Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Series of Agrarian Sciences / Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук
Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Series of Agrarian Sciences / Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукNot a member yet
519 research outputs found
Sort by
Обоснование основных конструктивно-технологических параметров технологии заготовки сенажа из ежи сборной (Dactylis glomerata l.) с использованием газового консерванта
Get PDFThe most important task for the further development of animal breeding is increase of production of feed, increase of its quality and reduction of production costs. Important thing in these conditions is the parallel development of two areas - creation of highly productive agrocenoses and development of technologies capable of saving the obtained feed mass for future use during winter period. A valuable component in grass mixtures when creating highly productive hayfields in the North-West region is the cocksfoot (Dactylis glomerata L.), which in the North conditions forms rather high yield of feed mass, as soon as it responds to fertilizer application properly. On the basis of the Institute of Agrobiotechnology Federal Research Center Komi Scientific Center Ural Branch of the Russian Academy of Sciences (Russia, Komi Republic, Syktyvkar), a device has been developed for treating haylage by carbon dioxide. To determine the efficiency of this technique when harvesting haylage of cocksfoot, two series of experiments were carried out - laboratory and field. In the course of the laboratory experiment, we conducted an experiment according to the Box-Behnken plan of the second order for four factors with three levels of variation. The optimal parameters of the device were determined as a result: density of raw materials; volume of raw material processed by one spray nozzle; gas preservative consumption and its dose. In the field experiment, haylage was processed in rolls according to certain optimal parameters. The feed obtained was compared in terms of quality with haylage prepared of the same raw material in compliance with standard technology, but with no preservatives. As a result of the studies, it has been determined that carbon dioxide is most effective when harvesting the cocksfoot as raw material for haylage, with the following parameters: density of pressing the hay mass - 290-330 kg/m3 ; moisture content of raw materials - 53-55 %; dose of carbon dioxide introduced into the haylage - (0.40-0.50)∙10-3 m3 /kg; carbon dioxide consumption through a gas supply reducer 0.500.60 m3 /h. This provides an increase in feed units in one kilogram of feed by 0.3, exchange energy - by 0.4 MJ, digestible protein - by 1 g.Важнейшая задача для дальнейшего развития животноводства – увеличение производства кормов, повышение их качества и снижение себестоимости. Важным в этих условиях становится параллельное развитие двух направлений – создание высокопродуктивных агроценозов и развитие технологий, способных полученную кормовую массу сохранить для дальнейшего использование в зимний период. Ценным компонентом в травосмесях при создании высокопродуктивных сенокосов в Северо-Западном регионе является ежа сборная (Dactylis glomerata L.), которая в условиях Севера формирует достаточно высокий урожай кормовой массы, так как хорошо отзывается на внесение удобрений. На базе Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (Россия, Республика Коми, г. Сыктывкар) разработано устройство для обработки сенажа углекислым газом. Для определения эффективности использования данного приема при заготовке сенажа из ежи сборной были проведены две серии опытов – лабораторный и полевой. В ходе лабораторного опыта провели эксперимент по плану Бокса-Бенкена второго порядка для четырех факторов с тремя уровнями варьирования. В результате были определены оптимальные параметры работы устройства: плотность сырья; объем сырья, обрабатываемый одной форсункой; расход газового консерванта и его доза. В полевом опыте провели обработку сенажа в рулонах согласно определенным оптимальным параметрам. Полученный корм сравнили по качеству с сенажом, приготовленным из этого же сырья с соблюдением стандартной технологии, но без применения каких-либо консервантов. В результате исследований установлено, что наиболее эффективно углекислый газ при заготовке ежи сборной в качестве сырья для сенажа действует при следующих параметрах: плотность прессования сенажной массы – 290–330 кг/м3 ; влажность сырья – 53–55 %; доза вносимого в сенаж углекислого газа (0,40–0,50)∙10–3 м3 /кг; расход двуокиси углерода через редуктор подачи газа – 0,50–0,60 м3 /ч. Это обеспечивает повышение сбора кормовых единиц в 1 кг корма на 0,3, обменной энергии – на 0,4 МДж, переваримого протеина – на 1 г
Использование данных дистанционного зондирования, полученных с БЛА, для оценки продуктивности биомассы Silphium perfoliatum
Get PDFAgromonitoring is one of the most important sources of obtaining up-to-date and timely information about the state of agricultural crops. It is possible to speed up and reduce the cost of its implementation process using remote sensing data (RSD) obtained with the help of unmanned aerial vehicles (UAVs). Possibility of using ultra-high-resolution remote sensing to determine productivity of Silphium perfoliatum biomass has been evaluated using Phantom-4ProV 2.0 UAV. The shooting was carried out in RGB mode, the shooting height was 50 m, the spatial resolution was 2.5 cm. Based on the results of the survey, a height map and orthomosaic were created, which were later used to assess productivity of plants. To obtain the plant height values, the difference between the vegetation cover heights obtained from the surface model raster and the minimum height determined within the raster has been calculated. The actual height of plants measured in the field was compared with the data obtained using the UAV, and after the biomass productivity calculated from the actual and predicted heights was determined. The determination coefficient for equation of paired linear regression between the actual and predicted values of productivity made 0.97, and the value of the average approximation error was 3.3 %. To verify the results obtained, 60 samples of biomass were taken in the field within the study area, with the length of the plants determined using a tape measure, and the sampling sites coordinated using GPS positioning. 13 vegetation indices have been determined using pixel-based calibrated orthomosaic and normalized RGB channels, four of which (ExG, VARI, WI, and EXGR) showed to be suitable for creating a predictive model of multiple linear regression, which allows estimating and predicting the productivity of Silphium perfoliatum biomass during stemming phase with an error not exceeding 2 %. The results of the study can be useful both in development of prediction methods and in the direct prediction of Silphium perfoliatum biomass and other forage crops productivity, in particular Helianthus annuus and Helianthus tuberosus.Агромониторинг является одним из важнейших источников получения актуальной и оперативной информации о состоянии сельскохозяйственных культур. Ускорить и удешевить процесс его проведения возможно посредством использования данных дистанционного зондирования (ДДЗ), получаемых с помощью беспилотных летательных аппаратов (БЛА). Оценка возможности использования ДЗЗ сверхвысокого разрешения для определения продуктивности биомассы Silphium perfoliatum выполнялась с использованием БЛА Phantom-4ProV 2.0. Съемку проводили в режиме RGB, высота съемки – 50 м, пространственное разрешение – 2,5 см. По результатам съемки создавались карта высот и ортомозаика, используемые в дальнейшем для оценки продуктивности растений. Для получения значений высоты растений находили разницу между высотами растительного покрова, полученными из растра модели поверхности, и минимальной высотой, определенной в пределах растра. Фактическую высоту растений, измеренную в полевых условиях, сравнивали с данными, полученными с помощью БЛА, затем определяли продуктивность биомассы, рассчитанную по фактической и прогнозной высотам. Коэффициент детерминации для уравнения парной линейной регрессии между фактическим и прогнозным значениями продуктивности составил 0,97, а величина средней ошибки аппроксимации – 3,3 %. Для верификации полученных результатов в пределах территории исследования в полевых условиях отбирали 60 образцов биомассы, длину растений в которых определяли с помощью рулетки, а места отбора образцов координировали с помощью GPS-позиционирования. По откалиброванной ортомозаике на пиксельной основе по нормализированным RGB-каналам определяли 13 вегетационных индексов, из которых четыре (ExG, VARI, WI и EXGR) оказались пригодными для создания прогнозной модели множественной линейной регрессии, позволяющей осуществлять оценку и прогноз продуктивности биомассы Silphium perfoliatum в фазу стеблевания с ошибкой, не превышающей 2 %. Результаты исследования могут быть полезны как при разработке методики прогнозирования, так и при непосредственном прогнозировании продуктивности биомассы Silphium perfoliatum и других кормовых культур, в частности Helianthus annuus и Helianthus tuberosus
Оптимизация режимов проращивания семян маша, нута и сои для получения высокобелковых концентратов
Get PDFThere is nearly no production of legume seedlings rich in protein, aminoacids, crude fiber, micro- and macro-elements, bioactive agents as well as the derived balanced foodstuffs in Belarus. Due to this fact, the local market is dominated by the imported premium price commodities. The purpose of the research is to develop optimal temperature and humidity conditions for germinating seeds of mung bean, chickpea and soybeans, obtaining high-protein concentrates and assessing their consumer properties. Mathematical modeling experiments have enabled to optimize temperature and humidity parameters of scarcely studied seed germination process of mung bean (Vigna radiata (L.) R.Wilczek), chickpea (Cicer arietinum L.) and soybean (Glycine max (L.) Merr.) organoleptic, physicochemical, biochemical characteristics, and microbiology safety of sprouts were evaluated. Laboratory resource-saving technology of producing protein enriched concentrates from legume grain feedstock has been developed, and it may lay the basis for large-scale manufacture thereof. Germinated seed concentrates of mung bean, 502 Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus, agrarian Series, 2021, vol. 59, no. 4 рр. 501–512 chickpea and soybean are likely to be in sharp demand as ingredients of novel healthy nutrition recipes and natural cosmetic formulas intended to enlarge the range of offered commercial products. Acknowledgments. The research was carried out as part of the state program of scientific research “Biotechnologies” (2016-2020), subprogram “Microbial biotechnology”В Республике Беларусь производство проростков бобовых культур, богатых белком, аминокислотами, клетчаткой, микро- и макроэлементами, биологически активными веществами, а также продуктов здорового питания на их основе практически отсутствует. В связи с этим на рынке доминируют аналогичные товары импортного производства высокой ценовой категории. Цель исследования – разработка оптимальных температурных и влажностных режимов проращивания семян маша, нута и сои, получение высокобелковых концентратов и оценка их потребительских свойств. Методом математического моделирования эксперимента оптимизированы температурные и влажностные режимы малоизученного процесса проращивания семян маша (Vigna radiata (L.) R.Wilczek), нута (Cicer arietinum L.) и сои (Glycine max (L.) Merr.), оценены органолептические, физико-химические свойства, биохимический состав, микробиологическая безопасность изготовленных проростков. Разработана лабораторная ресурсосберегающая технология получения высокобелковых концентратов из зернобобового сырья, которая станет предпосылкой организации их промышленного производства. Концентраты пророщенных семян маша, нута и сои будут востребованы для создания рецептур новых продуктов здорового питания и натуральных косметических средств, расширения их ассортимента
Изучение кислотно-щелочных условий разновозрастных пахотных почв ландшафтных катен Центральной лесостепи
Get PDFFertility of soils is largely determined by their physical and chemical properties. Response of soil environment is a mobile indicator of soil fertility. Direction and intensity of almost all soil processes that provide nitrogen, phosphorus and potassi- um regimes of soils, as well as availability of macro- and microelements for plants, depend on it. The paper presents the result of a field study of acid-alkaline conditions of profiles of black soil of typical and leached different terms of agricultural use of soil cat- ens of the meadow-steppe section of the Belgorod region in 2019. The research object was different-age arable areas with an age of agricultural development of 140 and 240 years, respectively. The steepness of surface in areas corresponding to the meadow-steppe zonal landscape of the forest-steppe did not exceed 4-6 °. As a result of field studies, 32 incisions were studied in the mead- ow-steppe section (6 incisions on background catens and 12 incisions on open catens). Each incision was provided with layered values of morphometric indicators of soil horizons. For background steppe soils, shade slopes are characterized by more alkaline conditions, in comparison with southern slopes. For 140-year-old arable land, the situation is opposite: shadow slopes have a more acidic reaction of the medium, in comparison with insoluble ones; for 240-year-old arable land, alkaline-acid conditions on the slopes of opposite expositions did not differ significantly. In the first 140 years of plowing, acidification of the soil profile occurs; the difference in the pH value between the background and arable land values of 140 years of age on the slope of the northern ex- position reaches 1.6 on the surface, gradually decreasing to 0.2 at depth. Further plowing leads to alkalization of the soil profile by 0.6-0.9 pH units. The research results can be used in development of agricultural systems in crop industries.Плодородие почв в значительной степени определяется их физико-химическими свойствами. Реакция почвенной среды является мобильным показателем почвенного плодородия. От нее зависит направленность и интенсивность протекания практически всех почвенных процессов, обеспечивающих азотный, фосфорный, калийный режимы почв, а также доступность макро- и микроэлементов для растений. В статье представлен результат полевого исследования по изучению кислотно-щелочных условий профилей чернозёмов типичных и выщелоченных разных сроков сельскохозяйственного использования почвенных катен лугово-степного участка Белгородской области в 2019 г. Объектом исследования явились разновозрастные пахотные участки с возрастом земледельческого освоения 140 и 240 лет соответственно. Крутизна поверхности на участках, соответствующих лугово-степному зональному ландшафту лесостепи, не превышала 4–6°. В результате полевых исследований было изучено 32 разреза на лугово-степном участке (6 разрезов на фоновых катенах и по 12 разрезов на распахиваемых катенах). Каждый разрез был обеспечен послойными значениями морфометрических показателей почвенных горизонтов. Для фоновых степных почв теневые склоны характеризуются более щелочными условиями по сравнению с южными склонами. Для 140-летней пашни ситуация была противоположная: теневые склоны имеют более кислую реакцию среды по сравнению с инсолируемыми; для 240-летней пашни щелочно-кислотные условия на склонах противоположных экспозиций значимо не различались. В первые 140 лет распашки происходит подкисление почвенного профиля; разница в значении pH между значениями фона и пашни 140-летнего возраста на склоне северной экспозиции достигает 1,6 м на поверхности, постепенно снижаясь до 0,2 на глубине. Дальнейшая распашка приводит к подщелачиванию почвенного профиля на 0,6–0,9 ед. рН. Результаты исследования можно использовать при разработке систем земледелия в процессе развития отраслей растениеводства
Одновременное прямое укоренение ex vitro и адаптация микропобегов жимолости синей (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica)
Get PDFDirect rooting of regenerative plants under ex vitro conditions is of great importance in agricultural biotechnology, as it leads to acceleration of micropropagation process by eliminating the stage of in vitro rooting and reduces the costs for obtaining healthy planting material of fruit and small-fruit crops. Possibility of direct ex vitro rooting and adaptation of blue honeysuckle microshoots at one stage with no stage of in vitro rooting has been determined. For ex vitro rooting and adaptation of honeysuckle microshoots, it is required to use non-sterile substrate: Sphagnum L. moss with a surface layer of peat (0.5 cm). The rate of rooted microshoots on this substrate makes 72-84 % during summer-autumn period and not less than 60 % during winter period. Thermal treatment of the peat surface layer and the use of aqueous IBA solutions at ex vitro rooting stage will be economically justified during propagation of individual varieties characterized by low proliferation activity in in vitro culture or low ex vitro rhizogenic activity, as well as breeding novelties requiring rapid propagation and obtaining of large amount of planting material. Thermal treatment of the peat surface layer allows increasing the rate of rooted microshoots of Volkhov variety by 10.7 %, Krupnoplodnaya variety by 13.2 %, Pavlovskaya variety by 3.8 % when rooting during spring period. Use of aqueous solutions of IBA increases the rate of rooted plants by 6.2-6.7 % in Vostorg and Krupnoplodnaya varieties when rooting during summer period. Carrying out of one cutting of ex vitro rooted microshoots and further cuttings of obtained material can be used to increase the yield of planting material of blue honeysuckle varieties. Ex vitro rooting and adaptation of blue honeysuckle microshoots at one stage with further ex vitro cutting increases production profitability by 3.5 and 12.9 times in comparison with conventional method of clonal micropropagation of blue honeysuckle.Прямое укоренение растений-регенерантов в условиях ex vitro имеет большое значение в сельскохозяйственной биотехнологии, так как ведет к ускорению процесса микроразмножения за счет исключения этапа укоренения in vitro и сокращению затрат на получение оздоровленного посадочного материала плодовых и ягодных культур. Установлена возможность применения прямого укоренения ex vitro и адаптации микропобегов жимолости синей в одной стадии без стадии укоренения in vitro. Для укоренения ex vitro и адаптации микропобегов жимолости необходимо использовать нестерильный субстрат – мох Sphagnum L. с поверхностным слоем (0,5 см) торфа. Выход укорененных микропобегов на этом субстрате составляет 72–84 % в летне-осенний период и не менее 60 % в зимний период. Термическая обработка поверхностного слоя торфа и использование водных растворов ИМК на стадии укоренения ex vitro экономически будут оправданы при размножении отдельных сортов, характеризующихся низкой пролиферационной активностью в культуре in vitro или низкой ризогенной активностью ex vitro, а также селекционных новинок, требующих быстрого размножения и получения большого количества посадочного материал. Термическая обработка поверхностного слоя торфа позволяет увеличить выход укоренившихся микропобегов сорта Волхова на 10,7 %, сорта Крупноплодная – на 13,2 %, сорта Павловская – на 3,8 % при укоренении в весенний период. Применение водных растворов ИМК увеличивает выход укорененных растений на 6,2–6,7 % у сортов Восторг и Крупноплодная при укоренении в летний период. Проведение одного черенкования укоренившихся ex vitro микропобегов и в последующем черенкование их черенков можно использовать для увеличения выхода товарной продукции сортов жимолости синей. Одновременное прямое укоренение ex vitro и адаптация микропобегов жимолости синей с последующим черенкованием ex vitro повышает рентабельность производства в 3,5 и 12,9 раза по сравнению с классическим способом клонального микроразмножения жимолости синей
Анализ полиморфизма генотипов земляники (Fragaria L.) по гену устойчивости к фитофторозной корневой гнили RPF1 для идентификации перспективных для селекции и садоводства форм
Get PDFRed root spot (Phytophthora fragariae var. fragariae Hickman) is one of the most important strawberry diseases in the temperate climate zone. Identification of forms, carrying resistance genes, is an important stage in breeding programs aimed at obtaining red root spot resistant strawberry varieties. Diagnostic DNA markers of target genes will increase reliability of identification and efficiency of strawberry breeding for the creation of resistant genotypes. The purpose of this study is analysis of polymorphism of wild species of Fragaria L. genus and strawberry varieties (F. × ananassa Duch.) according to the strawberry red root spot resistance gene Rpf1 using molecular markers. The research sunjects were the wild species F. orientalis Los., F. moschata Duch., F. ovalis Rydb., F. virginiana Duch. ssp. platypetala and strawberry varieties (F. × ananassa Duch.) of different ecological and geographic origin. Total genomic DNA of strawberry was extracted from the fresh leaves using the Puchooa method. To assess the allelic state of Rpf1 gene, SCAR-R1A marker (linked to the Rpf1 dominant allele) and OPO-16C marker (linked to the rpf1 recessive allele) have been used. SCAR-R1A marker was identified in wild species F. virginiana Duch. ssp. platypetala (vegetation region: British Columbia, Canada), pineapple strawberry varieties Bylinnaya and promising selected forms 62-41 (Bylinnaya × Feyyerverk), 65-17 and 65-24 (Olimpiyskaya nadezhda × Bylinnaya). These genotypes are characterized by heterozygous Rpf1rpf1 genotype according to Rpf1 gene (both markers are present in genotype) and can be used as red root spot resistance source in marker-assisted selection. In the remaining studied genotypes of strawberry, SCAR-R1A marker was not detected, which presumably indicated their homozygous recessive genotype rpf1rpf1 according to Rpf1 gene. The research results can be useful for breeders of strawberry and researchers of plant biodiversity of p. Fragaria.Фитофторозная корневая гниль (Phytophthora fragariae var. fragariae Hickman) – одно из наиболее опасных заболеваний земляники в умеренном климатическом поясе. Важным этапом успешной селекционной работы по созданию устойчивых к фитофторозному увяданию сортов земляники является идентификация исходных форм, несущих гены устойчивости. Применение диагностических ДНК-маркеров целевых генов повысит надежность идентификации и эффективность селекционного процесса по созданию устойчивых генотипов земляники. Цель настоящего исследования – изучение полиморфизма дикорастущих видов р. Fragaria L. и сортов земляники садовой (F.çananassa Duch.) по гену Rpf1 устойчивости к фитофторозной корневой гнили с использованием молекулярных маркеров. Объектами исследования являлись дикорастущие виды F. orientalis Los., F. moschata Duch., F. ovalis Rydb., F. virginiana Duch. ssp. platypetala и сорта земляники садовой (F.çananassa Duch.) различного эколого-географического происхождения. Экстракция геномной ДНК земляники проводилась из молодых листьев согласно методу Puchooa. Для оценки аллельного состояния гена Rpf1 использовали маркеры SCAR-R1A (соответствует доминантному аллелю Rpf1) и OPO-16C (соответствует рецессивному аллелю rpf1). Маркер SCAR-R1A выявлен у дикорастущего вида F. virginiana Duch. ssp. platypetala (регион произрастания – Британская Колумбия, Канада), сорта земляники ананасной Былинная и перспективных отборных форм 62-41 (БылиннаяçФейерверк), 65-17, 65‑24 (Олимпийская надеждаçБылинная). Указанные генотипы характеризуются гетерозиготным генотипом по гену Rpf1 – Rpf1rpf1 (в генотипе присутствуют оба маркера) и могут использоваться в качестве источников устойчивости к фитофторозной корневой гнили для маркер-опосредованной селекции. У остальных изученных генотипов земляники маркер SCAR-R1A отсутствует, что предположительно свидетельствует об их рецессивном гомозиготном генотипе по гену Rpf1 (rpf1rpf1). Результаты исследований могут быть полезными селекционерам земляники садовой и исследователям биоразнообразия растений р. Fragaria
Направления совершенствования механизма устойчивого развития региональных агропродовольственных комплексов Республики Беларусь
Get PDFAgri-food complex of the Republic of Belarus and its regional entities are at the stage when transition to new quality of economic growth based on forming sustainable competitive potential of industries and enterprises, maximum use of reserves of performance and efficiency growth, innovation and investment activities activation taking into account world market trends, is of particular relevance. In this regard, it is required to analyze the stability of regional agri-food complexes based on methodology considering their features, identify the enabling factors and conditions, assess the impact of negative trends and propose ways to improve regulatory mechanisms. The paper presents the results of research of methodological and practical aspects of ensuring sustainable development of agri-food complex. Criteria, evaluation indicators, principles and basic regulatory mechanisms were developed. Based on a special methodology for arranging a system of partial and integral criteria, the stability of agri-food complex functioning in the regions of Belarus was assessed, the main factors according to effect line were identified and classified. Methodological recommendations for assessing sustainability of agricultural production at the level of districts and organizations have been developed and tested on the example of Vitebsk region, they contain groups of indicators and algorithm that allows ranking objects according to potential for sustainability and achieved production and economic results, as well as applying differentiated approaches for state regulation. A functional model for controlling sustainable development of the regional agri-food complex is presented, including target, regulatory and regulated subsystems, based on pervasive arrangement and integration of control functions and tasks.Агропродовольственный комплекс Республики Беларусь и составляющие его региональные субъекты находятся на этапе, когда переход к новому качеству экономического роста, основанному на формировании устойчивого конкурентного потенциала отраслей и предприятий, максимальном использовании резервов роста производительности и эффективности, активизации инновационно-инвестиционной деятельности с учетом мировых рыночных тенденций, является особенно актуальным. В этой связи требуется проанализировать устойчивость региональных агропродовольственных комплексов на основе методологии, учитывающей их особенности, выявить обеспечивающие факторы и условия, оценить влияние негативных тенденций и предложить направления совершенствования механизмов регулирования. В статье представлены результаты исследования методологических и практических аспектов обеспечения устойчивого развития агропродовольственного комплекса. Разработаны критерии, индикаторы оценки, принципы и базовые механизмы регулирования. На основе специальной методологии построения системы частных и интегральных критериев выполнена оценка устойчивости функционирования агропродовольственного комплекса регионов Беларуси, выявлены и классифицированы по направленности влияния основные факторы. Разработаны и апробированы на примере Витебской области методические рекомендации по оценке устойчивости сельскохозяйственного производства на уровне районов и организаций, содержащие группы показателей и алгоритм, позволяющий ранжировать объекты по потенциалу устойчивости и достигнутым производственно-экономическим результатам, а также применять дифференцированные подходы государственного регулирования. Представлена функциональная модель управления устойчивым развитием регионального агропродовольственного комплекса, включающая целевую, регулирующую и регулируемую подсистемы, основанная на сквозной организации и интегрировании управляющих функций и задач
Использование азота корма молодняком свиней мясных генотипов в зависимости от обеспеченности рациона обменной энергией и доступными незаменимыми аминокислотами
Get PDFIn the system of high-grade nutrition of pigs, the completeness of compound feeds with metabolizable energy and essential amino acids is of paramount importance. Breeding of modern breeds and lines of pigs with high meat productivity makes it necessary to study the peculiarities of providing these nutrients for the animals. It is known that different breeds of pigs, particularly those with different productivity trends, use dietary protein in different ways. Study of features of nitrogen use by pigs of bred in the republic breeds and lines in compound feeds with different completeness of essential amino acids, in particular, lysine and its ratio with metabolizable energy, is relevant for development of standards for their amino acid nutrition in order to maximize their genetic potential of high meat productivity. The paper presents experimental materials on study of the dynamics of nitrogen deposition in body of animals, its release into environment, as well as peculiarities of deposition and use of it for the synthesis of muscle tissue in body of pigs at fattening of three genotypes - Duroc breed, Large white and Belarusian meat breeds. It has been determined that limiting factors of protein synthesis in pigs with adequate level of metabolizable energy are the intake of the required amount of available amino acids with the feed and the genetically determined rate of its deposition. Feed nitrogen was used better by pigs of the Belarusian meat breed and Duroc in comparison with pigs of Large white breed. The most efficient use of feed nitrogen was shown by gilts fed with compound feed with 0.71 g of available lysine per 1 MJ of metabolizable energy. The data obtained during the research on feed nitrogen used by animals of meat genotypes reveal the mechanism of interaction of energy and amino acid nutrition, which is of great importance for development of pig feeding standards considering the breed and trend of productivity. Acknowledgments. The research has been carried out within the framework of the State Program of applied research “Animal Breeding and Veterinary Medicine”.В системе полноценного питания свиней первостепенное значение имеет укомплектованность их комбикормов обменной энергией и незаменимыми аминокислотами. Разведение современных пород и линий свиней с высокой мясной продуктивностью вызывает необходимость изучения особенностей обеспечения их этими элементами питания. Известно, что различные породы свиней, особенно с различным направлением продуктивности, по разному используют протеин кормов рациона. Изучение особенностей использования азота свиньями разводимых в республике пород и линий комбикормов с различной укомплектованностью незаменимыми аминокислотами, в частности, лизином и его соотношением с обменной энергией, актуально для разработки норм их аминокислотного питания с целью максимальной реализации их генетического потенциала высокой мясной продуктивности. В статье изложены экспериментальные материалы по изучению динамики отложения азота в теле животных, его выделении в окружающую среду, а также особенности отложения и использования его на синтез мышечной ткани в организме откармливаемых свиней трех генотипов – породы дюрок, крупной белой и белорусской мясной. Установлено, что ограничивающими факторами синтеза белка в организме свиней при адекватном обеспечении обменной энергией является поступление с кормом необходимого количества доступных аминокислот и генетически детерминированнная скорость его отложения. Лучше других использовали азот корма свиньи белорусской мясной породы и дюрок по сравнению со свиньями крупной белой породы. Наиболее эффективное использование азота корма протекает у подсвинков, получавших комбикорм, в котором на 1 МДж обменной энергии приходится 0,71 г доступного лизина. Полученные в ходе исследований данные об использовании азота корма животными мясных генотипов раскрывают механизм взаимодействия энергетического и аминокислотного питания, что имеет большое значение для разработки норм кормления свиней с учетом их породной принадлежности и направления продуктивности. Благодарности. Исследования проведены в рамках государственной программы прикладных исследований «Животноводство и ветеринария»
Эволюция селекционного процесса по воспроизводству отечественных быков-производителей в Республике Беларусь
Get PDFThe leading element in breeding programs for breeding and improving the breeds of dairy cattle in highly developed countries is reproduction of high-quality producing bulls. The paper presents the results of producing bulls breeding when creating Belarusian black-and-white breed of dairy cattle, techniques and methods of obtaining improving bulls when improving the Holsteinized dairy cattle of the republic at the present stage. It is shown that historically evolution of the breeding process of reproduction of domestic black-and-white bulls is based on imported breeding material from different countries (bulls, semen, heifers). Analysis of solution to the problem of using imported animals is presented. Periods of creating a breeding base for reproduction of imported material have been determined, methodological approaches and possibilities of breeding domestic producing bulls in the republic have been specified. Efficiency of breeding business for introduction of modern methods and techniques for assessing and reproduction of high quality breeding animals has been revealed. The periods of breeding process for reproduction of domestic producing bulls have been chronologically distinguished, including three stages: the first 1930-1990, the second 1990-2000, the third 2000 to the present. Substantiation of these time stages is based on the results of breeding activities carried out by scientists and breeders of the republic, and the social and economic conditions of those periods. Analysis of the created breeding base for reproduction of imported material has been carried out, including both breeding stock of breeding plants for parental forms breeding, as well as state breeding enterprises for rearing, evaluating and using the producing bulls. Normative legal documents developed by specialists of state services, scientists of the Belarusian Research Institute for Animal Breeding for the scheduled formation of the breeding base of dairy cattle in the republic have been indicated. The research results will make it possible to develop a concept for reproduction of highly valuable domestic improving bulls in terms of breeding for formation of Belarusian Holstein dairy cattle meeting modern production technology requirements in the context of intensification of the industry based on increase in the role of genetic factors. В селекционных программах по выведению и совершенствованию пород молочного скота высокоразвитых стран ведущим элементом является воспроизводство качественных быков-производителей. В статье приведены результаты селекции быков-производителей при создании белорусской черно-пестрой породы молочного скота, приемы и методы получения быков-улучшателей при совершенствовании голштинизированного молочного скота республики на современном этапе. Показано, что исторически эволюция селекционного процесса воспроизводства отечественных быков черно-пестрой масти базируется на импортируемом племенном материале из разных стран (бычки, сперма, телочки). Приведен анализ решения проблемы по использованию импортных животных. Установлены периоды создания племенной базы для воспроизводства импортного материала, обозначены методические подходы и возможности селекции отечественных быков-производителей в республике. Выявлена эффективность организации племенного дела по внедрению современных методов и приемов оценки и воспроизводства племенных животных высокого качества. Хронологически выделены периоды селекционного процесса по воспроизводству отечественных быков-производителей, включающих три этапа: первый – 1930–1990 гг., второй – 1990–2000 гг. и третий – с 2000 г. и по настоящее время. Обоснование данных временных этапов основано на результатах осуществляемой учеными и селекционерами республики племенной деятельности, социально-экономических условиях тех периодов. Проведен анализ созданной племенной базы для воспроизводства импортного материала, включающей как селекционные стада племенных заводов для селекции родительских форм, так и госплемпредприятия для выращивания, оценки и использования быков-производителей. Обозначены нормативно-правовые документы, разработанные специалистами государственных служб, учеными Белорусского научно-исследовательского института животноводства для планового формирования племенной базы молочного скота в республике. Результаты исследований позволят разработать концепцию воспроизводства высокоценных в племенном отношении отечественных быков-улучшателей для формирования белорусской голштинской породы молочного скота, отвечающего современным требованиям технологии производства в условиях интенсификации отрасли на основе повышения роли генетических факторов. Благодарности. Работа выполнена в рамках Государственной программы развития аграрного бизнеса на 2016–2020 годы, подпрограмма «Развитие племенного дела в животноводстве»
