Revistas Científicas Indexadas Universidad Surcolombiana
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Reflexión sobre los posibles efectos que pueden generar las malas prácticas sanitarias en la producción de tilapia
Get PDFAs a result of the decrease in the consumption of red meat worldwide, due to various factors, there has been an increase in the exploitation of other types of meat. Such is the case of the white meat industry, which shows an accelerated growth day by day, becoming a vertical trend without ceiling. Part of this industry are the so-called fish banks, which have meant a considerable expansion of aquaculture - fish farming nationally and internationally. In Colombia, the department that stands out as the first fish farming producer is Huila, with 46% of the national production; followed by Meta, with 13%; and finally, Tolima, Antioquia,Cundinamarca and Boyacá, with 5%, which represents 74% of the national fish farming production. However, with this expansion and development, this production has been exposed to sanitary and quality challenges linked to environmental problems, and health effects on fish and, eventually, on human beings.
A raíz de la disminución en el consumo de carnes rojas a nivel mundial, producto de diversos factores, se ha evidenciado un incremento en la explotación de otro tipo de carnes. Tal es el caso de la industria de carnes blancas, la cual presenta, díaa día, un crecimiento acelerado, llegando a ser una tendencia vertical sin techo. Parte de dicha industria son los llamados bancos de peces, que han significado una considerable expansión de la acuicultura - piscicultura nacional e internacional. En Colombia el departamento que destaca como primer productor piscícola es el Huila, con un 46% de la producción nacional; seguido por Meta, con el 13%; y, por último, se encuentran Tolima, Antioquia, Cundinamarca y Boyacá, con el 5%, lo que representa el 74% de la producción nacional piscícola. Sin embargo, al tener esta expansión y desarrollo, dicha producción se ha expuesto a retos sanitarios y de calidad ligados a problemas ambientales; y afectaciones en la salud de los peces y, eventualmente, de los seres humanos
Recorriendo caminos con los Tamas Paeces: Una experiencia de reconstrucción de identidad cultural
Get PDFThis article presents the initiative of the GAIA research seedbed group, affiliated with the ILESEARCH group, with the purpose of strengthening Cultural Identity in the La Gabriela Reserve, located in Caguán, Neiva, home to approximately 87 indigenous families belonging to the Tamas community. Over generations, this community has been influenced by Western culture, resulting in a weakening of its cultural identity and a lack of perspectives among the youth. The methodology employed was participatory action research, involving the community in the process of identifying key cultural aspects, co-creating learning activities, and implementing strategies and activities. The goal was to rescue and strengthen the cultural heritage of the Tamas community, recognizing its vital importance for the existence of indigenous communities in an ever-changing world. This project had a broader scope, highlighting the need to promote critical intercultural education in Colombia, fostering respect and horizontal dialogue among diverse cultures in the country. The Tamas Reserve, La Gabriela, benefited from this collaborative effort to preserve its cultural identity and strengthen its future.Este artículo presenta la iniciativa del Semillero de Investigación GAIA, afiliado al grupo ILESEARCH, con el propósito de fortalecer la Identidad Cultural en el Resguardo La Gabriela, ubicado en Caguán, Neiva, hogar de aproximadamente 87 familias indígenas pertenecientes a la comunidad Tamas. A lo largo de generaciones, esta comunidad se vio influida por la cultura occidental, lo que resultó en un debilitamiento de su identidad cultural y una falta de perspectivas entre los jóvenes. La metodología empleada fue lainvestigación-acción participativa, involucrando a la comunidad en el proceso de identificación de aspectos culturales clave, co-creación de actividades de aprendizaje, y la implementación de estrategias y actividades. El objetivo era rescatar y fortalecer la herencia cultural de la comunidad Tamas, reconociendo su importancia vital para la existencia de las comunidades indígenas en un mundo en constante cambio. Este proyecto tenía un alcance más amplio, destacando la necesidad de promover la educaciónintercultural crítica en Colombia, fomentando el respeto y el diálogo horizontal entre culturas diversas en el país. La comunidad del Resguardo Tamas, La Gabriela, se benefició de este esfuerzo colaborativo para preservar su identidad cultural y fortalecer su futuro
El monumento de José Eustasio Rivera
Get PDFThis article is part of the research entitled “Neiva and its republican architecture between 1920 and 1940: expressions of a late modernity”, and has the purpose of contextualizing at a historical and cultural level the image of the cover of this edition of the Revista Paideia Surcolombiana, which is why I would like to propose the following review of the monument.El presente artículo hace parte de la investigación titulada “Neiva y su arquitectura republicana entre 1920 y 1940: expresiones de una modernidad tardía”, y tiene el propósito de contextualizar a nivel histórico y cultural la imagen de la carátula de la presente edición de la Revista Paideia Surcolombiana, razón por lo cual me permito plantear la siguiente reseña del monumento
Labday, una experiencia científica para estudiantes con alta dotación y su impacto en la formación docente de enseñanza de las ciencias naturales en la Universidad de Costa Rica, Recinto de Grecia: Estudio de Caso
Get PDFLa educación es un derecho fundamental que debe garantizarse para todos los estudiantes, sin importar sus características o necesidades. Sin embargo, en la búsqueda de inclusión y diversidad educativa, a menudo se pasa por alto un grupo de estudiantes con necesidades y talentos excepcionales: aquellos dotados de alta aptitud, talento y creatividad. Estos estudiantes suelen enfrentar mitos y malentendidos, siendo erróneamente considerados competentes en todas las áreas académicas. Esta percepción puede llevar a la falta de apoyo en las áreas donde enfrentan desafíos, lo que resulta en sentimientos de fracaso y bajo rendimiento académico. Esta situación, a su vez, refuerza los mitos que rodean a esta población. En Costa Rica, la Ley N.º 8899/2010 se promulgó con el propósito de promover la Alta Dotación, el Talento y la Creatividad en el Sistema Educativo. En este contexto, surge la iniciativa del "LAB-DAY," creada por docentes especializados en Ciencias Naturales (ECN) para estudiantes altamente dotados en ciencias. El "LAB-DAY" tiene como objetivo enriquecer la formación académica de estos estudiantes y promover la colaboración entre ellos y futuros docentes de ciencias. No solo modificando la percepción de los docentes hacia este grupo de estudiantes, sino también fortaleciendo su capacidad para atender sus necesidades de manera más eficaz.La educación es un derecho fundamental que debe garantizarse para todos los estudiantes, sin importar sus características o necesidades. Sin embargo, en la búsqueda de inclusión y diversidad educativa, a menudo se pasa por alto un grupo de estudiantes con necesidades y talentos excepcionales: aquellos dotados de alta aptitud, talento y creatividad. Estos estudiantes suelen enfrentar mitos y malentendidos, siendo erróneamente considerados competentes en todas las áreas académicas. Esta percepción puede llevar a la falta de apoyo en las áreas donde enfrentan desafíos, lo que resulta en sentimientos de fracaso y bajo rendimiento académico. Esta situación, a su vez, refuerza los mitos que rodean a esta población. En Costa Rica, la Ley N.º 8899/2010 se promulgó con el propósito de promover la Alta Dotación, el Talento y la Creatividad en el Sistema Educativo. En este contexto, surge la iniciativa del "LAB-DAY," creada por docentes especializados en Ciencias Naturales (ECN) para estudiantes altamente dotados en ciencias. El "LAB-DAY" tiene como objetivo enriquecer la formación académica de estos estudiantes y promover la colaboración entre ellos y futuros docentes de ciencias. No solo modificando la percepción de los docentes hacia este grupo de estudiantes, sino también fortaleciendo su capacidad para atender sus necesidades de manera más eficaz
La soberanía y seguridad alimentaria en la escuela primaria rural
Get PDFA continuación, se dialoga sobre una investigación desarrollada en el Doctorado Interinstitucional de Educación de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas, que aborda la soberanía y seguridad alimentaria, los conocimientos locales tradicionales, los conocimientos científicos escolares, los proyectos de aula y las Comunidades de Práctica Interculturales. Este documento concretamente hace referencia al trabajo que se llevó a cabo en una escuela rural de una institución educativa departamental del municipio de Fosca-Cundinamarca y que plantea la huerta escolar como una posibilidad para producir alimentos limpios, comprender los beneficios del consumo y producción de estos relacionando los conocimientos producidos en las clases de ciencias. Parte de la metodología usada tiene en cuenta la investigación acción participativa, la observación y las Comunidades de Práctica Interculturales. Como resultado se evidenció la posibilidad de integrar a la comunidad en la educación de las y los niños y en la inclusión de prácticas tradicionales para la producción de alimentos, teniendo en cuenta que es importante generar conciencia del impacto del uso de agroquímicos y semillas tratadas genéticamente para la salud y los ecosistemas, lo que permite que las familias y la comunidad vean las huertas escolares y caseras como un medio para producir alimentos.A continuación, se dialoga sobre una investigación desarrollada en el Doctorado Interinstitucional de Educación de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas, que aborda la soberanía y seguridad alimentaria, los conocimientos locales tradicionales, los conocimientos científicos escolares, los proyectos de aula y las Comunidades de Práctica Interculturales. Este documento concretamente hace referencia al trabajo que se llevó a cabo en una escuela rural de una institución educativa departamental del municipio de Fosca-Cundinamarca y que plantea la huerta escolar como una posibilidad para producir alimentos limpios, comprender los beneficios del consumo y producción de estos relacionando los conocimientos producidos en las clases de ciencias. Parte de la metodología usada tiene en cuenta la investigación acción participativa, la observación y las Comunidades de Práctica Interculturales. Como resultado se evidenció la posibilidad de integrar a la comunidad en la educación de las y los niños y en la inclusión de prácticas tradicionales para la producción de alimentos, teniendo en cuenta que es importante generar conciencia del impacto del uso de agroquímicos y semillas tratadas genéticamente para la salud y los ecosistemas, lo que permite que las familias y la comunidad vean las huertas escolares y caseras como un medio para producir alimentos
Del Tabú al diálogo: Implementación de conversatorios sobre sexualidad en el Colegio Constitución
Get PDFEn esta experiencia, se diseñó un espacio de diálogo, centrado en el tema de la sexualidad en el Colegio Constitución para estudiantes de Tercer Año Medio. La metodología empleada combinó la investigación, discusión y participación activa de los estudiantes. El conversatorio resultante facilitó que los estudiantes compartieran sus inquietudes, experiencias y con base en la investigación, puntos de vista sobre la sexualidad con distintos miembros de la comunidad escolar. Los padres y apoderados participantes como público se involucraron activamente, valorando la experiencia y reconociendo la importancia de estas conversaciones. Los hallazgos demuestran la imperante necesidad de abordar la sexualidad de manera abierta, adaptada a la edad de los jóvenes, fomentando relaciones saludables y decisiones informadas y previniendo riesgos asociados como embarazos no deseados, ITS y desinformación. Se concluye que la educación sexual es responsabilidad compartida entre familia, escuela y sociedad. Además, se proyecta implementar programas educativos y participativos para padres y estudiantes, al interior del Colegio, facilitando espacios de diálogo y orientación sobre este tema crucial para el desarrollo integral de los jóvenes. Se busca superar las limitaciones de los enfoques tradicionales de enseñanza ofreciendo una educación sexual completa, abierta y efectiva, relevando las legítimas miradas de todos los participantes
Una alimentación que emociona: una propuesta que vincula las emociones y la enseñanza de las ciencias basada en la autorregulación de los aprendizajes
Get PDFEn este artículo se presenta un trabajo de aula cuyo propósito era generar en los estudiantes de séptimo grado una reflexión guiada hacia el reconocimiento de sus emociones y los alimentos presentes en su vida cotidiana, mediante una secuencia didáctica centrada en la autorregulación de los aprendizajes, que abordaba el tema de la alimentación y los macronutrientes e incluyó actividades que explicitaban las emociones en relación con los alimentos que los estudiantes consumían, lo que los llevó a una reflexión personal sobre su relación entre la nutrición y el autocuidado.
Los resultados indican que como producto de llevar educación emocional en el aula se permite que los estudiantes asocien sus emociones con ciertos alimentos y sean capaces de identificar una gran variedad de ellas en su vida cotidiana. Esta experiencia les proporcionó un entendimiento más profundo de sus emociones y bienestar, a fin de que puedan tomar decisiones informadas sobre su nutrición y alimentación. Este enfoque les ayudó a valorar sus emociones como una parte esencial de su vida y a integrar la ciencia escolar en su experiencia personal
Generación del patrón de interferencia de Young usando la fórmula de difracción de Fraunhofer implementada en MATLAB
Get PDFUno de los primeros experimentos relevantes para la humanidad desde la óptica ondulatoria encaminado a poner de manifiesto la interferencia de la luz estuvo a cargo del científico inglés Thomas Young en el año de 1801, el cual permitió que la luz se aceptara como onda. Ahora, por su importancia para el área de la física en la educación media se recrear este experimento a través de una simulación computacional trabajada en el aula de clase por medio del Software MATLAB, y haciendo uso de los principios básicos de programación se crea un código que genere dos agujeros difractores, los cuales al operarlos con la fórmula de difracción de Fraunhofer (representada en gran parte por la discreta transformada rápida de Fourier implementada en MATLAB) generó el patrón de interferencia de Young, de tal forma que permitió comparar los resultados de la simulación con los experimentados por Thomas Young, lo cual sirve como una alternativa para el docente en la enseñanza de las temáticas de interferencia y difracción de campo lejano, así como la introducción del estudiante al campo de la programación, debido a la falta de laboratorios, equipos e instrumentos idóneos para el desarrollo de dicha práctica.Uma das primeiras experiências quantitativas destinadas a revelar a interferência da luz gerada por duas fendas ou fontes coerentes foi realizada pelo cientista inglês Thomas Young em 1801, e que se tornou a primeira prova convincente da natureza ondulatória da luz. , ao mostrar que , sob condições apropriadas, os feixes de luz podem interferir de forma destrutiva ou construtiva, dando origem ao que é conhecido como padrão de interferência. Por outro lado, deve-se notar que este experimento forneceu a primeira medição direta do comprimento de onda da luz monocromática na região de difração de Fraunhofer ou campo distante. Assim, devido à relevância desta experiência para as Ciências Físicas, em especial para a Óptica das Ondas, e devido à carência de equipamentos laboratoriais que se apresentam em algumas instituições de ensino nacionais para a realização desta importante experiência, então neste contributo pretende-se gerar uma implementação computacional em Matlab que usa a fórmula de difração de Fraunhofer (representada em grande parte pela transformada discreta rápida de Fourier) para gerar o padrão de interferência de Young, de forma que possa servir como um auxílio educacional para o professor no ensino dos tópicos de interferência e difração de campo distante
Editorial
Get PDFEl año 2024, ha sido un año más en el caminar de la Red Latinoamericana en Educación en Ciencias Naturales – RedLaECiN, hemos materializado proyectos editoriales, académicos e investigativos en articulación desde distintas latitudes. Asimismo, seguimos posicionando una revista con sentido crítico y dialógica, que versa con las experiencias de maestros y maestras en nuestra Latinoamérica. De esta manera, presentamos el Número 02 de 2024 de la Revista Latinoamericana de Educación Científica, Crítica y Emancipadora – LADECIN, el cual, incluye diez (10) artículos de investigación, cinco (05) debates y reflexiones, seis (06) experiencias, innovaciones y narrativas de aula, dos (02) tesis, y una (01) miscelánea. Este Número 2 del Volumen 3, permite reconocer tres categorías de análisis, las cuales, dan sentido al énfasis crítico y emancipador de nuestra revista, permitiendo valorar experiencias y enfoques epistemológicos, teóricos y metodológicos en torno a la enseñanza de las ciencias naturales.El año 2024, ha sido un año más en el caminar de la Red Latinoamericana en Educación en Ciencias Naturales – RedLaECiN, hemos materializado proyectos editoriales, académicos e investigativos en articulación desde distintas latitudes. Asimismo, seguimos posicionando una revista con sentido crítico y dialógica, que versa con las experiencias de maestros y maestras en nuestra Latinoamérica. De esta manera, presentamos el Número 02 de 2024 de la Revista Latinoamericana de Educación Científica, Crítica y Emancipadora – LADECIN, el cual, incluye diez (10) artículos de investigación, cinco (05) debates y reflexiones, seis (06) experiencias, innovaciones y narrativas de aula, dos (02) tesis, y una (01) miscelánea. Este Número 2 del Volumen 3, permite reconocer tres categorías de análisis, las cuales, dan sentido al énfasis crítico y emancipador de nuestra revista, permitiendo valorar experiencias y enfoques epistemológicos, teóricos y metodológicos en torno a la enseñanza de las ciencias naturales
Catalogo Fungi: Macromicetos presentes en el corredor biológico Guacharos Puracé
Get PDFLos hongos son organismos eucariotas que pertenecen al reino fungi, siendo su principal característica la composición de quitina que presentan en su pared celular. Estos se pueden dividir en dos grupos: levaduriformes (unicelulares) o filamentosos (multicelulares) (Osorio, 2021). Otra característica de estos organismos es que son heterótrofos, es decir, no producen su propio alimento y deben buscarlo en su entorno, así mismo, presentan una digestión externa liberando enzimas al exterior mediante las hifas (estructuras que forman el micelio) las cuales degradan la materia orgánica para facilitar la absorción de las sustancias resultantes (Pérez Porto, 2021). Con relación a la forma de vida, estos pueden ser saprofitos (se alimentan de materia orgánica en descomposición), parásitos (se alimentan de otros organismos) o simbióticos (relaciones mutualis- tas con otros seres vivos) (Heredia-Abarca, 2020).Los hongos son organismos eucariotas que pertenecen al reino fungi, siendo su principal característica la composición de quitina que presentan en su pared celular. Estos se pueden dividir en dos grupos: levaduriformes (unicelulares) o filamentosos (multicelulares) (Osorio, 2021). Otra característica de estos organismos es que son heterótrofos, es decir, no producen su propio alimento y deben buscarlo en su entorno, así mismo, presentan una digestión externa liberando enzimas al exterior mediante las hifas (estructuras que forman el micelio) las cuales degradan la materia orgánica para facilitar la absorción de las sustancias resultantes (Pérez Porto, 2021). Con relación a la forma de vida, estos pueden ser saprofitos (se alimentan de materia orgánica en descomposición), parásitos (se alimentan de otros organismos) o simbióticos (relaciones mutualis- tas con otros seres vivos) (Heredia-Abarca, 2020)