Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University) / Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)
Not a member yet
905 research outputs found
Sort by
Гомеостаз собак при их кормлении сухим кормом промышленного производства и кормом домашнего приготовления
Get PDFThe work aimed to test a newly developed new formulation of domestic dry food for dogs. Some homeostasis indicators in dogs transferred from natural feeding to complete dry food were assessed. The studies were conducted on two groups of dogs kept by their owners in apartment conditions and on personal plots. Dogs of the 1st group (experimental) were transferred from feeding homemade food to industrially produced complete dry food. The diet of dogs in group 2 (control) did not change and still consisted of meat products, cereals and vegetables.Biomaterial for research (blood, faeces) was taken at the beginning of the experiment and after two months of controlled feeding. The bioelemental and biochemical composition of blood, haematological parameters and faecal microbiology were studied. The dogs' and general clinical conditions were assessed, including determination of live weight at the beginning and end of the two-month study. The results of the elemental analysis showed that two months after the transfer of dogs of the 1st group from the "natural" type of feeding to dry food in the blood of the animals, the concentration of arsenic, lead, strontium, chromium, iodine, selenium and zinc decreased, but the levels of lithium increased nickel and molybdenum. Of the biochemical and haematological parameters, AST, ALT, β-lipoproteins, amylase, lipase, total protein and haemoglobin increased statistically significantly, but alkaline phosphatase level decreased. In addition, switching dogs to dry food contributed to a decrease in 1 g of faeces in the concentration of E. coli with regular enzymatic activity, lactose-negative E. coli, microflora of the genus Proteus and yeast-like fungi. During the experimental period, animals of the 2nd (control) group showed an increase in the amount of microflora of the genus Protea and lactose-negative E. coli. In the intestines of dogs of both groups during the study period, an increase in coccal flora and a decrease in the number of E. coli hemolytic and E. aerogenes were observed.Цель работы состояла в испытании вновь разработанной новой рецептуры отечественного сухого корма для собак. Проведена оценка некоторых показателей гомеостаза собак, переведенных с натурального типа кормления на полнорационный сухой корм. Исследования проводили на двух группах собак, содержавшихся их владельцами в квартирных условиях и на приусадебных участках. Собаки 1-й группы (опытной) были при этом переведены с кормления кормом домашнего приготовления на полнорационный сухой корм промышленного производства. Рацион собак 2-й группы (контрольной) не менялся и по-прежнему состоял из мясопродуктов, каш и овощей. Биоматериал для исследований (кровь, фекалии) брали в начале опыта и спустя два месяца контролируемого кормления. Изучали биоэлементный и биохимический состав крови, гематологические показатели и микробиологию кала. Оценивали кондиции собак, их общее клиническое состояние, включая определение живой массы в начале и по окончании двухмесячного исследования. Полученные результаты элементного анализа показали, что спустя два месяца после перевода собак 1-й группы с «натурального» типа кормления на сухой корм в крови животных снизилась концентрация мышьяка, свинца, стронция, хрома, йода, селена и цинка, но повысились уровни лития, никеля и молибдена. Из биохимических и гематологических показателей статистически значимо выросли AST, ALT, β-липопротеиды, амилаза, липаза, общий белок и гемоглобин, но снизился уровень щелочной фосфатазы. Кроме того, перевод собак на сухой корм способствовал снижению в 1 г фекалий концентрации E.coli с нормальной ферментативной активностью, лактозонегативной E.coli, микрофлоры рода протея и дрожжеподобных грибов. У животных 2-й (контрольной) группы за период опыта отмечен рост количества микрофлоры рода протея и лактозонегативной E.coli. В кишечнике собак обеих групп в исследуемый период наблюдалось увеличение кокковой флоры и снижение количества E.coli hemolytic и E.aerogenes.
Физиологические аспекты энтерогепатической циркуляции желчных кислот в контексте определения механизмов возникновения и развития патологий гепатобилиарной системы
Get PDFEnterohepatic circulation of bile acids is a highly regulated process of secretion of these compounds, intestinal reabsorption and reverse transport to the liver. Violation of this process has significant consequences for the homeostasis of the gastrointestinal tract, liver and the whole organism. This process is tightly controlled by regulatory enzymatic reactions with negative feedback, which leads to the maintenance of a pool and adequate homeostasis of bile acids. The main purpose of this article is to consider the mechanism of enterohepatic circulation of bile acids and evaluate their role both in the formation of pathologies of the hepatobiliary system of various origins, and as a predictor of such processes. We searched for original studies in the scientific databases PubMed, Elsevier Science (Scopus) and Clarivate Analytics (Web of Science) over the past 20 years to identify the features of the above processes, after which a formalized content analysis of the found publications was carried out. Theoretically, every factor that disrupts the enterohepatic circulation leads to pathologies of the hepatobiliary system. However, there are still many unknown aspects when it comes to the regulation of bile acid homeostasis in the enterohepatic circulation. In the last few decades, it is believed that the most important prerequisites for the occurrence of hepatopathy are hypersecretion of bile cholesterol and supersaturation of bile with it. An equally important problem is the change in the pool of bile acids, since its various representatives differ both in chemical activity and in the mechanism of action (from cytotoxicity to cytoprotection).Энтерогепатическая циркуляция жёлчных кислот представляет собой строго регулируемый процесс секреции данных соединений, кишечной реабсорбции и обратного транспорта в печень. Нарушение этого процесса имеет значительные последствия для гомеостаза желудочно-кишечного тракта, печени и всего организма. Данный процесс жёстко контролируется регуляторными ферментативными реакциями с отрицательной обратной связью, что приводит к поддержанию пула и адекватного гомеостаза жёлчных кислот. Основная цель данной статьи – рассмотреть механизм энтерогепатической циркуляции жёлчных кислот и оценить их роль как в формировании патологий гепатобилиарной системы различного генеза, так и в качестве предиктора подобных процессов. Нами был проведён поиск оригинальных исследований в научных базах PubMed, Elsevier Science (Scopus) и Clarivate Analytics (Web of Science) за последние 20 лет для выявления особенностей протекания вышеописанных процессов, после чего был проведён формализованный контент-анализ найденных публикаций. Теоретически каждый фактор, нарушающий энтерогепатическую циркуляцию, приводит к патологиям гепатобилиарной системы. Тем не менее все еще остается много неизвестных аспектов, когда речь идет о регуляции гомеостаза жёлчных кислот в энтерогепатическом кровообращении. В последние несколько десятилетий считается, что наиболее важными предпосылками возникновения гепатопатий являются гиперсекреция жёлчного холестерина и перенасыщение им желчи. Не менее важной проблемой является изменение пула жёлчных кислот, так как разные его представители различаются как по химической активности, так и механизмом действия (от цитотоксичности до цитопротекции)
Урожайность озимой мягкой пшеницы в зависимости от сроков посева в условиях лесостепи Западной Сибири
Get PDFOverwintering is of paramount importance among the various factors responsible for the creation of winter wheat, which largely depends on the potential of the genotype, sowing time and weather conditions. Sowing time is one of the vital agrotechnical factors in the technology of winter wheat cultivation. The research aims to study the influence of sowing time on the formation of the yield of local varieties of soft winter wheat in the conditions of the forest-steppe of Western Siberia. The studies were carried out in 2018–2022 on the Siberian Research Institute of Plant Growing and Breeding - a branch of ICG SB RAS. Five varieties of soft winter wheat were used as an object of study. Sowing was carried out in three terms (the first - on August 20, the second - on September 01, and the third - on September 10). The maximum yield over the years of research was observed when sowing in the second term. On average, over three years, the increase was 0.53 and 0.66 t/ha compared to the first and third sowing periods, respectively. The highest yield was noted in the Krasnoobskaya winter variety during the second sowing period - 5.76 t/ha in 2022 and 5.16 t/ha on average over three years. The analysis of variance showed that the influence of all the studied factors on the change in yield is reliable. The maximum force was exerted by the interaction of the factors “year” and “variety” and amounted to 22.7%. The remaining elements were distributed as follows: sowing time -14.5, year conditions - 12, genotype - 12.7, the interaction of year conditions and sowing date - 7.9, the interaction between sowing time and genotype is 2.1%, the totality of all factors is 6.7%. According to the results of the correlation analysis, the yield in the years of research was in a significant relationship with overwintering (R = 0.52) and with the number of productive shoots (R = 0.53). In turn, the indicators of overwintering and the number of influential nodes correlate with the coefficient R = 0.36, which is also reliable. Based on the study, it can be concluded that the optimal sowing time for the growth and development of soft winter wheat is the second sowing time with a shift of 1–3 days in both directions.Среди различных факторов, ответственных за урожайность озимой пшеницы, первостепенное значение имеет перезимовка, которая во многом зависит от потенциала генотипа, срока посева и метеоусловий. Срок посева является одним из ключевых агротехнических факторов в технологии возделывания озимой пшеницы. Цель исследований – изучение влияния сроков посева на формирование урожайности местных сортов озимой мягкой пшеницы в условиях лесостепи Западной Сибири. Исследования проводили в 2018–2022 гг. на поле СибНИИРС – филиала ИЦиГ СО РАН. В качестве объекта исследования использовались 5 сортов озимой мягкой пшеницы. Посев проводился в три срока (первый – 20 августа, второй – 1 сентября, третий – 10 сентября). Максимальная урожайность за годы исследований наблюдалась при посеве во второй срок. В среднем за 3 года прибавка составила 0,53 и 0,66 т/га по сравнению с первым и третьим сроками посева соответственно. Наибольшая урожайность была отмечена у сорта Краснообская озимая при втором сроке посева – 5,76 т/га в 2022 г. и 5,16 т/га в среднем за 3 года. Результаты дисперсионного анализа показали, что влияние всех исследуемых факторов на изменение урожайности достоверно. Максимальное влияние оказало взаимодействие факторов «год» и» сорт» и составило 22,7%, остальные факторы распределялись следующим образом: срок посева –14,5, условия года – 12, генотип – 12,7, взаимодействие условий года и срока посева – 7,9, взаимодействие срока посева и генотипа – 2,1, совокупность всех факторов – 6,7%. По результатам корреляционного анализа, урожайность в годы исследований находилась в достоверной взаимосвязи с перезимовкой (R = 0,52), а также с количеством продуктивных побегов (R = 0,53). В свою очередь, между собой показатели перезимовки и количество продуктивных побегов коррелируют с коэффициентом R = 0,36, что также является достоверным. На основании исследования можно заключить что оптимальным сроком посева для роста и развития озимой мягкой пшеницы является второй срок посева со сдвигом на 1–3 дня в обе стороны
Подбор пробиотических микроорганизмов в состав нового биопрепарата для сельскохозяйственных животных
No full textThe idea of a healthy diet is gaining popularity, which justifies consumer interest in environmentally friendly and biologically complete livestock products. In this regard, the development and use of probiotic preparations in feeding farm animals and identifying the effectiveness of their use is an urgent task of our time. An essential step in creating new biological products is the study and selection of strains for the composition of the starter since the probiotic effect of microorganisms is determined by the set of natural properties they possess. In this work, the biological and technologically valuable properties of 12 strains of lactobacilli and 15 strains of propionic acid bacteria from the Siberian collection of microorganisms of the laboratory of the microbiology of milk and dairy products of the SRICM FGBNU FANZA (Siberian Research Institute of Cheese Making of Federal State Budgetary Scientific Institution of Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnology) department were studied to include them in the composition of a new probiotic preparation for farm animals. During the research, it was found that all strains of lactic acid rods actively fermented carbohydrates found in plant substrates and maintained their numbers not lower than a therapeutically significant level during 60 days of storage, i.e., showed high technology. Propionic acid bacteria exhibited high biological properties, i.e., they could produce vitamin B12 in amounts from 0.48 to 0.64 μg/cm3 and maintained their viability during six months of storage. As a result of research on the best manifestation of technologically valuable properties, two strains of lactic acid bacilli (SKM673 and SKM-681) and three strains of propionic acid bacteria (111, 112, 149) were selected that were promising for inclusion in the composition of a new probiotic preparation for farm animals.В настоящее время все большую популярность набирает идея здорового питания, что обосновывает интерес со стороны потребителей к экологически чистым и биологически полноценным продуктам животноводства. В связи с этим разработка и применение пробиотических препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и выявление эффективности их использования является актуальной задачей современности. Важным этапом при создании новых биопрепаратов является изучение и подбор штаммов в состав закваски, так как пробиотический эффект микроорганизмов определяется набором биологических свойств, которыми они обладают. В работе изучены биологические и технологически-ценные свойства 12 штаммов лактобацилл и 15 штаммов пропионовокислых бактерий из Сибирской коллекции микроорганизмов лаборатории микробиологии молока и молочных продуктов отдела СибНИИС ФГБНУ ФАНЦА с целью включения их в состав нового пробиотического препарата для сельскохозяйственных животных. В ходе исследований было установлено, что все штаммы молочнокислых палочек активно сбраживали углеводы, встречающиеся в растительных субстратах, а также сохраняли свою численность не ниже терапевтически значимого уровня в течение 60 суток хранения, т.е. проявляли высокую технологичность. Пропионовокислые бактерии проявляли высокие биологические свойства, т.е. обладали способностью к продуцированию витамина В12 в количестве от 0,48 до 0,64 мкг/см3 и поддерживали свою жизнеспособность на протяжении 6 месяцев хранения. В результате исследований по наилучшему проявлению технологически-ценных свойств было отобрано 2 штамма молочнокислых палочек (СКМ-673 и СКМ-681) и 3 штамма пропионовокислых бактерий (111, 112, 149), перспективных для включения в состав нового пробиотического препарата для сельскохозяйственных животных
Закономерности аккумуляции кадмия в органах и щетине свиней кемеровской породы
Get PDFThe results of the atomic absorption analysis of the elemental status of pigs of Kemerovo breed are presented. The studies were carried out in pig farm in Kuzbass. Organ samples from pigs were taken immediately after slaughter and analyzed at the Analytical Center for Collective Use of the Sobolev Institute of Geology and Mineralogy (ACCU Sobolev IGM SB RAS) by atomic absorption spectrometry with flame and electrothermal atomization using SOLAAR M6 spectrometer (USA) according to State Standard 26929-94 “Raw food and food products. Cadmium levels in bristles (W=0.94, p>0.05) and kidneys (W=0.92, p>0.05) were characterized by normal distribution. In the breeding zone of the Kemerovo breed, the content of heavy metals in soil, water and feed was studied, which did not exceed the MPC. The mean cadmium levels in the kidneys and spleen were within the standard intervals established for pigs. Cadmium levels in the spleen and bristle were characterized by a smaller interquartile range relative to the kidneys. The obtained data on the concentration of cadmium in the organs and bristles of pigs of the Kemerovo breed can be used for the intravital assessment of the interior of animals.Изучен средний уровень содержания и изменчивости кадмия в щетине, почках и селезенке свиней кемеровской породы. Исследования проведены на свинокомплексе в Кузбассе. Пробы органов у свиней были взяты непосредственно после убоя и проанализированы на базе аналитического центра коллективного пользования Института геологии и минералогии им. В.С. Соболева Сибирского отделения Российской академии наук (АЦКП ИГМ СО РАН) методом атомно-абсорбционной спектрометрии с пламенной и электротермической атомизацией на спектрометре SOLAAR М6 (США) согласно ГОСТ 26929- 94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. Нормальным распределением характеризовался уровень кадмия в щетине (W = 0,94, p>0,05) и почках (W = 0,92, p>0,05). В зоне разведения кемеровской породы исследовано содержание тяжелых металлов в почве, воде и кормах, которое не превышало ПДК. Средние показатели по содержанию кадмия в почках и селезенке укладывались в стандартные интервалы, установленные для свиней. Уровень кадмия в селезенке и щетине характеризовался меньшим межквартильным размахом по отношению к почкам. Полученные данные по концентрации кадмия в органах и щетине свиней кемеровской породы могут быть использованы для прижизненной оценки интерьера животных
Влияние комплекса хитозан-ß-циклодекстрин с левофлоксацином на микрофлору ран и толстого кишечника осетра
Get PDFThe authors in the article presented the results of determining the effectiveness of using the chitosan-ß-cyclodextrin complex with levofloxacin in the healing of mechanical wounds of valuable commercial fish sturgeons and their feeding. The experiment was conducted based on the “Progressive biotechnologies in aquaculture” research laboratory of the Saratov State University of Genetics, Biotechnology and Engineering. N.I. Vavilov. The microflora of incised wounds and the large intestine of sturgeon fingerlings under the influence of fluoroquinolone, represented by levofloxacin based on cyclodextrin, included in the shell of high-molecular chitosan, was studied. The studied microbiological indicators were chosen to determine that changes in the total number of microorganisms show the nature of the course of the inflammatory/pathological process, which contributes to the development of microorganisms (including opportunistic pathogens) and lactic acid bacteria in the intestine. Therefore, they are essential physiological indicators of the formation of “ intestinal immunity. It was found that the use of cyclodextrin with levofloxacin in the treatment of incised wounds in sturgeons leads to a significant decrease in the total microbial number (TMC) on their surface (by 10 thousand times compared to the group without treatment). It has been shown that using cyclodextrin with levofloxacin in feeding sturgeons reduces the total microbial number in the large intestine. This complex is characterised by good solubility and bioavailability for fish. The future study results can be used in aquaculture to treat mechanical injuries received during transportation and sorting in the rearing process in fish.Представлены результаты определения эффективности применения комплекса хитозан-ß-циклодекстрин с левофлоксацином в заживлении механических ран ценных промысловых рыб – осетров и их кормлении. Эксперимент проводили на базе научно-исследовательской лаборатории «Прогрессивные биотехнологии в аквакультуре» Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии им. Н.И. Вавилова. Исследовалась микрофлора резаных ран и толстого кишечника сеголетков осетров под действием фторхинолона, представленного левофлоксацином на основе циклодекстрина, включенного в оболочку высокомолекулярного хитозана. Исследуемые микробиологические показатели были выбраны для определения на том основании, что изменения общего количества микроорганизмов показывают характер течения воспалительного/патологического процесса, способствующего развитию микроорганизмов (в т.ч. условно-патогенных) и молочнокислых бактерий в кишечнике, поэтому являются важными физиологическими показателями формирования «кишечного иммунитета». Было обнаружено, что применение при лечении резаных ран у осетров циклодекстрина с левофлоксацином приводит к значительному уменьшению общего микробного числа (ОМЧ) на их поверхности (в 10 тыс. раз по сравнению с группой без лечения). Показано, что использование в кормлении осетров циклодекстрина с левофлоксацином также снижает общее микробное число в толстом кишечнике. Данный комплекс характеризуется хорошей растворимостью и биодоступностью для рыб. Результаты исследования в перспективе могут найти применение в аквакультуре при лечении механических травм, полученных при перевозке и сортировке в процессе выращивания, у рыб
Регуляторы роста и их действие на биологические признаки груши
Get PDFThe research was carried out at the experimental site of the Caspian Agrarian Federal Scientific Center of the Russian Academy of Sciences in 2019-2021. The object of study was the fruit-bearing variety Talgar beauty. Pear trees lived under control without processing. The subject of the tests was preparations of natural origin Amulet and Ovary fruit. The analysis showed that against the background of management, both drugs accelerated fruit ripening, most of all the Ovary drug. Experimental data were processed using the method of dispersion analysis according to B.A. Dospekhov. Records and observations were carried out per the Program and methodology of various fruit, berry and nut crop studies (1999). The soil cover of the site is represented by light chestnut, carbonate, thick and medium-sized soils with a humus content of 0.40 cm 1.02% in the arable layer. The ripening of the fruits in the Ovary variants occurred 7-10 days earlier than the control and seven days earlier than the Amulet variants. Only single leaves were affected by brown spotting in variants using growth regulators. The damage caused by honeydew and aphids did not exceed 12-16%. As a result, the Ovary drug stimulated earlier fruit ripening, and the Amulet increased resistance to critical temperatures. Joint treatment with Amulet and Ovary preparations provided the most significant marketability: the yield of fruits of the highest and first grade, the one-dimensionality of fruits. The marketability of fruits was 74-91%, and in control, only 66.0%.Исследования проводились на опытном участке ФГБНУ «Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН» в 2019–2021 гг. Объектом изучения был плодоносящий сорт Талгарская красавица. Контролем служили деревья груши без обработки. Предметом испытаний являлись препараты природного происхождения Оберег и Завязь плодовая. Анализ показал, что на фоне контроля оба препарата ускорили созревание плодов, наиболее всего препарат Завязь. Экспериментальные данные обработаны с помощью метода дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову. Учёты и наблюдения проводились в соответствии с Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур (1999). Почвенный покров участка представлен светло-каштановыми, карбонатными, мощными и среднемощными почвами с содержанием гумуса в пахотном слое 0–40 см 1,02 %. Созревание плодов в вариантах с использованием Завязи наступило на 7–10 дней раньше контроля и на 7 дней раньше вариантов с Оберегом. В вариантах с применением регуляторов роста бурой пятнистостью поражены были лишь единичные листья. Повреждение медяницей и тлей не превышало 12–16 %. В итоге препарат Завязь стимулировал более раннее созревание плодов, а Оберег увеличивал устойчивость к критическим температурам. Совместная обработка препаратами Оберег и Завязь обеспечила наибольшую товарность: выход плодов высшего и первого сорта, одномерность плодов. Товарность плодов составила 74–91 %, а в контроле всего 66,0%.
Генетические механизмы распознавания бактерий рецепторами врожденного иммунитета крупного рогатого скота
Get PDFThe research identified a list of molecules involved in the mechanisms of innate immunity in cattle and the recognition of bacterial pathogens. The current list of molecular receptors has expanded to include TLR receptors and the recently defined NOD-like receptors (NLRs): NOD, NALP, NAIP, and IPAF. TLR molecules are designed to transmit a ligand-binding signal on the cell surface or endosome and activate specific molecules of bacterial origin in the cytosol, such as peptidoglycans, RNA, toxins and flagellins. The obtained data on the molecular structure of TLR and NLR receptors indicate their anti-inflammatory role, mediated by signals through nuclear transcription factor κB and activation of caspase-1 in the inflammasome. It has been shown that the role of immunosensors of extracellular and intracellular perception of bacteria in regulating inflammation is synergistic. Mutations in TLR and NOD receptors are associated with autoimmune inflammatory syndromes. This review examines the body's ways of recognising intracellular pathogens, describes the problem of their mimicry from the animal immune system, and the molecular mechanisms of such interactions. Variants of molecular interactions of innate immune receptors with peptidoglycans, bacterial DNA and toxins, cell wall compartments, and bacterial flagellin receptors are also considered. This study aimed to analyse the current understanding of the genetic and molecular structure of the immune response to bacterial environmental factors and the mechanisms and characteristics of the reaction of the animal body.В ходе исследований определен перечень молекул, вовлеченных в механизмы врожденного иммунитета крупного рогатого скота и распознавания бактериальных патогенов. Современный перечень молекулярных рецепторов расширился и теперь иммуносенсоры включают: рецепторы TLR, а также недавно определенные NOD-подобные рецепторы (NLR): NOD, NALP, NAIP и IPAF. Молекулы TLR предназначены для передачи сигнала связывания лиганда на поверхности клетки или эндосомы и активации в цитозоле специфичных молекул бактериального происхождения, таких как пептидогликаны, РНК, токсины и флагеллины. Полученные данные о молекулярной структуре рецепторов TLR и NLR указывают на их противовоспалительную роль, опосредованную сигналами через κB-фактор ядерной транскрипции и активацией в инфламмасоме каспазы-1. Показано, что роль в регуляции воспаления иммуносенсоров неклеточного и внутриклеточного восприятия бактерий синергетична. Мутации в TLR- и NOD-рецепторах связаны с аутоимунными воспалительными синдромами. В данном обзоре рассмотрены способы организма распознавать внутриклеточные патогены, описана проблема их мимикрии от иммунной системы животных, молекулярные механизмы таких взаимодействий. Рассмотрены также варианты молекулярных взаимодействий рецепторов врожденного иммунитета с пептидогликанами, бактериальной ДНК и токсинами, компартментами клеточных стенок, а также рецепторами бактериального флагеллина. Целью данного исследования был анализ современного понимания генетической и молекулярной структуры иммунного ответа на бактериальные факторы окружающей среды, а также анализ механизмов и особенностей реагирования организма животных
Оценка метаболического профиля маралов-рогачей алтае-саянской породы
Get PDFAntler reindeer breeding is an industry for breeding red deer, and the most economically valuable species is maral. Currently, two regions are cultivating the primary livestock in the Russian Federation - the Republic of Altai and the Altai Territory. The growth of antlers and their biological properties depend on the physiological status of the deer organism, which is determined by analysing the biochemical composition of blood serum. The experimental part of the study was conducted in the production conditions of the maral breeding farm of Shagym LLC in 2023. During the study, the authors found a decrease in liver enzymes (AST, ALT, alkaline phosphatase) by the age of 12 in maral-stag by 32%, 22% and 10%, respectively. The most intensive protein metabolism was determined in stags at 7–8 years. During the analysis of the glucose level in stags, depending on age, an increase in carbohydrate metabolism from 4–6 to 7–8 years old by 4% is noted, and from middle-aged to senior animals, it decreases by 4%. The triglyceride amount in the blood serum from 4 to 8 years increases by 11% and then reduces by 13% by 12 years. An increase in cholesterol content was found in stags aged 9–12 years; the difference between 4–6 and 7–8-year-olds was 14 and 7%, respectively. As a result of the study, the higher calcium content in the blood serum of young male marals was revealed - 3.59 mmol/l. The difference between the middle group was 20% and the adult 7.5%. The level of phosphorus in the blood serum of old (9–12 years old) and young stags (4–6 years old) is in the same range and is 1.4 mmol/l, which is 4% more than in the middle age group (7–8 years old)). The research results demonstrate the need to study the biochemical composition of blood serum to assess animals’ physiological status and metabolism and timely eliminate damaging violations in case of non-compliance with normative age indicators.Пантовое оленеводство – это отрасль по разведению благородных оленей, и самым ценным видом в хозяйственном отношении является марал. В настоящее время выращиванием основного поголовья в Российской Федерации занимаются два региона – это Республика Алтай и Алтайский край. Рост пантов и их биологические свойства зависят от физиологического статуса организма маралов, что определяется путём анализа биохимического состава сыворотки крови. Экспериментальная часть исследования проведена в производственных условиях мараловодческого хозяйства ООО «Шагым» в 2023 г. В ходе исследования установлено снижение показателей печёночных ферментов (АСТ, АЛТ, щелочная фосфатаза) к 12-летнему возрасту маралов-рогачей на 32; 22 и 10 % соответственно. Самый интенсивный белковый обмен определён у рогачей в возрасте 7–8 лет. В ходе анализа уровня глюкозы у рогачей в зависимости от возраста отмечается усиление углеводного обмена с 4–6 до 7–8 лет на 4 %, а от средневозрастных до старых животных он уменьшается на 4 %. Количество триглицеридов в сыворотке крови с 4 до 8 лет увеличивается на 11 %, а затем снижается на 13 % к 12 годам. Установлено повышение содержания холестерина у рогачей в возрасте 9–12 лет, разница с 4–6- и 7–8-летними составила 14 и 7 % соответственно. В результате исследования выявлено большее содержание кальция в сыворотке крови у молодых самцов маралов – 3,59 ммоль/л. Разница со средней группой составила 20%, а взрослой – 7,5%. Уровень фосфора в сыворотке крови у старых (9–12 лет) и молодых рогачей (4–6 лет) находится в одинаковых пределах и составляет 1,4 ммоль/ л, что больше на 4 %, чем у средневозрастной группы (7–8 лет). Результаты исследований демонстрируют необходимость изучения биохимического состава сыворотки крови для оценки физиологического статуса и обмена веществ у животных и своевременного устранения негативных нарушений в случае его несоответствия нормативным возрастным показателям
Результаты изучения сортов сои Омского АНЦ в Костанайской области Республики Казахстан
Get PDFThe authors conducted research from 2012–2021 at LLP Agricultural Experimental Station “Zarechnoye” of the Kostanay region of Kazakhstan. The experiment included early maturing soybean varieties bred by the Omsk ANC, approved for cultivation in the Russian Federation: Dina, Sibiryachka and Zolotistaya, also zoned in the Republic of Kazakhstan. From May till September 2012, 2014, 2019, and 2022 dry weather conditions were observed (HTC 0.40 - 0.69); arid (HTC 0.70 - 0.99) - in 2015 - 2017, 2020; moderately humid (HTC 1.00) - in 2013 and 2018 A significant positive effect on the duration of the growing season was provided by an increase in the HTC coefficient for the period May–September (r = 0.566) and in July (r = 0.444). An increase in precipitation lengthened the growing season to 113 days, and an increase in air temperature accelerated the growing season to 83 days (r = -0.353 and r = -0.440, respectively). The most stable was the plant height, which varied depending on the conditions of the year and variety from 55 to 76 cm - the coefficient of variation was about 10%. Significant varietal differences in average long-term values were revealed only by the number of pods per plant - the Sibiryachka cultivar had an advantage over the Dina and Zolotistaya cultivars, having formed an average of 36 pods per plant over ten years. The level of seed yield was significantly affected by the amount of precipitation (r = 0.608) and air temperature (r = 0.632) in June, as well as the number of productive nodes (r = 0.365) per plant. The increase in the share of protein was positively influenced by the rise in the amount of precipitation in June and in general for May–September: r = 0.415 and r = 0.581, respectively, as well as by the HTC for these periods: r = 0.362 and r = 0.561. A significant positive correlation was found between the protein content and the weight of 1000 seeds (r = 0.615) and a not high but significant positive correlation between the weight of 1000 seeds and the amount of precipitation in August (r = 0.375). The maximum seed yield and protein content in the experiment were noted in the Dina variety in 2016 - 2.78 t/ha and 40.6%, respectively. Variety Zolotistaya has the best resistance to stress in these indicators. Types differed in plasticity: Dina - in terms of yield (bi = 1.11) and Sibiryachka - in terms of weight of 1000 seeds (bi = 1.18). All varieties of the selection of the Omsk ANC included in the experiment can be used in breeding work in the conditions of the Kostanay region as sources of early maturity and yield - they need from 93 to 110 days to form more than 2.4 t/ha of seeds.Исследования проведены в 2012–2021 гг. в ТОО СХОС «Заречное» Костанайской области Республики Казахстан. В эксперимент включены скороспелые сорта сои селекции Омского АНЦ, допущенные для возделывания в РФ: Дина, Сибирячка и Золотистая, районированная и в РК. В мае–сентябре в 2012, 2014, 2019, 2022 гг. наблюдались сухие погодные условия (ГТК 0,40 – 0,69); засушливые (ГТК 0,70 – 0,99) – в 2015 – 2017, 2020 гг.; умеренно влажные (ГТК 1,00) – в 2013 и 2018 гг. Достоверное положительное влияние на продолжительность вегетационного периода оказывало повышение коэффициента ГТК за период май–сентябрь (r = 0,566) и в июле (r = 0,444). Увеличение суммы осадков удлиняло период вегетации до 113 сут, повышение температуры воздуха ускоряло вегетацию до 83 сут (r = –0,353 и r = –0,440 соответственно). Наиболее стабильной была высота растений, которая изменялась в зависимости от условий года и сорта от 55 до 76 см – коэффициент вариации около 10%. Достоверные сортовые различия средних многолетних значений выявлены лишь по числу бобов на растении – сорт Сибирячка имел преимущество перед сортами Дина и Золотистая, сформировав в среднем за 10 лет 36 бобов на растении. На уровень урожайности семян достоверное влияние оказывали сумма осадков (r = 0,608) и температура воздуха (r = -0,632) в июне, а также число продуктивных узлов (r = 0,365) на растении. На повышение доли белка положительно влияло увеличение суммы осадков в июне и в целом за май–сентябрь: r = 0,415 и r = 0,581 соответственно, а также ГТК за эти периоды: r = 0,362 и r = 0,561. Выявлена существенная положительная корреляционная связь содержания белка с массой 1000 семян (r = 0,615) и не высокая, но достоверная положительная корреляция массы 1000 семян с суммой осадков в августе (r = 0,375). Максимальные в опыте урожайность семян и содержание в них белка отмечены у сорта Дина в 2016 г. – 2,78 т/га и 40,6% соответственно. У сорта Золотистая лучшая стрессоустойчивость по этим показателям. Пластичностью отличались сорта: Дина – по урожайности (bi = 1,11) и Сибирячка – по массе 1000 семян (bi = 1,18). Все сорта селекции Омского АНЦ, включенные в эксперимент, могут быть использованы в селекционной работе в условиях Костанайской области в качестве источников скороспелости и урожайности – для формирования более 2,4 т/га семян им требуется от 93 до 110 сут