Universidad Autónoma de Occidente
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Factores competitivos para la sostenibilidad de un emprendimiento de restaurante de alimentos orgánicos en Santiago de Cali - Colombia
No full textEl presente trabajo tiene como objetivo investigar acerca de los factores competitivos determinantes para un emprendimiento de restaurante de comida orgánica ubicado en la ciudad de Santiago de Cali, Colombia, por medio de la revisión de la literatura respecto a los factores para la competitividad y sus respectivos indicadores y el uso de la información disponible en el mercado actual para lo cual se tomó como muestra un negocio real de la ciudad en cuestión. Asimismo, la intención del trabajo se determina en conocer la relación que existe entre estos factores competitivos y la sostenibilidad en sus diferentes dimensiones: social, ambiental y económica, para la cual también se tomaron en cuenta indicadores que permitieran describir el análisis situacional actual del emprendimiento con el fin de caracterizar estos subdimensiones. La metodología utilizada para realizar esta investigación fue una encuesta realizada a los dueños y empleados del emprendimiento en el cual se hace un estudio descriptivo que permite determinar el comportamiento y la situación de los fenómenos que se analizan como base para la proyección de un emprendimiento. Los resultados de la investigación en cuestión permitieron determinar los factores que promueven la competitividad en un emprendimiento de restaurante de comida orgánica como lo son: diferenciación de producto, acceso a canales de distribución, requerimiento de capital, efecto de la experiencia y poder de los proveedores, asimismo, se determinó una interrelación de los factores competitivos y la sostenibilidad fundamentado en el logro de las metas que establezca el emprendimiento para el logro de los objetivos. Como conclusión, se estableció la caracterización de los consumidores que se encuentran en el sector en cuestión y la necesidad de satisfacer correctamente la necesidades de este a través de los diferentes factores competitivos los cuales reclaman su relación con las diferentes subdimensiones de la sostenibilidad, por consiguiente se le recomienda al emprendimiento fortalecer las estrategias que se relacionan directamente con su capacidad de competitividad con los factores mencionados anteriormente.The purpose of this paper is to investigate the determinant competitive factors for an organic food restaurant venture located in the city of Santiago de Cali, Colombia, by means of a theoretical review of the factors for competitiveness and their respective indicators and the use of the information available in the current market, for which a real business in the city in question was taken as a sample. Likewise, the intention of the work is determined in knowing the relationship that exists between these competitive factors and sustainability in its different dimensions: social, environmental and economic, for which indicators were also taken into account to describe the current situational analysis of the enterprise in order to characterize these sub-dimensions. The methodology used to carry out this research was a survey conducted to the owners and employees of the enterprise in which a descriptive study is made to determine the behavior and situation of the phenomena that are analyzed as a basis for the projection of an enterprise. The results of the research in question made it possible to determine the factors that promote competitiveness in an organic food restaurant venture such as: product differentiation, access to distribution channels, capital requirements, the effect of experience and the power of suppliers, as well as an interrelation between competitive factors and sustainability based on the achievement of the goals established by the venture for the achievement of the objectives. As a conclusion, it was established the characterization of the consumers that are in the sector in question and the need to correctly satisfy the needs of this through the different competitive factors which claim their relationship with the different sub-dimensions of sustainability, therefore it is recommended to the enterprise to strengthen the strategies that are directly related to its competitiveness capacity with the factors mentioned above.Proyecto de grado (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoAdministrador(a) de Empresa
Guía metodológica para la prevención de riesgos que producen consecuencias musculoesqueléticas y de origen psicosocial
No full textEl objetivo de esta investigación consistió en realizar una revisión sistemática cualitativa de estudios que relacionen los factores de riesgo psicosocial y los desórdenes músculo-esqueléticos que se pueden presentar en el ámbito laboral en el periodo comprendido entre los años 2000 a 2021 ambos inclusive, realizando una búsqueda bajo criterios específicos para su posterior análisis y utilización para diseñar una guía para la identificación y prevención de riesgos que producen como consecuencia trastornos musculo-esqueléticos y de origen psicosocial. Se encontró que son muchos los estudios realizados que han sido publicados y que asocian los desórdenes músculo-esqueléticos con los factores de riesgo psicosocial en un contexto laboral. Los resultados de los estudios analizados permiten la asociación entre los desórdenes músculo-esqueléticos relacionados con los factores de riesgo psicosocial, que se presentan fundamentalmente en la zona cervical, dorsal, lumbar y miembros superiores. Dentro de los factores de riesgo psicosocial asociados a los desórdenes músculo-esqueléticos que se identificaron, están los relacionados con la sobrecarga laboral, las demandas del trabajo, la inseguridad laboral, las demandas psicológicas, el control del trabajo, el bajo apoyo social, el estrés laboral, la compensación y recompensa y la baja satisfacción laboralThe objective of this research was to carry out a qualitative systematic review of
studies in the period between 2000 and 2021, both inclusive, that relates
psychosocial risk factors and musculoskeletal disorders that can occur in the
workplace by conducting a search under specific criteria for its subsequent analysis
and use to design a guide for the identification and prevention of risks that produces
musculoskeletal and psychosocial disorders as a consequence. It was found that
there are many published studies that associates musculoskeletal disorders with
psychosocial risk factors in a work context. The results of the studies analyzed allow
the association between musculoskeletal disorders related to psychosocial risk
factors, which occur mainly in the cervical, dorsal, lumbar and upper limb areas.
Among the psychosocial risk factors associated with musculoskeletal disorders that
were identified are those related to work overload, job demands, job insecurity,
psychological demands, job control, low social support, job stress, compensation
and reward, and low job satisfactionTesis (Magíster en Seguridad y Salud en el Trabajo)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023MaestríaMagíster en Seguridad y Salud en el Trabaj
Caracterizacion del perfil del consumidor de plataformas de e-commerce en la ciudad de Cali
No full textEl e-commerce es un fenómeno tecnológico que ha venido creciendo desde hace más de una década, y se ha incrementado gracias a la innovación tecnológica, la accesibilidad a internet y la pandemia de Covid-19. Con el fin de estudiar el comportamiento de los consumidores de estas plataformas, se planteó una investigación en la población caleña con el objetivo de determinar los clústeres que se pueden identificar. Para ello se tomó una muestra de 200 personas, hombres y
mujeres entre los 18 y 60 o más años, y se realizó una clusterización con el método k-medias para posteriormente analizar la incidencia de las variables planteadas en la constitución de estos grupos.
Los resultados obtenidos demostraron la existencia de 5 clústeres de consumidores, además, reflejaron la importancia de la edad como variable demográfica que determina los clústeres y que el tipo de producto que más se consume en comercios electrónicos es la tecnología. Se concluyó que el consumo en plataformas de ecommerce se ve fuertemente influido por la edad del consumidor, siendo la
población más joven quienes suelen consumir más productos por comercios electrónicos, incluso se encontró que las variables relativas al ingreso también pueden llegar a determinar los clústeres de consumidores.Proyecto de grado (Profesional en Mercadeo y Negocios Internacionales)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoProfesional en Mercadeo y Negocios Internacionale
Desarrollo de una plataforma robótica móvil para la impresión 3d de piezas de gran volumen
No full textLa impresión 3D ha revolucionado la forma en que se fabrican, diseñan y se prototipan objetos hoy en día, permitiendo la creación de piezas tridimensionales de forma rápida y eficiente. Sin embargo, uno de los desafíos actuales en el campo de la impresión 3D es la impresión de piezas de gran formato lo cual plantea una serie de desafíos técnicos, de procesamiento, de precisión y de la velocidad de impresión. En este contexto se propone el desarrollo de 3Dbot, una plataforma robótica móvil con el objetivo de generar soluciones y mejoras potenciales en el área de la manufactura aditiva. La dinámica de funcionamiento de este robot implica la interpretación del código G de una pieza específica para luego llevar a cabo movimientos precisos de la plataforma y de un sistema de Brazo robótico de tipo SCARA, a las coordenadas preestablecidas, decidiendo en cada momento si se debe extruir o no el filamento, dando más libertad de movimiento y área de impresión en comparación a sus competidores actuales en el mercado. Con base en los resultados, se pudo demostrar el buen desempeño y confiabilidad de la producción de piezas impresas por transferencia, por lo que se obtuvieron resultados de calidad satisfactoria en cada prueba de validación. De esta forma, gracias a la normalización del uso de la impresión 3D y por tanto a la sencillez y rapidez del proyecto, se puede ofrecer a todo a la comunidad la oportunidad de crear piezas únicas y hacer una importante contribución al desarrollo de las tecnologías de la manufactura aditiva.3D printing has revolutionized the way objects are manufactured, designed and prototyped today, enabling the creation of three-dimensional parts quickly and efficiently. However, one of the current challenges in the field of 3D printing is the printing of large format parts which poses a number of technical, processing, precision and printing speed challenges. In this context, we propose the development of 3Dbot, a mobile robotic platform with the objective of generating solutions and potential improvements in the area of additive manufacturing. The dynamics of operation of this robot involves the interpretation of the G-code of a specific part to then carry out precise movements of the platform and a SCARA type robotic arm system, to the preset coordinates, deciding at each moment if the filament should be extruded or not, giving more freedom of movement and printing area compared to its current competitors in the market. Based on the results, it was possible to demonstrate the good performance and reliability of the production of transfer printed parts, obtaining satisfactory quality results in each validation test. In this way, thanks to the standardization of the use of 3D printing and therefore to the simplicity and speed of the project, the whole community can be offered the opportunity to create unique parts and make an important contribution to the development of additive manufacturing technologies.Proyecto de grado (Ingeniero Mecatrónico)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoIngeniero(a) Mecatrónico(a
Estudio de elementos de barrera al agua y a las grasas para empaque de cáscara de naranja
No full textEn este trabajo se aborda la problemática ambiental de los plásticos convencionales de un sólo uso, a través de la revisión de normas y políticas ambientales de regulación y control de consumo de plásticos en el mundo. Con ello, se propuso realizar un estudio de elementos de barrera al agua y las grasas para desarrollar un empaque a base de cáscara de naranja, teniendo en cuenta un trabajo de grado anterior realizado por la Universidad Autónoma de Occidente. Los temas para evaluar en el documento fueron las caracterizaciones físicas, químicas y térmicas de la biomasa residual, el desarrollo del bioplástico incluyendo albedo, flavedo, residuos de pulpa y semillas, la investigación y selección de los elementos de barrera a incorporar en el material. Por último, se determinó que el bioplástico tiene una baja permeabilidad al vapor de agua, siendo de 13,3704 gmm/hm2Pa. Sin embargo, su valor no es comparable con materiables biodegradables como el PLA. Los resultados se obtuvieron siguiendo la norma ASTM E96 y ASTM F119-82 para evaluar la permeabilidad a las grasas.This work addresses the environmental issues of single-use conventional plastics
through the review of environmental regulations and policies governing plastic consumption worldwide. As a result, a study was proposed to explore water and grease
barrier elements to develop packaging based on orange peels, taking into account
a previous thesis conducted by the Autonomous University of the West. The topics
evaluated in the document included the physical, chemical, and thermal characterizations of the residual biomass, the development of the bioplastic including albedo,
flavedo, pulp residues, and seeds, as well as the research and selection of barrier
elements to be incorporated into the material. Finally, it was determined that the
bioplastic has low water vapor permeability, measuring 13.3704 gmm/hm2P a. However, its value is not comparable to biodegradable materials like PLA. The results
were obtained following ASTM E96 and ASTM F119-82 standards to evaluate grease
permeabilityProyecto de grado (Ingeniera ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoIngeniero(a) Ambienta
Estrategias de marketing sensorial que influyen en el consumidor de cine en la ciudad de Santiago de Cali – Colombia
No full textLa presente investigación de tipo mixto, tuvo objetivo Identificar la percepción del marketing sensorial en el mercado de los cines de Santiago de Cali, con el propósito de plantear estrategias que puedan brindar Se trabajó con hombres y mujeres que les gusta ir al cine y vivir diferentes experiencias, de niveles socioeconómicos de 2 a 6 con un rango de edad entre 18 a 35 años. Esta población cuenta con 608.079 personas. Para a la recolección de la información se realizaron dos focus group con 6 personas cada uno. (12 participantes). Y
se tuvieron en cuenta las variables que son, el tamaño de población, el margen de error o intervalo de confianza, nivel de confianza y la desviación estándar lo que determino N= 608.079, z= 1.96, p=50, q=50, d2= 5, se encuestaron 270 personas (con un nivel de confianza del 95% y un error del 5%).
Los resultados muestran que en los cuatro cinemas (Cine Colombia, Royal Films, Cinépolis y Cinemark), se encontraron varias similitudes y diferencias en cuanto al aforo, los servicios prestados y las estrategias de MS que implementa cada marca como Los días escogidos para las visitas de cada cinema fueron diferentes, con el fin de identificar el aforo de cada
uno en días particulares como los miércoles, que es cuando tienen promociones de boletas a mitad de precio y los fines de semana; la hora en la que se visitaron los cinemas fue entre las 4:00 pm y las 8:00 pm. Los cines cuentan con diferentes diseños y características, las marcas que más aforo tienen son Cine Colombia, con un total de 100 personas aproximadamente observadas en el tiempo visitado y Cinemark, con un total de 70 personas, resultado que muestra la influencia que han tenido las dos marcas para posicionarse en el mercado , se evidencia que las personas tienen cierto nivel de confianza al visitar las salas de cine, los protocolos de bioseguridad han sido efectivos en la
reactivación de este servicio y se puede inferir que la pandemia no es una situación limitante
para visitar las salas de cine. Todos los cinemas visitados cuentan con material publicitario
alusivo a las películas que tienen en cartelera, material que influye en la compra de combos
y comida dentro del cinema como pantallas y habladores; además, los espacios se
encuentran bien iluminados y a simple vista es fácil identificar la información de películas,
horarios, confitería, etc.
Por último, en la discusión se está de acuerdo con la teoría consultada y estudios anteriores
en relación a los sentidos y las propuestas del marketing sensorial y Se concluye que las
personas buscan la manera de vivir cada vez experiencias más realistas y con mayores
comodidades en el momento de entrar a las salas de cine, aparte de eso, en este caso los
asientos influyen en las experiencias vividas por los cliente, también los olores clásicos,
mayor calidad de imagen y sonido, observando que a pesar de la creación de nuevas
plataformas virtuales donde se encuentran gran cantidad de películas y series, las personas
siguen optando por desplazarse de sus hogares e ir a ver las películas de estreno en los
cines con todas las experiencias que estos ofrecen.Proyecto de grado (Profesional en Mercadeo y Negocios Internacionales)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoProfesional en Mercadeo y Negocios Internacionale
Monitorización ultrasónica de las propiedades viscoelásticas de aceites de fritura
No full textEn este trabajo se estudia la relación entre el tiempo de calentamiento de aceites de frituras y sus propiedades viscoelásticas medidas por ultrasonido. Se utilizo una celda de medición que funciona mediante la reflexión de ondas de cizallamiento en la interfaz solido-líquido, con una frecuencia de trabajo de 1 MHz. De las señales ultrasónicas obtenidas se determinan la magnitud y fase del coeficiente de reflexión, las cuales están relacionadas con las propiedades viscoelásticas del líquido por medio de un modelo analítico. El análisis de las señales se hace en el dominio de la frecuencia, usando dos metodologías diferentes: frecuencia central y bandas de frecuencia. Adicionalmente, una freidora de aceite fue modificada para controlar temperatura y tiempo de calentamiento. Usando la freidora fueron obtenidos dos conjuntos de muestras de aceite de fritura de uso comercial, con tiempo de calentamiento creciente. Las mediciones por ultrasonido permitieron medir con éxito la viscosidad del aceite, pero no la elasticidad, debido a la baja sensibilidad. Los resultados muestran una dependencia lineal de la viscosidad con el tiempo de recalentamiento del aceite. Este principio podría ser usado para el desarrollo de un equipo portátil para la evaluación de la calidad del aceites y otras sustancias.In this work, the relationship between the heating time of frying oils and their viscoelastic properties measured by ultrasound is studied. A measurement cell that works by reflecting shear waves at the solid-liquid interface was used, with a working frequency of 1 MHz. From the ultrasonic signals obtained, the magnitude and phase of the reflection
coefficient are determined, which are related to the viscoelastic properties of the liquid
by means of an analytical model. Signal analysis is done in the frequency domain, using
two different methodologies: central frequency and frequency bands. Additionally, an oil
fryer was modified to control temperature and heating time. Using the fryer, two sets of
commercial frying oil samples, with increasing heating time, were obtained. Ultrasonic
measurements allowed to successfully measure the viscosity of the oil, but not the elasticity, due to low sensitivity. The results show a linear dependence of the viscosity with
the heating time of the oil. This principle could be used for the development of portable
equipment for the evaluation of the quality of oils and other substancesProyecto de grado (Ingeniero Mecatrónico)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoIngeniero(a) Mecatrónico(a
Implementación de un modelo de agricultura urbana en el Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad Carcelaria (EPMSC) Villahermosa en la ciudad de Cali
No full textEste proyecto consistió en plantear un sistema de vermicompostaje para el aprovechamiento de los residuos orgánicos generados en el establecimiento penitenciario de mediana seguridad carcelaria Villahermosa, ubicada en la ciudad Santiago de Cali, incluyendo la implementación de una huerta urbana y actividades complementarias con las personas privadas de la libertad,
con el propósito de crear un espacio para su resocialización. Por esta razón, se crearon grupos focales coordinados por los estudiantes de pasantía para el reconocimiento y profundización de la información técnica durante cada actividad.
Según lo anterior, se desarrolló el primer objetivo donde se llevaron a cabo las visitas al establecimiento penitenciario para el planteamiento del sistema integrado de aprovechamiento de biorresiduos en las camas de vermicompostaje, posteriormente se observó el área del terreno, se hizo un estudio detallado de cuales biorresiduos generó el establecimiento y encontramos que los residuos generados eran aptos para el funcionamiento de las camas de vermicompostaje, se hizo la recolección y se procedió a pesar los biorresiduos para que de
esta forma se pudiera cuantificar la cantidad de biorresiduos y saber cuántas camas se pueden construir y cual cantidad de humus se puede generar.
Teniendo en cuenta lo anterior, se procedió a desarrollar el segundo objetivo, donde se estableció el modelo de huerta urbana que permitió el aprovechamiento del humus generado en el vermicompostaje producido por los biorresiduos. Para conocer el estado del suelo donde se ubicó la huerta urbana, se realizó un análisis de suelo en el laboratorio Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), donde se determinaron las condiciones del suelo y se obtuvo como resultado un suelo rico en materia orgánica para asimilar de manera fácil y rápida el crecimiento de las plántulas que se sembraron en esta huerta urbana con la ayuda de las personas privadas de la libertad. También, se realizaron encuestas dirigidas a las personas privadas de la libertad, en la cual se les brindó asesorías en cada fase del proyecto generando empatía y buen manejo del escenario para el proceso de resocialización, estas personas hicieron acompañamiento
durante el proceso brindando ayuda al momento de la implementación, de igual manera se realizaron grupos focales en los cuales se repartieron tareas semanalmente y se les hizo acompañamiento con el fin de que con su buena conducta y buen empeño al momento de realizar las actividades, les quedara un aprendizaje más y mediante el proyecto ellos tuvieran el beneficio de ingerir los alimentos, cultivados por ellos mismos. Finalmente, se puede evidenciar que se logró en su totalidad la ejecución de los objetivos, cumpliendo con el planteamiento del sistema integrado de aprovechamiento de los biorresiduos por vermicompostaje, posteriormente, el modelo de huerta urbana cumplió con
los estándares técnicos establecidos cumpliendo con el cierre de ciclos planteado para que a posteriori pueda ser utilizado el aprovechamiento del humus cuando se implementen las camas de vermicompostaje en el establecimiento, por último, se cumplió con el proceso de 16 resocialización con las actividades y grupos focales, para el cumplimiento de los objetivos se estimó la evaluación de costos, que permitió calcular el beneficio en ahorro para el establecimiento penitenciario, al ser un proyecto que aplica los principios de economía circular ya no sería necesario invertir en cierta cantidad de alimentos porque la huerta urbana los brinda por otro lado, la inversión en costos de materiales para el sistema de vermicompostaje fue de 6,879,510 los costos de inversión incluyen un ingreso económico como incentivo para las personas privadas de la libertad.This project consisted in the proposal of a vermicomposting system for the use of organic waste generated in the medium security prison Villahermosa located in the city of Santiago de Cali, including the implementation of an urban garden and complementary activities with people deprived of liberty in order to create a space for their resocialization. For this reason, focus groups coordinated by the internship students were created for the recognition and deepening
of technical information during each activity. According to the above, the first objective was developed where the visits to the penitentiary establishment were carried out for the approach of the integrated system for the use of biowaste in the vermicomposting beds, then the diameter of the land was observed, A detailed
study was made of the bio-waste generated by the establishment and we found that the waste generated was suitable for the operation of the beds, the collection was made and the biowaste was weighed in order to quantify the amount of bio-waste and know how many beds can be built and how much humus can be generated. Taking into account the above, we proceeded to develop the second objective, where we established the urban garden model that allowed the use of the humus generated in the vermicomposting produced by the biowaste. In order to know the state of the soil where the urban garden was located, a soil analysis was carried out at the International Center for Tropical Agriculture (CIAT) laboratory, where the soil conditions were determined and the result was a
soil rich in organic matter to easily and quickly assimilate the growth of the seedlings that were
planted in this urban garden with the help of the people deprived of their freedom.
We also conducted surveys directed to the persons deprived of liberty, in which we provided
them with advice in each phase of the project, generating empathy and good management of the scenario for the process of resocialization, these people accompanied us during the process providing help at the time of implementation, Similarly, focus groups were held in which weekly tasks were distributed and they were accompanied so that with their good behavior and good effort at the time of performing the activities, they would learn more and through the project they
would have the benefit of eating the food grown by themselves.
Finally, it can be evidenced that the execution of the objectives was fully achieved, complying with the approach of the integrated system for the use of bio-waste by vermicomposting, subsequently the urban garden model complied with the use of the humus generated in the vermicomposting beds and together with this the process of re-socialization in the activities and focus groups was fulfilled, for the fulfillment of the objectives, the cost evaluation was estimated,
This allowed calculating the benefit in savings for the penitentiary establishment since being a project that applies the principles of circular economy, they would no longer have to invest in a certain amount of food because the urban vegetable garden provides it, on the other hand the investment in material costs for the vermicomposting system was 6,879,510, the investment costs include an economic income as an
incentive for the persons deprived of their libertyProyecto de grado (Ingeniero Ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoIngeniero(a) Ambienta
Sistema multimedia como herramienta de apoyo a la divulgación de la prevención de enfermedades de transmisión sexual en los estudiantes de la Universidad Autónoma de Occidente
No full textLa educación sexual, en países de tercer mundo como Colombia, suele ser limitada y dirigida únicamente a estudiantes de educación media, es por ello que es difícil hacer caso omiso a la falta de divulgación sobre los métodos de prevención de enfermedades de transmisión sexual
(ETS) en adultos jóvenes (población que representa el 77% de los casos de contagio) y por tanto en estudiantes de educación superior. El presente proyecto logra, a través de una visión sensible al valor, generar un sistema multimedia mínimo viable que promueve el autocuidado
frente a ETS gracias a su adaptabilidad frente a factores cruciales de la vida sexual de los usuarios, como su identidad de género y orientación sexual, y su similitud frente a aplicaciones comúnmente usadas para buscar relaciones interpersonales. También, muestra cómo, a través
de la metodología para la preproducción de sistemas multimedia, se puede generar un sistema con un enfoque social y responsable el cual, sin olvidar que la temática para el momento del proyecto pueda ser considerada tabú y gracias al aporte de expertos en áreas como la
psicología, despierte el autocuestionamiento y aumento de la curiosidad de más de 60 estudiantes, de la Universidad Autónoma de Occidente, frente a la temática presentada. Así mismo, enseña cómo, mediante la metodología SCRUM, se puede generar rápida y eficientemente un producto software que sea de gran utilidad no solo para el usuario que use el producto con fines de aprendizaje sino para quien lo aproveche como herramienta para mejorar la calidad de otros espacios educativos. Por último, este documento plantea posibilidades de mejora del presente proyecto con el fin de dejar la puerta abierta a continuar con su elaboración gracias a la escalabilidad percibida por la Red Colombiana de Semilleros de Investigación REDCOLSI.Sex education in third world countries like Colombia is often limited and directed solely to high school students. That is why it is difficult to ignore the lack of dissemination about prevention methods for sexually transmitted diseases (STDs) in young adults (a population that represents 77% of infection cases) and therefore in college students. The current project achieves, through a sensitive vision to value, to generate a minimum viable multimedia system that promotes self- care against STDs thanks to its adaptability to crucial factors of users' sexual life, such as their gender identity and sexual orientation, and its similarity to commonly used applications to seek interpersonal relationships. It also shows how, through the methodology for the pre-production of multimedia systems, a system with a social and responsible approach can be generated, which, without forgetting that the theme for the moment of the project may be considered taboo and thanks to the contribution of experts in areas such as psychology, arouses self-questioning and increases the curiosity of more than 60 students from the Autonomous University of the West, regarding the presented theme. Likewise, it teaches how, through the SCRUM methodology, a software product that is of great use not only for the user who uses the product for learning purposes but also for those who take advantage of it as a tool to improve the quality of other educational spaces can be quickly and efficiently generated. Finally, this document presents possibilities for improving the current project to leave the door open to continue its development thanks to the scalability perceived by the Colombian Research Seedbed Network REDCOLSI.Proyecto de grado (Ingeniero Multimedia)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoIngeniería(a) en Multimedi
Laboratorio de control de temperatura y flujo de CO2 en el proceso de obtención de vino usando realidad virtual
No full textEl siguiente proyecto se realizó debido a que se observó que los estudiantes no estaban alcanzando un nivel de comprensión deseado en el tema de “control de una variable” en la materia Procesos Industriales, por lo que se realizó una aplicación Android que pudiera reforzar los conceptos anteriormente mencionados explicando qué es y cómo funciona el control de temperatura y flujo de CO2 en el proceso de obtención de vino. Para la realización del proyecto se utilizaron metodologías centradas en el usuario consultando a los estudiantes y a la profesora Luz Marina Florez, la cual es la encargada de dictar la materia, todo esto con el fin de lograr un producto acorde a sus expectativas y reforzar el concepto en el que los estudiantes presentan dificultades. Todo esto se logra gracias al diseño centrado en el usuario, el cual es un método que se fundamenta en aprender de las particularidades del usuario, con esto en mente, se quiso poner al usuario como centro del desarrollo, para que, de esta forma, se asegurara la elaboración de la aplicación Android de manera exitosa. Los requerimientos y exigencias se levantaron gracias a los métodos de indagación, como consecuencia, se logró obtener una lista con todos los requerimientos para el desarrollo de la aplicación Android del recorrido en 360° de la fábrica Vincorte SA para la profesora Luz Marina Florez. Gracias a los requerimientos obtenidos anteriormente, se ingresó a la etapa de diseño, donde se diseñaron las tareas que los usuarios realizaron en la interfaz. Luego de esto, se implementaron los diseños de las interfaces con el objetivo de generar un prototipo. Se empezó a trabajar con el prototipo y los usuarios mediante iteraciones hasta poder alcanzar el producto deseado. Con cada iteración se observaron mejoras del prototipo en los que se iban cumpliendo con los requerimientos y de esta manera, se dio solución al problema planteado. Finalmente se entró en la etapa de evaluación donde se validó con los usuarios la funcionalidad y características del sistema.Pasantía institucional (Ingeniero Multimedia)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoIngeniería(a) en Multimedi