The University of Nagano Repository / 長野県立大学リポジトリ
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長野県内の女子短大生の摂食態度及び摂食障害心性について
Get PDFBackground: The aim of this study is to examine the eating attitudes of college students and evaluate the characteristics associated with eating disorders and differences between the grades and educational courses.Methods: A questionnaire combined with the eating attitudes test (EAT)-26 and 8 items form Eating Disorder Inventry (EDI)-2 was made to employ. The participants included 494 female college students from grades 1 and 2 in the Nagano prefecture. Among the 494 subjects, 407 students completed all the items. Of the 407 subjects, those with unavailable responses were excluded from the analysis. The ideal body mass index (BMI) was used to evaluate the strength of drive for thinness.Results: The average EAT-26 score was 8.11(SD 6.86). 65.4% of the students received <9 scores and 28.3% of the students received scores in the range of 10–19. Overall, 6.4% of the students received ≥20 points and were diagnosed with an eating problem. The top three items with the highest endorsement rates were item 11 (“I am preoccupied with a desire to be thinner”), item 1 (“I am terrified about being overweight”), item 14 (“I am preoccupied with the thought of having fat on my body”). The average ideal BMI of the college students were 18.4 (SD1.9), which was less than real mean BMI 20.7. The average ideal BMI of those who received ≥20 points by EAT-26 was 17.6 (SD1.4), which was significantly smaller than that 18.6 (SD1.9) of those who received <20 points.Conclusions: These results suggest the existence of strong drive for thinness and weak self-esteem among female college students, which cause to eating disorders. It is important to provide some preventive intervention via nutrition education to college students
自然／食／人間形成―安藤昌益の自然哲学を手がかりに―
Get PDF食の諸問題などにみられるように、自然と人間との関係を再構築することが、今日喫緊の課題となっているが、それは人間形成（広義の教育）の領域においても同様である。また、この自然と人間との具体的かつ根源的な交渉形態の一つが「食」であるが、こうした自然・食・人間（形成）の関係をその思想圏に孕むものこそ、安藤昌益の自然哲学なのである。それによれば、自然とは「互性」、すなわち「〈他なるもの〉の相互内在性」を意味するが、本稿では、その時代的・文化的制約をふまえつつ、この「互性」概念をもとに、人間（自己）形成を促進する教育的行為の基盤となる〈教える者―学ぶ者〉という教育的関係のあり方について考察する。また、昌益自然哲学における鍵概念の一つである「食」にも着目し、自然と人間との互性関係の自覚をもたらすという食の人間形成的意義を明らかにすることも、本稿において試みる
親になることによる生活意識の変化―因子得点・構造、自由記述からみる量的・質的な変化に注目して―
Get PDF本研究では、親となることによる発達（変化）の様相を明らかにするため、幼稚園、保育所、こども園に子どもが在籍する養育者を対象に、生活意識に注目し量的・質的な変化の検討を行った。質問紙調査の結果、養育中は出産前に比べ、『計画性』や『社会情勢』、『生きがい』などすべての因子において、生活意識が高まることが示され、先行研究と同様の結果が導き出された。加えて、因子構造の変化や自由記述の分析から、自分の視点でとらえていた概念（仕事への責任など）が他者の視点を含んだ概念へと変化していることも示された。よって、出産前後では生活について異なる捉え方をしていることも明らかとなった。このように親となることは量的・質的な変化を生じさせることが示唆された
絵本を用いた音楽創作活動により育まれる感性とその教育実践2―図形楽譜の有用性―
Get PDF幼稚園教育要領では、「創造性」に関わる文言を見ることができる。しかし保育・教育者養成課程に 在籍する現役大学生において、創造的音楽学習経験のある学生は少ない。音楽科教育において指導のな される、鑑賞、演奏、創作という3つの音楽行為の中で、多くの大学生が創作に関する経験をしていな いことから、全ての音楽行為においてイメージをはたらかせることにより、豊かな音楽的感性が育まれ る。そしてイメージを基に音楽をつくる活動を，図形楽譜に表すことによる有用性や意義を明らかにする