Vegetable crops of Russia (E-Journal) / Овощи России
Not a member yet
1333 research outputs found
Sort by
СЕЛЕКЦИЯ ЛИСТОВЫХ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ КУЛЬТУР: СОСТОЯНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ
Get PDFThe aim of the present work was evaluation of the current state and leading directions in selection of leaf and spicy-aromatic vegetables crops belonging to the Asteraceae, Apiaceae, Brassicaceae, Lamiaceae, Chenopodiaceae families. Analysis of leaf and spicy aromatic plant production revealed that at present time these crops become more and more popular. Being a source of essential to human organism vitamins, antioxidants and biologically active compounds they enrich food with marvelous taste and aroma. The main directions in the selection of these crops and presented database of leaf and spicy-aromatic crops genebank promote the selection process optimization. Modern varieties of leaf and spicy-aromatic crops of Federal Scientific Vegetable Center selection are considered to be competitive and promising for import substitution.Цель исследований – анализ современного состояния и ведущих направлений селекции листовых и пряно-ароматических овощных культур по семействам: Астровые, Сельдерейные, Капустные, Яснотковые, Маревые. Проведенный анализ производства листовых и пряных овощей показал, что в настоящее время они приобретают все большую популярность. Являясь источником необходимых для здоровья человека витаминов, антиоксидантов и биологически активных веществ, они также обогащают пищу замечательными вкусовыми ощущениями и ароматом. Выделенные основные направления по селекции данной группы культур и представленные базы данных генбанков листовых и пряно-ароматических овощных культур способствуют оптимизации селекционного процесса. Современные сорта селекции ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» по группе листовых и пряно-ароматических овощных культур, являются конкурентоспособными и перспективными для импортозамещения
ПРОБЛЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА КОНКУРЕНТНОЙ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
Get PDFThe purpose of the study is to analyze the market of vegetable products and identify factors that negatively affect the development of vegetable growing. The analysis of vegetable production showed that the share of production of commercial vegetables in Russia is about half the capacity of the domestic market. Despite unfavorable conditions in 17 subjects of the Federation and the decrease in the vegetable field, the gross harvest of vegetables remained at the level of 2016. in the current foreign economic conditions, self-sufficiency in food is a priority. The main reasons for the lack of Russian vegetables in the market are highlighted. In order to ensure the consumption of vegetable products according to the standards recommended by the World Health Organization and the Ministry of Health of the Russian Federation, it is advisable to provide for the creation of large-scale vegetable production, including organic vegetable growing, within the framework of a private-state partnership with a state share of more than 50% to ensure state needs and necessary reserves; for the acquisition of resourcetechnical products in the implementation of the project program in the areas of large-scale vegetable-growing, organize branches of Rosagroleasing; extend the roadmap to promote import substitution until 2025 and other.Цель исследования – анализ рынка овощной продукции и выявление факторов, негативно влияющих на развитие овощеводства. Проведённый анализ производства овощной продукции показал, что доля производства товарных овощей в России составляет около половины ёмкости внутреннего рынка. Несмотря на неблагоприятные условия в 17 субъектах федерации и уменьшение овощного поля, валовой сбор овощей сохранился на уровне 2016 года. В текущих внешнеэкономических условиях самообеспеченность продуктами питания является приоритетной задачей. Выделены главные причины недостатка российских овощей на рынке. В целях обеспечения потребления витаминной овощной продукции по рекомендуемым Всемирной организацией здравоохранения и Минздравом РФ нормам представляется целесообразным предусмотреть создание крупнотоварных овощеводческих производств, включая органическое овощеводство, в рамках частно-государственного партнёрства с долей государства более 50% для обеспечения государственных нужд и необходимых резервов; для комплектования ресурсно-технической продукцией при реализации проектной программы в зонах крупнотоварного овощеводства организовать филиалы Росагролизинга; продлить действие дорожной карты по содействию импортозамещения до 2025 года
ПОДБОР РОДИТЕЛЬСКИХ КОМПОНЕНТОВ ПРИ СОЗДАНИИ ГИБРИДОВ ПЕРЦА СЛАДКОГО ДЛЯ СТЕПНОЙ И СУХОСТЕПНОЙ ЗОН
Get PDFThe main direction in the selection of sweet peppers is the creation of hybrids with a high heterosis effect. The question of components choice for the greatest effect in crossings is studied by breeders and geneticists of many countries for a long time. However, until now it has not been possible to create a theory that allows breeders conducting practical work to consciously and reliably choose pairs that would provide maxi-mum and stable yield and product quality, depending on the purpose of the variety. In the work various principles of the selection of pairs were used: ecological-geographical, according to the components of attributes and selection of the maternal form. Using these methods, more than 300 combinations of crosses were obtained. It is shown that the combination of two ecologically different parental components of different origin - the local sample and the introduced one - leads to an increase in the heterosis effect. The best hybrid combinations with a complex of economically valuable traits are obtained by crossing local varieties with selected breeding lines. When selecting pairs according to the components of the signs, where local or introduced samples with a different set of features were taken as parental forms, productivity was at the level of the standard. In most cases, when used as the maternal form of the local variety, the productivity of the hybrids was significantly higher compared to the reverse crossing. As a result of our studies, it is once again confirmed and proved that the more differences in the places of cultivation and reproduction of parental components, the higher the heterosis effect and the effect of the maternal component is much higher.Основным направлением в селекции перца сладкого является создание гибридов с высоким эффектом гетерозиса. Вопрос о подборе компонентов для получения наибольшего эффекта в скрещиваниях изучается селекционерами и генетиками многих стран продолжительное время. Однако до сих пор не удалось создать теории, позволяющей селекционерам, ведущим практическую работу сознательно и надежно выбирать пары, которые обеспечивали бы максимальную стабильную урожайность и качество продукции в зависимости от предназначения сорта. В работе были использованы различные принципы подбора пар: эколого-географический, по компонентам признаков и подбор материнской формы. С использованием этих методов получено более 300 комбинаций скрещиваний. Показано, что сочетание двух экологически разнокачественных родительских компонентов различного происхождения – местного образца и интродуцированного, приводит к увеличению эффекта гетерозиса. Лучшие гибридные комбинации с комплексом хозяйственно ценных признаков получены при скрещивании местных сортов с выделенными селекционными линиями. При подборе пар по компонентам признаков, где в качестве родительских форм были взяты местные или интродуцированные образцы с различным набором признаков, продуктивность была на уровне стандарта. В большинстве случаев при использовании в качестве материнской формы местного сорта продуктивность гибридов была значительно выше по сравнению с обратным скрещиванием. В результате исследований еще раз подтверждено и доказано, что чем больше различий в местах выращивания и репродуцирования родительских компонентов, тем выше эффект гетерозиса, при этом эффект материнского компонента значительно выше
ВЛИЯНИЕ ЛИСТОВЫХ ПОДКОРМОК ПШЕНИЦЫ ОЗИМОЙ МИКРОУДОБРЕНИЯМИ МАРКИ «ПОЛИ-ФИД» НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Get PDFOften in the soils of crop rotations of grain crops, including on black soil, the content of mobile forms of copper, manganese, zinc and other trace elements is low. Improving the efficiency of making micronutrients for grain crops and determining the best ways and doses of their introduction are topical issues that need to be addressed in order to increase the productivity of crops. The purpose of research is to identify the effectiveness of the use of water soluble compound fertilizer with microelements of the company “Haifa Chemicals” in the technology of growing winter wheat on leached chernozem under conditions of the Oryol Region. Field production experiments were established in 2017-2018 on the basis of Orlovsky Leader LLC Branch №5” located in Livensky district. Field experience with the use of Haifa Chemicals products: Poly-Feed micronutrients 19-19-19 + 1MgO + ME and Poly-Feed 6-15-38 + 3 + ME was laid on soft winter wheat varieties Moskovskaya-56.The control variant was the basic technological scheme used in the household for carrying out leaf dressings with mineral fertilizers together with the organic fertilizer Gumostim. As a result of the research, it has been established that the use of double foliar feeding water soluble compound fertilizer with microelements Poly-Feed 19-19-19 + 1MgO + ME in the tillering stage and at the end of flowering and a single Poly-Feed 6-15-38 + 3 + IU in the subflag phase - flag leaf, increases the height of the plants, as well as the productive characteristics of the ear: the size of the ear, the number of grains in the ear, the mass of grains and their best quality, which in general provides a reliable increase in the yield of grain of winter wheat. At the same time, it was found that, due to leaf feeding, the impact of adverse weather conditions under which the development of winter wheat plants took place in 2018 and their productive properties were laid was leveled out. Due to relatively low additional costs, the use of complex fertilizers of the Poly-Feed brand for winter wheat is economically feasible and can bring additional economic income: based on the maximum level of minimum prices for the grain of the 2018 harvest, it will be 2.07-2.28 thousand rubles / ha regarding base technology. Thus, water-soluble fertilizers, which include Poly-Feed company "Haifa Chemicals" are recommended to domestic agricultural producers for mass introduction in practice of the technology of intensive sheet nutrition of grain and other crops.Зачастую в почвах севооборотов зерновых культур, в том числе и на черноземах, содержание подвижных форм меди, марганца, цинка и других микроэлементов находится на низком уровне. Повышение эффективности внесения микроудобрений под зерновые культуры и определение оптимальных способов и доз их внесения – актуальные вопросы, решение которых необходимо с целью повышения продуктивности сельскохозяйственных культур. Цель исследований – выявить эффективность использования микроудобрений компании «Хайфа Кемикалз» в технологии выращивания озимой пшеницы на черноземе выщелоченном в условиях Орловской области. Полевые производственные опыты были заложены в 2017-2018 годах на базе ООО «Орловский Лидер. Филиал №5», расположенном в Ливенском районе. Полевой опыт с применением продукции компании «Хайфа Кемикалз»: микроудобрений Поли-Фид 19-19-19+1MgO+ME и Поли-Фид 6-15-38+3+МЕ был заложен на мягкой озимой пшенице сорта Московская-56. Контрольным вариантом являлась применяемая в хозяйстве базовая технологическая схема проведения листовых подкормок минеральными удобрениями совместно с органическим удобрением Гумостим. В результате исследований установлено, что применение двукратной листовой подкормки микроудобрением Поли-Фид 19-19-19+1MgO+ME в фазу кущения и в конце цветения и однократной Поли-Фид 6-15-38+3+МЕ в фазу подфлага – флагового листа, способствует увеличению высоты растений, а также продуктивных характеристик колоса: величины колоса, числа зерен в колосе, массе зерен и лучшему их качеству, что в целом обеспечивает достоверную прибавку урожайности зерна озимой пшеницы. При этом установлено, что благодаря листовым подкормкам было нивелировано воздействие неблагоприятных погодных условий, при которых происходило развитие растений озимой пшеницы в 2018 году и закладывались их продуктивные свойства. Ввиду относительно невысоких дополнительных затрат использование комплексных удобрений марки Поли-Фид на пшенице озимой экономически целесообразно и может принести дополнительный экономический доход: исходя из предельного уровня минимальных цен на зерно урожая 2018 года он составит 2,07-2,28 тыс.руб./га относительно базовой технологии. Таким образом, водорастворимые удобрения, к которым относятся микроудобрения Поли-Фид компании «Хайфа Кемикалз» рекомендуются отечественным сельхозпроизводителям для массового внедрения в практику технологий интенсивного листового питания зерновых и других сельскохозяйственных культур
СТРУКТУРА ПОЧВЕННЫХ КОМПЛЕКСОВ МИКРОСКОПИЧЕСКИХ ГРИБОВ ПОД РАЗНЫМИ СОРТАМИ БОБОВ ОВОЩНЫХ
Get PDFConsidering of broad beans as an integral component of biological crop rotations, the presence of phytopathogenic, toxigenic, opportunistic, and allergenic microscopic fungi in soils under their different varieties should be examined. At the Botanical garden BelSU (Belgorod) on a natural infectious background were grown and studied of 16 different broad beans varieties. Were taking into account the indicators of frequency of occurrence and abundance of species, they determined the structures of soil mycocomplexes under different varieties. Analysis of the data showed that most micromycetes in the rhizosphere under bean varieties belonged to the Ascomycota division, which is part of it as 4th classes of Sordariomycetes, Dothideomycetes, Eurotiomycetes and Saccharomycetes. The species diversity of the soil mycobiota of steaming soil was characterized by 26 species, and under the studied bean varieties 57 species of fungi were identified. In the mycocomplex under varieties, species of different ranks of frequency of occurrence developed that were not noted in the paring soil: Alternaria tenuissima and Stemphyllium solani were rarely and accidentally found in the control soil, but they were not found in under the beans during budding – flowering. This can be explained by the fact that a different composition of exudates in the root zone of the soil under the plants contributes to the development of different types of microorganisms. In the complex of micromycetes under the beans, the share of toxigenic species increased by 2.5-29%, opportunistic species - by 1.3-31%, allergens - by 2-24% compared with the soaring soil. In the soil, an abundance of opportunistic and allergenic species capable of inducing mycoses and allergies in humans can be reduced by the broad bean varieties Aquadul, White large-fruited, Russian Black, Velena, Summer Resident, Leader, Optics, Pink Flamingo, Yankel Byala. After the cultivation of the beans the phytopathogenic species Ascochyta fabae, Clasdosporium herbarum, Fusarium graminearum, F. oxysporum var. orthoceras, F. oxysporum, F. solani and Ulocladium botrytis, remain in the soil and this fact must be considered when selecting the next crop in crop rotation. Рассматривая бобы овощные как неотъемлемый компонент биологических севооборотов, следует изучить представленность в почвах под разными их сортами фитопатогенных, токсигенных, оппортунистических и аллергенных микроскопических грибов. На территории Ботанического сада НИУ БелГУ (г. Белгород) на естественном инфекционном фоне выращивали 16 сортов бобов овощных и с учетом показателей частоты встречаемости и обилия видов определили структуры почвенных микокомплексов под разными сортами. Анализ данных показал, большинство микромицетов в ризосфере под сортами бобов относились к отделу Ascomycota, входящим в него 4-я классами Sordariomycetes, Dothideomycetes, Eurotiomycetes и Saccharomycetes. Видовое разнообразие почвенной микобиоты парующей почвы характеризовалось 26 видами, а под изученными сортами бобов выявлено 57 видов грибов. Под сортами бобов овощных развивались виды разных рангов частоты встречаемости, которые не отмечены в парующей почве. Виды Alternaria tenuissima и Stemphyllium solani редко и случайно встречались в контрольной почве, но не выявлены под бобами. Это может объясняться тем, что различный состав экссудатов в корневой зоне почв под растениями способствует развитию разных видов микроорганизмов. В комплексе микромицетов под бобами отмечено усиление доли токсигенных видов на 2,5-29%, оппортунистических видов – на 1,3-31%, аллергенов – на 2-24% по сравнению с парующей почвой. Понижать в почве обилие оппортунистических и аллергенных видов, способных вызывать микозы и аллергию у человека, могут сорта бобов овощных Аквадул, Белые крупноплодные, Русские черные, Велена, Дачник, Лидер, Оптика, Розовый фламинго, Янкель бялы. После культивирования бобов в почве остаются фитопатогенные виды Ascochyta fabaе, Clаsdosporium herbarum, Fusarium graminearum, F. oxysporum var. orthoceras, F. oxysporum, F. solani и Ulocladium botrytis, что необходимо учитывать при подборе следующей в севообороте культуры
ЦВЕТКИ ТЫКВЫ КРУПНОПЛОДНОЙ КАК ИСТОЧНИК АНТИОКСИДАНТОВ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИЩУ
Get PDFThe bright yellow flowers are edible pumpkin - a good source of antioxidant compounds . The maximum level of hydroxycinnamic acids noted in the half parted flower . The remaining components were studied at the maximum in the unopened buds . By the beginning of the flower opens flavonoids and carotenoids concentration decreased gradually . In full disclosure of the flower phase of the content of these components increases again, but it did not reach the initial level. A similar, but less pronounced trend of the observed and chlorophyll .Ярко-желтые съедобные цветки тыквы – хороший источник антиоксидантных соединений. Целью наших исследований было изучить содержание биологически активных веществ (каротиноидов, хлорофилла, флавоноидов, гидроксикоричных кислот) в цветках тыквы крупноплодной. Объектами для изучения служил перспективный образец тыквы крупноплодной, полученный в результате гибридизации сорта Мичуринская и семьи А-17/09 (японского происхождения) и последующих отборов на сочетание признаков обоих родителей. Полевые опыты закладывали в 2014-2016 годах на Воронежской овощной опытной станции. В результате исследований установлено, что максимальный уровень гидроксикоричных кислот отмечен в полураскрывшемся цветке. Остальные изученные компоненты оказались в максимуме в нераскрывшихся бутонах. К началу раскрытия цветка концентрация флавоноидов и каротиноидов снижалась постепенно. В фазу полного раскрытия цветка содержание этих компонентов вновь увеличивалось, но не достигало первоначального уровня. Аналогичная, но менее выраженная тенденция отмечена и для хлорофилла
Морфологические признаки листовой пластинки и разнообразие морфотипов укропа
Get PDFRelevance. Common dill (Anethum graveolens L.) is an annual plant of the celery family (Apiaceae). It has alternated variously repeatedly pinnatisected simple leaves character- ized by a number of morphological features including color, presence of waxy bloom, size and density of the final segments, size and shape of the leaf blade. Leaves on different nodes of the same plant can be variable. Environment conditions of plant cultivation also affect some morphological characteristics of the leaf (inc. size of the leaf and its final segments). But, under the same conditions each variety of dill possess a certain set of morphological features that determine the variety identity. In recent years, dill varieties with new morphological features of the leaf blade have emerged, and it is important to evaluate and classify the existing morphologic diversity of the plant.Methods. Several methods are currently used to describe morphological features of dill leaves structure: developed by VIR (All-Russian Institute of Plant Genetic Resources), UPOV, the plant approbation manual, description of leafy vegetables in “Cultivated Flora” compendium. There are similarities and differences between the methods in description of characteristics and their grouping according to the extent of the characters. In this study the current methods for description of the morphological features of dill leafs were compared. The described morphological evaluation of the dill varieties was carried out at 2016–2018 in open field in the Research Institute of Vegetable Crop Breeding (LLC), in the “Gavrish-Slobodskoy” Plant Breeding Center (Pavlovskaya Sloboda, Istrinsky district, Moscow region).Results. As a result, it was revealed that the UPOV method more comprehensively describes the morphological characteristics of dill leaf blade. This method can be extended in the following direction: Establish groups according to the length of leaf, using leaf blade length without petiole: small leaf blade – 5-12 cm, medium – 12-25 cm, large – 25- 40 cm; Establish new character: a density of leaf segments (in parts of the 2nd order) and identify the following groups: thin (up to 5 segments), medium density (6-15 segments), and dense (16 or more segments) arrangement of the segments; Establish new character: segment length, grouping it according their actual length: up to 1 cm – short, from 1 to 1.5 cm – medium, and more than 1.5 cm – long leaf segments. According to the evaluated leaf morphological characteristics: size, color, presence of waxy bloom, “leaf patterns”, the dill plants are very diverse. Two dill morphotypes can be distinguished by presence or absence of waxy bloom, 3 morphotypes by the leaf shape (diamond-shaped, elongated, triangular), and 27 morphotypes – by location and size of the final leaf segments. Актуальность. Укроп огородный (Anethum graveolens L.) – однолетнее растение семейства Сельдерейные (Apiaceae) имеет очередные разнообразно многократно перисторассеченные простые листья, которые характеризуются набором морфологических признаков: окраска, наличие воскового налета, размер и густота расположения конечных сегментов, размер и форма листовой пластинки. Наблюдается изменчивость листа на одном растении укропа в зависимости от узла, к которому он относится, а также от условий произрастания растений. В одинаковых условиях каждый сорт укропа характеризуется определенным набором морфологических признаков, которые определяют сортовую идентичность. В связи с появлением в последние годы сортов укропа с новыми морфологическими признаками листовой пластинки, важно оценить и классифицировать имеющееся разнообразие.Материал и методы. Для описания морфологических особенностей строения листьев укропа в настоящее время применяют методики: ВИР, UPOV, руководство по апробации, методику описания листовых овощей в книге «Культурная флора». Между ними есть сходство и различия по описанию признаков и их группировке по величине признака. Исследования проводили в 2016-2018 годах в открытом грунте в ООО «НИИ селекции овощных культур» в селекционном центре «ГавришСлободской» (с.Павловская Слобода, Истринский район, Московская область). Проведено сравнение существующих методик описания морфологических признаков листовой пластинки.Результаты. Выявлено, что методика UPOV более полно отражает морфологические характеристики листовой пластинки укропа. Данную методику можно дополнить в следующем направлении: группировать признак длина листа, используя фактические значения длины листовой пластинки без черешка: мелкая листовая пластинка – 5-12 см, средняя – 12-25 см, крупная – 25-40 см; использовать признак густота расположения сегментов (на развитой доле 2-го порядка) и разделить на следующие группы: редкое (до 5 сегментов), средней густоты (6-15 сегментов), густое (16 и более сегментов) расположение сегментов; использовать группировку признака длина сегмента, учитывая их фактические показатели: до 1 см – короткие сегменты листа, от 1 до 1,5 см –средние и более 1,5 см – длинные. По морфологическим признакам листа – размер, окраска, наличие воскового налета, «рисунок листа» растения укропа отличаются большим разнообразием. Можно выделить 2 морфотипа укропа – по наличию или отсутствию воскового налета, 3 морфотипа – по форме листа (ромбовидный, удлиненный, треугольный), 27 морфотипов – по расположению и размерам конечных долей листа (сегментов).
Изучение параметров водного режима яблони в условиях засухи
Get PDFRelevance. Recently, the number of hot and dry years has increased significantly. Under the influence of drought, the leaves of the apple tree prematurely fall, the ovaries and fruits fall off, which significantly affects on the yield. In this regard, the study of the water regime of apple remains relevant under drought conditions.Methods. The studies were carried out on the basis of the laboratory of physiology of fruit plant resistance at VNIISPK in 2016-2017. Apple cultivars of the VNIISPK breeding growing on the semi-dwarf rootstock 54-118 were studied. Antonovka Obyknovennaya was taken as a standard cultivar. The experiments were laid in 2013, the spacing scheme was 5 m x 3 m. The crown shape is of spindle type. The row-spacing and near-trunk stripes are kept under the fall fallow. The method of artificial dehydration was used to determine drought resistance of apple cultivars. The apple cultivars were studied with the aim to determine the physiological parameters of water regime relative to their drought resistance.Results. As a result of the two-year studies, the cultivars were characterized by the average content of water in leaves (61.2-65.1%). Water deficiency in most varieties was optimal in the field and did not exceed 10.0%. The increase in water deficiency in apple leaves was noted in drought modeling. For two years, of the leaf tissues water deficiency was in leaves of the Veniaminovskoye cultivar both in the field (5.2%) and after drought modeling (22.4%). During the growing season, the distribution of precipitation and temperature during the passage of individual phenophases by apple plants influenced the overall water content in the leaf tissues. The decrease of the water content in the leaf tissues and the increase of water deficiency were observed when dry conditions occurred. The decrease of the water regime and water deficiency in leaves was notes to a greater extent during the formation of fruits. It was found that all of the studied apple cultivars had an average level of resistance to drought. The study of water regime parameters showed that Veniaminovskoye was characterized by more stable indices and this indicated greater resistance to drought. Актуальность. В последнее время число жарких и засушливых лет значительно увеличилось. Под действием засухи у растений яблони преждевременно опадают листья, осыпаются завязи и плоды, что существенно сказывается на урожае. В связи с этим изучение водного режима яблони в условиях засухи сохраняет свою актуальность.Материал и методика. Исследования проводили на базе лаборатории физиологии устойчивости плодовых растений ФГБНУ ВНИИСПК в 2016-2017 годы. Объектами исследований служили сорта яблони селекции института, растущие на полукарликовом подвое 54-118. Контрольный сорт – Антоновка обыкновенная. Опыты заложены в 2013 году, схема посадки 5х3 м. Форма кроны – веретеновидная. Междурядья и приствольные полосы содержатся под черным паром. Для определения засухоустойчивости сортов яблони использовали метод искусственного обезвоживания. Изучали сорта яблони с целью определить физиологические параметры водного режима в связи с их засухоустойчивостью.Результаты. В результате двухлетних исследований изучаемые сорта яблони характеризовались средней оводненностью (61,2-66,1%) листьев. Водный дефицит в полевых условиях у большей части сортов был оптимальным и не превышал 10,0%. После моделирования засухи отметили повышение водного дефицита в листьях сортов яблони. Наименьший водный дефицит за два года исследований выявили, как в полевых условиях (5,2%), так и после моделирования засухи (22,4%), в листьях сорта Веньяминовское. Распределение осадков и температуры в период вегетации при прохождении растениями яблони отдельных фенофаз влияло на оводненность тканей листьев яблони. При наступлении засушливых условий наблюдали снижение оводненности тканей листьев и повышение водного дефицита. Отмечено снижение оводненности тканей и водного дефицита листьев в большей степени в период формирования плодов. Установлено, что все изучаемые сорта яблони имеют средний уровень устойчивости к действию засухи. Изучение параметров водного режима показало, что сорт Веньяминовское характеризовался более стабильными значениями исследуемых показателей, что свидетельствует о большей устойчивости к воздействию засушливых условий.
Галант – новый сорт томата для дальневосточников
Get PDFRelevance. Tomato is one of the most spreaded vegetable cultures in Khabarovsk Territory. Presence of the favourable weather conditions in the region, high ecological plasticity of tomato sorts promote the tomato cultivation in open and protected ground everywhere and in large areas. The main cause of crop failure or large losses of tomatoes in the Far East is a complex, unpredictable, not meeting anywhere else in Russia the monsoon climate causing a strong waterlogging observed almost every year in July-August, the period of the main tomato harvest forming. Such weather conditions promote the development of main diseases of the solanaceous cultures, and their most aggressive races often appear. Therefore a high natural infectious background and a sharply variable hydrothermal regime are the main limiting factors in the cultivation of tomatoes in the Khabarovsk Territory.Methods. Work on the creation of a new variety with the given parameters was started in 2007 by conducting intervarietal crossings between Volgogradsky 5/95 and Zarya Vostoka varieties, followed by multiple selections against a natural infectious background. The early ripening variety of Zarya Vostoka is a local selection variety, was used in the breeding process as an early maturity donor, and Volgogradsky 5/95, a stem type of plant. The main method of breeding work to create new varieties of tomato was analytical with continuous selection. All the necessary phenological, biometric and phytopathological observations and counts according to methods generally accepted in this culture. The purpose of our research was to create a new strain tomato variety with a short period of vegetation, forming the harvest of fruit before the appearance and spread of the disease and high productive potential.Results. This publication presents the information about the new local tomato sort Galant. This sort was received by inter-sort hybridization between the stem sort Volgogradsky 5/95 and local early ripening sort Zarya Vostoka. The sort was selected as a result long-term selection on the natural infectious background with the assessment by progeny of promising lines for a complex of morpho-biological and economically valuable traits in monsoon climate conditions of Priamurye. The new sort is different from other studied non-district and local sorts by fastripeness, high productivity, resistance to main diseases and also by stem type of plant.Актуальность. Томат – одна из самых распространенных овощных культур в Хабаровском крае. Наличие благоприятных погодных условий в регионе, высокая экологическая пластичность сортов томата способствуют выращиванию их повсеместно и на достаточно больших площадях в открытом и защищенном грунте. Основной причиной неурожаев или больших потерь томата на Дальнем Востоке является сложный, непредсказуемый, не встречающийся более нигде на территории России, муссонный климат, вызывающий сильное переувлажнение почвы, наблюдающееся у нас практически ежегодно в июле-августе, как раз в период формирования основного урожая томатов. Такие погодные условия способствуют развитию основных болезней пасленовых культур, причем часто проявляются наиболее агрессивные их расы. По причине этого основными лимитирующими факторами выращивания томатов в Хабаровском крае являются высокий естественный инфекционный фон и резко-переменный гидротермический режим.Методика. Работа по созданию нового сорта с заданными параметрами была начата в 2007 году путем проведения межсортовых скрещиваний между сортами Волгоградский 5/95 и Заря Востока с последующими многократными отборами на естественном инфекционном фоне. Раннеспелый сорт Заря Востока – сорт местной селекции, использовался в селекционном процессе в качестве донора скороспелости, а Волгоградский 5/95 – штамбового типа растения. Основным методом селекционной работы по созданию новых сортов томата был аналитический с непрерывным отбором. Все необходимые фенологические, биометрические и фитопатологические наблюдения и учеты выполнены по общепринятым по данной культуре методикам. Целью наших исследований являлось создание нового штамбового сорта томата с коротким периодом вегетации, формирующим урожай до появления и распространения заболеваний и высоким продуктивным потенциалом.Результаты. В статье представлена информация о новом местном сорте томата Галант, полученном в результате межсортовой гибридизации между штамбовым сортом Волгоградский 5/95 и местным раннеспелым сортом Заря Востока. Сорт выделен в результате многолетних отборов на естественном инфекционном фоне с оценкой по потомству перспективных линий по комплексу морфо-биологических и хозяйственно ценных признаков в условиях муссонного климата Приамурья. Новый сорт отличается от местных и других сортов различного эколого-географического происхождения по скороспелости, высокой продуктивности, устойчивости к основным болезням и штамбовым типом растения
Эпидермальные структуры листьев некоторых сортов Mentha х piperita L. в связи с их продуктивностью
Get PDFRelevance. It is known that peppermint (Mentha х piperita L.) is characterized by significant polymorphism, due to both genetic factors and growing conditions. Cultivated varieties and populations are distinguished by their economically significant characteristics, such as yield, winter hardiness, resistance to diseases, the content and composition of essential oil. Identification of new highly productive varieties and populations of Mentha x piperita L., distinguished by high productivity of essential oil in the Non-chernozem zone of the Russian Federation, as well as identification of morphological features characteristic of highly productive varieties, remains relevant.Methods. The object of the study was plants of 8 varieties of 2 year old plants and samples of Mentha x piperita L. from the collection of the SI Botanical Garden Rostovtsev RGAU-Moscow Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev and from the collection of the Botanical Garden of All-Russian Institute of Medicinal and Aromatic Plants (VILAR), were used as the object of the study. Peppermint leaves (FS.2.5.0029.15 Peppermint leaves) and essential oil (GOST R 53593-2009) are used as herbal medicinal products. Microscopy used Primo Star Carl Zeiss light microscopes and LOMO MIKMED-1. Quantitative determination of the essential oil was carried out by distillation with water vapor, followed by measuring the volume of the resulting oil (GF RF XIV). The oil content was expressed in volumetric-weight percent in terms of dry raw materials.Results. As a result of a comparative study of the epidermal structures of the leaves of plants of 8 varieties of Mentha х piperita L., the density of stomata, the type of stomatal apparatus, density of location and length of multicellular trichomes, density and diameter of essential oil glands, and content of essential oil were determined. The variety specificity and variation of these indices are noted over a wide range, which is explained by the significant intraspecific variability characteristic of the genus Mint (Mentha L.). The most promising varieties of essential oil content were identified. Актуальность. Известно, что для мяты перечной (Mentha х piperita L.) характерна значительная полиморфность, обусловленная как генетическими факторами, так и условиями произрастания. Выращиваемые в культуре сорта и популяции отличаются по хозяйственно значимым признакам, таким как урожайность, зимостойкость, устойчивость к болезням, содержание и состав эфирного масла. Выявление новых высокопродуктивных сортов и популяций Мentha х piperita L., отличающихся высокой продуктивностью эфирного масла в условиях Нечернозёмной зоны Российской Федерации, а также выявление морфологических признаков, характерных для высокопродуктивных сортов, остается актуальным.Материал и методы. Объектом исследования являлись растения 2-х лет вегетации 8 сортов и образцов Mentha х piperita L. из коллекций Ботанического сада имени С.И. Ростовцева РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева и Всероссийского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР). В качестве лекарственного сырья применяются лист мяты перечной (ГФ РФ XIV, ФС.2.5.0029.15 Мяты перечной листья) и эфирное масло (ГОСТ Р 53593-2009), которые используются как лекарственные срества. При микроскопии использовали световые микроскопы Primo Star Carl Zeiss и ЛОМО МИКМЕД-1. Количественное определение эфирного масла проводили по ГФ РФ XIV.Результаты. В результате проведенного сравнительного изучения эпидермальных структур листьев растений 8 сортов Mentha х piperita L. были определены плотность расположения устьиц, тип устьичного аппарата, плотность расположения и длина многоклеточных трихом, плотность и диаметр эфирномасличных желёзок, содержание эфирного масла. Отмечены сортоспецифичность и варьирование этих показаелей в широких пределах, что объясняется значительной внутривидовой изменчивостью, характерной для рода Mentha L. Выявлены наиболее перспективные сорта по содержанию эфирного масла.