Universidad de Oriente Venezuela, Consejo de Investigación: Revistas Científicas
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Constituyentes químicos de las hierbas y especias: Efectos sobre la salud humana|Chemical constituents of herbs and spices: Effects on human health
No full textPor siglos, el valor inherente de las plantas como fuentes naturales y tradicionales de medicina para la salud humana ha sido
reconocido. Alrededor del mundo, las hierbas y especias han sido utilizadas desde tiempos ancestrales para tratar diferentes
clases de enfermedades como cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Estos efectos protectivos como medicina
preventiva son atribuidos, en parte, a sus metabolitos secundarios que pueden influenciar diversos sistemas en el cuerpo
generando diferentes acciones fisiológicas y metabólicas que incluyen estimulación del sistema inmune, modulación de las
enzimas de detoxificación, reducción de inflamaciones y efectos antioxidantes, antibacterianos y antivirales. El propósito
del presente artículo es revisar y actualizar la evidencia basada en la literatura, a partir de estudios observacionales y
clínicos, relacionados con los enfoques dietéticos donde las hierbas, especias y sus constituyentes,
fitoquímicos/nutracéuticos, desempeñan un rol eminente como aditivos dietéticos promotores de salud en forma segura.
Palabras clave: Hierbas, especias, fitoquímicos, nutracéuticos, salud humana
ABSTRACT
For centuries, the inherent value of plants as natural and traditional sources of medicine to human health has been
recognized. Around the world, herbs and spices have been used since ancient time to treat different kinds of human diseases
such as cancer, diabetes, and cardiovascular diseases. These protective effects as preventive medicine are attributed, in part,
to their secondary metabolites that can influence various systems in the body resulting in diverse physiologic and metabolic
actions including stimulation of immune system, modulation of detoxification enzymes, reduction of inflammation, and
antioxidant, antibacterial and antiviral effects. The purpose of the present essay is to review the updated evidence-based
literature, from observational and clinical studies, regarding dietary approaches where herbs, spices and their constituents,
phytochemicals/nutraceuticals, perform an eminent role as health promoting dietary additives under a security way.
Key words: Herbs, spices, phytochemicals, nutraceuticals, human healt
Micobiota endófita asociada a estadios preflorales del guayabo (Psidium guajava L.) y al ácaro plano (Brevipalpus phoenicis) (Geijskes) (Acari: Tenuipalpidae) | Endophytic mycobiota associated to guava floral buds (Psidium guajava L.) and to flat mite (Brevipalpus phoenicis) (Geijskes) (Acari: Tenuipalpidae)
No full textLos hongos endófitos (HE) son microorganismos que viven de manera no agresiva o asintomática dentro de los tejidos de ramas, tallos, frutos y flores. El objetivo de este trabajo fue identificar los HE y su frecuencia de aparición en 10 estadíos preflorales del guayabo, afectados o no por el ácaro fitófago Brevipalpus phoenicis. Desde diciembre de 2005 hasta junio de 2006, se muestrearon 50 yemas de cada uno de los estadíos preflorales provenientes de plantas ubicadas en el Centro Frutícola del Zulia - CORPOZULIA, municipio Mara del estado Zulia. Para el aislamiento e identificación de los HE, se sembraron en PDA yemas libres del ácaro B. phoenicis (T1) y con el ácaro (T2) se incubaron a 27 ± 2ºC durante tres semanas. Todas las yemas presentaron colonización por HE. Se identificaron veintitrés especies de HE en 9 géneros. No hubo diferencias significativas entre T1 y T2, en cuanto al número de hongos aislados; los mismos se presentaron en yemas afectadas o no por el ácaro. La frecuencia de aparición de los HE varió de acuerdo al estadio prefloral. Entre los hongos aislados Colletotrichum gloeosporioides (21,88%), Penicillium sp. y Curvularia lunata (16,88%) resultaron ser los más frecuentes. Chaetomiun globosum y Trichoderma sp. sólo se aislaron del estadio 9. Se detectaron especies causantes deenfermedades de importancia para este cultivo. Las yemas preflorales del guayabo son hospederas de un gran número de hongos endófitos y la invasión de éstos puede ocurrir con o sin la presencia del ácaro B. phoenicis.Palabras clave: Hongo endófito, yemas florales, guayabo, ácaro, Tenuipalpidae.ABSTRACTThe endophytic mycobiota (EM) are non aggressive pathogenic microorganisms that live inside plant tissues, such as branches, stems, fruits, leaves and flowers. The objective of this research was to identify the EM and its frequency ofappearance in ten prefloral stages of guava, which were or not affected by the phytophagous mite Brevipalpus phoenicis (Geijskes). From december 2005 to june 2006, fifty floral buds of each of the ten stages were harvested from plants grown at the experimental orchard of the Centro Frutícola del Zulia - CORPOZULIA, Mara Co. (10º 49’ 98’’LN and 71º 46’ 33’’LW) in Zulia State, Venezuela. Floral buds of each stage without mites (T1) and with mites (T2) were plated on PDA medium and incubated at 27C2C during three weeks to isolate and identify the EM. One hundred percent of the floral stages were colonized by EM. Twenty three species of fungi in nine genera were identified. No significant differences were found between T1 and T2 with regard to the number of fungi isolated; EM was present with or without mites. The frequency of appearance of the EM depended on the floral stages. Among the fungi isolated, Colletotrichum gloeosporioides (21,88%), Penicillium sp. and Curvularia lunata (16,88%) were the most frequent ones. Chaetomium globosum and Trichoderma sp. were only isolated from stage 9. Important pathogenic species were found for this crop. Guava prefloral stages hosted a great amount of endophytic fungi, and their invasion may occur with or without the presence of B. phoenicis.Key words: Fungal endophytes, floral buds, guava, mites, Tenuipalpidae
Distribución del agua bajo riego por aspersión y su efecto sobre el cultivo de caraota (Phaseolus vulgaris L.) | Water distribution under sprinkler irrigation and its effect on black bean (Phaseolus vulgaris L.) crop
No full textEl riego por aspersión, al igual que los otros métodos de riego, se caracteriza por no aplicar la misma cantidad de agua en todos los puntos de la parcela regada, sino que siempre habrá algún grado de desuniformidad. Con el propósito de estudiar la uniformidad de aplicación del agua en superficie y en el suelo bajo un sistema de riego por aspersión estacionario, así como el efecto sobre el cultivo de caraota (Phaseolus vulgaris L.), se desarrolló una investigación durante los años 2008 y 2009 en el Campo Experimental de Riego del Decanato de Agronomía de la UCLA. Los resultados muestran que la uniformidad de los riegos acumulados medida sobre la cubierta vegetal (CUa) y en el perfil del suelo (CUs) fueron mayores que la uniformidad promedio de los eventos de riegos individuales, y que la uniformidad del rendimiento del cultivo de caraota tiene mayor aproximación al CUs después del riego. La variabilidad del rendimiento, de sus componentes y del índice de cosecha fue ligeramente mayor en el ciclo 2009 que en el 2008, y se debió a la mayor variabilidad de las láminas de riego acumuladas recibidas en cada subparcela de dicho ciclo.
Palabras clave: Riego por aspersión, uniformidad de riego, caraota, rendimiento y sus componentes
ABSTRACT
The sprinkler irrigation alike other irrigation methods, is characterized by the non-uniform application of the amount of water in all points of the irrigated plots, then, there always exist some degree of non-uniformity in the watering process. So, to study the uniformity of water application over the crop canopy and at the soil with an stationary sprinkler irrigation
system as well as the effect on a bean (Phaseolus vulgaris L.) crop, a field trial was conducted on 2008 and 2009 in the research plots of the UCLA Agronomy Faculty. Results showed that the uniformity of the accumulated irrigation (CUa) measured above the crop canopy and in the soil profile (CUs) was greater than the average uniformity of each individual
irrigation events and that the uniformity of the bean yields was closer to the CUs after irrigation. The variability of yield, its components and the harvest index was slightly greater on 2009 than on 2008 due to the larger variability of the accumulated irrigation received by each sub-plot on 2009.
Key words: Sprinkler irrigation, irrigation uniformity, black bean, yield and its component
Aportes al conocimiento de las epífitas (Bromeliaceae, Cactaceae y Orchidaceae) en dos tipos de vegetación del Municipio de Pánuco, Veracruz, México | Contribution to the knowledge of epiphytes (Bromeliaceae, Cactaceae, and Orchidaceae) in two types of vegetation in the Municipality of Pánuco, Veracruz, Mexico
No full textCon el objetivo de contribuir al conocimiento de la riqueza, diversidad y usos locales de algunas epífitas presentes en la región norte del Estado de Veracruz México, se estudió la composición de epífitas de las familias Bromeliaceae, Cactaceae y Orchidaceae mediante muestreos realizados durante los meses de noviembre de 2005 a julio de 2006. Las áreas de estudio fueron una natural protegida, con vegetación de selva baja caducifolia (área 1) y una zona perturbada con actividad agropecuaria (área 2), del Municipio de Pánuco. Se realizaron 13 muestreos en cuadros de 20 m x 20 m, ubicados al azar encada una de las dos áreas de estudio. Se realizó la identificación taxonómica de especies y se calcularon los índices de diversidad de Margalef, Shannon-Wiener y Simpson. Se obtuvieron 1.752 registros de plantas epífitas pertenecientes a 3familias, 5 géneros y 10 especies. El género mejor representado fue Tillandsia, de la familia Bromeliaceae, con seis especies distribuidas en las dos localidades y representadas en ambas localidades. Los dos sitios presentaron similares índices de diversidad. El principal uso que tiene las epífitas en la zona muestreada es ornamental y sólo una de ellas es comestible (Hylocereus undatus).Palabras clave: Bromeliaceae, Cactaceae, Orchidaceae, Índice de diversidad, usos.ABSTRACTIn order to know the richness, abundance and local uses of the epiphyte plants in the northern part of the State of Veracruz, México, we sample specimens from Bromeliaceae, Cactaceae and Orchidaceae families in two areas from November 2005 to July 2006. The first area was a natural protected area with tropical deciduous forest and the second one was a farming area at the municipality of Pánuco. Thirteen samples were carried out in 20 m X 20 m squares which were located at random in the two areas. The taxonomic identity of species was carried out and the indexes of diversity of Margalef, Shannon-Wiener and Simpson were calculated. The result obtained was, a registry of 1,752 epiphytic plants belonging to three different families, five genus and ten species; six ofthem from the Bromeliaceae family. All of them from the genus Tillandsia L. in both areas. The two sites had similar diversity index. The main use of epiphytic plants was ornamental and only one was edible (Hylocereusundatus).Key words: Bromeliaceae, Cactaceae, Orchidaceae, Diversity index, Uses
Degradación del suelo en el Distrito de riego 003 Tula, Valle del Mezquital, Hidalgo, México | Soil degradation in the irrigation District 003 Tula, Valle del Mezquital, Hidalgo, Mexico
No full textEn el Distrito de Riego 003 Tula, en el Valle del Mezquital, Hidalgo, México se usan aguas residuales para irrigar los cultivos desde hace más de 100 años. Se realizó un análisis comparativo de dos muestreos, uno en 1984 y otro en 2009 a dos profundidades (0-10 y 10-50 cm) con el propósito de cuantificar los cambios en las características físicas y químicas del
suelo, y la concentración de metales pesados en suelo y en alfalfa (Medicago sativa L.), cultivo de importancia en el distrito. La mayoría de las características del suelo en ambas profundidades mostraron diferencias significativas (p < 0,05), excepto el porcentaje de arcilla y la conductividad eléctrica (CEs). La textura del suelo cambió de franco arcillo arenoso a franco arcillosa. La CEs disminuyó 0,1 dSm a 25 °C a profundidades de 0 a 10 cm. El pH se modificó de alcalino a neutro. La CIC y la materia orgánica (MO) se incrementaron. Las bases intercambiables disminuyeron significativamente su concentración.
En la alfalfa el Ni con 3,01 mg kg-1 y el Cd con 0,9 mg kg-1 sobrepasaron el valor establecido en la norma. Se determinó que
en los últimos 25 años, la textura del suelo se modificó y existió una tendencia a la acidificación y a la pérdida de bases intercambiables por el incremento de la MO debido al uso de las aguas residuales, las prácticas agrícolas de riego por inundación con deficientes sistemas de aplicaciones y la cercanía a zonas industriales de la Región Tula, los cuales
conducen a una degradación física y química del suelo influyendo en la productividad agrícola; la presencia de metales tóxicos en la alfalfa representa un riesgo para la salud y el medio ambiente.
Palabras clave: Degradación de suelos, metales tóxicos, contaminación, alfalfa
ABSTRACT
In the Tula Irrigation District 003 at the Mezquital Valley, Hidalgo, Mexico, wastewater to irrigate crops have been used for more than 100 years. A comparative analysis of two samples, one in 1984 and another in 2009 at two depths (0-10 y 10-50 cm) was performed to quantify changes in the physical and chemical soil characteristics and the concentration of heavy
metals in soil and alfalfa (Medicago sativa L.) one of the most important crops in that district. Most of the characteristics of the soil at both depths showed significant differences (p < 0.05), except the percentage of clay and electrical conductivity (CE). Soil texture changed from sandy clay loam to clay loam. The CEs decreased 0.1 dS m at 25 °C from 0 to 10 cm. The pH was changed from alkaline to neutral. The CIC and organic matter increased. The interchangeable bases significantly decreased their concentration. In alfalfa, Ni with 3.01 mg kg-1 and Cd with 0.9 mg kg-1 exceeded the set standard values. It was determined that in the last 25 years the soil texture was modified with a tendency to acidification and the loss of exchangeable bases due to the increase of organic matter due to the use of wastewater, agricultural practices, flood irrigation with deficiency systems of applications and proximity to industrial areas Tula region, which lead to physical and chemical degradation of soils impacting on agricultural productivity, the presence of toxic metals in the alfalfa poses a risk to health and the environment.
Key words: Soil degradation, toxic metals, pollution, alfalf
Changes in growth, digestibility and gut anatomy by broilers fed diets containing ethanol-treated castor oil seed (Ricinus communis L.) meal | Cambios en el crecimiento, digestibilidad y anatomía intestinal de pollos de engorde alimentados con dietas que contienen harina de semillas de ricino (Ricinus communis L.) tratada con etanol
No full textEight weeks feeding trial was conducted to investigate the chemical composition, growth response, apparent nutrient digestibility, gut characteristics and morphology of broiler chickens fed four diets containing ethanol-treated castor oil seed meal (ECAM). Two hundred day-old Anak 2000 broiler chicks were then allotted to the four experimental diets containing ECAM at 0, 100, 150 and 200 g/kg, respectively. Each treatment was replicated five times with 10 birds per replicate. The final live weight, weight gain and feed intake reduced (P < 0.01) with increasing dietary inclusion of ECAM. Control fed broilers and those fed diets containing 100 g/kg and 150 g/kg ECAM had similar feed to gain ratio. Broilers fed diets containing 200 g/kg ECAM recorded the least (Linear and quadratic contrast, P < 0.05) crude protein and crude fibre digestibility, and the poorest (Linear contrast, P < 0.05) feed to gain ratio. Similar improved feed to gain ratio, apparent crude fibre, fat and ash digestibility were noticed with birds fed the control diet, diets containing 100 g/kg and 150 g/kg ECAM, respectively. Relative gizzard weight increased (P < 0.05) with increasing dietary inclusion levels of ECAM. Broilers fed with 200 g/kg ECAM recorded the heaviest (P < 0.05) relative gizzard, pancreas, duodenum weight and the longest (P < 0.05) relative jejunum and ileum length. Villi length and crypt depth of the duodenum reduced (P < 0.05) with increasing dietary inclusion of ECAM. In conclusion, ethanol-treated castor seed oil meal can be included up to 150 g/kg diet in broiler ration without impairing growth and nutrient digestibility.
Key Words: Broiler performance, gut anatomy, ethanol, castor oil seed, apparent digestibility
RESUMEN
Un ensayo de alimentación de ocho semanas se realizó para investigar la composición química, la respuesta del crecimiento, la digestibilidad aparente de nutrimentos, las características y la morfología intestinal de pollos de engorde alimentados con dietas que contienen harina de semillas de ricino tratada con etanol (HSRTE). Doscientos pollos de engorde Anak 2000 de un día de edad se asignaron a cuatro dietas experimentales que contienen HSRTE a 0, 100, 150 y 200 g/kg, respectivamente. Cada tratamiento se repitió cinco veces con 10 aves por repetición. El peso vivo final, la ganancia de peso y el consumo de
alimento se redujo (P < 0,01) con la inclusión cada vez mayor de la dieta de HSRTE. Los pollos de engorde alimentados con el control y aquellos alimentados con dietas que contenían 100 y 150 g/kg de HSRTE tuvieron una relación alimento:ganancia similar. Los pollos de engorde alimentados con dietas que contenían 200g/kg de HSRTE registraron la menor proteína cruda y digestibilidad de fibra cruda (Contrastes lineal y cuadrático, P < 0,05) y la relación alimento:ganancia más pobre (Contraste lineal, P < 0,05). Se notó un mejoramiento similar en la relación alimento:ganacia y digestibilidad aparente de fibra cruda, grasa y cenizas con aves alimentadas con la dieta control, dietas que contenían 100 y 150 g/kg de HSRTE, respectivamente. El peso relativo de la molleja se incrementó (P < 0,05) con el aumento de los niveles de inclusión en la dieta de HSRTE. Los pollos alimentados con 200 g/kg de HSRTE registraron el mayor peso relativo de la molleja, el páncreas y el duodeno (P < 0,05) y la mayor longitud relativa del yeyuno y el íleon (P < 0,05). La longitud de las vellosidades y la profundidad de las criptas del duodeno se redujeron (P < 0,05) con un incremento de la inclusión en las dietas de HSRTE. En conclusión, la harina de semillas de ricino tratada con etanol puede ser incluida hasta 150 g/kg en dietas para raciones para pollos de engorde, sin perjudicar el crecimiento y la digestibilidad de los nutrimentos.
Palabras clave: Comportamiento de pollos de engorde, anatomía intestinal, etanol, semillas de ricino, digestibilidad aparent
Emergencia y características de plántulas de Chrysophyllum cainito L. (Sapotacea) bajo diferentes tratamientos pregerminativos y posición de siembra de la semilla | Emergency and seedlings characteristics from Chrysophyllum cainito L. under differents preemergence treatments and sowing seed position
No full textSe determinó la emergencia y características de plántulas de Chrysophyllum cainito L. bajo diferentes tratamientos pregerminativos: escarificación mecánica, remojo en agua destilada 24h (testigo), escarificación mecánica más remojo GA3 2000 mgL-1 por 24h, remojo en GA3 2000 mgL-1 por 24h, y posición de siembra (semilla con el micropilo hacia abajo y micropilo hacia arriba). El ensayo se condujo bajo un diseño completamente al azar en arreglo factorial 4x2 con ocho tratamientos, cinco réplicas y tres semillas por réplica. Se evaluaron las variables inicio de emergencia (IE), tiempo en alcanzar el 50% de emergencia (T50), tiempo transcurrido del 10 al 90% de emergencia (T10-T90), emergencia total (ET), longitud y diámetro del hipocotilo, longitud y diámetro de raíz primaria, número de raíces secundarias. El análisis estadístico se realizó con el paquete estadístico SAS®. La germinación del caimito es epigea y la plántula es fanerocotilar; en los diferentes tratamientos se alcanzó el (IE) y (T50) entre los 25 y 28 días después de la siembra (dds), el (T10-T90) entre los 25 y 29 dds y una emergencia total (ET) entre 80-87%. Para los diferentes tratamientos el rango de los valores promedios fueron (207-491 mm), (2,84-3,52 mm), (319-540 mm), (2,18-3,31mm) y (7,89-26,56) para longitud del hipocotilo, diámetro del hipocotilo, longitud de raiz, diámetro de raiz y número de raíces secundarias respectivamente. Con la combinación de GA3 a 2000 mgL1 y escarificación mecánica conjuntamente con la posición de siembra micrópilo haciaabajo, las plántulas obtenidas presentaron las mejores características morfométricas.Palabras clave: Chrysophyllum cainito, tratamientos pregerminativos, emergencia de plántulas, posición de la semilla,características morfométricas de plántulas.ABSTRACTIt was determined emergency and seedling characteristics from Chrysophyllum cainito L. under different preemergence treatments: mechanical scarification, seeds soaked in destilled water for 24 hours (control), mechanical scarification on seed with soaking on GA3 2000 mgL-1 for 24 h, soaking on GA3 2000 mgL-1 for 24 hr and the sowing seed position (seeds with micropile down and seeds with micropile up). This experiment was conducted as a complete randomized design in factorial set 4x2 with eight treatments , five replications and three seeds for each one replicates were used. The variables evaluatedwere the initial seed emergency (IE), the neccesary time for reach 50% of seed emergency (T50), the time in reach between 10 and 90 % of seed emergency (T10 – T90), the total seed emergency (ET), length and diameter of hypocotile , primary roots and secundaries roots. The statistics analysis used was the SAS® methodology. The caimito seed germination is characterized as epygea and the seedlings are fanerocotilar , the results from the different treatments studied were between 25 to 28 dds for (IE) and for (T50), between 25 and 29 dds for (T10-T90) and for the total emergency (ET) between 80-87 %. For the different treatments evaluated the average values was ranged between (207-491 mm), (2,84-3,52 mm), (319-540 mm), (2,18-3,31 mm) y (7,89-26,56 ) respectively for hypocotile length, hypocotile diameter, root length, root diameterand secondary root number. With the treatments combination of GA3 2000 mgL-1 and mechanical scarification with the sowing seed position micropile down, the caimito seedlings obtained showed the best morphometrics characteristics.Key Words: Chrysophyllum cainito, preemergence treatments, seedlings emergency, sowing seed position, seedlingcharacteristics
Entrenamiento sensorial para la evaluación de la calidad de un jamón endiablado | Sensory training to evaluate the quality of deviled jam
Get PDFEl entrenamiento consistió de cuatro fases. Fase teórica: 12 panelistas fueron instruidos en los principios de la evaluación sensorial. Fase descriptiva: los jueces fueron familiarizados con los atributos a evaluar en diferentes magnitudes: drenado de aceite, intensidad amarillo-rojo, grumosidad, salado, especias y grasa o emulsión. Se empleó una escala de diferencia de uncontrol de nueve categorías para medir la intensidad de los atributos sensoriales y se establecieron las formas en que fueron medidos sensorialmente estos atributos. Fase de cuantificación: se evaluaron todos los atributos de calidad en diferentes magnitudes; se determinó la variabilidad de los panelistas al evaluar tres repeticiones de las muestras ( ≤ 1), aunado a que proporcionaron, en general, valores semejantes a la magnitud real evaluada; en esta fase se eliminaron dos panelistas debido a su dificultad para discriminar entre las muestras. Fase de comprobación: a los panelistas restantes se les presentaron tres muestras con tres magnitudes de varios atributos con dos repeticiones. Se aplicó un ANOVA multifactorial, el cual arrojó la capacidad del panel para discriminar entre muestras (F de magnitudes significativa), aunado a que proporcionaron promedios semejantes a la magnitud real evaluada; consistencia del panel (F de jueces no significativa), y la consistencia en sus repeticiones (F de repeticiones no significativa), obteniendo como resultado un panel entrenado para determinar la calidad de un jamón endiablado, en donde estadísticamente solo hubo diferencias significativas (p ≤ 0,05) entre los jueces para el atributo especias, sin embargo, en ambos casos la ≤ 1.Palabras clave: Entrenamiento sensorial, análisis descriptivo, calidad sensorial, jamón endiablado.ABSTRACTThe training consisted of four phases. Theory phase: 12 panelists were trained with the sensorial evaluation principles. Descriptive phase: the judges were familiarized with the different attributes to be evaluated in different magnitudes: drained oil, yellow-red intensity, graininess, salted, spice and fat or emulsion. A scale of difference was used with a control of 9 categories to measure the intensity of the sensorial attributes and the way how these sensorial attributes were measured. Quantification phase: all quality attributes were measure in different magnitudes; panelists’ variability was determined when three repetitions of the sample were evaluated ( ≤ 1), giving, in general, similar values with the real magnitude evaluated. In this phase, two panelists were eliminated due to their limitation to distinguish among the sample. Verificationphase: three samples with three magnitudes of various attributes with two repetitions were given to the other panelists. A multifactorial ANOVA procedure, which showed the panels capacity to discriminate among samples (Significantmagnitudes effect ) and showed similar averages to the real magnitude evaluated; and the panel consistency (No significant judges effect), and the consistency in the repetition (No significant repetitions effect), taking as a result a trained panel to determine the deviled jam´s quality, where statistically there was significant difference (p ≤ 0,05) among judges for the spice attribute, however, in both cases ≤ 1.Key words: Sensory training, descriptive analysis, quality, deviled jam
Evaluación de la calidad de la fibra en catorce cultivares de algodón (Gossypium hirsutum L.) bajo condiciones de sabana | Fiber quality evaluation of fourteen upland cotton cultivars (Gossypium hirsutum L.) under savanna conditions
Get PDFEl presente experimento se realizó en un suelo Ultisol de sabana en época de lluvias en la Estación Experimental de la Universidad de Oriente, Jusepín, Venezuela con el objeto de evaluar la calidad de la fibra de trece genotipos experimentales de algodón provenientes de Estados Unidos y un cultivar comercial como testigo (Deltapine-16). El diseño estadístico utilizado fue el de bloques al azar con cuatro repeticiones. Se realizo el análisis de varianza y las diferencias entre genotipos se detectaron mediante la prueba de Duncan (p ≤ 0,05). Los caracteres de la fibra que no presentaron diferenciassignificativas entre cultivares fueron: uniformidad (88,16 %); brillo (10,4) y basura (70,9). El cultivar con las fibras más resistente y más largas fue SS-2 con 33,88 g/tex y 1,25 pulgadas, respectivamente. La mejor finura correspondió a CB-225 con 4,47 micronaire. El menor grado de la fibra se presentó en CB-232 con 24,8. El genotipo SS-22 presentó la menor reflectancia de la fibra con 64,4. Se recomienda el uso del genotipo experimental SS-2 en programas de mejoramiento genético del algodón por presentar una mayor resistencia y longitud de fibra.Palabras claves: Algodón, Gossypium hirsutum, calidad de la fibraABSTRACTThe present work was carried out in a savanna soil in the rainy season at the Estación Experimental de Sabana of the Universidad de Oriente, Jusepín, Venezuela with the purpose of evaluating the fiber quality of thirteen experimental genotype of upland cotton from U.S.A. and one commercial cultivar as check (Deltapine 16). A randomized block design was used with four replications. An analysis of variance was carried out and differences among genotypes were detected using Duncan’s multiple range test (p ≤ 0.05). The fiber characters that did not have significant differences among cultivarswere uniformity (86.16 %), brightness (10.4) and waste (70.9). The cultivar with the most resistant and longest fibers was SS-2 with 33.88 g/tex and 1.25 inch respectively. The best fineness corresponded to CB-225 with 4.47 micronaire. The cultivar CB-232 had the least fiber grade with 24.8. The genotype SS-22 had the least fiber reflectance with 64.4. The use ofthe experimental genotype SS-2 is recommended in genetic breeding programs because of this cultivar had the biggest fiber resistance and longest fiber.Key words: Cotton, Gossypium hirsutum, fiber qualit