Universidade do Centro Oeste do Paraná (UNICENTRO): Revistas eletrônicas
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A contribuição da Etnobotânica na elaboração de políticas públicas em meio ambiente – um desafio na aproximação do discurso à práticaThe contribution of ethnobotany in the elaboration of public policies on the environment - a challenge in bringing
Este estudo, cujo objetivo consiste em apontar os entraves para realizar a transposição do discurso Etnobotânico à práxis social, delineia o panorama das transformações político-jurídicas do meio ambiente no cenário mundial e nacional, enfocando a contribuição das populações tradicionais e de seus saberes para o desenvolvimento de ações de conservação ambiental. Apresenta, ainda, a importância da participação popular na tomada de decisões e na formulação de políticas públicas de meio ambiente. O presente estudo ocorre em uma abordagem qualitativa de pesquisa, sendo operacionalizada na perspectiva da pesquisa bibliográfica fundamentada na contextualização teórica internacional e nacional do surgimento do socioambientalismo. Nesse cenário, realizamos o levantamento bibliográfico a partir das bases de dados (SciELO, Embrapa, Capes e BDTD) para a revisão de artigos em periódicos, onde cruzamos o termo Etnobotânica com expressões como política ambiental, política pública, preservação ambiental, conservação ambiental e manejo sustentável. Por meio da interpretação do olhar dos autores da Etnobotânica sobre as questões ambientais e do avanço desse campo do saber em direção ao seu potencial de aplicabilidade para soluções de problemas socioambientais, foram identificados elementos que apontam distanciamento em relação à apropriação da Etnobotânica como subsídio para elaboração de políticas públicas. Nessa perspectiva, foram identificados obstáculos na aproximação do discurso à prática.Abstract This study´s main goal is to point out the obstacles with the transposition of Ethnobotanical discourse to social practice based on the transformations of political and legal environments in global and national scenarios. It presents the importance of popular participation in decision-making and environmental policy-making and focuses on the contribution of traditional people and their knowledge of actions in favor of environmental conservation. Using a qualitative research approach grounded in the theoretical context of the national and international emergence of Socioenvironmentalism, virtual database research (SciELO, Embrapa, Capes and BDTD) was used as a methodological tool to complete a comprehensive review of journal articles crossing the word Ethnobotany with terms such as environmental policy, public policy, environmental conservation, sustainable management, traditional knowledge and biodiversity. Through interpreting authors´ perspectives of Ethnobotany on environmental issues and the advancement of this field of knowledge toward its potential applicability of solutions to environmental problems, the findings of the study show the distance of the appropriation of ethnobotany as subsidy for developing public policies. Pointing out the difficulties in the approach to the practice of its discourse, we seek to study the barriers to implementation of Ethnobotany in the formulation of public policy
Campo úmido antrópico: efeito sobre as concentrações de nitrogênio inorgânico da água subterrânea Man-induced wetlands: effect on groundwater inorganic nitrogen
Na região da Mata Atlântica, a conversão de florestas a pastagens fez com que vários pequenos cursos de água fossem assoreados. Desta forma, eles passaram a ser habitados por espécies de plantas adaptadas ao ambiente de solos encharcados sendo estes ecossistemas denominados campos úmidos antrópicos. Campos úmidos naturais atuam vigorosamente na remoção de nutrientes dissolvidos tanto pela ação de diversos processos biológicos e físico-químicos. Neste contexto, o presente trabalho testou a hipótese de que as áreas úmidas de origem antrópica (originadas de intenso assoreamento) possuem a mesma função biogeoquímica das áreas úmidas naturais que é o de remoção de nutrientes como o nitrogênio. Por meio da amostragem semanal de água subterrânea em dois poços de aqüífero freático localizados em uma vertente, um dentro do campo úmido e outro a 20 metros acima no sentido do interflúvio, notou-se um decréscimo significativo nas concentrações de amônio e de nitrato quando a água subterrânea entra na referida área úmida. A remoção foi de 84% e 81% de, respectivamente, nitrato e amônio. Estas evidências constituem indícios que estes campos úmidos de origem antrópica atuam de maneira similar os naturais e construídos no tocante à remoção de nitrogênio inorgânico.AbstractIn the Atlantic rain forest region of Brazil the conversion of forest to pasture transformed small streams into wetlands as a consequence of the acute sediment deposition process. Natural and man constructed wetlands are known for theirability to remove substantial amounts of nutrients due to effects of many species of macrophytes. In this context, we raise the hypothesis that the unintentional man created wetlands (due to sediment deposition) have the same biogeochemical effect of natural and constructed wetlands on nutrients such as nitrogen. For this purpose, we installed two wells. The first one was sited in an area adjacent to thestream and within the wetland area. The second one was sited approximately twenty meters upslope. By sampling groundwater on a weekly basis, we show that significant decreases could be detected regarding both ammonium and nitrate. The removal efficiency was 84% and 81%, for nitrate and ammonium, respectively. Despite the fact that the potential processes that remove nitrogen are not clear,these evidences indicate that these man-induced wetlands have the same function of the natural and constructed counterparts.
Avaliação da fauna edáfica associada à serapilheira em três formações florestais, no município de Santa Maria, Rio Grande do SulEvaluation of soil fauna associated with litter in three forest types in Santa Maria, Rio Grande do Sul
Este trabalho objetivou avaliar a fauna edáfica associada à serapilheira, em três formações florestais: mata nativa, Eucalyptus grandis Hill ex Maiden e Pinus elliottii Engelm. Para tanto, foram instaladas, semanalmente, de setembro a novembro de 2008, seis armadilhas de queda, contendo conservante, expostas por um período de 48 horas. Em laboratório, o material recolhido nas armadilhas foi triado e separado em grupos taxonômicos. Para fins de comparação com a composição química da serapilheira, retiraram-se seis amostras da mesma, em cada ecossistema, utilizando uma sonda de metal de 25 cm x 25 cm, sendo este material devidamente embalado e identificado, e em seguida enviado ao laboratório. Em laboratório amostras foram secas, trituradas, e determinados os teores de macros (g kg-1) e micronutrientes (mg kg-1) e, após, comparadas as médias estatisticamente (Teste t, p<0,05). Dos 1.633 artrópodos, distribuídos em dez grupos taxonômicos; a maior abundância foi encontrada em mata nativa (46,8 %). Verificou-se uma maior dissimilaridade entre a mata nativa, em relação aos artrópodos coletados nos plantios homogêneos compostos por E. grandis e P. elliottii , sendo que estes últimos apresentaram maiores riquezas (ambos com nove grupos taxonômicos), e índices de diversidade H’=0,5345 e H’=0,530, respectivamente. A mata nativa também apresentou maiores valores para a maioria dos macro e micronutrientes encontrados na serapilheira. Assim, a partir os resultados encontrados, infere-se que haja uma relação entre abundância de artrópodos e as concentrações dos nutrientes encontrados na serapilheira, sendo estes valores maiores em ambientes mais heterogêneos, como é o caso da mata nativa.Abstract This study aimed to evaluate the soil fauna associated with litter in three forest types: native forest, Eucalyptus grandis Hill ex Maiden. and Pinus elliottii Engelm. So, were installed, weekly, from September to November 2008, six pitfall traps containing preservative, exposed for a period of 48 hours. In the laboratory, the material collected in the traps was sorted and separated into taxonomic groups. For purposes of comparison to the chemical composition of litter, were removed from six samples of the same in each ecosystem, using a metal probe of 25 cm x 25 cm, this material being appropriately packaged and labeled, then at the laboratory, samples were dried, crushed, and the levels of certain macros (g kg-1) and micronutrients (mg kg-1) and after comparing the mean, statistically (t test, p<0.05). 1633 of arthropods, divided into 10 taxonomic groups, the highest abundance was found in bushland (46.8%). There was a greater dissimilarity between native forest, compared to arthropods collected in homogeneous stands composed of E. grandis and P. elliottii , and the latter had greater wealth (both with nine taxonomic groups), and diversity index H’ = 0.5345 and H’ = 0.530, respectively. The native forest also showed higher values for most macro and micronutrients found in burlap. Thus, from the results it appears that there is a relationship between arthropod abundance and concentrations of nutrients found in leaf litter, these values being higher in more heterogeneous environments, such as the native forest
Produção orgânica: Uma alternativa na agricultura familiar
Resumo: Este trabalho analisou a participação das mulheres nas atividades da agricultura orgânica sob uma perspectiva de gênero e, mais especificamente, nas decisões, geração e apropriação da renda, como uma estratégia para o desenvolvimento rural. O estudo foi realizado nos municípios do Oeste do Paraná. Na pesquisa foram apresentadas e discutidas as dificuldades dos produtores familiares em iniciar e manter-se na atividade orgânica. Os resultados evidenciaram maior participação das mulheres nos processos de planejamento, investimento e comercialização da produção orgânica. Além disso, ocorreram mudanças positivas nas relações intrafamiliares. A participação de mulheres e homens nas atividades orgânicas é uma importante estratégia adotada na agricultura familiar, porque garante maior diversificação, mais renda e melhor qualidade de vida.Palavras-chave: gênero, agricultura familiar, produção orgânica
Impactos da crise financeira de 2008: Um estudo sobre as variações do coeficiente beta no mercado de capitais brasileiro
Com o objetivo de identificar os efeitos da crise financeira de 2008 no nível de risco de mercado, a presente pesquisa buscou analisar a existência de diferença entre as médias dos coeficientes beta dos modelos CAPM antes e após a crise. A amostra compreendeu 31 empresas participantes do Índice da Bolsa de Valores de São Paulo (IBOVESPA). Após a realização dos testes paramétricos constatou-se que a amostra não apresentava característica normal. Diante disso, adotou-se o Teste não-paramétrico de Kruskal-Wallis para testar a seguinte hipótese de pesquisa: H0- a crise financeira de 2008 não afetou o risco das empresas brasileiras que constituem o Índice Ibovespa. Os testes estatísticos indicaram que as empresas demonstraram uma redução do nível de risco após a crise, fato esse que contraria os resultados de alguns estudos da área. Em relação à análise dos setores, notou-se que dentre os 14 setores com representação na pesquisa, destacam-se os setores de água e esgoto, energia elétrica, siderúrgica e metalúrgica, transporte e serviços e veículos e peças que apresentaram diferença significativa entre as médias do risco entre os períodos pré e pós-crise
Allelopathic influence of maize crop residues on the development of maize and bean plants
The maize plant (Zea mays L.) belongs to the Poaceae family, and it is cultivated in large scale all over Brazil, the third biggest corn producer. The present study was aimed to test in a greenhouse the allelopathic effects of maize crop residues over its own development as well ason bean plants (Phaseolus vulgaris L.). The handlings were constituted by 0, 2, 4, 6 and 8 t ha-1 of maize crop residues, under coverage, in 3 L plastic vessels, filled with topsoil, on which the maize and bean seeds were planted, in a total of 5 handlings with 4 repetitions to each species. Under the conditions of the tests, the results showed that the maize crop residues did not induce significant statisticalvariation on the development of the maize plant. Meanwhile, the use of 8 t ha-1 on the bean plant provided greater shoot growth compared to control. There was no interference on the root growth by the concentrations tested, and a smaller development in the number of leaves was noticed at higher concentrations (4, 6 and 8 t ha-1) compared to control. Based on these results, it is evidenced that maize crop residues can be used as topsoil for the sowing of corn and bean plants.O milho (Zea mays L.) é uma planta da família Poaceae, cultivada em grande escala em todo Brasil, sendo este o seu terceiro maior produtor. O presente trabalho teve como objetivo testar em casa de vegetação os efeitos alelopáticos dos restos culturais de milho sobre seu próprio desenvolvimento e sobre o feijão (Phaseolus vulgaris L.). Os tratamentos foram constituídos de 0, 2, 4, 6 e 8 t ha-1 de restos culturais de milho, em cobertura, em vasos plásticos de 3L, preenchidos com terra vegetal, nos quais as sementes de milho ou feijão foram plantadas, totalizando 5 tratamentos com 4 repetições para cada espécie. Nas condições testadas, os resultados mostraram que os restos culturais do milho não induziram diferença estatística significativa no desenvolvimento do próprio milho. Para o feijão, o uso de 8 t ha-1 proporcionou maior crescimento da parte aérea comparado a testemunha. No crescimento da raiz não ocorreu interferência das concentrações testadas. Houve um menor desenvolvimento no número de folhas nas maiores concentrações (4, 6 e 8 t ha-1) quando comparadas a testemunha. Com base nestes resultados, pode-se dizer que os restos culturais de milho pode ser utilizado na agricultura como cobertura vegetal para semeadura de milho e feijão
Produção de tomate em função da aplicação de enxofre
A importância do enxofre (S) já foi constatada para diversas culturas, sobretudo nos aspectos de produção, entretanto pode ser um fator limitante da produtividade devido ao sistema intensivo de cultivo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicação de S no desenvolvimento e produtividade do tomateiro. Foi conduzido um experimento em casa de vegetação, em vasos de 4 kg de solo, em Guarapuava-PR. O experimento foi instalado em blocos inteiramente casualizados sendo 6 doses de S (0, 20, 40, 60, 80 e 100 mg kg-1) na forma de gesso agrícola e 3 repetições. Nos vasos foram transplantadas uma muda de tomate (variedade Abiru), cultivadas por 115 dias. Os frutos foram colhidos, lavados e pesados e a parte aérea foi colhida, pesada e analisada em relação ao teor de carbono, nitrogênio e enxofre. A produção de frutos de tomate aumentaram em função das doses de S, sendo obtido aumento de 23 a 34%. A massa seca da parte aérea, teor e acumulo aumentaram em função das doses de S aplicadas ao solo. A relação C/S e N/S diminuiu na parte aérea do tomateiro em função das doses de S, com valores variando de 92 a 144 para C/S e de 2,1 a 3,1 para N/S. A relação média de C:N:S encontrada na parte aérea do tomate foi de 112:2,4:1. A relação N/S de 2,36 na parte aérea foi a que representou equilíbrio entre esses nutrientes na obtenção da produtividade do tomateiro. The importance of sulfur (S) has already been noted by various cultures, especially on production aspects; however it might be a limiting factor of productivity due to intensive cultivation system. The purpose of this study was to evaluate the sulfur application on the tomato productivity development. An experiment was conducted in a greenhouse, on 4 kg vessels of soil, in Guarapuava-PR. The experiment was arranged in entirely randomized blocks, of which 6 doses of S (0, 20, 40, 60, 80 and 100 mg kg-1) in the form of agricultural gypsum along with 3 repetitions. Into the vessels it was transplanted a tomato plant (Abiru variety), cultivated for 115 days. The fruits were harvested, washed and weighed and the shoots were cropped, weighed and analyzed in relation to levels of carbon, nitrogen and sulfur. The tomato fruit production increased under sulfur doses, obtaining a 23 to 34% raise. The dry mass of the shoot, content and accumulation increased under the application of sulfur doses on the soil. The C/S and N/S relation decreased on the tomato shoot under sulfur doses, with variable values of 92 to 144 for C/S and 2.1 to 3.1 for N/S. The average relation of C:N:S found on the tomato shoot was of 112:2.4:1. The 2.6 N/S relation on the shoot was the one which presented balance of these nutrients on the tomato production obtainment
Produção e caracterização de maltodextrinas e sua aplicação na microencapsulação de compostos alimentícios por spray drying
Os amidos são fontes baratas e disponíveis para produção de maltodextrinas, frequentemente utilizadas na microencapsulação por spray drying. O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de literatura abordando o processamento e a caracterização das maltodextrinas e o seu uso como material de suporte na obtenção de microcápsulas para fins alimentícios. A composição dos amidos, sua fonte botânica, o tipo e as condições de hidrólise interferem diretamente na qualidade das maltodextrinas. Amilases hidrolisam os amidos de forma mais controlada e específica que os ácidos e as maltodextrinas assim produzidas apresentam características desejadas de higroscopicidade, tendência a retrogradação e reassociação, permitindo que sejam aplicadas na microencapsulação de sucos, polpas e resíduos de frutas e outros vegetais, também de lipídios e compostos responsáveis por sabor e aroma. Com a microencapsulação por spray dryer os compostos alimentícios tornam-se menos susceptíveis à degradação química oxidativa ou hidrolítica, devido à barreira física constituída pelas microcápsulas formadas pelas maltodextrinas
Escoamento laminar de fluidos Newtonianos em dutos anulares concêntricos
Neste trabalho foi apresentada uma solução híbrida analítico-numérica do problema fluidodinâmico de escoamento laminar completamente desenvolvido de fluidos Newtonianos no interior de dutos anulares concêntricos utilizando a Técnica da Transformada Integral Generalizada – TTIG. Para facilitar o tratamento analítico e a aplicação das condições de contorno uma Transformação Conforme foi utilizada visando transformar o domínio para um sistema de coordenadas mais apropriado. Feito isso, a TTIG foi aplicada na equação do momentum para determinação do campo de velocidade. Os resultados numéricos foram obtidos para parâmetros fluidodinâmicos de interesse, tais como: velocidades média e máxima, fator de atrito de Fanning, número de Poiseuille, fator de Hagenbach e comprimento de entrada fluidodinâmico. Estes resultados foram comparados, quando possível, com aqueles disponíveis na literatura e apresentaram uma excelente concordância
Entropia de Shannon e Rényi aplicadas no reconhecimento de padrões para a seleção de portfólios no mercado acionário brasileiro
O mercado de capitais possui destacada importância no processo de desenvolvimento econômico. Uma de suas discussões são as estratégias de seleção de portfólios face a Hipótese do Mercado Eficiente. Nesse artigo, propõe-se a aplicação da técnica de árvores de decisão baseadas no cálculo de entropia de Shannon e Rényi. Com base no método de múltiplos da análise fundamentalista de ações, foram selecionados 22 indicadores econômico-financeiros cobrindo índices de mercado, rentabilidade, liquidez e estrutura de capital. Foram avaliadas todas as empresas não-financeiras do período de 1999 a 2009 em função de seu retorno logarítmico, índice de Sharpe e alfa de Jensen. As regras de classificação construídas foram capazes de discriminar corretamente os grupos de ações com maior ou menor rentabilidade que o mercado com uma eficiência superior a 85%. Além disso, foram identificadas as variáveis preço de mercado, preço por valor contábil tangível, dividend yield e média de crescimento dos lucros como os atributos que melhor discriminam os grupos. Tanto as variáveis identificadas quanto os ativos selecionados indicam como mais interessante para o mercado acionário brasileiro do período o investimento em valor em detrimento ao investimento em crescimento. Um estudo de carteira demonstrou a aplicabilidade dos modelos, com retornos anormais significativos especialmente para o uso da entropia de Shannon. Entretanto, houve problemas de diversificação das carteiras, ora com poucos ou nenhum ativo, ora com um número excessivo. Por fim, o modelo apresentado pode ser expandido para outras técnicas de reconhecimento de padrões, como redes neurais artificiais e support vector machine (SVM)