E-Jurnal Universitas Muhammadiyah Palembang
Not a member yet
3618 research outputs found
Sort by
PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG UBI UNGU (Ipomoea batatas L.) DAN BEKATUL BERAS (Oryza sativa L.) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK BRONIS KUKUS
Full text linkBronis kukus merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Upaya inovasi bronis menggunakan tepung ubi ungu dan bekatul beras untuk menghasilkan cita rasa yang unik. Perbandingan tepung ubi ungu dan bekatul beras berpengaruh nyata terhadap volume pengembangan, warna, aroma, rasa dan berpengaruh sangat nyata terhadap tekstur bronis kukus. Metode organoleptik yang digunakan adalah metode uji hedonik untuk parameter warna, aroma, rasa, sementara uji ranking untuk parameter tekstur. Hasil menunjukkan bahwa respon skor warna, aroma dan rasa tertinggi terdapat pada perbandingan tepung ubi ungu 50 % : bekatul beras 50 %, masing-masing dengan nilai rerata 3,88 (kriteria agak disukai), 4,20 (kriteria disukai), 3,32 (kriteria agak disukai). Respon tekstur dengan kriteria paling lembut terdapat pada perbandingan tepung ubi ungu 20 % : bekatul beras 80 %dengan nilai rerata 1,44.
Penyelesaian Sengketa Olahraga secara Musyawarah Mufakat sebagai Pendidikan Karakter Fair Play: Analisis Hukum dan Pendidikan Olahraga pada Porprov Muba 2025
Full text linkOlahraga masa kini tidak lagi sekadar soal gerak fisik, tetapi telah berubah menjadi industri besar yang penuh kepentingan, sehingga sengketa dalam pertandingan pun semakin sering muncul mulai dari protes hasil, masalah teknis, hingga konflik administratif dan pelanggaran etika. Penyelesaian melalui litigasi atau arbitrase memang memberikan kepastian hukum, tetapi sering kali lambat, mahal, dan kurang mencerminkan nilai pendidikan dalam olahraga. Di sinilah musyawarah mufakat menawarkan alternatif yang lebih manusiawi dan dialogis, sejalan dengan nilai Pancasila dan prinsip ADR yang mendorong keputusan cepat, efisien, dan menjaga hubungan baik. Penelitian ini menggunakan pendekatan empiris untuk melihat bagaimana musyawarah bekerja dalam praktik, khususnya pada Porprov Muba 2025 yang dijadikan contoh nyata penerapan penyelesaian sengketa berbasis kearifan lokal. Melalui observasi dan wawancara, ditemukan bahwa dari tiga sengketa yang terjadi, semuanya dapat diselesaikan melalui musyawarah tanpa harus naik ke jalur banding. Hasil ini menunjukkan bahwa musyawarah mufakat tidak hanya mampu meredam konflik dengan cepat, tetapi juga membantu menanamkan nilai fair play melalui dialog yang mendorong empati, kesadaran diri, dan integritas. Temuan tersebut menegaskan bahwa musyawarah mufakat memiliki peran penting dalam membangun ekosistem olahraga yang sehat, harmonis, dan berkarakter, sehingga layak diinstitusionalisasikan sebagai mekanisme penyelesaian sengketa utama dalam kompetisi olahraga di berbagai tingkatan
Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kepatuhan Berobat Pasien Tuberkulosis Paru di Puskesmas Andalas
No full textKetidakpatuhan pasien tuberkulosis dalam pengobatan merupakan penyebab terpenting kegagalan pengobatan dan menjadi hambatan untuk mencapai kesembuhan Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan kepatuhan berobat pasien tuberkulosis di Puskesmas Andalas. Penelitian ini adalah penelitian analitik observasional dengan rancangan cross sectional. Teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling dengan jumlah sampel sebanyak 53 responden. Sampel penelitian adalah pasien tuberkulosis sensitif obat yang berusia diatas 18 tahun dan memiliki kartu TB-01. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara terstruktur menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan uji Chi-square. Analisis 53 sampel didapatkan sebanyak 43 responden (86,8%) patuh dalam pengobatan, sedangkan sebanyak 7 responden (13,2%) tidak patuh dalam pengobatan TB paru. Hasil penelitian menunjukkan variabel yang berhubungan dengan kepatuhan berobat adalah efek samping obat (p=0,015) dan peran pengawas minum obat (p=0,001), dan variabel yang tidak berhubungan adalah umur (p=0,419), jenis kelamin (p=0,223), tingkat pendidikan (p=0,443), pekerjaan (p=1,000), lama pengobatan (p=0,661) dan jarak rumah (p=0,451). Kesimpulan penelitian ini didapatkan faktor-faktor yang berhubungan dengan kepatuhan berobat pasien TB yaitu, efek samping selama pengobatan dan peran pengawas minum oba
Hubungan Lokasi Ovitrap Atraktan Fermentasi Air Cucian Beras terhadap Keberadaan Telur Aedes
Full text linkAedes merupakan vektor utama penyebab Demam Berdarah Dengue (DBD) yang masih menjadi masalah kesehatan di Indonesia, salah satu upaya pengendaliannya dapat dilakukan dengan menggunakan ovitrap dengan penambahan atraktan yaitu fermentasi air cucian beras yang terbukti menghasilkan senyawa ammonia, karbon dioksida dan asam sitrat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan penempatan ovitrap dengan keberadaan telur nyamuk Aedes. Desain penelitian ini dengan quasy experiment posttest only. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling, yang didaparkan 6 rumah warga di RT 46, Kelurahan Sukajaya, Kecamatan Sukarami yang merupakan wilayah endemis DBD di Kota Palembang dengan kriteria inklusi yaitu rumah dengan halaman yang cukup luas serta banyak perpohonan. Ovitrap dengan atraktan fermentasi air cucian beras pada penelitian ini diletakkan di luar dan di dalam rumah warga konsentrasi 10%, 30% dan 60% dengan tiga kali ulangan. Analisis data yang digunakan dengan dan Chi-square. Hasil penelitian didapatkan tidak terdapat hubungan antara letak ovitrap dengan keberadaan telur nyamuk Aedes.
THE IMPROVING OF THE STUDENTS' WRITING SKILLS BY USING DIARY WRITING STRATEGY
Full text linkThe purpose of this research is to use a writing diary strategy to improve the writing skill of class IX students of SMP Muhammadiyah 4 Palembang. The method used in this research is the descriptive analysis method. The population of this study was all students of class IX at SMP Muhammadiyah 4 Palembang. The total population is 176 students, and the samples taken are 29 students from 176 students using the purposive sampling method. The use of data was carried out using a written test pre-test and post-test, and the results of the analysis showed that writing diaries improved students' writing skills. The average student score increased after applying diary writing, before applying diary writing the student's pre-test score could be said to be 68.55 where the average value was at intervals of 65.79 which means moderate. However, after the post-test was carried out using the instrument test, there were no students in the very low category with an average score of 84.4 where the average value was in the interval 80-89 which means high. This shows that the level of student's ability after applying the habit of writing books is in the high category
Efek Inhibisi Senyawa Aktif Spoge Haliclona sp. terhadap Pertumbuhan Plasmodium falciparum Berdasarkan Studi In Slico
Full text linkMalaria is still a problem in many places, caused by a parasite Plasmodium falciparum spreaded by mosquitoes. Haliclona sp. is a sea sponge that contains active compounds, some of which are Manzamine and Haliclonacyclamine A, and have antimalarial activity. This study aimed to find the potential effects of different active compounds on the sponge Haliclona sp. on the growth of Plasmodium falciparum based on in silico. This was an experimental study using in silico method. The materials were prepared and taken from the PubChem web, predicted the potential of compounds, predicted pathways using Discovery Studio version 21.1.1, molecular docking using Molegro virtual Docker 5.0, predicted ADME using SWISS ADME, and predicted toxicity via Protox web. The results showed that Haliclona sp. contained several active compounds, namely Manzamine and Haliclonacyclamine A. The study of the active compounds in Haliclona sp. showed that there was a link between the Plasmodium falciparum enzymes. The PfTK and PfDHODH enzymes are responsible for breaking down malaria parasites. In the ADME prediction analysis of the active compounds contained in Haliclona sp., Haliclonacyclamine A can meet Lipinski's criteria. The last test performed was a toxicity test where it was found that Haliclonacyclamine
Zebrafish Sebagai Model Hewan Coba Untuk Riset Diabetes
Full text linkDiabetes mellitus (DM) is a major global health problem, affecting over 500 million people worldwide. Understanding its pathophysiology and complications requires suitable animal models. Zebrafish (Danio rerio) has emerged as a promising model for diabetes research. This review aims to synthesize current research on the use of zebrafish as an experimental model for DM and its microvascular complications, focusing on induction methods, research applications, and observed outcomes. A literature review was conducted to investigate those variables. Zebrafish hyperglycemia can be induced through glucose immersion, overfeeding, chemical agents, and genetic modification. These models have been successfully used to study drug testing, molecular profiling, and diabetic complications. Observed variables included glucose levels, enzyme activity, gene expression, histopathological changes, and behavioral responses. Results demonstrated strong parallels with human diabetic pathology, including vascular alterations, proteinuria, renal apoptosis, and neuropathic dysfunction. Zebrafish provides a strong, cost-effective, and relevant model for diabetes research. Despite limitations such as physiological differences and methodological variability, they offer valuable insights into metabolic dysregulation and complications, while serving as an efficient platform for drug discovery
HUBUNGAN KARAKTERISTIK KOMUNIKASI PETANI DENGAN TINGKAT ADOPSI TEKNOLOGI USAHATANI PADI PASANG SURUT DI KECAMATAN PULAU RIMAU KABUPATEN BANYUASIN
Full text linkSektor pertanian khususnya usahatani padi pasang surut, menghadapi penurunan luas lahan dan tingkat adopsi teknologi yang rendah salah satunya di wilayah Primer II Kecamatan Pulau rimau Kabupaten Banyuasin, Salah satu faktor kunci dalam keberhasilan adopsi teknologi usahatani adalah karakteristik komunikasi yang efektif antara petani, penyuluh, dan media. kajian penelitian untuk memahami bagaimana karakteristik komunikasi petani memengaruhi tingkat adopsi usahatani padi pasang surut di Kecamatan Pulau Rimau. Penelitian ini bersifat Kuantitatif. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive di Primer II Kecamatan Pulau Rimau Kabupaten Banyuasin. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode incidental sampling, Sebanyak 30 orang petani dijadikan responden dalam penelitian yang dianggap telah mewakili populasi untuk keperluan analisis. Pengolahan data dilakukan dengan menggunkan analisis tabulasi dan diuraikan secara deskriptif untuk mendapatkan gambaran mengenai karakteristik komunikasi terutama yang berkaitan dengan usahatani padi pasang surut dan uji korelasi Rank Spearman menggunakan IBM SPSS 25. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai Signifikansi 0,003 yang didapat dari output menunjukan bahwa hubungan antara karakteristik komunikasi dan tingkat adopsi usahatania padi dilahan pasang surut Primer II Kecamatan Pulau Rimau adalah signifikan karena lebih kecil dari 0,005. The agricultural sector, particularly tidal rice cultivation, is facing a decrease in land area and a low level of technology adoption, especially in the Primer II region of Pulau Rimau District, Banyuasin Regency, One key factor in the success of technology adoption in farming is the effective communication characteristics among farmers, extension agents, and media. Research study to understand how the communication characteristics of farmers affect the level of adoption of tidal rice farming in Pulau Rimau District. This research is quantitative in nature. This research aims to determine the relationship between the communication characteristics of farmers and the level of adoption of tidal rice farming in Pulau Rimau District.. Sampling was carried out using the incidental sampling method, A total of 30 farmers were selected as respondents in the study, which is considered to represent the population for analysis purposes. Data processing was carried out using tabulation analysis and described descriptively to obtain an overview of the characteristics of communication, particularly related to tidal rice farming and Spearman rank correlation testing using IBM SPSS 25. The analysis results show that the significance value of 0.003 obtained from the output indicates that the relationship between communication characteristics and the adoption level of rice farming in the tidal land of Primer II District, Pulau Rimau is significant because it is less than 0.005
SAKRAL DAN PENUH MAKNA: PROSESI PANGGIH TEMANTEN DALAM ADAT SOLO DI TANJUNG SARI, PALEMBANG
Full text linkTulisan ini mengambil tema yakni ”Sakral dan Penuh Makna: Prosesi Panggih Temanten dalam Adat Solo di Tanjung Sari, Palembang” Pernikahan disini merupakan hal sakral dalam kehidupan manusia, dalam pelaksanaannya juga pernikahan ini erat kaitan nya dengan nilai-nilai kebudayaan maupun adat dan tradisi yang terkandung didalamnya. Ada sebuah makna didalam setiap kebudayaan, adat, dan tradisi yang telah diwariskan secara turun temurun. Adapun mengenai tujuan dari penulisan ini adalah untuk mengangkat mengenai tradisi Panggih atau temu pengantin yang khususnya ada di daerah Tanjung Sari Palembang. Untuk daerah ini sendiri beralamat lengkap di Tanjung Sari Kecamatan Kalidoni Palembang. Untuk itu demi mendukung mengenai tulisan ini penulis mengumpulkan data-data tertulis yang berkaitan dengan tema yang akan dikaji kemudian mencari data lapangan. Kemudian nantinya data yang dikumpulkan akan menjadi berkaitan satu sama lain dan relevan, sehingga adanya kesesuaian antara isi dan tema yang akan dibahas.
STRATEGI KOMUNIKASI TAKMIR MASJID AL-HIKMAH KAMPUS A UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG DALAM MENINGKATKAN AKTIVITAS DAKWAH
No full textTujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana strategi Komunikasi takmir masjid al-hikmah kampus A Universitas Muhammadiyah Palembang dalam meningkatkan aktivitas dakwah, untuk mengetahui apa Faktor Pendukung dan penghambat Komunikasi takmir masjid al-hikmah kampus A Universitas Muhammadiyah Palembang, dan untuk mengetahui bagaimana Strategi Komunikasi takmir Masjid Al-Hikmah Kampus A Universitas Muhammadiyah Palembang dalam meningkatkan aktivitas Dakwah. Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif , pengumpulan data dengan teknik penelitian lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa takmir Masjid Al-Hikmah Kampus A Universitas Muhammadiyah Palembang memiliki komunikasi yang kurang intens terhadap jama’ah masjid dikarenakan takmir masjid tidak stand by di dalam masjid, juga karena kebanyakan pengurus takmir masjid Al-Hikmah Kampus A Universitas Muhammadiyah Palembang merupakan dosen dan Teknis dikampus Universitas Muhammadiyah Palembang. Kegiatan yang diprogramkan ialah sholat lima waktu, kultum setelah sholat zuhur , serta Peringatan Hari Muhammadiyah. Untuk menyampaian informasi kegiatan yang dilakukan maka pengurus masjid memiliki strategi komunikasi yang terdiri dari masyarakat kampus dari mahasiswa, dosen serta teknis di Universitas Muhammadiyah Palembang ,disesuakan dengan jenis kegiatan masing-masing, pemilihan media, surat undangan, pengumuman langsung