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Narrativas e experiências de vida de casal trans na fronteira
No full textEste artigo discorre sobre as mudanças do corpo e as formas de interação vividas por um casal trans, de São Borja, Estado do Rio Grande do Sul. Compreendem-se as narrativas deles como resistências, visando ao combate das violências verbal e física, da discriminação e do preconceito. Apoia-se no corpo como gerador de comunicação como vínculos e trocas relacionais, tendo os processos socioculturais de gênero como protagonismo para garantir a construção de sentidos, a visibilidade e a aceitação. Enfatizam-se, a partir da história oral, a observação e a análise textual discursiva, a relação entre o casal, as mudanças do corpo e a formação de vínculos sociais. Constata-se que o casal trans, na luta pela aceitação e na experiência conjugal, auxilia na visibilidade do debate sobre transexualidade nos espaços sociais, com potencial para amplificar as vozes LGBTT, sobretudo nas demandas de pessoas silenciadas e invisíveis
Puntos de vista evidenciales y entonación
No full textHablar de evidencialidad desde una perspectiva dialógica de la argumentación y la polifonía implica dar cuenta de la forma en la que el responsable del enunciado aporta instrucciones que obligan a identificar la fuente de la enunciación. Con el sustento de los principios epistemológicos de la Semántica Argumentativa, la Teoría de la Polifonía (DUCROT 1984, 2004) y el Dialogismo bajtiniano (BAKHTN 1982), el Enfoque Dialógico de la Argumentación y la Polifonía –EDAP– (GARCÍA NEGRONI 2015, 2017, 2018) aboga por una mirada no intencionalista, no referencialista ni veritativista de la enunciación y a la luz de ese posicionamiento epistemológico se aparta radicalmente del concepto tradicional de evidencialidad. Desde esta mirada teórica, se propone la existencia de puntos de vista evidenciales. Se trata de marcas que muestran cómo todo acto del decir se halla indefectiblemente encadenado a otros discursos, ya sean estos pasados, supuestos o prefigurados; marcas que patentizan las instrucciones que el enunciado aporta de su propio origen. Estas instrucciones se materializan a través elementos sintácticos, morfológicos, léxicos y aun a través de ciertas marcas prosódicas. En el presente estudio me propongo demostrar que existen huellas prosódicas marcadas que señalan, tal y como se tratara de un gesto, el espacio discursivo en el que se origina el enunciado. Para ello describo dos formas de realce prosódico en el español de Buenos Aires: el tono circunflejo–contorno entonativo ascendente-descendente– y el acento de prominencia expresivo; ambos son utilizados en la oralidad para dar cuenta de la fuente de la enunciación. Todos los ejemplos provistos aquí son auténticos y han sido obtenidos de un corpus de conversaciones coloquiales y entrevistas. Todos los casos han sido objeto de análisis instrumental por medio del software PRAAT. A través de este estudio intento continuar demostrando que la prosodia es parte integral del sentido del enunciado ya que contribuye a la construcción de la imagen que el enunciado refleja de sí mismo en el momento de su aparición
Análise decolonial das personagens femininas da obra Olhos d´água, de Conceição Evaristo
No full textO objetivo do presente texto centra-se nas personagens femininas que integram a obra Olhos d´água (2016), de Conceição Evaristo bem como, na representação de corpos, que traduzem as expressões da necropolítica, termo cunhado pelo filósofo Achille Mbembe. Do silêncio à palavra, a autora observou-se com seus olhos femininos e traduziu suas vivências em prosa poética, como se tivesse contando-nos histórias que foram silenciadas pela história ao longo de muitos anos. A partir da análise decolonial das personagens femininas, será verificado como Conceição Evaristo fascina com uma escrita política e que dá voz a milhares de mulheres marginalizadas, que uma vez incorporando tessitura poética à ficção, suas crônicas apresentam uma galeria de mulheres que são, na verdade, uma só mulher
Satisfacción del Cliente con los Servicios de Alimentos y Bebidas en Hoteles del Destino Cuba / Customer Satisfaction with Food and Beverage Services in Hotels of Destination Cuba
Full text link RESUMENEl presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el comportamiento de la satisfacción del cliente con los servicios de alimentos y bebidas en hoteles del destino Cuba a partir de la aplicación de una encuesta especializada. El estudio se desarrolló en instalaciones seleccionadas de 8 regiones turísticas del país, incluyó hoteles de categoría 3, 4 y 5 estrellas. El procesamiento de los datos implicó el cálculo de estadísticos como la distribución de frecuencias, la media y la desviación estándar, un análisis factorial exploratorio por extracción de componentes principales con rotación Varimax y la evaluación de la confiabilidad del instrumento a través del análisis de su consistencia interna, para ello se utilizó el paquete estadístico Statistic Program for Social Sciences” [SPSS] para Windows [versión 22.0]. Se obtuvo que los atributos mejor percibidos por los clientes son trato y amabilidad, la presencia personal y la profesionalidad. La relación calidad/precio, resultó ser la más devaluada. El análisis factorial demostró la existencia de tres dimensiones (producto, personal e instalaciones) que explicaron el 64,2% de la varianza total, además este estudio mostró una alta confiabilidad.PALABRAS CLAVETurismo. Servicios. Alimentos y Bebidas. Satisfacción. CubaSUMARYThe main goal of this study was to evaluate the behavior of customer satisfaction with food and beverage services in Cuba as a destination through the application of a specialized survey. The study is a descriptive cross-sectional study that was developed in selected facilities in 8 tourist regions of the country. It included hotels of category 3, 4 and 5 stars. The data processing involved the calculation of statistics such as the mean and standard deviation, an exploratory factor analysis by extraction of main components with varimax rotation and the evaluation of the reliability of the instrument through the analysis of its internal consistency, for this purpose Statistical Program for Social Sciences" [SPSS] for Windows [version 22.0] was used. It was obtained that the attributes better perceived by the clients are the friendliness and personal treatment, the personal presence and the professionalism. The quality / price ratio, proved to be the most devalued. The factorial analysis showed the existence of three factors (product, personnel and facilities) that explained 64.2% of the total variance, in addition this study showed a high reliability.KEYWORDSSatisfaction. Services. Food and Beverage. Satisfaction. Cuba. AUTORESBeatriz Romaní Bendig - Máster en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Profesora de la Facultad de Turismo, Universidad de la Habana, Habana, Cuba. E-mail: [email protected] María Espinosa Manfugás - - Doctora Ph.D en Ciencias Alimentarias. Profesora de la Facultad de Turismo, la Universidad de la Habana, Habana, Cuba. E-mail: [email protected] Pérez Cabelleira - Licenciada en Economía, Universidad de La Habana. Directora de Calidad del Ministerio de Turismo, Habana, Cuba. E-mail: [email protected] Calás Fernández - Licenciada en Turismo, Universidad de La Habana, Cuba. Especialista de comercialización de productos turísticos de la Agencia de Viajes Cubatur, Habana, Cuba. REFERENCIAS Calás, D. & Romaní, B. (2014). Validación del cuestionario para la evaluación de la percepción de la calidad del servicio de alimentos y bebidas en los restaurantes de la red hotelera y extrahotelera del Ministerio de Turismo. Monografía. Facultad de Turismo. Universidad de La Habana. Cuba.Instituto Cerdá (2008). 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Governança do Turismo: Planejamento e Gestão Local e Regional em Gramado-RS, Brasil / Tourism Governance: Local and Regional Planning and Management in Gramado-RS, Brazil
Full text linkRESUMOA governança do turismo tem se apresentado como relevante para compreensão da competitividade das destinações turísticas. No presente estudo, buscou-se compreender como se desenvolve a governança do turismo em Gramado-RS, no sul do Brasil, considerando a atuação dos atores sociais no planejamento e gestão da atividade em âmbito local e regional. A metodologia, com abordagem qualitativa, utilizou-se de pesquisa bibliográfica, observação direta e entrevistas com atores sociais com papel chave no processo de integração dos órgãos de governança. As evidências identificadas permitiram constatar que a estrutura de governança encontrada em Gramado-RS contribui para o desenvolvimento da atividade turística, uma vez que a atuação dos setores público e privado é pautada pela articulação e cooperação quanto ao planejamento e a gestão da atividade. Essa situação apresenta-se como uma forma de diferencial estratégico da destinação turística estudada, o que cria as condições adequadas para o desenvolvimento de um processo de gestão competitiva e viabiliza a oferta de produtos turísticos de qualidade.PALAVRAS-CHAVETurismo. Governança. Planejamento. Gestão. Gramado-RS, Brasil. ABSTRACTTourism' governance is relevant for understanding the competitiveness of tourist destinations. The present study sought to understand how tourism governance is developed in Gramado-RS, in the south of Brazil, considering social actors’ actions in the planning and management of the activity at local and regional level. The methodology, with a qualitative approach, used bibliographical research, direct observation and interviews with social actors with a key role in the process of integration of the governance bodies. The evidences identified allowed to verify that the governance structure in Gramado-RS contributes to the development of tourism activity, since the performance of the public and private sectors is guided by the articulation and cooperation in the planning and management of the activity. This situation presents itself as a form of strategic differential of the tourist destination studied, which creates the appropriate conditions for the development of a competitive management process and enables the provision of quality tourism products.KEYWORDSTourism. Governance. Planning. Management. Gramado-RS, Brazil. AUTORIABianca da Silva Trindade - Mestranda no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul, RS, Brasil. Bolsista do Projeto Capes/MI, vinculado ao Edital 055/2013 – Pró-Integração, AUXPE 3159/2013. Currículo: http://lattes.cnpq.br/6864637550102711. E-mail: [email protected] Alcântara Bittencourt César – Doutor. Professor Adjunto no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade e no Centro de Artes e Arquitetura, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul RS, Brasil.). Currículo: http://lattes.cnpq.br/0900226519393513. E-mail: [email protected] Luiz Gonçalves Vianna – Doutor. Professor no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul, RS, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/2627794239193071. E-mail: [email protected] REFERÊNCIASAraújo, V. C. (2002). A conceituação de governabilidade e governança, da sua relação entre si e com o conjunto da reforma do Estado e do seu aparelho. Brasília: Enap. LinkBeni, M. C. (Org.) (2012). Turismo: planejamento estratégico e capacidade de gestão: desenvolvimento regional, rede de produção e clusters. Barueri, SP: Manole.Beni, M. C. (2006). Política e planejamento de turismo no Brasil. São Paulo: Aleph.Brasil (2007). Coordenação geral de Regionalização. 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Análisis Bibliométrico de la Investigación Turística sobre la Ciudad de Girona / Bibliometric Analysis of Tourism Research on the City of Girona
Full text linkRESUMENEste estudio se caracteriza como el estado del conocimiento sobre la producción académica y científica sobre el temático turismo y Girona, mediante un análisis bibliométrico. Esas informaciones ofrecen un amplio y objetivo retrato de la producción académica sobre este tema. En cuanto a la metodología, este estudio se caracteriza por una investigación del enfoque cualitativo y se trata de un estudio exploratorio y descriptivo. Con los datos que han sido extraídos a partir de bases de datos, se analiza la evolución del número de trabajos publicados, los autores, las revistas y lenguas de publicación, los temas de estudios, palabras clave y otros. Los resultados muestran que a pesar de todo el potencial turístico que presenta la ciudad de Girona y de los centros educativos de turismo en la propia ciudad, el conocimiento académico generado no se ha publicado en revistas académicas o no tiene como objeto de estudio la ciudad. PALABRAS CLAVETurismo. Comunicación Científica. Investigación Turística. Bibliométrico. Girona, España. ABSTRACTThis study is characterized as the state of knowledge about academic and scientific production on the thematic tourism and Girona, through a bibliometric analysis. This information provides a broad picture of academic production on this subject. As for the methodology, this study is characterized by a qualitative research and is an exploratory and descriptive study. With the data that have been extracted from databases, we analyze the evolution of the number of published works, authors, journals and languages of publication, topics of studies, keywords and others. The results show that in spite of all the tourist potential presented by the city of Girona and the educational centers of tourism in the city itself, the academic knowledge generated has not been published in academic journals or has as object of study the city. KEYWORDSTourism. Scientific Communication. Tourism Research. Bibliometric. Girona, Spain. AUTORIACinthia Rolim de Albuquerque Meneguel – Mestre. Professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus Cubatão, Cubatão, São Paulo, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/5949076259784225. E-mail: [email protected] Palou Rubio – Doutora. Pesquisadora do Instituto Catalão de Pesquisa do Patrimônio Cultural. Professora associada da Universitat de Girona, Girona, Catalunha, Espanha. Currículo: https://www.udg.edu/ca/directori/pagina-personal?ID=2002937. E-mail: [email protected] Mundet – Doutor. Coordenador do Programa de Mestrado em Turismo Cultural e professor na Universitat de Girona, Girona, Catalunha, Espanha. Currículo: http://lattes.cnpq.br/9428464195782540. E-mail: [email protected]. REFERENCIAS Agència Catalana de Turisme de Catalunya (2016). El turisme de reunions a Catalunya. LinkAlbacete, C. A. & Fuente, M. del M. (2010). Difusión de la investigación española sobre turismo en revistas internacionales. 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Cibercultura e Turismo: Em Busca do Ethos e Perfil dos Blogs de Viagem no Brasil / Cyberculture and Tourism: Searching Through Ethos and Profile of Travel Blogs in Brazil
No full textRESUMOTanto na oferta quanto na demanda turística existem mecanismos midiáticos, desde um simples cartão postal às variadas experiências do turismo. Os blogs de viagem emergiram como alternativa de informação turística e ensejam esforços em direção à organização e regulamentação. Todavia, são escassas as referências acerca destes weblogs, no Brasil, enquanto veículo de comunicação turística, bem como no que tange às suas práticas, rotinas de trabalho, modelos de negócio e influência junto ao turista. Este artigo tem como objetivo a apresentação de referencial teórico-metodológico elementar para se contemplar estes dados, na perspectiva de contribuir com futuras investigações e a ampliação do conhecimento a respeito deste emergente universo de pesquisa. Para tanto, recorre-se a uma revisão bibliográfica com recorte socioantropológico, abrangendo bases nacionais e estrangeiras [ibero-americana e anglo-saxônica], particularmente focada nos campos do Turismo, da Comunicação e da Geografia do Turismo.PALAVRAS-CHAVETurismo. Comunicação Turística. Blog de Viagem. Cibercultura. Brasil. ABSTRACTFrom the simple postcard to the varied tourism experiences, there are media mechanisms, both in terms of tourism supply and demand. Travel blogs have emerged as an alternative to tourist information and require efforts in terms of organization and regulation. However, there are few references about these weblogs in Brazil as a vehicle for tourist communication, as well as regarding their practices, work routines, business models and influence with the tourist. This article aims to present the elementary theoretical-methodological framework to contemplate these data, in order to contribute with future investigations and the expansion of knowledge about this emerging universe of research. For this, we use a bibliographic review with socio-anthropological approach, covering national and foreign bases [Ibero-American and Anglo-Saxon], particularly focused on the fields of Tourism, Communication and Tourism Geography.KEYWORDSTourism. Tourist Communication. Travel Blog. Cyberculture. Brazil AUTORIALauro Almeida de Moraes – Mestre. Doutorando em Geografia, Universidade Estadual do Paraná, Curitiba, Paraná Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/1706686062658614 E-mail: [email protected] REFERÊNCIASABBV - Associação Brasileira de Blogs de Viagem (s.d.). Página Oficial. LinkAguiar, L. & Barsotti, A. (2014). Jornalismo amador: proposta para definir as práticas jornalísticas exercidas pelo público em ambientes interativos. 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PROCESO EDITORIALRecebido: 16 JUL 18; Avaliado: JUL 18 – FEV 19; Aceite:16 JUL 19
Patrimônios Afetivos: Um Novo Recurso para o Turismo em Morro Redondo-RS, Brasil / Affective Patrimonies: A New Resource for Tourism in Morro Redondo-RS, Brazil
Full text link RESUMOEste estudo é um recorte de pesquisa mais ampla em desenvolvimento, que tem como objetivo identificar os Patrimônios Afetivos de Morro Redondo-RS, Brasil. Tal identificação partirá da evocação das lembranças de idosos da cidade. Serão adotados como instrumentos metodológicos, entrevista, relatos e narrativas, em pesquisa de cunho qualitativo e enquadramento na pesquisa social. Porém, para alcançar o objetivo central da pesquisa maior, se fez necessário o desenvolvimento de conceito para o que entendemos como <patrimônios afetivos>. Portanto, esse artigo tem como objetivo apresentar como este conceito vem sendo criado. E, mais especificamente, a utilização de patrimônios afetivos como nova forma de atrativo turístico, que fomente a cultura local. Sendo assim, parte-se da problemática: Como os patrimônios afetivos podem ser uma oportunidade para o turismo em Morro Redondo? Acreditamos que os patrimônios afetivos podem ser um novo atrativo e um complemento para um roteiro já existente, estimulando a participação da comunidade, dando ênfase para a cultura local e contribuindo para atividades já efetivas, o que diminuirá o custo para o município.PALAVRAS-CHAVETurismo. Cultura. Patrimônio. Patrimônio Afetivo. Morro Redondo-RS, Brasil. ABSTRACTThis study is a cross-cutting study of a master's degree in development, whose main objective is to identify Morro Redondo-RS's Affective Assets. This identification starts from the evocation of the memories of the old people of the city. Interviews, reports, and narratives was adopted as methodological instruments, since this research is of a qualitative nature and part of social research. In order to reach the central objective of the larger research, it was necessary to develop the concept <affective patrimony>. Therefore, this article aims to present how this concept has been created. And more specifically, the use of these affective heritage as a new form of tourist attraction, in this way fomenting the local culture and obtaining of resources already existing in the city. Thus, we will start from the problematic: How the affective patrimonies can be an opportunity for the tourism in Morro Redondo? We believe that the affective heritages can be a new attraction and a complement to an already existing itinerary, stimulating community participation, emphasizing the local culture and contributing to already effective activities, which will reduce the cost to the municipality.KEYWORDSTourism. Culture. Patrimony. Affective Patrimony. Morro Redondo-RS, Brazil. AUTORIAMilena Behling Oliveira – Mestra. Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil. Curriculo: http://lattes.cnpq.br/6796017477050621 E-mail: [email protected] . Estudo desenvolvido com apoio CAPES.Diego Lemos Ribeiro – Doutor. Pofessor no Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil . Currículo: http://lattes.cnpq.br/4967382276076199. E-mail: [email protected] REFERÊNCIAS Amaral, V. L. (2007). Aula – Psicologia da Adolescência. LinkArcher, B. & Cooper, C. (2001). Os impactos positivos e negativos do turismo. In: Theobald, W. F. (Org.). Turismo Global. São Paulo: Senac.Bezerra, D. B. (2017). Patrimônio afetivo e fotografia: A memória de idosos asilados. Pelotas, RS: UFPel. LinkCandau, J. (2012). Memória e identidade. São Paulo: Contexto.Chuva, M. R. R. (2009). Os arquitetos da memória: sociogênese das práticas de preservação do patrimônio cultural no Brasil (anos 1930-1940). Rio de Janeiro: UFRJ.Coriolano, L. & Lima, L. C. (2003). Turismo Comunitário e responsabilidade socioambiental. Fortaleza: Eduece.Corrêa, S. R. M. (2012). 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Série actes, 3, 515-538. Link PROCESSO EDITORIALRecebido: 17 OUT 18; Avaliado: FEV-MAR 19; Aceito: 31 JUL 19.
Gestão de resíduos e a análise SWOT: Estudo de caso em uma organização de maquinaria agrícola
Full text linkNa metade sul do Rio Grande do Sul, nos últimos anos, houve um significativo crescimento na implantação dos setores florestal e agricultura empresarial. Em contrapartida, houve um relevante aumento na geração de resíduos de maquinaria agrícola. Em vista disso, faz-se necessário a aplicação de estratégias de gestão ambiental, principalmente quanto à complexidade destes resíduos, ou seja, características, tipologias, manuseios, acondicionamentos, coletas, transportes e disposição final. Qualquer ação de modificação dessa realidade requer um diagnóstico preciso sobre a organização estudada. Partindo deste pressuposto, o objetivo norteador deste trabalho foi realizar um diagnóstico dos resíduos sólidos de uma empresa de maquinaria agrícola, para a proposição da construção de um plano de gerenciamento de resíduos sólidos sob a ótica de SWOT. Foi realizado um diagnóstico in loco de uma empresa do setor em São Gabriel-RS, classificando os resíduos de acordo com as normas brasileiras técnicas – NBR da ABNT. Além disso, foram identificados os pontos fortes, fracos, oportunidades e ameaças (Matriz SWOT), para se estabelecer estratégias de gerenciamento dos resíduos. Buscou-se compreender a problemática por meio de um roteiro semiestruturado, aplicado aos agentes econômicos da organização. Conclui-se que a organização alvo desta pesquisa se enquadra nas normas e legislações vigentes, porém, necessita de ações para implantar e desenvolver estratégias de gestão ambiental, voltados aos pilares da sustentabilidade, ou seja, socialmente justo, politicamente correto, economicamente viável, ambientalmente responsável e culturalmente diversificado. A análise SWOT faz um diagnóstico dos obstáculos e potencialidades da organização para melhor desenvolvimento de estratégias ambientais A pesquisa e análise SWOT mostrou um método aplicável para a elaboração de planos de gerenciamento em empresas, visto que é um instrumento para avaliar as estratégias das empresas, com seus pontos positivos e negativos, tornando uma ferramenta prática e viável para a busca de soluções para a problemática ambiental enfrentada. http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v6iss3p1
Otimização de contratação de demanda de potência ativa por meio do uso de algoritmos genéticos
Full text linkAtualmente, existe uma tendência mundial a controlar gastos energéticos, onde os custos da empresa, valores repassados a consumidores e o meio ambiente sejam considerados. Este fato é tão relevante que está entrando em discussões em grandes encontros de líderes econômicos, onde comentam-se a possibilidade de otimização deste setor. Baseado nisso, este artigo propõe uma otimização na contratação de demanda de energia elétrica para consumidores do Grupo A4 enquadrados na modalidade tarifária horo-sazonal verde, regulados pela Agência Nacional de Energia Elétrica - ANEEL. O objetivo é desenvolver um modelo matemático capaz de reduzir os custos mensais referentes à contratação da demanda de potência ativa, baseando-se em dados históricos das demandas medidas, a fim de encontrar o melhor valor para contratação de demanda junto às concessionárias, dada suas respectivas tarifas, normas e regulamentações do setor elétrico. A demanda contratada foi otimizada por meio do uso de algoritmos genéticos, na qual teve redução de 14,3% nos somatórios dos custos anuais da empresa referente à demanda de potência ativa. O modelo matemático foi considerado satisfatório, podendo ser expandido e aplicado em situações similares. http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v7iss2p8