Vegetable crops of Russia (E-Journal) / Овощи России
Not a member yet
1333 research outputs found
Sort by
Перспективные сорта перца сладкого для условий Нижнего Поволжья
Get PDFThe article presents the results of experimental research on the search, study and use of qualitatively new traits of varieties and lines of sweet pepper that can complement the existing assortment of crops and ensure the import substitution of foreign varieties and hybrids in domestic vegetable seed production.The purpose of the work. The aim of the research was to create new competitive varieties of sweet pepper to expand the range of crops in the framework of the development of domestic seed production.Methods. Scientific breeding work on the research topic was carried out by the Department of Breeding and Seed Production of the VNIIOOB-branch of the Federal State Budget Scientific Institution "PAFSC RAS" in 2020-2022 as part of the implementation of the State task on the experimental field of the Institute (Kamyzyak, Astrakhan region) according to generally accepted methods. In the experiments, the zonal agrotechnology of crop cultivation, recommended for irrigated agriculture in the Lower Volga region, was used. The objects of research were 7 promising samples of sweet pepper. The zoned varieties of sweet pepper "Gift of Moldova" and "Gift of the Caspian" were used as a standard.Results. The article presents the results of a study of economically valuable qualities and traits of breeding lines and new varieties of sweet pepper "Zarnitsa" and "Prince Caspian" VNIIOOB breeding. The sweet pepper variety Zarnitsa was created and entered in 2023 in the State Register of Breeding Achievements Approved for Use in the Russian Federation. Mid-season (118-120 days), characterized by early and amicable setting and ripening of fruits of an even, cone-shaped shape with a light green color in the technical and red in the biological phase of ripening. The average fruit weight is 150-160 g, fruit wall thickness is 0.5-0.6 cm, fruit yield is 55-60 t/ha, marketability is up to 93%. The sweet pepper variety Prince Caspian was created and submitted for state variety testing in 2022. Mid-season (120-125 days), prism-shaped fruits with green color in technical and red color in biological maturity. The average fruit weight is 175-180 g, the average fruit wall thickness is 0.7 cm, the average yield is 52-53 t/ha, the fruit marketability is up to 95%. As a result of the research, a promising breeding line SL - 154/20 with large cube-shaped fruits weighing 184 g and a wall thickness of up to 0.8 cm has been identified. Recommended for fresh consumption, canning and home cooking.Conclusion. The introduction of new varieties of sweet pepper into production will contribute to import substitution and food independence of the state.В статье изложены результаты экспериментальных исследований по поиску, изучению и использованию качественно новых признаков сортов и линий перца сладкого, способных дополнить имеющийся ассортимент культуры и обеспечить импортозамещение зарубежных сортов и гибридов в отечественном семеноводстве овощных культур.Цель. Целью исследований являлось создание новых конкурентоспособных сортов перца сладкого для расширения ассортимента культуры в рамках развития отечественного семеноводства.Методы. Научная селекционная работа по теме исследований проводилась отделом селекции и семеноводства ВНИИООБ-филиала ФГБНУ «ПАФНЦ РАН» в 2020-2022 годах в рамках выполнения Государственного задания на опытном поле института (г. Камызяк, Астраханская область) по общепринятым методикам. В опытах применялась зональная агротехнология возделывания культуры, рекомендованная для орошаемого земледелия Нижнего Поволжья. Объектами исследований служили 7 перспективных образцов перца сладкого. В качестве стандарта были использованы районированные сорта перца сладкого «Подарок Молдовы» и «Дар Каспия».Результаты. В статье представлены результаты изучения хозяйственно ценных качеств и признаков селекционных линий и новых сортов перца сладкого «Зарница» и «Принц Каспия» селекции ВНИИООБ. Сорт перца сладкого «Зарница» создан и внесен в 2023 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ. Среднеспелый (118-120 дней), характеризуется ранним и дружным завязыванием и созреванием плодов выровненной, конусовидной формы со светло-зеленой окраской в технической и красной - в биологической фазе созревания. Средняя масса плода 150-160 г, толщина стенки плода – 0.5-0,6 см, урожайность плодов - 55-60 т/га, товарность - до 93%. Сорт перца сладкого «Принц Каспия» создан и передан на Госсортоиспытание в 2022 году. Среднеспелый (120-125 дней), плоды призмовидной формы с зеленой окраской в технической и красной – в биологической зрелости. Средняя масса плода 175- 180 г, средняя толщина стенки плода 0,7 см, средняя урожайность 52-53 т/га, товарность плодов – до 95%. В результате исследований выделена перспективная селекционная линия СЛ-154/20 с крупными кубовидными плодами массой 180-185 г и толщиной стенки до 0,8 см. Рекомендуются для потребления в свежем виде, консервирования и домашней кулинарии.Заключение. Внедрение в производство созданных новых сортов перца сладкого будет способствовать импортозамещению и продовольственной независимости государства
Комплексная оценка параметров адаптивной способности и экологической стабильности генотипов для селекции чеснока озимого
Get PDFRelevance. Considering the regional peculiarities of the climate of Belarus in the cultivation of garlic, it is relevant to create varieties with high yields, environmental stability, winter hardiness and product quality in changing environmental conditions. The aim of the research is a comprehensive assessment of the genotypes of winter garlic according to the parameters of adaptability and the selection of the most stable samples among them.Materials and methods. The research was carried out on the experimental field of the Department of Fruit and Vegetable Growing of the Belarusian State Agricultural Academy, Gorki, Mogilev region during 2018-2022. The objects were collectible samples of winter garlic of various ecological and geographical origin. Field and laboratory experiments were carried out using generally accepted methods and guidelines. Meteorological conditions during the years of research differed both in temperature indicators and the amount of precipitation, which contributed to an objective assessment of the studied samples according to a complex of economically useful signs and the determination of parameters of adaptive capacity and environmental stability.Results. As a result a comprehensive assessment of the parameters of adaptive capacity and environmental stability of genotypes was given. The results of the data obtained when studying the reaction of genotypes to the medium showed that 44% (11) of the 25 genotypes were unstable with a positive reaction to the medium, and 56% (14) were stable. Studies have revealed diversity among genotypes in terms of the main parameters of adaptability, including SCGi. The analysis of the data obtained makes it possible to determine the common properties of genotypes with a high level of the SCGi parameter or the differences between them and other issues of the specificity of genotypes with a different combination of adaptability and stability parameters. The specificity consists in a combination of maximum values of the level of parameters Xi, OASi, CACi, with significant responsiveness to improving environmental conditions (bi) and average relative stability. A genotype with a low value of the SCGi parameter can be highly stable and serve as a source of this property. In the opposite case, it can be used as a parent form to transmit to the offspring the properties of productivity in combination with stability.Актуальность. С учетом региональных особенностей климата Беларуси при возделывании чеснока актуальным является создание сортов, отличающихся высокой урожайностью, экологической стабильностью, зимостойкостью и качеством продукции в изменяющихся условиях среды. Целью исследований является комплексная оценка генотипов чеснока озимого по параметрам адаптивности и выделение среди них наиболее стабильных образцов.Материалы и методика. Исследования проводились на опытном поле кафедры плодоовощеводства УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», г. Горки, Могилевская область на протяжении 2018–2022 годов. Объектами являлись коллекционные образцы чеснока озимого, различного эколого-географического происхождения. Полевые и лабораторные опыты проводили с использованием общепринятых методик и методических указаний. Метеорологические условия в годы проведения исследований отличались как по температурным показателям, количеству атмосферных осадков, что способствовало объективной оценке изучаемых образцов по комплексу хозяйственно полезных признаков и определению параметров адаптивной способности и экологической стабильности.Результаты. Дана комплексная оценка параметров адаптивной способности и экологической стабильности генотипов чеснока озимого. Результаты полученных данных при изучении реакции генотипов на среду показали, что по урожайности из 25 генотипов 44% (11) отличались нестабильностью с положительной реакцией на среду, а 56% (14) были стабильными. Исследованиями выявлено разнообразие среди генотипов по основным параметрам адаптивности, в том числе по СЦГi. Анализ полученных данных позволяет определить общие свойства у генотипов, отличающихся высоким уровнем параметра СЦГi, или различия между ними и другие вопросы специфики генотипов с различным сочетанием параметров адаптивности и стабильности. Специфика состоит в сочетании максимальных значений уровня параметров Xi, ОАСi, CACi, при значительной отзывчивости на улучшение условий среды (bi) и средней относительной стабильности. Генотип с низким значением параметра СЦГi может быть высокостабильным и служить источником этого свойства. При обратном варианте он может быть использован в качестве родительской формы для передачи потомству свойства продуктивности в сочетании со стабильностью
Экологическое испытание сортов свёклы столовой селекции ФГБНУ ФНЦО
Get PDFRelevance. The value of table beetroot as an indispensable vegetable crop in a rational human diet is beyond doubt. It is possible to fill the shortage of production of this crop in the Russian Federation by increasing yields, which is facilitated by a number of factors. It is believed that the yield depends more on the variety, but the role of the medium in identifying varietal characteristics is also of great importance. In this regard, the varieties and hybrids recommended for production, along with high potential productivity, should be characterized by a wide range of adaptive properties (environmental resistance) to the stressful effects of environmental conditions. One of the effective methods to determine the adaptability of varieties to the conditions of a particular region is their simultaneous assessment in a number of geographically remote locations, which allows expanding the range of their use.Materials and methods. Research work on the environmental testing of six varieties of beetroot was carried out in 2020 according to generally accepted methods on the basis of the branches of the FSBSI Federal Scientific Vegetable Center. As a standard, the Bordo 237 variety was used - recommended for cultivation in all regions of the Russian Federation. Ecological assessment of the environment as a background for selection and assessment of the adaptive ability of varieties was carried out according to the methodology of A.V. Kilchevsky and L.V. Khotyleva.Results. According to the totality of all parameters, the most adaptive for cultivation in different regions of the Russian Federation, according to the combination of yield and marketability, it is possible to recommend the varieties of beetroot Karina and Bordo 237; according to the mass of commercial root crops - Karina and Gazpadynya. The varieties characterized by the greatest responsiveness to the improvement of growing conditions were: Lyubava, Gaspadynya, Dobrynya. The most informative background for identifying the potential productivity of varieties is the environment on the Biryuchekutsk station, on the ecological stability of the complex of signs – the Voronezh station. The most typical environments for growing beets on the grounds of "yield" and "marketability" are the conditions of Biryuchekutsk station, by weight of commercial root crop – Voronezh station.Актуальность. Ценность свеклы столовой, как незаменимой овощной культуры в рациональном питании человека не вызывает сомнения. Восполнить дефицит производства данной культуры в РФ возможно за счет повышения урожайности, чему способствует ряд факторов. Считается, что урожайность в большей степени зависит от сорта, однако роль среды в выявлении сортовых признаков также имеет большое значение. В связи с этим, рекомендуемые для производства сорта и гибриды наряду с высокой потенциальной продуктивностью, должны характеризоваться широким диапазоном приспособительных свойств (экологической устойчивостью) к стрессовым воздействиям условий среды. Одним из действенных приёмов, позволяющих определить приспособленность сортов к условиям конкретного региона, является их одновременная оценка в ряде географически-отдаленных пунктов, которая позволяет расширить ареал их использования.Материалы и методы. Научно-исследовательскую работу по экологическому испытанию шести сортов свеклы столовой проводили в 2020 году по общепринятым методикам на базе филиалов ФГБНУ ФНЦО. В качестве стандарта использовали сорт Бордо 237 - рекомендованный для выращивания во всех регионах РФ. Экологическую оценку сред, как фонов для отбора, и оценку адаптивной способности сортов проводили по методике А.В. Кильчевского и Л.В. Хотылевой.Результаты. По совокупности всех параметров к наиболее адаптивным для выращивания в разных регионах РФ, по сочетанию урожайности и товарности можно рекомендовать сорта свеклы столовой Карина и Бордо 237; по массе товарного корнеплода Карина и Гаспадыня. Наибольшей отзывчивостью на улучшение условий выращивания характеризовались сорта: Любава, Гаспадыня, Добрыня. Наиболее информативным фоном для выявления потенциальной продуктивности сортов является среда на Бирючекутской ОСОС, на экологическую стабильность по комплексу признаков – Воронежской ООС. Наиболее типичными средами для выращивания свеклы столовой по признакам «урожайность» и «товарность» являются условия Бирючекутской ОСОС, по массе товарного корнеплода – Воронежской ООС
Влияние увеличения доли дальней красной области в полноспектральном светодиодном облучении на рост и развитие растений сахарной свеклы (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. saccharifera Alef.) в закрытых агробиотехносистемах
Get PDFRelevance and methodology. In order to determine the effect of increasing the proportion of far red light (different ratio of red and far red light) in the total spectrum of polychrome irradiation on the growth rates of sugar beet plants of the Smena hybrid, they were grown for 82 days under LED lighting under controlled climate conditions in a Synergotron digital device of the ISR 2.01 model with a twofold increase in the proportion of far red light compared to control.Results. An increase in the proportion of far red light led to an increase in the specific weight of leaves with a smaller area of leaves in the initial period of plant growth, higher values of the quantum yield of photosynthesis, the rate of electron transport, and a decrease in energy losses mainly to heat. The biometric indicators of plants changed depending on the period of ontogeny. In the initial period, the biomass of the aerial part prevailed, in the subsequent period, the biomass of root crops. In the experimental variant, the accumulation of biomass in the aerial parts of plants in the initial period of the experiment turned out to be less than in the control, and only at the end of the experiment was an excess of the total biomass in the experimental variant by 12.2%. There was an increase in the accumulation of root biomass compared to the control by 38.7%. The predominant part of the aboveground biomass of sugar beet was made up of leaf blades, the proportion of petioles was much less and practically did not depend on the composition of the light. At the end of the growing period, the dry matter content in root crops increased by 2.44% compared to the control, sugar content – by 0.65%. The data obtained can be used in the development of technology for artificial lighting of sugar beets when grown in closed agrobiotechnosystems in order to increase the yield and sugar content of root crops.Актуальность и методология. С целью определения влияния увеличения доли дальнего красного света (различного соотношения красного и дальнего красного света) в общем спектре полихромного облучения на показатели роста растения сахарной свеклы гибрида Смена выращивали в течение 82 суток при светодиодном освещении в условиях регулируемого климата в цифровом устройстве «Синерготрон» модели ИСР 2.01 с двукратным увеличением доли дальнего красного света по сравнению с контролем.Результаты. Увеличение доли дальнего красного света приводило к повышению удельной массы листьев при меньшей их площади в начальный период роста растений, более высоким значениям квантового выхода фотосинтеза, скорости электронного транспорта и снижению потерь энергии преимущественно в тепло. Биометрические показатели растений изменялись в зависимости от периода онтогенеза. В начальный период превалировала биомасса надземной части, в последующий – биомасса корнеплодов. В опытном варианте накопление биомассы в надземной части растений в начальный период эксперимента оказалась меньше, чем в контроле, и только в конце эксперимента отмечено превышение общей биомассы в опытном варианте на 12,2%. Происходило повышение накопления биомассы корнеплода по сравнению с контролем на 38,7%. Преобладающую часть надземной биомассы сахарной свеклы составляли листовые пластинки, доля черешков значительно меньше и практически не зависела от состава света. В конце периода выращивания содержание сухих веществ в корнеплодах возрастало на 2,44% по сравнению с контролем, сахаристость – на 0,65%. Полученные данные могут быть использованы при разработке технологии искусственного освещения сахарной свеклы при выращивании в закрытых агробиотехносистемах с целью повышения урожайности и сахаристости корнеплодо
Применение системы фунгицидов на томате в условиях открытого грунта Приморского края
Get PDFRelevance. Tomato is one of the most beloved and popular vegetables among Primorye residents. But in the monsoon climate, the Far Eastern Primorye has the most intense infectious background in Russia. The yield losses of tomato fruits from alternariosis annually amount to 30% or more. Losses from late blight on the background of epiphytotics in years with wet and cold summers, as observed in 2019, depending on the stability of the variety, can reach from 17 to 100%. Despite the fact that the development and use of biological means of control has recently been a priority, it is still too early to abandon chemical protection measures. High efficiency and versatility of the correctly selected scheme of application of fungicides, short processing time – all this gives a quick and reliable result in protecting tomato crops and reducing the harmfulness of the complex of diseases.Methodology. The research was carried out in 2019-2021 at the Primorsky Vegetable Experimental Station (PVES) – a branch of the Federal Scientific Vegetable Center in the monsoon climate of the coastal zone of Primorsky Krai. We studied the effect of chemical preparations Signum, Orvego and their tank mixture with igum + Orvego on the development of diseases, yield indicators and the structure of the tomato crop varieties Odyssey, and Fitilek. Agrotechnics of cultivation are generally accepted in Primorsky Krai for tomato culture.Results. Testing of chemical fungicides in the conditions of Primorsky Krai showed that the development of alternariasis, starting with the appearance of the first signs of damage in the first half of the growing season, effectively restrains the fungicide Signum, contributing to the preservation of the working leaf surface. It is advisable to use the tank mixture With igum + Orvego starting from the first or second decade of August, when a complex of phytopathogens develops on the leaf surface. The introduction of these two fungicides into the tank mixture leads to an increase in the biological and economic effectiveness of protective measures in the fight against alternariasis and late blight of tomatoes, compared with the standard fungicide Acrobat MC. Joint Signum Processing+Orvego, by reducing the intensity of disease development and the share of the non-commodity part of the crop, has a beneficial effect on the mass of commercial fruit and contributes to a more complete realization of the productive potential of Odyssey and Fitilek varieties.Актуальность. Томат является одним из наиболее любимых и популярных овощей у приморчан. Но в условиях муссонного климата, Дальневосточное Приморье имеет самый напряженный инфекционный фон в России. Потери урожая плодов томата от альтернариоза ежегодно составляют от 30% и более. Потери от фитофтороза на фоне эпифитотии в годы с влажным и холодным летом, как это наблюдалось в 2019 году, в зависимости от устойчивости сорта могут достигать от 17 до 100%. Несмотря на то, что в последнее время приоритетным направлением является разработка и использование биологических средств борьбы, от химических мер защиты отказываться еще рано. Высокая эффективность и универсальность правильно подобранной схемы применения фунгицидов, сжатые сроки обработки – все это дает быстрый и надежный результат в защите посевов томата и снижении вредоносности комплекса болезней.Методика. Исследования проводили в 2019-2021 годах на Приморской овощной опытной станции (ПООС) – филиале ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» в условиях муссонного климата прибрежной зоны Приморского края. Изучали действие препаратов химической природы Сигнум, Орвего и их баковой смеси Сигум+Орвего на развитие болезней, показатели урожайности и структуру урожая томата сортов Одиссей, и Фитилек. Агротехника выращивания общепринятая в Приморском крае для культуры томата.Результаты. Испытание химических фунгицидов в условиях Приморского края показало, что развитие альтернариоза, начиная с появления первых признаков поражения в первой половине вегетации, эффективно сдерживает фунгицид Сигнум, способствуя сохранению рабочей листовой поверхности. Применение баковой смеси Сигум+Орвего целесообразно применять, начиная со первой-второй декады августа, когда на листовой поверхности развивается комплекс фитопатогенов. Введение этих двух фунгицидов в баковую смесь приводит к повышению биологической и экономической эффективности защитных мероприятий в борьбе с альтернариозом и фитофторозом томата, по сравнению со стандартом – фунгицидом Акробат МЦ. Совместная обработка Сигнум+Орвего, снижая интенсивность развития болезней и долю нетоварной части урожая, оказывает благотворное влияние на массу товарного плода и способствует более полной реализации продуктивного потенциала сортов Одиссей и Фитилек.
Изучение влияния аланина на накопление фенольных соединений в листьях цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.)
Get PDFCommon chicory (Cichorium intybus L.) is a promising source of raw materials for both food (roots) and pharmaceutical industries (leaves). One of the ways to increase the biologically active compounds content in medicinal plant materials is the use of various growth stimulants, which include amino acids. The article presents the results of an experimental study conducted in 2021-2022 which study the effect of of L-alanine and a racemic mixture of alanine (DL) on the accumulation and qualitative composition of phenolic compounds (PC) in the leaves of chicory.Results. It was found that the use of alanine in different concentrations did not have a significant effect on the increase of phenolic compounds content, and also did not affect the on their accumulation dynamics. The use of alanine enantiomers did not affect the qualitative composition of phenolic compounds, but led to a change in the ratio of hydroxycinnamic acids to each other. It has been established that during the growing season the percentage ratio between the main phenolic compounds in chicory leaves changes - the content of chlorogenic acid increases in proportion to the decrease in chicory acid. Treatment with L-alanine at a concentration of 25 mg/l during the study period in both varieties led to the largest reduction in the content of chicory acid compared to others. It was noted that the total content of PC is higher in a year with warmer and more arid weather, it was higher on average by 0,7 %.Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) является перспективным источником получения сырья для нужд как пищевой (корни), так и фармацевтической промышленности (листья). Одним из способов увеличения содержания биологически активных соединений в лекарственном растительном сырье является использование различных стимуляторов роста, к которым относятся аминокислоты. В статье приведены результаты экспериментального исследования, проводившегося в 2021-2022 годов по изучению действия раствора L-аланина и рацемической смеси аланина (DL) на накопление и качественный состав фенольных соединений (ФС) в листьях цикория обыкновенного.Было установлено, что применение аланина в разных концентрациях не оказало значительного влияния на увеличение содержания фенольных соединений, а также не повлияло на динамику их накопления. Применение растворов энантиомеров аланина не повлияло на качественный состав фенольных соединений, но привело к изменению соотношения гидроксикоричных кислот между собой. Установлено, что в течение вегетационного периода в листьях цикория изменяется процентное соотношение между основными фенольными соединениями – содержание хлорогеновой кислоты увеличивается пропорционально снижению цикориевой кислоты. Обработка L-аланином в концентрации 25 мг/л за период исследования на обоих сортах привела к наибольшему снижению содержания цикориевой кислоты по сравнению с другими вариантами. Отмечено, что общее содержание ФС выше в год с более теплой и засушливой погодой – в среднем на 0,7 %
Генетика окраски плода у Cucurbita pepo L.
Get PDFSpecies Cucurbita pepo L., which includes marrow, squash, hard-barked pumpkin and a number of other crops, has a high polymorphism both in plant structure and in shape, size, color of the bark and fruit pulp. The color of the bark of the fruits of this species can be white, cream, yellow, green, orange with or without a pattern. Appearance can greatly influence the marketing success of new hybrids among the target audience. This is explained by the fact that there are strong regional consumer preferences regarding the color of fruits, although most often, on the shelves of chain stores, in fresh or canned form, you can find fruits of bright, saturated colors and shades. At the same time, brightly colored fruits are more often used for canning, while light-colored ones are used for processing into caviar [1]. Paris H.S. and Brown R.N. summarized the identification of more than 80 gene loci that affect fruit color in Cucurbita pepo L., some of which are multi-allelic [2]. The color of the fruit in hard-barked pumpkin depends on the presence and interaction between the loci responsible for this trait, and many other factors, including growing conditions [3,4]. In cucurbits, in different phenophases, different genes are responsible for color [5–7]. All this makes the selection of summer squash and scallop on the basis of the color of the fruit bark very difficult. Knowing the genetics of coloration can make this task easier. In this article, we tried to summarize the results of studies presented in foreign literature sources on the study of Cucurbita pepo L. genes responsible for the color of the surface of the fruit and pulp, its intensity, the presence or absence of a pattern of various colors and configurations. No domestic studies on this topic could be found.Вид Cucurbita pepo L., к которому относятся кабачок, патиссон, твердокорая тыква и ряд других культур, обладает высокой полиморфностью как по строению растений, так и по форме, размеру, окраске коры и мякоти плодов. Окраска коры плодов этого вида может быть белой, кремовой, желтой, зеленой, оранжевой с рисунком и без. Внешний вид может сильно влиять на маркетинговый успех новых гибридов среди целевой аудитории. Это объясняется тем, что в отношении окраски плодов существуют сильные региональные предпочтения потребителей, хотя чаще всего, на прилавках сетевых магазинов, в свежем или консервированном виде, можно встретить плоды ярких, насыщенных цветов и оттенков. При этом, для консервирования чаще используют ярко окрашенные плоды, тогда как для переработки на икру – светлоокрашенные [1].Paris H. S. и Brown R. N. обобщили данные по идентификации более 80-ти генных локусов, влияющих на окраску плодов Cucurbita pepo L., некоторые из них являются многоаллельными [2]. Окраска плода у твердокорой тыквы зависит от наличия и взаимодействия между собой локусов, отвечающих за этот признак, и множества других факторов, в том числе и условий выращивания [3,4]. У тыквенных культур, в различные фенофазы, за окраску отвечают разные гены [5–7]. Все это делает селекцию кабачка и патиссона по признаку окраска коры плода весьма сложной. Знание генетики окраски может упростить эту задачу. В данной статье попытались обобщить результаты исследований, представленные в иностранных литературных источниках, по изучению генов Cucurbita pepo L, отвечающих за окраску поверхности плода и мякоти, её интенсивность, наличие или отсутствие рисунка различной окраски и конфигурации. Отечественных исследований по данной тематике обнаружить не удалось
Воздействие на овощеводство изменений климата и способы их преодоления
Get PDFVegetables play a key role in food security and nutrition as the food system shifts from food quantity to dietary quality and health benefits. One of the main reasons for the low production and declining average yields of most vegetable crops is climate change. Important limiting factors in maintaining and increasing vegetable crop yields are rising temperatures, reduced water availability for irrigation, flooding and salinity. Under changing climatic conditions, crop failures, declining quality and increasing pest and disease problems are becoming commonplace and making vegetable production unprofitable. Since many physiological processes and enzyme activity are temperature dependent, they will be greatly affected. Drought and salinity are two important effects of rising temperatures that reduce vegetable crop yields. These impacts of climate change also affect the emergence of pests and diseases, host-pathogen interactions, distribution and ecology of insects, timing of emergence, migration to new locations, and their ability to overwinter, all of which become a major barrier to vegetable production. To mitigate the adverse effects of climate change on the productivity and quality of vegetable crops, sound adaptation strategies need to be developed. Emphasis should be placed on the development of production systems that improve water efficiency and are adapted to hot and dry conditions. Technological practices, such as mulching with crop residues and plastic materials, help maintain soil moisture. Excessive soil moisture due to heavy rains becomes a serious problem that can be solved by growing crops in raised beds. An effective way to solve these problems is to create genotypes that are resistant to high temperatures, moisture, salinity and resistance to climatic conditions, using traditional and non-traditional breeding methods, genomics, biotechnology, etc.В обеспечении продовольственной безопасности и питания овощи играют ключевую роль, поскольку продовольственная система переходит от количества продовольствия к качеству рациона и пользе для здоровья. Одной из основных причин низкого производства и снижения средней урожайности большинства овощных культур является изменение климата. Важными ограничивающими факторами в поддержании и повышении урожайности овощных культур являются повышение температуры, снижение доступности воды для орошения, наводнения и засоление. В условиях меняющихся климатических условий неурожаи, снижение качества и рост проблем с вредителями и болезнями становятся обычными явлениями и делают производство овощей низкорентабельным. Поскольку многие физиологические процессы и активность ферментов зависят от температуры, они будут в значительной степени затронуты. Засуха и засоление являются двумя важными последствиями повышения температуры, ухудшающими урожайность овощных культур. Эти последствия изменения климата также влияют на появление вредителей и болезней, взаимодействие хозяина и патогена, распространение и экологию насекомых, время появления, миграцию в новые места и их способность к зимовке, что становится серьезным препятствием для выращивания овощных культур. Для смягчения неблагоприятного воздействия климатических изменений на продуктивность и качество овощных культур необходимо разработать рациональные стратегии адаптации. Акцент должен быть сделан на развитии производственных систем, повышающих эффективность использования воды, адаптированных к жарким и сухим условиям. Технологические приемы, такие как мульчирование растительными остатками и пластиковыми материалами, помогают сохранить влажность почвы. Чрезмерная влажность почвы из-за проливных дождей становится серьезной проблемой, которую можно решить, выращивая культуры на приподнятых грядках. Эффективным способом решения этих проблем является создание генотипов, устойчивых к высоким температурам, влаге, засолению и устойчивости к климатическим условиям, с помощью традиционных и нетрадиционных методов селекции, геномики, биотехнологии и др
Влияние применения биологических препаратов на формирование качественных показателей зерна яровой пшеницы
Get PDFRelevance. For a more complete realization of the biological potential inherent in the culture and directly in each variety, in the agrotechnology used, separate elements are used that contribute to more effective plant development. This should include the use of biological preparations that are not only able to stimulate and regulate the growth and development of plants, but are also safe for the environment. In this regard, the research results presented in this paper are relevant and timely.Materials and methods. In our study, we studied the effect of pre-sowing treatment of spring wheat seeds and its (processing) aftereffect on grain quality indicators and seed sowing properties. The early-ripening variety of spring soft wheat Iren was taken as an object of research. The subject of the study is biological preparations, their effect and aftereffect during pre–sowing seed treatment on the formation of grain and the quality of the seed material of the crop.Results. Studies have revealed differences in the intensity of the effect of presowing seed treatment with biological preparations and the aftereffect of treatment on the quality indicators of spring wheat grain. The aftereffect of the drugs increased the protein content in the grain. The maximum protein content in the experiment was obtained in variant 2 (the preparation was obtained by the method of VAG based on pine needles (HS 22)) – 17.0%.The gluten content in the grain in variants of experiments 2 and 3 was formed above 32%, which corresponds to the 1st class. The maximum gluten content in the grain was obtained in variant 2 (HS 22) – 41.8% in experiment 3 (aftereffect). The vitreous content of the grain in all variants of experiments 2 and 3 is higher than 60%, which makes it possible to classify the grain to the 1st class. A higher level of grain nature was obtained on variants with the aftereffect of drugs. Grain on the variants of experiment 3: control, 3 (LP 4), 8 (Cytohumate), 9 (Lignohumate) with grain in kind above 750 g should be attributed to the 1st class.Актуальность. Для более полной реализации биологического потенциала, заложенного в культуре и непосредственно в каждом сорте, в используемой агротехнологии применяют отдельные элементы, способствующие более эффективному развитию растений. Сюда следует отнести использование биологических препаратов, которые не только способны стимулировать и регулировать рост и развитие растений, но и безопасны для окружающей среды. В связи с этим, представленные в данной работе результаты исследований актуальны и своевременны.Материалы и методы. В своём исследовании мы изучали влияние предпосевной обработки семян яровой пшеницы и её (обработки) последействие на показатели качества зерна. В качестве объекта исследований взят раннеспелый сорт яровой мягкой пшеницы Ирень. Предмет исследования – биологические препараты, их действие и последействие при предпосевной обработки семян на формирование качества зерна.Результаты. Исследования выявили различия в интенсивности влияния предпосевной обработки семян биологическими препаратами и последействие обработки на показатели качества зерна яровой пшеницы. Последействие препаратов усилило показатель содержания белка в зерне. Максимальное содержание белка в опыте получено в варианте 2 (препарат, получен методом ВАГ на основе хвои сосны (ХС 22)) – 17,0%.Содержание клейковины в зерне в вариантах опытов сформировалось выше 32%, что соответствует 1 классу. Максимальное содержание клейковины в зерне получено в варианте 2 (ХС 22) – 41,8% в опыте 2 (последействие). Стекловидность зерна во всех вариантах опытов 1 и 2 выше 60%, что позволяет отнести зерно к 1 классу. Более высокий уровень натуры зерна получен в вариантах с последействием препаратов. Зерно, полученное в вариантах опыта 2: контроль, 3 (ЛП 4), 8 (Цитогумат), 9 (Лигногумат) с натурой зерна выше 750 г следует отнести к 1 классу. Анализ результатов исследования показал, что последействие предпосевной обработки семян биологическими препаратами оказывает более действенное положительное влияние на качество зерна яровой пшеницы
Экспериментальное обоснование методики оценки фитотоксичности микромицетов на проростках пшеницы
Get PDFRelevance. Currently, the relevance of studying to identify the ability of many micromycetes to synthesize phytotoxic substances that reduce seed germination and lead to huge losses in the yield of strategic agricultural crops is increasing. To solve the problem, the development of new methodological approaches is required, which is significant for immunologists and phytopathologists.The purpose of this work is to determine the phytotoxic activity of micromycete strains from the genera Fusarium, Alternaria, Bipolaris, parasitizing on all agricultural crops cultivated in Russia.Materials and methods. The strains, the methods of their cultivation, the bioassay method were used, and the statistical processing of the results obtained was carried out. A modification of some methodological approaches for assessing the phytotoxicity of micromycetes has been carried out. The selection of representative concentrations of culture fluid filtrates (FCF) of strains for phytotoxicity evaluation was carried out.Results. A correlation was established for all variants of the experiment between two independent parameters: the development parameters of wheat seedlings and the concentration of cultural liquid filtrates. New results have been obtained on the study of the phytotoxic activity of 70 strains of hemibiotrophic micromycetes and the optimal concentrations of fungal FAs for classifying fungal strains into toxicity groups have been established. The most variable toxicity values were found when using a 40% solution of FCL. It was shown that, under these conditions, fungal strains can be divided according to the degree of toxicity into significantly different groups. This circumstance is an important reason for including strains of micromycetes with certain toxicity properties in the State Collection of Phytopathogenic Microorganisms. Fungal strains are necessary and appropriate for use in breeding to create resistant and tolerant varieties to phytopathogens from the genera Fusarium, Alternaria, Bipolaris.Conclusion. New methodological approaches have confirmed that the most variable toxicity values were found with the use of FCF in a ratio of 2:3. This concentration of FCF strains are divided into 4 groups with characteristic differences in the degree of toxicity, which is an important reason for including such strains of micromycetes in the State Collection of Phytopathogenic Microorganisms and will be further used in breeding to create resistant and tolerant varieties of agricultural crops.Актуальность. В настоящее время возрастает актуальность изучения по выявлению способности многих микромицетов синтезировать фитотоксичные вещества, которые снижают всхожесть семян и ведут к огромным потерям урожая стратегических сельскохозяйственных культур. Для решения задачи требуется разработка новых методических подходов, что представляет значимость для иммунологов и фитопатологов.Цель работы – определение фитотоксической активности штаммов микромицетов из родов Fusarium, Alternaria, Bipolaris, паразитирующих на всех сельскохозяйственных культурах, возделываемых в России.Материалы и методы. Использованы штаммы, способы их культивирования, метод биопробы и проведена статистическая обработка полученных результатов. Проведена модификация некоторых методических подходов для оценки фитотоксичности микромицетов. Проведен подбор репрезентативных концентраций фильтратов культуральной жидкости (ФКЖ) штаммов для оценки фитотоксичности.Результаты. Установлена корреляционная связь для всех вариантов опыта между двумя независимыми параметрами: параметры развития проростков пшеницы и концентрация фильтратов культуральной жидкости. Получены новые результаты по исследованию фитотоксической активности 70 штаммов гемибиотрофных микромицетов и установлены оптимальные концентрации ФКЖ грибов для классификации штаммов грибов по группам токсичности. Наиболее вариабельные значения по токсичности были найдены при применении 40% раствора ФКЖ. Показано, что при соблюдении этих условий штаммы грибов можно делить по степени токсичности на достоверно различающиеся группы. Это обстоятельство является важным основанием для включения штаммов микромицетов с определенными свойствами токсичности в Государственную коллекцию фитопатогенных микроорганизмов. Штаммы грибов необходимы и целесообразны для использования в селекции по созданию устойчивых и толерантных сортов к фитопатогенам из родов Fusarium, Alternaria, Bipolaris.Заключение. Новые методические подходы подтвердили, что наиболее вариабельные значения по токсичности были найдены при применении ФКЖ в пропорции 2:3. При этой концентрации ФКЖ штаммы делятся на 4 группы с характерными отличиями по степени токсичности, что является важным основанием для включения подобных штаммов микромицетов в Государственную коллекцию фитопатогенных микроорганизмов и в дальнейшем они будут использованы в селекции по созданию устойчивых и толерантных сортов сельскохозяйственных культур