Universidad Tecnológica Equinoccial
Universidad Tecnológica Equinoccial: Repositorio Digital UTENot a member yet
23865 research outputs found
Sort by
Plan de negocios para la exportación de abono orgánico a base de heces de animales a Alemania en el año 2020
No full textLas nuevas oportunidades de mercado permiten la diversificación de productos lo que conlleva a evaluar nuevas formas de satisfacer la demanda que nacen de la necesidad y de un nuevo concepto de vida. En este sentido, la producción ecológica da paso al consumo de productos orgánicos y con ello a la utilización de insumos orgánicos que contribuyan a la obtención de productos con sello Green que sean aptos para el consumo responsable y que a su vez reduzcan el nivel de contaminación. En este contexto, el estudio se centra en viabilizar la exportación de abono orgánico a Alemania para lo cual se trabaja con granjas, fincas y haciendas del sector productivo y ganadero de Pintag, se plantea trabajar como centro de acopio de excrementos para la transformación de abonos orgánicos un trabajo integral que contribuye a dinamizar la producción de derivados dando uso adecuado a los excrementos a través de la transformación. Es un plan de negocio visionario que ayudará a la producción doméstica y al uso adecuado de los excrementos para la obtención de un subproducto. En este sentido, se debe señalar que Alemania, es uno de los países de la Unión Europea que le apuesta al consumo de productos orgánicos, en este contexto se considera una oportunidad de negocio dado el incremento de granjas que requieren de insumos orgánicos que potencialicen el suelo y permitan un mejor uso de macronutrientes. Para lo cual se plantea un marco teórico de fundamentos y conceptos relacionados a la temática de estudio siendo una referencia para el desarrollo de un marco metodológico que parte de un estudio descriptivo cualitativo y cuantitativo
El uso de los materiales didácticos digitales para el aprendizaje de conceptos básicos de trigonometría en el colegio nacional técnico raymundo Aveiga del cantón Chone, provincia de Manabí, durante el año lectivo
No full textDiseño y construcción de una impresora de electrospinning
No full textEl presente proyecto tiene como objetivo principal la creación de un dispositivo que permita enviar una solución, a través de un campo eléctrico, utilizando la técnica de electrohilado. Se diseñó un sistema que otorgue al usuario la posibilidad de configurar parámetros iniciales, como el caudal de infusión, el valor del campo de alto voltaje a generar y la distancia entre el capilar y el colector, que influyen en las características de las nanofibras a obtener, para su posterior utilización en el proceso de electrohilado. Se colocó un sensor para medir la distancia en el pilar que sostiene el capilar. Los datos obtenidos por el sensor y los parámetros iniciales configurados son procesados por el microcontrolador y presentados en una pantalla LCD para facilitar el monitoreo de los mismos. El dispositivo servirá para crear nanofibras, a partir de soluciones con polímeros sintéticos no biodegradables, con alta capacidad dieléctrica, de manera controlada. Se obtuvo un prototipo que capaz de generar las condiciones de trabajo; campo eléctrico, flujo de infusión y distancia capilar-colector, necesarias para producir y observar el proceso de electrohilado esperado
Puesta en valor de las bebidas ancestrales ecuatorianas en la cocteleria moderna (de autor)
No full textEl presente trabajo de investigación estudió la puesta en valor de las bebidas ancestrales ecuatorianas en la coctelería moderna, partiendo de un estudio del patrimonio cultural gastronómico enfocado en las bebidas ancestrales. En tal sentido se conoció la situación actual con énfasis en la preservación y recuperación. Se exhibieron los diferentes tipos de bebidas nativas realizadas en el Ecuador y la forma en la que este saber ancestral puede ser rescatado para que en un futuro próximo pueda unirse y/o fusionarse con el saber global para crear un producto de alta calidad que facilitará la promoción, la conservación y la recuperación de dicho patrimonio cultural gastronómico. Esto se lo realizo a través de 3 instrumentos de investigación que fueron validados de forma interna y externa, en el cual se incluyó a un segmento especifico de personas que trabajan en la industria de alimentos y bebidas, tanto de establecimientos privados o de formación académica, estos corroboraron el desconocimiento general, la falta de educación y de difusión del mismo como bien cultural, esto se descifro como una problemática en una situación precaria ya que estos saberes corren del riesgo de perderse en las sociedades futuras. Por último, se evidencio que la puesta en valor de las bebidas tiene un notable desconocimiento y falto de desarrollo, es por esto que se incluye recomendaciones sobre el perfeccionamiento de las mismas para que al momento de valorarse significativamente puedan entrar en un uso diario y por ende transmitir esta cultura al mundo en general a través de la coctelería moderna.Capítulo I. El problema. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Marco metodológico. Capítulo IV. Propuesta. Capítulo V. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos
Diseño arquitectónico de un edificio multiusos como dinamizador del eje de centralidad Peré IV en Barcelona, España
No full textEl diseño arquitectónico de un edificio Multiusos parte del análisis de factores sociales, económicos y ambientales. Lo que permite evidenciar como situación problema que el crecimiento de la densidad laboral, generado por las actividades tecnológicas del 22@, no es proporcional con el crecimiento de la densidad residencial; por lo que son necesarios proyectos urbanos – arquitectónicos que relacionen estos factores a fin de lograr un desarrollo urbano sostenible. Esto refleja la importancia del proyecto para la reactivación de la calle Peré Iv como eje de centralidad pues radica en la necesidad de implantar objetos arquitectónicos donde se puede incentivar una densificación poblacional del sector a través de una programación arquitectónica que satisfaga las necesidades de los distintos usuarios, un proyecto en el que la calidad del espacio público y semipúblico del edificio se integre con el espacio público del eje de centralidad motivando el interés del peatón de tal manera que los programas de residencia, trabajo y ocio puedan interrelacionarse generando vitalidad urbana e impregnando dinamismo al eje de centralidad. El objetivo es realizar el Diseño Arquitectónico de un edificio de Usos Múltiples en el eje de centralidad Peré Iv ubicado en la ciudad de Barcelona, España. La metodología de diseño está organizada en 3 fases; la primera analiza conceptos y teorías detectados en proyectos de referencia analizados en la segunda fase, de la cual previo análisis de lugar de estudio parte el diseño urbano-arquitectónico de la edificación. La conclusión a la que se llegó es que la mixtificación de usos del proyecto fomenta un desarrollo proporcional de la densidad residencial respecto de la densidad laborar que generan las actividades del conocimiento del 22@, evitando así la segregación social mediante conexiones físicas, espaciales y sensoriales a escala de barrio y distrito, convirtiéndose así en un hito dentro de Distrito 22@ Barcelona
Reestructuración arquitectónica del mercado Iñaquito ubicado en el DMQ.
No full textLa ciudad de Quito posee una dinámica comercial que no ha cambiado en varias décadas, donde los comerciantes de zona aledañas a la ciudad venden sus productos en los diferentes mercados mayoristas de la ciudad. El mercado fue una respuesta a las necesidades que existían en la cuidad y en el barrio Iñaquito en los años 80, ha ido cambiando con el pasar del tiempo hasta llegar a convertirse en un lugar financiero en el que muchas personas permanecen y circulan por el lugar. El proyecto de reestructuración del mercado Iñaquito parte de la identificación de los problemas tanto arquitectónicos y estructurales en el que se buscan estrategias para ir dando solución a las problemáticas. El mercado es un lugar importante ya que satisface las necesidades de comprar productos frescos, estos lugares también están llenos de culturas y tradiciones que se han ido adquiriendo a lo largo de los años. La intervención en este equipamiento permite rescatar el valor cultural tanto del barrio como para la cuidad y mejorar las condiciones laborales de las personas que allí permanecen la mayor parte de su tiempo y de los consumidores. El proyecto propone una nueva distribución y organización de espacios para redefinir su concepto sin perder la importancia de lo preexistente realizando la sustracción de ciertos espacios, pero también añadiendo nuevos objetos supliendo las necesidades de las personas respondiendo al contexto. Actualmente, Iñaquito es un punto clave de la ciudad, el que tendrá que ser aprovechado con el fin de dinamizar el sector y que deje de ser un lugar de paso.Capítulo I. Marco teórico. Capítulo II. Análisis. Capítulo III. Idea fuerza – concepto de intervención. Conclusiones. Recomendaciones. Referencias bibliográficas. Anexos
Implementación de una máquina despulpadora de semillas de macambo
No full textEste proyecto se lo realizó con la finalidad de mejorar la producción de Canopy bridge encargado del despulpamiento de semillas de macambo. Mediante sus asesores, investigaciones acerca del tema, y conocimiento sobre sus procesos internos se obtuvo las características principales del sistema semiautomático despulpador. Para realizar este proyecto se utilizó la metodología en v de sistemas mecatrónicos con los cuales se seleccionó los componentes mecánicos, electrónicos y la parte de software que fueron integrados y validados. El despulpamiento automático de la semilla de macambo es el requerimiento principal esto se logró por medio de dos cepillos rotatorios que tienden a desprender el mucilago de la semilla, estos cepillos son accionados por un motor que transmite el torque a un par de engranajes. Debido a que es un proyecto relacionado con la industria alimenticia la estructura se la realizó con acero inoxidable, el operador pudo controlar el sistema por medio de un gabinete metálico que cuenta con pulsadores y luces de aviso, el sistema de control contó con un sensor de distancia para detectar si las semillas fueron cargadas dentro de la tolva antes de iniciar el proceso de despulpamiento. En caso de que las semillas no fueran cargadas, el sistema de control no permitiría el accionamiento del motor. Una vez integrado todo el sistema este cumplió con el propósito de despulpar 10 Kg por hora de semillas de macambo, esto permitió un aumento en la producción de 1150 % debido a que en el proceso manual se obtenía 800 gramos/hora.Capítulo I. El problema. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Marco metodológico. Capítulo IV. Propuesta. Capítulo V. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos
Diseño arquitectónico de un equipamiento polideportivo en el barrio El Besos i El Maresme en el Distrito de Sant Martí, Barcelona, España
No full textEl presente trabajo de fin de carrera, titulado Diseño Arquitectónico De Un Equipamiento Polideportivo En El Barrio El Besos I El Maresme En El Distrito De Sant Martí, Barcelona, España. Tras un exhaustivo análisis del barrio El Besos I El Maresme, se determina como problemática la falta de equipamientos deportivos y áreas verdes así también se observa un gran número de espacios vacantes deteriorados sub utilizados, además se observa problemas de integración social lo cual ha generado una segregación tanto social como cultural, por lo cual surge la necesidad de dotar espacios deportivos al aire libre para propiciar la relación con los diferentes barrios del distrito y también sus usuarios. La propuesta se origina a partir de ejes de conexión principal propios del contexto, cuyo objetivo es generar conexión con los espacios vacantes y áreas verdes existentes para lo cual se plantea espacios de transición que permiten al usuario percibir diversos ambientes sin necesidad de salir del proyecto, así también cuenta con espacios de permanencia distribuidos y enmarcados por un eje diagonal. El proyecto pretende convertirse en una centralidad, proponiendo un espacio de encuentro y de integración concibiéndose, así como un elemento articulador que permita la conexión con equipamientos existentes, con la finalidad de densificar la zona de intervención. El equipamiento se maneja con espacios públicos en 85% y semipúblicos un 15%, lo cual permite al usuario apropiarse del espacio dando uso de acuerdo a sus necesidades. Al ser este un espacio público permite una continuidad con su entorno de forma visual y física.Introducción. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos
Diseño urbano de espacios públicos entre la Avenida Amazonas y Japón en la parroquia de Iñaquito del DMQ.
No full textCon la realización de un espacio público que genere conexiones con el tejido vegetal existente y al mismo tiempo generar recorridos internos se contribuirá al rescate de la identidad del espacio, así se logrará mejorar la interacción entre los ciudadanos de Iñaquito y al mismo tiempo lograr que se apropien del espacio ya que en la actualidad no existe un espacio identitario. El realizar un espacio público parte del aislamiento peatonal y falta de identidad que estos lugares poseen. Actualmente los usuarios de Iñaquito no tienen un interés hacia el espacio público, lo toman como un espacio de paso más que como un espacio de permanencia lo cual genera una falta de apropiación del espacio y llega a convertirse en foco de inseguridad y auto segregación de los ciudadanos. Con la realización de un espacio público que genere conexiones con el tejido vegetal existente y al mismo tiempo generar recorridos internos se contribuirá al rescate de la identidad del espacio, así se logrará mejorar la interacción entre los ciudadanos de Iñaquito y al mismo tiempo lograr que se apropien del espacio ya que en la actualidad no existe un espacio identitario. Es un espacio que no carece de un espacio público con una identidad establecida en el sector por lo cual se convierte en un espacio inutilizable para los ciudadanos ya que al no contar con espacios óptimos para la permanencia no se logra una apropiación del espacio y esto conlleva a que se convierta en un espacio con poca afluencia de peatones.Capítulo I. El problema. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Marco metodológico. Capítulo IV. Propuesta. Capítulo V. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos
Diseño y representación visual de la vestimenta, la modelo y la moda femenina en el contexto de los pueblos originarios de la comunidad de Rumipamba grande de la Provincia de Imbabura
No full textLa presente investigación tiene la finalidad de mostrar un sistema visual de la identidad gráfica y la valoración de la vestimenta tradicional de la comunidad de Rumipamba Grande, ubicada en la parroquia de la Esperanza provincia Imbabura; junto con algunas de las comunidades que son parte de las tierras del pueblo Caranqui, poseen una cultura étnica que evolucionan con el pasar de los tiempos y preservan su esencia ancestral, para expresar y visibilizar a la mujer originaria a través del diseño gráfico mismo que permite rescatar y valorar la cultura de una comunidad que lo identifica mediante la historia y la gráfica visual para seguir proyectando una cultura. El caso de estudio comprende conservar la producción artesanal de la vestimenta femenina tradicional mediante la moda actual a través la fotografía y el diseño gráfico. A esto se suma los procesos históricos y en la actualidad, los pueblos originarios buscan impacto y reconocimiento por la realización de productos propios para que sean valorizados. Las comunidades originarias conservan lo ancestral por devoción a la cultura, por ello, se mantiene vivo la identidad de los pueblos originarios y se han logrado grandes innovaciones en diferentes productos. Este proyecto se fundamenta en el análisis de identidad cultural, a la vez se hace un breve análisis sobre diseños, cromática, trazos, formas, texturas, aspectos representativos y artesanías. Para este proyecto se han realizado varias investigaciones que permiten comprender la variedad de productos gráficos y visuales que se han elaborado en los distintos pueblos de origen étnico de Latinoamérica, con el objetivo de comunicar temas de cultura, identidad, ancestralidad y trascendencia a través del tiempo; que apoya a impulsar la interculturalidad.Capítulo I. El problema. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Marco metodológico. Capítulo IV. Propuesta. Capítulo V. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos