Yasuda Women's University Repository / 安田女子大学リポジトリ
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686 research outputs found
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我在日本教中国古典詩歌
Get PDF北京師範大学教育学部の招聘を受けて、2024年７月にズームで講演を行なった。講演では、まず日本の漢学が明治以降に衰退した原因について解説。衰退に抗う筆者が、中国古典教育において漢詩創作や漢詩短冊の翻刻を取り入れていることについて講じた。departmental bulletin pape
A Study of Workplace Adjustment of Beginning Child Care Workers: Toward the Construction of a “Startup Guide”
Get PDF本研究は、年度はじめに習得する職務内容に対し、どんな内容を、いつ、誰から教えられ、習得しているのかを初任者と教える側の保育者、双方が記録するスタートアップ・ガイドを作成・試行し、初任保育者の職場定着の動向を明らかにすると共に、サポートシステムとしてのガイドの有用性を検討することを目的としている。
研究の結果、スタートアップ・ガイドは、初任者にとっても、サポートする側にとっても見通しをもつことができること、サポートしてもらいやすい・しやすい職場づくりに活用できるという点で活用する意義とサポート体制に関する示唆を得ることができた。departmental bulletin pape
『為頼集』第五・六・七番歌の表現と配列についての一考察 ―素材と対比による異化の効果に着目して―
Get PDF紫式部の伯父で『源氏物語』執筆に影響を与えた歌人藤原為頼の家集『為頼集』の所収歌から、第五・六・七番歌の配列の不自然さについて、素材と和歌表現の対比、先行歌の受容、そして最古の写本である冷泉時雨亭文庫本における当該歌の書かれ方から、貼り紙であった六番歌が書写の段階で入り込んだ可能性を考察した。departmental bulletin pape
Phenotypic Features of Newly Isolated Latilactobacillus sakei Strain YI-1 from the Japanese Traditional Pickle Nukazuke
Get PDFLatilactobacillus sakei is a lactic acid bacterium widely isolated from various fermented foods and used as a starter cultures. It is also known that phenotypic features of L. sakei vary among the strains, however, not all of these strain-specific traits have been investigated and compared. In this study, the newly isolated L. sakei strain YI-1 from a Japanese traditional fermented food, nukazuke, whose several phenotypic features were evaluated by comparison with the type strain ATCC 15521. As a result, API 50 CH fermentation assay showed that YI-1 was able to ferment cellobiose and gluconate, which ATCC 15521 could not utilize, but not maltose and gentiobiose. Moreover, arginine utilization via the arginine deiminase pathway was more active in YI-1 strain. In addition, YI-1 strain exhibited rapid growth, l-lactic acid production and decreases of pH in MRS broth medium than ATCC 15521. Based on these results, it appears that such phenotype of YI-1 was acquired to adapt to and survive in the environment of the rice bran bed (nukadoko) from which the strain was isolated.departmental bulletin pape
A Consideration of the Recently Discovered Shui waka shu Poetry Anthology Segment, Attributed to the Emperor Gotoba
Get PDF本稿は伝後鳥羽天皇筆「拾遺和歌集切」（以下、伝後鳥羽天皇筆本拾遺集）の新出断簡が、既出断簡と同筆であるかを分析するとともに、伝後鳥羽天皇筆本拾遺集がいかなる伝本系統に位置づくか、またその書写年代はいつ頃かについて、書学、文献学の両側面から考察を試みるものである。
結果、伝後鳥羽天皇筆本拾遺集の新出断簡は既出断簡と同筆であることが確認できた。伝本系統では定家本系統の内、集付に特徴のある算合本系統に位置づくことが明らかとなった。書法、伝本系統、仮名遣などの調査を踏まえ、伝後鳥羽天皇筆本拾遺集の書写年代が鎌倉時代、天福年間以降、それに近しい時期である可能性を提起した。
伝後鳥羽天皇筆本拾遺集は今後も新たな断簡の発見が期待されるものであり、本稿の手法はそれら新出断簡の分析に応用できる。また、資料数が少なく全容が不明瞭である算合本系統に対し、その一端を明らかとする手がかりを得たことにも本稿の意義がある。departmental bulletin pape
A Review Study for the Oyster Farming Industry in Hiroshima Prefecture
Get PDF広島県のカキ養殖業は、県内のみならず日本国内を代表する産業であるが、生産量や経営体数は減少傾向にあり、変革を迫られているといえる。本稿は、カキ養殖業およびその歴史に関する先行文献の内容を概観するとともに、2020年代の広島県のカキ養殖業の問題点に触れることを目的とした。具体的には、消費者の嗜好の変化への対応、海外への輸出事業、後継者問題、外国人従事者の状況、養殖で用いられるプラスチック製パイプ類の海洋ごみ化、カキ殻の処理問題を挙げた。departmental bulletin pape
中国六朝古小説訳注 ―『異苑』巻五（四）
Get PDF基礎資料収集とその読解を目的とした中国古小説訳注作成の一部である。この度は中華書局の古小説叢刊『異苑・談藪』を参考に、巻五の「27 鳥跡の書」から「32 慧熾 形を見す」までを取り上げ、類書を用いて字句の校勘をした上で訳注を施した。departmental bulletin pape
On the Topic of Gluten-free in Magazine Indexes
Get PDF雑誌記事索引におけるグルテンフリー食に関する内容を計量テキスト分析により解析し、雑誌におけるグルテンフリー食に関する情報提供の特徴を明らかにすることを目的とした。公益財団法人大宅壮一文庫が提供する雑誌記事索引データベースWeb OYA-bunkoを用い、2004 ～ 2023年に掲載された記事索引から「グルテン」をキーワードとして138件を抽出した。計量テキスト分析ソフトKHcoderを用い、出現回数の多い抽出語とその共起関係、抽出語および作成したコードと雑誌ジャンルの対応分析を行った。抽出語の共起ネットワークから、複数の減量法・健康法を比較検証する記事が多いことが示唆された。また、女性が主たる読者と想定されるジャンルの雑誌では、ダイエット、美容の語が特徴的だった。米粉を用いた商品開発に関する記事が多い新聞とは異なり、米粉に関する記事は少なく、減量・美容・健康に関する記事が多いことが示された。departmental bulletin pape
Why Naita Akaoni is Presented in an Intercultural Communication Class
Get PDF「異文化コミュニケーション」の授業で提示する物語の一つに『泣いた赤おに』がある。異人である赤鬼の願いとその願いを後押しした青鬼の願いを描き、最後は青鬼の手紙を読んで泣く赤鬼で終わる物語は、異人は異人でなくなるのかもしれない、という甘えを読者が持つことを一切許していない。大多数の集団からではなく、少数派の異人の側から積極的に差し出されたゆえに、多数派との間に異人が確立しようとしている関係が確約されているかどうかは心もとないのである。それでも、排除されている側が自分の痛みや喪失を受容しつつやり通すゆえに、そこに強い希望が存在する。所与性としての場の偶然性については選択肢がない私達が、どの場でも根底に「善意」を持って他者と連帯していく選択をしようとする―異文化コミュニケーション教育とはその希望を求めていくべき教育であり、これがこの物語を「異文化コミュニケ―ション」の授業で提示する理由でもある。departmental bulletin pape