Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba: Portal del Periódicos Electrónicos do IFPB
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As implicações da senciência de peixes: qual é o impacto do bem-estar animal na piscicultura e na qualidade da carne?
Get PDFA senciência e o bem-estar na cadeia produtiva de peixes durante algum tempo foram negligenciados. Atualmente, estudos buscam entender a relação entre o estresse e as alterações provocadas nos peixes. O objetivo desta revisão de literatura foi reunir dados hematológicos, bioquímicos, neurofisiológicos e comportamentais de peixes frente ao estresse nessa cadeia produtiva. Para a busca de conteúdo utilizaram-se sete bases científicas e as seguintes palavras-chave: animal welfare, stunning method, fish, stress, slaughter, humane slaughter, capturing stress, effect of quality e shelf-life. Para a elaboração da revisão foram utilizadas 42 referências. Os dados revelaram que a criação, captura e transporte de peixes de maneira inadequada podem desencadear maiores níveis de cortisol plasmático, alimentação e crescimento prejudicados. Alternativas como renovação de água em tanques de criação ou estratégias alimentares (uso de óleos essenciais, cúrcuma e probióticos) podem reduzir o estresse e seus prejuízos, propiciando bem-estar na aquicultura. O abate é uma etapa crítica na obtenção de peixes, principalmente se realizado por métodos não humanitários. Pesquisas demonstraram que a insensibilização ou o abate por termonarcose (hipotermia) e o abate por corte branquial favorecem comportamentos aversivos, relativa demora em inconsciência, rápida depleção de ATP, prejuízo ao rigor mortis e na qualidade e rendimento da carne (coloração, textura, oxidação lipídica e desnaturação proteica). Eletrocussão, uso de gases, percussão e a combinação entre esses métodos demonstram ser mais humanitários, favorecendo a qualidade da carne. Porém, as operações de insensibilização e abate são variáveis, sendo necessários mais estudos que definam padrões humanitários para espécies na aquicultura
Características agroprodutivas dos principais híbridos de tomate de mesa cultivados em Goiás: uma abordagem exploratória e descritiva
Get PDFO tomate é considerado uma cultura cosmopolita, pela possibilidade de cultivo em diferentes regiões do mundo, e uma herança dos povos astecas para a humanidade. A cultura é cultivada em diferentes regiões do país, sendo o estado de Goiás destaque nacional em desempenho produtivo e termos regulatórios que contemplam diferentes atores da cadeia produtiva. Todavia, estudos que apresentem informações sistematizadas e que contribuam na construção de um panorama geral da tomaticultura de mesa no estado ainda são escassos. Nesse sentido, a presente pesquisa objetivou identificar os principais híbridos cultivados no estado de Goiás direcionados ao mercado de produtos frescos no ano de 2021, descrevendo suas características produtivas e de mercado. Para tanto, realizou-se uma pesquisa de natureza qualitativa, com objetivos exploratório e descritivo. Os resultados sinalizam que os principais materiais semeados são Compack, Tronus, Petros e Valerin (do grupo varietal Salada) e Gyottone e Ravena (do grupo Saladete), das empresas Seminis, Hortec, Sakata e Rijk Zwaan. Verificou-se que as empresas destacam as vantagens produtivas de cada material – como resistência a pragas, doenças, manchas e rachaduras – em consonância com os atributos valorados no mercado, como coloração e frutos graúdos, firmes e uniformes
Furos em blocos cerâmicos para fins estruturais: estudo de características estáticas e dinâmicas através de experimentos e modelos numéricos
Get PDFA alvenaria estrutural possui elevada relevância no mercado da construção e alto emprego em decorrência da competitividade do sistema em pequenas e médias construções. O bloco cerâmico possui papel fundamental no sistema de alvenaria estrutural, responsável direto pela segurança estrutural e cuja integridade e capacidade resistiva devem ser preservadas com o intuito de proteger também o sistema. Todavia, alterações nos blocos cerâmicos realizadas pelos próprios usuários são comuns; a execução de furos nas paredes estruturais, por exemplo, para o emprego de chumbadores, pode – em casos extremos – comprometer a segurança estrutural. Este trabalho, então, analisa os efeitos nas propriedades estáticas e dinâmicas de blocos cerâmicos para alvenaria estrutural em decorrência de perfurações não concebidas em projeto. Para tanto, levou-se em conta ensaios de compressão axial, técnica de excitação por impulso (IET) junto à elaboração de um modelo numérico dos blocos. Foram avaliadas as alterações na resistência à compressão e nas frequências naturais dos blocos cerâmicos, observando-se não apenas as modificações que de fato ocorreram, mas também o seu nível de influência nas características do bloco. Observaram-se, em alguns casos, variações da ordem de 14% na segunda frequência de maior relevância, além de alterações em modos de ruptura a partir das perfurações realizadas e claras mudanças na distribuição de esforços no modelo numérico, com aumento de mais de 42% das tensões em alguns elementos. Apesar de algumas alterações no comportamento dos blocos, as perfurações não aparentam ser determinantes para suas propriedades estáticas e dinâmicas; as resistências máximas sofreram pouca variação e as frequências de interesse variam, em sua maioria, menos que 6%
Técnicas de agrupamento aplicadas aos indicadores de Crescimento Verde da OCDE
Get PDFA Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) publica anualmente dados sobre os indicadores de Crescimento Verde de todos os países. Em geral, essa base é discutida na literatura usando estatísticas descritivas, as quais fornecem uma visão geral sobre o desempenho sustentável dos países. No entanto, não há trabalhos que relatem a aplicação de técnicas de agrupamento associadas aos algoritmos de mineração de dados com o intuito de encontrar fatores que explicam as semelhanças e diferenças entre os países avaliados por esses indicadores. Por essa razão, este trabalho relata a aplicação de técnicas de agrupamento k-means e clusterização hierárquica para encontrar grupos de países com desempenhos semelhantes com relação aos indicadores sustentáveis e demográficos avaliados pela OCDE. Para essa aplicação, foram usados os dados do ano de 2019 considerando todos os países de forma individual, excluindo os dados sobre blocos econômicos. Após a limpeza e preparação dos dados, 153 países e 15 indicadores foram avaliados, resultando em 5 grupos de países. Alguns grupos apresentaram características dominantes entre os países nele incluídos. O cluster 3 foi o maior grupo, englobando 96 países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento, com economia agroexportadora. O cluster 0 agrupou países com grande crescimento populacional, e o cluster 1 destacou países com altas taxas de mortalidade por exposição ao radônio. Por fim, o cluster 2 teve como destaque as variáveis demográficas referentes a idade e gênero, e o cluster 4 agrupou países com baixas taxas de exposição a poluição decorrente de materiais particulados
Ação antibacteriana do linalol contra Klebsiella pneumoniae e suas interações com a ATP sintase in silico
Get PDFAs infecções bacterianas e a resistência antimicrobiana, particularmente de Klebsiella pneumoniae, continuam sendo algumas das questões mais desafiadoras que ameaçam a saúde das pessoas em todo o mundo. Compostos naturais derivados de plantas têm recebido atenção considerável por seu papel como potencial antibacteriano e para mitigar a resistência a antibióticos. Entre esses compostos, identificou-se o linalol, importante metabólito secundário, encontrado em grande variedade de plantas, e que apresenta diversas propriedades farmacológicas, incluindo atividade antibacteriana. Portanto, este estudo teve como objetivo investigar, por meio do docking molecular, a atividade antibacteriana do linalol contra Klebsiella pneumoniae e suas interações com a ATP sintase. Neste trabalho, foram realizados ensaios in vitro, aplicando-se a técnica de microdiluição em caldo, obtendo-se a concentração inibitória e bactericida mínima (CIM e CBM). O procedimento adotado para o docking molecular foi o de ancoramento com a proteína rígida e os ligantes flexíveis. As análises in vitro mostraram que o linalol teve efeito bactericida contra K. pneumoniae na concentração de 256 µg/mL. O docking molecular revelou que o linalol interage com o centro ativo da subunidade B da ATP sintase, com energia de ligação ?? = -3,63 kcal/mol. Neste estudo foi demonstrado que o linalol é uma molécula capaz de induzir a morte bacteriana e que, preditivamente, esse efeito possivelmente ocorre por interrupção na síntese de ATP
Otimização no processo sustentável de extração de antioxidantes naturais de fruto do cerrado: estudo de caso da cagaita (Eugenia dysenterica)
Get PDFUltimamente o Cerrado brasileiro tem sido muito estudado, principalmente devido a sua diversidade de frutas exóticas, que apresentam um grande potencial tecnológico. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da variação nos parâmetros de extração (temperatura, tempo, solvente e utilização do equipamento de ultrassom) de antioxidantes provenientes do fruto da cagaita in natura, por meio da quantificação da capacidade antioxidante. O tratamento 3 (60 minutos a 70 °C, com água como solvente extrator e sem a utilização do ultrassom) foi o que teve maior significância em todas as análises para quantificação de antioxidantes (DPPH, FRAP, ABTS e teor de compostos fenólicos). A sustentabilidade do processo é justificada, pois a água foi o melhor solvente e a não utilização do ultrassom simplifica o processo de extração. A cagaita mostrou ser um fruto promissor para a indústria alimentícia como matéria-prima, e sua melhor extração foi simples e de baixo custo, facilitando o emprego dessa tecnologia
Análise do transporte reativo de espécies químicas na zona saturada do solo através da Dinâmica dos Fluidos Computacional (DFC)
Get PDFAtualmente existe uma ampla preocupação com a contaminação das águas subterrâneas. Devido à necessidade de lidar com problemas dessa natureza, faz-se necessário o desenvolvimento de pesquisas que possibilitem o entendimento da propagação de poluentes em meios porosos, motivando a necessidade do incremento de modelos matemáticos e códigos computacionais que simulem o transporte reativo multiespécies. Neste trabalho, objetivou-se a implementação de um modelo matemático computacional para a simulação numérica da migração bidimensional transiente de poluentes na região saturada do solo, contemplando os mecanismos de advecção, sorção e reação química. O modelo matemático foi discretizado utilizando o método numérico dos volumes finitos e validado utilizando uma solução analítica para um meio semi-infinito saturado. Os resultados demonstram que uma fonte de contaminante injetada no meio poroso saturado, com geometria definida, migra gradualmente em direção à profundidade e à largura do meio, devido ao fluxo convectivo e difusivo, concomitante com retardo do poluente, induzido pela sorção na matriz sólida. A concentração de contaminantes no meio poroso saturado apresenta flutuações cíclicas, conforme dinâmica dos parâmetros e alterações dos perfis. Em relação à taxa de reação química, observou-se que quanto maior o valor do coeficiente de reação, menor a concentração e a profundidade que o poluente atingiu na zona saturada. O modelo computacional implementado apresenta uma ferramenta de apoio para a avaliação de impactos ambientais, sendo possível visualizar a extensão e o comportamento de uma pluma de contaminação e realizar inúmeras operações com baixo custo computacional, produzindo resultados numéricos aproximados dos fenômenos reais
BEACH TÊNIS PARA TODOS, UM SALTO PARA BEM-ESTAR
Get PDFO Beach Tennis é um esporte com origens italianas que vem se profissionalizando recentemente, tendo as suas regras práticas se modificando ao longo dos anos. Trata-se de uma atividade reconhecida mundialmente e sua prática foi adotada recentemente no Brasil. Pelo mundo já foram realizados diversos campeonatos, demonstrando a sua crescente influência no mundo esportivo. A escolha do Beach Tennis deve-se primeiramente sobre a forma que é executada a prática esportiva, já que a mesma estimula a atividade física e mental, aumentando a agilidade e favorecendo a concentração e foco podendo ser praticada pelos mais diferentes perfis existentes, além de ser um programa ideal de condicionamento que melhoram saúde e bem-estar pessoal. Alguns ambientes escolares brasileiros possuem áreas dedicadas a práticas esportivas que se encontram paradas ou mal utilizadas, isto por diversos motivos, dentre eles, a falta de investimentos ou o não conhecimento das formas adequadas de utilização destes espaços
Relato de experiência sobre evento extensionista: II Desafio Intermodal de Cajazeiras (DICZ)
No full textEsta proposta trata-se de um relato de experiência de um evento realizado por estudantes de engenharia do IFPB, com tutoria de uma professora e participação da Superintendência Cajazeirense de Trânsito e comunidade local (representantes da Associação de Professores de Licenciatura Plena da Paraíba). O evento é o II Desafio Intermodal de Cajazeiras (DICZ), de cunho municipal, que teve por objetivo avaliar o desempenho de diferentes modos de transporte relacionados à eficácia nas categorias: tempo gasto, custo, consumo de energia e emissão de carbono. Realizado em um dia típico, em horário de pico, divulgado pela entidade de trânsito municipal e acompanhado pela comunidade local, especificamente, no segundo semestre de 2022. Ao final foram produzidos relatórios sobre o desempenho dos meios de transporte participantes e promovidos na comunidade científica, além de publicizados nas redes sociais. Os resultados deste evento foram a experiência dos estudantes por meio de aprendizagem significativa nesta metodologia ativa, a promoção do IFPB enquanto promotora de extensão e divulgação científica, para a entidade de trânsito, informações atualizadas sobre a realidade local da cidade e para a comunidade, participação e conhecimento sobre modos de transporte
Expediente
No full textREVISTA PRÁXIS: SABERES DA EXTENSÃO, V. 12, N. 24, 2024Os textos publicados nesta revista são de inteira responsabilidade de seus autores, bem como o que se refere ao uso de imagens. É permitida a reprodução parcial dos artigos desta revista, desde que citada a fonte.Conselho Editorial da Revista Práxis - Portaria 47/2024 - Proexc/Reitoria/IFPBDra. ALEXSANDRA CRISTINA CHAVESMa. ANA CAROLINA DE ARAÚJO ABIAHYDra. DEYSEANE PEREIRA DOS SANTOS ARAÚJOMe. ERIVAN LOPES TOMÉ JÚNIORMe. GEORGE GLAUBER FELIX SEVEROMa. KATUCHA KAMILLA MARQUES PEREIRADra. MARIA TEREZA DE SOUZA NEVESMa. ROSA SAMARA SILVEIRA XAVIERMa. MARIA ELIZIANA PEREIRA DE SOUSADra. BEATRIZ ALVES DE SOUSADr. ELICARLOS MARQUES NUNESMe. JONATHA LISBOA GALVÃO DO NASCIMENTOAvaliadores desse número:Dra. Alexsandra Cristina ChavesMa. Ana Carolina de Araújo AbiahyDr. Arilde Franco AlvesMe. Jonatha Lisboa Galvão do NascimentoMa. Katucha Kamilla Marques PereiraMa. Verônica Maria Rufino de SousaDra. Deyseane Pereira dos Santos AraújoMe. Erivan Lopes Tomé JúniorDr. Joaci dos Santos CerqueiraDr. Dênis Davi DecussattiDr, Gilcean Silva AlvesEditora-chefe: Dra. Alexsandra Cristina ChavesEditor associado: Me. Erivan Lopes Tomé JuniorDados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP). Biblioteca Nilo Peçanha – IFPB Campus João Pessoa._____________________________________________________________________________R 454 Revista Práxis: saberes da extensão/ Pró-Reitoria de Extensão do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB). – v. 1, n. 1 (set/2013). – João Pessoa: 2013 – v.: il.; 27cm.Periodicidade semestral.ISSN 2318-23691. Ciência e conhecimento – periódicos. 2. Ciências Agrárias. 3. Ciências Sociais Aplicadas.4. Ciências Humanas. 5. Letras e Artes. 6. Interdisciplinar. I. Pró-Reitoria de Extensão/ IFPB.CDU 001(05)Revista Práxis: Saberes da Extensão, João Pessoa, v.12, n.24, p.02, agosto 202