, este centro ecoturístico enfrenta, entre sus amenazas, el saqueo y la caza furtiva; razón por la que combatir contra estos problemas se constituye en una de sus tareas principales y definitorias