Universidade do Centro Oeste do Paraná (UNICENTRO): Revistas eletrônicas
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FATORES DETERMINANTES PARA O DESEMPENHO ACADÊMICO: UMA PESQUISA COM ESTUDANTES DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS
Get PDFO objetivo deste estudo é identificar os fatores que determinam o desempenho dos acadêmicos do curso de Ciências Contábeis da UNICENTRO, em Prudentópolis e Irati. A pesquisa caracteriza-se como descritiva e quantitativa. Os procedimentos adotados foram de natureza bibliográfica e de levantamento. Foi utilizado como instrumento de pesquisa um questionário adaptado dos estudos de Lay (1986), Sobral (2003) e Vicente, Miranda e Freitas (2014), por meio do qual se buscou capturar as variáveis: i) nível de procrastinação; ii) nível de motivação (intrínseco, extrínseco e desmotivação); e iii) local escolhido pelos estudantes para assistir à aula na sala. Foram aplicados 154 questionários aos estudantes de Ciências Contábeis nos municípios de Prudentópolis e Irati, obtendo-se 122 questionários válidos. Os principais resultados indicam que o nível de procrastinação influencia negativamente o desempenho, enquanto, a motivação intrínseca tende a se relacionar positivamente com tal variável. Outro achado interessante refere-se à influência do gênero no desempenho, uma vez que, conforme indicam os resultados, o gênero feminino apresenta desempenho significativamente superior
Avaliação físico-química e sensorial de biscoitos tipo cookie adicionados de farinha de bagaço de malte como fonte de fibraPhysical-chemical and sensory characterization of cookies added with brewer`s spent grain flour as fiber supply
Get PDFO bagaço de malte é o principal subproduto do processo de fabricação de cerveja. Visando aproveitar o potencial nutritivo do bagaço de malte, este trabalho teve como objetivos determinar a composição centesimal da farinha obtida de bagaço de malte (FBM) e avaliar as características físico-químicas e sensoriais de formulações de biscoitos tipo cookie elaboradas com substituição parcial da farinha de trigo por farinha obtida de bagaço de malte. Foram elaborados biscoitos: padrão (0%) e adicionados de 10, 20 e 30% de FBM, os quais foram avaliados quanto às características físico-químicas, aceitabilidade quanto aos atributos sensoriais (aparência, cor, textura, aroma, sabor e aceitação global) e intenção de compra. A composição centesimal da FBM apresentou maiores teores de proteínas, lipídios, cinzas e fibras em comparação a farinha de trigo. O teor de fibras da FBM foi de 27,6%. As formulações de biscoitos com 10, 20 e 30% de FBM apresentaram teores de fibras de 1,67, 2,66 e 4,84%, respectivamente, enquanto a formulação padrão continha 1,02% de fibras. Com relação aos atributos sensoriais, para todas as formulações, houve predomínio de média 7 (“gostei moderadamente”) no teste de escala hedônica. Com relação à intenção de compra, o biscoito padrão apresentou aprovação de 70% e as demais formulações, com a presença da farinha de bagaço de malte, apresentaram um alto índice de aprovação, 78%. Os resultados mostram a possibilidade de utilização da FBM na elaboração de biscoitos tipo cookie ricos em fibras e com características sensoriais aceitáveis. Os resultados indicam a viabilidade de produção de biscoitos tipo cookie com FBM em substituição parcial a farinha de trigo, com qualidade sensorial e nutricional.Abstract The brewer’s spent grain is the main by-product of the brewing process. Aiming to take advantage of the nutritional potential of beer industrial residues, this study aimed to determine the centesimal composition of the flour obtained from brewer’s spent grain (FBM) and evaluate the physico-chemical and sensory characteristics of cookies formulated with partial replacement of wheat flour by FBM. The following cookies formulations were prepared: Standard (0%) and added with 10, 20 and 30% of FBM, which were characterized according to their physico-chemical properties, acceptability as the sensory attributes (appearance, color, texture, aroma, flavor and overall acceptance) and purchase intent. The chemical composition of FBM showed higher amounts of protein, lipids, ash and fiber when compared to wheat flour. The fiber content of FBM was 27.6%. Cookies formulations 10, 20 and 30% FBM showed fiber content of 1.67, 2.66 and 4.84%, respectively, while the standard formulation contained 1.02% fiber. With respect to sensory attributes, for all formulations, there was an average of dominance 7 (“liked moderately”) in hedonic scale test. Regarding the purchase intent, the standard cookie presented approval of 70% while the other formulations, with brewer’s spent grain flour addition, had a higher approval rate, 78%.The results show the potential of using FBM in the preparation of fiber enriched cookies with acceptable sensory characteristics. The results indicate the feasibility of production of cookies with FBM in partial substitution of wheat flour with sensory and nutritional quality
UMA ANÁLISE DO DESEMPENHO ECONÔMICO E FINANCEIRO DAS IPOs NO BRASIL
Get PDFDiante da grande competitividade observada no mercado financeiro, muitas empresas buscam o financiamento externo, por meio da abertura de capital. Desse modo, este trabalho tem o objetivo de verificar o desempenho econômico e financeiro das empresas após a abertura de capital (IPO). E, como método de estudo utilizou-se modelos econométricos, tomando como variável dependente o retorno anormal da ação (RAt) após a IPO e demais variáveis econômico-financeiras, como independentes. O período estudado foi de 2004 a 2012 e a amostra final de 90 empresas. Por conseguinte, as variáveis selecionadas foram agrupadas em três modelos de acordo com a frequência de utilização por diversos autores e, nos resultados obtidos, não foi verificada uma relação significativa entre as variáveis e o retorno anormal, sendo também identificada a forte presença da multicolinearidade. Diante dos resultados observados, foi elaborado um novo modelo com a exclusão das variáveis que ocasionaram a multicolinearidade e os resultados obtidos foram significativos, corroborando com a não rejeição da hipótese de pesquisa (H0), no qual existe uma relação positiva entre o retorno anormal e as variáveis econômico-financeiras
ANÁLISE ESPACIAL DO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO DOS MUNICÍPIOS DO OESTE DO PARANÁ
Get PDFO conceito de desenvolvimento econômico utilizado neste artigo ocorre por meio da análise de dados sociais e econômicos, em que verifica-se se o crescimento está relacionado ao desenvolvimento econômico de um local, partindo do princípio de que o desenvolvimento é resultado do crescimento interligado com a melhora na qualidade de vida da população. Considera-se fundamental avaliar as possibilidades técnicas, financeiras e políticas do papel do Estado local como agente de correção das desigualdades interregionais e sociais. Assim, faz-se necessário conhecer como está distribuído o desenvolvimento econômico da região oeste do Paraná. Usando a análise fatorial, elaborou-se um indicador, o Índice de Bruto de Desenvolvimento, para os 50 municípios analisados. Verificou-se, também, a dependência espacial do índice calculado. Os resultados apontam, a partir da análise fatorial aplicada ao modelo para os anos de 2002 e 2012, a extração de 5 fatores que explicam, em conjunto, 76,31% da variância total das variáveis selecionadas. O índice de desenvolvimento bruto encontrados para os anos de 2002 e 2012, foi de -3,27 e 6,17, respectivamente. Com a classificação dos municípios analisados foi possível observar que apenas três conseguiram ser classificados com desenvolvimento alto em 2002 e em 2012 e a maioria ficou com classificação de desenvolvimento considerado baixo. Verificou-se que o Índice de Desenvolvimento Econômico não sofre influência da proximidade espacial. Não houve diferenças, em termos estatísticos, do IBD na maioria dos municípios estudados, detectando-se poucos outliers, Esses resultados deixam transparecer que há, na região, um nível de homogeneidade entre os seus municípios.
Comparação espacial da resistência à penetração do solo entre dois pivôs centrais
Get PDFIn regions with well defined dry seasons, flat land and plenty of water, the center pivot irrigation is an option to cultivate fruits, crops and grain. With technological improvement and planning, the season can be performed up to three harvests per year. However, mechanization and intensive use of the soil can damage, causing soil compaction, hindering optimal crop growth. Penetration Resistance (PR) is a soil attribute that measures soil compaction and geostatistics is part of the statistic that quantifies the regionalized variables. The aim of this work was to compare the spatial variability of the penetration resistance on two center pivots. Data were collected in March and October 2014 after harvest of soybean and common bean, respectively. A georeferenced grid was established in both center pivots. On each mark the PR were evaluated with an impact penetrometer. The PR increased, from the soil surface layer to underlayer in both center pivots. The heterogeneity of soil, with the presence of plinthite in their irreversible form, ironstone, scrambles the reading data of PR as could be perceived by the maximum values of descriptive statistics data.Las regiones con estaciones secas bien definidas, relieve plano y abundancia en agua, la irrigación por pivote central es una opción para cultivar frutas, granos y cereales. Con tecnificación y planificación es posible realizar hasta tres cosechas anuales. Sin embargo, la intensa utilización y mecanización del suelo, pueden dañar al mismo, provocando compactación del suelo y perjudicando el crecimiento de los cultivos. La resistencia a la penetración (RP) es un atributo que mide la compactación del suelo, ya la geoestadística es parte de la estadística que cuantifica las variables regionalizadas. El objetivo de este trabajo fue comparar la variabilidad espacial de la resistencia a la penetración de dos pivotes centrales. Los datos fueron recolectados en marzo y octubre de 2014 después de la cosecha de soja y frijol, respectivamente. Una malla muestral fue elaborada y georeferenciada en ambos pivotes. En cada punto muestral se realizó la evaluación de la RP con un penetrómetro de impacto. Se pudo observar que la RP fue creciente, de la capa más superficial a la más profunda, en ambos pivotes. La heterogeneidad de suelo con la presencia de plintita endurecida enmascaró la lectura de la RP, lo que pudo ser percibido por los valores máximos de la estadística descriptiva.Em regiões com estações secas bem definidas, relevo plano e abundância em água, a irrigação por pivô central é uma opção para cultivar frutas, grãos e cereais. Com tecnificação e planejamento é possível realizar até três safras anuais. Contudo, a intensa utilização e mecanização do solo, podem provocar danos ao mesmo, provocando compactação do solo e prejudicando o crescimento das culturas. Resistência à penetração (RP) é um atributo que mede a compactação do solo, já a geoestatística é parte da estatística que quantifica as variáveis regionalizadas. O objetivo deste trabalho foi comparar a variabilidade espacial da resistência à penetração em dois pivôs centrais. Os dados foram coletados em março e outubro de 2014 após a colheita de soja e feijão, respectivamente. Uma malha amostral foi elaborada e georeferenciada em ambos os pivôs. Em cada ponto amostral foi feita a avaliação da RP com um penetrômetro de impacto. Pôde ser observado que a RP foi crescente, da camada mais superficial à mais profunda, em ambos os pivôs. A heterogeneidade de solo com a presença de plintita endurecida mascarou a leitura da RP, o que pôde ser percebido pelos valores máximos da estatística descritiva
O PROCESSO DA ESTRATÉGIA SOB A VISÃO DOS DECISORES
Get PDFO objetivo do presente trabalho é constatar se há relação entre o pensamento, formulação e mudança estratégica e o nível acadêmico, hierárquico e tempo no cargo dos decisores da CAERN (Companhia de Água e Esgotos do Rio Grande do Norte). A abordagem teórica é realizada com os seguintes pontos: O processo de formação da estratégia (Pensamento estratégico; Formulação da estratégia; Mudança estratégica). O estudo é de caráter exploratório descritivo. Para a tabulação e análise dos dados, utilizou-se um programa estatístico em que foi adotada a técnica de análise fatorial, e verificou-se a confiabilidade da escala de Likert utilizada no questionário através do teste Alfa de Cronbach e análise de Spearman a fim de constatar a correlação das variáveis e proporcionar uma abordagem quantitativa à pesquisa. A partir das análises dos resultados do estudo, constatou-se que, das hipóteses levantadas, apenas uma se mostrou coerente com a realidade dos profissionais responsáveis pela estratégia organizacional da empresa: Há correlação entre a formulação estratégica e o nível acadêmico dos decisores. Conclui-se que o nível de formação acadêmica é importante e influencia diretamente no processo da formulação estratégica. Na organização em estudo o conhecimento dos gestores interfere na formulação estratégica
O PROFISSIONAL DE SECRETARIADO EXECUTIVO: GESTOR DE INFORMAÇÕES NO PROCESSO DE FORMAÇÃO DA ESTRATÉGIA
Get PDFDefiniu-se como objetivo deste ensaio teórico analisar como o profissional de Secretariado Executivo pode atuar no processo de formação da estratégia com base em seu papel de gestor de informações. Busca-se contribuir para a ampliação das perspectivas de atuação do profissional de Secretariado Executivo nas organizações, bem como para o desenvolvimento de pesquisas científicas na área secretarial, de gestão da informação e da Estratégia. Discute-se a partir de uma análise teórico reflexiva acerca do trabalho do profissional de Secretariado Executivo no contexto do processo de formação da estratégia e sob a ótica da gestão da informação. Encontrou-se que o profissional de Secretariado Executivo pode atuar no processo de formação da estratégia, por meio da gestão de informações que ele realiza nos diferentes tipos de gestão: top-down, bottom-up, middle-up-down e do desenvolvimento de suas competências, habilidades e percepções acerca do ambiente interno e externo das organizações
CONSIDERAÇÕES SOBRE A EFICIÊNCIA DOS BANCOS PÚBLICOS NO BRASIL RECENTE: 2008-2013
Get PDFO objetivo desse artigo é investigar a eficiência do setor bancário público brasileiro no período recente, caracterizado por maior utilização dos bancos federais como mecanismo de execução de políticas públicas. Scores de eficiências na dimensão de rentabilidade são calculados semestralmente por DEA para os 20 maiores bancos entre 2008:1 e 2013:2 e analisados fazendo uso de regressão logística ordenada. Dentre os resultados destaca-se a maior dispersão na eficiência dos públicos e os indícios de que a maior complexidade na estrutura organizacional dos grandes conglomerados agrega ineficiência. Apesar dos bancos privados se mostrarem mais eficientes, os resultados, em geral, sugerem que as instituições federais estariam cumprindo com a estratégia de obtenção de padrões de eficiência comparáveis com os do setor privado
História da intencionalidade: uma comparação entre Dennett, Davidson e Tomasello
Get PDFEste trabalho trata de como se relacionam dois aspectos da mente humana - intencionalidade e triangulação - sob as óticas de três autores: Davidson, Dennett e Tomasello. A intencionalidade é tomada como a característica de ao menos alguns estados mentais de estarem dirigidos a algo. Triangulação é o processo básico de interação de dois seres entre si e com o mundo, base da linguagem. Entre a intencionalidade e a triangulação se situam a linguagem articulada e a forma de pensar especificamente humana. Porém, cada um desses autores compreende diferentemente o papel dessas duas características cognitivas na formação da linguagem e seu surgimento na história evolutiva. O resultado é que o conjunto dos seres dotados de intencionalidade é diferente para cada um deles. Assim, o artigo tratará de até onde a intencionalidade desce pela árvore evolutiva conforme cada um dos autores.
SUJEITO, ENUNCIAÇÃO E DISCURSO: ALGUMAS REFLEXÕES
Get PDFNeste trabalho, realizamos um estudo comparativo a partir dos princípios linguísticos estabelecidos por Émile Benveniste [(1966) 2005] e Michel Pêcheux [(1975) 2009] em torno da categoria de sujeito. Para tanto, partimos da leitura de duas obras relevantes publicadas por esses autores, a saber: Problemas de linguística geral I, de Émile Benveniste [(1966) 2005], e Semântica e discurso: uma crítica à afirmação do óbvio, de Michel Pêcheux [(1975) 2009]. Numa perspectiva discursiva, buscamos levar em conta rupturas, aproximações e distanciamentos entre as teorias propostas por esses autores, no que concerne à noção teórica de sujeito, compreendendo que ambos provocaram deslocamentos e avanços na ciência linguística, ainda que falassem de lugares teóricos distintos.