National University of the Northeast
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (RIUNNE)Not a member yet
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¿Las bacterias se comunican? El fenómeno de Dienes
No full textEl género Proteus constituye un grupo de bacterias Gram negativas pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae, aisladas en múltiples infecciones, predominantemente de tipo urinario. Se caracterizan por ser patógenos oportunistas, presentar pleomorfismo, y ser muy móviles, extendiéndose rápidamente en los cultivos, generando un fenómeno característico denominado “swarming”, consistente en el desplazamiento de la bacteria desde el borde de la colonia de manera concéntrica, formando oleadas o velos característicos, capaces de cubrir la placa en toda su extensión. Aunque este sea un fenómeno indeseable en el cultivo, debido a que su expansión imposibilita el crecimiento de otras bacterias, presenta una particularidad que puede ser aprovechada en el laboratorio con fines de investigación. Al enfrentarse dos cepas distintas de Proteus sp es posible observar la formación de una línea de inhibición, donde las bacterias detienen el crecimiento de swarming debido a la comunicación entre bacterias por medio de las distintas proteocinas producidas por parte de cada cepa. La liberación de estas distintas sustancias permiten que se “delimite” unas cepas de otras, lo que se conoce como el “Fenómeno de Dienes”. El objetivo del presente trabajo fue confrontar distintas cepas de Proteus para observar el fenómeno de Dienes. Se trabajó con 4 cepas de Proteus del laboratorio del servicio de Bacteriología y Micología de la cátedra Microbiología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (FCV/UNNE). Las mismas fueron Sembradas en una placa con medio Agar Sangre por medio de la técnica de gota, utilizando un ansa rulo y fueron incubadas a 37°C por 24hs. Luego del tiempo de incubación, se pudo observar las líneas de inhibición entre las cepas evidenciándose el fenómeno de Dienes en la placa de Agar sangre, por lo que se puede concluir que las 4 cepas utilizadas son diferentes. Este trabajo posibilitó la adquisición de habilidades de preparación de medios de cultivo y práctica de siembra de las muestras, además de la observación del crecimiento de las colonias, el desarrollo de swarming y el fenómeno de Dienes. La utilidad de este fenómeno para el profesional veterinario radica en que podría ser empleado para determinar si dos pacientes fueron infectados con una misma cepa de bacteria y pertenecer a un mismo brote
Educación híbrida en trabajo final de la carrera de arquitectura : contribución para la integración a la economía del conocimiento
No full textEl presente trabajo aborda los desafíos y beneficios de la implementación
de un modelo de educación híbrida en el Trabajo Final de Carrera (TFC) de
Arquitectura en la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad
Nacional del Nordeste (UNNE). La introducción de Tecnologías de la Información
y Comunicación (TIC) en los talleres, tanto presenciales como
virtuales, ha permitido una adaptación significativa a las necesidades actuales
del mercado laboral, alineándose con las demandas de la economía
del conocimiento. Este enfoque no sólo facilita la integración de la profesión
en dicho contexto económico, sino que también potencia la formación de
estudiantes mediante nuevas herramientas y metodologías educativas que
responden a las exigencias de un entorno en constante evolución
El deber de seguridad. Origen y actualidad
No full textEl origen de la obligación de seguridad se remonta al siglo XIX en Francia, particularmente en la legislación sobre accidentes de trabajo y en el contrato de transporte de personas. Un hito significativo en su desarrollo fue el célebre fallo de la Corte de Casación francesa en el caso "Zbidi Amida v. Compañía General Transatlántico", de 21 de noviembre de 1911. En esta decisión, el Alto Tribunal reconoció la existencia de la obligación de seguridad al considerar que, junto a las obligaciones principales que asumen las partes en un contrato, existe una obligación de conducir al pasajero sano y salvo a su destino; esta obligación está explícitamente reconocida en el Artículo 42 de la Constitución Nacional, el Artículo 5 de la Ley de Defensa del Consumidor, y el Artículo 9 del Código Civil y Comercial
Hydroelectrolytic evolution of post-mortem time in cattle
No full textIntroducción: La estimación del intervalo postmortem (IPM) es fundamental
en la práctica forense. El humor vítreo (HV) constituye una matriz útil para este fin,
especialmente por sus características bioquímicas estables relativamente. Materiales
y métodos: Se analizaron las concentraciones de potasio (K+), sodio (Na+) y cloro
(Cl−) en 42 globos oculares bovinos, recolectados a las 0, 2, 6 y 10 horas postmortem,
en condiciones ambientales controladas. Resultados: El K+ mostró un incremento
significativo y progresivo con el tiempo, alcanzando un promedio de 7.90 mmol/L a las 10
horas. En contraste, Na+ y Cl− no evidenciaron variaciones significativas estadísticamente.
Discusión: El ascenso del K+ concuerda con estudios previos que lo posicionan como
un marcador fiable del IPM, vinculado a la pérdida del homeostasis celular postmortem.
La estabilidad de Na+ y Cl− podría limitar su uso para estimar el IPM, aunque sus niveles
pueden aportar información clínica complementaria. Conclusión: Este estudio confirma
el valor del K+ en la estimación del IPM en condiciones experimentales. Su aplicabilidad
forense, aunque prometedora, requiere validación en escenarios reales, considerando
variables ambientales y clínico-patológicas.Introduction: The estimation of the postmortem interval (IPM) is fundamental in fo-
rensic practice. Vitreous humour is a useful matrix for this purpose, especially because
of its relatively stable biochemical characteristics. Materials and methods: Potassium
(K+), sodium (Na+) and chlorine (Cl-) concentrations were analysed in 42 bovine eye-
balls, collected at 0, 2, 6 and 10 hours postmortem, under controlled environmental con-
ditions. Results: K+ showed a progressive and significant increase over time, reaching
an average of 7.90 mmol/L at 10 hours. In contrast, Na+ and Cl- did not show statistically
significant variations. Discussion: The rise in K+ is consistent with previous studies that
position it as a reliable marker of IPM, linked to loss of postmortem cellular homeostasis.
The stability of Na+ and Cl- may limit their use for estimating MPI, although their levels
may provide complementary clinical information. Conclusion: This study confirms the
value of K+ in estimating IPM under experimental conditions. Its forensic applicability,
although promising, requires validation in real scenarios, considering environmental and
clinicopathological variables
Evaluación preliminar del sistema de Biofloc en el cultivo de sábalo
No full textEl biofloc es un sistema intensivo de producción de organismos acuáticos, sin circulación ni renovación de agua, en el cual los residuos generados forman una comunidad microbiana que contribuye al mantenimiento de la calidad del agua al funcionar a modo de filtro biológico. A medida que el sistema madura, las bacterias se aglutinan junto a desechos orgánicos e inorgánicos provenientes de las excreciones de los peces y restos de alimento, formando estructuras amorfas en suspensión, denominadas “bioflóculos”. Éstos constituyen masas de proteína que son consumidas por los peces, permitiendo ahorrar hasta un 30% de alimento. Con el objetivo de evaluar el rendimiento del biofloc en la producción de sábalo (Prochilodus lineatus), se realizó una prueba piloto de este sistema durante el Programa de Estadías Cortas en el Instituto de Ictiología de Nordeste; tomando para ello como variables de estudio la sobrevida (número de individuos al inicio/número de individuos al final) y el crecimiento (medido en longitud y peso) de los juveniles sembrados. Para la experiencia se contó con la participación de alumnos de diferentes años de la carrera de Ciencias Veterinarias, quienes realizaron diariamente actividades como ser alimentación, monitoreo de calidad de agua, y biometrías periódicas
Algunas implicancias dogmáticas de las salidas alternativas en el derecho penal
No full textEl abolicionismo penal desde la década del sesenta, a través de sus principales expositores, ha elaborado las ideas del delito como conflicto social y la necesidad de devolver el protagonismo a las víctimas a través de diversas vías de solución y no solo la punitiva, por ello podría encontrarse allí una fuente del surgimiento en el sistema penal del principio de oportunidad que se incorpora, en parte, a través de las salidas alternativas. Lo que obligan a repensar, desde el punto de vista dogmático, la finalidad del derecho penal, de la pena y la mirada de la justicia penal desde una óptica retribucionista
Approaches and processes of environmental and heritage education in research projects - UNNE (2009-2020)
No full textEl siguiente trabajo presenta una descripción acerca de cómo se viene abordando en la
Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) procesos de Educación Ambiental y Educación
Patrimonial en Proyectos de Investigación acreditados por la Secretaría General de Ciencia y
Técnica (SGCyT) tomando el periodo 2009-2020.
El objetivo del trabajo es identificar y analizar la manera en que se incluyen las temáticas
ambientales y las que hacen referencia al patrimonio en toda su diversidad, sus paradigmas
subyacentes y las diferentes miradas que incorpora la educación superior en relación con
estos procesos.
La metodología utilizada fue de corte cualitativa -descriptiva, con técnicas y métodos
sostenidos en fuentes bibliográficas y base de datos extraídos de la SGCyT de la UNNE. Y se
tuvo en consideración estructura metodológica, organizada en etapas consecutivas, adoptada
de Fontal Merillas y Marín Cepeda (2011).
Los resultados arribados demuestran la ausencia de la inserción del tema en la
investigación, ya que solo un 5% de los proyectos intentan abordar estas temáticas, y cabe
resaltar que los procesos de Educación Ambiental están más vinculados al campo de las
ciencias naturales y biológicas, y en cuanto a Educación Patrimonial, se logró apreciar en el
campo de la Arquitectura y Urbanismo.This paper provides a description of how processes of Environmental Education and
Heritage Education have been addressed in research projects accredited by the General
Secretariat of Science and Technology (SGCyT, in Spanish) at the National University of the
Northeast (UNNE) during the period 2009-2020.
The objective of this work is to identify and analyze how environmental and heritage
topics, in all their diversity, are included, along with their underlying paradigms, and the
different perspectives that higher education incorporates in relation to these processes.
The methodology used was qualitative-descriptive, with techniques and methods based
on bibliographic sources and databases extracted from the SGCyT of the UNNE. The methodological structure, organized into consecutive stages, was adopted from Fontal Merillas
and Marín Cepeda (2011).
The results show the lack of integration of these themes in research, as only 5% of
projects attempt to address these issues. It is noteworthy that Environmental Education
processes are more closely linked to the fields of natural and biological sciences, while
Heritage Education was observed predominantly in the field of Architecture and Urbanism
Personas con discapacidad y función social del derecho administrativo
No full textEstudio y análisis con sentido crítico del nivel de transversalización de la discapacidad, con el objetivo de evaluar los avances en el marco normativo y la acción administrativa para alcanzar estándares de calidad en el proceso de superación de situaciones desiguales y que pudieran resultar discriminatorias por razones de discapacidad, en la Provincia de Misiones, desde la perspectiva de la función social del Derecho Administrativo en el marco de las prescripciones convencionales y constitucionales vinculadas a la temática en cuestión, poniendo especial atención en la información que fuera relevada a través de entrevistas realizadas a personas con discapacidad
En las vísperas de la transformación. Estudio de caso en el diario Época de Corrientes
No full textEn esta investigación se analiza cómo las condiciones laborales y las rutinas
productivas impactan en la calidad periodística del portal web del diario Época. La labor se
desarrolla en la previa de una transformación, acelerada por la situación económica a nivel
nacional y local.
Se observó que, en el medio estudiado, existen incumplimientos en términos de tal
calidad, una preferencia por fuentes oficiales, una baja diversidad de estas y la falta de
hiperenlaces, todo ello a la par de una tendencia hacia la sobrecarga de trabajo digital y la
precarización económica de los periodistas a la hora de producir sus textos.
Para la realización de este estudio se empleó la perspectiva del newsmaking,
complementado con la de los campos de la Comunicación Social y el de las relaciones
laborales. Además, para la recolección de información se procedió al análisis de textos
periodísticos digitales, entrevistas sobre condiciones de trabajo y encuestas acerca de las
rutinas productivas en el contexto de la web y de su transformación.This research analyzes how working conditions and productive routines impact the
journalistic quality of the web of diario Época. The work is carried out before a
transformation, accelerated by the economic situation at national and local level.
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It was observed that, in the medium studied, there are failures in terms of such quality,
a preference for official sources, a low diversity of these and the lack of hyperlinks, all this
together with a tendency towards digital work overload and the economic precariousness of
journalists when producing their texts.
For the realization of this study, the newsmaking perspective was used, complemented
with the fields of Comunicación Social and labor relations. In addition, for the collection of
information we proceeded to the analysis of digital journalistic texts, interviews on working
conditions and surveys about the productive routines in the context of the web and its
transformation
Alimentación y actividad física de mujeres en el último trimestre de la gestación, asistidas en instituciones del primer nivel de atención de la ciudad de Corrientes. Periodo 2021-2022
No full textUna alimentación equilibrada y la práctica regular de actividad física en las mujeres embarazadas tiene un impacto positivo en la salud general de las gestantes y su descendencia. El objetivo fue describir las características alimentarias y de actividad física durante el tercer trimestre de embarazo en mujeres puérperas asistidas en Instituciones del primer nivel de atención de Corrientes Capital.
Estudio descriptivo, cuantitativo, observacional, transversal en el Hospital Ángela Llano. Población: mujeres puérperas asistidas entre septiembre 2021 y agosto 2022. Instrumento: cuestionario estructurado de elaboración propia validado previamente.
Se analizaron 132 encuestas; edades entre 16 y 47 años. El 66,7% realizó las cuatro comidas principales y el 69,7% siempre incorporó colaciones, pero con distintos valores nutricionales. El 30,3% no consumió suplemento de hierro, por molestias gastrointestinales (28,8%) o por carecer de prescripción médica (1,5%). El 63,6% respetó la recomendación de consumo de agua; no obstante, el 12,9% consumió alcohol 1-2 veces por semana.
El 62,1% realizó actividad física en el embarazo, aunque solo 56,1% acumuló al menos 150 minutos semanales de actividad física moderada. La actividad física mayormente practicada fueron las caminatas o trotes suaves (91,7%).
En conclusión, la alimentación de las encuestadas fue apropiada en frutas, verduras, carnes, huevos y agua e inadecuada de lácteos, cereales y legumbres. Se evidenció un alto consumo semanal de grasas saturadas, azúcares/dulces, gaseosas/jugos sintéticos y carnes rojas. Más de la mitad de las mujeres cumplieron con las recomendaciones de actividad física durante la gestación, dentro de ella, caminatas y trotes suaves como preferidos.A balanceó diet and the regular practice of physical activity in pregnant women have a positive impact on the general health of pregnant women and their offspring. The objective of this study was to describe the characteristics of diet and physical activity durlng the third trimester of pregnancy in postpartum women attended in first level
health care ¡nstitutions in Corrientes Capital.
Descriptlve, quantitative, observational, cross-sectional study at the Ángela Llano Hospital. Population: postpartum women attended between September 2021 and August 2022. Instrument: structured questionnaire of our own elaboraron previously valldated.
A total of 132 surveys were analyzed; ages between 16 and 47 years. A total of 66.7% ate the four main meáis and 69.7% always incorporated snacks, but with different nutrltional valúes. 30.3% did not consume ¡ron supplementation, due to gastrointestinal discomfort (28.8%) or lack of medical prescription (1.5%). 63.6% complied with
the water consumption recommendation; however, 12.9% consumed alcohol 1-2 times per week.
A total of 62.1% were physically active during pregnancy, although only 56.1% accumulated at least 150 minutes of modérate physical activity per week. The most common physical activity practiced was walking or light jogging (91.7%).
In conclusión, the diet of the participants was appropriate in fruits, vegetables, meats, eggs and water, and inadequate In dairy products, cereals and legumes. A hlgh weekly consumption of saturated fats, sugars/sweets, soft drinks/julces and red meat was evident. More than half of the women complied with the recommendations for physical activity during pregnancy, with walking and light jogging as preferred