National University of Food Technologies
eNUFTIR Electronic National University of Food Technologies Institutional RepositoryNot a member yet
47954 research outputs found
Sort by
Сучасні виклики вищої фінансової освіти в Україні
No full textВ роботі узагальнено виклики розвитку вищої фінансової освіти в Україні, основними з яких є брак висококваліфікованих кадрів та абітурієнтів, які значною мірою спричинені вимушеною міграцією та мобілізацією; прискорення темпів оновлення професійних знань; низький рівень оплати праці; падіння популярності фінансових спеціальностей, зокрема, через доступність і уявну легкість фінансових знань у мережі Інтернет; застосування штучного інтелекту тощо
New iOS features for developers: SwiftData, SwiftUI 3.0, WidgetKit, App Intents
No full textApple's new tools — SwiftData, SwiftUI 3.0, WidgetKit, and App Intents — significantly expand developers' capabilities. They enable efficient data management, modern interface design, integration with system functions, and improved user interaction. Using these technologies facilitates the creation of innovative, productive, and personalised applications for the iOS ecosystem.
Нові інструменти Apple — SwiftData, SwiftUI 3.0, WidgetKit і App Intents — істотно розширюють можливості розробників. Вони забезпечують ефективне керування даними, створення сучасного інтерфейсу, інтеграцію з системними функціями та покращену взаємодію з користувачем. Використання цих технологій сприяє створенню інноваційних, продуктивних і персоналізованих застосунків для екосистеми iOS
Проєкт цеху гідратації високоолеїнової соняшникової олії потужністю 95 т за добу з виробництвом фосфатидних концентратів у місті Ладижин Вінницької області
No full textВиробництва крафтового органічного вина
No full textОрганічне виноробство — це екологічно відповідальний підхід до виробництва вина, заснований на відмові від синтетичних хімічних речовин, дбайливому ставленні до ґрунтів і збереженні біорізноманіття. У роботі розглянуто особливості вирощування винограду, сертифікації продукції та технологічні принципи органічного виробництва. Зростання популярності органічних вин пояснюється як запитами споживачів, що надають перевагу натуральним продуктам, так і прагненням виноробів зменшити негативний вплив на довкілля. Органічне виноробство підтримує сталий розвиток, сприяє захисту природних ресурсів і створенню нових можливостей для локальних громад. Продукція маркується спеціальними позначками на етикетках, які підтверджують її відповідність міжнародним органічним стандартам
Проєкт хлібозаводу з виробництва хлібобулочних виробів безперервним способом за традиційних технологій у м. Шпола Черкаської області
No full textПроект рекламної кампанії для магазину, на прикладі пивного магазину "Пивний Магнат"
No full textІнноваційні методи збагачення хлібобулочних виробів біогенними металами та мікроелементами: технологічні та харчові аспекти
No full textДослідження показали, що використання наночастинок біогенних металів (Mg, Zn) у водній колоїдній формі, отриманих електроіскровим методом, значно покращує біодоступність мікроелементів. Додавання Mg сприяло інтенсифікації процесів бродіння тіста, збільшенню итомого об'єму хліба на 11,1% та покращенню структури пористості. Цинк, у свою чергу, забезпечив підвищення структурно-механічних властивостей виробів і мікробіологічної стабільності, хоча його надмірний вміст може впливати на смакові характеристики
Діджиталізація в сфері управління персоналом
No full textСтаття присвячена питанням діджиталізації в сфері управління персоналом організацій. Розкрито сутність діджиталізації сфери управління персоналом, показано її місце в автоматизації та покращенні різних аспектів роботи з персоналом. Відзначено, що впровадження цифрових технологій в управлінні персоналом стало необхідністю для забезпечення конкурентоспроможності компаній. Розглянуто основні переваги діджиталізації в HR-менеджменті, які не лише підвищують продуктивність, але й сприяють формуванню сучасного та адаптивного робочого середовища. Звернено увагу на ключові аспекти діджиталізації HR: автоматизацію процесів, використання аналітики та підвищення ефективності комунікації. Підкреслено, що автоматизація таких процесів, як рекрутинг і підбір персоналу, управління кадровими даними, розрахунок зарплат і бонусів, не лише знижує витрати часу, але й сприяє підвищенню точності та прозорості в управлінні персоналом, зменшуючи ймовірність людських помилок. Розглянуто основні інструменти і програмне забезпечення, які використовуються для автоматизації та оптимізації роботи HR-відділів, допомагають підвищувати кваліфікацію персоналу, забезпечувати безперервний розвиток працівників та створювати системи навчання, доступні в будь-який час. Виявлено основні проблеми, з якими стикаються організації під час діджиталізації HR-процесів. Звернено увагу, що відсутність чіткої стратегії цифрової трансформації може призвести до безсистемного та неефективного впровадження технологій. Доведено, що впровадження нових технологій у HR вимагає адаптації управлінських підходів. При цьому топ-менеджери повинні бути готові до змін у процесах прийняття рішень, що потребує гнучкості та здатності адаптуватися до нових умов, змін у корпоративній культурі та організаційних процесах. Розглянуто приклади успішної діджиталізації HR-систем у великих компаніях, що підтверджують можливість скорочення витрат, дозволяють підвищити ефективність і забезпечити гнучкість у роботі з кадрами. Надані рекомендації щодо успішного впровадження діджиталізації в HR-менеджмент, що є особливо важливим в умовах швидко змінюваного бізнес-середовища та постійно зростаючої кількості кіберзагроз.
The article is devoted to the issues of digitalization in the field of human resources management of organizations. The essence of digitalization of the sphere of personnel management, its place in automation and improvement of various aspects of work with personnel is shown. It is noted that the introduction of digital technologies in human resources management has become a necessity for ensuring the companies’ competitiveness. The main advantages of digitalization in HR management, which not only increase productivity but also contribute to the formation of a modern and adaptive work environment are considered. Attention is drawn to the key aspects of HR digitalization: process automation, use of analytics, and increased communication efficiency. It is emphasized that automation of such processes as recruiting and selection of personnel, HR data management, calculation of salaries and bonuses not only reduces time costs, but also contributes to increased accuracy and transparency in HR management, reducing the likelihood of human errors. The main tools and software that are used to automate and optimize the work of HR departments, help to improve staff skills, ensure continuous employee development and create training systems available at any time are considered. The main problems faced by organizations in the digitalization of HR processes are identified. It is emphasized that the lack of a clear digital transformation strategy can lead to haphazard and inefficient technology implementation. The introduction of new technologies in HR requires the adaptation of management approaches is proved. At the same time, top managers should be prepared for changes in decision-making processes, which requires flexibility and the ability to adapt to new conditions, changes in corporate culture and organizational processes. The article examines the examples of successful digitalization of HR systems in large companies, which confirm the possibility of reducing costs, increasing efficiency and ensuring flexibility in HR. Recommendations for the successful implementation of digitalization in HR management, which is especially important in a rapidly changing business environment and an ever-increasing number of cyber threats are provide