Scientific Journals of INIA (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria)
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Respuesta de la comunidad de coccinélidos a la aplicación de dimetoato en olivares del nordeste de Portugal
Get PDFIn this work we assessed the effects of the application of dimethoate on the coccinellid community. The field work was carried out on a weekly basis, in two different olive groves, from April to November of 2002 and 2003 and captured coccinellids were identified to species level. Principal response curves (PRC) method was used to analyse the effect of the dimethoate application on the abundance of coccinellid species. A total of 23 species were identified from the two olive groves. Nine species occurred in both olive groves and in the two years of the study. Scymnus interruptus was the dominant species in the control grove with 46.4% of the total Coccinellidae recovered while in the grove treated with dimethoate, Rhyzobius chrysomeloides represented 35.7% of the total number captured. PCR showed that the main effect of the treatment was a significant reduction of the abundance of the most common species of the coccinellid community (S. interruptus and Chilocorus bipustulatus) in the treated grove. This can also have implications on the preservation of ecological functions associated with coccinellids, namely their role as control agents of olive pests.En este trabajo se analizan los efectos de la aplicación de dimetoato en la comunidad de coccinélidos. El trabajo de campo se ha realizado en dos olivares, semanalmente, de abril a noviembre en 2002 y 2003, y los coccinélidos capturados se han identificado hasta el nivel de especie. Se han utilizado las principales curvas de respuesta (PRC) para analizar el efecto que produce la aplicación de dimetoato en la abundancia de especies de coccinélidos. Se encontraron un total de 23 especies de coccinélidos en los dos olivares, nueve de ellas comunes en los dos olivares y en los dos años de estudio. Scymnus interruptus fue la especie dominante en el olivar no tratado con dimetoato (46,4% del total de coccinélidos capturados), mientras que en el olivar tratado Rhyzobius chrysomeloides representó el 35,7% del total de las capturas. Las PRC demuestran que el principal efecto producido al aplicar dimetoato ha sido una reducción significativa de la abundancia de las especies más comunes de la comunidad de coccinélidos (S. interruptus y Chilocorus bipustulatus) en el olivar tratado. Esto puede tener implicaciones en la conservación de las funciones ecológicas asociadas a los coccinélidos como, por ejemplo, su papel como agentes de control de las plagas del olivo
Frecuencia de consumo y cambios en los determinantes de la decisión de compra: de los atributos a los valores en el mercado de los alimentos ecológicos
Get PDFIncreasing saturation, maturity and globalisation in the agricultural goods market is forcing suppliers to innovate in order to sustain their business performance. One of the options open to them is to gain a deeper understanding of existing and potential customers in order to develop marketing strategies tailored to meet their priorities. This paper contributes to this option by identifying the food choice process for regular and occasional consumers of organic products. Consumer behaviour is modelling using the means-end chain method, which, as well as consumers’ interest in product attributes also considers their knowledge of themselves and their personal involvement in the organic food choice process. The results show that the purchase choice between both consumer groups. For regular consumers the two main components in the final purchase choice are health and self-image. Therefore market positioning should pay attention to these personal consumer priorities in addtition to the product differentiating features. Break down the cognitive barriers that continue to hamper the development of this market. El creciente fenómeno de saturación, maduración y globalización de los mercados agroalimentarios, obliga a la oferta al diseño de innovadoras estrategias de actuación, con el fin de conseguir aceptables niveles de rentabilidad de sus negocios. Una de sus opciones potenciales es conocer en profundidad el comportamiento del actual y potencial comprador para adaptar las actuaciones comerciales a sus prioridades. Este trabajo, en este contexto, contribuye identificando el proceso de compra para compradores habituales y ocasionales de alimentos ecológicos. El análisis de dicho comportamiento del consumidor se realiza utilizando la metodología de Means-End Chain, que considera, además del interés por los atributos del producto, el conocimiento de sí mismos que tienen los compradores, y su implicación personal en el proceso de elección en alimentos ecológicos. Los resultados indican que las elecciones de compra difieren entre ambos grupos. Para los consumidores habituales los dos factores claves en la elección de compra son la salud y la buena valoración personal. Pueden, por lo tanto, estos aspectos de la persona ser utilizados tanto en el posicionamiento de mercado como en las actuaciones de diferenciación del producto, reduciendo las barreras del conocimiento que siguen limitando el desarrollo de este mercado  
Los procesos de fusión de cooperativas agroalimentarias y sus efectos: de las expectativas a los resultados. Un estudio empírico en cuatro comunidades autónomas españolas
Get PDFMergers have become the most widely accepted formula for business growth among many different sectors. However, these processes do not always contribute to obtaining the expected results, particularly from an economic viewpoint. In light of these reflections, this study attempts to establish whether mergers carried out between Spanish agrifood cooperatives during the period 1995-2005 have contributed to reaching some of the objectives they were set out to achieve: improving the economic-financial situation of the companies involved, increasing income and reducing costs. To do so, mergers that took place during this period were analyzed in four autonomous communities (Andalusia, Navarra, La Rioja and the Basque Country). Despite the considerable variability observed following the time-based analysis of the economic-financial situation of cooperatives prior to and after merger, statistically significant differences were only found in four of the fifteen variables studied. These were operating profit (a 99% reduction), financial income (an increase of 240%), extraordinary income (400% increase) and cost of goods sold (16% reduction), of all of which are calculated with respect to production value. The results obtained generally indicate that the objectives that were originally the motivation for initiating the merger processes have not been reached, as the financial situation of the cooperatives has not, by and large, undergone any significant improvement, nor have average unit costs been reduced. Performance and profitability have not improved either and the firms involved have found themselves at lower levels than the average for the sector.La fusión se ha consolidado como la fórmula de crecimiento empresarial más extendida entre los diferentes sectores empresariales. Sin embargo, no siempre estos procesos contribuyen a los resultados esperados, especialmente en el plano económico. Ante estas cuestiones este trabajo pretende establecer si las fusiones llevadas a cabo entre cooperativas agroalimentarias españolas en el período 1995-2005 han contribuido a lograr algunos de los objetivos con los que se postularon: mejorar la situación económico-financiera de las sociedades implicadas, incrementar sus ingresos y reducir sus costes. Para ello, se han analizado las operaciones de fusión realizadas en el periodo indicado en cuatro comunidades autónomas (Andalucía, Navarra, La Rioja y El País Vasco). A pesar de la considerable variabilidad observada tras el análisis temporal de la situación económico-financiera pre/post fusión de las cooperativas, únicamente se han obtenido diferencias estadísticamente significativas en cuatro de las quince variables estudiadas, siendo éstas el resultado de explotación (disminución del 99%,), resultado financiero (aumento del 240%), resultado extraordinario (incremento del 400%) y gastos de aprovisonamiento (reducción del 16%), todos ellos con respecto al valor de la producción. Los resultados obtenidos indican que en general no se han alcanzado las objetivos que motivaron la realización en su momento de estos procesos, ya que mayoritariamente no se ha logrado mejorar de forma significativa la situación financiera de las cooperativas, ni se han reducido sus costes unitarios medios y tampoco han mejorado sus resultados y rentabilidades, situándose en muchos casos, tras la integración, en una posición de inferioridad con respecto a la media sectorial
Utilidad de las metodologías de agrupamiento para discriminar entre individuos puros y cruzados
Get PDFMolecular markers have been successfully used to distinguish between livestock species and breeds not closely related, for example through the clustering methodology. However, the differentiation between purebred and crossbred individuals would be an appealing purpose that has been little explored. In this study three clustering approaches are tested for their ability to detect crossbred individuals and to separate them from pure ones. Real microsatellite data from Iberian and Duroc breeds were utilised as an example. Simulated F1, Iberian and Duroc backcrossed individuals obtained from the real microsatellite were also assessed. The results of this study indicate that the clustering methods showed a reduced ability to detect the original subpopulations (Iberian breed, Duroc breed, F1, Iberian backcross and Duroc backcross). Reasons for such performance could be the absence of Hardy-Weinberg and linkage equilibrium within the subpopulations and the fact that the Iberian group was compound by individuals belonging to different strains. To test the influence of these factors an allele randomisation procedure was performed within each subpopulation. After that, none of the methods recovered the five groups, but the algorithm implemented in BAPS (Bayesian analysis of population structure) gave a partition where pure Iberian individuals were separated for the rest. It can be concluded that the lack of homogeneity within groups is the main cause of the reduced accuracy of the clustering methods in the separation of pure and crossed individuals.Los marcadores moleculares se han empleado satisfactoriamente para distinguir especies ganaderas y razas no muy relacionadas, por ejemplo a partir de la metodología de agrupamiento. Sin embargo, la diferenciación entre individuos puros y cruzados podría ser un objetivo interesante que ha sido escasamente explorado. En este estudio se evalúan tres métodos de agrupamiento para detectar individuos cruzados y separarlos de los individuos puros. Se utilizaron datos reales de microsatélites de Ibérico y Duroc como ejemplo. También se evaluaron individuos simulados F1 y retrocruces de Ibérico y de Duroc obtenidos a partir de los microsatélites reales. Los resultados de este estudio indican que los métodos de agrupamiento presentaron una capacidad reducida para detectar las subpoblaciones originales (raza Ibérica, raza Duroc, F1, retrocruce de Ibérico y retrocruce de Duroc). Las razones de este comportamiento pueden ser la ausencia de equilibrio de Hardy-Weinberg y de ligamiento dentro de subpoblaciones y el hecho de que el grupo Ibérico está formado por individuos pertenecientes a distintas variedades. Para evaluar la influencia de estos factores se realizó un procedimiento de aleatorización de alelos dentro de cada subpoblación. Después de este procedimiento, ninguno de los métodos proporcionó los cinco grupos, pero el algoritmo implementado en BAPS (Bayesian analysis of population structure) proporcionó una partición en la que los individuos Ibéricos puros eran separados de los demás. Se puede concluir que la ausencia de homogeneidad dentro de grupos es la causa principal de la reducida precisión de los métodos de agrupamiento en la separación de individuos puros y cruzados
Prácticas de manejo e higiénico-sanitarias en las explotaciones lecheras y recuento de células somáticas
Get PDFThis study was done to establish relationships between management and sanitary practices on ewe dairy farms and the quality of milk produced. For this purpose, a survey was carried out on 118 farms and a total of 121,117 animals in the Castilla-La Mancha region (Southeast Spain) in which the veterinarians of the Association of Sanitary Defence participated. Flocks varied considerably in size, ranging from 120-7,200 sheep, with an average milking period lasting 3-5 months and milk yields of between 50 and 150 litres per lactation by mechanical systems on 75.0% of farms. Sanitary practices during milking are still not commonplace; 53.3% performed post milking teat disinfection, 37.0% did the California mastitis test, 31.1% had a dry therapy programme and only 18.6% of farms kept records of animals with clinical mastitis. Nonetheless, the results revealed that 42.7% of the farms surveyed showed good quality hygienic milk (bulk milk somatic cell count, BMSCC<600 × 103 cells mL-1). On most farms, the rate of animals with clinical mastitis was less than 5.0%, while that of subclinical mastitis cases was less than 5.0% on 25.6% of farms. Certain factors like mechanical milking, post milking teat disinfection, recording animals with clinical mastitis and controlling the frequency of animals with subclinical mastitis did not exceed 5.0%. Those risk factors for increased BMSCC levels were significant. Therefore, farmers are recommended to bear these factors in mind, and to instil the importance of carrying out these practices when implementing a good dairy farm practices system.El trabajo se llevó a cabo para conocer las condiciones higiénico-sanitarias de las explotaciones de ovino manchego, y su posible relación con la sanidad de la ubre y la calidad de la leche obtenida. Para ello se elaboró una encuesta que se dirigió a los veterinarios responsables de Agrupaciones de Defensa Sanitaria de Castilla-La Mancha. Se analizaron las encuestas de 118 explotaciones, que incluyen un total de 121.117 animales de ordeño. Los resultados obtenidos mostraron que, a pesar de la enorme variabilidad en el tamaño de las explotaciones (desde 120 hasta 7.200 ovejas), la mayoría de ellas poseen sala de ordeño (75%), siendo la duración media del ordeño entre 3-5 meses y la producción de leche por oveja y lactación entre 50-150 L. Las prácticas sanitarias durante el ordeño no están muy extendidas, ya que el 53,3% realiza sellado postordeño, el 37,0% lleva a cabo el test de California, el 31,1% sigue la terapia de secado y el 18,6% de las explotaciones registra a los animales con mastitis. Del total de explotaciones encuestadas, 42,7% producen leche con un recuento de células somáticas < 600 × 103 células mL–1. La mayoría de ellas posee valores por debajo del 5% de animales con mastitis clínicas, y entre las subclínicas, más de la cuarta parte de las granjas (25,6%) tienen una incidencia < 5%. Prácticas como el ordeño mecánico, el sellado postordeño, el registro de animales con mastitis clínicas y controlar que la frecuencia de animales con mastitis subclínica no supere el 5% fueron significativos factores de riesgo del incremento del recuento de células somáticas en tanque. En conclusión, cuando se pretenda implantar un programa de buenas prácticas ganaderas en un grupo de explotaciones de ovino de leche, es recomendable incorporarlas para mejorar el recuento celular y por lo tanto la calidad higiénico-sanitaria de la leche producida
Estudios de interacción in vitro entre el hongo formador de micorrizas arbusculares Glomus intraradices y el hongo patógeno Armillaria mellea en vid
Get PDFAn interaction study was performed with mycorrhizal plants of the grapevine rootstock Richter 110 (Vitis berlandieri Planch × Vitis rupestris Scheele) and the root pathogenic fungus Armillaria mellea (Vahl:Fr.) P. Kumm using an autotrophic in vitro culture system. Micropropagated plantlets were transferred to Petri plates with MSR medium lacking sugar and vitamins. Inocula of Glomus intraradices (BEG 72) and of Armillaria mellea obtained from a root organ culture and from a mycelium colony grown in malt agar respectively, were added to the plates according to each treatment: non-inoculated, inoculated with G. intraradices, inoculated with A. mellea, and dual-inoculated plants. There were ten replicates per treatment. Fourteen weeks later, the pathogen's mycelium occupied most of the surface/volume of the plate and had produced rhizomorphs. In dual inoculated plates, A. mellea's growth was not affected by the presence of G. intraradices, but the latter produced a lower number of spores and its extraradical phase showed granulation, vacuolation and tip swelling. The pathogen induced necrosis and growth decrease in the root. Glomus intraradices alleviated these symptoms and there were no differences in root biomass between non-inoculated plants and plants inoculated with both fungi. There were no symptoms of the disease in shoots and G. intraradices stimulated shoot growth both, although mycorrhizal colonization was lower when A. mellea was present. No direct antagonism or antibiosis against the pathogen was observed, thus the protective effect exerted by the symbiotic fungus in grapevines must be indirect, mediated through the host plant physiology.Se estudió la interacción entre plantas micorrizadas del portainjerto de vid 110 Richter (Vitis berlandieri Planch × Vitis rupestris Scheele) y Armillaria mellea (Vahl:Fr.) P. Kumm en cultivo autotrófico in vitro. Plantas micropropagadas fueron transferidas a placas de Petri con medio MSR sin azúcar ni vitaminas. Inóculo de Glomus intraradices Schenck and Smith (BEG 72) obtenido a partir de un cultivo axénico de raíces transformadas micorrizadas, e inóculo de A. mellea obtenido en medio agar-malta, se añadieron a las placas según tratamiento: no inoculado, inoculación con G. intraradices, inoculación con A. mellea e inoculación combinada, estableciéndose 10 réplicas por tratamiento. Catorce semanas después, el micelio del hongo patógeno ocupaba casi la totalidad de la superficie/volumen de la placa y había producido rizomorfos. En placas con inoculación mixta, el desarrollo de A. mellea no se vio afectado por la presencia de G. intraradices, mientras que éste produjo menos esporas, y su fase extraradical presentaba granulaciones, vacuolaciones y engrosamientos en las terminaciones. El patógeno indujo necrosis y menor desarrollo radical. Glomus intraradices alivió estos síntomas, y no se observaron diferencias entre la biomasa radical de plantas no inoculadas y de plantas inoculadas con ambos hongos. No aparecieron síntomas de la enfermedad en la parte aérea y G. intraradices estimuló en cualquier caso el crecimiento, pero la colonización micorrícica fue menor en presencia del patógeno. No se observó antagonismo directo o antibiosis, el efecto de protección de la simbiosis micorrícica en vid frente a A. mellea debe ser indirecto, a través de la fisiología del hospedador
Evaluación de la colonización micorrícica y de los nutrientes del suelo en dos zonas de restauración afectadas por fuego
Get PDFThe mycorrhizal colonisation of plants grown in unmanaged soils from two restoration sites with a fire history in Northern Portugal was evaluated from the perspective of supporting restoration programmes. To promote restoration of original tree stands, Quercus ilex L. and Pinus pinaster Ait. were used as target species on two sites, denoted Site 1 and 2 respectively. The aim of the study was to assess whether mycorrhizal propagules that survived fire episodes could serve as in situ inoculum sources, and to analyse the spatial distribution of soil nutrients and mycorrhizal parameters. In a laboratory bioassay, P. pinaster and Q. ilex seedlings were grown on soils from the target sites and root colonisation by ectomycorrhizal (ECM) and arbuscular mycorrhizal (AM) fungi was determined. The ECM root colonisation levels found indicated that soil from Site 2 contained sufficient ECM propagules to serve as a primary source of inoculum for P. pinaster. The low levels of ECM and AM colonisation obtained on the roots of plants grown in soil from Site 1 indicated that the existing mycorrhizal propagules might be insufficient for effective root colonisation of Q. ilex. Different ECM morphotypes were found in plants grown in soil from the two sites. At Site 2 mycorrhizal parameters were found to be spatially structured, with signif icant differences in ECM colonisation and soil P concentrations between regions of either side of an existing watercourse. The spatial distribution of mycorrhizal propagules was related to edaphic parameters (total C and extractable P), and correlations between soil nutrients and mycorrhizal parameters were found.Con el fin de dar soporte a un programa de restauración de dos zonas afectadas por un historial de fuego en el norte de Portugal se evaluó la colonización micorrícica de las plantas de cada zona. Se utilizaron Quercus ilex L. y Pinus pinaster Ait. para promover la restauración de las especies originales de las dos zonas seleccionadas (zona 1 y zona 2). El objetivo de este estudio fue evaluar si los propágulos de los hongos formadores de micorrizas, que habían logrado sobrevivir a los episodios de fuego, podían servir como fuente de inóculo in situ y analizar la distribución de los nutrientes del suelo y los parámetros micorrícicos. Se determinó la colonización por hongos ectomicorrícicos (ECM) y por hongos formadores de micorrizas arbusculares (MA) en las raíces de plántulas de P. pinaster y Q. ilex cultivadas en los suelos seleccionados. Los niveles de colonización ECM observados en los suelos de la zona 2 indicaron que la cantidad de propágulos infectivos era suficiente como para servir de fuente primaria de inóculo para P. pinaster. Sin embargo, en la zona 1 se encontraron niveles muy bajos de colonización ECM y MA lo que indicaba que no había suficiente cantidad de propágulos para colonizar eficientemente las plántulas de Q. ilex. Se encontraron diferentes morfotipos de ECM en las plantas cultivadas en las distintas zonas. En la zona 2 se encontraron diferencias significativas en la colonización ECM y en la concentración de P en el suelo de las regiones situadas a ambos lados del curso del agua. Se encontró una distribución espacial de los propágulos de hongos formadores de micorrizas relacionada con parámetros edáficos (C total y P extraíble) y se encontró correlación entre los nutrientes del suelo y los parámetros micorrícicos
Micorrizas arbusculares asociadas a la vegetación psamófila de la costa mediterránea
Get PDFThis study was conducted in order to characterize the natural arbuscular mycorrhizal (AM) biodiversity from Mediterranean sand dune ecosystems and to protect in a collection this biodiversity. The occurrence of AM fungi associated with sand dune plant species in three Mediterranean locations on the north-eastern coast of Spain was examined in one well preserved coastal sand dune and in two embrionary dunes recently protected from public access. Traditional taxonomy and molecular techniques were used to identify the AM fungal species present in these ecosystems. The species identified and isolated were: Scutellospora persica (Koske and Walker) Walker & Sanders, Glomus ambisporum Smith & Schenck, Glomus diaphanum Morton & Walker, Glomus clarum Nicolson & Schenck, Glomus intraradices Schenck & Smith, Glomus microaggregatum Koske, Gemma & Olexia and Gigaspora margarita Becker & Hall. Spores of Glomus were the most abundant in the direct soil extraction samples. The molecular analysis indicates that the most abundant fungi forming AM in the roots belonged to the Gigasporaceae group followed by fungi of Glomus group A and Glomus group B. The highest diversity of fungi and abundance of the AM fungal spores was found in the well preserved and undisturbed dune systems.El objetivo de este estudio fue caracterizar la biodiversidad de los hongos formadores de micorrizas arbusculares en ecosistemas de dunas litorales Mediterráneos. Se ha estudiado la presencia y diversidad de los hongos formadores de micorrizas arbusculares asociados a plantas psamófilas en tres zonas de la costa Mediterránea en el Nordeste de España: una zona de dunas bien conservada y dos zonas de dunas embrionarias protegidas. Para identificar las especies de hongos formadores de micorrizas arbusculares recuperadas se han utilizado métodos tradicionales basados en la morfología de las esporas de resistencia y métodos moleculares. Las principales especies de hongos presentes en este hábitat fueron: Scutellospora persica (Koske and Walker) Walker & Sanders, Glomus ambisporum Smith & Schenck, Glomus diaphanum Morton & Walker, Glomus clarum Nicolson & Schenck, Glomus intraradices Schenck & Smith, Glomus microaggregatum Koske, Gemma & Olexia y Gigaspora margarita Becker & Hall. Las esporas del género Glomus fueron las más abundantes en las muestras de suelo. El análisis molecular indicó que los hongos formadores de micorrizas arbusculares más abundantes en las raíces de las plantas pertenecían al grupo Gigasporaceae seguido por hongos del grupo A y B de Glomus. Tanto en la duna bien conservada como en las dunas embrionarias todas las plantas psammófilas estaban micorrizadas. La mayor diversidad de especies y la mayor abundancia de las esporas de hongos formadores de micorrizas arbusculares se encontraron en los sistemas de dunas bien conservados
Efecto de la intensidad del riego por goteo en el rendimiento y calidad de las semillas de soja en la llanura semiárida de Harran, Turquía
Get PDFSoybean (Glycine max. L.) crops were grown in 2003 and 2004 to determine effect of different water stress levels on growth, some physiological variables and seed composition under semi‑arid climatic conditions of Harran plain, Sanlıurfa, Turkey. Irrigation water treatments included 0 (I0), 25 (I25), 50 (I50), 75 (I75), and 100% (I100) of full irrigation amounts with a 4 day irrigation interval. Water stress resulted in reduced vegetative growth, leaf relative water content and leaf chlorophyll content. In 2003 and 2004 seed yields ranged from 322 (I0) to 3684 kg ha-1 (I100), and from 267 (I0) to 3952 kg ha-1 (I100), respectively. Compared to I100, the two-year average seed yield reduction for I0, I25, I50 and I75 were 92, 76, 50 and 25%, respectively. Water stress significantly decreased fatty acid content of C18:0, C18:1, C18:2, and C18:3 but not C16:00. I100 produced the highest protein value (39.60% in 2003 and 39.00% in 2004), while I0 yielded the lowest values (35.41% in 2003 and 36.11% in 2004). A negative correlation between evapotranspiration (ET) and oil content and ET and protein content in both years was determined. Leaf chlorophyll content, leaf relative water content, leaf area index, number of branch per plant, number of node per plant and plant diameter correlated positively with seed protein content and negatively with oil content.Se cultivó soja (Glycine max. L.) en 2003 y 2004, en el clima semiárido de la llanura de Harran, Sanliurfa, Turquía, para determinar el efecto de diferentes niveles de estrés hídrico sobre el crecimiento, algunas variables fisiológicas y la composición de la semilla. Los tratamientos de riego incluyeron 0 (I0), 25 (I25), 50 (I50), 75 (I75), y 100% (I100) de las cantidades de riego total con un intervalo de 4 días de riego. El estrés hídrico dio como resultado una reducción en el crecimiento vegetativo, y en el contenido relativo de agua y de clorofila en las hojas. En 2003 y 2004 los rendimientos de semilla variaron de 322 (I0) a 3684 kg ha-1 (I100), y de 267 (I0) a 3952 kg ha-1 (I100), respectivamente. En los dos años, la media de la reducción del rendimiento de semilla para I0, I25, I50 e I75 fue 92, 76, 50 y 25%, respectivamente, en comparación con I100. El estrés hídrico redujo significativamente el contenido de ácidos grasos C18:0, C18:1, C18 2 y C18:3, pero no de C16:00. El tratamiento I100 produjo el valor más alto de proteínas (39,60% en 2003 y 39,00% en 2004), mientras que I0 dio los valores más bajos (35,41% en 2003 y 36,11% en 2004). Se determinó una correlación negativa en ambos años entre la evapotranspiración (ET) y el contenido de aceite y entre ET y el contenido de proteínas. El contenido de clorofila, el del agua en las hojas, el índice de área foliar, número de ramas y de nodos por planta y el diámetro de la planta correlacionaron positivamente con el contenido de proteína de las semillas y negativamente con el contenido de aceite
Diversidad genética entre variedades autóctonas de alubia (Phaseolus vulgaris L.) en Grecia y cultivares comerciales: componentes nutricionales, marcadores morfológicos y RAPD
Get PDFThe genetic diversity among the main local landraces and commercial cultivars of P. vulgaris L. cultivated in Greece, was estimated by studying the morphological, agronomical and physicochemical traits along with molecular data analysis using random amplified polymorphic DNA (RAPD markers). Cluster analysis was conducted on similarity estimates using the UPGMA algorithm. Application of cluster analysis resulted in a dendrogram representing the genetic relationship among landraces and main bean cultivars grown in Greece. A wide genetic variation was observed among collected local bean landraces in morphological characteristics such as seed color, seed size and growth habit. According to agronomic performance, significant differences were found in number and weight of pods per plant. Variation in protein and fat content among landraces and commercial cultivars was also detected. Moreover, in some landraces like Kastoria and Byzitsa M/M extremely high values for protein content (28.6% and 27.0% respectively) were recorded. Such values were greater than the average protein content previously recorded for other cultivars of this species. Genetic similarity estimated from molecular analysis with RAPDs, seemed not to be related with the seed morphological characteristics and agronomic performance. Only qualitative parameters like growth habit and occasionally geographical origin of landraces were positively correlated with the molecular classification. Local bean landraces were classified in three subgroups whereas the commercial cultivars formed another separate group underlining the narrow genetic base of cultivars.Se estimó la diversidad genética entre las principales variedades autóctonas y cultivares comerciales de P. vulgaris L. cultivados en Grecia, mediante el estudio de caracteres morfológicos, agronómicos y fisicoquímicos, junto con el análisis de datos moleculares utilizando marcadores RAPD (amplificación al azar de DNA polimórfico). Se llevó a cabo análisis de cluster (CLA) estimando la similitud con el algoritmo UPGMA, obteniendo un dendrograma que representa las relaciónes genéticas entre las principales variedades locales y comerciales de alubia cultivadas en Grecia. Se observó una amplia variación entre variedades locales de alubia en características morfológicas tales como color y tamaño de la semilla y hábitos de crecimiento. En lo que respecta al comportamiento agronómico, se encontraron diferencias significativas en el número y el peso de vainas por planta. También se observó variación en los contenidos de proteína y de grasa. Además, se encontraron valores extremadamente altos de contenido en proteína en algunas variedades como Kastoria y Byzitsa M/M (28,5% y 27,0%, respectivamente), que son mucho mayores que la media registrada previamente para cultivares de esta especie. La semejanza genética estimada mediante el análisis molecular de RAPDs no parece estar relacionada con las características morfológicas de la semilla ni el comportamiento agronómico. Sólo los parámetros cualitativos como el hábito del crecimiento y el origen geográfico de las variedades locales mostraron relación con su clasificación molecular. Las razas locales de alubia se clasificaron en tres subgrupos, mientras que los cultivares comerciales formaron otro grupo separado que refleja una estrecha relación genética entre cultivares