Jurnal Universitas Islam Malang
Not a member yet
3345 research outputs found
Sort by
Peningkatan kapabilitas pemasaran digital UMKM alas kaki: Implikasi pada branding dan awareness penjualan digital
Get PDFProgram Pengabdian kepada Masyarakat “Doktor Mengabdi” dilaksanakan untuk menjawab tantangan yang dihadapi UMKM alas kaki di Kota Mojokerto, terutama dalam aspek promosi dan pemasaran digital pasca pandemi COVID-19. UMKM sektor ini memiliki potensi besar namun masih terkendala akses pasar, keterampilan pemasaran menggunakan platform digital, dan strategi branding. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas UMKM alas kaki dapat meningatkan penjualan melalui pelatihan yang meliputi desain visual, konten berbasis Artificial Intelligence (AI), optimalisasi media sosial, penggunaan tools branding modern, hingga personal branding. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan appreciative inquiry, experiential learning, dan fasilitasi kolaboratif antara dosen dan mahasiswa. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta terhadap teknik pemasaran digital, serta kemampuan mereka dalam menerapkan desain promosi melalui platform seperti Canva, Adobe Firefly, dan ChatGPT. Evaluasi oleh LPPM UB menunjukkan pelatihan sangat relevan dan memberikan solusi nyata bagi peserta. Partisipasi aktif UMKM Alas Kaki sebagai pelaku usaha, lulusan SMK dapat membantu implementasi teknis terkait multimedia, dan anggota karang taruna juga dapat menjadi pendamping untuk pelaku wirausaha digital. Kesimpulannya, kegiatan ini tidak hanya menjadi sarana edukasi, tetapi juga mendorong transformasi pola pikir dan praktik bisnis UMKM menuju sistem penjualan digital yang lebih adaptif dan kompetitif agar UMKM alas kaki dapat berkembang di era industri digital saat ini
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG DENGAN TEPUNG SORGUM DALAM RANSUM TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORIS DAGING AYAM KUB
Get PDFSorgum mulai giat ditanam di Nusa Tenggara Timur dan harganya bersaing dengan harga jagung. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penggantian tepung jagung dengan tepung sorgum dalam ransum terhadap pengaruh karakteristik sensoris daging ayam KUB. karakteristik sensoris terdiri (warna, aroma, rasa dan keempukan). Daging yang dipakai dalam penelitian ini yaitu daging diambil dari bagian dada. Metode penelitian ini menggunakan percobaan dengan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan 5 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 4 ekor ayam fase grower. Perlakuan yang diberikan dalam penelitian ini adalah ransum 0% tepung sorgum (R0); kemudian perlakuan lainnya substitusi 10% sorgum(R1); 20% tepung sorgum (R2); 30% tepung sorgum (R3); 40% tepung sorgum (R4). Data yang di peroleh dianalisis menggunana nilai modus dan uji non parametrik Kruskal-Wallis. Rata-rata nilai modus untuk warna adalah 5 (cerah khas daging ayam), dengan nilai modus aroma 3 (agak amis), dengan nilai modus rasa 3 (agak gurih), dengan nilai modus keempukan 4 (empuk). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap rasa dan keempukan, tapi tidak berpengaruh (P>0.05) terhadap warna dan aroma daging. Disimpulkan bahwa penggunaan tepung sorgum sebagai pengganti jagung 10-40% menghasilkan daging yang berwarna cerah khas daging ayam (skor 5), dengan aroma agak amis (skor 3), rasa agak gurih (skor 3), dan empuk (skor 4). Namun penggunaan tepung sorgum sebagai pengganti tepung jagung menyebabkan penurunan skor rasa dan keempukan, tapi tidak merubah warna dan aroma daging
Penerapan sistem pemantauan cerdas kelembapan dan derajat keasaman tanah untuk optimalisasi produksi padi berkelanjutan
Get PDFKegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Gili Barat dilakukan untuk memperkenalkan sistem cerdas pemantauan kelembapan dan derajat keasaman tanah sebagai upaya peningkatan efisiensi dan produktivitas budidaya padi. Kegiatan ini mencakup sosialisasi dan demonstrasi penggunaan alat kepada kelompok tani, dengan tujuan meningkatkan pengetahuan dan pemahaman petani terhadap teknologi pertanian berbasis data. Melalui kegiatan ini, petani memahami prinsip kerja alat serta manfaatnya dalam memantau kondisi tanah secara lebih akurat untuk mendukung pengelolaan air dan pupuk yang efisien. Selain itu, kegiatan ini juga memperkuat kolaborasi antara dosen, mahasiswa, dan petani dalam pengembangan pertanian berbasis teknologi di tingkat desa. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan petani terhadap pemahaman kualitas tanah, yang terbukti dari hasil pretest dan posttest dengan kenaikan rata-rata sebesar 30% dari 20 orang peserta yang sebelumnya memiliki tingkat pemahaman awal sekitar 50%. Peningkatan ini mencerminkan efektivitas metode sosialisasi dan demonstrasi yang diterapkan. Program ini diharapkan menjadi langkah awal menuju penerapan sistem pertanian cerdas yang berkelanjutan serta mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya dalam aspek ketahanan pangan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat desa
Edukasi penggunaan metode takakura sebagai teknologi tepat guna penanganan sampah organik
Get PDFPeningkatan timbulan sampah organik di RW 4 Desa Junrejo mencapai ±0,4 kg per orang per hari tidak sebanding dengan frekuensi pengangkutan yang hanya dua kali seminggu, sehingga menimbulkan penumpukan dan rendahnya partisipasi pemilahan rumah tangga (<20%). Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan kapasitas Ibu-Ibu PKK melalui penerapan metode Takakura yang dipilih sebagai inovasi komposting cepat berbasis rumah tangga. Tujuan dirumuskan secara terukur, yaitu meningkatkan pengetahuan minimal 50%, menghasilkan sedikitnya 20 komposter aktif, serta menurunkan sampah organik rumah tangga ≥30%. Pendekatan yang digunakan adalah community-based empowerment yang menempatkan masyarakat sebagai subjek utama, didukung oleh transfer teknologi dan pendampingan intensif. Metode ini dirancang berdasarkan pendekatan Asset-Based Community Development (ABCD) dengan pendekatan partisipatif melalui model pelatihan berbasis praktik (practice based training), demonstrasi komposting, dan pendampingan penggunaan komposter. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta sebesar 65% dan terbentuknya 25 komposter aktif yang mampu mengurangi sampah organik secara signifikan. Peserta juga mampu mengoperasikan komposter secara mandiri. Kesimpulannya, metode Takakura efektif sebagai intervensi berbasis komunitas untuk mengurangi sampah organik pada situasi darurat pengelolaan sampah. Novelty program terletak pada adaptasi metode Takakura sebagai solusi komposting cepat dan murah yang relevan untuk wilayah padat penduduk dan minim fasilitas pengolahan sampah
Penguatan kesadaran diri remaja putri melalui edukasi reflektif islami untuk mengatasi tantangan psikososial
Get PDFRemaja putri Masjid Al-Mujahidin menghadapi berbagai tantangan psikososial dalam hal kesehatan mental, citra diri, dan motivasi belajar. Kondisi ini menuntut adanya pendekatan edukatif yang partisipatif dan berbasis nilai-nilai Islam untuk memperkuat kesadaran diri bagi kalangan remaja putri. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman mengenai kesehatan mental, memperkenalkan praktik perawatan diri yang aman dan memperkuat motivasi belajar berlandaskan nilai-nilai Islam melalui program Edukasi Reflektif Islami dengan menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR). Program ini melibatkan 18 remaja putri Masjid Al-Mujahidin melalui tahapan sosialisasi, dan dua kali pendampingan reflektif. Dalam pelaksanaannya, peserta berpartisipasi aktif melalui penyampaian materi kesehatan mental, perawatan citra diri, dan motivasi belajar dalam perspektif Islam yang diselingi dengan game edukatif seperti Body Image Challenge: Positive Mirror, serta penulisan Jurnal Reflektif Islami selama dua minggu. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta lebih dari 30% antara pre-test dan post-test, serta 100% peserta memberikan penilaian baik dan sangat baik terhadap program. Selain itu, 70% jurnal mencerminkan kesadaran diri dan rencana perbaikan diri. Kegiatan ini membuktikan bahwa pendekatan reflektif dengan metode PAR efektif dalam menumbuhkan kesadaran diri, penerimaan diri, dan semangat belajar remaja putri masjid berbasis nilai-nilai Islam
HALAL TOURISM POTENTIAL, CHALLENGES, AND DEVELOPMENT STRATEGIES AT JATIMPARK 2, MALANG CITY
Get PDFHalal tourism is a rapidly growing tourism segment globally, driven by the increasing number of Muslim tourists. Indonesia has a significant opportunity to optimize the halal tourism market, including in man-made tourist destinations like Jatim Park 2 in Malang City. This study aims to analyze the potential, challenges, and strategies for developing halal tourism at Jatim Park 2 in Malang City. The research approach used was descriptive-qualitative, with data collection techniques including observation, in-depth interviews with managers, local government officials, and Muslim tourists, and documentation. The results indicate that Jatim Park 2 has significant potential as a halal tourism destination due to its strategic location, large Muslim market segment, and educational tourism theme aligned with Islamic values. However, several challenges remain, including the lack of halal certification for food court tenants, suboptimal prayer room facilities, a lack of human resource understanding of the halal tourism concept, and the absence of halal tourism branding in destination promotions. Based on the SWOT analysis, potential strategies for halal tourism development include optimizing prayer facilities, facilitating halal certification for food tenants, training human resources on halal tourism, strengthening halal tourism branding, and developing halal tourism education programs. This study recommends collaboration between Jatim Park 2 management, the local government, halal certification bodies, and the community to develop Jatim Park 2 as a leading halal tourism destination in East Java
EFFECTIVENESS OF E-GOVERNMENT FOR COMMUNITY ADMINISTRATION SERVICE MEDIA
Get PDFAdvances in technology and information in the current era are increasingly rapid and affect many aspects of daily life. With various positive impacts, one of which is the use of this technology in terms of administration and public services. Thus, the e-Government program was born, where the community can access independently to take care of all matters relating to population and government administration. One area that uses the convenience of this service is the community of Tunjung Tirto sub-district, Singosari district, Malang district. This study aims to analyze the effectiveness of the implementation of e-Government as a medium for public administration services in Tunjung Tirto village, Singosari district, Malang district. The method used in this study was interviews, with government officials from the sub-district office and the community in Tunjung Tirto sub-district, Singosari district, Malang district as resource persons, as well as literature studies using relevant journals and books. The results of this study indicate that the implementation of the e-Government program in Tunjung Tirto sub-district, Singosari district, Malang district has not been effective. The obstacles that affect are related to internal factors, namely from users and external which are obstacles outside the user. Furthermore, it is expected that e-Government can be used optimally considering the benefits provided will be felt by the government and the community itself, and become the first step and example for other regions to utilize e-Government optimally
EPOKSIDASI MINYAK JARAK JATROPHA CURCAS L. UNTUK MENINGKATKAN STABILITAS DAN PERFORMA PELUMAS NABATI RAMAH LINGKUNGAN
No full textThe decline of petroleum reserves and environmental issues from petroleum-based lubricants have driven interest in biolubricants. Jatropha curcas L. oil is a promising candidate due to its availability and non-edible nature, but it lacks sufficient oxidative stability and thermal performance. This study aims to improve jatropha oil quality through in situ epoxidation. The research included oil extraction, initial chemical analysis (acid value, moisture, saponification value, iodine value), epoxidation with varied reactant ratios and reaction times, and post-modification tests of viscosity and flash point. Results indicated that oil yield from dehulled seeds was higher (60%) than hulled seeds (25%). Epoxidation improved viscosity from 2.39 cSt to 34.2 cSt at 40°C and raised the flash point from 109°C to 270°C. These enhancements demonstrate improved physicochemical properties, making epoxidized jatropha oil a potential eco-friendly lubricant comparable to modern synthetic lubricants.Keterbatasan cadangan minyak bumi serta dampak lingkungan pelumas berbasis petroleum mendorong pemanfaatan pelumas nabati. Minyak jarak pagar (Jatropha curcas L.) berpotensi besar karena ketersediaannya melimpah dan tidak bersaing dengan pangan, namun masih memiliki kelemahan pada kestabilan oksidatif dan performa termal. Penelitian ini bertujuan meningkatkan kualitas minyak jarak melalui proses epoksidasi in situ. Metode penelitian meliputi ekstraksi minyak dari biji jarak, analisis sifat awal (angka asam, kadar air, angka penyabunan, nilai iodin), proses epoksidasi dengan variasi pereaksi dan waktu reaksi, serta pengujian viskositas dan titik nyala. Hasil menunjukkan rendemen minyak lebih tinggi pada biji tanpa kulit (60%) dibanding biji berkulit (25%). Proses epoksidasi meningkatkan viskositas dari 2,39 cSt menjadi 34,2 cSt pada 40°C dan titik nyala dari 109°C menjadi 270°C. Peningkatan ini menunjukkan perbaikan sifat fisika-kimia minyak jarak sehingga layak dikembangkan sebagai bahan baku pelumas ramah lingkungan dengan kualitas mendekati pelumas sintetis modern.
 
A System Dynamics Approach to Optimizing Building Design for Constructability and Maintainability
Get PDFMany projects in Indonesia experience delays and budget overruns due to designs that do not align with field implementation and project cycles. This study introduces a System Dynamics (SD) approach as a breakthrough for modeling the complex, dynamic relationships among Design, Constructability, and Maintainability factors in building projects. The research's novelty lies in applying holistic, predictive dynamic simulation modeling to quantify the interplay among variables that have previously been analyzed only partially. Simulation results reveal that social, economic, and environmental aspects significantly influence design. A maintainability-focused strategy increases the Maintainability Index to 1.00, but reduces Constructability to 0.50. Conversely, prioritizing Constructability raises the Constructability Index to 1.00, while decreasing Maintainability by 30% (0.70). A hybrid scenario yields moderate improvements (Constructability 0.80, Maintainability 0.70), confirming that partial optimization results in suboptimal system performance. The implementation prospects are robust for the Indonesian construction industry. This model provides a quantitative basis for encouraging best practices such as early contractor and supplier involvement and more strategic integration of Building Information Modeling (BIM). Scenario simulations demonstrate that a balanced optimization strategy is significantly superior to a partial approach. Stakeholders can adopt these findings as a decision-making tool to allocate resources more effectively, improve construction efficiency, and ensure the long-term sustainability of building performance, thereby accelerating sustainable infrastructure development.
Keywords: System Dynamics; Building Design; Constructability; Maintainability
A Comprehensive Evaluation of Mathematical Communication: Validity and Reliability Evidence in Assessment Instruments
Get PDFThis study aims to provide a comprehensive evaluation of a mathematical communication assessment instrument by examining its validity and reliability through both expert judgment and empirical testing. High-quality instruments are essential to ensure that the data collected accurately represent students’ abilities and align with the intended constructs of mathematical communication. The validation process in this study involved mathematics education experts who reviewed the content relevance, clarity, and alignment of each item with the established indicators. In addition, a small-scale trial was conducted with students to obtain empirical evidence of item performance. The trial results indicated strong item–total correlations that exceeded the critical values in the validity table, demonstrating that each item adequately measured the intended aspects of mathematical communication. Reliability analysis was carried out using the test–retest method supported by Cronbach’s Alpha to assess the internal consistency and stability of the instrument. The obtained coefficient of 0.812 reflects a high level of reliability, indicating that the instrument consistently yields dependable results across multiple administrations. These findings collectively confirm that the instrument possesses both strong validity and high reliability, providing solid evidence of its technical quality. Overall, this assessment instrument can be confidently used to evaluate students’ mathematical communication skills in various instructional contexts. The validated instrument offers a robust foundation for further analysis in mathematics learning, supports the evaluation of communication-focused pedagogical strategies, and contributes to the development of evidence-based practices aimed at improving students’ mathematical understanding and expression