Scientific Journals of INIA (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria)
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Comunicación corta. Efecto de la presencia de estro en el momento del sacrificio sobre la calidad de la canal y la carne de cerdas destinadas a la producción de jamón curado
Get PDFOn the day previous to slaughter, a total of 467 Duroc × (Landrace × Large White) gilts with approximately 130 kg body weight and 242 ± 3 days of age intended for Teruel ham production were observed to detect oestrus. The behavioural manifestations described in the literature were used for this. A total of 24 gilts were positively detected and individually identified (O gilts). From the same gilts observed, a total of 24 that clearly did not manifest oestrus were also individually identified (NO gilts). Therefore, a total of 48 gilts were used to study the effect of the presence of oestrus at slaughter on carcass and meat quality. No carcass characteristics were affected by oestrus at slaughter. However, all the carcasses (100%) from NO gilts were suitable for cured ham while 12.5% of carcasses from O gilts were not suitable because of the lack of the minimum backfat thickness required (16 mm) (p=0.09). The influence of oestrus at slaughter on meat characteristics was scarce. Under our experimental conditions, it can be concluded that avoiding the slaughter of gilts in oestrus might be recommendable when a minimum covering fat in carcass is needed to improve the quality of the end product. However, new trials would be needed to confirm this.El día previo al sacrificio, se observaron un total de 467 cerdas Duroc × (Landrace × Large White), con aproximadamente 130 kg de peso vivo y 242 ± 3 días de edad destinadas a la producción de Jamón de Teruel, para detectar la presencia de estro mediante las manifestaciones descritas en la bibliografía. Un total de 24 cerdas fueron detectadas positivamente e identificadas individualmente (cerdas O). Entre las cerdas observadas, un total de 24 que claramente no manifestaban celo fueron también identificadas individualmente (cerdas NO). Por tanto, se usaron 48 cerdas para estudiar el efecto de la presencia de estro durante el sacrificio sobre la calidad de la canal y la carne de cerdas destinadas a Jamón de Teruel. Ninguna característica de la canal se vio afectada por la presencia de estro. Sin embargo, todas las canales (100%) de las cerdas NO fueron aptas para la producción de jamón curado, mientras que un 12,5% de las canales de cerdas O no lo fueron por no cumplir el mínimo espesor de grasa de cobertura requerido (16 mm) (p=0,09). El estro en el sacrificio apenas afectó a las características de la carne. Podemos concluir que podría ser recomendable evitar el sacrificio de cerdas en estro cuando se exige un mínimo de grasa de cobertura en la canal para mejorar la calidad del producto final. Sin embargo, se necesitarían más ensayos para confirmarlo
Expresión diferencial de la variación genética en poblaciones F2 provenientes de cruzamientos recíprocos en alcachofa
Get PDFwith the extreme phenotypic values are bred to produce the next generation. Several breeders have recognized reciprocal effects as one source of genetic variability. The objective of this paper was to determine the gene actions, heterosis, and genetic variance present in reciprocal F2 populations obtained by combining divergent artichoke cultivars. Days to first harvest, number of head per plant, weight of the main head, total yield and marketable yield per plant and the length-diameter ratio of main head were evaluated. For precocity and length-diameter ratio, the means value of F1 generations were significantly different. The intermediate values between parents for precocity and length-diameter ratio indicate the presence of additive gene action, while for weight of the main head, total and marketable yield dominance effects were detected. For these traits the absolute mean parent heterosis is important but for marketable yield only the best parent heterosis is expressed (13.1%). F1 reciprocal crosses were not significantly different in any case however, for the reciprocals F2 all the comparisons indicate unexpected differences between them. The higher genetic variance developed in reciprocal F2 facilitated the selection.Al efectuar un proceso de selección artificial, se mide el carácter fenotípico de interés sobre una población y los individuos con los valores fenotípicos extremos son apareados para generar la siguiente generación. Distintos mejoradores han reconocido los efectos recíprocos como una fuente de variabilidad genética. El objetivo de este trabajo fue determinar las acciones génicas, la heterosis y la variación genética en poblaciones F2 recíprocas obtenidas mediante la combinación de cultivares de alcachofa divergentes. Se evaluaron los días a primera cosecha, el número de capítulos por planta, el peso del capítulo principal, el rendimiento total y de mercado por planta y la relación entre longitud y diámetro del capítulo principal. Para la precocidad y la relación longitud-diámetro, el valor medio de las generaciones F1 mostró valores intermedios entre los progenitores indicando la presencia de acción aditiva, mientras que para las variables peso del capítulo principal, el rendimiento total y de mercado, se encontraron efectos de dominancia. Para estas características la heterosis absoluta sobre el progenitor medio fue importante, pero sólo para el rendimiento de mercado se manifestó heterosis con respecto al progenitor superior (13,1%). Las cruzas F1 recíprocas no fueron significativas para ningún carácter, sin embargo, para las generaciones F2 recíprocas todas las comparaciones realizadas indicaron diferencias inesperadas entre ellos. La mayor variación genética desarrollada en las F2 recíproca facilitaría el proceso de selección
Veinticinco años regando con agua depurada un campo de golf en Gran Canaria
Get PDFLow focus in water management and short time data availability are the main limiting factors for reclaimed water project analysis. One of the oldest Spanish golf courses with a medium period of available data was selected to study and describe the medium time effects (25 years) on soil and aquifer as a consequence of reclaimed water reuse, and to compare the experimental results with reclaimed water quality criteria under a sustainability point of view. An excess of reclaimed water (83%) is used for this golf course irrigation in spite of the high water price (€ 0.4 m–3). The excess water reduced the risk of substances accumulation in soils, but for several of them the foresaid excess increased the possibility of polluting the aquifer (nitrates). Experimental data confirmed sustainability water quality criteria which predicted phosphorus and boron accumulation in soil. Soil characteristics and water management have to be also considered as critical factors to explain water quality effects in land and environmental conditions.Tradicionalmente se ha prestado escasa atención a la importancia del manejo del agua sobre los efectos de la reutilización en el suelo, la especie regada y el medio ambiente. Además no suelen estar disponibles series de datos lo suficientemente largas para poder aplicar los criterios de sostenibilidad. Por ello se ha realizado este estudio en uno de los campos de golf más antiguos de España, Real Club de Golf de Las Palmas, que dispone de series de datos muy completas. Se ha comprobado que, pese al alto precio pagado por el agua (0,4€ m–3), se riega con un exceso muy elevado (83%). Este exceso reduce el riesgo de acumulación de sustancias en el suelo pero potencia su posible llegada al acuífero, como ocurre con los nitratos. Asimismo, se ha comprobado la validez de los criterios de sostenibilidad, que predecían la acumulación de sustancias en el suelo (P y B), y el efecto de las características del suelo y el manejo del agua en la respuesta del medio a la misma, por lo que también deben ser considerados factores críticos de análisis
Simulación del impacto de la uniformidad del riego por aspersión sobre el rendimiento del cultivo de maíz
Get PDFIn a previous work, the spatial and temporal wind effects on corn yield were analysed using Ador-Crop (based onthe FAO crop model CropWat) and a solid set sprinkler irrigation model. The combined model could explain only 25% of the variability of measured yield. The objective of this work was to evaluate the predictive capacity of two more advanced crop models (EPICphase and DSSAT) when coupled to the solid set sprinkler irrigation model. EPICphase explained 44% of total dry mater (TDM) and grain yield (GY) variability when measured irrigation was used. The combination of EPICphase and the solid set sprinkler irrigation model explained better the variability of TDM than that of GY (42% and 35%, respectively), although the error in the estimation of GY with the coupled model was higher than when measured irrigation doses were considered (1.55 t ha the FAO crop model CropWat) and a solid set sprinkler irrigation model. The combined model could explain only 25% of the variability of measured yield. The objective of this work was to evaluate the predictive capacity of two more advanced crop models (EPICphase and DSSAT) when coupled to the solid set sprinkler irrigation model. EPICphase explained 44% of total dry mater (TDM) and grain yield (GY) variability when measured irrigation was used. The combination of EPICphase and the solid set sprinkler irrigation model explained better the variability of TDM than that of GY (42% and 35%, respectively), although the error in the estimation of GY with the coupled model was higher than when measured irrigation doses were considered (1.55 t ha the FAO crop model CropWat) and a solid set sprinkler irrigation model. The combined model could explain only 25% of the variability of measured yield. The objective of this work was to evaluate the predictive capacity of two more advanced crop models (EPICphase and DSSAT) when coupled to the solid set sprinkler irrigation model. EPICphase explained 44% of total dry mater (TDM) and grain yield (GY) variability when measured irrigation was used. The combination of EPICphase and the solid set sprinkler irrigation model explained better the variability of TDM than that of GY (42% and 35%, respectively), although the error in the estimation of GY with the coupled model was higher than when measured irrigation doses were considered (1.55 t ha–1 vs. 1.22 t ha–1). The DSSAT model explained 39% and 38% of the variability in TDM and GY, respectively, when measured irrigation data was used. When DSSAT was considered in the coupled model, better results were obtained for TDM (R2 = 41%) than GY (R2 = 31%). The EPICphase model simulated grain yield more accurately than the DSSAT model because it produced a better prediction of the maximum LAI. The combination of the sprinkler irrigation model with the EPICphase or DSSAT models simulated crop growth and yield more accurately than when combined with the Ador-Crop model.En trabajos anteriores se ha estudiado el efecto espacial y temporal del viento sobre el rendimiento del cultivo de maíz utilizando el modelo Ador-Crop (basado en el modelo de FAO CropWat) y un modelo de simulación de la distribución del agua de riego por aspersión en cobertura total. El modelo combinado pudo explicar sólo el 25% de la variabilidad de la reducción de rendimiento medida. El objetivo de este trabajo fue estimar la capacidad predictiva de dos modelos de cultivo más avanzados (EPICphase y DSSAT) que el modelo Ador-Crop en el mismo caso de estudio. El modelo EPICphase explicó el 44% de la variabilidad de la biomasa y del rendimiento en grano. La combinación de EPICphase y el modelo de riego por aspersión explicó un poco mejor la variabilidad de la biomasa que la del rendimiento en grano (42% y 35%, respectivamente), aunque el error en la estimación del rendimiento en grano con el modelo acoplado fue mayor que con las dosis de riego medidas (1,55 t ha–1 vs. 1,22 t ha–1). El modelo DSSAT explicó el 39% de la variabilidad de la biomasa y el 38% de la variabilidad del rendimiento en grano. Cuando se combinó el modelo de riego por aspersión con el modelo DSSAT, se obtuvo un mejor resultado en la simulación de la biomasa (R2 = 41%) que en la del rendimiento en grano (R2 = 31%). El modelo EPICphase simuló de forma más precisa el rendimiento en grano que el modelo DSSAT porque predijo mejor el índice de área foliar máximo. La combinación del modelo de riego por aspersión con EPICphase y DSSAT simuló mejor el crecimiento y rendimiento del cultivo que cuando se combinó con el modelo Ador-Crop
Disposición a pagar por biodiesel en España: un estudio exploratorio para consumidores de diesel
Get PDFOne of the priorities of the European Union is to reduce greenhouse gas emissions in order to contribute significantly to climate change mitigation. The aim of this paper is to analyze consumers’ valuation of one type of renewable energy which is important to reach the European emission reduction targets, biodiesel, and to assess the extra price consumers are willing to pay to use biodiesel instead of conventional diesel. In order to achieve these goals, a market survey has been carried out in Aragón (Spain) to collect primary data from diesel consumers. A choice experiment has been used to assess willingness to pay for biodiesel. Results suggest that the consumers’ level of knowledge of biodiesel is not very high although consumers’ perception of the product is quite favourable because they believe biodiesel is less pollutant and reduces greenhouse gas emissions, compared to conventional diesel. Actual consumption of biodiesel is still very low. However, consumers are willing to pay 5% extra to fill up with biodiesel instead of its conventional counterpart.En la actualidad, la Unión Europea pone énfasis en la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero para contribuir a la reducción del cambio climático. El objetivo de este artículo es evaluar las preferencias de los consumidores hacia el biodiesel, siendo este una alternativa de carburante importante dentro del escenario europeo. Además, se estima la disposición a pagar por la utilización de biodiesel en lugar de diesel convencional. Para alcanzar este objetivo se llevó a cabo una entrevista personal a usuarios de vehículos diesel en Aragón (España). Un experimento de elección fue diseñado para calcular la disposición al pago por el biodiesel. Los resultados indican que los consumidores poseen un bajo nivel de conocimiento sobre el biodiesel, aunque, en general, la percepción hacia el producto es positiva porque asocian el biodiesel con un carburante no contaminante, y que contribuye a la disminución de las emisiones de los gases efecto invernadero. Sin embargo, el consumo actual es todavía bajo. Además, los consumidores están dispuestos a pagar un 5% más por adquirir biodiesel en lugar de diesel convencional
Desarrollo del óvulo en antesis en cultivares de ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl.)
Get PDFThe stage of ovule development at anthesis has been studied in two consecutive years in seven major cultivated plum cultivars: "Red Beaut", "Fortune", "Angeleno", "Santa Rosa", "Larry Ann", "Son Gold" and "Golden Japan". Ovules examined were in general delayed. In much of them mature embryo sacs were not found at time of anthesis. Differences among cultivars were found and these differences were consistent during both years, indicating a genetic determination. In addition, a high heterogeneity of the developmental stage of the ovules examined in each cultivar was observed. The year influenced the developmental stages of ovules at anthesis, and ovules were more delayed in 2002 than in 2003. Cultivars which showed a more advanced ovule development were those that flowered later, in spite of the fact that chilling requirements for breaking of rest were adequately fulfilled during both years. This work gives interesting information regarding the stage of ovule maturity at anthesis in Japanese plum cultivars, which is closely related to their fruit set viability.El estado de desarrollo del óvulo en antesis fue estudiado en dos años sucesivos sobre siete de los principales cultivares de ciruelo japonés: "Red Beaut", "Fortune", "Angeleno", "Santa Rosa", "Larry Ann", "Son Gold" y "Golden Japan". Los óvulos examinados presentaron en general un estado retrasado y en muchos de ellos no se observaron los sacos embrionarios maduros en antesis. Los resultados obtenidos muestran importantes diferencias entre cultivares, que fueron consistentes durante los dos años de estudio, lo que parece indicar una determinación genética del carácter. Además, los resultados muestran una elevada heterogeneidad respecto al estado de madurez de los óvulos en antesis en cada cultivar. Las condiciones climáticas de cada año influyeron sobre el estado de desarrollo de los óvulos en antesis. Así, en el año 2002 los óvulos mostraron un estado de desarrollo más atrasado que en 2003. Los cultivares que mostraron un estado de los óvulos más avanzado fueron aquellos de floración más tardía, a pesar de que los requerimientos de frío para la salida del letargo fueron satisfechos adecuadamente en ambos años. Este trabajo proporciona una interesante información respecto al estado de madurez de los óvulos en antesis en cultivares de ciruelo japonés, lo cual está íntimamente relacionado con su viabilidad de fructificación
Comunicación corta. Potencial de mitigación de emisiones de CO2 de origen antropogénico mediante la reducción del laboreo en suelos de secano españoles
Get PDFSpain is one of the countries with the highest greenhouse gas (GHG) emissions within the EU-27. Consequently, mitigation strategies need to be reported and quantified to accomplish the goals and requirements of the Kyoto Protocol. In this study, a first estimation of the carbon (C) mitigation potential of tillage reduction in Mediterranean rainfed Spain is presented. Results from eight studies carried out in Spain under rainfed agriculture to investigate the effects of no-tillage (NT) and reduced tillage (RT) compared with conventional tillage (CT) on soil organic carbon (SOC) were used. For current land surface under conservation tillage, NT and RT are sequestering 0.14 and 0.08 Tg C yr-1, respectively. Those rates represent 1.1% and 0.6% of the total CO2 emissions generated from agricultural activities in Spain during 2006. Alternatively, in a hypothetical scenario where all the arable dryland was under either NT or RT management, SOC sequestration would be 2.18 and 0.72 Tg C yr-1 representing 17.4% and 5.8% of the total 2006 CO2 equivalent emissions generated from the agricultural sector in Spain. This is a significant estimate that would help to achieve GHG emissions targets for the current commitment period of the Kyoto Protocol.Dentro de la Unión Europea, España es uno de los países con mayores emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Por tanto, es urgente establecer medidas de mitigación con el fin de alcanzar los objetivos del Protocolo de Kyoto. En este estudio se presenta una primera estimación del potencial de mitigación de carbono (C) a través de la reducción del laboreo en suelos de secano en zonas mediterráneas españolas. Se utilizaron los resultados de ocho estudios llevados a cabo en España en condiciones de secano sobre la influencia del no-laboreo (NL) y del laboreo reducido (LR) frente al laboreo convencional (LC), en el carbono orgánico del suelo (COS). Para la superficie actual bajo laboreo de conservación, NL y LR están secuestrando 0,14 y 0,08 Tg C año-1, respectivamente. Estas tasas representan el 1,1% y el 0,6%, respectivamente, del total de CO2 equivalente generado por la actividad agrícola en España durante 2006. Alternativamente, en un hipotético escenario en el que toda la superficie de secano disponible estuviera bajo NL o LR, el secuestro de COS sería 2,18 y 0,72 Tg C año-1, respectivamente, lo que representa el 17,4% y el 5,8% del total de CO2 equivalente generado por la actividad agrícola en España durante 2006. Estas estimaciones confirman la idoneidad de la reducción del laboreo para cumplir el objetivo de recortar las emisiones de GEI durante el periodo actual del Protocolo de Kyoto
Estimación de múltiplos de valoración de empresas alimentarias españolas no cotizadas
Get PDFIn the valuation of Spanish unlisted companies, the most commonly used methods are the discounted cash flow, adjusted net book value and multiple valuation methodologies. The Spanish food industry mainly comprises unlisted SMEs (Small and Medium Enterprises) whereas the number of listed food companies is very low. In view of these two facts, there is practically no information on valuation multiples in this sector. In this context, a massive discounted cash flow model is created allowing for the obtainment of valuation multiples for small and medium-sized companies. Once the value of each company is obtained, the most common valuation multiples are calculated. The multiples which vary the least, and specifically the EV/EBITDA (Enterprise Value/Earnings Before Interest, Taxes, Depreciations and Amortisation) multiple, which presents the lowest interquartile range [10.32-14.78 in small companies] and coefficient of variation [0.43 in small companies], are most appropriate for use as a contrast and to aid in the valuation of companies. EV/EBITDA harmonic mean equals 11.51 for small companies and 11.88 for medium companies. Upon comparing the distribution of the multiples of small and medium-sized companies, no statistically significant differences were found.En la valoración de empresas en España las metodologías más extendidas son el descuento de flujos de caja, el valor neto contable corregido y la valoración por múltiplos. El sector alimentario español está constituido mayoritariamente por PYMEs (Pequeñas y Medianas Empresas) no cotizadas mientras que el número de empresas alimentarias cotizadas es muy bajo. Estos dos hechos hacen que no exista prácticamente información sobre los múltiplos de valoración en el sector. En este contexto se formaliza un modelo de valoración masiva por descuento de flujos de caja que permite la obtención de múltiplos de valoración para pequeñas y medianas empresas. Una vez obtenido el valor de cada empresa se calculan los múltiplos de valoración más habituales. Los múltiplos con menor variabilidad son más aptos para utilizar como contraste y ayuda en las valoraciones de empresas, concretamente el múltiplo EV/EBITDA (valor de la empresa/beneficio antes de intereses, impuestos y amortizaciones) presenta el menor rango intercuartílico [10,32-14,78 en pequeñas empresas] así como el menor coeficiente de variación [0,43 en pequeñas empresas]. La media armónica del EV/EBITDA es igual a 11,51 en pequeñas empresas y a 11,88 en medianas empresas. Se han comparado las distribuciones de múltiplos entre pequeñas y medianas empresas no hallando diferencias estadísticamente significativas
Refrigeración de invernaderos mediante suelo radiante asociado a una bomba de calor aire-agua
Get PDFThis paper describes the experimental cooling of a greenhouse in Madrid (Spain) using a radiant heated floor (RHF) coupled to an air-water heat pump (HP). Two cooling scenarios were studied over the summers of 2005 and 2006: natural ventilation + a shading screen (control system), and natural ventilation + a shading screen + an RHF (concrete) coupled to an air-water heat pump (i.e., in cooling mode; nominal power, 34.1 W m–2). Using the difference between the outside and inside air temperatures, it was concluded that at 0.5 m above the floor the RHF system reduced the temperature by 1.1°C in 2005 and 0.8°C in 2006. Both cooling scenarios were compared with other cooling technologies: the use of the natural ventilation + shading + RHF gave a smaller air temperature difference than fogging at a height equal to or lower than 0.5 m. A model based on the heat pump performance curves was constructed to predict its power consumption and good predictions of the variation over the day were obtained. The power consumption of the heat pump was 104.8 Wh m–2 d–1 (from 13:00 to 18:00 h) under our test conditions in Madrid. The RHF-HP system may only be appropriate for cooling greenhouses under certain circumstances, e.g., when growing high value crops or when cost is not a limiting factor, as its initial investment cost is about € 38 m–2.El suelo radiante es un equipamiento presente en invernaderos comerciales y utilizado convencionalmente como método de calefacción. En este trabajo, en cambio, se ha realizado una evaluación experimental de la refrigeración de un invernadero mediante el uso del suelo radiante acoplado a una bomba de calor aire-agua. Se ensayaron dos escenarios durante los veranos de 2005 y 2006: ventilación natural + malla de sombreo (escenario control), y ventilación natural + malla de sombreo + suelo radiante acoplado a una bomba de calor (escenario de refrigeración activa). Se calcularon las diferencias entre la temperatura del aire interior y exterior (salto térmico), y se concluyó que a 0,5 m sobre el suelo, el sistema suelo radiante-bomba de calor redujo esta diferencia 1,1°C en 2005 y 0,8°C en 2006. Ambos escenarios se compararon con el comportamiento de otros sistemas de refrigeración: se concluyó que el escenario de refrigeración activa obtenía un salto térmico (medido a 0,5 m) más favorable incluso que la nebulización. Se diseñó un modelo basado en las curvas de rendimiento de la bomba de calor para predecir la capacidad refrigerante desarrollada por el sistema suelo radiante-bomba de calor. El consumo energético de la bomba de calor fue 104,8 Wh m2 d1 (de 13:00 a 18:00 h) bajo las condiciones de ensayo. Este sistema parece ser apropiado sólo para refrigerar invernaderos bajo ciertas condiciones, para cultivos de alto valor añadido, cultivos de bajo porte, o cuando el coste de inversión no es un factor limitante ya que éste es aproximadamente 38 € m2
Actividad antimicrobiana y acaricida del aceites esenciales de Eucalyptus globulus obtenidos de diferentes regiones geográficas de Argentina
Get PDFThe biological activity of Eucalyptus globulus essential oils derived from plant material obtained from different geographic areas was analyzed in in vitro experiments on Paenibacillus larvae, Varroa destructor, and Apis mellifera. The physicochemical properties, composition, antimicrobial, and bioactivity of these essential oils were studied. The bioactivity against P. larvae was analyzed by means of two in vitro techniques (tube dilution and bioautography). Mite and bee lethality were estimated using a complete exposure method test with oils at different concentrations. Essential oils differed in their composition, albeit their similar physicochemical properties. The minimal inhibitory concentrations range for E. globulus essential oil lay between 600-700 µg mL–1 for Mar del Plata and 900-1,200 µg mL–1 for Valle de Conlara essential oils against all P. larvae strains. The bioautography method determined that limonene accounted for the greatest antimicrobial activity with respect to the other compounds. The complete exposure method at 24, 48, and 72 h yielded lower LC50 values for mites exposed to E. globulus essential oils from Conlara. LC50 values for acari after 72 h of treatment with E. globulus from Mar del Plata and Conlara were 47.1 and 11.7 µL capsule–1, respectively; whilst those for bees was > 20 µL capsule–1 for both oils. The E. globulus essential oils tested in this study featured high efficiency against V. destructor, yet their antimicrobial activity against P. larvae proved to be lower, and innocuous to bees. The present experience promotes the use of active compounds for American fouldbrood and Varroosis management.Se analizó la actividad biológica de los aceites esenciales de Eucalyptus globulus, derivados de material vegetal obtenido de diferentes regiones geográficas, en experimentos in vitro sobre Paenibacillus larvae, Varroa destructor y Apis mellifera. Se estudiaron las propiedades fisicoquímicas, composición, actividad antimicrobiana y bioactividad de estos aceites esenciales y se analizó la bioactividad frente a Paenibacillus larvae por dos técnicas in vitro (dilución seriada y bioautografía). Se estimó la letalidad en ácaros y abejas con los aceites esenciales a diferentes concentraciones, usando un método de exposición completa. Los aceites difirieron en su composición, aunque presentaron propiedades fisicoquímicas similares. La concentración inhibitoria mínima frente a los aislamientos de P. larvae para los aceites de E. globulus fue 600-700 µg mL1 para Mar del Plata y 900-1.200 µg mL1 para Valle de Conlara. La técnica de bioautografía determinó que el limoneno fue el compuesto con la mayor actividad antimicrobiana. El método de exposición completa a las 24, 48, y 72 h mostró valores de LC50 menores para ácaros expuestos al aceite esencial de E. globulus de Conlara. Los valores de LC50 para ácaros a las 72 h de tratamiento fueron 47,1 y11,7 µL cápsula1 para E. globulus de Mar del Plata y Conlara, respectivamente; mientras que para las abejas fue > 20 µL cápsula1 para ambos aceites. Los aceites esenciales de E. globulus estudiados mostraron mayor efectividad frente a V. destructor en relación a P. larvae, probando ser inocuos para las abejas. El presente trabajo promueve el uso de los componentes activos de estos aceites para un manejo de las enfermedades Loque americana y Varroosis