Lviv State University of Physical Culture: Scientific publications / ЛЬВІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ФІЗИЧНОЇ КУЛЬТУРИ: Наукові фахові видання ЛДУФК
Not a member yet
1662 research outputs found
Sort by
МОТИВАЦІЯ ЯК ДІЄВИЙ ІНСТРУМЕНТ УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ ОРГАНІЗАЦІЇ ПРАЦІ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ГОТЕЛЬНОЇ ІНДУСТРІЇ
Get PDFУ сучасних умовах господарювання перед пiдприємствами стоїть низка завдань щодо вдосконалення системи організації праці, одним з основних є створення та впровадження дiєвої системи мотивацiї працi персоналу. Тож створення, удосконалення та впровадження дiєвої системи мотивацiї працi дає поштовх щодо зростання ефективностi працi та сприяє пiдвищенню прибутковостi органiзацiї.Організація праці – приведення трудової діяльності людей у певну систему, що характеризується внутрішньою впорядкованістю, узгодженістю і спрямованістю взаємодії для реалізації спільної програми та цілі [1]
РОЗВИТОК MICE-ТУРИЗМУ НА ЗАСАДАХ СТАЛОСТІ
Get PDFСвітова MICE-індустрія поступово оговтується від наслідків COVID-19 і залишається потужним гравцем на міжнародному ринку. У 2020 р. доходи від бізнес-п одорожей знизилися на 53,8% порівняно з 2019 р., а у 2021 р. спостерігалося уже їх зростання на 14%. Подальше відновлення галузі продовжується 2022 року. За прогнозами Глобальної асоціації ділових подорожей його темп становитиме 38% [1]. Пандемія коронавірусу внесла свої коригування в процеси організації MICE-заходів. Паралельно з цим зростає зацікавленість суспільства в досягненні цілей сталого розвитку, а тому організація й проведення зустрічей, інсентивів, конференцій, виставок та інших ділових заходів, побудованих на засадах сталості, стає дедалі важливішою. Метою цієї доповіді стало вивчення умов для розвитку сталого MICE туризму у світі
МОЛЕКУЛЯРНІ КОКТЕЙЛІ: ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Get PDFОсобливе значення в закладах ресторанного господарства приділяється інноваційним технологіям, які привертають до себе увагу клієнтів за рахунок неординарності пропозицій та загалом підвищують імідж ресторану. Одним із нововедень є виготовлення молекулярних коктейлів. Коктейлі, створені шляхом молекулярного експерименту, є дуже цікавими об’єктами, структура яких далека від класичного рідкого або пюреподібного стану.Існує великий спектр молекулярних коктейлів: коктейлі-с фери, що «вибухають у роті», коктейльна ікра, їстівні коктейлі, різнобарвні багатошарові коктейлі, коктейлі, що нагадують гелеві лампи, коктейлі з піною та бульбашками, коктейлі з ароматом сигар, порошкоподібні коктейлі, коктейлі з завислими інгредієнтами в середині, желейні коктейлі, паперові коктейлі, тверді коктейлі, ароматизовані сфери льоду, стакани коктейлів, наповнені цукровою ватою тощо. Зрозуміло, ефект від дії коктейлю на людський організм залишиться колишнім, але що стосується смакового та естетичного сприйняття, то молекулярний коктейль здатний викликати нові відчуття, завдяки своїй незвичайній текстурі і формою
КОМПЛЕКСНИЙ РОЗВИТОК ЗДІБНОСТЕЙ ДІТЕЙ СТАРШОГО ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ З ВИКОРИСТАННЯМ ІНТЕГРАЛЬНО-РОЗВИВАЛЬНИХ М’ЯЧІВ
Get PDFPhysical education of young children is traditionally considered only as a mean of optimizing the physical status of the person, which generally limits it only to the formation of motor capacity and health improvement paying much less attention to the intellectual and socio-p sychological development. The aim of our study was justification and experimental verification of efficiency of physical education program “Smart ball” with use of integral-d evelopmental balls upon the complex development of physical and mental abilities of senior preschool age children.Фізичне виховання дітей раннього віку традиційно вважають лише засобом оптимізації фізичного статусу людини, що фактично обмежує його лише формуванням рухової здатності та оздоровленням, приділяючи набагато менше уваги інтелектуальному та соціально-психологічному розвитку.Метою дослідження було обґрунтування та експериментальна перевірка ефективності впливу програми фізичного виховання «Розумний м’яч» із використанням інтегрально-розвивальних м’ячів на комплексний розвиток фізичних і розумових здібностей дітей старшого дошкільного віку.Матеріали і методи. За методом випадкового вибору було сформовано дві групи з дітей старшого дошкільного віку (експериментальну (ЕГ) і контрольну (КГ)) по 30 дітей у кожній. У КГ уроки фізичної культури проводили відповідно до змісту та методичних рекомендацій базової програми «Я у світі», де м’ячі використовували без дидактичного змісту. В ЕГ м’ячі застосовували за програмою «Розумний м’яч», яка передбачає використання їх і для інтелектуального розвитку.Основні результати дослідження. Результати дослідження фізичної підготовленості засвідчили, що всі показники суттєво поліпшилися за час експерименту як у КГ, так і в ЕГ (p 0,05–0,01), проте діти з ЕГ досягли значно вищих результатів (р 0,05–0,01) порівняно з дітьми КГ у семи з одинадцяти видів тестів. Ми виявили значне поліпшення під час дослідження (р 0,01) результатів усіх тестів у психічній сфері у КГ та ЕГ, але з різними темпами зростання. Збільшення аналізованих параметрів у дітей ЕГ мало більш виражену тенденцію до зростання, у шести з дев’яти тестів діти з цієї групи досягли значно вищих результатів (p 0,05) порівняно з дітьми з КГ, особливо щодо зорової пам’яті, мовлення, мислення та уваги.Висновки. Отримані результати дають підстави стверджувати про ефективність запропонованої технології комплексного розвитку фізичних і розумових здібностей дітей старшого дошкільного віку
РЕЗУЛЬТАТИВНІСТЬ КОМАНДНИХ ПОКАЗНИКІВ ЗМАГАЛЬНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ВАЖКОАТЛЕТІВ-ЧОЛОВІКІВ ЛЬВІВЩИНИ У 2021 РОЦІ
Get PDFКонтроль розвитку важкої атлетики потребує обліку результативності командних показників змагальної діяльності на національних змаганнях важкоатлетів різних вікових груп. Дослідження фахівців вказують на фрагментарний розгляд результативності змагальної діяльності важкоатлетів Львівської області [2, 3].Мета – визначети результативність командних показників змагальної діяльності важкоатлетів усіх вікових груп Львівської області на національних стартах 2021 року.Методи дослідження – аналогія, аналіз, синтез, індукція, аналіз документальних матеріалів, методи математичної статистики
ЕКОТРЕНДИ У СФЕРІ ГОСТИННОСТІ ЯК ЧИННИК СТАЛОСТІ РОЗВИТКУ
Get PDFНегативні зміни навколишнього середовища як наслідок неконтрольованого, неузгодженого, неусвідомленого та безвідповідального антропогенного тиску ініціювали виникнення та популяризацію концепції сталого розвитку, що перетворилася на консолідовану парадигму сучасної світової економіки.Туристична індустрія як важливий складник світогосподарської системи є адептом сталого розвитку. На сучасному етапі активно розробляють механізми впровадження принципів сталості у всі аспекти діяльності галузевих суб’єктів господарювання та планування розвитку туристичних дестинацій. Метою такого процесу є зменшення негативного впливу на природне довкілля та соціальне середовище
СИСТЕМА ФЕРМЕРСТВО – ГОСТИННІСТЬ ЯК ІННОВАЦІЙНА МОДЕЛЬ
Get PDFУ туризмі інновації визначають як усе, що відрізняється від загальноприйнятого, або припинення попередньої практики в її різних категоріях: продуктових, управлінських, маркетингових тощо. Керівники готельних підприємств також усвідомлюють, що їхні гості чекають на постійні інновації і таким чином намагаються впроваджувати певні нововведення для залучення клієнтів та успішнішої конкуренції на ринку. Однак здебільшого і через часто обмежені фінансові можливості та потужності це переважно поступові інноваційні впровадження [1]
HOSPITALITY ENGLISH: THE PECULIARITIES OF LEARNING THROUGH MOVIES
No full textIntroduction. Hospitality industry, is very diverse in nature as it accommodates employees and guests, with different language, ethnic and cultural backgrounds. As English is the language of the globalized business world, effective and excellent communication and adequate English language competency is essential for better guest experience and hence better efficiency, productivity and, in the long run, profitability of the industry.It is true that the hospitality industry includes a variety of career opportunities for progression and promotion. But, most of the times they are out of reach unless a person who is pursuing them is a proficient and a confident user of the English language. It is more than just important to effectively communicate in English, no matter where in the world you live, travel or work. Certainly speaking fluently in a language is imperative when working in an English speaking nation [1]
МАРКЕТИНГОВІ МЕХАНІЗМИ МОДЕРНІЗАЦІЇ СИСТЕМИ НАДАННЯ САНАТОРНО-КУРОРТНИХ ПОСЛУГ
Get PDFСанаторно- курортні послуги в сучасних умовах не обмежуються лише традиційним лікуванням та профілактикою захворювань, а дедалі частіше уводять додаткові оздоровчі, рекреаційні та пізнавальні елементи. Розширення ринкових можливостей закладів, що надають такі послуги, неодмінно передбачає необхідність модернізації їх діяльності, яка має дати змогу курортам, зокрема в Україні, загалом вийти на якісно новий рівень функціонування та конкурентоспроможності.Так, С. Мороз виокремлює такі напрями модернізації санаторно- курортного господарства, як реконструкція та будівництво нових санаторно- курортних закладів, розвиток їх інфраструктури; формування туристичної та розважальної інфраструктури курортів; диверсифікація діяльності санаторно-к урортних закладів; формування їх стійкої системи на основі готельного принципу; кластеризація курортів; промоція рекреаційних можливостей курортів та окремих закладів; співпраця курортів із туристичними підприємствами
ОБ’ЄКТИ ВСЕСВІТНЬОЇ СПАДЩИНИ ЮНЕСКО ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ ДЛЯ РОЗВИТКУ ТУРИЗМУ
Get PDFДіяльність Організації Об’єднаних Націй з питань освіти, науки і культури (ЮНЕСКО) відіграє значну роль у захисті Всесвітньої спадщини. На сьогодні існує п’ять регіональних груп ЮНЕСКО: держави Західної Європи та Північної Америки; держави Східної Європи; країни Латинської Америки та Карибського басейну; Азіатсько- Тихоокеанські держави; Африканські держави та Арабські держави.Згідно з Конвенцією про Всесвітню спадщину, «культурною спадщиною» вважають пам’ятки, групи будівель та об’єкти, які становлять виняткову універсальну цінність з історичного, естетичного, етнологічного чи антропологічного погляду.«Природною спадщиною» вважають природні об’єкти або чітко окреслені природні території, геологічні та фізико- географічні утворення, що мають виняткову універсальну цінність з погляду, збереження чи природної краси