Coffee Science (E-Journal)
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Tolerância ao déficit hídrico em mudas de genótipos de café portadores de genes de diferentes espécies
Drought is one of the limiting factors to Arabica coffee crop and tolerance sources exist in different Coffea spp. species. The aim of this research was to evaluate the drought tolerance in seedlings of 21 coffee genotypes, carrying genes of different species, by wilting degree analysis of seedling leaves subjected to a period of hydric restriction. The experimental design was completely randomized with 24 replicates, with one seedling of six months per plot. The experiment was carried out in a greenhouse at the Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR) in Londrina, Paraná, Brazil. Two evaluations were performed using a leaf wilting index, in the range of grades from 1 to 9, that were performed, in both evaluations, six days after the drought restriction began. Assessments of the intensity of wilt in seedlings allowed to discriminate genotypes with tolerance to drought. The most tolerant genotype to drought was IAPAR 11260 a Coffea arabica (carrier of Coffea racemosa genes), followed by Coffea arabica Ethiopia E368, ‘IPR 100’ (carrier of Coffea liberica genes) and ‘IPR 103’ (carrier of Coffea canephora genes). Coffea canephora cv. ‘Apoatã IAC 2258’ was the most sensitive compared with all Coffea arabica genotypes.A seca é um dos fatores limitantes ao desenvolvimento dos cafeeiros arábicos e fontes de tolerância existem nas diferentes espécies de Coffea spp. O objetivo neste trabalho foi avaliar a tolerância à seca em mudas de 21 genótipos de café, portadores de genes de diferentes espécies, por meio da avaliação do grau de murchamento de suas folhas quando submetidas a períodos de restrição hídrica. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com 24 repetições de uma muda de seis meses de idade por parcela. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR) em Londrina, Paraná, Brasil. Foram efetuadas duas avaliações visuais, por um índice de murcha das folhas, com notas de 1 a 9, seis dias após o início da restrição hídrica. As avaliações visuais quanto à intensidade de murcha em mudas permitiram discriminar satisfatoriamente genótipos com maior tolerância à seca. O genótipo mais tolerante à seca foi IAPAR 11260, um Coffea arabica (portador de genes de Coffea racemosa), seguido de Coffea arabica da Etiópia E368, ‘IPR 100’ (portador de genes de Coffea liberica) e ‘IPR 103’ (portador de genes de Coffea canephora). O Coffea canephora cv. ‘Apoatã IAC 2258’ foi mais sensível à seca do que todos os genótipos de Coffea arabica
Normas foliares e diagnóstico nutricional do cafeeiro conilon na pré-florada e granação, no espírito santo
The cultivation technology of Coffea canephora advanced significantly, as well as the nutritional requirements of the plants. The objective of this study was to establish the sufficiency range and Leaf Norms (DRIS) of Conilon coffee crops in floweting and grain graining in Espírito Santo, as well as nutritional diagnosis assessment in the region by different methods. The crops selected for the establishment of leaf patterns showed productivity greater than or equal to 6,000 kg ha-1. The samples were collected in 20 farms in two seasons, floweting (June and July 2012) and grain graining (October and November 2012). To check the differences between the standards (mean, standard deviation and coefficient of variation of the nutrient and their respective relationships with other nutrients) the F test (ANOVA) was used. Nutritional diagnosis was performed using the sufficiency ranges and DRIS index. 245 fields sampled in the phase of grain filling and 313 in the pre-flowering phase. The standards set are appropriate for a representative nutritional diagnosis to the north of the Espírito Santo, since they are based on high-yield crops. The average concentrations of N, P, K, S, Cu and Zn were higher in the graining period of Conilon coffee, while the average concentrations of Ca, Mg, Mn and Fe were higher in floweting period. There were differences in 87 relations of nutrients among the 110, between two sampling periods. It is suggested that the sufficiency range approach and DRIS norms are specific to each sampling time, otherwise the diagnosis can be inconsistent.As tecnologias de cultivo do Coffea canephora avançaram significativamente, bem como as exigências nutricionais das plantas. Objetivou-se estabelecer faixa de suficiência e normas DRIS, para lavouras de cafeeiro Conilon em pré-florada e enchimento de grãos no Espírito Santo, bem como realizar diagnóstico nutricional na região por diferentes métodos. As lavouras selecionadas para o estabelecimento dos padrões foliares apresentaram produtividade igual ou superior a 6.000 kg ha- 1. As coletas foram realizadas em 20 lavouras em duas épocas, pré-florada (junho e julho de 2012) e no enchimento dos grãos (outubro e novembro de 2012). Para verificar as diferenças entre as normas (média, desvio padrão e coeficiente de variação do nutriente e de suas respectivas relações com outros nutrientes) utilizou-se o teste F (Anova). O diagnóstico nutricional foi realizado utilizando as faixas de suficiência e o índice DRIS, sendo diagnosticadas 245 lavouras amostradas no período de enchimento dos grãos e 313 na pré-florada. As normas estabelecidas são apropriadas para um diagnóstico nutricional representativo para o Espírito Santo, uma vez que são baseadas em lavouras de alta produtividade. As concentrações médias de N, P, K, S, Cu e Zn foram maiores no período de granação do cafeeiro Conilon, enquanto as concentrações médias de Ca, Mg, Mn e Fe foram maiores no período de pré-florada. Houve diferença em 87 relações de nutrientes dentre as 110, entre duas épocas de amostragem. Sugere-se que as faixas de suficiência e normas DRIS sejam específicas para cada época de amostragem, caso contrário, os diagnósticos podem ser incoerentes
Comparativo entre os atributos químicos do solo amostrados de forma convencional e em malha
The aim in this article was to characterize the structure and magnitude of the spatial distribution of soil attributes on a coffee field and map these attributes in order to identify the spatial dependence of them. It was aimed to compare the attribute amount when it was sampled conventionally or in grid sampling. This study was carried out on the Brejão farm in Três Pontas, Minas Gerais state, Brazil. As a data base were used pH, P, Prem, K, Ca, Mg, Al, H + Al, m, T, t, SB, V e MO sampled conventionally or sampled in a 64 point squared grid georeferenced with 36 points from grid zoom as well. The analysis of these data by geostatistics tools allowed characterize the spatial variability which allowed creating maps of spatial distribution of the variables. It was possible to identify differences presented in the amount of soil attributes sampled conventionally and in georreferenced grid sampling in precision coffee culture.O objetivo do presente trabalho foi caracterizar a estrutura e a magnitude da distribuição espacial de atributos do solo de uma lavoura cafeeira, realizando o mapeamento destes atributos para visualizar a distribuição espacial. Objetivou-se ainda comparar os teores apresentados pelos atributos do solo na amostragem convencional e amostragem em grade. Este trabalho foi conduzido na fazenda Brejão no município de Três Pontas, Minas Gerais, utilizando-se os atributos do solo: pH, P, Prem, K, Ca, Mg, Al, H + Al, m, T, t, SB, V e MO amostrados de forma convencional e em grade amostral quadrada de 64 pontos georreferenciados acrescida de 36 pontos de grade zoom. A análise destes dados por meio das técnicas geoestatísticas possibilitou caracterizar a variabilidade espacial dos atributos do solo em estudo, permitindo o mapeamento destas variáveis. Foi possível identificar as diferenças apresentadas nos teores dos atributos do solo comparativamente para a amostragem convencional e em grade georreferenciada para aplicação na cafeicultura de precisão
Uso excessivo de nitrogênio gera perda monetária para cafeicultores do cerrado baiano
Fertilizers used in excess may harm the environment and increase the costs of crop production. The present study aimed to predict the monetary expenditure related to nitrogen (N) losses by leaching, volatilization and denitrification in a fertigated coffee plantation in the Cerrado, and also to bring up the advantages of reducing N rates applied in such an agroecosystem. SWAP and ANIMO models were used to simulate the N balances for a simulated area of coffee cultivation managed with rates of 200, 300, 400 and 600 kg ha-1 y-1 of N. The average annual investment for coffee production varied from 36.1 to 65.3 thousand BR-Real per pivot, and the expenses with soil and canopy N storage were 13.6 to 85.3 thousand BR-Real. The average annual expenses with N leaching by pivot were between 7.5 to 25.4 thousand BR-Real, and with volatilization and denitrification between 4.4 to 8.8 thousand BR-Real. Reducing the N rate employed for coffee plants from 600 kg ha-1 y-1 of N to 400 kg ha-1 y-1 of N, would diminished by 33% the costs of N fertilizer application, by 46% the expenses with N leaching and by 26% the expenses with nitrogenous compoundsloss to the atmosphere.Fertilizantes aplicados em excesso podem ser prejudiciais ao ambiente e encarecer os custos de produção agrícola de uma fazenda. Este estudo tem por objetivo estimar os dispêndios associados às perdas de nitrogênio (N) por lixiviação, volatilização e desnitrificação em um cafezal fertirrigado do Cerrado, e apresentar as vantagens econômicas da redução da quantidade de N no manejo de adubação para tal agroescossistema. Balanços de N simulados com os modelos SWAP e ANIMO foram obtidos para um cafezal simulado empregando-se as doses de 200, 300, 400 e 600 kg ha-1 ano-1 de N. Os investimentos anuais médios para produção do cafezal variaram de 36,1 a 65,3 mil reais por pivô, e os gastos com armazenamento de N no solo e serrapilheira foram de 13,6 a 85,3 mil reais. As perdas anuais médias com lixiviação por pivô foram de 7,5 a 25,4 mil reais, e com volatilização e desnitrificação somadas de 4,4 a 8,8 mil reais. A redução da dose de N para o cafezal do Cerrado de 600 kg ha-1 ano-1 de N para 400 kg ha-1 ano-1 de N, além de diminuir em 33% os gastos de aplicação de fertilizantes, sem reduzir a produtividade, reduziria em 46% as perdas por lixiviação e em 26% as perdas das emissões de compostos nitrogenados para a atmosfera
Nitrogênio e potássio na intensidade da mancha aureolada do cafeeiro em solução nutritiva
A balanced nutrition can aid in the control of the coffee diseases. Thus, the objective was to evaluate the effect of nitrogen and potassium fertilization in a growth chamber in assessing the intensity of bacterial blight. We used the susceptible cultivar Mundo Novo 376/4. The treatments consisted of five doses of N (3, 7, 11, 15 and 19 mmol L-1) combined with five doses of K (3, 5, 7, 9 and 11 mmol L-1) in a factorial 5 x 5, a total of 25 treatments and three replicates composed of two seedlings. The experimental design was completely randomized. The incidence and severity was assessment. Then, the area under disease progress curve of incidence (AUDPCI) and severity (AUDPCS) were calculated. There was a higher incidence of the disease (97.2%) in the combination of larger doses of N and K. There was a significant difference only for N in AUDPCS, dry mass of plant and chlorophyll a, b and total. The lower AUDPCS (7.79) was obtained with the dose 13.34 mmol L-1 N. There was a significant positive correlation to chlorophyll a, b and total with N and AUDPCS.A nutrição equilibrada pode auxiliar no controle de doenças do cafeeiro. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da adubação nitrogenada e potássica na intensidade da mancha aureolada do cafeeiro, em câmara de crescimento. Utilizou-se a cultivar Mundo Novo 376/4, suscetível à doença. Os tratamentos consistiram de cinco doses de N (3, 7, 11, 15 e 19 mmol L-1) combinadas com cinco doses de K (3, 5, 7, 9 e 11 mmol L-1), em esquema fatorial 5 x 5, totalizando 25 tratamentos e três repetições compostas por duas mudas em solução nutritiva. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. Avaliou-se a incidência e a severidade da doença. A área abaixo da curva de progresso da incidência (AACPDI) e da severidade (AACPDS) foi calculada. Observou-se a maior incidência da doença (97,2%) na combinação das maiores doses de N e K. Houve diferença significativa apenas para o N na AACPDS, massa da planta seca e clorofilas a, b e total. A menor AACPDS (7,79) foi obtida com a dose 13,34 mmol L-1 de N. Houve correlação significativa e positiva para as clorofilas a, b e total com o N e a AACPS
Comparação entre amostragem foliar convencional e de precisão para análise de micronutrientes na cafeicultura
One of the technologies that has been outstanding for the management of crops is the precision of coffee growing. However, there are still many fears on the part of growers in their adoption due to the lack of information to justify its use, compared to the current conventional management. This study aimed to evaluate the spatial and temporal variability of micronutrients (Zn, Fe, Mn, Cu and B) obtained through foliar analysis of a coffee plantation, allowing the creation of thematic maps in order to visualize their distribution in space. We also aimed to compare the results of precision coffee growing versus conventional management seeking to find results that justify its adoption in managing crops. The trial was carried out in Brejão farm, located in the municipality of Três Pontas - MG, in a coffee crop cultivate Topaz. Leaves were collected for foliar analysis according to two types of sampling: Precision coffee growing, with 100 collection points, and conventional management, dividing the area into two plots. The evaluations were performed at three different times: June / 2012, December / 2012 and June/2013. Through geostatistics, spatial and temporal variability of all variables was identified, enabling the creation of maps. For a given time, there are differences between the two types of management. In general, the accuracy of coffee allowed greater detail crop compared to the conventional management, allowing prevent management errors.Uma das tecnologias que vem se destacando para o gerenciamento das lavouras é a cafeicultura de precisão. Entretanto, ainda há muitos receios por parte dos cafeicultores na sua adoção em virtude da falta de informações que justifiquem seu uso, frente ao manejo convencional vigente. O presente trabalho buscou avaliar a variabilidade espacial de micronutrientes (Zn, Fe, Mn, Cu e B) obtidos por meio de análise foliar de uma lavoura cafeeira, permitindo a criação de mapas temáticos a fim de visualizar a sua distribuição no espaço em diferentes épocas. Objetivou-se também comparar os resultados da cafeicultura de precisão com o manejo convencional, buscando encontrar resultados que justifiquem a adoção da primeira no gerenciamento das lavouras. O experimento foi realizado na fazenda Brejão, localizada no município de Três Pontas - MG, em uma lavoura de café cultivar Topázio. Foram coletadas folhas para análise foliar segundo dois tipos de amostragem: cafeicultura de precisão, com 100 pontos de coleta, e manejo convencional, dividindo a área em dois talhões. A coleta foi realizada em três épocas: Junho/2012, Dezembro/2012 e Junho 2013. Por meio de geoestatística, foi identificada a variabilidade espacial e temporal de todas as variáveis, possibilitando a criação de mapas. Para uma mesma época, verificaram-se diferenças entre os dois tipos de manejos. De modo geral, a cafeicultura de precisão permitiu maior detalhamento da lavoura em comparação com o manejo convencional, permitindo evitar erros de gerenciamento
Uso de biofertilizante associado a diferentes formas de plantio no desenvolvimento inicial do cafeeiro arábica
The objective was to evaluate the vegetative development, productivity and income of the coffee the course of the seasons 2014/2015 and 2015/2016 deployed in cropping systems in the pit, planting in no-till and conventional tillage and evaluate the coffee yield of the biennial during the two years, planting systems have been associated with the use or not of liquid organic foliar fertilizer, and, as a parameter we evaluated plant height, stem diameter, crown diameter, number of reproductive branches as vegetative development; crop yields, production and biennial performance, and as a resulted there was no statistical difference in performance between the types of planting and the application of biological fertilizer foliar, for the harvest of 2014/2015 and 2015/2016; was no statistical difference for the type of planting which the pits excelled the other; for coffee yield of biennial planting that best suited was the grooves.Objetivou-se avaliar o desenvolvimento vegetativo, a produtividade e o rendimento do cafeeiro (Coffea arabica L.) ao decorrer das safras 2014/2015 e 2015/2016 implantado nos sistemas de plantio em cova, cultivo mínimo e convencional, bem como avaliar a bienalidade de produtividade do cafeeiro no decorrer dos dois anos. Tais sistemas de plantio foram associados ao uso ou não, de adubação biológica líquida via foliar e,como parâmetro avaliou-se altura de plantas, diâmetro de caule, diâmetro de copa, número de ramos plagiotrópicos como desenvolvimento vegetativo; produtividade das safras, rendimento de produção e bienalidade.Como resultados, não houve diferença estatística para rendimento entre os tipos de plantio e a aplicação de adubo biológico via foliar, para a safra de 2014/2015 e 2015/2016. Houve diferença estatística para o tipo de plantio, sendo que o de covas sobressaiu aos demais. Para a bienalidade de produtividade do cafeeiro o plantio que mais se adequou foi o de sulcos
Caracterização de genótipos de Coffea arabica l. em área infestada pelo nematoide Meloidogyne paranaensis
The Meloidogyne paranaensis causes serious damage to the root system of coffee; it could cause poor vegetative and reproductive development culminating in the death of plants. This trial was carried out aimed to evaluate, in naturally infested by M. paranaensis, vegetative growth, production in the first two years (2011/2012) and the population of the M. paranaensis in genotypes (GEN) Timor Hybrid UFV 408-01 pl.1 R1 GEN 5); Sarchimor pl.1 R1 (GEN 34); the Catuai Vermelho crossings x Amphillo 2161 pl.1 R1 (GEN 15); Catuai Vermelho x Amphillo x 2161 pl.3 R1 (GEN 21); Catuai Vermelho x Amphillo 2474 pl.1 R2 (GEN 22) and as standard cultivars IPR 100, Catuaí Amarelo IAC 62 and Mundo Novo 379-19. M. paranaensis population (eggs + juveniles seconds estádio.g-1 of root), production in the first two years, vegetative vigor, crown diameter, plant height and grain size, were evaluated. In area infested by M. paranaensis, GEN 15 (Catuai Red x Amphillo 2161 pl.1 R1) was the most similar to IPR 100 in assessed agronomic characteristics; GEN 21 features yield high, and population high M. paranaensis, indicating the nematode tolerance behavior, and the GEN 34 is susceptible to nematode M. paranaensis.nto vegetativo e reprodutivo culminando com a morte de plantas. Objetivou-se avaliar, em área naturalmente infestada por M. paranaensis, o crescimento vegetativo, a produção no primeiro biênio (2011/2012) e a população de M. paranaensis nos genótipos (GEN) Híbrido de Timor UFV 408-01 pl.1 R1 GEN 5); Sarchimor pl.1 R1 (GEN 34); dos cruzamentos de Catuai Vermelho x Amphillo 2161 pl.1 R1 (GEN 15); Catuai Vermelho x Amphillo 2161 pl.3 R1 (GEN 21); Catuai Vermelho x Amphillo 2474 pl.1 R2(GEN 22) e das testemunhas (cultivares IPR 100, Catuaí Amarelo IAC 62 e Mundo Novo 379-19). No trabalho avaliaram-se a população (ovos+Juvenis de segundo estádio.g-1de raiz) de M. paranaensis, produção no primeiro biênio, vigor vegetativo, diâmetro de copa, altura da planta e tamanho do grão. Os resultados permitem concluir que: em área infestada por M. paranaensis, o GEN 15 (Catuai Vermelho x Amphillo 2161 pl.1 R1) foi o mais semelhante ao IPR 100 nas características agronômicas avaliadas; o GEN 21 apresenta elevada produção, além de alta população de M. paranaensis, indicando um comportamento de tolerância ao nematoide e o GEN 34 apresenta suscetibilidade ao nematoide M. paranaensis
Sintomas de fitotoxicidade em mudas de café submetidas à herbicidas inibidores da protox
This research aimed to evaluate the influence of the herbicides flumioxazin, oxyfluorfen and carfentrazone-ethyl in initial growth of coffee seedlings under field conditions, identifying the phytotoxicity symptoms caused in plants. The experiments were performed in a randomized block design with four replicates and six doses of the herbicides (0%, 10%, 40%, 70%, 100% and 200% of the recommended dose). The herbicides were applied directly onto the plants using a knapsack sprayer pressurized by CO2 and regulated to 45 kgf/cm². After the pulverization, the seedlings remained in field for 45 days, being performed the identification and observation of the symptoms of phytotoxicity. The observation of the phytotoxicity symptoms was done each two days, by the capture of images and the comparison of plants that received herbicides against the pattern. At the end of the experiment were evaluated the number of leaves, stem diameter and plant dry weight. In the herbicides oxyfluorfen, carfentrazone-ethyl and flumioxazin, from the dose of 10%, the main symptom of phytotoxicity observed was the formation of irregular necrotic spots on the leaf surface, mainly in the apical regions. The oxyfluorfen and carfentrazone-ethyl herbicides, on all studied doses, despite causing phytotoxicity and light injuries in coffee seedlings did not affect its growing. The flumioxazin herbicide showed higher phytotoxicity in plants, significantly reducing their growing compared to control, starting at the 10% dose.Objetivou-se avaliar os sintomas de fitotoxicidade causados por diferentes doses dos herbicidas flumioxazin, oxyfluorfen e carfentazone-ethyl em mudas de cafeeiro. O experimento foi realizado em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições, e seis doses de cada herbicida (0%, 10%, 40%, 70%, 100% e 200% da dose recomendada). Cada parcela foi composta por cinco mudas de cafeeiro da cultivar Mundo Novo, apresentando de 4 a 6 pares de folhas, sendo posteriormente fixadas com o saquinho em estacas com espaçamento de 0,40 x 0,40 m. As aplicações foram feitas diretamente sobre as plantas por meio de um pulverizador costal pressurizado por CO2, regulado a 45 kgf/cm². As mudas permaneceram no campo por 45 dias após as pulverizações, sendo realizada a identificação e observação dos sintomas de fitotoxicidade a cada dois dias. Ao final do experimento foi avaliado o número de folhas, o diâmetro de caule e massa seca da parte aérea das plantas. Os herbicidas oxyfluorfen e carfentrazone-ethyl, apesar de causarem fitotoxicidade e injurias leves nas mudas de cafeeiro, não afetaram o seu desenvolvimento. O herbicida flumioxazin apresentou maior fitotoxicidade nas mudas, reduzindo significativamente seu desenvolvimento em relação a testemunha
Ácido naftalenoacético associado à adubação potássica na brotação de café conilon
Spending on labor may represent more than 50% of the total production cost of Conilon coffee, and pruning and thinning responsible for most of these costs, behind only the harvest expenses. Some growth phytoregulator auxin group associated with potassium (K2O) can reduce bud emission. It is aimed to work verify the effect of naphthalene acetic acid (NAA) associated with potassium fertilization on budding Conilon coffee. The experiment was carried out from June 2014 to December 2015 in adult crop of non-irrigated Conilon coffee, the cultivate “G35-Verdebrás” located at the Federal Institute of the Holy Spirit - Campus Santa Teresa. The randomized blocks were used with the 5x4 factorial arrangement between levels of NAA and levels of K2O, respectively. They were applied five doses of NAA (0, 50, 100, 250 and 500 mg L-1) and four of K2O in the fertilizer (60, 120, 240 and 480 kg ha-1). It was observed that the application of NAA influences the emission of shoots for favoring apical dominance of the plants. K2O levels applied interfere with the action of NAA, and the application of high doses of nutrient can inhibit the action of this phytoregulator. The application of 344 mg L-1 NAA associated with fertilization of 120 kg ha-1 of K2O, reduced the number of shoots per plant without interfering with the productivity and development of the remaining shoots.Os gastos com mão de obra podem representar mais de 50% do custo total de produção do café Conilon, sendo a poda e a desbrota responsáveis por maior parte desses custos, ficando atrás somente dos gastos com colheita. Alguns fitorreguladores de crescimento do grupo das auxinas associados ao potássio (K2O) podem reduzir a emissão de brotos. Objetivaram-se com o trabalho verificar o efeito do ácido naftalenoacético (ANA) associado à adubação potássica na brotação de café Conilon. O experimento foi realizado de junho de 2014 a dezembro de 2015, em lavoura adulta de café Conilon não irrigada, da cultivar “G35-Verdebrás”, localizada no Instituto Federal do Espírito Santo – Campus Santa Teresa. Utilizaram-se o delineamento em blocos casualizados, com o arranjo fatorial 5x4 entre níveis de ANA e níveis de K2O, respectivamente. Foram empregadas cinco doses de ANA (0, 50, 100, 250 e 500 mg L-1), e quatro de K2O na adubação, (60, 120, 240 e 480 kg ha-1). Observou-se que a aplicação de ANA influencia a emissão de brotos por favorecer a dominância apical das plantas. Os níveis aplicados de K2O interferem na ação do ANA, sendo que a aplicação de dosagens elevadas do nutriente pode inibir a ação deste fitorregulador. A aplicação de 344 mg L-1 de ANA associada à adubação de 120 Kg ha-1 de K2O reduziu o número de brotos por planta sem interferir na produtividade e desenvolvimento das brotações remanescentes