Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Series of Agrarian Sciences / Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук
Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Series of Agrarian Sciences / Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукNot a member yet
519 research outputs found
Sort by
Влияние фотопериода красного светодиодного освещения во время инкубации на рост, гематологические и физиологические показатели эмбрионов кур яичного кросса «Ломанн Браун»
Get PDFThe effect of various photoperiod modes of red LED lighting on eggs under incubation on the growth, development of visceral organs, hematological profile of blood, stress level, metabolism, chicken embryos and results of incubation of egg of Lohmann Brown cross has bee studied. On the 21st day, with a 24-hour light mode, embryos showed an increase in body length and weight, muscle stomach, liver and spleen, and at 18- and 12-hour mode – body weight, muscle stomach, liver and spleen. In the absence of light and 12-hour light mode, embryos showed lymphocytopenia and neutrophilia, and increased stress levels. At the 24- and 18 hours modes, the intensity of respiration and level of basal metabolism in embryos on the 21st day increased compared to developing embryos in the absence of light and with 12-hour light impact. The 24- and 18-hour modes were superior in terms of number of chickens bred compared to control and 12-hour lighting mode. The hatching under prolonged light was significantly higher than in absence of light and under 12-hour illumination by 1.99–2.33 p.p. and 4.99– 5.33 %, and hatchability – by 2.16–3.32 p.p. and 3.68–4.84 %. The highest embryonic viability during 19–21 days was detected with round-the–clock lighting, and the highest fetal death was detected with 12-hour lighting. Thus, in the practice of incubation of eggs of the Lohmann Brown cross, it is advisable to use continuous red LED lighting, which contributes to intensive development of chicken embryos and visceral organs (muscle stomach, liver and spleen), stress resistance, optimization of metabolism, increased hatching and hatchability.Изучено влияние различных режимов фотопериода красного монохроматического светодиодного освещения яиц в условиях искусственной инкубации на рост, развитие висцеральных органов, гематологический профиль крови, уровень стресса, метаболизм эмбрионов кур и результаты инкубации яичного кросса «Ломанн Браун». На 21-е сутки при 24-часовом световом режиме у эмбрионов отмечалось увеличение длины и массы тела, мышечного желудка, печени, селезенки, а при 18- и 12-часовом режимах – массы тела, мышечного желудка, печени, селезенки. При отсутствии света и 12-часовом световом режиме у эмбрионов наблюдались выраженная лимфоцитопения и нейтрофилия, а также повышение уровня стресса. При 24- и 18-часовом режимах интенсивность дыхания и уровень базального метаболизма у эмбрионов на 21-е сутки развития возрастали по сравнению с развивающимися эмбрионами в отсутствие света и при 12-часовом световом воздействии. Наши исследования свидетельствуют о превосходстве 24- и 18-часового светового режима по количеству выведенных цыплят по отношению к контролю и 12-часовому освещению. Вывод цыплят при этих продолжительных световых режимах был достоверно выше, чем в отсутствие света и при 12-часовом освещении, на 1,99–2,33 п. п. и 4,99–5,33 п. п. соответственно, а выводимость яиц – на 2,16–3,32 п. п. и 3,68–4,84 п. п. Самая высокая эмбриональная жизнеспособность в течение 19–21-х суток выявлена при круглосуточном освещении, а наиболее высокая гибель плода – при 12-часовом освещении. Таким образом, полученные данные указывают на то, что в практике инкубаториев при инкубации яиц кросса «Ломанн Браун» целесообразно использовать непрерывное красное светодиодное освещение, которое способствует интенсивному развитию эмбрионов и их висцеральных органов (мышечный желудок, печень, селезенка), стрессоустойчивости, оптимизации метаболизма, а также повышению вывода цыплят и выводимости яиц
Влияние интенсивности светодиодного освещения на биохимический состав микрозелени капусты белокочанной
Get PDFIn recent years, there has been a trend in Belarus towards a significant increase in demand for the products of microgreens of vegetable crops, including white cabbage, as a source of a wide range of useful substances. At the same time, an important aspect when growing microgreens in a closed controlled environment is lighting, which is both a signal for growth and development and a source of energy for higher plants. Plants adapt to the conditions of the light environment not only via changes in morphophysiological parameters, but also via restructuring their light-collecting complex. One of the most important parameters of the lighting mode is the photon flux density – the intensity of illumination, which significantly affects both the growth of biomass and the accumulation of secondary metabolites. The results of a comparative study of the influence of the intensity of LED lighting are presented (50, 100, 150, 200, 250 μm/m2·s) for the content of chlorophylls, carotenoids and ß-carotene, dry, tannin and pectin substances, free organic, ascorbic and hydroxy acids in the samples of white cabbage microgreens, soluble sugars, the main groups of bioflavonoids – mainly anthocyanins, leucoanthocyanins, catechins, flavonols and the indicator of the sugar acid index. It has been determined that the leading position in the experiment in terms of the integral level of nutritional vitamin value of this product, exceeding that in the control by 1.4 times, belonged to the variant of the experiment with a minimum intensity of LED lighting of 50 μm/m2·s, whereas for the variant with an intensity of lighting of 150 μm/m2·s, a lag in this regard from the control by 1.1 times and, accordingly, from more successful variants of the experiment by 1.2–1.6 times, which allowed to consider it ineffective. The novelty of the research lies in the fact that for the first time in the conditions of the republic, a comprehensive biochemical study of samples of white cabbage grown at different intensities of LED lighting was carried out, which made it possible to recommend this vegetable crop for industrial production of micro-greenery.В последние годы в Беларуси наметилась тенденция к существенному увеличению спроса на продукцию микрозелени овощных культур, в том числе капусты белокочанной, как источника широкого спектра полезных веществ. Вместе с этим значимый аспект при выращивании микрозелени в условиях закрытой контролируемой среды – освещение, которое для высших растений одновременно является сигналом к росту и развитию и источником энергии. Растения адаптируются к условиям световой среды не только изменениями морфофизиологических показателей, но и перестройкой своего светособирающего комплекса. Одним из наиболее важных параметров режима освещения является величина плотности потока фотонов – интенсивность освещения, которая значительно влияет как на рост биомассы, так и накопление вторичных метаболитов. Приведены результаты сравнительного исследования влияния интенсивности светодиодного освещения (50, 100, 150, 200, 250 мкм/м2·с) на содержание в образцах микрозелени капусты белокочанной хлорофиллов, каротиноидов и ß-каротина, сухих, дубильных и пектиновых веществ, свободных органических, аскорбиновой и гидроксикоричных кислот, растворимых сахаров, основных групп биофлавоноидов – собственно антоцианов, лейкоантоцианов, катехинов, флавонолов и показатель сахарокислотного индекса. Установлено, что лидирующее положение в эксперименте по интегральному уровню питательной витаминной ценности данной продукции, превосходившему таковой в контроле в 1,4 раза, принадлежало варианту опыта с минимальной интенсивностью светодиодного освещения – 50 мкм/м2·с, тогда как для варианта с интенсивностью освещения 150 мкм/м2·с было показано отставание в этом плане от контроля в 1,1 раза и, соответственно, от более успешных вариантов опыта в 1,2–1,6 раза, что позволило считать его неэффективным. Новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях республики проведено комплексное биохимическое изучение образцов капусты белокочанной, выращенной при различной интенсивности светодиодного освещения, что дало возможность рекомендовать данную овощную культуру для использования при промышленном производстве микрозелени.
Антиоксидантная активность новых сортов пряно-ароматических и эфирно-масличных культур
Get PDF Пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры относятся к важнейшим пищевым, техническим и лекарственным растениям, зеленая масса, семена и эфирные масла которых применяются в различных отраслях экономики. Цель исследования заключалась в изучении показателей антиоксидантной активности зеленой массы новых сортов пряно-ароматических и эфирно-масличных культур. Объектами исследования являлись новые районированные сорта душицы обыкновенной, иссопа лекарственного, базилика обыкновенного, базилика тонкоцветного, лука душистого, лука многоярусного, руты душистой, пажитника голубого, герани крупнокорневищной и бораго. Урожайность зеленой массы в фазу цветения изучали в полевых опытах согласно общепринятым методикам. В лабораторных экспериментах исследовали содержание витамина С и каротина по стандартным методикам, полифенольных соединений – методом градуировочного графика в расчете на стандартное вещество – рутин. В результате проведения полевых и лабораторных исследований установлено, что урожайность зеленой массы изучаемых культур составила 125–280 ц/га, витамина С – 27,0–69,0 мг/100 г, каротина – 7,5–40,7 мг/кг, полифенольных соединений – 9,6–374,2 мг рутина/г. Изучаемые пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры по показателям антиоксидантной активности (содержание полифенольных соединений) могут быть сгруппированы в следующий ряд: душица обыкновенная > герань крупнокорневищная > иссоп лекарственный > базилик > бораго > рута душистая > пажитник голубой > луки многолетние. Среди сортов душицы обыкновенной и иссопа лекарственного более высокие показатели антиоксидантной активности отмечены у сортов с более интенсивной окраской венчика (насыщенная розовая – у душицы обыкновенной, синяя – у иссопа лекарственного). Полученные результаты по урожайности товарной продукции и антиоксидантной активности позволяют более полно оценить пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры с перспективой их использования в различных отраслях экономики, в первую очередь при разработке продуктов функционального назначения. Spicy-aromatic and essential-oil plants are among the most important food, technical and medicinal plants; their green mass, seeds and essential oils are used in various sectors of the economy. The purpose of the research was to study the indicators of antioxidant activity of the green mass of new varieties of spicy-aromatic and essential-oil plants. The research subjects were new regionalized varieties of oregano, hyssop officinalis, common basil, fine-flowered basil, fragrant onion, multi-tiered onion, fragrant rue, blue fenugreek, large-rhizome geranium and borage. The yield of green mass during flowering phase was studied in field experiments according to generally accepted methods. In laboratory experiments, the content of vitamin C and carotene was studied according to standard methods, content of polyphenolic compounds – according to method of calibration schedule based on a standard substance – rutin. As a result of field and laboratory studies, it has been determined that the yield of the green mass of the studied crops was 125–280 c/ha, vitamin C – 27.0–69.0 mg/100 g, carotene – 7.5–40.7 mg/kg, polyphenol compounds – 9.6–374.2 mg rutin/g. The studied spicy-aromatic and essential-oil plants in terms of antioxidant activity (content of polyphenol compounds) can be grouped into the following series: oregano > large-rhizome geranium > hyssop officinalis > basil > borage > fragrant rue > blue fenugreek > perennial onions. Among the varieties of oregano and hyssop, higher rates of antioxidant activity are noted in varieties with a more intense corolla color (rich pink – in oregano, blue – in hyssop). The results obtained on the yield of marketable products and antioxidant activity make it possible to more fully evaluate spicy-aromatic and essential-oil plants with the prospect of their use in various sectors of the economy, primarily in the development of functional products. Пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры относятся к важнейшим пищевым, техническим и лекарственным растениям, зеленая масса, семена и эфирные масла которых применяются в различных отраслях экономики. Цель исследования заключалась в изучении показателей антиоксидантной активности зеленой массы новых сортов пряно-ароматических и эфирно-масличных культур. Объектами исследования являлись новые районированные сорта душицы обыкновенной, иссопа лекарственного, базилика обыкновенного, базилика тонкоцветного, лука душистого, лука многоярусного, руты душистой, пажитника голубого, герани крупнокорневищной и бораго. Урожайность зеленой массы в фазу цветения изучали в полевых опытах согласно общепринятым методикам. В лабораторных экспериментах исследовали содержание витамина С и каротина по стандартным методикам, полифенольных соединений – методом градуировочного графика в расчете на стандартное вещество – рутин. В результате проведения полевых и лабораторных исследований установлено, что урожайность зеленой массы изучаемых культур составила 125–280 ц/га, витамина С – 27,0–69,0 мг/100 г, каротина – 7,5–40,7 мг/кг, полифенольных соединений – 9,6–374,2 мг рутина/г. Изучаемые пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры по показателям антиоксидантной активности (содержание полифенольных соединений) могут быть сгруппированы в следующий ряд: душица обыкновенная > герань крупнокорневищная > иссоп лекарственный > базилик > бораго > рута душистая > пажитник голубой > луки многолетние. Среди сортов душицы обыкновенной и иссопа лекарственного более высокие показатели антиоксидантной активности отмечены у сортов с более интенсивной окраской венчика (насыщенная розовая – у душицы обыкновенной, синяя – у иссопа лекарственного). Полученные результаты по урожайности товарной продукции и антиоксидантной активности позволяют более полно оценить пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры с перспективой их использования в различных отраслях экономики, в первую очередь при разработке продуктов функционального назначения
Результаты производственных испытаний и экономическая оценка применения роторного бильно-вычесывающего устройства на льноуборочном комбайне
Get PDF Приведены результаты производственных исследований разработанного в Белорусской сельскохозяйственной академии роторного бильно-вычесывающего устройства для отделения семян от стеблей льна при реализации комбайновой технологии уборки. В результате исследований выявлены закономерности изменения чистоты обмолота, степени повреждения семян и стеблей от толщины обмолачиваемой ленты стеблей льна разработанным устройством, установленным в льноуборочный комбайн «Двина-4М». Выявлены закономерности изменения чистоты обмолота и степени повреждения стеблей льна от зазора между ротором и декой в фазе желтой и бурой спелости льна при различных скоростях вращения ротора. Представлены результаты сравнительных испытаний льноуборочного комбайна, оборудованного роторным бильно-вычесывающим устройством, в сравнении с льноуборочным комбайном, оборудованным однобарабанным гребневым очесывающим устройством. Применение роторного бильно-вычесывающего устройства на льноуборочном комбайне позволяет увеличить производительность комбайна на 8,7 %, снизить общие потери семян на 32,35 % и потери от недоочеса на 4,2–7,32 %, уменьшить повреждения стеблей льна, влияющие на выход длинного льноволокна, на 38,01 %. В результате исследований отмечено сокращение объема получаемого льняного вороха при использовании роторного бильно-вычесывающего устройства в зависимости от качества стеблестоя и фазы спелости льна на 28,5–56,3 % в сравнении с гребневым аппаратом. Годовой экономический эффект применения роторного бильно-вычесывающего устройства составит 7831 руб., экономический эффект в расчете на 1 га – 156,6 руб. в ценах I квартала 2023 г. The results of production tests of a rotary beater-combing device developed at the EE BSAA for separating seeds from flax stalks in the implementation of combine harvesting technology are presented in the paper. As a result of the research, regularities were determined for changes in the purity of threshing, the degree of damage to seeds and stems depending on the thickness of the strip of flax stems threshed by the developed device installed in the “Dvina-4M” flax harvester. Regularities of changes in the purity of threshing and the degree of damage to flax stalks from the gap between the rotor and deck in the phase of yellow and brown ripeness of flax at different rotor speeds have been determined. The results of comparative tests of a flax harvester equipped with a rotary beater-combing device in comparison with a flax harvester equipped with a single-drum combing device are presented. Use of a rotary beater-combing device on a flax harvester allows to increase the performance of the combine by 8.7 %, reduce the total loss of seeds by 32.35 % and 4.2–7.32 % as a result of undercombing, reduce damage to flax stalks affecting the output of long flax fiber by 38.01 %. Also, a decrease in the volume of the resulting flax heap was noted when using a rotary beater-combing device, depending on the quality of the stem and the phase of flax ripeness, by 28.5–56.3 % in comparison with the comb apparatus. The annual economic effect of the rotary beatercombing device will make 7831 rubles, the economic effect per 1 ha – 156.6 rubles in prices of the I quarter of 2023. Приведены результаты производственных исследований разработанного в Белорусской сельскохозяйственной академии роторного бильно-вычесывающего устройства для отделения семян от стеблей льна при реализации комбайновой технологии уборки. В результате исследований выявлены закономерности изменения чистоты обмолота, степени повреждения семян и стеблей от толщины обмолачиваемой ленты стеблей льна разработанным устройством, установленным в льноуборочный комбайн «Двина-4М». Выявлены закономерности изменения чистоты обмолота и степени повреждения стеблей льна от зазора между ротором и декой в фазе желтой и бурой спелости льна при различных скоростях вращения ротора. Представлены результаты сравнительных испытаний льноуборочного комбайна, оборудованного роторным бильно-вычесывающим устройством, в сравнении с льноуборочным комбайном, оборудованным однобарабанным гребневым очесывающим устройством. Применение роторного бильно-вычесывающего устройства на льноуборочном комбайне позволяет увеличить производительность комбайна на 8,7 %, снизить общие потери семян на 32,35 % и потери от недоочеса на 4,2–7,32 %, уменьшить повреждения стеблей льна, влияющие на выход длинного льноволокна, на 38,01 %. В результате исследований отмечено сокращение объема получаемого льняного вороха при использовании роторного бильно-вычесывающего устройства в зависимости от качества стеблестоя и фазы спелости льна на 28,5–56,3 % в сравнении с гребневым аппаратом. Годовой экономический эффект применения роторного бильно-вычесывающего устройства составит 7831 руб., экономический эффект в расчете на 1 га – 156,6 руб. в ценах I квартала 2023 г
Измерение эффективности функционирования человеческого капитала в аграрном секторе Беларуси
Get PDFIn the current conditions of development of the agrarian economy the problem of increasing the efficiency of human capital use is brought to the forefront. It’s happening due to the limited resources of extensive growth on the one hand, and the need for predominant use of intensive factors on the other hand. The above-mentioned circumstances increase importance of the task of developing methodological approaches to assessing the efficiency of human capital functioning in the agrarian sector of the Belarusian economy, and finding reserves and searching directions based on it for increasing the efficiency of its use. According to the above mentioned, the main purpose of the study is to form a new methodological approach to the measurement of human capital functioning efficiency in the agrarian sector, allowing to assess the probability of risk occurrence and determine the amount of lost profit due to a decrease in quantitative and qualitative indicators. The methodology of scientific search is based on application of economic and mathematical methods based on statistical analysis of studied indicators. The study of literary sources made it possible to determine the list of indicators allowing to comprehensively measure the efficiency of the agrarian human capital functioning. Comprehensive analysis of this process’s indicators shows a decrease in the efficiency of human resource use. Increase of gross calculated markers does not correlate with the dynamics of point indicators, thus, not confirming the growth of human capital functioning efficiency in the agrarian field. The calculations made it possible to outline the lines of intensive capitalization of human potential, including intellectual, social and institutional vectors of development. The proposed directions act as one of the most effective ways of intellectualization of human capital in the conditions of modern innovative transformations and can be used by public administration, scientific community and local initiative groups to develop policy documents on the national and regional level.В сложившихся условиях развития аграрной экономики проблема повышения эффективности использования человеческого капитала выдвигается на передний план. Это обусловлено, с одной стороны, ограниченностью ресурсного обеспечения экстенсивного роста, с другой – необходимостью преимущественного использования интенсивных факторов. Указанные обстоятельства актуализируют задачу разработки методологических подходов оценки эффективности функционирования человеческого капитала в аграрном секторе белорусской экономики и на этой основе выявления резервов и поиска направлений повышения результативности его использования. В контексте вышеизложенного основной целью проведенного исследования является формирование нового методологического подхода к измерению эффективности функционирования человеческого капитала в аграрном секторе, позволяющего оценить вероятность возникновения риска и определить величину упущенной выгоды вследствие снижения количественных и качественных показателей. Методология научного поиска базируется на применении экономико-математических методов, основанных на статистическом анализе изучаемых показателей. Изучение литературных источников позволило определить перечень индикаторов, позволяющих всесторонне измерить эффективность функционирования аграрного человеческого капитала, а также учитывающих доходный подход к определению его итоговой величины. Комплексный анализ показателей, характеризующих этот процесс, свидетельствует о снижении эффективности использования человеческого ресурса. Увеличение валовых расчетных маркеров не коррелирует с динамикой точечных индикаторов, тем самым не подтверждая рост эффективности функционирования человеческого капитала в аграрной сфере. Проведенные расчеты позволили очертить магистрали интенсивной капитализации человеческого потенциала, включающие интеллектуальные, социальные и институциональные векторы развития. Предложенные направления выступают одними из наиболее действенных способов интеллектуализации человеческого капитала в условиях современных инновационных преобразований и могут быть использованы органами государственного управления, научным сообществом, местными инициативными группами для разработки программных документов республиканского и регионального уровня
Симптомы проявления Pepino mosaic virus на тепличных томатах и тест-растениях
Get PDFThis study was carried out to detect the Pepino mosaic virus in various tomato hybrids grown in greenhouses. Total of 194 plant sample were collected from the greenhouse during 2019–2020 years. As a results of DAS-ELISA was found 54 of samples with Pepino mosaic virus, which was identified both in monoinfection and in the complex with other viruses: Cucumber mosaic virus, Tobacco mosaic virus, Tomato mosaic virus and Potato virus X. The possible symptoms of Pepino mosaic virus during the growing season of tomatoes include interveinal chlorosis, deformations, mosaic and yellow spots on leaves and also blotchy ripening fruits. The reaction of 10 plant species to the inoculation of Pepino mosaic virus was established. The results showed the greatest susceptibility of Nicotiana rustica L. and Datura stramonium L., where the maximum concentration of viral particles was detected 4 weeks after infection (OD: 0.952–1.013). The results presented in the article can be used to diagnose Pepino mosaic virus during the monitoring of greenhouse tomato plantations.Pepino mosaic virus является опасным возбудителем, поражающим растения томата в условиях защищенного грунта. Исследования по выявлению вируса на территории республики, проведенные в период 2019–2020 гг. при маршрутных обследованиях тепличных посадок различных гибридов культуры, показали наличие возбудителя в 54 образцах из 194 проанализированных с применением иммуноферментного анализа. Установлено, что Pepino mosaic virus встречается как в моноинфекции, так и в комплексе с такими вирусами, как Cucumber mosaic virus, Tobacco mosaic virus, Tomato mosaic virus и Potato virus X. Среди типичных симптомов проявления вируса при инфицировании растений томата отмечали межжилковый хлороз, мозаичность и деформацию листовой пластинки, а также неравномерное созревание плодов. В лабораторных условиях проведена оценка реакции 10 видов тест-растений на инокуляцию Pepino mosaic virus. Наибольшую восприимчивость проявили Nicotiana rustica L. и Datura stramonium L., у которых отмечали яркую внешнюю реакцию на заражение патогеном и высокое содержание вирусных частиц спустя 4 недели после заражения: 0,952–1,013 единицы оптической плотности. Представленные результаты могут быть использованы для диагностики Pepino mosaic virus при проведении мониторинга посадок томата закрытого грунта
Изучение диагностической ценности реакции непрямой гемагглютинации в сравнении с иммуноферментным анализом и другими серологическими тестами при бруцеллезе крупного рогатого скота
Get PDFThe results of comparative brucellosis diagnostic studies of blood sera from cattle at farms with different epizootic situations, performed in 2021 in the laboratory of the Caspian Zonal Research Veterinary Institute – a branch of the Dagestan Agriculture Science Centre, are presented in the paper. The diagnostic efficiency of the indirect hemagglutination test (IHA) was studied in comparison with enzyme immunoassay (ELISA), agglutination test (RA), complement fixation test (CFR), rose-bengal test (RBP) and immunodiffusion reaction with O-PS antigen (RID with O-PS antigen). The specificity of these serological tests was confirmed by the negative results of studies of 40 samples of blood serum of non-vaccinated against brucellosis animals at a brucellosis-safe farm. The sensitivity of the tested diagnostic tools was determined using 46 blood serum samples from cows immunized with the B. abortus 82 vaccine at a brucellosis-prone farm. According to the results obtained, in particular, according to a significant percentage of animals positively reacting to brucellosis in RID with O-PS antigen and high titers of RNHA, RA and RSK, it can be stated that the infection in the herd proceeds in an acute form. Thus, positive results were obtained in RNGA in the study of 18 (39.1%), ELISA (LLC NPF “Sibbiotest”) – 29 (63 %), in RSK – 18 (39.1 %), in RA – 15 (32.6 %), RBP – 15 (32.6 %) and RID with O-PS antigen – 7 (15.2 %) blood serum samples. The conducted studies have shown that RNHA is one of the most sensitive tests, which makes it possible to detect a high percentage of animals with brucellosis at a brucellosis-prone farm (39.1% of those studied) in the early stages after infection and surpasses the results of most other serological methods. The results of comparative serological studies of blood serum samples of cattle in RNHA, IEA, RSK, RA, RBP and RID with O-PS confirmed the specificity of the tests and the high sensitivity of RNHA with brucellosis erythrocyte antigen.Представлены результаты сравнительных диагностических исследований сывороток крови крупного рогатого скота на бруцеллез из хозяйств с различной эпизоотической ситуацией, выполненных в 2021 г. в лаборатории Прикаспийского зонального НИВИ – филиале ФГБНУ «ФАНЦ РД». Изучена диагностическая эффективность реакции непрямой гемагглютинации (РНГА) в сравнении с иммуноферментным анализом (ИФА), реакцией агглютинации (РА), реакцией связывания комплемента (РСК), роз-бенгал пробой (РБП) и реакцией иммунодиффузии с О-ПС антигеном (РИД с О-ПС антигеном). Специфичность указанных серологических тестов подтверждена отрицательными результатами исследований 40 проб сыворотки крови невакцинированных против бруцеллеза животных из благополучного хозяйства. Определение чувствительности испытуемых средств диагностики выполнено с использованием 46 проб сыворотки крови коров, иммунизированных вакциной из штамма B. abortus 82, из неблагополучного по бруцеллезу хозяйства. Согласно полученным результатам, в частности по значительному проценту положительно реагирующих на бруцеллез животных в РИД с О-ПС антигеном и высоким титрам РНГА, РА и РСК, можно утверждать, что инфекция в стаде протекает в острой форме. Так, положительные результаты в РНГА были получены при исследовании 18 (39,1 %) проб сыворотки крови, в ИФА (ООО НПФ «Сиббиотест») – 29 (63 %), в РСК – 18 (39,1 %), в РА – 15 (32,6 %), в РБП – 15 (32,6 %) и РИД с О-ПС антигеном – 7 (15,2 %) проб сыворотки крови. Проведенные исследования показали, что РНГА является одним из наиболее чувствительных тестов, позволяющим выявить в неблагополучном хозяйстве высокий процент больных бруцеллезом животных (39,1 % к исследованным) в ранние сроки после инфицирования, и превосходит результаты большинства других серологических методов. Результаты сравнительных серологических исследований проб сыворотки крови крупного рогатого скота в РНГА, ИФА, РСК, РА, РБП и РИД с О-ПС антигеном подтвердили специфичность тестов и высокую чувствительность РНГА с антигеном бруцеллезным эритроцитарным
Оценка показателей качества и безопасности питьевой и технологической воды (Беларусь)
No full textThe enormous role of water in the life of all living beings, including humans, is due to the fact that it is a universal solvent for a huge number of chemicals. Water was one of the first compounds to attract the attention of scientists, yet its study is still incomplete. Water is the basis of life and the raw material for a huge number of technologies in all industries. The water used for the technological process in the food industry must comply with hygienic requirements and, in addition to cleaning, reducing turbidity and color, requires correction of the salt composition: removal of salts and molecularly soluble compounds, reduction in the content of calcium and magnesium ions (water softening), removal of individual elements (boron, radon, nitrates, silicates, other elements), introduction of a dosed amount of ions (iodides, fluorides, silver, potassium, calcium, acids and alkalis) to achieve the required pH. Drinking and process water treatment is carried out according to different technologies with the use of special equipment for cleaning, iron removal, disinfection, softening and other types of treatment. The paper presents the results of studies of the quality and safety indicators of drinking water for children in the retail chains of the Republic of Belarus, as well as the results of clinical trials of drinking oxygenated water.Огромная роль воды в жизни всех живых существ, и человека в том числе, связана с тем, что она является универсальным растворителем огромного количества химических веществ. Вода была одним из первых соединений, привлекших внимание ученых, тем не менее ее изучение еще не завершено. Она является сырьем для большого количества технологий во всех отраслях промышленности. Вода, применяемая для технологического процесса в пищевой промышленности, должна соответствовать гигиеническим требованиям и кроме очистки, снижения мутности и цветности требует коррекции солевого состава: удаления солей и молекулярно-растворимых соединений, снижения содержания ионов кальция и магния (умягчения воды), удаления отдельных элементов (бора, радона, нитратов, силикатов, других элементов), введения дозированного количества ионов (иодидов, фторидов, серебра, калия, кальция, кислот и щелочей) для достижения необходимого показателя рН. Водоподготовка питьевой и технологической воды проводится по разным технологиям с применением специального оборудования для очистки, обезжелезивания, обеззараживания, умягчения и других видов обработки. Приведены результаты исследований показателей качества и безопасности питьевой воды для детей, находящейся в торговых сетях Республики Беларусь, а также результаты клинических испытаний питьевой оксигенированной воды
Итоги и перспективы оптимизации агрохимических показателей плодородия пахотных почв Беларуси
Get PDFA critical overview of dynamics of agrochemical indices of arable soils fertility over 50-year period is presented. The low-yield sod-podzol and swampy soils of Belarus were relatively poor in available plant nutrients. As a result of the largescale water engineering, liming and the intensive use of fertilizers over the period of 1965–2020 the productivity of arable land increased from 1.5 to 4.6 tons per hectare in grain equivalent. The significant improvement of soil fertility status was also achieved. Data of soil fertility status are based on the large-scale soil test monitoring conducted by State Agrochemical Service every 4–5 years. The share of strongly and moderately acid soils with pH < 5.0, that are harmful for the main crops, decreased from 66.8 % in 1970 to 4.5% of total area of arable land in 2004. However, the share of acid arable soils increased up to 9.8% in 2020, due to insufficient volume of liming that will be increased in the forthcoming years. The average organic matter (O.M.) content had been strongly increased from 1.77 to 2.28 % during the period of 1970–2000, due to high share of perennial grasses in cropping structure and manure application up to 14–15 t/ha per year. About 1 million ha of drained soils with the high O.M. content was also involved to arable land. The average O.M. content in the last two decades had been in mobile equilibrium of 2.23–2.27 % with a tendency to decline in some districts. The average contents of mobile Phosphorous and Potassium in arable soils increased up to 2.4–3.2 times during the experimental period and they are in the optimal range for cultivated crops. Currently balanced fertilization is the most important, with differentiation of fertilizer rates that would be most suitable to crop requirements and soil tests on each field. Formation and maintenance of optimal soil fertility indices, especially pH and mobile Р2О5 and К2О contents, are strictly controlled as protective measures on the land contaminated with radionuclides 137Cs and 90Sr after Chernobyl accident. Measures to improve the efficiency of capital investment at fertility reproduction and use of arable soils are discussed currently.Представлен критический обзор динамики агрохимических показателей плодородия почв за 50-летний период. Малоплодородные дерново-подзолистые и болотные почвы Беларуси характеризовались относительно низким содержанием питательных веществ, доступных растениям. В результате крупномасштабной гидромелиорации, известкования, повышенных доз минеральных и органических удобрений продуктивность пашни в зерновом эквиваленте повысилась за период 1965–2020 гг. с 1,5 до 4,6 т к. ед. с гектара. Заметно повысился и уровень плодородия почв. Оценка агрохимических показателей плодородия почв базируется на данных крупномасштабных обследований, проводимых агрохимической службой с периодичностью 4–5 лет. Доля сильно- и среднекислых почв, с рН < 5,0, проблемных для основных культур, снизилась с 66,8 % в 1970 г. до 4,5 % от общей площади пашни в 2004 г. Затем эта доля кислых почв снова начала повышаться – до 9,8 % в 2020 г. – вследствие недостаточного известкования, объемы которого будут увеличены в предстоящие годы. Средневзвешенное содержание гумуса было существенно повышено с 1,77 до 2,28 % за период 1970–2000 гг. вследствие почвозащитной структуры посевов и высоких доз навоза до 14–15 т/га. В пашню включили около 1 млн га осушенных почв с высоким содержанием гумуса. В последующие годы содержание гумуса находится в динамическом равновесии – 2,23–2,27 %, с тенденцией к снижению в отдельных районах. Средневзвешенные показатели содержания подвижных форм фосфора и калия повысились в 2,4–3,2 раза за исследуемый период и находятся в зоне оптимума для возделываемых культур. В настоящее время наиболее важным является применение дифференцированных доз удобрений с учетом потребностей возделываемых культур и агрохимических свойств почв каждого поля. Формирование и поддержание оптимальных показателей плодородия почв, особенно рН, подвижные Р2О5, К2О, строго контролируются в качестве защитной меры на землях, загрязненных радионуклидами 137Cs и 90Sr после аварии на ЧАЭС. Обсуждаются меры повышения эффективности капиталовложений при воспроизводстве плодородия и использовании пахотных почв