Universidade do Contestado: Periódicos UnC
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Prestação dos serviços públicos à luz da Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD)
Get PDFThe General Law for the Protection of Personal Data (LGPD) was established to promote the regulation of the processing of the individual\u27s personal data, following principles, duties and rights of both its owner and the user of such data - individuals and legal entities, in addition to power public. The purpose of this article is to show the concepts, application and scope of this Law, indicating the challenges for its improvement. To explain the scope of the LGPD, its relationship with the public administration service is presented. In addition, aspects of access to personal data and sensitive environments in the public service are discussed, using references from different authors to refer to the way in which the public service responds when requesting access from third parties. The methodology used in this work is qualitative, based on technical legislation in force, in specific publications on the subject.A Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD) foi estabelecida para promover a regulação do tratamento dos dados pessoais do indivíduo, seguindo princípios, deveres e direitos tanto do seu titular, quanto do usuário desses dados – pessoas físicas e jurídicas, além do poder público. O objetivo deste artigo é mostrar os conceitos, a aplicação e a abrangência dessa Lei, indicando os desafios para que possa ser aprimorada. Para explicar o alcance da LGPD é apresentado seu relacionamento com o serviço de administração pública. Em complemento, são comentados os aspectos do acesso aos dados pessoais e ambientes sensíveis no serviço público, com a utilização de referências de diversos autores para referir o modo de resposta do serviço público na solicitação de acesso de terceiros. A metodologia empregada neste trabalho é qualitativa, com base técnica na legislação em vigor, em publicações específicas sobre o tema
A concretização dos direitos sociais como instrumento de prevenção criminal no Estado Democrático de Direito
Get PDFGiven the high crime rate in Brazil, the objective is to analyze the social factors of crime, the effective implementation of social rights as an instrument of criminal prevention and punitive selectivity.Therefore, through a deductive method, supported by bibliographic review and statistical analysis technique, an analysis of criminality is carried out from the theoretical and legal point of view, from which it can be observed that the realization of social rights requires greater efforts on the part of the State, in order to avoid the incidence of punitive selectivity, high crime rate and imprisonment, and to promote the social well-being that the Democratic Rule of Law deals with.Diante do alto índice de criminalidade no Brasil, objetiva-se analisar os fatores sociais do crime, a implementação eficaz dos direitos sociais como um instrumento de prevenção criminal e a seletividade punitiva. Para tanto, por meio de um método dedutivo, amparado em técnica de revisão bibliográfica e análise estatística, realiza-se uma análise da criminalidade do ponto de vista teórico e jurídico, da qual pode-se observar que a efetivação dos direitos sociais requer maiores esforços por parte do Estado, a fim de evitar a incidência da seletividade punitiva, elevada taxa de criminalidade e reclusão e promover o bem-estar social de que trata o Estado Democrático de Direito
Diálogos sobre ciência do desenvolvimento regional: Entrevista com o Doutor Jandir Ferrera de Lima
Get PDFEntrevista Prof. Jandir Ferrera Lima Entrevista Prof. Jandir Ferrera Lima 
Educação financeira: mensuração do conhecimento financeiro de alunos de uma Universidade Federal e sua correlação com os cinco grandes fatores de personalidade
Get PDFThis study aims to analyze and correlate the level of financial knowledge with the personality factors based on the Five Great Personality Factors (CGF) model of students from a federal university in southern Minas Gerais. Financial education is a useful tool in the development of financial knowledge among the researched public, making research with university students even more relevant, as they represent the future of the country\u27s intellectual and productive capacity. The study is justified by the need to deepen studies on financial education in Brazil and also on the way personality factors are associated with knowledge. Research indicates, in general, that the population does not have basic knowledge to make right decisions about their finances and inefficiency in financial decisions contributes to the fragility of the economic and social scenario, since individuals with no financial knowledge have difficulty managing their resources, planning their retirement, purchasing appropriate financial products and services. By measuring the level of students\u27 financial knowledge, a result was obtained for the male profile higher than the female profile. Regarding personality profiles, the factors Extroversion and Consciousness presented higher scores among the female profile, while the factors Kindness, Neuroticism and Openness presented higher scores for the male profile. Regarding the correlation of financial knowledge and personality profiles, the factors Openness and Extroversion were negatively correlated with financial knowledge.
Key-words: Financial education; Financial knowledge; Five major personality factors.aaEste estudo tem como objetivo analisar e correlacionar o nível do conhecimento financeiro com os fatores de personalidade com base no modelo dos Cinco Grandes Fatores de Personalidade (CGF) de alunos de uma universidade federal do Sul de Minas Gerais. A educação financeira apresenta-se como uma ferramenta útil no desenvolvimento do conhecimento financeiro junto ao público pesquisado, tornando ainda mais relevante a pesquisa junto a estudantes universitários, pois eles representam o futuro da capacidade intelectual e produtiva do país. O estudo justifica-se pela necessidade de aprofundar os estudos sobre a educação financeira no Brasil e também sobre a maneira como os fatores de personalidade estão associados com o conhecimento. Pesquisas indicam que a população, em geral, não apresenta conhecimentos básicos para tomada de decisões sobre finanças, sendo que a ineficiência nas decisões financeiras contribui para a fragilidade do cenário econômico e social, pois indivíduos desprovidos de conhecimento financeiro apresentam dificuldades em administrar seus recursos, planejar sua aposentadoria, adquirir produtos e serviços financeiros adequados. Como resultado, foi mensurado o nível do conhecimento financeiro dos alunos de uma Universidade Federal do Sul de Minas, sendo que o resultado para o perfil masculino foi superior ao perfil feminino. Em relação aos perfis de personalidade, os fatores Extroversão e Consciência apresentaram escores maiores entre o perfil feminino, enquanto os fatores Amabilidade, Neuroticismo e Abertura apresentaram escores maiores para o perfil masculino. No que tange a correlação do conhecimento financeiro e os perfis de personalidade, os fatores Abertura e Extroversão apresentaram uma correlação negativa em relação ao conhecimento financeiro.
Palavras-chave: Educação financeira; Conhecimento financeiro; Cinco grandes fatores de personalidade
Comunicação e diversidade: a relação entre os valores cooperativistas e a prática organizacional
Get PDFThe cooperativism is a self-managed activity guided by values that aim to promote the social and economic development of communities where they settle. Based on these principles, this article analyzes how racial and gender diversity are incorporated in the communication of credit unions. We analyze the posts on Facebook made by the three largest credits Union´s systems in Brazil in 2018. We also interviewed the communication’s coordinators of these credit unions and the Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop). All material obtained was analyzed using the content analysis method. This research reveals these credit unions and Sescoop understand that communication can contribute to the effectiveness of the cooperativisms principles, although it is not possible to verify the gender and racial diversity in their communication.
Keywords: Credit Cooperativism. Communication. Diversity. Representation.El cooperativismo es una actividad autogestionada guiada por valores que buscan el desarrollo social y económico de las comunidades. Basándose en estos principios, este artículo analiza cómo se manifiesta la diversidad racial y de género en la comunicación de las cooperativas de crédito. Analizamos las publicaciones realizadas en 2018 en Facebook por los tres mayores sistemas de crédito cooperativo de Brasil, y entrevistamos a los responsables de su comunicación y al Servicio Nacional de Aprendizaje Cooperativo (Sescoop). Todo el material obtenido fue analizado mediante el método de análisis de contenido. Los resultados obtenidos revelan que las cooperativas y el Sescoop entienden la comunicación como un espacio que puede contribuir a la implementación de los principios, sin embargo, no fue posible verificar la incorporación de la diversidad en la comunicación.
Palabras clave: Cooperativas de crédito. Comunicación. Diversidad. Representación.O cooperativismo é uma atividade autogestionária guiada por valores que buscam o desenvolvimento social e econômico das comunidades. Baseado nesses princípios, este artigo analisa como se manifesta a diversidade racial e de gênero na comunicação do cooperativismo de crédito. Foram analisadas publicações realizadas em 2018 no Facebook pelos três maiores sistemas de crédito cooperativo do Brasil, e entrevistados os responsáveis pela comunicação deles e do Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop). Todo o material obtido foi analisado com o método da análise de conteúdo. Os resultados obtidos revelam que as cooperativas e o Sescoop compreendem a comunicação como um espaço que pode contribuir para a efetivação dos princípios, entretanto não foi possível verificar a incorporação da diversidade na comunicação.
Palavras-chave: Cooperativismo de Crédito. Comunicação. Diversidade. Representação
A agricultura familiar nos dados do censo agropecuário 2017: uma análise comparativa do seu “tamanho” e perfil entre os três estados do sul
Get PDFThe objective of this work is to analyze indicators of family farming (FA) in the 2017 Agricultural Census in the South Region, developing a comparison of its `size\u27 and profile between the three states and between the groups of family farmers present in the census statistics [groups V (AF-V), B (AF-B) and non-Pronafian (AF-NP)]. Methodologically, the work is based on quantitative data from the 2017 Agricultural Census on family farming, taken from the Automatic Data Recovery System of the Brazilian Institute of Geography and Statistics, analyzing fourteen (14) census indicators. The results demonstrate that southern AF is expressive in relation to the national one. Southern AFs are predominantly white, middle-aged to advanced men and have a low level of education. The AF in the South Region also presents a more commercialized profile in relation to the national one, as it seeks more Technical Assistance and Rural Extension (ATER), credit and commercialize its production in commercial circuits. Among the three states that make up the Southern Region, the results are similar in terms of the dynamics of the AF, with a great difference between the groups of AFs, in which there are, on the one hand, several socioeconomic and productive vulnerabilities of poor households (group B) and, on the other, more developed census indicators of the two other groups (V and NP).
Keywords: Family farming. Agricultural Census 2017. Southern Region. Rural and regional development.El objetivo de este trabajo es analizar los indicadores de la agricultura familiar (AF) en el Censo Agropecuario 2017 de la Región Sur, desarrollando una comparación de su \u27tamaño\u27 y perfil entre los tres departamentos y entre los grupos de agricultores familiares presentes en el Censo. estadística [grupos V (AF-V), B (AF-B) y no Pronafiano (AF-NP)]. Metodológicamente, el trabajo se basa en datos cuantitativos del Censo Agropecuario de Agricultura Familiar 2017, extraído del Sistema de Recuperación Automática de Datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (SIDRA/IBGE), analizando catorce (14) indicadores censales. Los resultados demuestran que la AF del Sur es expresiva en relación con la nacional. Los AF del sur son predominantemente hombres blancos, de mediana edad a avanzados y tienen un bajo nivel de educación. La AF en la Región Sur también presenta un perfil más comercializado con relación al nacional, ya que busca más Asistencia Técnica y Extensión Rural (ATER), crédito y comercializar su producción en circuitos comerciales. Entre los tres departamentos que conforman la Región Sur, los resultados son similares en cuanto a la dinámica de las AF, con una gran diferencia entre los grupos de AFs, en los que existen, por un lado, diversas vulnerabilidades socioeconómicas y productivas de los AFs pobres (grupo B) y, por otro, indicadores censales más desarrollados de los otros dos grupos (V y NP).
Palavras clave: Agricultura familiar. Censo Agropecuario 2017. Región Sur. Desarrollo rural y regional.O objetivo deste trabalho é analisar indicadores da agricultura familiar (AF) no Censo Agropecuário 2017 na Região Sul, desenvolvendo uma comparação do `tamanho´ e perfil da mesma entre os três estados e entre os grupos dos agricultores familiares presentes nas estatísticas censitárias [grupos V (AF-V), B (AF-B) e não Pronafianos (AF-NP)]. Metodologicamente, o trabalho se ancora nos dados quantitativos do Censo Agropecuário de 2017, sobre a agricultura familiar, retirados do Sistema Automático de Recuperação de Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (SIDRA/IBGE), analisando-se quatorze (14) indicadores censitários. Os resultados demonstram que a AF sulina é expressiva em relação a nacional. Os AFs sulinos são predominantemente homens, brancos, de meia idade a avançada e possuem baixa escolaridade. A AF da Região Sul também apresenta um perfil mais mercantilizado em relação a nacional, pois busca mais Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), crédito e comercializar sua produção em circuitos mercantis. Entre os três estados que compõe a Região Sul, os resultados são similares em termos de dinâmicas da AF, ficando a grande diferenciação entre os grupos de AFs, em que se tem, de um lado, várias vulnerabilidades socioeconômicas e produtivas dos AFs pobres (grupo B) e, de outro, indicadores censitários mais desenvolvidos dos dois outros grupos (V e NP).
Palavras-chave: Agricultura familiar. Censo agropecuário 2017. Região Sul. Desenvolvimento rural e regional
A educação de jovens e adultos no município de Bagé/RS e as percepções dos atores sociais sobre a educação empreendedora no território
Get PDFThis paper presents an analysis of the perception of social actors regarding the Entrepreneurial Education proposed through the Young and Adult Education (EJA) in the territory of Bagé/RS. A qualitative research was carried out using data collection techniques such as bibliographic research and interviews, involving 59 subjects, among them students, technicians and managers of public schools that offer EJA in the municipality of Bagé/RS. The specialised bibliography reiterates that initiatives related to entrepreneurship, when inserted into the formal teaching and learning process, improve the quality of life, benefit less privileged communities and bring about processes of personal transformation. Although some students have expressed little motivation and/or interest in entrepreneurship, it is observed that, for the most part, those who had the opportunity of contact with Entrepreneurship Education showed satisfaction and recognition as to the importance of this subject. Moreover, the involvement, commitment and motivation of all the social actors analysed were decisive for the implementation of Entrepreneurship Education in the analysed territory.
Keywords: Entrepreneurship Education. Regional actors. Youth and Adult Education.Este artículo presenta un análisis de la percepción de los actores sociales sobre la Educación Emprendedora propuesta a través de la Enseñanza de Jóvenes y Adultos (EJA) en el territorio de Bagé/RS. Se realizó una investigación cualitativa con el uso de técnicas de recolección de datos como investigación bibliográfica y entrevistas, involucrando a 59 sujetos, entre ellos estudiantes, técnicos y gerentes de escuelas públicas que ofrecen EJA en el municipio de Bagé/RS. La bibliografía especializada refuerza que las iniciativas relacionadas con el emprendimiento, cuando se insertan en el proceso de enseñanza y aprendizaje formal amplían la calidad de vida, benefician a las comunidades menos privilegiadas y concretan procesos de transformación personal. Si bien algunos estudiantes han expresado poca motivación y/o interés por el emprendimiento, se observa que, en su mayoría, quienes tuvieron la oportunidad de contactar con Educación Emprendedora evidenciaron satisfacción y reconocimiento con respecto a la importancia de este tema. Además, la implicación, compromiso y motivación de todos los actores sociales analizados fue determinante para la efectividad de la Educación Emprendedora en el territorio analizado.
Palabras clave: Educación emprendedora. Actores regionales. Educación de jóvenes y adultos.O presente artigo realiza uma análise sobre a percepção de atores sociais quanto à Educação Empreendedora proposta por meio do Ensino de Jovens e Adultos (EJA) no território de Bagé/RS. Realizou-se uma pesquisa de caráter qualitativo com a utilização de técnicas de coleta de dados como a pesquisa bibliográfica e entrevistas, envolvendo 59 sujeitos, entre eles alunos, técnicos e gestores de escolas públicas que oferecem o EJA no município de Bagé/RS. A bibliografia especializada reitera que iniciativas relacionadas ao empreendedorismo, quando inseridas no processo de ensino e aprendizagem formal, ampliam a qualidade de vida, beneficiam comunidades menos privilegiadas e concretizam processos de transformação pessoal. Embora alguns alunos tenham manifestado pouca motivação e/ou interesse em empreender, observa-se que, em sua maioria, aqueles que tiveram a oportunidade de contato com a Educação Empreendedora evidenciaram possuir satisfação e reconhecimento quanto à importância desta temática. Outrossim, o envolvimento, o comprometimento e a motivação de todos os atores sociais analisados foi determinante para a efetivação da Educação Empreendedora no território analisado.
Palavras-chave: Educação Empreendedora. Atores regionais. Educação de Jovens e Adultos
Utilização da casca de ovo de galinha como estratégia de aumento de cálcio em alimentos
Get PDFIntroduction: The eggshell of the chicken is a food rich in calcium, as it contains about 40% of calcium carbonate in its composition and its fortification in food is a sustainable alternative to meet the needs of the population with a deficiency of this micronutrient. Objective: To develop two food products (bread and ice cream) plus 5 g of eggshell powder for each 100 g/ml of flour/or milk used in the formulation, aiming an increase in the calcium, and to analyze the microbiological quality. Methods: Analyses of nutritional composition, quantification of calcium levels, and the microbiological quality (Thermotolerant coliforms, Coagulase-positive Staphylococci, and Salmonella sp.) of eggshell and prepared products were performed. Results: Calcium levels present in fortified foods changed from 755 mg to 1,180 mg/100g, values significantly higher than the formulations without fortification (p˂0.05). Fortified products had an increase in total mineral content (ash) and a reduction in sugar content and energy value. The eggshell submitted to different methods of hygiene did not present contamination by Thermotolerant coliforms, Staphylococci, or Salmonella sp, as well as the fortified products, which were accorded to what is established by the legislation. Conclusion: The fortification of food with the eggshell powder contributes to an increase in the daily intake of calcium and prevention of the deficiency of this nutrient, besides being a safe food for human consumption, because it presents good hygienic-sanitary quality when processed properly.
Keywords: Whole Utilization of Foods. Food Fortified. Food Microbiology.Introdução: A casca do ovo da galinha é um alimento rico em cálcio, pois contém cerca de 40% de carbonato de cálcio em sua composição e sua fortificação em alimentos é uma alternativa sustentável para atender as necessidades da população com deficiência desse micronutriente. Objetivo: Desenvolver dois produtos alimentícios (pão e sorvete) acrescidos de 5 g do pó da casca do ovo para cada 100 g/ml de farinha/ou leite usados na formulação, visando um aumento do teor de cálcio e analisar a qualidade microbiológica. Métodos: Foram realizadas análises de composição nutricional, quantificação do teor de cálcio e a qualidade microbiológica (Coliformes termotolerantes, Estafilococos coagulase positiva e Salmonella sp.) da casca do ovo e dos produtos elaborados. Resultados: Os teores de cálcio presentes nos alimentos fortificados variaram de 755 mg a 1,180 mg/100g, valores significativamente mais elevados que as formulações sem a fortificação (p<0,05). Os produtos fortificados tiveram incremento no conteúdo mineral total (cinzas) e redução no teor de açúcar e valor energético. A casca submetida a diferentes métodos de higienização não apresentou contaminação por Coliformes termotolerantes, Estafilococos ou Salmonella sp, assim como os produtos fortificados, os quais apresentaram-se dentro dos parâmetros microbiológicos exigidos pela legislação. Conclusão: A fortificação de alimentos com o pó da casca do ovo poderá contribuir para um aumento da ingestão diária de cálcio e prevenção da deficiência desse nutriente, além de ser um alimento seguro para o consumo humano, pois apresenta boa qualidade higiênico-sanitária quando processado de maneira adequada.
Palavras-chave: Aproveitamento integral dos alimentos. Alimentos fortificados. Microbiologia de alimentos
Dispositivo ontológico: leituras Agambenianas da filosofia da técnica em Heidegger
Get PDFThe notion of technique plays an important role in the philosophy of Martin Heiedegger. Since Being and Time, with the category of instrumentality, the technique comes out as a kind of destiny of the being. This paper presents a reading of The question concerning technology from the german philosopher in the perspective of Agamben’s archaeology of ontology. The research will show up that recognizing the Heideggerian notion of Ge-Stell as part of the semantic field of the Agambenian dispositive indicates the possibility of tracing the also theological history of development of the technique. Furthermore, it will be possible to underline that the Heideggerian concept do not handle the previous notion of instrumentality already present in the work of Thomas Aquinas, and which will become important for Agamben to understand the technique as an operation of the live body by the dispositives of subjectivation.
Keywords: Ontology. Ge-Stell. Metaphysics. Technology. Instrumentality.A noção de técnica desempenha um importante papel na filosofia de Martin Heidegger. Já em Ser e Tempo, sob a categoria da instrumentalidade, a técnica aparece como uma espécie de destino do ser. Este artigo apresenta uma leitura de A questão da técnica do filósofo alemão na perspectiva da arqueologia da ontologia de Giorgio Agamben. A pesquisa mostrará que reconhecer a noção de Ge-Stell heideggeriana como integrante do campo semântico do dispositivo de Agamben indica a possibilidade de localizar a história também teológica de desenvolvimento da técnica. Além disso, será possível evidenciar que o conceito de Heidegger não dá conta de um anterior desenvolvimento da noção de instrumentalidade que já aparece na obra de Tomás de Aquino e que se tornará importante para Agamben entender a técnica como a operação do corpo vivo pelos dispositivos de subjetivação.
Palavras-chave: Ontologia. Ge-Stell. Metafísica. Tecnologia. Instrumentalidade