Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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Aviculture traditionnelle dans la ville de Kisangani, Province de la Tshopo en République Démocratique du Congo
Get PDFThe study was conducted in Kisangani town of DR Congo between January and March 2018, with objective of determing the poultry current status in order to contribute in developing this activity.150 poultry farmers having a total of 2271 chicken were interviewed. This activity in done 56% by women. Local chiken represent 86% of total poultry followed by duck (7%). Free keeping farming was done, 27% of interviewed have built unadapt houses for keeping their animals. Animal feeding was not applied by 86, 6% of farmers. Animal health care was kept which caused a high mortality rate. Diseases remain the main animal mortality causes for 66, 6% of farmers. Rooster price was 13000CDF (8 US). Diseases, thief, lack of follow up frame and predatory were main poultry activity constraint. For sustainable development of this value chain, farmers requested for training, healt care services addressing those diseases and funding sources.
Key words: family poultry, traditional, diseases, Kisangani, DR CongoCette étude a été menée dans la ville de Kisangani en RD Congo entre Janvier et Mars 2018, avec l’objectif d’appréhender la situation actuelle de l’aviculture familiale pour apporter notre contribution au développement de cette exploitation.150 aviculteurs détenant un effectif de 2271 volailles ont été enquêtés. Cette spéculation est pratiquée à 56 % par les femmes. Les poules locales représentent 86% de l’effectif total de volailles suivis des canards (7%). L’élevage se fait en divagation, 27% de nos enquêtés ont prévis des abris semi-adaptés pour leurs animaux. L’alimentation des animaux ne se fait pas pour 86,6% des éleveurs. Les mesures prophylactiques ne sont pas observées, ce qui entraine un taux élevé de mortalité. Les maladies restent la principale cause de ces mortalités pour 66,6% des exploitants. Le prix d’un coq revient à 13000FC (8 US). Cette spéculation ne couvre pas la charge familiale pour 72% des enquêtés. Les maladies, le vol, le manque d’encadrement et la prédation sont les principaux problèmes de cette activité. Pour un développement durable de cette filière, les éleveurs demandent une formation, un moyen de lutte contre les maladies et un financement.
Mots clés: aviculture familiale, traditionnelle, maladies, Kisangani, R.D. Cong
Causes de dystocie chez les brebis de la région de Djelfa (Algérie)
Get PDFThe objective of this study was to clarify the most common causes of sheep dystocia in Djelfa area (Algeria). 87 ewes suffering from dystocia were investigated in this study. Dystocia was diagnosed after careful vaginal examination. Fetal causes of dystocia were more prevalent (75 %) than maternal causes (16 %). Materno-fetal causes represented 9 %. Several origins of dystocia were recorded. Malpresentation was the most important cause of dystocia, followed by emphysema, ringwomb and uterine-inertia. Others causes were less important. In regards to effect of dystocia type on the viability of lambs, we have recorded that the large number of dead lambs was observed in case of fetal emphysema.
Keywords: Algeria, Djelfa, Dystocia, sheepLa présente étude a comme objectif de déterminer les causes de dystocie chez les brebis dans la région de Djelfa (Algérie). 87 brebis dystociques ont fait l’objet de cette étude. Les causes de dystocie fœtale étaient plus fréquents (75 %) que les causes maternelles (16 %). Les causes materno-fœtales représentaient 9 %. Plusieurs origines de la dystocie ont été enregistrées. La malprésentation était la cause la plus importante de dystocie, suivie de l’emphysème, de la non dilatation du col utérin et de l’inertie utérine. Les autres causes étaient moins importantes. En ce qui concerne l’effet du type de dystocie sur la viabilité des agneaux, nous avons constaté que le grand nombre d’agneaux morts avait été observé en cas d’emphysème fœtal.
Mots-clés: Algérie, Brebis, Djelfa, Dystoci
Zeitoun Ennwader: Un nouveau cultivar d’olive à huile en Tunisie à bonne qualité d’huile et à alternance de production faible
Get PDFThe most outstanding olive oil cultivar ‘Chemlali Sfax’ has low oleic acid level and high palmitic acid content and a tendency to biennial bearing. Cross breeding program of this cultivar was undertaken in Tunisia since 1994 using local and foreign cultivars. Selected hybrids were planted in a comparative trial since 2005. This study aim to characterize a new olive cultivar \u27Zeitoun Ennwader\u27 better than the original cultivar. Data on morphologic, agronomic and oil quality were recorded for the new cultivar. This cultivar is distinguishable from the original cultivar due to its morphological parameters of the fruit (shape, symmetry and apex) and the endocarp (symmetry, position of maximum transverse diameter and apex). This cultivar is different from the original variety on the agronomic plan by its low alternate bearing, its early bearing and its moderate sensitivity to verticillium. The oil of the new cultivar is different from the original variety by its better fatty acid composition (higher oleic acid content and lower palmitic acid content). The adoption of this cultivar will be of great benefit to farmers (high and more regular production) and to exporters (high oil quality).
Key words: Olive, Chemlali Sfax, Improvement, Oleic acid, Alternate bearing, Agronomy, MorphologyLe cultivar d’olive à huile le plus remarquable \u27Chemlali Sfax\u27 a un faible niveau d\u27acide oléique, une teneur élevée en acide palmitique et une tendance à une alternance biennale. Le programme de croisement de ce cultivar a été entrepris en Tunisie depuis 1994 en utilisant des cultivars locaux et étrangers. Des hybrides sélectionnés ont été plantés dans un essai comparatif depuis 2005. Cette étude vise à caractériser un nouveau cultivar d\u27olivier \u27Zeitoun Ennwader\u27 supérieur à celui du cultivar d\u27origine. Des données sur les caractères morphologiques, agronomiques et chimiques de l’huile ont été enregistrées pour le nouveau cultivar. Ce cultivar se distingue du cultivar original par ses paramètres morphologiques du fruit (forme, symétrie et Apex) et de l\u27endocarpe (symétrie, position du diamètre transversal maximal et apex). Ce cultivar est différent de la variété originale sur le plan agronomique par sa faible indice d’alternance, son entrée précoce en production et sa sensibilité modérée au Verticillium. L\u27huile du nouveau cultivar est différente de la variété originale par sa meilleure composition en acides gras (teneur plus élevée en acide oléique et plus faible en acide palmitique). L’adoption de ce cultivar sera d’un grand intérêt pour les agriculteurs (production élevée et plus régulière) et pour les exportateurs (huile de bonne qualité).
Mots clés: olive, chemlali Sfax, amélioration, acide oléique, alternance, agronomie, morphologi
Indicateurs de performance économique des senneurs côtiers: Cas de l’Atlantique Centre du Maroc
Get PDFThe small pelagic fishery covers more than 80% of national fish production with more than one million tonnes of catch near coastal areas. This fishing intensity in such a limited area could lead to overfishing and a decline in the economic activity of the coastal purse seiners. Given the possibility of this threat, this article aims to study the economic performance of coastal purse seiners based on their operating accounts. Of a total of 557 registered coastal purse seiners, 128 were studied. On average, they generate a turnover of 2.97 million MAD / year and an annual added value of 2.02 million MAD / boat. Vessel size, operating costs, composition of landings and destination markets are the main factors influencing the economic performance of coastal purse seiners. The retained economic performance indicators are the return on investment and the profit margin. These represent respectively 9.2% and 9.7% for large vessels, and 0% and -0.1% for small vessels. These low levels constitute a major obstacle to the regular renewal of fishing units, due to the relatively high average annual bank credit interest rate (12.5%).
Keywords: Indicators, economic performance, coastal purse seiners, MoroccoLa pêche aux petits pélagiques couvre plus de 80% de la production halieutique nationale avec plus d’un million de tonnes de capture près des zones côtières. Cette intensité de pêche dans une zone aussi limitée pourrait entraîner une surpêche et une baisse de l’activité économique des senneurs côtiers. Compte tenu de la possibilité de cette menace, cet article vise à étudier les performances économiques des senneurs côtiers sur la base de leurs comptes d\u27exploitation. Sur un total de 557 senneurs côtiers enregistrés, 128 ont été étudiés. Ces derniers réalisent en moyenne un chiffre d’affaires de 2,97 millions MAD/an et une valeur ajoutée annuelle de 2,02 millions MAD/bateau. La taille des navires, les coûts d\u27exploitation, la composition des débarquements et les marchés de destination constituent les principaux facteurs influençant la performance économique des senneurs côtiers. Les indicateurs de performance économique retenus sont le retour sur investissement et la marge bénéficiaire. Ceux-ci représentent respectivement 9,2% et 9,7% pour les grands navires, et 0% et -0,1% pour les petits navires. Ces faibles niveaux constituent une entrave majeure au renouvellement régulier des unités de pêche, en raison du taux d\u27intérêt annuel moyen du crédit bancaire relatievement élevé (12,5%). Mots-clés : Indicateurs, performance économique, senneurs côtiers, Maro
La régulation du partenariat public-privé en irrigation: Cas du projet El Guerdane dans la région du Souss-Massa
Get PDFThe use of public-private partnership in the field of irrigation by Morocco was initiated in 2005 within the framework of the El Guerdane project whose objective is to safeguard a citrus area of 10,000 ha. The purpose of this research is to describe the role of the Department of Agriculture as delegating authority and the organization of the service responsible for monitoring and regulation of public-private partnership projects, the various risks associated with this partnership project and its various performance indicators. Also, a comparison between the El Guerdane and Issen perimeters in terms of regulation was carried out. The methodology followed was based on interviews with the various stakeholders of the project. This analysis shows that the project has developed effective means to control, monitor and regulate the project upstream and downstream. Indeed, it has set up at the level of the delegating authority a service exclusively dedicated to this control and downstream of a commission that meets annually or sit representatives of beneficiaries. In terms of governance performance, the private partner has assumed part of the investment and operating risks to ensure the sustainability of the irrigation tool. Also, the quality of the water service has been improved, the availability of water resources has become better and is based on demand, and the cost of the service of irrigation water is borne by the users. Which made it possible to avoid transfers from the state budget (annual subsidies) for additional maintenance or the need for rehabilitation. However, the delegation of a water service should not be limited to the setting up of a commercial and contractual irrigation water distribution system, but rather establish a system of advice to provide farmers with the necessary services. Technical messages to better manage irrigation water and their production system to meet the requirements of this new management method.
Keywords: Public-Private Partnership, irrigation, regulationLe recours au partenariat public-privé dans le domaine de l’irrigation par le Maroc a été initié 2005 dans le cadre du projet El Guerdane dont l’objectif est de sauvegarder un périmètre agrumicole de 10 000 ha. L’objectif de cet article est de décrire le rôle du département de l’Agriculture en tant qu’autorité délégante et l’organisation du service chargé du suivi et de la régulation des projets de partenariat public-privé, les différents risques liés à ce projet de partenariat et ses différents indicateurs de performance. Aussi, une comparaison entre les périmètres El Guerdane et Issen en matière de régulation a été effectuée. La méthodologie suivie s’est basée sur les entretiens réalisés avec les différentes parties prenantes du projet. Il ressort de cette analyse que le projet s’est doté de moyens efficaces pour assurer le contrôle, le suivi et la régulation du projet en amont et en aval. En effet, il s’est doté en amont au niveau de l’autorité délégante d’un service exclusivement dédié à ce contrôle et en aval d’une commission qui se réunie annuellement ou siègent les représentants des bénéficiaires.En matière des performances de gouvernance, le partenaire privé a pris en charge une partie des risques d’investissement et d’exploitation pour assurer la pérennité de l’outil d’irrigation. Aussi, la qualité du service de l’eau a été améliorée, la disponibilité de la ressource en eau est devenue meilleure et repose sur la demande, le coût du service de l’eau d’irrigation est pris en charge par les usagers, ce qui a permis d’éviter les transferts du budget de l’Etat (subventions annuelles) pour la maintenance complémentaire ou le besoin de réhabilitation. Cependant, la délégation d’un service de l’eau ne doit pas se limiter à la mise en place d’un dispositif commercial et contractuel de distribution d’eau d’irrigation, mais plutôt instaurer un système de conseil pour prodiguer aux agriculteurs les messages techniques permettant de gérer au mieux l’eau d’irrigation et leur système de production pour faire face aux exigences de ce nouveau mode de gestion. Mots clés: Partenariat Public-Privé, irrigation, régulatio
Impact des prix mondiaux des produits de pêche sur le secteur halieutique Marocain: Application d’un MEGC pour le secteur Halieutique
Get PDFThis work examines the impact of rising world prices of fishery products on the production and profitability of fishing activities as well as the state of exploited stocks. For this purpose, a computable general equilibrium model (CGME) coupled with a biological model is used. This model makes it possible to integrate the sustainability of exploited stocks. The results show that the continued increase in world prices for fish products would lead to a sharp increase in production accompanied by a sharp decline in the biomass of exploited species. Thus, once these prices increase by 10%, the results suggest that the average production per species should not exceed 20% of the production of the reference year. These results assume that the "maximum sustainable yield" represents the reference point for fisheries management. In addition, the 15% increase in world prices for fish products would result in a 2% decrease in domestic sardine prices, which will contribute to domestic food security. This same increase could lead to a slight improvement in government revenue (0.4%) and GDP (0.3%).
Keywords: CGEM, sustainable fisheries, world prices, fishery productsCe travail examine l\u27impact de la hausse des prix mondiaux des produits de pêche sur la production et la rentabilité des activités halieutiques ainsi que l’état des stocks exploités. Pour cet objectif, un modèle d\u27équilibre général calculable (MEGC) couplé avec un modèle biologique est utilisé. Ce modèle permet d’intégrer la durabilité des stocks exploités. Les résultats montrent que l’augmentation continue des prix mondiaux des produits halieutiques pourrait entraîner une forte augmentation de la production accompagnée d\u27une forte baisse de la biomasse des espèces exploitées. Ainsi, une fois ces prix augmentent de 10%, les résultats suggèrent que la production moyenne par espèce ne devrait pas dépasser 20% de la production de l\u27année de référence. Ces résultats supposent que le "rendement maximal soutenable" représente le point de référence pour la gestion des pêches. En outre, l\u27augmentation de 15% des prix mondiaux des produits halieutiques entraînerait une baisse de 2% des prix intérieurs de la sardine, ce qui contribuera à la sécurité alimentaire domestique. Cette même augmentation pourrait entraîner une légère amélioration des recettes publiques (0,4%) et du PIB (0,3%). Mots clés : MEGC, pêche durable, prix mondiaux, produits halieutique
Désherbage des sols céréaliers cultivés en semis direct (région des hauts plateaux Algériens) par utilisation de l’extrait aqueux des feuilles d\u27Eucalyptus globulus
Get PDFCereals and durum wheat in particular are of crucial importance in many countries, including Algeria, both agronomically and socio-economically. Thus, to achieve sustainable food security, it is necessary to improve and increase cereal production. However, in recent years, another constraint has emerged which is that of weeds. In fact, weeds have gradually multiplied to cover more and more important areas, especially in the cereal zones where direct seeding is practiced. As a result, cereals pay a heavy price each year because of their invasion by these competing plants such as brome, wild oats, mustard, cleavers, poppy ... In addition, the chemical herbicides used are very effective (such as the "famous" Glyphosate) to fight against this scourge. Unfortunately, it is an expensive practice and harmful for the human health and the environment. To this end, as an alternative to weed control, our work aims to inhibit the germination of cereal weed seeds by using aqueous extract of eucalyptus leaves at different doses (5, 10 and 20%) compared to a control (2,4D herbicide). The results indicate a reasonable hope of using plant extracts as herbicides in biological control because the plant tested during this work has shown real inhibitory properties of germination. Indeed, Eucalyptus globulus has been shown to be a potent inhibitor, consistent with its allelopathic ability. Thus, biological control using biopesticide is a tool facilitating the implementation of weed control programs offering an acceptable balance between the need to protect crops and the simultaneous respect of the environment and human health.
Keywords: aqueous extract, Eucalyptus, weed control, biopesticide, biological control, cerealsLes céréales et le blé dur en particulier, revêtent une importance cruciale dans de nombreux pays dont l\u27Algérie aussi bien sur le plan agronomique que sur le plan socio-économique. Ainsi, pour réaliser la sécurité alimentaire durable, il faut améliorer et augmenter la production céréalière. Cependant, ces dernières années, une autre contrainte s\u27est manifesté qui est celle des mauvaises herbes. En effet, ces dernières se sont progressivement multipliées pour couvrir des superficies de plus en plus importantes surtout dans les zones céréalières ou l\u27on pratique le semis direct. Par conséquent, les céréales payent chaque année un lourd tribut du fait de leur invasion par ces plantes concurrentes tels que le brome, la folle avoine, la moutarde, le gaillet, le coquelicot... Par ailleurs, les herbicides chimiques utilisés sont très efficaces (tel que le "célèbre" Glyphosate) pour lutter contre ce fléau, malheureusement, c\u27est une pratique onéreuse et nuisible pour la santé humaine et l\u27environnement. A cet effet, comme alternative de lutte contre les mauvaises herbes, notre travail vise l’inhibition de la germination des graines d\u27adventices des céréales par l’utilisation d’extrait aqueux des feuilles d\u27eucalyptus à différentes doses (5, 10 et 20%) comparé à un témoin (herbicide 2,4D). Les résultats et les conclusions établis permettent un espoir raisonnable d\u27utilisation d\u27extraits de plantes comme herbicides dans la lutte biologique car la plante testée au cours de ce travail a montré de réelles propriétés inhibitrices de germination. En effet, L\u27Eucalyptus globulus s\u27est révélé comme un puissant inhibiteur, ce qui concorde avec sa faculté allélopathique. Ainsi, la lutte biologique utilisant les biopesticides constitue un outil facilitant l’implantation de programmes de lutte offrant un équilibre acceptable entre le besoin de protéger les cultures et le respect simultané de l\u27environnement et de la santé humaine.
Mots-clés : extrait aqueux, Eucalyptus, mauvaise herbe, biopesticide, lutte biologique, céréale
Analyse du fonctionnement hydro-sédimentaire d\u27un bassin versant du Rif Occidental du Maroc à l\u27aide du modèle SWAT: Cas du bassin versant Tleta
No full textSWAT Model (Soil and Water Assessment Tool) is a tool for simulating flows in the landscape, usefulfor guiding management and ground works within catchment areas. Accordingly, this model was tested to reproduce, on a daily times pan, water and sediment flows arriving to Ibn Batouta reservoir over the period 1980-2010. Various climatic (precipitation and temperature), morphologic (MNT) and thematic data (land use and pedology) were used for feeding the model. The measurements acquired at Ibn Batouta reservoir during the periods 1980-1982, 1983-1996 and 1997-2010 were used respectively for initialization, calibration and validation after running the sensitivity analysis to determine the most significant parameters. The performances indices of R², NSE and PBIAS were adopted to assess and control the quality of predictions of the monthly flows of water and sediments. The performance of prediction of monthly water flows is very high with R² (0.95; 0.90), NSE (0.94; 0.89) and PBIAS (-6; 2) respectively for both periods of calibration and validation. Meanwhile the performance of predictions of the monthly solid transport is very satisfactory with R² (0.83; 0.64), NSE (0.82; 0.61) and PBIAS (17; -6) respectively. Finally, SWAT model allows to properly reproducing monthly water and sediment flows within the Tleta catchment area and testing scenarios of management and ground works to be considered.
Key words: SWAT, hydrological modeling, water erosion, Western Rif, MoroccoLe modèle SWAT (Soil and Water Assessment Tool) est un outil de simulation des flux dans le paysage, très utile pour orienter la gestion et les aménagements des bassins versants. Dans cette optique, ce modèle a été testé pour reproduire, à un pas de temps journalier, les flux d’eau et de sédiments arrivant à la retenue du barrage Ibn Batouta pour la période 1980-2010. Diverses données climatiques (précipitation et température), morphologiques (MNT) et thématiques (occupation du sol et pédologie) ont été utilisées pour l’alimentation du modèle. Les mesures acquises au niveau de la retenue Ibn Batouta sur les périodes 1980-1982, 1983-1996 et 1997-2010 ont été utilisées respectivement pour les étapes d’initialisation, de calibration et de validation après avoir exécuté une analyse de sensibilité pour déterminer les paramètres les plus sensibles. Les indices de performance R², NSE et PBIAS ont été adoptés pour évaluer et contrôler la qualité des prédictions des débits mensuels liquides et solides. En effet la performance de prédiction est très élevée pour les débits liquides mensuels avec R² (0,95; 0,90), NSE (0,94; 0,89) et PBIAS (-6; 2) respectivement pour la période de calibration et la période de validation. La performance des prédictions des transports solides mensuels est également très satisfaisante avec R² (0,83; 0,64), NSE (0,82; 0,61) et PBIAS (17; -6). Au final, le modèle SWAT permet de reproduire correctement les flux mensuels d’eau et de sédiments à l’exutoire du bassin versant Tleta et son utilisation pour tester des scénarios de gestion et d’aménagements, peut donc être envisagée.
Mots clefs: SWAT, Modélisation hydrologique, Érosion hydrique, Rif Occidental, Maro
Ennemis naturels associés à Dactylopius opuntiae (Cockerell) (Hemiptera: Dactylopiidae) au Maroc et leurs fluctuations démographiques
Get PDFDactylopius opuntiae (Cockerell) (Hemiptera: Dactylopiidae) is the most important pest of prickly pear cactus Opuntia ficus-indica in Morocco in recent years. In order to identify the natural enemies associated with this pest, and determine their population fluctuations, samplings were carried out at two distinct areas, sampling area 1- Zemamra in the Sidi Bennour region (120 km north-west of Marrakech), Morocco and sampling area 2-Gharbia in the same region. 15 species were found and identified: Episyrphus balteatus de Geer, Eupeodes corollae Fabricius (Diptera: Syrphidae), Hyperaspis campestris (Herbst, 1783), Scymnus interruptus (Goeze). Scymnus loewii, Nephus redtenbacheri (Mulsant, 1846), Scymnus latemaculatus, Scymnus guttulatus LeConte, Exochomus nigripennis (Erichson, 1843), Coccinella septempunctata (Linnaeus, 1758), Hippodamia convergens, Chilocorus bipustulatus (Linnaeus, 1758), and Chilocorus politus (Mulsant, 1850) (Coleoptera: Coccinellidae) and Emmelina Monodactyla (Lepidoptera: Pterophoridae). Hyperaspis campestris was found to be the most important specie associated with D. opuntiae in study area-1 and Chilocorus bipustulatus in study area-2.
Keywords: Dactylopius opuntiae, Hyperaspis campestris, Chilocorus bipustulatus, biocontrolDactylopius opuntiae (Cockerell) (Hemiptera: Dactylopiidae) est le principal ravageur du cactus Opuntia ficus-indica, au Maroc, ces dernières années. Afin d\u27identifier les ennemis naturels associés à cet insecte nuisible et de déterminer leurs fluctuations démographiques,des échantillonnages ont été effectués dans deux zones distinctes durant deux années 2017- 2018, la zone d\u27échantillonnage 1- Zemamra dans la région de Sidi Bennour (120 km au nord-ouest de Marrakech), au Maroc et zone d\u27échantillonnage 2- Gharbia localité dans la même région. 15 espèces ont été trouvées et identifiées: Episyrphus balteatus de Geer, Eupeodes corollae Fabricius (Diptera: Syrphidae), Hyperaspis campestris (Herbst, 1783), Scymnus interruptus (Goeze). Scymnus loewii, Nephus redtenbacheri (Mulsant, 1846), Scymnus latemaculatus, Scymnus guttulatus LeConte, Exochomus nigripennis (Erichson, 1843), Coccinella septempunctata (Linnaeus, 1758), Hippodamia convergens, Chilocorus bipustulatus (Linnaeus, 1758), and Chilocorus politus (Mulsant, 1850). (Coleoptera: Coccinellidae), and Emmelina Monodactyla (Lepidoptera: Pterophoridae). Hyperaspis campestris s\u27est révélé être l\u27espèce la plus importante associée à D. opuntiae dans la zone d\u27étude 1 et à Chilocorus bipustulatus dans la zone d\u27étude 2.
Mots-clés: Dactylopius opuntiae, Hyperaspis campestris, Chilocorus bipustulatus, biocontrôl
Effet du sevrage précoce sur la croissance et la viabilité des chevreaux et sur la production laitière des chèvres de race Drâa
Get PDFThe objective of the study was to asses the effect of early weaning (45 days) compared with normal weaning (75 days on average) on the growth and viability of kids, on the postpartum anoestrus and on the milk yield and milk composition of Drâa goats. Thus, 60 Drâa does and their kids, under a 3 kiddings in 2 years managment system, were divided into two batches of weaning (early and normal). The results showed that the growth of kids weaned at 45 days slowed down between 30 and 60 days (53 vs. 80 g / d) and between 60 and 90 days of age (50 vs. 64 g / d). However, the duration of the postpartum anoestrus was reduced by 25 days in does whose kids were weaned early. As for milk production, only fat yield and fat percent were affected and positively by early weaning. Thus, it has been concluded that early weaning can be practiced in Drâa goats for a dual purpose (milk and meat), but special attention should be paid to the kids to reduce mortalities.
Keywords: goat, early weaning, growth, viability, milkL’objectif de l’étude était d’étudier l’effet du sevrage précoce (45 j), en comparaison avec le sevrage normal (75 j en moyenne), sur la croissance et la viabilité des chevreaux et sur le retour en chaleurs, la production et la composition du lait des chèvres de la race Drâa. Pour ce faire, 60 chèvres et leurs chevreaux, conduites au rythme de 3 chevrotages en 2 ans, ont été répartis en deux lots de sevrage (précoce et normal). Les résultats ont montré que la croissance des chevreaux sevrés à 45 jours a été ralentie entre 30 et 60 j (53 vs. 80 g/j) et entre 60 et 90 j d’âge (50 vs. 64 g/j). En revanche, la durée de l’anœstrus postpartum se trouve réduite de 25 jours chez les chèvres dont les chevreaux ont été sevrés précocement. Le sevrage précoce n’a significativement influencé ni la quantité de lait en 120 jours de lactation, ni la quantité de matières protéiques, ni le taux protéique. Par contre, la quantité de matières grasses et le taux butyreux ont été significativement meilleurs chez les chèvres du lot de sevrage précoce. Ainsi, il a été conclu que le sevrage précoce peut être envisagé dans un objectif de production mixte (lait et viande), mais une attention particulière doit être prêtée aux chevreaux afin de réduire les mortalités.
Mots-clés: Caprin, sevrage précoce, croissance, viabilité, lai