Sistema OJS UCBSP-Cochabamba (Universidad Católica Boliviana "San Pablo")
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Creación de Journal of the Selva Andina Biosphere
Get PDFLa problemática ambiental, asociada a la seguridad alimentaria, conservación del medio ambiente, la biodiversidad, el rescate del conocimiento ancestral y los enfoques de desarrollo acordes al mundo actual, han sido motivo para que la Sociedad Selva Andina Research Society, y el Departamento de Enseñanza e Investigación en Bioquímica & Microbiología de lugar al nacimiento de la revistacientífica Journal of the Selva Andina Biosphere, que surge como alterativa para que los investigadores, profesionales independientes,docentes universitarios, estudiantes de postgrado y pregrado en las áreas de Agronomía, Medio Ambiente, y ramas afines a la gestióny protección del medio ambiente, puedan hacer visibles sus publicaciones por este medio
El impacto del calentamiento global, su importancia para américa latina
Get PDFActualmente existe preocupación universal por las causas y consecuencias del calentamiento global (CG) en eldesarrollo de las comunidades humanas tanto urbanas como agrícolas, en especial por la dependencia de loscombustibles fósiles, base del parque vehicular y soporte principal de la industria y motor del progreso de la mayoríade los centros urbanos del planeta. Además de la falta de respeto a las normas que previenen el cambio de uso delsuelo, que provoca un crecimiento desordenado de sus ciudades y que destruye sus áreas verdes o pulmones, al igualque sus sistemas de recarga de agua superficial y subterránea, lo anterior incluye la agricultura dominanteconvencional basada en insumos químicos: fertilizantes y plaguicidas que causan contaminación ambiental
Características fisicoquímicas de charque de bovinos (Bos taurus) y caballo (Equus caballus)
Get PDFThe aim of this work was to study the physicochemical characteristics of beef and horse jerky. Twenty samples of each were purchased from different supermarkets and local butchers. The following parameters were determined: moisture, fat, protein, ash, cholesterol, fatty acid profile, minerals, pH, aw, and colour. The jerky of both species was not different in the moisture and fat content. Horse samples presented a lower protein content (68.05%) and higher ash content (8.24%), while the bovine jerky had lower cholesterol content (157.50 mg/100g). The saturated fatty acid content (48.3 vs. 42.7%) and monounsaturated fatty acids (43.1 vs 38.5%) were higher in cattle and polyunsaturated fatty acids were higher (18.3 vs. 17.8%) in horses. The n-6: n-3 (1.94 vs. 24.1), hypocholesterolaemic/hypercholesterolaemic (1.60 vs. 1.47) and well as the desirable fatty acids (69.97 vs. 65.92%) were more favourable in cattle. Sodium content (1477 vs. 2528 mg/100g) and most of the other minerals were greater in horse.With respect to color, horse jerky had higher luminosity (49.19 vs 41.06 L*) and yellowness tenor (16.06 vs 13.29b*).El objetivo de este trabajo fue estudiar las características fisicoquímicas de charqui de bovinos y caballos. Veintemuestras de cada uno se compraron de diferentes supermercados y carnicerías. Se determinaron los siguientesparámetros: Humedad, grasa, proteína, ceniza, colesterol, perfil de ácidos grasos, minerales, pH, actividad de aguay color. El charqui de ambas especies no fue diferente en el contenido de humedad y grasa. Las muestras de caballopresento menor contenido de proteína (68.05%), y mayor contenido de ceniza (8.24%), mientras que el charqui debovino presentó menor contenido de colesterol (157.50 mg/100g). El contenido de ácidos grasos saturados (48.3 vs42.7%) y ácidos grasos monoinsaturados (43.1 vs 38.5%) fueron mayor en bovinos y los ácidos grasos poliinsaturados fueron mayores (18.3 vs 8.17%) en caballos. La relación n-6:n-3 (1.94 vs 24.1), hipocolesterohemicos/hipercolesterohemicos (1.60 vs 1.47) y así como los ácidos grasos deseables (69.97 vs 65.92%) fueron másfavorables en bovinos. El contenido de sodio (2528 vs 1477 mg/100g), y así como la mayoría de los demás minerales fueron mayor en caballos. Con respecto al color, el charqui de caballo presento mayor luminosidad (49.19 vs41.06 L*) y tenor de amarillez (16.06 vs 13.29 b*)
Importancia de la diversidad de abejas (Hymenoptera: Apoidea) y amenazas que enfrenta en el ecosistema tropical de Yucatán, México
Get PDFThis research has the purpose of reviewing scientific information in relation to taxonomy diversity, behavior and groupcharacteristics, importance of bees and the threats facing today. Reports indicate the existence of 20000-40000 species,including 443 genera and seven families, according to their lifestyle, bees are classified as solitary bees, social bees whichin turn are divided into eusocial and shareholders, finally kleptoparasites are the bees. Bees play an important role in thepollination of crops, however today face a number of problems including deforestation goes on, changing land use, pollution. With the present paper concludes that there is a diversity of bees (Hymenoptera: Apoidea), is very important inpollination, however faces more of a problem today in Yucatan, Mexico.El presente trabajo de investigación tiene el objeto de revisar información científica en relación a la taxonomía su diversidad, comportamiento y características de grupo, importancia de las abejas y las amenazas que enfrentan en la actualidad.Los reportes señalan la existencia de 20000 a 40000 especies, incluidas en 443 géneros y siete familias, acorde a su formade vida, las abejas se clasifican en abejas solitarias, abejas sociales las cuales a su vez se dividen en eusociales y parasociales, finalmente se encuentran las abejas cleptoparásitas. Las abejas juegan un papel importante en la polinización delos cultivos, sin embargo en la actualidad se enfrentan a una serie de problemas entre las que sobre sale la deforestación,el cambio de uso de suelo, la contaminación. Con el presente trabajo se llega a la conclusión de que existe una diversidadde especies de abejas (Hymenoptera: Apoidea), es muy importante en la polinización, sin embargo enfrenta más de unproblema en la actualidad en Yucatán, México
Parentesco genético en dos grupos familiares de Vicugna vicugna (Molina, 1782) del Altiplano boliviano
Get PDFThe vicuña (Vicugna vicugna) live in the high Andes of southern Peru, western Bolivia, northeastern Chile and northeasternArgentina, being exploited for their prized fiber. Recent laws for its protection and sustainable use permitted recovery of theirfamilies. Despite the importance of the camel in the economy of local communities and the ecological environment, there areno records or evaluation on the genetic status of their populations, on which depends their reproductive success and thequality of its fiber. The use of microsatellite (STR's) allows for kinship relations, the degree of inbreeding and geneticvariability of a population. The present investigation characterized three STR's: LCA19, YLLW08 LCA05 in two familygroups of vicuñas Pacajes province (La Paz, Bolivia). The results suggest low variability and genetic diversity. The indexcalculated relationship identified a family (99.0662%) of the 27 specimens. F statistics showed little significant differencebetween the two groups and high degree of inbreeding (FIS). It is recommended to extend the database of allele frequencies.Las vicuñas (Vicugna vicugna) habitan en los altos Andes del sur de Perú, oeste de Bolivia, noreste de Chile y noreste deArgentina, siendo explotadas por su apreciada fibra. Recientes legislaciones para su protección y uso sostenible permitieronla recuperación de sus grupos familiares. A pesar de la importancia de este camélido en la economía de las comunidadeslocales y en el ámbito ecológico, no existen registros o evaluaciones sobre el estado genético de sus poblaciones, del quedepende su éxito reproductivo y la calidad de su fibra. El empleo de microsatélites (STR’s) permite establecer las relacionesde parentesco, el grado de consanguinidad y la variabilidad genética de una población. La presente investigación hacaracterizado tres STR’s: LCA19, LCA05 y YLLW08 en dos grupos familiares de vicuñas de la provincia Pacajes (La Paz,Bolivia). Los resultados sugieren baja variabilidad y diversidad genética. El índice de parentesco calculado permitióidentificar una familia (99.0662%) entre los 27 especímenes. Los estadísticos F mostraron diferenciación poco significativaentre los dos grupos y elevado grado de cnguinidad (FIS). Se recomienda extender la base de datos de frecuencias alélicas
Evaluación del Índice de Contaminación de Lixiviados de Relleno Sanitario y Efecto fitotoxico en la Germinación y Plántula de Phaseolus vulgaris L
Get PDFAppropriate solid waste management includes leachate management, an effluent that results from the degradation ofsolid waste, moisture content and pluvial additions to the disposal site. Due to poor management of the landfill,sometimes leachate is likely to reach nearby areas, affecting soil water and vegetal area. A powerful tool to assess thepollution potential of a given leachate is the leachate pollution index (LPI) developed by Kummar & Alappat (2005)that evaluates 18 parameters in order to calculate a value between 5-100 being 100 the highest in pollution potential.The LPI allows the comparison between leachates from different sites and ages, and also assists in the decisionmaking process on leachate treatment. However, it is currently unknown if this value can also be related to thefitotóxico effect of a leachate on Phaseolus vulgaris L. The aim of this work was to calculate the LPI of two leachatesand compare the effect on P. vulgaris L (common bean). A greenhouse scale experiment was set up, the studiedvariables were seed germination per cent (%) and phenotype of P. vulgaris at seedling step after treated with severalleachate concentrations from Guanajuato (GTO) and Toluca (TOL), México. Results showed that a greater LPI (34.8)from GTO did not correspond to a largest fitotoxic effect on P. vulgaris. This bioassay could be a completely toolwith LPI to evaluate pollution potential of leachate approaching to normal environmental conditions.El manejo integral de residuos sólidos urbanos (RSU) incluye el manejo de su lixiviado (LX), un efluente producto dela degradación de la fracción orgánica de los RSU, con su humedad y agua de lluvia. EL LX contamina áreascircunvecinas del sitio de disposición como, agua, suelo y los vegetales adyacentes. Una herramienta para medir elpotencial de contaminación de un LX es el Índice de contaminación de lixiviados (ICL), propuesto por Kummar &Alappat (2005), que utiliza 18 parámetros para calcular un valor numérico entre 5-100, donde 100 es el máximo valorde contaminación. Este valor compara LX de distintos sitios y edades, para su tratamiento, sin embargo se desconocesi el ICL se relaciona con el efecto fitotóxico de un LX en una planta blanco. El objetivo de este trabajo fuedeterminar el ICL de dos lixiviados y comparar su efecto en Phaseolus vulgaris L (frijol común). Así se realizó unainvestigación a escala invernadero con las variables respuesta: porcentaje de germinación de su semilla y fenologíade P.vulgaris L a nivel de plántula tratada con distintas concentraciones de un LX de Guanajuato (GTO) y de Toluca(TOL). Los resultados indicaron que un valor del ICL mayor del LX de GTO (34.8) no causo el mayor efectofitotóxico en P.vulgaris, aunque este bioensayo con el ICL podría ser otra herramienta completaría para medir elpotencial contaminante de un LX en el ambiente
Selección de cepas de Trichoderma spp. generadoras de metabolitos secundarios de interés para su uso como promotor de crecimiento en plantas cultivadas
Get PDFThe Trichoderma-Trichoderma interaction of 35 strains was studied because of the fungal potential to synthesizeSecondary Metabolites (MS), such as the 3-indoleacetic acid (IAA), by using dual confrontations in solid crop ofpotato-dextrose-agar (PDA) as a selecting method for forming strains of "defense barrier" between 0.5-0.7cm with anoptimum width selection. 20 dual confrontations were identified. These were replicated in liquid culture potato- dextrose broth (PDB) under constant stirring. After 9 days of growth, the filtration was performed to separate themetabolites synthesized by the fungus mycelium formed. This substance of interest, containing the MS, was inoculated into two crops: Lactuca sativa and Raphanus sativus. It was found that the best treatments for testing are theLactuca sativa 3(BP-T0001-BPT0029), 4(BP-T0006-BPT0028),7(BP-T0007-BPT0024) confrontations and theindividual crop I (BP- T0028) as the best inducer strains of growth and involving weight, length , root volume andleaf weight . For testing of Raphanus sativus, the best treatments are the confrontation 10 (BP- T0015 - BPT0025)and the individual K crop (BP-T0031) as inducers of root length, diameter and bulb weight. The individual G crop(BP-T0024) and the chemical fertilizer QUI, inducers of leaf weight and the confrontation 3(BP- T0001-BPT0029) asinducer of root weight. Therefore, the MS synthesized by Trichoderma spp. MS during dual confrontations act asGrowth Promoters in Plants (PGP)La interacción Trichoderma-Trichoderma de 35 cepas, fue estudiada debido al potencial del hongo para sintetizarMetabolitos Secundarios (MS), como el ácido-3-indolacético (AIA), mediante enfrentamientos duales en medio decultivo sólido potato-dextrose-agar (PDA) como método de selección para cepas formadoras de “barrera de defensa”entre 0.5-0.7cm con ancho óptimo de selección. Se identificaron 20 enfrentamientos duales, estos fueron replicadosen medio de cultivo líquido potato-dextrose-agar (PDA) en agitación constante, al cabo de 9 días de crecimiento serealizó el filtrado del caldo para separar los metabolitos sintetizados por el hongo del micelio formado. Esta sustanciade interés, que contiene a los MS, fue inoculada en dos cultivos: Lactuca sativa y Raphanus sativus. Se encontró que,los mejores tratamientos para el ensayo de Lactuca sativa son los enfrentamientos 3(BP-T0001-BPT0029), 4(BP- T0006-BPT0028), 7(BP-T0007-BPT0024) y el cultivo individual I (BP-T0028) como las mejores cepas inductoras decrecimiento e involucra el peso, largo, volumen de raíz y el peso de hoja. Para el ensayo de Raphanus sativus losmejores tratamientos son el enfrentamiento 10 (BP-T0015-BPT0025) y el cultivo individual K (BP-T0031) comoinductores del largo de raíz, diámetro y peso de bulbo. El cultivo individual G (BP-T0024) y fertilizante químico QUIinductores del peso de hoja y el enfrentamiento 3 (BP-T0001-BPT0029) como inductor del peso de raíz. Por lo tantolos MS sintetizados por Trichoderma spp. durante los enfrentamientos duales actúan como Promotores del Crecimiento en Plantas (PGP)
Evaluación de Trichoderma spp. y Acibenzolar-S-Metil (Bion® ) como inductores de resistencia a la pudrición blanca Sclerotium cepivorum Berk. en Ajo (Allium sativum L.) bajo condiciones controladas
Get PDFTo evaluate the effect of Trichoderma koningiopsis and Bion®to induce systemic resistance to white rot caused bySclerotium cepivorum in garlic, an experiment was set under controlled conditions using a randomized block design fora total of eight treatments with four replicates per treatment. Enzyme activities of peroxidases, polyphenol oxidases andβ-1,3-glucanases and peroxidase isozyme expression were determined on leaf tissue . The results showed that changesin the protein fractions of treated plants indicated that the induced resistance was expressed both locally and systemically. Alternatives where elicitors were used in combination were able to induce the expression of enzymes peroxidases,polyphenol oxidases and glucanases at 5 and 9 pid revealing that these periods are crucial for the activation of defense mechanisms. The expression of the electrophoretic profiles showed that plant defensive response when the inductor isused biotic and abiotic was more intense and persisted for a longer time when compared with plants treated with thechemical one. Further research is required to determine whether the IR used can be overcome by other doses, compounds and application times and if such responses are influenced by the genotype of the host and / or environmentalconditions.Para determinar el efecto de Trichoderma koningiopsis y Bion®como inductores de resistencia sistémica a la pudriciónblanca del ajo causada por Sclerotium cepivorum, se estableció un ensayo bajo condiciones controladas. El experimentose realizó bajo un diseño en bloques al azar para un total de ocho tratamientos con cuatro repeticiones por tratamiento.Se determinó sobre tejido foliar las actividades enzimáticas peroxidasas, polifenol oxidasas y ß-1,3-glucanasas así comola expresión isoenzimática de peroxidasas. Los resultados mostraron que los cambios en las fracciones proteicas de lasplantas tratadas con los inductores evidenciaron que la resistencia inducida fue expresada tanto a nivel local comosistémica. Las alternativas donde se emplearon los elicitores de forma combinada, lograron inducir la expresión de las enzimas peroxidasas, polifenol oxidasas y glucanasas a los 5 y 9 dpi revelando que esos períodos son cruciales para laactivación de los mecanismos de defensa. La expresión de los perfiles electroforéticos mostraron que la respuestadefensiva de la planta cuando se emplearon el inductor biótico y abiótico fue más intensa y perduró por mayor tiempocuando se comparó con las plantas tratadas con el químico solo. Se requiere de investigaciones adicionales para determinar si la IR provocada por los inductores usados pueden ser superados con otras dosis, compuestos y momentos deaplicación y si dichas respuestas están influenciadas por el genotipo del hospedante y/o las condiciones ambientales
Necesidad de promover y difundir producción científica
Get PDFCon el pasar del tiempo, los avances en estos últimos años relacionados con la producción científica, obliga a lasInstituciones Universitarias, Institutos y/o Centros de Investigación, Organizaciones Gubernamentales, NoGubernamentales, Profesionales independientes a ser parte de este proceso dinámico desarrollo.Journal of the Selva Andina Research Society órgano oficial de la Sociedad Científica “Selva Andina ResearchSociety” marca un hito importante en el desarrollo de la investigación multidisciplinaria haciendo que este sea unmedio de ofrecer al docente universitario, profesional independiente, instituto y/o centro de investigaciones,Organizaciones No Gubernamentales o Gubernamentales, para abrirles el espacio de difusión de las investigacionesrealizadas, sobre todo que estas sean las que resuelvan los problemas latentes, en salud, medio ambiente, producciónagrícola, agropecuaria, educación entre otros
Ocurrencia De Casos De Coqueluche En El Seno Familiar. Mar Del Plata, 2011
Get PDFPertussis or whooping cough is a highly contagious acute disease of respiratory tract mainly produced by Bordetellapertussis. It is one of the leading causes of morbidity and mortality in childhood. This disease is not always clinicallyevident in adults. The aim of this study was to describe the occurrence of cases of pertussis in the city of Mar delPlata. It consisted in an epidemiological-retrospective study of household contact of an confirmed case of pertussis inan infant. It was analysed the clinical-epidemiological characteristics and laboratory findings of the householdcontacts that were classified as cases confirmed by epidemiological link. Laboratory studies were performed byculture and PCR in respiratory samples. For the household contacts, also it was used serology by ELISA technique fordetection of total antibodies anti-Bordetella spp. Of the study it could be inferred that the likely source of infection tothe infant was part of the family. In this way highlights the importance of suspect and diagnose this disease in adultsand adolescent patients. The role of the family in the transmission of the disease, leads to prioritize protectionstrategies for the most vulnerable to the disease, such as vaccination during pregnancy, implemented in Argentinafrom the year 2012.Coqueluche, pertussis o tos convulsa es una enfermedad aguda de las vías respiratorias altamente contagiosaproducida principalmente por Bordetella pertussis. Es una de las causas principales de morbi-mortalidad en la niñez.Esta enfermedad no siempre es clínicamente evidenciable en los adultos. El objetivo del trabajo fue describir laocurrencia de casos de coqueluche en un grupo familiar en la ciudad de Mar del Plata. Se realizó un estudiodescriptivo retrospectivo de contactos intrafamiliares sintomáticos a partir de la detección de un caso confirmado decoqueluche en un lactante. A partir de la confirmación del caso índice, se analizaron las características clínico–epidemiológicas y los resultados de laboratorio de los contactos que fueron clasificados como casos confirmados pornexo epidemiológico. Los estudios de laboratorio consistieron en cultivo, PCR y serología por técnica de ELISA.Del estudio surgió que la fuente probable de contagio para el lactante formaba parte del núcleo familiar. De estamanera se resalta la importancia de sospechar y diagnosticar esta enfermedad en pacientes adolescentes y adultos. Secomprueba el rol del núcleo familiar en la transmisión de la enfermedad, lo cuál conduce a priorizar las estrategias deprotección para los más vulnerables a la enfermedad, como la vacunación durante el embarazo, implementada enArgentina a partir del año 2012