Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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Effet du régime alimentaire sur les potentialités laitières des bovins en régions sahariennes: cas de la région Ghardaïa
Get PDFIn order to study the impact of diet on the milk potential of dairy cattle in the Saharan context, 83 dairy farms (2150 dairy cows) were surveyed about farm characteristics, feeding practices and milk performance. The results showed the existing of 09 diets with dominance of diets D6, D5 and D2 which indicate the dependance of half of the farms studied on feed concentrate. Average milk yield is 6117 kg/cow/year,which is negatively affected respectively by quantities of UFL required for the production of one kg of milk UFLT/PLR (r = -0.74) and UFL[C]/PLR(r = -0.58). on the other hand, milk yield was positively correlated with green forage area (SF/UGB) (r = 0.3), farm size (SAU (r = 0.26), nutrient intake (PDI/UFL) (r = 0,41 ) and to the amount of ingested dry matter (MST) (r = 0.56). The amount of concentrate consumed was 5.25 ton/cow/year of which the proportion of concentrates according to Part[c]/MST, Part[c]/UFLT and Part[c]/PDIT were respectively 65.1%, 74.8% and 81.2%. The cost of milk production was negatively correlated with SF (r = -0.5), number of cows (r = -0.35), PDI/UFL ratio (r = -0.55) and milk yield (r = -0.52).
Keywords: Concentrate, Saharan context, performance, dietary practices, dairy cow.En vue d’étudier l’impact des régimes alimentaires sur les potentialités laitières des bovins laitiers dans le contexte saharien, une enquête sur la structure des exploitations, les pratiques alimentaires et les performances laitières a été effectuée au niveau de 83 exploitations laitières de la région de Ghardaïa (2150 vaches laitières). Les résultats obtenus révèlent l’existante de 9 régimes alimentaires, avec la dominance de R6, R5 et R2, ce qui indique le caractère ‘hors-sol’ marqué de la moitié des exploitations étudiées. Le rendement laitier moyen est de 6118 kg/vl/an et est affecté négativement par les quantités d’UFL requises pour la production d’un kg de lait UFLT/PLR (r = -0,74) et UFL[C]/PLR (r = -0,58). En revanche, il est positivement corrélé à la charge animale SF/UGB (r = 0,3), à la SAU (r = 0,26), à l’apport nutritionnel PDI/UFL (r= 0,41) et à la quantité de matière sèche (MS) ingérées (r = 0,56). La quantité de concentré consommée est de 5,25 T/VL/an, dont la part des concentrés selon Part[c]/MST, Part[c]/UFLT et Part[c]/PDIT sont respectivement de 65,1 %, 74,8 % et 81,2%. Le coût de production du litre de lait est négativement corrélé respectivement avec la surface fourragère (SF) (r= -0,5), le nombre de vaches laitières (VL) (r= -0,35), le rapport PDI/UFL (r= -0,55) et le rendement laitier (r= -0,52).
Mots-clés: Concentré, contexte saharien, performances, pratiques alimentaires, vache laitière
Les facteurs environnementaux affectant la saisonnalité de la reproduction chez la chèvre
Get PDFGoats usually exhibit a seasonal sexual activity and breeding at a specific season ensures the survival of offsprings by coinciding parturition with the adequate period of nutrition and climate conditions. Photoperiod is the main modulator of this seasonality in goats within different latitudes. Other environmental cues like seasonal changes in ambient temperature cycles seem also to induce a synchronizing effect on this seasonality. Moreover, food availability was found to affect reproductive physiology. Indeed, an improved nutrition enhances sexual behavior in goats while under-nutrition and particularly a negative energy balance adversely impact this activity. On the other hand, the social interaction in this species also affects the expression of the physiology and the sexual behavior during the breeding season. Goats, generally display a good plasticity of adaptation to all weathers including hot, cold, wet and dry ones. This peculiarity seems genotype-dependent and may be crucial for an efficient anticipation of new changes in the environmental cues related to global climatic changes. In this review we outline the effect of exogenous and endogenous factors on reproduction in goats thus providing a basis for comparing previous studies on main factors controlling the breeding seasonality in this species.
Keywords: Goats, seasonal breeding, photoperiod, ambient temperature, food availability, social cues, genotype.La chèvre présente une reproduction saisonnière. Cette saisonnalité permet de coïncider la parturition avec la période adéquate de la nutrition et les conditions climatiques pour la survie de la progéniture. La présente revue analyse à travers les différents biotopes, les facteurs intervenants dans l\u27expression de cette saisonnalité de l\u27activité sexuelle chez cette espèce. Sous les différentes latitudes, la photopériode est le principal modulateur de cette saisonnalité chez la chèvre. D\u27autres facteurs environnementaux comme les changements saisonniers des cycles de la température ambiante semblent également induire un effet de synchronisation de cette saisonnalité. De plus, la disponibilité de la nourriture affecte de manière sensible la physiologie de la reproduction chez cette espèce. En effet, un état de bonne nutrition renforce le comportement sexuel chez la chèvre, alors que la sous-nutrition et en particulier un bilan énergétique négatif ont un impact négatif sur cette saisonnalité. D\u27autre part, l\u27interaction sociale chez cette espèce affecte également l\u27expression de la physiologie et le comportement sexuel pendant la saison de la reproduction. La chèvre présente une bonne adaptation à tous les biotopes, y compris les chauds, froids, humides et secs. Cette particularité semble dépendre du génotype et peut être cruciale pour une anticipation efficace des changements climatiques globaux.
Mots clés: Chèvre, reproduction saisonnière, photopériode, température ambiante, disponibilité alimentaire, facteurs sociaux, génotype
Gestion du système d\u27irrigation dans l\u27espace oasien: Modélisation par la théorie des jeux
Get PDFConflicts over water resources arise mainly from disagreements over access and control over these resources. These conflicts are the result of an increasing demand of water resources and their endurance may cause violent reactions and environmental degradation. For several reasons, our analysis was based on game theory and more specifically on the prisoner’s dilemma game. This game theory is the most appropriate tool to really describe the actors behavior and is perfectly applicable to situations of over exploitation of a common resource insofar as it clearly shows the confrontation between the individual interests and the collective interests. Application of the game theory based on the prisoner’s dilemma has shown that farmers in the Tagant oasis have been able to manage water resources efficiently while avoiding all kinds of conflicts and quarrels. They were able to manage the exploitation of water resources through a local authority called Jemaa.
Key words: water resource, conflict, game theory, farmers, Tagant oasis
Les conflits autour des ressources en eau découlent principalement des désaccords sur l’accès et le contrôle de ces ressources. Ces conflits sont le résultat de la demande de plus en plus accentuée pour les ressources et leur endurance risquera de provoquer des réactions violentes et une dégradation environnementale. Pour plusieurs raisons, notre analyse a été basée sur la théorie des jeux et plus précisément le jeu du dilemme du prisonnier. Cette théorie des jeux constitue l’outil le plus approprié pour décrire réellement les comportements des acteurs car le jeu du dilemme du prisonnier s’applique parfaitement aux situations de surexploitation des ressources communes dans la mesure où il montre clairement la confrontation entre l’intérêt individuel et l’intérêt collectif. L’application de la théorie de jeux sur la base du dilemme du prisonnier a montré que les agriculteurs de l’oasis de Tagant ont pu assurer une gestion efficace des ressources hydriques toute en esquivant toutes sortes de conflits et de querelles. Ils ont réussi donc à gérer l’exploitation des ressources en eau moyennant une autorité locale appelé la Jemaa.
Mots clés: ressource en eau, conflit, théorie de jeux, agriculteurs, oasis de Tagant
 
Anatomie et examen échographique des organes génitaux chez le bélier et le bouc
Get PDFBreeding soundness examination (BSE) of rams and bucks is performed by veterinarians as a service for producers to help identify males that may not be capable of settling females early in the breeding season and sire offspring with the genetic potential for rapid and efficient growth. In the routine BSE, palpation of the testis cannot assess with accuracy testicular parenchyma and presence of small lesions. Ultrasonography and testicular biometric parameters are a better approach for evaluation of the testes. In addition, testicular ultrasonography can be a important tool for the evaluation of scrotal circumference and testicular volume and prediction of fertility potential. To provide a basis for this BSE, this paper presents a detailed overview of the anatomy of ram and buck reproductive system and outlines the basis for ultrasonographic examination of the genital tract. Common and uncommon ultrasonographically visible lesions of the scrotum and its content including abnormalities of the various testicular envelops, the spermatic cord, the testicular parenchyma, the epididymis and the internal genitalia are described and illustrated.
Keywords: Ram, buck, breeding soundness examination, genital tract, anatomy, ultrasonography.L’examen de l’aptitude à la reproduction (EAR) des géniteurs réalisé par les vétérinaires permet d’identifier dès le début de la saison de reproduction, les mâles qui seraient capables de fertiliser des femelles. Ces mâles sont supposés garantir la production de descendants porteurs d’un potentiel génétique qui assure une croissance rapide et efficace. Lors de la réalisation d’un EAR de routine, la palpation du testicule ne permet pas d’évaluer avec précision l’état du parenchyme testiculaire et de détecter la présence de petites lésions. L’échographie et la détermination des paramètres biométriques testiculaires constituent une meilleure approche pour l’évaluation de l’état sanitaire des testicules. En outre, l’échographie testiculaire peut être un outil précieux pour l’évaluation de la circonférence scrotale et du volume testiculaire et pour la prédiction du potentiel de fertilité. Le présent article présente en détail l’anatomie du système reproducteur du bélier et du bouc, et décrit ensuite les bases de l’examen échographique du tractus génital. Les lésions échographiquement visibles du scrotum et son contenu, y compris les anomalies des différentes enveloppes testiculaires, le cordon spermatique, le parenchyme testiculaire, l’épididyme et les organes génitaux internes y sont détaillées et illustrées.
Mots-clés: Bélier, bouc, examen de reproduction, tractus génital, anatomie, échographie
La culture de riz (Oryza sativa) et ses principaux problèmes phytosanitaires: une mise point sur la région de Gharb
No full textRice (Oryza sativa) is the staple food of more than half of the world’s population. Its production is confronted with several biotic constraints. As a matter of fact, rice blast (Pyricularia oryzae) and brown spot of rice (Helminthosporium oryzae), weeds, and granivorous birds have negative impacts on rice yield. This literature review aimed at identifying the main pests and fungal diseases of rice and to establish integrated management strategies against them. An update was performed on the plain of Gharb in Morocco. It appeared that cultural practices such as soil levelling are of paramountimportance for all methods that proceed. In contrast, biological control is not widely adopted in the world due to its cost, efficacy and climatic conditions in the field. Traditional methods remain the most widely used ecological methods for scaring away granivorous birds. However, for the chemical control of rice blast and brown spot of rice, tricyclazole and propiconazole, respectively, are the most efficient active ingredients for inhibiting the severity of these fungi. The rational mixture of herbicides to control weeds is effective and is one of the solutions to avoid resistance problems. With regard to these control methods, the reinforcement of cultural practices and the monitoring of the development of pests and diseases make it possible to reduce the use of phytosanitary products for the protection of rice crop and the environment.
Keywords: Oryza sativa, Gharb plain, Pyricularia oryzae, Helminthosporium oryzae, weeds, granivorous birdsLe riz (Oryza sativa) constitue l’aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale. Sa production est confrontée à plusieurs contraintes biotiques. En effet, la pyriculariose du riz (Pyricularia oryzae) et l’helminthosporiose du riz (Helminthosporium oryzae), des adventices et des oiseaux granivores impactent négativement le rendement. Cette synthèse bibliographique a pour objectifs d’identifier les principaux organismes nuisibles à la culture du riz et d’établir la protection phytosanitaire contre ces derniers. Une mise au point a été faite sur la plaine du Gharb au Maroc. Il ressort que les pratiques culturales telles que le nivellement du sol sont importantes pour toutes les méthodes à suivre alors que la lutte biologique n’était pas très adoptée dans le monde due à ses coûts, son efficacité et les conditions climatiques au champ. Les méthodes traditionnelles restent les méthodes les plus utilisées sur le plan écologique pour effrayer les oiseaux granivores. Cependant, la lutte chimique contre la pyriculariose et l’helminthosporiose du riz via le tricyclazole et le propiconazole, respectivement sont les matières actives les plus efficaces pour inhiber la sévérité de ces champignons. Le mélange raisonnable d’herbicides pour contrôler des adventices était efficace. Ceci est une des solutions pour éviter le problème de résistance. Au regard de ces méthodes de lutte, le renforcement des pratiques culturales et la surveillance du développement des organismes nuisibles permettent de réduire l’utilisation des produits phytosanitaires pour la protection de la culture de riz et de l’environnement.
Mots clés : Oryza sativa, plaine du Gharb, Pyricularia oryzae, Helminthosporium oryzae, adventices, oiseaux granivoresLe riz (Oryza sativa) constitue l’aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale. Sa production est confrontée à plusieurs contraintes biotiques. En effet, la pyriculariose du riz (Pyricularia oryzae) et l’helminthosporiose du riz (Helminthosporium oryzae), des adventices, et des oiseaux granivores impactent négativement le rendement. Cette synthèse bibliographique a pour objectifs d’identifier les principaux organismes nuisibles à la culture du riz et d’établir la protection phytosanitaire contre ces derniers. Une mise au point a été faite sur la plaine de Gharb au Maroc. Il ressort que les pratiques culturales telles que le nivellement du sol sont importantes pour toutes les méthodes à suivre alors que la lutte biologique n’était pas très adoptée dans le monde due à ses coûts, son efficacité et les conditions climatiques au champ. Les méthodes traditionnelles restent les méthodes les plus utilisées sur le plan écologique pour effrayer les oiseaux granivores. Cependant, la lutte chimique contre la pyriculariose et l’helminthosporiose du riz via le tricyclazole et le propiconazole, respectivement sont les matières actives les plus efficaces pour inhiber la sévérité de ces champignons. Le mélange raisonnable d’herbicides pour contrôler des adventices était efficace. Ceci est une des solutions pour éviter le problème de résistance. Au regard de ces méthodes de lutte, le renforcement des pratiques culturales et la surveillance du développement des organismes nuisibles permettent de réduire l’utilisation des produits phytosanitaires pour la protection de la culture de riz et de l’environnement.
Mots clés : Oryza sativa, plaine du Gharb, Pyricularia oryzae, Helminthosporium oryzae, adventices, oiseaux granivore
Évaluation de la contribution de l’arganier dans le revenu du ménage rural et comparaison de sa rentabilité dans différents systèmes de production
Get PDFThe present work aims to evaluate the contribution of the argan tree to rural household income and to compare the profitability of two models of exploitation of argan products (with and without valorization).The quantification of the contribution of different production activities for the study of income, in order to underline the contribution of the argan tree to the micro-economic level, showed variable results from the argan tree ranging from 45 % to 94 % , an average of 66 % for the year 2016. The argan could achieve an average gross margin of about 2807 dhs per hectare. As for the evaluation of the profitability of the argan tree exploitation methods, the results in deterministic environment showed that the argan tree could be profitable even by marketing its products without any valorization. With two different indicators, the economic performances of the exploitation models with valorization far exceed those of sale of argan products without valorization. By subjecting the variables at risk to a large fluctuation, the Monte Carlo simulation showed that the probability of recording a negative NPV is 0 %.
Keywords: Income analysis, Risk analysis, Cost-benefit analysis, Argan treeLe présent travail a pour objectifs d’évaluer l’apport de l’arganier dans le revenu du ménage rural et comparer la rentabilité de deux modèles d’exploitation des produits de l’arganier en environnement déterministe et probabiliste. La quantification de l’apport des différentes activités de production, afin de souligner la contribution de l’arganier au niveau micro-économique, a affiché des résultats variables de la part de l’arganier allant de 45 % à 94 %, soit une moyenne de 66 % pour l’année 2016, alors que l’arganier pourrait réaliser une marge brute moyenne de l’ordre de 2807 dhs à l’hectare. Quant à l’évaluation de la rentabilité des modes d’exploitation de l’arganier, les résultats en environnement déterministe ont montré que l’arganier pourrait être rentable même en commercialisant ses produits sans aucune valorisation. Avec deux indicateurs différents, les performances économiques des modèles d’exploitation avec valorisation dépassent de loin celles de vente des produits de l’arganier sans valorisation. En faisant subir aux variables à risque une grande fluctuation, la simulation Monte Carlo a montré que la probabilité d’enregistrer une VAN négative est de 0 %.
Mots clés : Analyse de revenu, Analyse de risque, Analyse coût-bénéfice, Arganie
Le contrôle environnemental et neuroendocrinien de l’activité saisonnière de la reproduction chez le dromadaire
Get PDF The dromedary camel (Camelus dromedarius), a well-adapted desert mammal, is a seasonal breeder whose sexual activity occurs during the winter and spring. These periods coincide with food resources and climate conditions are favorable for offspring’s survival. The mechanisms involved in the control of this seasonality however still need to be elucidated. The aim of this review is to describe the reproductive patterns of the dromedary camel. This includes the geographical seasonal breeding distribution of this species taking into account the role of various physical environmental parameters notably temperature, day length and the amount of rainfall. Further, various aspects of seasonal breeding in male and female camels are discussed as well as the neuroendocrine factors that may control seasonal such phenomena. Finally, the putative roles of two hypothalamic neuropeptides, kisspeptin and (Arg) (Phe) related peptide, are proposed for the control of camel’s seasonal reproduction.
Keywords: Dromedary camel, seasonal breeding, rainfall, photoperiod, ambient temperature, food availability, Kisspeptin, RFRP.Le dromadaire (Camelus dromedarius), qui est un mammifère bien adapté au désert est une espèce à reproduction saisonnière. Sa saison sexuelle a lieu durant l’hiver et le printemps. Ces périodes coïncident avec l’abondance des ressources alimentaires et des conditions climatiques favorables pour la survie de la progéniture. Toutefois les mécanismes impliqués dans le contrôle de cette saisonnalité restent encore mal élucidés. L’objectif de cette revue est de décrire les caractéristiques de la reproduction chez le dromadaire. Cela inclue la distribution géographique de sa saison sexuelle et son déclenchement possible par plusieurs paramètres environnementaux physiques, notamment la température ambiante, la photopériode et la quantité de précipitations. De plus, plusieurs aspects de cette saisonnalité ont été discutés chez le mâle et la femelle. Finalement, cette revue analyse les facteurs neuroendocriniens impliqués dans la saisonnalité de reproduction, notamment, le rôle putatif de deux neuropeptides hypothalamiques, le kisspeptin et le (Arg) (Phe) peptide apparenté.
Mots-clés: Dromadaire, saisonnalité de reproduction, précipitations, photopériode, température ambiante, disponibilité alimentaire, kisspeptin, RFRP
Examen de l’aptitude à la reproduction chez le bélier et le bouc
Get PDFMale breeding soundness examination (BSE) is an important component of sheep and goat farming. BSE is best performed 2 months before the breeding season and is based on clinical and physical examination as well as sperm abnormalities detection. Rams are classified based on physical examination and semen evaluation finding in one of 4 categories: Unsatisfactory, questionable, satisfactory, and excellent. The satisfactory rams will achieve good reproductive performance if joined to ewes at a ratio of 1:50 for 60 days. However exceptional rams are expected to achieve good reproductive performance at a ratio of 1 ram to 100 ewes. For Buck, scrotal circumference should be at least 25 cm for breeds weighing more than 40 kg. Buck is deemed satisfactory breeder if he passes the physical examination, and has an ejaculate with at least 50 % progressively motile spermatozoa and less than 30 % total sperm abnormalities. This paper reviews factors affecting fertility, sperm production and quality as well as libido and mating ability in the ram. Details of genital examination and semen evaluation and interpretation of results are discussed. Classification of rams according to their reproductive potential is presented. Specific recommendations, when available for the buck, are highlighted. The main genital diseases are presented. The most frequent culling reason for ram is epididymitis due to Brucella ovis. Systematic culling of rams with epididymitis improves flock lambing rates by 10 to 15 %. Overall, the examination of the reproductive capacity in the ram and the buck is an important tool for improvement of flocks/herds fertility and prevention of contagious or hereditary diseases.
Keywords: Genital diseases, fertility, sheep, goat.L’examen de l’aptitude à la reproduction (EAR) du mâle est une composante importante de l’élevage des petits ruminants. L’EAR est mieux réalisée 2 mois avant la saison de reproduction. Il est basé sur l’examen clinique et physique ainsi que sur la détection des anomalies des spermatozoïdes. En considérant les résultats de cet examen, les béliers sont classés en 4 catégories: Insatisfaisant, douteux, satisfaisant et excellent. Les béliers satisfaisants permettront d’obtenir de bonnes performances de reproduction s’ils sont mis pendant 60 jours pour saillir des brebis au ratio de 1:50. Cependant, des béliers exceptionnels peuvent réaliser une bonne performance reproductive au ratio de 1 bélier pour 100 brebis. Chez le bouc, la circonférence scrotale doit être d’au moins 25 cm pour les races pesant plus de 40 kg. Il est considéré comme satisfaisant s’il passe l’examen physique et produit un éjaculat avec au moins 50 % de spermatozoïdes progressivement mobiles et moins de 30 % d’anomalies totales des spermatozoïdes. Cet article examine les facteurs affectant la fertilité, la production et la qualité du sperme ainsi que la libido et la capacité de saillie chez le bélier. Les détails de l’examen de l’appareil génital et du sperme et l’interprétation des résultats sont traités. La classification des béliers selon leur potentiel de reproduction est présentée. Des recommandations spécifiques, lorsqu’elles sont disponibles pour le bouc, sont mises en évidence. Les principales maladies génitales sont traitées. La cause de réforme la plus fréquente chez le bélier est l’épididymite à Brucella ovis. La réforme systématique des béliers à épididymite améliore les taux d’agnelage des troupeaux de 10 à 15 %. Globalement, l’examen de l’aptitude de reproduction chez le bélier et le bouc est un outil important pour l’amélioration de la fertilité des troupeaux et la prévention des maladies contagieuses ou héréditaires.
Mots-clés: Reproduction, maladies génitales, fertilité, bélier, bou
Détection moléculaire du Coronavirus du Syndrome Respiratoire du Moyen-Orient (MERS-CoV) chez les dromadaires tunisiens (Camelus dromedarius)
Get PDFMiddle East Respiratory Syndrome Coronavirus (MERS-CoV) was identified in humans in 2012. Dromedary camels were considered as the major reservoir of the virus throw several studies. Tunisian dromedary camels were implicated in a serological survey and a seropositivity reaching 100% was observed among some of them. Therefore, more investigations are necessary to look for the current infection situation. In this study, we aimed to detect the MERS-CoV virus in our camels by molecular technics. Blood and nasal swabs samples from 64 dromedary camels from 4 Tunisian provinces were collected during June 2014 and April 2015. All the animals tested negative by real time reverse transcriptase–polymerase chain reaction assay (RT-PCR). These findings could not confirm the absence of MERS-CoV active shading among the Tunisian camel population and more researches should be carried on to survey dromedary camels in Tunisia and its neighboring countries.
Keywords: Middle East respiratory syndrome (MERS), Camels, Tunisia, RT-PCR, animal surveillance, Coronavirus (CoVs), molecular detection.Le Coronavirus du syndrome respiratoire du Moyen-Orient (MERS-CoV) a été identifié chez l’Homme pour la première fois en 2012. A travers plusieurs études, les dromadaires ont été alors considérés comme étant le réservoir majeur du virus. Une enquête sérologique chez les dromadaires en Tunisie a permis de démontrer une séropositivité allant jusqu’à 100% chez certains sujets étudiés. Ainsi, des recherches supplémentaires semblent être nécessaires pour évaluer l’état d’infection actuel du pays. A travers cette étude, nous visons, par le biais de techniques moléculaires, la détection du virus (MERS-CoV) chez nos dromadaires tunisiens. Durant la période s’étalant entre juin 2014 et avril 2015, des échantillons de sang et des écouvillonnages nasaux ont été prélevés à partir de 64 individus prévenant de 4 gouvernorats. L’essai de la détection moléculaire, en utilisant la technique d’amplification génomique en chaîne de polymérase avec transcriptase inverse (RT-PCR), a démontré que tous les sujets étudiés ont donné un réponse négative. Cependant, ces résultats ne peuvent pas confirmer l’absence d’une excrétion active du virus chez la population cameline tunisienne, raison pour laquelle d’autres investigations doivent être enchaînées pour surveiller l’état d’infection cameline par le MERS-CoV non seulement en Tunisie mais également dans les pays voisins.
Mots-clés: Le Syndrome Respiratoire du Moyen-Orient (SRMO), dromadaires, Tunisie, RT-PCR, surveillance animale, Coronavirus (CoVs), détection moléculair