Universidade Tecnológica Federal do Paraná: Revistas UTFPR - Pato Branco
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No full textOs resíduos sólidos são materiais indesejados pelo homem. São produzidos onde quer que eles se encontrem, porém não podem fluir diretamente para os rios ou se elevar imediatamente para o ar. Desenvolveu-se o projeto com intuito de orientar e conscientizar a população patobranquense em relação a coleta seletiva dos resíduos sólidos. Iniciou-se no ano de 2005 com a colaboração da Prefeitura Municipal de Pato Branco, alunos e professores do Colégio Estadual de Pato Branco, os quais visitaram 1277 residências nos bairros: Jardim Primavera, Jardim das Américas, Menino Deus, Anchieta e Amadori. Foram preenchidas 667 enquetes em relação a atual coleta dos resíduos sólidos. Destaca-se a enquete que revelou que 95,20% dos entrevistados estavam dispostos a colaborar, caso fosse implantado a coleta seletiva. Assim, foi implantado um Sistema de Coleta Seletiva, refletindo-se em benefícios sociais, econômicos e ambientais, diminuindo-se em 2.4 toneladas por mês de resíduos sólidos, aumentando em vinte por cento o número de catadores na Cooperativa, entre outros benefícios
No full textUma alternativa para a conservação de sementes recalcitrantes, como aAraucaria angustifolia, é o armazenamento em temperaturas abaixo de zero grau Celsius. Mas para isso, deve-se reduzir a umidade das sementes até valor imediatamente acima do considerado crítico para a espécie e escolher crioprotetor eficiente visando criar estado vítreo na célula, porém sem causar fitotoxidez. Diante do exposto, o objetivo do trabalho foi estabelecer protocolo de congelamento para sementes de A. angustifolia, visando a manutenção de sua qualidade fisiológica por longos períodos de tempo. A pesquisa foi dividida em dois experimentos. O primeiro foi congelamento de sementes de araucária desidratadas e crioprotegidas com glicose 60% + glicerol 15% e o segundo, aclimatação, desidratação, crioproteção com PVS2 (0,4 M de sacarose, 30% (v/v) de glicerol, 15% (v/v) de etilenoglicol e 15% (v/v) de dimetilsulfóxido) econgelamento em diferentes temperaturas. Os experimentos foram realizados em delineamento inteiramente casualizado (DIC). Os parâmetros utilizados para a avaliação da qualidade fisiológica das sementes foram: emergência de plântulas, índice de velocidade de protrusão radicular (IVP) e grau de umidade das sementes. Concluiu-se que o congelamento das sementes de A. angustifolia, crioprotegidas com glicose (60%) + glicerol (15%), a -5 ºC e -18 °C por 7 dias foi letal. O congelamento das sementes de A. angustifolia, aclimatadas e crioprotegidas com PVS2, a -5 ºC e -18 °C por 7 dias foi letal. Com essa sequência de tratamentos não foi possível estabelecer protocolo eficiente para o armazenamento de sementes de A. angustifolia através do congelamento
No full textO mofo cinzento, causado por Botrytis cinerea, é uma das principais doenças na pós-colheita da uva. Métodos alternativos vêm sendo testados no controle de patógenos pós-colheita em frutas. Assim, esse trabalho teve como objetivo avaliar o extrato etanólico de própolis (EEP) na qualidade e controle do mofo cinzento na pós-colheita de uva. As bagas foram desinfestadas com hipoclorito de sódio 0,5% por 2 minutos. Após secos, realizou-se dois orifícios de 1 mm de diâmetro e 3 mm de profundidade próximo ao pedúnculo. Em seguida, as bagas foram imersas nas concentrações de 0, 0,5%, 1% e 2% do EEP por 2 min. Após 2 h, 15 µL da suspensão com 1x105 conídios/mL de B. cinerea foram adicionados em cada orifício. As bagas foram mantidas em caixas gerbox, contendo papel mata borrão, sob condições ambiente 25ºC e umidade relativa 90 ± 5%. Após quatro dias avaliou-se incidência e severidade da doença. Para a qualidade pós-colheita foram realizadas avaliações de sólidos solúveis totais – SST (%), pH, e acidez titulável AT (%). Foram utilizadas quatro repetições por tratamento com nove bagas cada. Os dados foram avaliados pelo teste de Tukey a 5%. Não houve diferença significativa entre tratamentos para a avaliação da severidade. Em relação a incidência houve maior valor a 0,5% de EEP, o de menor valor foi a 0%. Quanto as análises químicas houve redução no teor de SST e aumento na AT com o aumento na concentração do EEP, indicando possivelmente o retardo no processo de maturação da uva pelo EEP
No full textConsiderada uma planta medicinal com inúmeros benefícios à saúde, a fisális é uma planta cujos frutos são consumidos em várias partes do mundo. Uma característica atrativa dos frutos está relacionada à capacidade de atuarem como antioxidantes. Estes possuem, em sua composição, compostos bioativos que auxiliam no sequestro de radicais livres, evitando, assim, o envelhecimento precoce e risco de desenvolvimento de doenças. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antioxidante de frutos de fisális (Physalis pubescens) e verificar a manutenção ou degradação desta pelo armazenamento em temperaturas baixas. As plantas de fisális foram cultivadas em umapropriedade rural do munícipio de Galvão-SC. Os frutos foram colhidos quando as cápsulas apresentaram coloração amarelo-palha e, posteriormente, divididos em três amostras: frescos, refrigerados (4 C) e congelados (-78 C). A determinação da atividade antioxidante foi baseada no método da capacidade de sequestro do radical DPPH (2,2- difenil-1-picrilhidrazil) expresso em referência ao Trolox e calculados a partir de uma curva padrão de Trolox. As análises foram realizadas no Laboratório de Química da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Pato Branco. Os frutos frescos apresentaram maior atividade antioxidante de todos os tratamentos, sendo que em comparação a outras espécies frutíferas foram superiores. No entanto, esta atividade sofreu decréscimo quando os frutos foram submetidos à refrigeração e congelamento.Conclui-se, portanto, que os benefícios antioxidantes são melhores aproveitados quando os frutos são consumidos frescos, sem qualquer processo de armazenamento em baixas temperaturas
No full textO presente artigo apresenta como a Lei de Responsabilidade Fiscal (LRF) influencia no planejamento da gestão pública municipal. A LRF exige a compatibilidade entre o Plano Plurianual, a Lei de Diretrizes Orçamentárias e a Lei Orçamentária Anual, que se apresentam, respectivamente, como ferramentas de planejamento estratégico, planejamento tático e planejamento operacional. A promulgação da LRF objetiva a transparência e equilíbrio das finanças públicas, tendo como ponto de partida o Planejamento. Para que esse objetivo seja realizado no governo municipal, é preciso que a sociedade contribua na elaboração desse planejamento e os gestores tomem consciência da importância da realização das metas do planejamento estipulado. Também apresenta-se uma alusão ao cenário político atual, quais as novas tendências e indagações da sociedade para tal
No full textApesar do uso constante da semente, a germinação do maracujazeiro amarelo nem sempre ocorre de forma satisfatória, além do baixo percentual apresenta também desuniformidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a temperatura da água de embebição das sementes de maracujazeiro amarelo sobre o processo germinativo. O experimento foi conduzido no Laboratório de Fisiologia Vegetal, da UTFPR - Câmpus Dois Vizinhos - PR. As sementes foram extraídas de frutos maturos, com solução de pectinase 1% durante 24 horas e mantidas em sombra por 24 horas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 4 repetições de 100 sementes. Os tratamentos constituíram-se na testemunha (sem embebição); embebição em água com temperatura ambiente (20-25°C); embebição em água aquecida nas temperaturas iniciais de 70, 90 e 97ºC. As sementes foram mantidas em embebição por 24 horas. Efetuou-se a semeadura em bandejas de polietileno, contendo a mistura de substrato comercial e composto orgânico na proporção 1:1 (v/v), mantidas em casa de sombra, revestida com tela de sombreamento de 50%. Aos 28 dias de implantação, foram analisadas a percentagem de emergência, tempo médio de emergência (TME) e índice de velocidade de emergência (IVE). A testemunha apresentou maior emergência 78,5%, IVE 18,50 e TME não houve diferenças significativas, demostrando que os demais tratamentos aplicados não apresentaram mesma influência sobre o processo germinativo. A temperatura da água no processo de embebição não apresentou resultados positivos
No full textEste estudo teve por objetivo conhecer as representações sociais de alunos finalistas de dois campus do Instituto Federal de Educação de Rondônia - IFRO sobre Educação Profissional e Tecnológica – EPT: Ji-Paraná (curso de Licenciatura em Química) e Colorado Oeste (curso de Licenciatura em Ciências Biológicas). Trata-se de uma pesquisa descritiva, sustentada teoricamente nas representações sociais, em que se utilizou questionário como técnica e instrumento de coleta de dados. O texto foi organizado em duas seções: na primeira, faz-se uma breve abordagem sobre a EPT e as bases conceituais que a sustentam; na segunda, contextualiza-se o IFRO e apresenta-se as representações sociais dos alunos participantes da pesquisa. Os resultados mostraram que a há um desconhecimento dos alunos quanto à EPT, sendo-lhe atribuída um sentido relacionado a três aspectos principais: o primeiro, de uma educação para o uso de tecnologias; o segundo, de uma educação que prepara para o mercado de trabalho, e não para o mundo do trabalho; o terceiro, de uma educação voltada apenas para o Ensino Médio
No full textA região Sudoeste do estado do Paraná possui uma expressiva produção de frutas, como ameixa, banana, melancia, laranja, uva, tangerina, caqui, figo e pêssego e, segundo a Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado do Paraná, a produção de frutas foi de 1153 toneladas no ano de 2015. No que diz respeito ao padrão das frutas, destaca-se que, para serem comercializadas, elas devem passar por uma classificação, em que muitas acabam sendo descartadas por não apresentarem forma, tamanho, peso e cor dentro do padrão estabelecido, porém são frutos de boa qualidade sensorial e nutricional, podendo ser usados no processamento de desidratados. Assim, a desidratação é uma técnica que contribui na redução das perdas pelo agricultor nas etapas de póscolheita, sendo que frutas secas resultam em produtos de alto valor adicionado, proporcionando ganho maior do que a comercialização da fruta in natura. Neste sentido, foi proposta a implantação de estufas sustentáveis de secagem solar para desidratação de frutas em pequenas propriedades rurais no Sudoeste do Paraná, sem a demanda de grandes investimentos. Sete propriedades já receberam as estufas solares e realizaram processos de desidratação de banana, laranja e mamão, obtendo resultados satisfatórios para a prática efetuada. Dessa forma, tendo em vista os desafios para agricultura familiar, em que constantemente são necessárias mudanças tecnológicas que venham a agregar valor ao setor, o aproveitamento das frutas produzidas nas pequenas propriedades rurais de maneira sustentável permitiu o acréscimo de uma nova fonte de renda aos produtores
Fenologia reprodutiva de jabuticabeira em diferentes locais
Get PDFA fenologia facilita o entendimento da reprodução das espécies. O objetivo foi investigar a fenologia reprodutiva de duas populações de jabuticabeiras em diferentes locais. Foram selecionados aleatoriamente 15 indivíduos adultos da espécie em dois municípios: Clevelândia e Pato Branco (PR). O acompanhamento fenológico ocorreu entre agosto de 2016 a agosto de 2017, a cada 21 dias durante o período vegetativo e a cada 3-4 dias durante o período reprodutivo. Foram acompanhados as seguintes fenofases reprodutivas: botões florais, antese, frutos verdes, frutos maduros e disseminação. As fenofases foram estimadas pelo índice de Founier (%), com notas de 0 a 4, referente à porcentagem da copa da planta com a presença da fenofase (0 = ausência; 1 = 1-25%; 2 = 26-50%; 3 = 51-75%; 4 = 76-100%). Os dados foram analisados por meio de dendrofenogramas. A duração total das fenofases reprodutivas foi de 71 dias em Pato Branco e 92 dias em Clevelândia. Em Pato Branco a formação dos frutos iniciou 36 dias antes de Clevelândia. Os maiores valores do índice de Founier em Pato Branco foram: botões florais (42% e 18%) e antese (39% e 2%) em agosto de 2016/2017; frutos verdes (38%) e frutos maduros (33%) em setembro/2016; disseminação (67%) em outubro/2016 (67%). Para Clevelândia os valores foram: botões florais (43%) e antese (25%) em setembro/2016; frutos verdes (55%) em Outubro/2017; frutos maduros (32%) e disseminação (31%) em Novembro/2016. Há diferença na fenologia reprodutiva de jabuticabeira entre os locais de estudo, devido a menor temperatura média registrada em Clevelândia
No full textA vida de prateleira da lichia torna-se limitada, devido a alta perecibilidade do fruto e rápida perda da coloração avermelhada do epicarpo após a colheita. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a eficiência de aplicação de tratamentos hidrotérmico e ácido clorídrico, visando manter a qualidade dos frutos. Foram utilizados frutos maturos de lichieira (Litchi chinensis Sonn.) cultivar Bengal. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x7 (tratamentos x períodos de armazenamento), contendo 3 repetições. O primeiro fator correspondeu aos tratamentos, sendo 1 = testemunha; 2 = imersão em ácido clorídrico (HCL) a 1% por 6 min; 3 = tratamento hidrotérmico (imersão em água quente a 56°C por 1 min, seguido de resfriamento em água a 10°C por 6 min e 4 = tratamento hidrotérmico com resfriamento em HCL (1%) a 10°C, por 6 min. O segundo fator correspondeu aos períodos de armazenamento dos frutos, sendo 0 (inicial), 1, 2, 3, 6, 9 e 12 dias, mantidos em temperatura ambiente (20±0,7°C e 76-88% de umidade relativa). As amostras coletadas foram analisadas quanto a perda de biomassa fresca, coloração e aparência, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, pH e ácido ascórbico. O pH e o teor de ácido ascórbico não foram influenciados pelos tratamentos e o uso de HCL acelerou o metabolismo do fruto, causando dano ao epicarpo. A relação SS/AT foi maior com o HCL. O tratamento hidrotérmico com resfriamento em HCL apresentou melhores resultados na conservação da qualidade de frutos de lichia