Revista Brasileira Multidisciplinar (ReBraM)
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Qualidade de sementes, estabelecimento e crescimento inicial de aveia-preta submetida a estresse por cobre
Get PDFThe aim of this work was to evaluate the interference of copper (Cu) in the processes of germination, growth and initial development of two batches of black oats, one of which was originated by the accelerated aging technique. Two experiments were carried out, the first evaluated the capacity for establishment and initial growth of seedlings and the second, conducted in a hydroponic system, evaluated the development of the plant. A completely randomized design was adopted for the experiments, with the second experiment being conducted in subdivided plots. A factorial scheme (5x2) was used with five copper concentrations (0, 25, 50, 100, 200 µM CuSO4) and two vigor levels. Concentrations of 0 to 200 µM of CuSO4 did not alter the physiological quality of high and low vigor black oat seeds. The different concentrations of copper were harmful to the establishment and initial growth of black oat plants, regardless of the vigor levels of the seeds used.: Pretendeu-se com este trabalho avaliar a interferência do cobre (Cu) nos processos de germinação, crescimento e desenvolvimento inicial de dois lotes de aveia-preta, um dos quais foi originado pela técnica de envelhecimento acelerado. Foram realizados dois experimentos, o primeiro avaliou a capacidade de estabelecimento e crescimento inicial de plântulas e o segundo, conduzido em sistema hidropônico, avaliou o desenvolvimento da planta. Foi adotado para os experimentos o delineamento inteiramente casualizado, sendo o segundo experimento conduzido em parcelas sub subdivididas. Utilizou-se o esquema fatorial (5x2) com cinco concentrações de cobre (0, 25, 50, 100, 200 µM de CuSO4) e dois níveis de vigor. As concentrações de 0 a 200 µM de CuSO4 não alteraram a qualidade fisiológica de sementes de aveia-preta de alto e baixo vigor. As diferentes concentrações de cobre foram prejudiciais ao estabelecimento e crescimento inicial de plantas de aveia-preta independente dos níveis de vigor das sementes utilizadas
Interseções entre o eixo microbiota-intestino-cérebro e os mecanismos fisiopatológicos dos transtornos depressivos: uma revisão narrativa
Get PDFDepression impacts millions of people globally, with severe individual and societal repercussions. Despite decades of efforts, its etiology remains uncertain. A growing body of literature has been dedicated to exploring the interactions of the gut-brain-microbiota axis and its association with the onset and progression of neurological and neuropsychiatric conditions, including depression. In this article, we review the literature on the intersections between the mentioned axis and the pathophysiological mechanisms of depressive disorders. To do so, a search for full articles published from 2018 onwards, indexed in the PubMed/MEDLINE database, was conducted. We address the components of the gut-brain-microbiota axis, the function of the intestinal barrier, the role of the autonomic nervous system, and the hypothalamus-pituitary-adrenal axis in the interactions between the brain and gut, in addition to the apparent link between stress, dysbiosis, and depression mediated by pro-inflammatory cytokines. Although it is not possible, given the current body of evidence, to establish a causal relationship between gut dysbiosis and depression, understanding the intersections between these two conditions paves the way for research aimed at determining biomarkers and contributes to expanding the scope of therapeutic interventions.A depressão impacta milhões de pessoas globalmente, com severas repercussões individuais e sociais. Apesar de décadas de esforços, sua etiologia permanece incerta. Um crescente corpo de publicações tem se dedicado a explorar as interações do eixo microbiota-intestino-cérebro e sua associação com o surgimento e progressão de condições neurológicas e neuropsiquiátricas, incluindo a depressão. Neste artigo, revisamos a literatura sobre as interseções entre o referido eixo e os mecanismos fisiopatológicos dos transtornos depressivos. Para tanto, realizou-se uma busca por artigos completos, publicados a partir de 2018, indexados na base de dados PubMed/MEDLINE. Abordamos os componentes do eixo microbiota-intestino-cérebro, a função da barreira intestinal, o papel do sistema nervoso autônomo e do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal nas interações entre cérebro e intestino, além da aparente ligação entre estresse, disbiose e depressão mediada por citocinas pró-inflamatórias. Embora não seja possível, diante do atual corpo de evidências, estabelecer uma relação causal entre disbiose intestinal e depressão, a compreensão das interseções entre essas duas condições abre caminho para pesquisas voltadas à determinação de biomarcadores e contribui para ampliar o escopo de intervenções terapêuticas
Molho agridoce apimentado à base de produtos da fruticultura e meliponicultura amazônica: desenvolvimento tecnológico, caracterização físico-química e análise sensorial
Get PDFThe Amazon region is a treasure trove of exotic ingredients with authentic flavors rich in bioactive substances that contribute to the socioeconomic development of traditional populations. The objective of this work is to analyze the acceptability and physicochemical characteristics of different formulations of a food sauce based on products from Amazonian fruit farming and meliponiculture. The sauce was made using samburá and stingless bee honey, cupuaçu pulp, pepper in varying proportions. The proximate composition ranged from 1.48 ± 0.06 g/100 g to 1.61 ± 0.12 g/100 g for proteins, 0.78 ± 0.14 g/100 g to 0.80 ± 0.05 g/100 g for lipids, and 68.74 ± 0.01 g/100 g to 66.95 ± 0.29 g/100 g for carbohydrates, determined according to official AOAC methods (Associaton of Official Analytical Chemists). The highest purchase intent percentages for the spicy sweet and sour sauce were observed for the formulation containing the lowest concentration of samburá and the highest concentrations of honey and cupuaçu pulp (Formulation A). It was possible to develop an innovative product with ingredients from Amazonian biodiversity, with good sensory acceptance and purchase intent. Additionally, the sauce showed desirable physicochemical properties and significant nutritional value, making it a viable alternative to family production systems, promoting the local bioeconomy.A região amazônica é um celeiro de produtos exóticos, com sabores autênticos e ricos em substâncias bioativas que contribuem para o desenvolvimento socioeconômico das populações tradicionais. O objetivo deste trabalho é desenvolver e analisar a aceitabilidade e as características físico-químicas de diferentes formulações de um molho alimentício à base de produtos da fruticultura e meliponicultura amazônica. O molho foi elaborado utilizando samburá e mel de abelha-sem-ferrão, polpa de cupuaçu, pimenta e tucupi em diferentes proporções. A composição centesimal foi de 1,48 ± 0,06 g/100 g a 1,61 ± 0,12 g/100 g para proteínas, 0,78 ± 0,14 g/100 g a 0,80 ± 0,05 g/100 g para lipídeos e 68,74 ± 0,01 g/100 g e 66,95 ± 0,29 g/100 g para carboidratos, determinados de acordo com os métodos oficiais da AOAC. Os maiores percentuais de intenção de compra do molho agridoce apimentado foram observados para a formulação que continha a menor concentração de samburá e maior concentração de mel e polpa de cupuaçu (formulação A). Foi possível desenvolver um produto inovador com ingredientes da biodiversidade amazônica, com boa aceitação sensorialmente e de intenção de compra. Além disso, o molho apresentou propriedades físico-químicas desejáveis e de significativo valor nutritivo, sendo uma alternativa de contribuição para os sistemas de produção familiar, promovendo a bioeconomia local
Expansão da citricultura no estado de São Paulo (2000 – 2022): novas regiões produtivas e concentração da produção
Get PDFThis article analyzes the changes that have occurred in the structure of citrus production in the State of São Paulo since the 2000s, when the Citrus Agroindustrial Complex (CAI) expanded globally, gaining new markets, technological self-sufficiency, and greater operational capacity. This is a qualitative and quantitative study, of an exploratory nature, with a historical and descriptive perspective, based on secondary sources, which mapped 20 years of orange production. The study identified the presence of new production regions, the intensive use of technology, changes, and strong land concentration that led to the exclusion of approximately 14,000 small and medium-sized producers without a minimum production scale. It revealed the role of Fundecitrus, which changed its institutional profile with the use of science and technology, contributed to increasing the verticalization of production, and strengthened the capitalist strategy of maintaining the largest and most efficient system for transforming renewable natural resources into financial resources.O artigo analisa as mudanças ocorridas na estrutura da produção citrícola no Estado de São Paulo a partir dos anos 2000, quando o Complexo Agroindustrial Citrícola – CAI se expandiu globalmente, ganhando novos mercados, autossuficiência tecnológica e mais capacidade operacional. Trata-se de um estudo qualiquantitativo, de natureza exploratória, em perspectiva histórica e descritiva, baseado em fontes secundárias, que mapeou 20 anos de produção de laranjas. O estudo identificou presença de novas regiões produtivas, o uso intensivo de tecnologia, alteração e forte concentração fundiária que gerou a exclusão de aproximadamente 14 mil pequenos e médios produtores sem escala mínima de produção. Revelou o papel da Fundecitrus que mudou seu perfil institucional com uso de ciência e tecnologia, o que contribuiu para aumentar a verticalização da produção, fortalecendo a estratégia capitalista de manutenção do maior e mais eficiente sistema de transformação de recursos naturais renováveis em recurso financeiro
Práticas de cuidados paliativos em instituição de longa permanência para idosos
Get PDFLong Term Care Facilities for the elderly (LTCF) are institutions that must guarantee safe and healthy environment for their residents, which implies offering palliative care (PC) when necessary. The objective of this study was to analyze the daily PC practices offered by a multidisciplinary team in the context of LTCF. This is a qualitative study, carried out in an LTCF in Belo Horizonte, MG, with 12 professionals of the multidisciplinary team. Data were collected through semi-structured interviews and submitted to content analysis. The results shows that CP practices in the context of LTCF are configured around the organization of the routine and the environment for its development. The analysis revealed the importance of care centered on the patient's needs to ensure its quality and effectiveness. The organization of PC can favor the promotion of humanized assistance, capable of meeting physical, emotional, social and spiritual needs of the elderly, as well as their families. Furthermore, the work shared by the multidisciplinary team enhances results and maximizes the quality of care.As Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) são instituições que devem garantir um ambiente seguro e saudável aos seus residentes, o que implica na oferta de cuidados paliativos (CP) quando necesário. O objetivo deste estudo foi analisar as práticas cotidianas de CP ofertados pela equipe multiprofissional no contexto de uma ILPI. Trata-se de um estudo de abordagem qualitativa, realizado em uma ILPI de Belo Horizonte, MG, com 12 profissionais da equipe multiprofissional. Os dados foram coletados por meio de entrevista de roteiro semiestruturado e submetidos a análise de conteúdo. Os resultados apontam que as práticas de CP no contexto da ILPI se configuram em torno da organização da rotina e do ambiente da instituição. A análise revelou a importância do cuidado centrado nas necessidades do paciente a fim de se garantir a sua qualidade e eficácia. Observou-se que a organização das práticas de CP pode favorecer a promoção de uma assistência humanizada, capaz de atender necessidades físicas, emocionais, sociais e espirituais dos idosos, bem como de seus familiares. Ademais, o trabalho compartilhado pela equipe multiprofissional potencializa os resultados alcançados e maximiza a qualidade da assistência
Tendência nas prescrições de antidepressivos e ansiolíticos no primeiro ano da pandemia de COVID-19
Get PDFThe pandemic caused by SARS-CoV-2 has led to several changes in society's behavioral patterns. Social isolation and the pandemic, in general, have been important factors in the development of various psychiatric disorders in Brazil and around the world, such as anxiety disorders and depression, as well as in the increase in prescriptions for antidepressants and anxiolytics. This study analyzed the trend in prescriptions for antidepressants and anxiolytics in 2020. A cross-sectional, retrospective and quantitative analysis was carried out, using prescriptions retained in units of a private pharmacy chain, from January 1, 2020 to December 31, 2020, assessing the trend in prescriptions during the initial year of the pandemic. A total of 1072 prescriptions were analyzed, showing an increase in prescriptions for antidepressants and anxiolytics. There was a gender disparity between prescriptions for men and women, with women being more prevalent. There was a predominance of prescriptions made by general practitioners, indicating a shortage of specialists in the countryside. Finally, there is a need for public policies that enable greater monitoring of the dispensing of psychotropic drugs, as well as making more specialist doctors available in the interior of Brazil.A pandemia causada pelo SARS-CoV-2 acarretou em várias mudanças nos esquemas comportamentais da sociedade. O isolamento social e a pandemia, de forma geral, foram fatores importantes para o desenvolvimento de vários acometimentos psiquiátricos no Brasil e no mundo, como os transtornos de ansiedade e a depressão, bem como no aumento das prescrições de antidepressivos e ansiolíticos. Esse estudo analisou a tendência das prescrições de antidepressivos e ansiolíticos no ano de 2020. Realizou-se uma análise transversal, retrospectiva e quantitativa, através de receituários retidos em unidades de uma rede de farmácias privada, no período de um de janeiro de 2020 à 31 de dezembro de 2020, avaliando a tendência das prescrições durante o ano inicial da pandemia. Foram analisados 1072 receituários, evidenciando um aumento nas prescrições de antidepressivos e ansiolíticos. Observou-se uma disparidade de gênero entre as prescrições destinadas ao público feminino e masculino, sendo mais prevalente para mulheres. Predominaram as prescrições realizadas por médicos generalistas, o que indica a escassez de especialistas no interior. Por fim, destaca-se a necessidade de políticas públicas que possibilitem maior monitoramento da dispensação de psicotrópicos, bem como disponibilizem mais médicos especialistas no interior do Brasil
Ação antibacteriana e regenerativa da fibrina rica em plaquetas e leucócitos: um estudo in vitro
Get PDFIntroduction: Regenerative medicine involves, among other biostimulating strategies, the use of blood derivatives in order to regulate and accelerate the healing process. Fibrin rich in platelets and leukocytes (L-PRF) is a resultant platelet with 3 by-products: acellular supernatant serum (SAS), clot and exudate. Despite being promising, there are few studies that characterize the real influence of this platelet concentrate on the repair of cutaneous wounds. Objective: To evaluate, within an in vitro investigative approach, through antibacterial analysis and cytokine and growth factor dosage, the immunomodulatory influence of L-PRF. Method: 10 clinically healthy volunteers were selected. Some women practiced physical activity daily and others weekly. To obtain the L-PRF derivatives, a blood sample was collected, with the amount of 4 tubes of 5 mL of blood from each candidate. Results: The evaluation of the potential antibacterial properties of the volunteers, on Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa, showed positive action in 40% of the total L-PRF by-products. There was selectivity and differentiation, in the intrinsic individuality of each volunteer, when comparing the 3 elements of L-PRF in the inhibition of the growth zone. Then came another stage of the present study, the dosage of cytokines and growth factor, respectively: tumor necrosis factor (TNF), interleukin 10 (IL-10) and transforming growth factor b (TGF-β) in SAS and exudate. Conclusion: In view of the determination of the antibacterial effect of the by-products of L-PRF, exudate and clot, promising results are also evident, in relation to the biomodulatory effect evidenced in this last step, when comparing the SAS and exudate.Introdução: A medicina regenerativa envolve, entre outras estratégias bioestimuladoras, a utilização de derivados sanguíneos com a finalidade de regular e acelerar o processo cicatricial. A fibrina rica em plaquetas e leucócitos (L-PRF), é uma resultante plaquetária com 3 subprodutos: soro acelular sobrenadante (SAS), coágulo e exsudato. Apesar de promissora, são escassas as pesquisas que caracterizam a real influência deste concentrado das plaquetas sobre o reparo das feridas cutâneas. Objetivos: Avaliar, dentro de uma abordagem investigativa in vitro, através da análise antibacteriana e da dosagem de citocinas e fator de crescimento, a influência imunomodulatória da L-PRF. Método: Foram selecionadas 10 voluntárias clinicamente saudáveis. Algumas mulheres praticavam atividade física diária e outras semanais. Para a obtenção dos derivados da L-PRF, foi realizada coleta de amostra de sangue, com o montante de 4 tubos de 5 mL de sangue de cada candidata. A avaliação do potencial de propriedades antibacterianas das voluntárias, no Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa, evidenciou ação positiva em 40% do total dos subprodutos da L-PRF. Resultados: Houve seletividade e diferenciação, na individualidade intrínseca de cada voluntária, ao compararmos os 3 elementos da L-PRF na inibição do halo de crescimento. Em seguida, veio mais uma etapa do presente estudo, a dosagem das citocinas e fator de crescimento, respectivamente: fator de necrose tumoral (FNT), interleucina 10 (IL-10) e fator de transformação e crescimento beta (FTC-β) no SAS e exsudato. Conclusão: Diante da determinação do efeito antibacteriano dos subprodutos da L-PRF, exsudato e coágulo, evidencia-se resultados também promissores, em relação ao efeito biomodulatório evidenciado nesta última etapa, ao comparar o SAS e exsudato
Extração alcalina e caracterização físico-química e funcional de amido de babaçu
Get PDFThis study investigated the potential of starch extracted from babassu mesocarp for use in the food industry. Starch from babassu mesocarp was extracted alkaline and its physical-chemical and functional characteristics such as syneresis, transparency and amylose content were evaluated, comparing the data with conventional corn and cassava starch. The results showed that babassu starch has a satisfactory degree of purity when the proximate composition was analyzed, which included moisture (12.65%), proteins content (0.27%), lipids (0.01%), ashes (0.00%). A high amylose content (29.19%) was found, which could be a viable alternative for applications as a thickening and binding agent. Although transparency has decreased over time (7.03% to 3.27%), this characteristic can be useful in certain products. Differences were observed in relation to cassava and corn starches in terms of syneresis, where babassu starch presented the highest value (35.70%), water absorption was also higher for babassu starch (2.19%) and solubility in water it was the lowest (0.13%). Therefore, adaptation of formulations is necessary to optimize their performance in various industrial applications. This study contributes to diversification and innovation in the food industry, paving the way for the wider use of babassu starch.Este estudo investigou o potencial do amido extraído do mesocarpo do babaçu para uso na indústria de alimentos. O amido do mesocarpo de babaçu foi extraído de forma alcalina e avaliado suas características físico-químicas e funcionais como sinérese, transparência e teor de amilose, comparando os dados com amido convencional de milho e mandioca. Os resultados mostraram que o amido de babaçu possui grau pureza satisfatório quando foi analisado a composição centesimal, o qual foi analisado umidade (12,65%), teores de proteínas (0,27%), lipídios (0,01%), cinzas (0,00%). Foi encontrado alto teor de amilose (29,19%), o qual pode ser uma alternativa viável para aplicações como agente espessante e ligante. Embora a transparência tenha diminuído com o tempo (7,03% a 3,27%), essa característica pode ser útil em certos produtos. Foram observadas diferenças em relação aos amidos de mandioca e milho quanto à sinérese, onde o amido de babaçu apresentou o maior valor (35,70%), absorção de água também foi maior para o amido de babaçu (2,19%) e solubilidade em água foi a menor (0,13%). Portanto, a adaptação das formulações é necessária para otimizar seu desempenho em várias aplicações industriais. Este estudo contribui para a diversificação e inovação na indústria de alimentos, abrindo caminho para a utilização mais ampla do amido de babaçu
“Torto Arado” de Itamar Vieira Junior : Uma reflexão jurídico-literária- territorial
Get PDFThe work Torto Arado, designed by Itamar Vieira Júnior and published in 2018, is divided into three distinct parts. The first is reported from the perspective of the character Bibiana, the second by her sister Belonísia and the third by Santa Rita Pescadeira, a religious entity. The narrative employs a linear and fluid structure, with events that unfold predominantly chronologically, maintaining the reader's involvement throughout the progression of the plot. Set in a fictional setting called Água Negra, the work evokes the classic vision of the northeastern backlands. The characters live on a farm in this environment, where several generations of families have taken root, perpetuating their traditions and cultures. Torto Arado offers a deep analysis of the multiple relationships between individuals and territories, as the characters attribute different meanings and symbols to them. Furthermore, the narrative allows for reflection on different forms of oppression, ensuring that history, memory and varied existential expressions are not erased by a single narrative. VIEIRA JÚNIOR, ITAMAR. Crooked plow. São Paulo: However, 2019.A presente resenha crítica utilizará da narrativa literária contida na obra “Torto Arado”, escrita por Itamar Vieira Junior, buscando evidenciar as relações da pessoa com o território e suas variadas formas de resistir ante as opressões neoliberais. Tal análise possibilita a enunciação de pessoas que tiveram sua história silenciada por uma narrativa hegemônica. A metodologia utilizada parte dos estudos de Direito e Literatura, mais especificamente de Direito na Literatura em diálogo com os estudos territoriais. Tal percurso metodológico vem sendo desenvolvido pelo projeto de pesquisa intitulado como “Direito, literatura e reinvenções simbólicas do território: diálogos em tempos neoliberais”. A resenha permite concluir que “Torto Arado” empresta a oportunidade de uma análise acerca das diversas formas de relações entre as pessoas e os territórios em suas mais variadas manifestações, uma vez que as pessoas imprimem diferentes significados e símbolos à um único território, além disso, a narrativa literária possibilita análises de movimentos de opressões várias, permitindo que a história, a memória e as variadas formas de expressão existencial não sejam obnubiladas por uma narrativa que conta uma história única
Perfil de atendimentos clínicos de farmacêuticos na atenção primária de um município de Minas Gerais
Get PDFThe role of the pharmacist in health services goes beyond promoting the rational use of medicines. This study aimed to evaluate the profile of clinical care provided by pharmacists in Primary Health Care (PHC) in a municipality in Minas Gerais. This is a quantitative, analytical, cross-sectional and retrospective study developed in Primary Health Care teams based on the verification of data contained in the Electronic Health Record of the information system used by the municipality. The research results showed that the profile of people served was mostly female and aged between 20 and 59 years. There was a higher prevalence of services distributed in relation to age groups by the pharmacist integrated into the Family Health Strategy when compared to the Expanded Family Health and Primary Care Center. The majority of consultations took place in 2019 and the main International Classification of Primary Care (ICPC-2) were Arterial Hypertension (K87) and Diabetes Mellitus (T90). The presence of the pharmacist in providing assistance throughout all life cycles is extremely important. The clinical role of the pharmacist favors gaining space and recognition within PHC and, consequently, throughout the health system.
Keywords: Pharmaceutical Care; Pharmaceutical Assistance; Primary Health Care.
O papel do farmacêutico nos serviços de saúde vai além da promoção do uso racional de medicamentos. Este estudo teve como objetivo avaliar o perfil de atendimentos clínicos realizados por farmacêuticos na Atenção Primária à Saúde (APS) de um município de Minas Gerais. Trata-se de um estudo de caráter quantitativo, analítico, transversal e retrospectivo desenvolvido nas equipes de Atenção Primária à Saúde a partir da verificação dos dados contidos no Registro Eletrônico em Saúde do sistema de informação utilizado pelo município. Os resultados da pesquisa mostraram que o perfil das pessoas atendidas foi constituído em sua maioria por indivíduos do sexo feminino e com idade entre 20 e 59 anos. Houve maior prevalência de atendimentos e distribuídos em relação às faixas etárias pelo farmacêutico integrado à Estratégia de Saúde da Família quando comparado ao Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica. A maioria das consultas se deu em 2019 e as principais Classificação Internacional de Atenção Primária (CIAP-2) foram a Hipertensão Arterial (K87) e Diabetes Mellitus (T90). É de suma importância a presença do farmacêutico na assistência em todos os ciclos de vida. A atuação clínica o farmacêutico favorece a conquista de espaço e reconhecimento dentro da APS e, consequentemente, em todo o sistema de saúde.
Palavras-chave: Cuidado Farmacêutico; Assistência Farmacêutica; Atenção Primária à Saúde