Universidade do Minho: LASICS (Laboratório de Sistemas de Informação para a Investigação em Ciências Sociais)
Not a member yet
2216 research outputs found
Sort by
Traditional Mexican Cuisine and Tourism: New Meanings of Heritage Cuisine and its Sociocultural Implications
Get PDFThe purpose of this essay is to analyse the relationship between heritage cuisine and tourism, along with its sociocultural implications within the framework of contemporary food consumption. Through an analysis of the language used in tourism advertising platforms and tourism policies, contrasted with ethnographic data, this essay examines the interaction between the actors, products and territories in Mexico’s eight gastronomic regions which have become attractions for tourists due to the inclusion of traditional Mexican cuisine in the UNESCO Intangible Cultural Heritage of Humanity List. We conclude that the tourist valuation of cuisine heritage promoted by Mexican institutions reflects a two-fold phenomenon, straddling the divide between economic valuation of agricultural food products and the cultural meaning of regional cuisines
A "Informação da Arcada”– o primeiro gabinete de imprensa político português (do reinado de Luís I até à ditadura nacional)
Get PDFLíngua portuguesa global: um estudo de caso luso-brasileiro
Get PDFO presente trabalho propõe uma teorização sobre o espaço global que a língua portuguesa ocupa no contexto da sociedade da informação. Adotando uma abordagem interpretativista procurámos analisar o espaço luso-brasileiro no contexto da rede das redes, a internet. A investigação também analisa a importância dos diferentes meios de comunicação social, a mobilidade proporcionada pelos média digitais e a movimentação das pessoas no espaço luso-brasileiro. O espaço da lusofonia é considerado no quadro luso-brasileiro e no quadro das relações que prevalecem na sociedade contemporânea globalizada.
Neste enquadramento partimos do posicionamento da tradição sociocultural em Ciências da Comunicação, com contribuições de outras tradições e de estudos de outras áreas científicas, explorando a comunicação e o uso de novas tecnologias de informação como contexto para uma ‘língua portuguesa global’. Temos em consideração diversas investigações sobre esta temática, procurando mostrar, sugerir e apontar a relevância das novas tecnologias, o seu uso e do ambiente por elas criado, para a comunicação na contemporaneidade
La eurorregión Galicia-Norte de Portugal como eslabón para la creación de redes culturales transnacionales
Get PDFLa desaparición de las fronteras en la Europa comunitaria y la creación de
comunidades de trabajo que caminaron cara la creación de agrupaciones de cooperación transfronteriza, como la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal, han alimentado las condiciones para crear nodos de actuación, a modo de eslabones, que favorecen la articulación de redes culturales transnacionales en diferentes campos, como puede ser el de la Cultura y la Comunicación. Los lazos sociales, culturales, lingüísticos y económicos constituyen la base sobre la que, en la sociedad en red, podemos construir renovados mecanismos de actuación en el campo de la interculturalidad, la convivencia cultural y la comunicación en el siglo XXI. En esta comunicación analizaremos algunos de los pasos dados que nos deben permitir reflexionar sobre como aprovechar estas iniciativas para avanzar en la creación de redes culturales. La evolución de la eurorregión desde su constitución en 2008 hasta la actualidad y los nuevos lazos que se han establecido en las dos comunidades son solo un punto de partida. Pero esta comunidad crece precisamente mientras las redes sociales ganan protagonismo en la comunicación mediada tecnológicamente y cuando la creación de redes culturales transnacionales se hace más necesaria para estar en el mundo con proyectos colaborativos marcados por la identidad y la creatividad
Nuevas estrategias de gestión y comunicación de revista culturales y científicas en México
Get PDFEn las sociedades modernas los espacios de participación comunicativa directa han declinado a favor de los espacios en los medios de comunicación masiva, provocando que se conviertan en espacios privilegiados para el debate y la discusión pública. Esta situación ha llevado a que se considere que lo que no se difunde por estos medios tradicionales, prácticamente no existe, por importante que sea, y viceversa, lo que pasa por los medios impresos de difusión y divulgación, por pequeños que sean, adquiere relevancia inmediatamente. En esta ponencia, se analizan casos de participación de nuevos actores en el diseño y gestión de medios impresos (revistas) que permiten difundir nuevos contenidos, en los últimos años ampliando su espacio de influencia, abriendo nuevos horizontes para la comunicación en la región, y se evalúa el impacto que han tenido en los procesos locales de modernización
Tendências e desafios do jornalismo de cinema na televisão portuguesa: o caso do Cinebox
Get PDFO jornalismo de cinema, visto aqui como subgénero do jornalismo cultural, tem pouca expressão nos meios de comunicação audiovisuais em Portugal, embora no caso da imprensa escrita, o cinema seja um dos temas mais tratados no âmbito da divulgação de eventos culturais. Apesar da sua escassa presença nos espaços informativos da televisão portuguesa, resta ainda um programa inteiramente dedicado ao cinema no canal TVI24 – o Cinebox. Este magazine semanal é o único programa de informação televisiva especializado em cinema com produção integrada numa redação jornalística em Portugal. Esta comunicação propõe-se discutir a atividade jornalística deste programa à luz das principais tendências que a literatura académica, neste campo de estudos, tem vindo a identificar: a relação do jornalismo com a indústria; o desaparecimento da crítica cinematográfica; o espaço crescente ocupado pelas celebridades; às quais acresce ainda o impacto do meio digital, que embora ofereça novas possibilidades, está simultaneamente a desestruturar o campo de ação do jornalismo, e neste caso particular, do jornalismo de cinema. A estratégia metodológica desenvolveu-se a partir de duas técnicas de recolha de informação documental e não documental: análise de conteúdo temática aos programas emitidos entre 21 de novembro de 2015 e 19 março de 2016 e participação-observação realizada no mesmo período. Conclui-se que as opções editoriais deste magazine de cinema seguem em larga medida as tendências que têm vindo a ser identificadas no âmbito dos estudos jornalísticos. Saliente-se, todavia, o compromisso da equipa responsável do programa com a cinematografia nacional, dando-lhe particular destaque através de peças jornalísticas de produção própria
Indústrias culturais e criativas em contexto rural: a rede cultural Sete Sóis Sete Luas em Alfândega da Fé
Get PDFEsta investigação parte da existência de um défice de entendimento sobre
qual o modelo e qual o valor instrumental das Indústrias Culturais e Criativas (ICC) para o desenvolvimento sustentável em contextos rurais.
Delimitamos o campo de estudo ao caso da Rede Cultural Sete Sóis Sete
Luas (RCSSSL) em Alfândega da Fé (AF) para compreender melhor o processo das ICC em ambientes rurais.
O presente trabalho não pretende unicamente entender os setores cultural e criativo em ambientes rurais, mas também apresentar hipóteses de soluções agregadoras entre as comunidades rurais e os agentes criativos, tendo como referência a RCSSSL – AF.
Pretendemos compreender a autossustentabilidade do território de AF e
como pode a RCSSSL favorecer a inovação social e a construção de narrativas comunicacionais, através do recurso à cultura local.
No quadro das ICC, o design tem manifestado um crescente comprometimento na mudança do mercado ao impulsionar a inovação social, a inovação tecnológica e a inovação dos serviços culturais.
Para o modelo de análise, optámos por uma metodologia qualitativa: Research in Design Context. Durante o estudo preliminar e a formulação de hipóteses, recolhemos e organizamos informação segundo o modelo Grounded Theory.
Foram realizadas três entrevistas – duas aplicadas à Câmara Municipal de
AF e uma ao Diretor Artístico da Associação Cultural Sete Sóis Sete Luas. Os três guiões integraram perguntas diretas, abertas e follow up.
Foi com recurso a estes instrumentos que selecionamos, recolhemos e analisamos os dados, para posteriormente lançar hipóteses de modelos de inovação/ estímulo à criação em ambientes rurais.
Em relação aos resultados expectáveis, este trabalho não permitirá a generalização de resultados para outros contextos, mas possibilitará lançar hipóteses para um modelo de inovação em ambientes rurais, que estimule a instalação de clusters criativos e redes locais para o fomento da visibilidade e sustentabilidade desses territórios
Associações científicas da ideia de rede ao ideal de comunidade
Get PDFO desenvolvimento dos estudos de Comunicação – como certamente os de outras ciências – tem sido acompanhado pela atividade de inúmeras associações científicas. De âmbito nacional ou internacional, disciplinares ou transversais às várias áreas, estas organizações têm desempenhado importantes funções de reunião, dinamização e promoção do trabalho realizado em universidades e centros de investigação. Com iniciativas muito diversificadas – como a organização de eventos científicos e a publicação de séries de livros e revistas – as associações científicas são hoje um indicador relevante do grau de consolidação de campos e grupos científicos. Estão vinculadas à ideia de criar redes de trabalho e cooperação, um objetivo condizente com o desenho de uma sociedade global, feita de ligações, ou conexões, entre pessoas e instituições. No entanto, é na palavra comunidade – ou seja, na ideia de partilha – que o sentido das associações científicas encontra, pelo menos na área das Ciências da Comunicação, o seu fundamento mais expressivo