Universidade do Centro Oeste do Paraná (UNICENTRO): Revistas eletrônicas
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Evaluación de la calidad física y fisiológica de las semillas de soja durante el beneficiamiento
Get PDFThe importance of producing high quality seeds for the soy bean cropisrelated to the establishment of a uniform stand in thefield, made up of plants that preserve thegenetic, sanitaryand high physiological potential. One of the stage sof seed productio nisthe beneficiation, which aims to classify seeds, remove contaminant sand prepare them for commercialization. The objective of this research was to evaluate the possible changes in the physical and physiological quality of soy bean seeds during the stages of seed processing. Samples were obtaineda teach stage of the seed treat ment process (reception, pre-cleaning, drying, cleaning, spirals, stand ardization, densimetric table and bagging), the seeds we resubmitted to determination of the degree of humid it yand germination tests, Accelerated aging, tetrazolium (mechanical damage class from 1 to 5, and from 6 to 8) and so dium hypochlorite. The experiment was evaluated in a completely randomized design, witheight collection points (treatments) and four replications. From the results obtained, it was concluded that under the conditions evaluated, the seed treatment caused mechanical damages to the soybean seeds, especially in the initial stages of the process, when the seeds had a moisture content of 17.0%. As the processing took place, especially after classification by density, the germination of the soybean seeds reach adequate levels of quality for its commercialization.A importância de produzir sementes de alta qualidade para a cultura da soja está relacionada com o estabelecimento de um estande uniforme em campo, formado por plantas que preservam o atributo genético, sanitário e com alto potencial fisiológico. Uma das etapas da produção de sementes é o beneficiamento, que visa classificar as sementes, remover contaminantes e prepará-las para a comercialização. Nesta pesquisa, objetivou-se avaliar as possíveis alterações na qualidade física e fisiológica de sementes de soja durante as etapas do beneficiamento das sementes. As amostras foram obtidas em cada etapa do processo de beneficiamento de sementes (recepção, pré-limpeza, secagem, limpeza, espirais, padronizador, mesa densimétrica e ensaque), as sementes foram submetidas à determinação do grau de umidade, e pelos testes de germinação, envelhecimento acelerado, tetrazólio (classe de danos mecânicos de 1 a 5; e de 6 a 8) e hipoclorito de sódio. O experimento foi avaliado em delineamento inteiramente casualizado, com oito pontos de coleta (tratamentos) e quatro repetições. Pelos resultados obtidos conclui-se que nas condições avaliadas, o beneficiamento de sementes ocasionou danos mecânicos as sementes de soja, especialmente nas etapas iniciais do processo, quando as sementes estavam com grau de umidade de 17,0%. À medida que o beneficiamento foi ocorrendo, especialmente após a classificação pela densidade, a germinação das sementes de soja alcançam patamares adequados de qualidade para sua comercialização.La importancia de producir semillas de alta calidad para el cultivo de la soja está relacionada con el establecimiento de un stand uniforme en campo, formado por plantas que preservan el atributo genético, sanitario y con alto potencial fisiológico. Una de las etapas de la producción de semillas es el beneficiamiento, que pretende clasificar las semillas, remover contaminantes y prepararlas para la comercialización. En esta investigación, se objetivó evaluar las posibles alteraciones en la calidad física y fisiológica de semillas de soja durante las etapas del beneficiamiento. Las muestras fueron obtenidas en cada etapa del proceso de beneficiamiento de semillas (recepción, pre-limpieza, secado, limpieza, espirales, estandarizador, mesa densimétrica y enbolsado), las semillas fueron sometidas a la determinación del grado de humedad, y por las pruebas de germinación , envejecimiento acelerado, tetrazolio (clase de daños mecánicos de 1 a 5, y de 6 a 8) e hipoclorito de sodio. El experimento fue evaluado en delineamiento completamente casualizado, con ocho puntos de recolección (tratamientos) y cuatro repeticiones. Por los resultados obtenidos se concluye que en las condiciones evaluadas, el beneficiamiento de semillas ocasionó daños mecánicos a las semillas de soja, especialmente en las etapas iniciales del proceso, cuando las semillas estaban con un grado de humedad del 17,0%. A medida que el beneficiamiento fue ocurriendo, especialmente después de la clasificación por la densidad, la germinación de las semillas de soja alcanzan niveles adecuados de calidad para su comercialización
Herbicida sulfentrazone en el control de malas hierbas en post-emergencia inicial en el cultivo de la caña de azúcar
Get PDFAs plantas daninhas interferem negativamente na produtividade da cana-de-açúcar, desta maneira o uso de ferramentas, como o manejo químico é fundamental para assegurar elevados rendimentos da cultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar doses do herbicida sulfentrazone, aplicado em pós-emergência inicial, no controle das plantas daninhas Panicum maximum, Amaranthus viridis, Digitaria horizontalis, Cyperus rotundus e Ipomoea purpurea. O experimento foi realizado em casa de vegetação, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos constituíram da aplicação de sulfentrazone em doses crescentes equivalentes a 500, 600, 700 e 800 g i.a. ha-1 e uma testemunha sem aplicação sobre as plantas daninhas, quando estas se encontravam entre o segundo e terceiro par de folhas verdadeiras. Aos 3, 5, 7, 14, 21 e 28 dias após aplicação (DAA), foi avaliado visualmente o controle, e aos 28 DAA determinada o número de tubérculos viáveis e não viáveis para a espécie Cyperus rotundus. Todos os tratamentos, independentemente da dose, obtiveram resultados de espécies porcentagem de controle (acima de 85%), a partir do terceiro dia após aplicação (DAA), para as todas as de plantas daninhas. Weeds negatively affect sugarcane yield, so the use of tools, such as chemical management, is essential to ensure high yields of the crop. The objective of this study was to evaluate doses of the herbicide sulfentrazone, apllied in initial post-emergence, in the control of weeds Panicum maximum, Amaranthus viridis, Digitaria horizontalis, Cyperus rotundus and Ipomoea purpurea. The experiment was carried out in a greenhouse, in a completely randomized block, with four replications. The treatments consisted of the application of sulfentrazone in increasing doses equivalent to 500, 600, 700 e 800 g i.a. ha-1 and a control without application on the the weeds, when they were between the second and third pair of true leaves. At 3, 5, 7, 14, 21 and 28 days after application (DAA), the control was visually evaluated, and at 28 DAA the number of viable and non-viable tubers for the Cyperus rotundus species was determined. All treatments, independent of the dose, obtained results of species control percentage (above 85%), from the third day after application (DAA), for all of weeds.Las malas hierbas interfieren negativamente en la productividad de la caña de azúcar, de esta manera el uso de herramientas, como el manejo químico es fundamental para asegurar altos rendimientos del cultivo. El objetivo de este trabajo fue evaluar dosis del herbicida sulfentrazone, aplicado en post-emergencia inicial, en el control de las malas hierbas Panicum maximum, Amaranthus viridis, Digitaria horizontalis, Cyperus rotundus e Ipomoea purpurea. El experimento fue realizado en casa de vegetación, en delineamiento completamente casualizado, con cuatro repeticiones. Los tratamientos constituyeron de la aplicación de sulfentrazone en dosis crecientes equivalentes a 500, 600, 700 y 800 g i.a. ha-1 y un testigo sin aplicación sobre las plantas dañinas, cuando éstas se encontraban entre el segundo y tercer par de hojas verdaderas. A los 3, 5, 7, 14, 21 y 28 días después de la aplicación (DAA), se evaluó visualmente el control, ya los 28 DAA fue determinado el número de tubérculos viables y no viables para la especie Cyperus rotundus. Todos los tratamientos, independientemente de la dosis, obtuvieron resultados de especies porcentaje de control (por encima del 85%), a partir del tercer día después de la aplicación (DAA), para todas las plantas dañinas
Influência de espécies iônicas na instabilidade qualitativa de méis produzidos e comercializados no estado da Bahia, Brasil
Get PDFO comprometimento na qualidade de alimentos e a preocupação da população acerca dos produtos consumidos reflete ao controle mais efetivo dos méis produzidos e comercializados no estado da Bahia e no mundo. Com o propósito de diagnosticar e inferir sobre possíveis adulterações, frescor e qualidade do mel, objetivou-se neste trabalho a caracterização de méis oriundos de diversas regiões do estado da Bahia. Para tal, determinaram-se parâmetros físico-químicos (Lund, pH, cor, CE, umidade, sólidos solúveis, acidez, AR, ANR) propostos pela legislação brasileira, bem como a quantificação de espécies iônicas (K+, Ca+2, Mg+2, Cl-, e NO3-) no mel. A maior parte dos parâmetros avaliados apresentaram-se de acordo com as normas vigentes, contudo, percebeu-se desacordo com a condutividade elétrica, em que a influência do K+ e da reação de Lund foram os indicativos desta instabilidade. A umidade causou influência direta aos sólidos dissolvidos no mel
A Produção do Conhecimento sobre Sustentabilidade nos Municípios brasileiros – uma análise pelas dimensões de Ignacy SachsProduction of knowledge on Sustainability in brazilian municipalities - an analysis by dimensions of Ignacy Sachs
Get PDFO papel da sustentabilidade, nos estudos nos municípios brasileiros,pode representar um grande passo para compreendermos as perspectivas locais em torno do desenvolvimento sustentável. O levantamento da produção do conhecimento permite uma visualização temporal da temática abordada e pode expandir um espectro em busca de concepções, ações e estratégias de sustentabilidade no nível local. Dessa forma, o objetivo deste trabalho consiste na sistematização da produção do conhecimento da temática de sustentabilidade em estudos realizados nos municípios brasileiros, efetuando as aproximações categóricas a partir das dimensões propostas por Ignacy Sachs. Para isso, utilizou-se a busca de artigos nas bases de dados da Capes, Scielo Brazil e Scopus, no período de 1990 a 2013. Os estudos foram classifcados pela relevância do conteúdo, em oito dimensões, sendo elas: dimensão social, a cultural, a ecológica, a ambiental, a territorial, a econômica, a política nacional e a política internacional. Dentre os principais resultados destacam-se a publicação de 39 artigos sobre a temática, sendo que o ano de 2008 foi onde se obteve o maior número de publicações, totalizando 8. Identifcou-se que as dimensões ambiental e social estiveram presentes, ambas, em 21 artigos. A variação de arranjos dimensionais de sustentabilidade indica um movimento que busca as soluções específcas para cada localidade. A presença da dimensão econômica em 19 estudos vai ao encontro de sua importância instituída na nossa sociedade e, as dimensões Político Nacional, Territorial, Cultural e Ecológica estiveram presentes em 10, 9, 8 e 8 estudos.AbstractThe role of sustainability in studies in Brazilian municipalities can represent an understanding for Sustainable Development perspectives. Te knowledge production survey allows a temporal view of the subject addressed and can expand a spectrum of ideas, actions and sustainability strategies at the site level. Thus, the objective of this work is the systematization of production of knowledge of the theme of sustainability in studies done in municipalities,approaches and analyzes for the dimensions proposed by Ignacy Sachs. For it, we used a search for items in Capes databases, SciELO Brazil and Scopus, on period 1990 to 2013. Were studies categorized for their relevance to content, through eight dimensions: social, cultural, ecological, environmental, territorial, economic, National Policy and International Policy. Among main results highlight-if the publication of articles 39 about the theme , and the year 2008 was where we got the major publications number, totaling 8. It was Identifed that the environmental and social dimensions were present, on 21 articles. The variation of dimensionalsustainability Arrangements indicates hum Movement that seeks to Specifc Solutions paragraph Each Location. Te presence of the economic dimension in 19 studies meets its established importance in our society and the National Political dimensions, Territorial Cultural and Ecological were present in 10, 9, 8 and 8 studies, respectively
Análise bibliométrica da produção científica em contabilidade ligada aos créditos de carbonoBibliometric analysis of scientific production in accounting related to carbon credits
Get PDFEste artigo tem como objetivo analisar o perfil da produção científica na área de pesquisa em contabilidade ligada aos créditos de carbono. Quanto à metodologia, classifica-se como uma pesquisa qualitativa, além de ser descritiva e bibliográfica é também, uma pesquisa bibliométrica, permitindo a identificação e descrição de uma série de padrões na produção do conhecimento científico. A análise bibliométrica foi realizada nos anais dos principais eventos nacionais de Contabilidade e Administração no período de 2004 a 2014. Os resultados demonstram que esses estudos começaram a ser publicados em 2007; com relação ao número de autores por artigo, o número maior de publicações está relacionado com dois autores por artigo; a autora mais prolífica foi a Maisa de Souza Ribeiro, com três publicações; as instituições de ensino superior mais prolíficas foram a Faculdade de Economia Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo; em relação à quantificação do número de páginas por artigo, seis dos onze artigos têm entre 16 e 18 páginas; nas palavras-chave, apurou-se que as de maior frequência foram: “contabilidade”, “Protocolo de Quioto”, “MDL” e “crédito de carbono”; em relação aos tratamentos metodológicos o procedimento de coleta de dados mais utilizado foi o documental; a participação média das referências nacionais é de 22,64 por artigo, superior às internacionais que foram de 9,21. Assim, concluiu-se que há deficiência e falta de profundidade nos estudos, demonstrando que o tratamento dos créditos de carbono na área contábil ainda estão contraídos por ser um mercado relativamente novo sem regulamentação pelos órgãos contábeis
Certifcação de produtos orgânicos: comparação entre os sistemas brasileiro e argentino para exportações à União EuropeiaOrganic product certifcation: comparison between the brazilian systems and argentine exports to the European Union
Get PDFEste trabalho tem como objetivo comparar os sistemas de certifcações para produtos orgânicos entre o Brasil e a Argentina, em uma perspectiva de exportações para a união Europeia. A Argentina tem alcançado maior importância relativa nas exportações de produtos orgânicos em relação ao Brasil. Surge, então, a necessidade de uma análise comparativa entre os sistemas de certifcação de produtos orgânicos nos dois países, tendo em vista a possibilidade de exportações. Utilizando uma abordagem qualitativa,este trabalho é caracterizado como exploratório e descritivo. Além disso, é bibliográfco e documental, pois é desenvolvido com base em material já elaborado, por meio de livros, artigos científcos e a regulamentação legal de cada país no que diz respeito à temática estudada. O resultado da comparação mostra que, na Argentina, o sistema de certifcação foi concebido com foco nas exportações, o que possibilitou o reconhecimento de equivalência dos maiores mercados compradores mundiais. No Brasil, a preocupação maior foi com o desenvolvimento social dos produtores, principalmente os pequenos, que teriam difculdades para arcar com os custos de uma certifcação por auditoria. Porém, isto tem trazido difculdades para que o País tenha o reconhecimento de equivalência de seu sistema em grandes mercados mundiais.AbstractTis work aims to compare the certifcation systems for organic products between Brazil and Argentina, from a perspective of exports to the European Union. Argentina has achieved greater relative importance in organic exports compared to Brazil. Te need for a comparative analysis between the certifcation systems for organic products in both countries, with a view to the possibility of exports, arises. Using a qualitative approach, this work is characterized as exploratory and descriptive. In addition, it is bibliographic and documentary, because it is developed based on material already elaborated, through books, scientifc articles and the legal regulation of each country with respect to the subject studied. Te result of the comparison shows that in Argentina the certifcation system was conceived with a focus on exports, which allowed the recognition of equivalence of the largest global buyers markets. In Brazil, the greatest concern was with the social development of producers, especially the small ones, who would have difculties to bear the costs of an audit certifcation. However, this has made it difcult for the country to recognize equivalence of its system in major world markets
Crescimento de mudas de Dipteryx alata sob adubação fosfatada e calagem
Get PDFDipteryx alata, espécie do Cerrado, se destaca pelo potencial na agroindústria e recuperação de áreas degradadas. Este estudo objetivou avaliar o crescimento de suas mudas em função da adubação fosfatada (P) e da saturação por bases do substrato (V). Os tratamentos foram representados por um fatorial de sete níveis de P e quatro níveis de V, dispostos no delineamento em blocos casualizados, com cinco repetições. Aos 120 dias após a semeadura, foi medida a altura da parte aérea (H), o diâmetro do coleto (DC), e obtida a massa de matéria seca da parte aérea (MSPA), de raízes (MSRA) e total (MST), e suas relações. Foi observado sistema radicular bem desenvolvido, com relação MSPA/MSRA igual a 1. A maioria das características apresentou valores máximos em V igual a 20% e no tratamento sem fósforo. Assim, para as condições estudadas, recomenda-se a elevação de V para 20% sem necessidade de aplicar fósforo
Estrutura fitossociológica de um remanescente de Floresta Ombrófila Mista sobre Latossolo Bruno na região centro-sul paranaensePhytosocytological structure of a remnant of a Mixed Ombrophylous Forest on Latosol Bruno in the central south of Paraná
Get PDFO presente trabalho teve como objetivo caracterizar a estrutura fitossociológica de um remanescente de Floresta Ombrófila Mista sobre Latossolo Bruno localizado na fazenda Três Capões, em Guarapuava-PR, sob uma cota altimétrica de 960 m. Essa tipologia, no passado, chegou a recobrir mais de um terço do território paranaense, sendo influenciada por diferentes condições ambientais e tipos de solos que exerceram influência tanto na composição de sua estrutura horizontal quanto vertical. Foram instaladas 22 parcelas fixas de 10x10 m, em uma área homogênea de vegetação de 2,2 ha. A unidade pedológica identificada foi de Latossolo Bruno Tb Distrófico Típico. O critério de inclusão para o levantamento fitossociológico foi a medida do diâmetro à altura do peito dos indivíduos arbóreos ≥4,78 cm. Foram mensurados 423 indivíduos pertencentes a 35 espécies e a 20 famílias botânicas. Os resultados da estrutura horizontal do remanescente mostraram densidade absoluta de 1923 ind/ha-1 e área basal de 64,26 m2 /ha-1. Pela análise de agrupamento utilizando a variável de VI%, as espécies foram reunidas em três grupos: I) Predominantes ou principais, II) Intermediárias e III) Ocasionais. As espécies que se destacaram na estrutura florestal foram Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze com VI de 18,29% e Eugenia uniflora L. com 12,97%. Essas duas espécies representam apenas 5,7% da riqueza total e foram responsáveis por 47,0 % da área basal (30,52 m2 /ha-1) e 28,13% dos indivíduos amostrados. Pode-se afirmar que a flora do remanescente é constituída por espécies características da Floresta Ombrófila Mista e a estrutura do remanescente exibiu valores diferenciais para esse tipo de condição pedológica.AbstractThis study aimed to characterize the vegetation structure of a remnant of a Mixed Ombrophylous Forest on Latossolo Bruno, which is located on the farm Três Capões in Guarapuava-PR. This typology in the past covered more than a third of the territory of Paraná and was influenced by different environmental conditions and types of soils that exerted influence both in the composition of its horizontal and vertical structure. The altimetric quota is 960 above sea level. Twenty - two fixed plots of 10x10 m were installed in a homogeneous area of vegetation of 2.2 ha. The identified pedological unit was of Latosol Bruno Tb Distrophic Typical. The inclusion criterion for the phytosociological survey was a measure of the diameter at the chest height of the arboreal individuals ≥4.78 cm. 423 individuals belonging to 35 species and 20 botanical families were measured. The results of the horizontal structure of the remnant showed absolute density of 1923 ind.ha-1 and basal area of 64.26 m2 .ha-1. By cluster analysis using the VI% variable the species were grouped into three groups: I) Predominant or main, II) Intermediate and III) Occasional. The species that stood out in the forest structure were Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze with VI of 18.29% and Eugenia uniflora L. with 12,97%. These two species represent only 5.7% of the total richness and were responsible for 47.0% of the basal area (30.52 m2 /ha-1) and 28.13% of the individuals sampled. It can be affirmed that the flora of the remnant is constituted by species characteristic of the Mixed Ombrophilous Forest and the structure of the remnant exhibited differential values for this type of pedological condition
Diferença entre precipitação pluvial e evapotranspiração potencial em época de colheita de uva
Get PDFA fm de favorecer o acúmulo de açúcares nas bagas de uva, os viticultores da região de Jundiaí, Estado de São Paulo, têm realizado a denominada poda extemporânea na qual, a época de colheita ocorre dentro da estação seca regional. Nesse contexto e sob a hipótese de que as séries decendiais da diferença entre a precipitação pluvial e a evapotranspiração potencial (P-ETP) dessa localidade são formadas por dados independentes e identicamente distribuídos (iid), o objetivo do trabalho foi avaliar o ajuste de diferentes distribuições estatísticas a esse parâmetro agrometeorológico. De forma geral, os testes Run e Mann-Kendall e a análise de ondaleta indicam que as séries de P-ETP podem ser consideradas livres de correlação serial, tendências e periodicidades. Esses resultados permitiram a adoção do pressuposto iid. O teste de aderência de Kolmogorov-Smirnov/Lilliefors (KS-L) foi aplicado considerando-se as seguintes distribuições: Wakeby, Kappa, generalizada dos valores extremos, Pearson tipo III, Lognormal (com 3 parâmetros) e Logística Generalizada. Com base no KS-L e em resultados obtidos a partir de gráfcos quantil-quantil, índice modifcado de concordância e erro médio absoluto, conclui-se que a distribuição Lognormal pode ser utilizada para estimar a probabilidade de ocorrência associada aos valores decendiais do parâmetro P-ETP
Caracterização e aceitação sensorial de frozen yogurt formulado com polpa de laranjinha de pacu (Pouteira glomerata (Miq.) Radlk) e culturas probióticas.
Get PDFO objetivo deste trabalho foi elaborar e avaliar um frozen yogurt com polpa de laranjinha de pacu concentrada e culturas probióticas lioflizadas (Lactobacillus acidophilus e Bifdobacterium sp.). A composição físico-química da polpa de laranjinha de pacu e do produto elaborado foi determinada, assim como análise microbiológica e sensorial. Os teores de sólidos totais, proteínas e gordura do frozen yogurt encontrados estão de acordo com o estabelecido pela legislação vigente para gelados comestíveis. Em relação à análise microbiológica, após 30 dias de armazenamento, o mesmo apresentou número de células viáveis necessárias para ser caracterizado como produto probiótico. Assim, o frozen yogurt formulado constitui-se em um alimento probiótico com alto valor nutricional e funcional, e índice de aceitabilidade superior a 80% nos atributos avaliados: sabor, aroma, textura e aparência