Sistema OJS UCBSP-Cochabamba (Universidad Católica Boliviana "San Pablo")
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Biorrestauración de suelo contaminado con aceite residual automotriz por bioestimulación con lombricomposta y fitorremediación con Sorghum vulgare inoculado con Bacillus cereus y Rhizobium etli
Get PDFSoil pollution by waste motor oil (WMO) caused soil´s lost fertility. The aims of this research where a) bioremediation ofsoil polluted by 10000 ppm of WMO for biostimulation with vermicompost (VC) at 3 and 6 % (w/w) follow by b) phytoremediation (PR) of the same soil to eliminate remaining WMO with Sorghum vulgare inoculated with Bacillus cereus and/orRhizobium etli or Promoting Growth Plant Bacteria (PGPB). At the first step of assay WMO concentration was measuredbefore and after bioremediation. At the second step the same soil phytoremediation was applied for remaining WHO sowingS. vulgare inoculated with PGPB, then at flowering stage its biomass and WHO final concentration was determined. Resultsshowed that soil impacted by WMO biostimulated with VC at 3% was eliminated 8630 ppm of WMO. At the second phasein the same soil PR applied for remaining WMO which was reduced until 210 ppm. Soil polluted by remaining WMO applied PR using S. vulgare plus R. etli WMO was decreased at 260 ppm. While S. vulgare´s biomass inoculated with PGPBwas higher compared to S. vulgare grown in soil not polluted by WMO according by ANOVA - Tukey (p > 0.05). Theseresults suggested that soil polluted by WMO could be recovering by applying integrated BR and PR better than just usingone type.La contaminación de suelo con aceite residual automotriz (ARA) le causa pérdida de su fertilidad. Los objetivos de estainvestigación fueron: a) bioestimular (BS) un suelo contaminado con 10000 ppm de ARA, con lombricomposta (LC) al 3 y6%; y b) la fitorremediación (FR) de ese suelo para eliminar el ARA remanente con Sorghum vulgare inoculado con Bacillus cereus y/o Rhizobium etli, ambas bacterias promotoras de crecimiento vegetal (BPCV). Las variables respuesta de esteensayo fueron: en fase de BS del suelo la concentración del ARA en 60 días. En fase de FR de ese suelo, la biomasa de S.vulgare inoculado con las BPCV a floración y cantidad final del ARA. Los resultados mostraron que en suelo solo bioestimulado con LC al 3%, el ARA se redujo a 8630 ppm. Comparado con el suelo bioestimulado y luego fitorremediado con S.vulgare y las BPCV para eliminar el ARA remanente hasta 210 ppm. Este suelo bioestimulado con la LC al 3%, y luegofitorremediado con S. vulgare inoculado con B. cereus y R. etli; su biomasa fue estadísticamente superior comparado S.vulgare en el suelo sin bioestimular donde S. vulgare redujo el ARA hasta 260 ppm acorde con el ANOVA Tukey (p>0.05).Lo anterior apoya a la integración de la biorremediación del suelo contaminado con ARA por bioestimulación y su fitorremediación con S. vulgare y BPCV como forma rápida y mejor que la acción individual
Biotecnología moderna en los alimentos actuales y del mañana
Get PDFThis article seeks to contribute to the debate on the impact of biotechnology in agriculture and food, based on a review ofcurrent scientific literature. Because on this subject discussions still prevails speculation on research, this is because there isstill uncertainty about the effects on health, the environment, increased food and technological dependence of developingcountries into the developed, including ethical questions about the consequences of genetic manipulation. The aim of thisarticle is to bring to the attention of the reader and analyzes how technology has influenced in our food, with particularemphasis on the biotechnology influence in what we eat. This goal seems too ambitious to space limitations, however, abrief, thoughtful discussion of the use of these technological tools is made in order to reach, in a few lines, to the paradigmsof the current era. It is in this context that some statements about the current dilemma are made: Transgenic or not transgenicEste artículo busca contribuir al debate sobre las repercusiones de la biotecnología en el sector agropecuario y la alimentación, con base a una revisión de literatura científica actual. Debido a que en las discusiones sobre el tema aún prevalece laespeculación sobre la investigación y ello obedece a que aún hay incertidumbre sobre los efectos a la salud, el medio ambiente, la mayor dependencia alimentaria y tecnológica de los países en vías de desarrollo hacia los desarrollados, incluso loscuestionamientos éticos sobre las consecuencias de la manipulación genética. El objetivo de este artículo es traer a la atención y análisis del lector la forma en la que la tecnología ha influenciado nuestra alimentación, con particular énfasis en lainfluencia de la biotecnología en lo que comemos. Este objetivo parece demasiado ambicioso para las limitaciones de espacio, sin embargo se hace una discusión breve y reflexiva del uso de estas herramientas tecnológicas, para llegar en unascuantas líneas a los paradigmas de la era actual. Es en ese contexto que se hacen algunos planteamientos sobre el actualdilema: Transgénico o no Transgénico
World heat impact and its importance for Latin-America
Get PDFAt present, there is a universal concern related to the origin and consequences of world heat (WH) on the developmentof urban human communities as well as those who live at the country side regarding its dependence for fossil fuels,which are supporting city transport, industry and progress of the main urban populations of the world. In addition, there is a lack of respect for preventive rules related with soil changing use which is causing disorganized urbangrowth and destroying its green areas or lungs, as well as surface and underground water recharging. The abovementioned includes conventional and common agriculture based in applying chemicals like inorganic fertilizers andpesticides which cause environmental pollution
Revalorización de las papas nativas de Bolivia (Solanum tuberosum L.) como fuente de hierro y zinc
Get PDFIn 19 communities’ farmer fields from Northern Potosi, La Paz and Cochabamba, 144 landraces potato were collectedin the years 2012 and 2013, with the aim to determining the iron and zinc content in tubers. The content analysis ofiron and zinc were performed in the Institute Food Technology (I.TA.) lab of the Royal and Pontifical San FranciscoXavier of Chuquisaca University, by using the technique of atomic absorption (AA). The results showed that specieswith higher content of iron and zinc were Solanum x ajanhuiri (2n = 2x = 24), S. Solanum goniocalyx (2n = 2x = 24)and S. stenotomum (2n = 2x = 24). However, the average analysis showed that cultivars with higher iron content wereSakampaya (ADG) con 14.50 mg.kg-1, Wila Surimana (STN) with 13.50 mg.kg-1, Khati Señorita (STN) with 12.10mg.kg-1, Chilltu (STN) with 11.80 mg.kg-1, Imilla Negra (ADG) with 10.90 mg.kg-1, Yuraj Sak’ampaya (ADG) with10.90 mg.kg-1, Sak’ampaya (ADG) with 10.80 mg.kg-1 and Pinta Boca (STN) with 9.80 mg.kg-1. For zinc content, thehighest content were in cultivars Yuraj Sak’ampaya (ADG) with 5.20 mg.kg-1, Kellu Zapallo (GON) with 4.80mg.kg-1, Ajawiri (AJH) with 9.00 mg.kg-1, Pepino (STN) with 4.50 mg.kg-1, Candelero (STN) with 4.50 mg.kg-1 andZapallo (GON) with 4.40 mg.kg-1. Correlation analysis using Pearson's test at Pr<0.05 probability showed a moderatecorrelation, positive and notable (r = 0.32) between the iron and zinc content for all sites where collections weremade.Fueron recolectados en campo de agricultores de 19 comunidades del Norte Potosí, La Paz y Cochabamba, 164cultivares nativos de papa en los años 2012 y 2013, con el objetivo de determinar el contenido de hierro y zinc entubérculos. Los análisis del contenido de hierro y zinc fueron realizados en el laboratorio del Instituto de Tecnologíade Alimentos (I.T.A.) de la Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca, mediante latécnica de absorción atómica (AA). Los resultados mostraron que las especies con mayor contenido de hierro y zincfueron Solanum x ajanhuiri (2n=2x=24), S. Solanum goniocalyx (2n=2x=24) y S. stenotomum (2n=2x=24). Sinembargo, el análisis de medias mostró que los cultivares con más alto contenido de hierro fueron Sak’ampaya (ADG)con 14.50 mg.kg-1, Wila Surimana (STN) con 13.50 mg.kg-1, Khati Señorita (STN) con 12.10 mg.kg-1, Chilltu (STN)con 11.80 mg.kg-1, Imilla Negra (ADG) con 10.90 mg.kg-1, Yuraj Sak’ampaya (ADG) con 10.90 mg.kg-1, Sak’ampaya (ADG) con 10.80 mg.kg-1 y Pinta Boca (STN) con 9.80 mgkg-1. Para el contenido de zinc los contenidomás altos fueron en los cultivares Yuraj Sak’ampaya (ADG) con 5.20 mg.kg-1, Kellu Zapallo (GON) con 4.80mg.kg-1, Ajawiri (AJH) con 9.00 mg.kg-1, Pepino (STN) con 4.50 mg.kg-1, Candelero (STN) con 4.50 mg.kg-1 yZapallo (GON) con 4.40 mg.kg-1. El análisis de correlación mediante la prueba de Pearson al Pr<0.05 de probabilidadmostró una correlación moderada, positiva y notable (r = 0.32) entre el contenido de hierro y zinc para todos los sitiosdonde se realizaron las colectas
Sequenciamento de DNA Mitocondrial para Avaliação de diferenças genéticas em ovinos (Ovis aries)
Get PDFO sequenciamento de Sanger, ou identificação das bases moleculares do DNA por terminação da cadeia, é um dosmétodos amplamente utilizados para estudos moleculares. O uso da região citocromo b do DNA mitocondrial comomarcador molecular se justifica pela presença de regiões conservadas e variáveis que podem ser sequenciadas e utilizadas em análises filogenéticas em diferentes níveis taxonômicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a variação do DNAmitocondrial por meio de sequenciamento de Sanger. Para tanto, amostras de tecido sanguíneo de ovinos do grupamentogenético Pantaneiro (n=14), Bergamácia (n=4), Dorper (n=5) e Ile de France (n=5) foram utilizadas para extração deDNA. Logo em seguida as amostras foram submetidas a procedimentos de amplificação, purificação e sequenciamento.As análises estatísticas foram realizadas nos programas BioEdit 7.3.1.0 e MEGA 5.10. A utilização de primers internose externos possibilitou o sequenciamento de 86% da região do citocromo b, o que indicou menor perda de nucleotídeosque acontece na reação de sequenciamento com apenas um par de primers. Os cálculos de diversidade média da regiãosequenciada permitiram observar baixa variação genética na população, evidenciando a natureza conservada do DNAherdado maternalmente. O sequenciamento parcial da região do citocromo b foi capaz de mostrar a variação do DNAmitocondrial em ovinos de 4 raças diferentes e proporcionou gerar dados para a realização de estudos futuros de origeme evolução dos animais.O sequenciamento de Sanger, ou identificação das bases moleculares do DNA por terminação da cadeia, é um dosmétodos amplamente utilizados para estudos moleculares. O uso da região citocromo b do DNA mitocondrial comomarcador molecular se justifica pela presença de regiões conservadas e variáveis que podem ser sequenciadas e utilizadas em análises filogenéticas em diferentes níveis taxonômicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a variação do DNAmitocondrial por meio de sequenciamento de Sanger. Para tanto, amostras de tecido sanguíneo de ovinos do grupamentogenético Pantaneiro (n=14), Bergamácia (n=4), Dorper (n=5) e Ile de France (n=5) foram utilizadas para extração deDNA. Logo em seguida as amostras foram submetidas a procedimentos de amplificação, purificação e sequenciamento.As análises estatísticas foram realizadas nos programas BioEdit 7.3.1.0 e MEGA 5.10. A utilização de primers internose externos possibilitou o sequenciamento de 86% da região do citocromo b, o que indicou menor perda de nucleotídeosque acontece na reação de sequenciamento com apenas um par de primers. Os cálculos de diversidade média da regiãosequenciada permitiram observar baixa variação genética na população, evidenciando a natureza conservada do DNAherdado maternalmente. O sequenciamento parcial da região do citocromo b foi capaz de mostrar a variação do DNAmitocondrial em ovinos de 4 raças diferentes e proporcionou gerar dados para a realização de estudos futuros de origeme evolução dos animais
Estudio coproparasitario y ectoparasitario en alpacas (Vicugna pacos Linnaeus, 1758) de Apolobamba, con nuevos registros de Phthiraptera (Insecta) e Ixodidae (Acari), La Paz – Bolivia
Get PDFAlthough parasites in South American camelids (SAC) can cause severe economic losses in Bolivia, a country with largepopulations of SAC, knowledge of these parasites in this species is limited. To obtain data on the parasitic fauna in alpacasfrom the Integrated Management Natural Area Apolobamba (ANMI Apolobamba), in February 2006 we evaluated 82 alpacas to determine the presence of ecto and endoparasites and investigate some biological and ecological drivers for the presenceand distribution of parasites. In 54 (98.2%) fecal samples were positive to coccidia parasitic forms, nematodes, cestodes andtrematodes. Significant prevalence (P<0.05) of nematodes of the order Strongylida and Capillaria spp. was found in adults and young alpacas respectively. From 82 individuals reviewed, 51 (62.2%) had infestations caused by Bovicola breviceps, Microthoracius mazzai, M. praelongiceps, M. minor, Amblyomma parvitarsum and Sarcoptes scabiei var. aucheniae, andsignificant prevalence (P <0.05) of lice M. praelongiceps was observed in females alpacas. This is the first registry of Bovicola breviceps in Bolivia, and the ectoparasites of Microthoracius mazzai, M. praelongiceps, M. minor and Amblyommaparvitarsum are the first records found in alpacas from Bolivia.Program, Wildlife Conservation Society, Calle Gabino Villanueva # 340 Calacoto. Casilla 3-35181, La Paz, [email protected], [email protected] Laboratorio de Investigación y Diagnóstico Veterinario Cochabamba, ServicioNacional de Sanidad Agropecuaria e Ino- cuidad Alimentaria. Calle Cincinato Prados/n, Quillacollo, Bolivia. [email protected] Ciencias Veterinarias, Universidad deConcepción, Casilla 537, Chillán, [email protected] *Dirección de contacto: Laboratorio de Investigación y Diagnóstico Veterinario Cochabamba, Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Ino- cuidad Alimentaria. Calle Cincinato Prados/n, Quillacollo, Bolivia. L. Fabian Beltrán-Saavedra E-mail [email protected] las parasitosis en camélidos sudamericanos (CSA) pueden causar grandes pérdidas económicas en Bolivia, el conocimiento sobre los parásitos en estas especies es limitado. Con el objetivo de entregar antecedentes sobre la fauna parasitariaen alpacas del Área Natural de Manejo Integrado Apolobamba (ANMI Apolobamba), en febrero de 2006 fueron evaluadas82 alpacas para determinar la presencia de ecto y endoparásitos y establecer algunas determinantes biológicas y ecológicaspara la presencia y distribución de los parásitos. En 54 (98.2%) muestras fecales se observaron formas parasitarias correspondientes a coccidias, nematodos, cestodos y trematodos, observándose predominio (P<0.05) de nematodos del ordenStrongylida y Capillaria spp., en alpacas adultas y juveniles respectivamente. De los 82 individuos revisados, 51 (62.2%)presentaron infestaciones provocadas por Bovicola breviceps, Microthoracius mazzai, M. praelongiceps, M. minor, Amblyomma parvitarsum y Sarcoptes scabiei var. aucheniae, con predominio (P<0.05) de los piojos M. praelongiceps en alpacas hembras. El registro de Bovicola breviceps es nuevo para Bolivia, y los ectoparásitos Microthoracius mazzai, M.praelongiceps, M. minor y Amblyomma parvitarsum constituyen los primeros registros para alpacas en Bolivia
Importancia y finalidad de la Zootecnia dentro de las Ciencias Agropecuarias
Get PDFSr. Editor.Ciencia Animal o Zootecnia es la ciencia que trata de la producción, transformación ycomercio eficiente de animales de interés humano, en el cual se toma en cuenta criterioséticos, de sostenibilidad y equidad.La ciencia animal tiene diversas denominaciones a nivel internacional, las cualesreflejan la estructura curricular y el énfasis en la formación profesional en cada país ogrupo de países como: Zootecnia en Latinoamérica (Centroamérica. Brasil, Colombia,Argentina, Perú y Bolivia). Animal Science (Ciencia animal) en Norteamérica (EstadosUnidos y Canadá), Australia, Asia y Reino Unido.La producción animal está basada en cuatro pilares fundamentales: la nutrición yalimentación animal, la genética y mejoramiento animal, la infraestructura adecuada yla salud animal (Buxadé 1995a).La transformación de productos y subproductos de origen animal es hasta la fecha unanecesidad vital, pues sin estos insumos ningún conglomerado humano hubiera podidosubsistir, porque nos proveen alimentos de alto valor biológico y nutritivo, otros danproductos para el abrigo, para el trabajo e incluso para el esparcimiento.El comercio eficiente de animales de interés humano siempre tuvo, tiene y tendrá unafinalidad utilitaria, En todos los casos, su explotación mueve capitales y suministrainnumerables fuente de trabajo al hombre
The importance of scientific papers publication: An approach to Animal Science Area
Get PDFThe scientific production, among the various university activities, deserve outstanding importance because it is through them that the knowledge produced in the university is diffused and democratized to the community/society. Thus, information and/or alternatives for many problems solution are raised, discussed and put into practice within the university that are to be used as future basis for the integrated and sustainable development of a community or region. Scientific writing is also the mirror of teacher and student performance in the inseparable activities of teaching, research and extension, translating the institutional force of own production. Increasingly, academic institutions understand the importance of their scientific production. And to the same disclosure is necessary to practice the scientific writing, which enables academic growth, professional development and growing within a institution. The activities in research fulfill the basic function of the University, such as knowledge generating institution, to meet the everyday demands of the society.The scientific production, among the various university activities, deserve outstanding importance because itis through them that the knowledge produced in the university is diffused and democratized to thecommunity/society. Thus, information and/or alternatives for many problems solution are raised, discussedand put into practice within the university that are to be used as future basis for the integrated and sustainabledevelopment of a community or region. Scientific writing is also the mirror of teacher and studentperformance in the inseparable activities of teaching, research and extension, translating the institutional forceof own production. Increasingly, academic institutions understand the importance of their scientificproduction. And to the same disclosure is necessary to practice the scientific writing, which enables academicgrowth, professional development and growing within a institution. The activities in research fulfill the basicfunction of the University, such as knowledge generating institution, to meet the everyday demands of thesociety.A produção científica, dentre as várias atividades universitárias, merece notável destaque, pois é através delaque o conhecimento produzido na universidade é difundido e democratizado até à comunidade/sociedade.Desta forma, informações e/ou alternativas para a solução de muitos problemas são gerados, discutidos ecolocados em prática dentro da universidade que passam a serem usados como bases futuras para o desenvolvimento integrado e sustentável de uma comunidade ou da sua região.A redação científica é, também, o espelho do desempenho docente e discente, nas atividades indissociáveisde ensino, pesquisa e extensão, traduzindo o esforço institucional de produção própria. Cada vez mais, asinstituições acadêmicas compreendem a importância da sua produção científica. E, para divulgação da mesmaé necessário à prática da redação científica, que possibilita a formação acadêmica o desenvolvimento e crescimento profissional dentro de uma instituição. As atividades em pesquisa cumprem a função básica da Universidade, como instituição geradora de conhecimento, para atender às demandas diárias da sociedade
La investigación impulsada por las Instituciones de Educación Superior
Get PDFLas instituciones académicas en educación superior del sector agropecuario deberían hacer una miradaretrospectiva y prospectiva de lo que significa el compromiso con el área rural y buscar soluciones aproblemáticas fundamentales que permitan para la supervivencia de la humanidad y así la sostenibilidadambiental, seguridad alimentaria, uso de los recursos hídricos y energéticos, contribuyendo a mejorar lacalidad de vida de la población en su conjunto
Herencia del número de vainas por nudo y su relación con características afines en arveja (Pisum sativum L.)
Get PDFIn the year 2010-2011 at the Pairumani Research of Phytoecogenetics Center (PFIC) in Cochabamba, Bolivia, eight parentallines were crossed pea under the diallel Griffing IV design, with the objective of determining the genetic bases that conditioned the number of pods per node, the genetic relations with associated traits and the lines that have favorable genes toincrease the number of pods per node. The F1 progenies were evaluated according to incomplete rows and columns experimental design with four replications. The results shown that the number of pods per node is conditioned by additive effectsand dominance; nevertheless, the additive effects were of greater importance with moderate narrow sense heritability (0.49).Additionally, the number of pods per node is highly and positively related to the number of pods per plants and grain density, for which the additive effects were of greater importance and narrow sense heritability of 0.72 and 0.36 respectively. Thenumber of pods per node is highly and negatively related to days to flowering, days to green pod maturity, pod length, podwidth, grain weight, plant height and first pod height, in which except plant height and first pod height, the additive effects were of greater importance, presenting a narrow sense heritability between 0.19 and 0.81. For developing varieties withhigher number of pods per node, an option can be to developing varieties with lower height to the first pod, of smaller grainswith thinner pods, or varieties with more days to green maturity, of grains with less density, short peduncule and short pods. The M-2, Calle-Calle, Pairumani-1 and PH-91-3 lines have favorable genes to developing varieties with and therefore greateramount of pods per plant, but with small and thin pods, and of short cycles, besides of greater amount of grains per pods anddense grain. The Pairumani-3, Lincolns, Snap Pea and INIAP-433 possess favorable genes for developing varieties withreduced number of pods per node, but with long and wide pods, with heavy grain, taller plants and with greater.En el año 2010-2011 en el Centro de Investigaciones Fitoecogenéticas de Pairumani (CIFP) en Cochabamba-Bolivia, secruzaron ocho líneas parentales de arveja bajo el diseño dialélico Griffing IV, con el objetivo de determinar las bases genéticas que condicionan el número de vainas por nudo, la relaciones genéticas con caracteres afines y las líneas que posean genesfavorables para incrementar el número de vainas por nudo. Las progenies F1 evaluadas de acuerdo al diseño experimental defilas y columnas incompletas con cuatro repeticiones, indican que el número de vainas/nudo está condicionado por efectosaditivos y de dominancia; sin embargo, los efectos aditivos fueron de mayor importancia con una heredabilidad en sentidoestrecho moderado (0.49). Por otro lado, el número de vainas/nudo está alta y positivamente correlacionada con el número devainas/planta y densidad de grano, en las cuales los efectos aditivos fueron de mayor importancia y heredabilidades en sentido estrecho de 0.72 y 0.36, respectivamente. El número de vainas/nudo está alta y negativamente correlacionada con días afloración, días a madurez en verde, largo de vaina, ancho de vaina, peso de grano, altura de planta y altura a la primera vaina,en las cuales excepto en altura de planta y altura a la primera vaina, los efectos aditivos fueron de mayor importancia, conuna heredabilidad en sentido estrecho entre 0.19 y 0.81. Para desarrollar variedades con mayor número de vainas por nudose puede optar por desarrollar variedades con vainas a menor altura, de granos más pequeños y con vainas más delgadas; ovariedades con más días a madurez en verde, de granos menos densos, pedúnculo corto y vainas cortas. Las líneas M-2,calle-calle, Pairumani-1, PH-91-3 poseen genes favorables para desarrollar variedades con mayor número de vainas por nudoy por ende mayor cantidad de vainas por planta, pero con vainas pequeñas y delgadas, y de ciclo corto, además de mayorcantidad de granos por vaina y granos más densos. Pairumani-3, Lincoln, Snap Pea e INIAP-433 poseen genes favorablespara desarrollar variedades con menor número de vainas por nudo, pero con vainas largas y anchas, con mayor peso degrano, mayor altura planta y con mayor altura a la primera vaina