Vegetable crops of Russia (E-Journal) / Овощи России
Not a member yet
1333 research outputs found
Sort by
Особенности производственного выращивания и требования к свежим срезанным цветам в РФ
Get PDFRelevance. The specifics of the fresh cut flowers market in the Russian Federation is such, that 85-100% of the total volume of flowers sold is imported. The most popular flowers among Russian consumers are roses (up to 60% in the total share of fresh flowers), chrysanthemums and carnations, all of which require certain growing conditions. Recently, the market of local seasonal flowers has begun to develop, the main players in which are small farms or household plots. Material and methods. This article presents the data about market analysis of fresh cut flowers in Russia for the last five years (2015-2020). For this analysis were used the methods applied in economics. The main information database of this research includes data from official state statistics; open data from analytical centers; federal and regional regulations; data from the Federal agency for technical regulation and Metrology; reference materials of specialized data on research field; data from industry-specific portals; sites; articles and reviews written by producers of fresh cut flowers in Russia and worldwide. Results. Russia is one of the top six importers of fresh cut flowers in the world. The most popular flower among Russian consumers is a rose. There is not much suitable soil and climatic conditions in Russia for growing it on a commercial scale in the open ground. In 2018-2019 according to Rosstat data the number of flowers, grown for cutting in Russia, was estimated 263,3 billion pieces. However, now Russian flower producers are not able to meet domestic demand for fresh flowers, so there is no almost export.Актуальность. Специфика рынка свежих цветов в РФ такова, что 85-100% от общего объема продаваемых цветов является импортным товаром. Наиболее популярными у россиян считаются розы (до 60% в общей доле свежих цветов), хризантемы и гвоздики, все эти цветы требуют определенных условий выращивания. Новым трендом в цветоводстве и флористе стало использование местных сезонных цветов, основными производителями которых, являются небольшие фермерские хозяйства или ЛПХ. Материал и методы. В статье представлены данные по анализу рынка свежих срезанных цветов в России за последние 5 лет (2015-2020 годы). Для анализа использованы методы, применяемые в экономике. Основная информационная база данных исследований включает данные официальной государственной статистики, открытые данные аналитических центров; нормативные акты федеральных и региональных уровней; данные Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии; справочные материалы специализированных данных по исследуемой тематике; данные отраслевых порталов; сайты, статьи и обзоры от производителей свежих срезанных цветов в России и в мире. Результаты. Россия входит в шестерку крупнейших импортеров свежих срезанных цветов в мире. Наиболее популярным цветком у россиян является роза, для выращивания которой в промышленных масштабах в открытом грунте в России практически нет подходящих почвенно-климатических условий. В 2018-2019 годах, по данным Росстата, количество цветов, выращенных на срезку в России, составило 263,3 млн штук. Однако в настоящий момент российские цветоводы не в состоянии обеспечить внутренний спрос на свежие цветы, поэтому экспорт практически полностью отсутствует
Влияние индол-3-масляной кислоты и хлормеквата хлорида на рост растений томата
Get PDFRelevance. This study aimed to improve fruit set and plant performance to increase tomato productivity by studying the effect of plant growth regulators on tomato plants.Methods. A specific experiment has been carried out to study the effect of plant growth regulators Milagro (1% indol-3-butric acid) and Atlet active substances indol-3-butric acid and chloromequate chloride with applied doses (0.6 M/L, 1.0 M/L and 1.5 M/L) and (1.0, 1.5 and 2.0 M/L) on growth and physiological characteristics of plants (Big Beef F1). The experimental design was a Complete Randomized Blocks Design. Both Hemo bles was applied three times (spraying on plants at 30 DAP, spraying on plants at 60 DAP and spraying on plants 90 DAP).Results. The obtained results showed that, Applying Milagro (1% indol-3-butric acid) had the highest significant Plant height (80.13, 128.77 and 239 cm), number of leaves/plant (18.0, 34.67 and 44.3) and stem diameter (1.07, 1.5 and 2.03 cm), fruit weight (122.0 and 136 g), Flower Clusters number in the plant (4.64, 13.33 and 16.33) and Fruits Number (61.67, 62.0 and 67) Over the three years of study. The results were analyzed using one-way analysis of variance (ANOVA) followed by Tukey’s HSD test with α = 0.05 with the help of MINITAB (v. 19.0) program.Актуальность. Исследование было направлено на улучшение плодоношения и продуктивности растений для увеличения урожайности томатов путем изучения влияния регуляторов роста растений.Материал и методы. Проведен эксперимент по изучению влияния регуляторов роста растений Милагро (1% индол-3-масляная кислота) и активных веществ Атлет – индол-3-масляной кислоты и хлормеквата хлорида, применяемых в дозах (0,6 м/л, 1,0 м/л) и 1,5 м/л) и (1,0, 1,5 и 2,0 м/л) по росту и физиологическим характеристикам растений (Big Beef F1). Оба регулятора роста наносили три раза (опрыскивание растений при 30 DAP, опрыскивание растений при 60 DAP и опрыскивание растений при 90 DAP).Результаты. Применение Милагро (1% индол-3-масляной кислоты) оказало наибольшее влияние на высоту растений (80,13, 128,77 и 239 см), количество листьев / растений (18,0, 34,67 и 44,3) и диаметр стебля (1,07, 1,5 и 2,03 см), массу плодов (122,0 и 136 г), количество цветочных кистей на растении (4,64, 13,33 и 16,33) и количество плодов (61,67, 62,0 и 67) в течение трех лет исследования. Результаты были проанализированы с использованием одностороннего дисперсионного анализа (ANOVA) с последующим HSD-тестом Тьюки с α = 0,05 с помощью программы MINITAB (v. 19,0)
Анализ динамики международных торговых операций на рынке овощей и фруктов в России
Get PDFRelevance. The structure of the food market is represented by various types of products, of which the largest share is taken by the fruit and vegetable sector. In the conditions of a tense political situation in the world and the establishment of barriers in foreign trade, agriculture is a strategically important branch of the Russian economy. Today, the fruit and vegetable sector of the Russian economy does not fully satisfy the needs of the population for vegetables and fruits. This is evidenced by the fact that the domestic market does not provide the population with high-quality vegetables and fruits, creates favorable conditions for filling it with foreign goods, which constitute about 35% of the consumer basket of Russians. All this leads to the need for additional analysis to identify trends in the development of the Russian market for fruits and vegetables and to identify priority areas for its development.Methods. The purpose of the article is to conduct an analysis of the main trends in the development of the Russian fruit and vegetable market, in order to determine the priority areas of its operation. The basis of the study was the statistical data of the customs authorities of the Russian Federation on the import and export of fruits and vegetables, as well as the federal service of state statistics on the volumes of production and consumption of fruits and vegetables in Russia.Results. As a result of the analysis of the state of the fruit and vegetable market in Russia in 2011-2018, carried out in the article. It can be stated that the population is experiencing a shortage of consumption of fruits and vegetables. Over the past eight years, imports exceeded exports in the structure of commodity circulation of fruits and vegetables, which indicates the dependence of the national market on foreign goods. The state of the fruit and vegetable market is influenced by the following factors: the level of development of the logistics infrastructure, material and technical equipment of enterprises, as well as the presence of sanctions and counter sanctions.Актуальность. Структура рынка продовольственных товаров представлена различными видами продукции, из которых наибольший удельный вес занимает сектор овощей и фруктов. В условиях напряженной политической обстановки в мире и установления барьеров во внешней торговле, сельское хозяйство выступает стратегически важной отраслью российской экономики. Сегодня плодоовощная отрасль российской экономики полностью не удовлетворяет потребности населения в овощах и фруктах. Об этом свидетельствует то, что внутренний рынок не обеспечивает население качественными овощами и фруктами, создает благоприятные условия для заполнения его иностранными товарами, которые составляют порядка 35% потребительской корзины россиян. Все это ведет к необходимости дополнительного анализа для выявления тенденций развития российского рынка плодоовощной продукции и выявлению приоритетных направлений его развития.Методы. Целью статьи является проведение анализа основных тенденций развития российского рынка овощей и фруктов, для определения приоритетных направлений его функционирования. Основой исследования стали статистические данные таможенных органов Российской Федерации по импорту и экспорту овощей и фруктов, а также федеральной службы государственной статистики по объемам производства, потребления плодоовощной продукции в России.Результаты. В результате проеденного анализа состояния рынка плодоовощной продукции в России в 2011-2018 годах можно констатировать, что население испытывает дефицит потребления плодоовощной продукции. На протяжении последних восьми лет в структуре товарооборота овощей и фруктов импорт превышает экспорт, что свидетельствует о наличии зависимости национального рынка от иностранных товаров. На состояние рынка плодоовощной продукции оказывают влияние следующие факторы: уровень развития логистической инфраструктуры, материально-технического оснащения предприятий, а также наличие санкций и контрсанкций
Завязываемость семян у растений-регенерантов капусты брокколи различных генотипов при гейтеногамном опылении
Get PDFRelevance. Broccoli cabbage (Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch.) is widely spread around the world due to its dietetic attribute, preventive and healing effect, cooking simplicity. F1 hybrids production is the main stream in modern crop breeding as they surpass varieties in evenness and yield quality. However, it takes up to 6 years of inbreeding to obtain pure parent lines capable for hybrid creation. Thus biotechnological methods, especially doubled haploids production technology shell be implemented in selection process. 100% homozygous line can be worked out in one generation by this technology. Nevertheless earlier researches revealed such plants low seed set that hinder their application in mass production. Therefore after pollination seed set level identification is an important step in applying lines gained via in vitro process.Materials and methods. Broccoli cabbage regenerated plants produced by isolated microspore in vitro culture method were used as raw material in our study. Flower and bud pollination was held in climate cells.Results. Study of 11 broccoli cabbage DH-lines disclosed genotype influence the ability to set seeds after bud pollination. 93.3% genotype A and 95.5% A1.3 pods were seedless in our experiments. Most genotypes demonstrated 50.3-85.7% seed set level. Low and middle ability to form seeds prevailed mainly. This peculiarity should be considered while dealing with regenerated plants by raising the number of crossings for successful breeding.Актуальность: Капуста брокколи (Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch.) распространена по всему миру благодаря своим диетическим, лечебно-профилактическим качествам и легкости приготовления. В настоящее время в селекции сельскохозяйственных культур приоритетным направлением является создание F1 гибридов, которые отличаются от сортов выравненностью и качеством продуктовых органов. Однако, для получения чистых линий, пригодных для создания таких гибридов, требуется затратить до 6 лет на инбридинги. В связи с этим необходимо вовлекать в селекционный процесс методы биотехнологии, а именно технологии получения удвоенных гаплоидов. С помощью них можно получить в одном поколении 100% гомозиготную линию. Но, как показывают более ранние исследования, у таких растений наблюдается низкая завязываемость семян, что затрудняет использование их в производстве. Поэтому важным этапом при работе с линиями, полученными в культуре in vitro, является определение степени завязываемости семян при опылении.Материал и методы. В наших исследованиях исходным материалом являлись растения-регенеранты капусты брокколи, полученные методом культуры изолированных микроспор in vitro. Опыление цветков и бутонов проводили в камере искусственного климата.Результаты. В результате изучения 11 DH-линий капусты брокколи отмечено влияние генотипа на завязываемость семян при опылении в бутонах. Выделены генотипы с низкой завязываемостью семян. В генотипах А и А1.3 у 93,3% и 95,5% стручков соответственно отсутствовали семена. У большинства генотипов завязываемость семян составляла 50,3-85,7%. В основном была отмечена низкая и средняя степень завязываемости семян. Поэтому при работе с растениями-регенерантами необходимо учитывать эти особенности и проводить большое количество скрещиваний для получения потомства.
Разнокачественность семян: теория и практика (обзор)
Get PDFThe practice of application of terms characterizing the phenomenon of variability and heterogeneity of seeds, fruits and diasporas is given. The ambiguity and inconsistency of some of them is shown. The methods of systematization and typification of seeds of different quality, based on the features and nature of the manifestation of variability of seed characteristics and causes of their causes, are considered. The main directions of practical use of knowledge about seed polymorphism, including to increase seed productivity and optimize the variability of seed parameters in the growing process, are shown. The principles of evaluation and selection of aligned fractions by morphological features correlated with high sowing and productive qualities in the process of seed refinement in the post-harvest period are presented. The morphological and anatomical causes of defects and injuries in the process of drying and processing of seeds as specific indicators of different quality are considered. The use of dispersion analysis to identify the contribution of hereditary, environmental and matrix factors in the variability of morphological characteristics of seeds, including the length of the embryo, is discussed. The features of the signs of abnormal variability of seeds, which have an obvious and hidden nature of manifestation, are shown. Methods of selection improvement of morfometric parameters, physiological, biochemical and productive properties of seeds as methods of cardinal improvement of quality of seeds are discussed.Приведена практика применения терминов, характеризующих явление изменчивости и неоднородности семян, плодов и диаспор. Показана неоднозначность и противоречивость некоторых из них. Рассмотрены приемы систематизации и типизации разнокачественности семян, основанные на особенностях и характере проявления изменчивости признаков семян и причинах, их вызывающих. Показаны основные направления практического использования знаний о полиморфизме семян, в том числе, для повышения семенной продуктивности и оптимизации изменчивости семеноводческих параметров в процессе выращивания. Изложены принципы оценки и отбора выравненных фракций по морфологическим признакам, корреляционно связанным с высокими посевными и продуктивными качествами в процессе доработки семян в послеуборочный период. Рассмотрены морфологические и анатомические причины возникновения дефектов и травм в процессе сушки и доработки семян, как специфических показателей разнокачественности. Обсуждается применение дисперсионного анализа для выявления вклада наследственного, экологического и матрикального факторов в изменчивость морфологических признаков семян, в том числе длины зародыша. Показаны особенности признаков аномальной изменчивости семян, имеющих явный и скрытый характер проявления. Обсуждаются приемы селекционного совершенствования морфометрических параметров, физиологических, биохимических и продуктивных свойств семян, как методы кардинального улучшения качества семян
Структура семенной продуктивности антоциансодержащих овощных бобов и особенности микофлоры почвы под ними
Get PDFRelevance. A comprehensive study of broad beans, including seed productivity and soil mycocomplexes of their anthocyanin-containing varieties, is relevant, given the need to increase the growth of crop productivity and the special contribution of micromycetes to soil phytomelioration, which is an important link in organic farming.Methods. In small-scale experiments in the city of Belgorod, varieties of beans with anthocyanins in the seed coat were studied (Bobchinsky, Karmazin, Pink Flamingo, Russian Blacks, Tsarsky Harvest, Bel-1). The selection of soil fungi was carried out by the method of soil dilutions of Waxmann, followed by deep sowing in solid nutrient media. To assess the similarity of the complexes of soil micromycetes under varieties of beans, a similarity coefficient was used.Results. Field trials of varieties of beans Vicia faba L. (Bel-1, Bobchinsky, Karmazin, Pink flamingo, Russian black, Imperial crop) containing anthocyanins in seed coatings showed that the highest yield of seeds is characteristic of the Bel-1 hybrid (65 g from a plant) and varieties Pink Flamingo (64 g), Royal Harvest (64 g). All varieties studied were characterized by a high protein content in seeds (25-31%). The main contribution to the seed productivity of these varieties of beans was made by lateral shoots (r = +0.91). Varieties of beans Bobchinsky and Tsarist Harvest can be recommended as reducing the proportion of opportunistic, allergenic and toxigenic microscopic fungi in the soil. The plants of the variety specimens Karmazin and Bel-1 were characterized by a minimal (0-9%) loss of productivity from common mycoses - alternariosis and fusariosis.Актуальность: Всестороннее изучение овощных бобов, в том числе семенной продуктивности и почвенных микокомплексов их антоциансодержащих сортов, является актуальным, учитывая необходимость повышения роста урожайности культуры и особого вклада микромицетов в фитомелиорацию почвы, что является важнейшим звеном в органическом земледелии.Методы. В мелкоделяночных опытах в г. Белгороде изучены сортообразцы бобов с антоцианом в семенной оболочке (Бобчинские, Кармазин, Розовый фламинго, Русские черные, Царский урожай, Бел-1). Скрининг почвенных грибов проводили методом почвенных разведений Ваксмана с последующим глубоким посевом в плотные питательные среды. Для оценки сходства комплексов почвенных микромицетов под сортами бобов использовали коэффициент сходства.Результаты. Полевые испытания сортов овощных бобов Vicia faba L. (Бел-1, Бобчинские, Кармазин, Розовый фламинго, Русские черные, Царский урожай), содержащих антоцианы в семенных оболочках, показали, что наиболее высокая урожайность семян характерна для гибрида Бел-1 (65 г с растения) и сортов Розовый фламинго (64 г), Царский урожай (64 г). Все изученные сорта характеризовались высоким содержанием белка в семенах (25-31%). Основной вклад в продуктивность семян этих сортов бобов внесли боковые побеги (r = +0,91). Сорта бобов Бобчинские и Царский урожай могут быть рекомендованы как уменьшающие долю условно-патогенных, аллергенных и токсигенных микроскопических грибов в почве. Растения сортообразцов Кармазин и Бел-1 характеризовались минимальной (0-9%) потерей продуктивности от распространенных микозов – альтернариоза и фузариоза
Анализ разнокачественности семян лука Кристофа (Allium cristophii Trautv.) с помощью цифровой морфометрии
Get PDFRelevance. Image analysis is an accessible method that can convert qualitative variables to quantitative variables. Computer imaging has been used in seed biology in a variety of ways, including testing emergence rate and identifying them. The paper examines the development in the field of computer image analysis that contribute to a better understanding of seed morphology in terms of their radial heterogeneity parameters: size, shape and color range. The size and shape of the seeds depends on the location of them in the inflorescence. The aim of the work was measuring geometric indicators and analyzing the color characteristics of Allium cristophii seeds in the RGB system, due to the multi-tiered arrangement in the inflorescence.Methods. TThe heterogeneous seeds A. cristophii Trautv were analyzed. From AllRussian Scientific Research Institute of Vegetable Growing biocollection – branch of Federal Scientific Vegetable Center. The morphometric and optical parameters of the seeds were measured by analyzing their images using the VideoTesT-Morphology software.Results. Analysis of Christoph onion seeds heterogeneity showed that the length and width of the seeds from the lower tier were 3.301 and 2.681 mm, from the average – 3.295 and 2.605 mm and from the upper tier – 3.265 and 2.58 mm respectively. The average seed size from the lower tier was 2.99 mm, the average size was 2.95 mm and the lower tier was 2.92 mm. Statistically significant decrease of indicators over all color channels (according to RGB color model) from the lower tier - to the upper tierwas revealed. The tiered arrangement of flowers on the inflorescence is the cause of non-time maturation of Allium seeds. Operational ease, low cost commercial computer technology, and non- destructive seed analysis and sorting highlight the potential of this method for application in a seed laboratory.Актуальность: Анализ изображений является доступным методом, который может преобразовать качественные переменные в количественные. Компьютерную визуализацию использовали в биологии семян различными способами, включая тестирование энергии семян и их идентификацию. В статье рассматривается разработка в области компьютерного анализа изображений, которые способствуют улучшению понимания морфологии семян с точки зрения их параметров радиальной разнокачественности: размера, формы и цветовой гаммы. Размер и форма семянок зависит от расположения их в соцветии. Цель работы состояла в измерении геометрических показателей и анализе цветовых признаков семянок A. cristophii в системе RGB, обусловленных разноярусным расположением в соцветии.Методика. Проанализированы разнокачественные семена Allium cristophii Trautv. из биоколлекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО. Измерение морфометрических и оптических параметров семян осуществляли путем анализа их изображений с помощью программного обеспечения «ВидеоТест-Морфология».Результаты. Анализ разнокачественности семянок лука Кристофа показал, что длина и ширина семянок с нижнего яруса составили 3,301 и 2,681 мм, со среднего – 3,295 и 2,605 мм и с верхнего яруса – 3,265 и 2,58 мм, соответственно. Средний размер семянок с нижнего яруса был на уровне 2,99 мм, среднего – 2,95 мм и нижнего яруса – 2,92 мм. Выявлено статистически значимое снижение показателей по всем цветовым каналам (по цветовой модели RGB) от нижнего яруса – к верхнему. Ярусное расположение цветков на соцветии является причиной неодновременного созревания семянок Allium. Оперативная легкость, низкая стоимость коммерческих компьютерных технологий и неразрушающий анализ семян и сортировка подчеркивают потенциал этого метода для применения в семенной лаборатории
Антиоксидантный статус сельдерея (Apium graveolens L.)
Get PDFRelevance. Medicinal properties of celery (Apium graveolens L.) are connected to the most extent to high antioxidant status of plants.Material, methods and results. Comparative evaluation of polyphenols, ascorbic acid, flavonoids and photosynthetic pygments by leafy, stalk and root celery types, grown in similar conditions on experimental fields of Federal Scientific Center of Vegetable Production revealed several peculiarities, typical to each form. Antioxidant activity (AOA) of seeds, leaves and petioles composed a ratio: 2.7:1.74:1 for leafy form, 2.88:1.99:1 for stalk form, while root celery AOA of seeds, leaves, roots and petioles was characterized by a ratio 3.66:2.78:1.42:1. With practically no differences in leaves ascorbic acid content between different celery forms leaves:petioles ratio for ascorbic acid reached (5.31-5.57):1 for leafy and stalk forms whereas vitamin C distribution between leaves, roots and petioles of root celery was characterized by a ratio 8.1:1.1:1. Phenolics seeds:leaves:roots:petioles accumulation ratio for root celery was equal to 1.77: 1.77: 1.33:1, whereas leaves/petioles distribution of phenolicss in stalk andleafy forms reached 1.86:1 and 1.64:1 accordingly. Polyphenols content in seeds of leafy celery was 1.4-1.5 times lower than in leaves, contrary to stalk and root celery with equal concentrations of phenolics in seeds and leaves. Leaves/petioles ratio of flavonoids was the highest for Elixir (2.87) and Atlant culivars (2.41). Root and leafy celery Samuray cv demonstrated 1.54-1.71 appropriate values. The highest chlorophyll a and b content was typical for root celery. Celery antioxidant system was characterized by positive correlations between ascorbic acid, flavonoids, phenolics, zinc and total AOA and also between the AOA ratio seeds/petioles and leaves/petioles (r=+0.99; P<0.001) and a negative correlation between chlorophyll and phenolics and flavonoids accumulation levels. High nutritional significance of root celery leaves was estimated.Актуальность. Лекарственные свойства сельдерея (Apium graveolens L.) в значительной степени связаны с высоким антиоксидантным статусом растений.Методы и результаты. Сравнительная оценка накопления полифенолов, аскорбиновой кислоты, флавоноидов и фотосинтетических пигментов листовыми, черешковыми и корневыми разновидностями сельдерея, выращенными в одинаковых условиях на экспериментальных полях ФГБНУ ФНЦО, позволила выявить ряд закономерностей, характерных для каждой разновидности. Показано, что антиоксидантная активность семян, листьев, черешков составляет соотношение 2,7:1,74:1 – у листовой, 2.88:1.99:1 – у черешковой разновидностей, а у корневого сельдерея антиоксидантная активность семян, листьев, корнеплодов, черешков определяется соотношением 3,66:2,78:1,42:1. При практически одинаковом содержании аскорбиновой кислоты в листьях независимо от разновидности сельдерея концентрация витамина С в листьях и черешках составляет в соотношении (5,31-5,57):1 – для листовой и черешковой разновидностей, в то время как для корневой уровни витамина С в листьях, корнеплодах, черешках характеризуются соотношением 8,1:1,1:1. Распределение полифенолов в системе семена: листья: корнеплоды: черешки у корневого сельдерея соответствует соотношению 1,77:1,77:1,33:1, в то время как длячерешкового сельдерея соотношение уровней полифенолов листья/черешки достигает 1,86:1, а для листового – 1,64:1. У листового сельдерея уровень полифенолов в семенах в 1,4-1,5 раз ниже, чем в листьях, в отличие от черешковой и корневой форм сельдерея с одинаковыми уровнями полифенолов в семенах и листьях. Соотношение содержания флавоноидов листья/черешки максимально у сорта Эликсир (2,87) и у сорта Атлант (2,41). У корневой разновидности и листового сельдерея сорта Самурай этот показатель находится в пределах 1,54-1,71. Максимальный уровень хлорофиллов a и b наблюдается у корневого сельдерея. Антиоксидантная система сельдерея характеризовалась положительными взаимосвязями между уровнями накопления аскорбиновой кислоты, флавоноидов, полифенолов, цинка и общей антиоксидантной активностью, а также между соотношением антиоксидантной активности семян/черешков и листьев/черешков (r=+0,99; P<0,001) и отрицательной корреляцией между содержанием хлорофилла в листьях и уровнем накопления полифенолов и флавоноидов. Выявлена высокая пищевая ценность листьев корневого сельдерея
Оценка устойчивости сортов и гибридов картофеля к Phytophthora infestans Mont. de Bary в Приморском крае
Get PDFRelevance. Late blight (Phytophthora infestans Mont. de Bary) is one of the most harmful, rapidly spreading potato fungal diseases, which dramatically reduces its yield and affects tubers during storage. The quantitative manifestation of partial resistance within the same potato variety depends on meteorological conditions and the infectious load. Therefore, its objective assessment is obtained when testing varieties in regions that are stably favorable for the development of pathogens (Sakhalin Island and central Mexico), or in standard laboratory conditions using climatic chambers and molecular genetic methods. The aim of this work was a laboratory assessment of the potato varieties and hybrids resistance to late blight.Methods. Data on laboratory assessment of the potato varieties and hybrids resistance to late blight are presented. The experiment was carried out using generally accepted methods for the study and assessment of the potato varieties resistance to phytopathogens with minor modifications.Results. It was established that the varieties Smak, Yantar, Dachny and Kazachok are medium susceptible to late blight, as shown in the Catalog of varieties. In the variety specimen Pri-12-35-4, with a low degree of necrosis and sporulation development, slices showed damage to 50% of the tubers surface with active sporulation and maturation of double-flagellated zoospores. Hybrids Pri-11-12-5, Pri-12-18-7 showed a high score for the development of necrosis and sporulation with a slight excess to these indicators for tubers (1.17-1.05 times). Among hybrids and varieties of potatoes, a sample of Pri-11-31-24 stood out, with an average score for sporulation and slice necrosis of 1.44 and 1,42, respectively, for tuber damage - 1,72.Актуальность. Фитофтороз (Phytophthora infestans Mont. de Bary) – одна из самых вредоносных, быстро распространяющихся грибных болезней картофеля, которая резко снижает его урожай и поражает клубни во время хранения. Количественное проявление частичной устойчивости в пределах одного и того же сорта картофеля зависит от метеорологических условий и инфекционной нагрузки. Поэтому её объективную оценку получают при испытании сортов в регионах, стабильно благоприятных для развития патогенов (о. Сахалин и центральная Мексика), или в стандартных лабораторных условиях при использовании климатических камер и молекулярно-генетических методов. Целью данной работы была лабораторная оценка устойчивости сортов и гибридов картофеля к фитофторе.Методика. Приводятся данные по лабораторной оценке устойчивости сортов и гибридов картофеля к фитофторе. Опыт проводили с использованием общепринятых методик по изучению и оценке устойчивости сортов картофеля к фитопатогенам с незначительными модификациями.Результаты. Установлено, что сорта Смак, Янтарь, Дачный и Казачок являются средневосприимчивыми к фитофторозу, как это приведено в Каталоге сортов. У сортообразца При-12-35-4 при невысокой степени развития некроза и спороношения у ломтиков наблюдалось поражение 50% поверхности клубней с активным спороношением и вызреванием двухжгутиковых зооспор. Гибриды При-11-12-5, При-12-18-7 демонстрировали высокий балл развития некрозов и спороношения с незначительным превышением этих показателей по клубням (1,17-1,05 раза). Среди гибридов и сортов картофеля выделился образец При-11-31-24, у которого средний балл по спороношению и некрозу ломтей составлял 1,44 и 1, 42 соответственно, по поражению клубня – 1, 72
Различные способы основной подготовки почвы после рыбоводного пруда на мелиорированных землях Астраханской области
Get PDFRelevance and methods. The article presents the results of research of various methods of basic soil preparation for melons planting for commercial purposes after a fish pond. The trial scheme covered the study of two variants: dumped tillage single-furrow plow (traditional), used to proceed in the farming unit, and sweep blade tillage with subsurface plow (proposed). In the course of scientific research there were determined agrophysical properties of soil, moisture content, contamination of crops (weediness), yielding capacity and profitability.Results. It was found that the lowest bulk density of soil of 1.12 and 1.15 t/m3 was in the layers of 0.0-0.1 and 0.1-0.2 m after carrying out of the dumped tillage. When carrying out sweep blade tillage, the bulk density of soil of 1.17 t/m3 was obtained only in the upper layer of 0.0-0.1 m, in subsequent layers the value of bulk density of soil significantly increased from 1.44 (0.1-0.2 m) to 1.56 t/m3 (0.3-0.4 m). On average the indicators of natural soil moisture were in 1.2-1.3 times higher, and the deposit of moisture was in 1.1-1.5 times higher in the variant with subsurface plow treatment of the soil. For the melon crops cultivated according to traditional technology, there was a significant decrease in 1.8 times of the number of weeds and in 1.7 -times of their raw weight, compared with the proposed technology. The yielding capacity of melon of Lada variety was 43.9 t/ha according to the traditional technology, and 48.4 t/ha according to the proposed technology, profitability was 161.3% and 185.8% respectively.Актуальность и методика. Представлены результаты исследований по проведению различных способов основной подготовки почвы под посев дыни на товарные цели после рыбоводного пруда. Схема опыта предусматривала изучение двух вариантов: отвальная обработка почвы (традиционная), принятая в хозяйстве, и плоскорезная обработка почвы (предлагаемая). В ходе научных изысканий определяли агрофизические свойства почвы, содержание влаги, засоренность посевов, урожайность и рентабельность.Результаты. Установлено, что самая низкая плотность сложения почвы 1,12 и 1,15 т/м3 была в слоях 0,0-0,1 и 0,1-0,2 м после проведение отвальной обработки. При проведении плоскорезной обработки плотность сложения почвы 1,17 т/м3 получена только в верхнем слое 0,0-0,1 м, в последующих слоях значения плотности сложения почвы существенно возрастали с 1,44 (0,1-0,2 м) до 1,56 т/м3 (0,3-0,4 м). В среднем показатели естественной влажности почвы в 1,2-1,3 раза, а запаса влаги в 1,1-1,5 раза были выше в варианте с поверхностной обработкой почвы. В посевах дыни, возделываемой по традиционной технологии, отмечено существенное – в 1,8 раза снижение количества сорных растений и в 1,7 раза – их сырой массы, по сравнению с предлагаемой технологией. Урожайность дыни сорта Лада составила по традиционной технологии – 43,9 т/га, по предлагаемой – 48,4 т/га, рентабельность 161,3% и 185,8%, соответственно