Universidade do Centro Oeste do Paraná (UNICENTRO): Revistas eletrônicas
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Propriedades físicas e conservação pós-colheita de jabuticabas revestidas com soluções de goma xantana e carboximetilcelulose
Get PDFA jabuticaba é um fruto de grande potencial agroindustrial e de importância socioeconômica para as regiões de ocorrência, fazendo-se necessário buscar alternativas viáveis para a sua maior conservação. Dentro deste contexto, o presente trabalho teve por objetivo determinar as propriedades físicas e avaliar a conservação das jabuticabas revestidas com filmes feitos à base de goma xantana (GX) e carboximetilcelulose (CMC) nas concentrações de 1,25 e 1,75%, armazenadas sob condições ambientais durante 6 dias a partir do tempo 0. As seguintes propriedades físicas foram determinadas: massa fresca, volume, diâmetro longitudinal e transversal, densidade, esfericidade e porcentagem dos frutos. As análises físicoquímicas foram: perda de massa, teor de água, acidez, pH, vitamina C e cor (L, a* e b*). O experimento foi organizado em esquema fatorial 5 (0%, GX-1,25%, GX-1,75%, CMC-1,25% e CMC-1,75%,) x 3 (0, 2 e 6 dias) e os dados das análises físico-químicas foram submetidos à análise de regressão linear utilizando o teste F (5%) para medir o significado do modelo proposto. De acordo com os resultados obtidos, as jabuticabas apresentaram dimensões de 6,244g, 783 mL, 20,857 mm, 21,654 mm, 1,101 g.mL-1 para os parâmetros massa, volume, diâmetro longitudinal, diâmetro transversal e densidade, respectivamente, sendo classificada como um fruto esferoide e de médio rendimento. Durante o armazenamento, os frutos apresentaram perda de massa e consequentes decréscimos nos teores de água. A acidez total titulável diminuiu enquanto o pH aumentou devido a fase senescência dos frutos e ao metabolismo de ácidos orgânicos. A vitamina C apresentou acréscimos de até 46,31% final do armazenamento e a cor foi caracterizada como sendo escura de intensidade vermelhoamarelad
Descrição da Arborização Urbana de Pérola D'oeste, Paraná, Brasil
No full textA arborização urbana inclui a vegetação arbórea natural ou cultivada que uma cidade apresenta em áreas particulares, praças, parques e vias públicas. Nas cidades onde ocorre planejamento da arborização há preocupação em tornar o ambiente diversificado e envolvente, evitando conflitos pelo plantio de espécies inadequadas, que conflitem com os equipamentos urbanos ou apresentem riscos à população. Neste contexto, o presente trabalho objetivou diagnosticar a arborização urbana das vias públicas da cidade de Pérola d´Oeste, Paraná, Brasil, de modo a fornecer dados para planejamentos futuros na cidade. As quadras foram definidas como unidades amostrais e de um total de 126, 50 quadras foram sorteadas para avaliação da arborização existente em seus passeios. Foram observados 891 indivíduos, pertencentes a 57 espécies e 31 famílias botânicas. A espécie mais abundante foi Mangifera indica, com 21,7% do total de indivíduos, seguida de Cinnamomum burmannii, com 14,3%. A família Fabaceae mostrou maior riqueza, representada por nove espécies. Foi constatado que 81,7% das espécies do estudo eram exóticas e 18,3% nativas. Handroanthus albus, com 2,2%, foi a espécie nativa mais abundante, seguida da Tibouchina mutabilis, com 2,1%. O estudo apontou 19 espécies consideradas inadequadas para arborização das vias urbanas. A interação com artrópodes foi a mais frequente, ocorrendo em 87,2% das árvores. Em relação aos conflitos, poucos foram observados, sendo 8% com a rede elétrica e 9,7% com danos às calçadas e/ou edificações. De posse desses dados, é possível organizar um plano de adequações para a arborização, de modo que ela cumpra adequadamente suas funções
“TIREM SEUS ROSÁRIOS DOS MEUS OVÁRIOS”: SUJEITO-CORPO-DISCURSO E PRÁTICAS CONFESSIONAIS DA CARNE
Get PDFA presente discussão problematiza a tríade corpo-sujeito-discurso, relacionada às práticas confessionais da carne, no interior do polêmico caso envolvendo a manifestação de estudantes da Faculdade de Direito da Universidade Federal de Goiás em dezembro de 2015. O percurso teórico-analítico priorizou a compreensão do modo de funcionamento do dispositivo discursivo da confissão. O corpus compõe-se de enunciados-cartazes, frutos da polêmica, e de enunciados escritos extraídos do “Trancamento de Inquérito Policial-Decisão” (2016). Para tanto, o exercício de análise pautou-se nos contributos dos filósofos Michel Foucault (1980, 1982, 1984, 1985, 1988, 2009, 2020), Vladimir Safatle (2015) e Paul B. Preciado (2014). A descrição enunciativa realizada deu a conhecer que os efeitos de verdade, construídos graças à articulação, à apropriação ou mesmo à concorrência de diferentes discursos, mostram apenas um recorte na dispersão e na multiplicidade de acontecimentos para, com isso, afirmar algo sobre a sexualidade dos sujeitos. O sujeito-corpo-discurso da atualidade não é outro que não o sujeito fabricado pela pastoral cristã, ambos forjados pela filosofia pagã
ANÁLISE DE DISCURSOS E A FILOSOFIA FOUCAULTIANA COMO MÉTODO DE EVIDENCIAR EXPERIÊNCIAS E PRÁTICAS DE SI
Get PDFO presente estudo teórico-filosófico se desenvolve a partir de alguns apontamentos apresentados por Michel Foucault, no intento de contribuir para formulações de estratégias analíticas na leitura de discursos hoje. Para tanto, retomamos problematizações centrais da última fase da filosofia foucaultiana e as articulamos com certa materialidade discursiva concernente à questão da carne no contemporâneo. Vislumbramos, pois, entender como o dispositivo analisado pelo filósofo francês ao longo da História da sexualidade passa por atualizações e se mantém em movimento ainda na atualidade. Percebemos certo embate discursivo e suas tensões específicas entre governo das condutas do corpo e os movimentos de contracondutas, funcionando a partir da crítica sobre o governo de si e os modos de existência possíveis
Gerenciamento de resíduos sólidos em estabelecimento de hospedagem: estudo de caso no município de Americana – SP
Get PDFEm função do grande volume de resíduos sólidos produzidos em estabelecimentos de hospedagem nota-se necessidade de sua redução e destinação final correta. Proporcionam-se benefícios ao hotel que adota estas medidas, principalmente o atendimento à Lei nº 12.305/2010, que institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS). Este estudo de caso objetivou analisar a geração de resíduos sólidos em um hotel em Americana – SP através do diagnóstico da situação atual, determinação da taxa de geração e composição gravimétrica, para que, a partir da segregação adequada, o estabelecimento atenda à PNRS, uma vez que atualmente não há segregação e os resíduos são destinados a um catador informal. Após a pesagem dos resíduos, obtiveram-se em ordem decrescente de produção: material orgânico (53,25%), plástico (17,19%), papel e papelão (14,93%), contaminante biológico (9,02%), vidro (5,36%) e metal (0,25%). Propôs-se a destinação final dos resíduos, com a inclusão de cooperativas de catadores no processo e a adoção de logística reversa. A taxa de geração per capita de resíduos foi determinada como 0,53 kg/pessoa.dia, e sugeriram-se melhorias nos sistemas de acondicionamento e armazenamento. A matéria orgânica correspondeu à maior taxa de geração (53,25%), e indicou-se a compostagem, em local fora do estabelecimento, como alternativa de destinação final
Análise de carbono elementar do Pantanal Mato-grossense através do Método de Análise de Espectro Singular (SSA)
Get PDFEste estudo mostra como o método não paramétrico de Análise de Espectro Singular (SSA Singular Spectrum Analysis) pode ser utilizado para analisar a tendência do carbono elementar na série temporal dos anos 2012-2013. O método foi aplicado para analisar o comportamento dos valores de carbono elementar mensal registrado na estação Pantanal, localizada na Baía das Pedras, no Pantanal Mato-grossense, Brasil. Os resultados mostram que o período é capaz de extrair as componentes da tendência e ruídos das séries temporais. As séries reconstruídas reproduziram satisfatoriamente o comportamento não linear das séries originais, indicando que o método pode ser considerado como uma nova ferramenta de auxílio nas concentrações de carbono elementar
CRENÇAS E ATITUDES LINGUÍSTICAS NAS FRONTEIRAS BRASIL/ARGENTINA E BRASIL/PARAGUAI: CAMINHOS E ENCONTROS
No full textNeste artigo pretendemos discutir a teoria e a metodologia da pesquisa que está sendo desenvolvida no Programa de Pós-Graduação – Mestrado em Letras, sobre crenças e atitudes linguísticas. O objetivo principal da pesquisa é analisar as crenças e atitudes linguísticas de moradores das fronteiras Brasil/Argentina sobre o espanhol, a partir dos dados coletados em Santo Antônio do Sudoeste-BR, Capanema-BR, e da fronteira Brasil/Paraguai, na cidade de Guaíra-BR. As entrevistas que compõem o corpus da pesquisa foram realizadas no Projeto Crenças e Atitudes linguísticas: um estudo da relação do português com línguas de contato (SELLA; AGUILERA, 2009). Para nortear o estudo, utilizamos o escopo teórico da Sociolinguística (LABOV, 1976), das Crenças e Atitudes Linguísticas (LAMBERT, 1967; AGUILERA, 2008)
Nível de sustentabilidade do território da Cantuquiriguaçu/PrSustainability level of the Cantuquiriguaçu/Pr territory
No full textA ideia de Desenvolvimento Sustentável é buscar o equilíbrio entre o crescimento econômico, a preservação do meio ambiente e a resolução das desigualdades sociais, garantindo a qualidade de vida desta e das próximas gerações. Para que o Desenvolvimento Sustentável seja definido e operacionalizado, tem-se a criação e aplicação de sistemas de indicadores ou ferramentas de avaliação que procuram mensurar a sustentabilidade. O Barômetro da Sustentabilidade é um Índice de Sustentabilidade que utiliza indicadores de desenvolvimento que representam a Dimensão Humana e Ambiental, avaliando o nível de Bem-Estar de ambos. O Território da Cantuquiriguaçu é composto por vinte municípios, os quais estão localizados no Terceiro Planalto Paranaense, sendo uma das regiões com características rurais mais pobres do Estado do Paraná. Assim sendo, o estudo teve como objetivo geral, analisar o nível de sustentabilidade do Território da Cantuquiriguaçu/PR, mediante aplicação da metodologia Barômetro da Sustentabilidade. Em termos metodológicos, a pesquisa é descritiva, documental e predominantemente quantitativa. Os resultados apontaram que o Território da Cantuquiriguaçu/PR classificou-se como Quase Insustentável, ou seja, o nível de sustentabilidade dessa região é considerado “pobre”
Influência do ciclo financeiro na decisão de compra de insumo hospitalarInfluence of the financial cycle on the purchase decision for hospital supplies
Get PDFObjetivou identificar os efeitos no resultado das vendas decorrentes da decisão de adquirir insumos diretamente do fabricante ou comprar de distribuidor de mercadorias, considerando as condições comerciais que cada fornecedor oferta. Foi empregada metodologia classificável como descritiva e qualitativa, no formato de estudo de caso. Pelo critério da margem de contribuição as compras de Cetamina seriam mais vantajosas se realizadas com o fabricante. Porém, foi constatado que a duração do ciclo financeiro alterou a lucratividade de modo que a compra pela distribuidora passou a ser a melhor opção porque traria resultado na venda (reembolso) de R 37,61 da aquisição junto à fábrica, pois os ciclos financeiros de 46 e 16 dias, respectivamente, reduziriam a margem de contribuição em R 51,47 (distribuidor). A contribuição do estudo consiste em evidenciar a aplicação da equação que mensura o resultado das vendas considerando os prazos do ciclo financeiro de um hospital, pois não foram encontradas publicações que discorressem sobre esse tipo decisão de compra no contexto hospitalar
Explorando perspectiva para endividamento: abordagem usando ROA modificado respaldado na teoria do Trade-off Exploring perspective for the indebtednesss: approach using the modified ROA reasoning of the Trade-off theory
Get PDFO objetivo da pesquisa é identificar a relação entre o Endividamento e o Retorno sobre Ativo (ROA) das empresas do IBrX100, testando a assertiva de que quanto mais retorno sobre o ativo a empresa gerar, maior Endividamento ela tende a fazer. Essa assertiva está respaldada no raciocínio da teoria do trade-off, que espera uma relação positiva entre Endividamento e Lucratividade. Como contribuições do estudo destacam-se: o Endividamento adotado pela pesquisa é o Endividamento Líquido (Dívida Líquida), muito utilizado pelo mercado, e o ROA propõe adoção do Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization (EBITDA) como proxy de retorno, ou seja, trabalha-se com uma métrica diferenciada, denominada pelo presente estudo de ROA modificado. Trata-se de um trabalho de natureza quantitativa. Como resultado obteve-se que um percentual de 16% das empresas que compõem a amostra confirmam a assertiva. Para futuras pesquisas sugere-se a alteração na metodologia, com a adoção de painel de dados, para possibilitar análise aprofundada