Centro Universitario Mendoza, Facultad de Filosofía y Letras: Open Journal Systems FFYL
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El Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias: Innovación y Desarrollo junto a los Pequeños Olivicultores de Mendoza
Get PDFEl presente trabajo examina la producción de aceite de oliva virgen extra en la provincia de Mendoza, Argentina, destacando su posición como un "oro líquido" de alta calidad que se compara con el vino, producto emblemático de la región. Se analizan los factores clave que determinan la excelencia del aceite, con especial énfasis en el rol de los compuestos fenólicos o polifenoles. Estos antioxidantes naturales no solo son responsables del característico amargor y picor, atributos valorados en los aceites de alta gama, sino que también confieren importantes beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y cardioprotectoras. El documento subraya la importancia de la cosecha temprana como la estrategia fundamental para maximizar la concentración de estos compuestos, priorizando la calidad y el perfil sensorial sobre el rendimiento del aceite. Además, se detalla el papel central de la Almazara Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO, que opera como un centro de investigación, formación y colaboración con pequeños productores. Esta sinergia ha posicionado a la marca de la Facultad, "Oculto", como un referente premiado a nivel nacional e internacional, lo que, sumado al sello de Identificación Geográfica Mendoza, fortalece la proyección de la región en el mercado global de aceites de oliva premium
Todas las brujas son hechiceras, pero no todas las hechiceras son brujas: Una aproximación a la magia en Urganda (Amadís de Gaula) y Aldora (El Conde Partinuplés)
Get PDFFrom Greco-Latin antiquity onwards, stories full of magic are presented as the ideal space to captivate the minds of those who listened. However, in the Golden Ages, sorcery and witchcraft became a reason for persecution and hunting of those women who represented a political, religious, sexual and, consequently, cultural threat. Thus, with the complicity of the upper strata of society (noble and religious figures), harassment became a matter of state. In the face of the image imposed by institutions of power, literature, in some cases, insists on vindicating witches as supernatural entities seeking to balance the relationship between microcosm-macrocosm, fused with Nature.
The following work aims to make a journey through the figures of Urganda, the unknown, (Amadís de Gaula (1508), by Garci Rodríguez Montalvo) and Aldora (El conde Partinuplés (1653), by Ana Caro de Mallén) as characters who operate with magic and actively participate in the construction and development of the protagonists. In this way, we will make a comprehensive analysis of female figures in terms of the resemantization -or not- of the literary archetype of the sorceress and its connection with the stagnant worldview of magical arts practice at the time.A partir de la antigüedad greco-latina, los relatos inundados de magia se presentan como el espacio propicio para cautivar las mentes de quienes escuchaban. Sin embargo, en los Siglos de Oro, la hechicería y la brujería se transforman en motivo de persecución y cacería de aquellas mujeres que representan una amenaza política, religiosa, sexual y, en consecuencia, cultural. De esta manera, y con la complicidad de los altos estratos de la sociedad (nobles y religiosos), el hostigamiento se convierte en un asunto de Estado. Frente a la imagen impuesta por las instituciones de poder, la literatura, en algunos casos, insiste en reivindicar a las brujas como entidades sobrenaturales que buscan equilibrar la relación entre microcosmos-macrocosmos, en fusión con la Naturaleza.
El siguiente trabajo tiene como objetivo realizar un recorrido a través de las figuras de Urganda, la desconocida, (Amadís de Gaula (1508), de Garci Rodríguez Montalvo) y Aldora (El conde Partinuplés (1653), de Ana Caro de Mallén) en tanto personajes que operan con la magia y participan activamente en la construcción y devenir de los protagonistas. De esta manera, haremos un análisis integral de las figuras femeninas en función de la resemantización -o no- del arquetipo literario de hechicera y su vinculación con la cosmovisión estanca de la práctica de las artes mágicas en la época
La literatura poscolonial ultracontemporánea de mujeres en lengua inglesa: el período del Retorno
Get PDFThis work is framed into our theoretical proposal on postcolonial literature by women in english, in which we consider three periods: resistance, assimilation and return, each with their own characteristics and analytical features. In that sense, we see the second decade of XIX century as changing dramatically the look upon vernacular cultures and upon The Other, as well as on the construction of identity within postcolonial literature by some authors. Thus, in the literature we name as ultra-contemporary, that is to say, the one starting in 2013 and that we consider the third period in this kind of literature, we find the lines of return and of postcolonial anxiety. Therefore, this work will postulate that postcolonial ultra-contemporary literature by women will have to do with return and with the look for identity both at an individual and collective level.El presente trabajo se enmarca dentro de la postulación teórica que hemos realizado respecto de la literatura poscolonial escrita por mujeres en lengua inglesa, en la que reconocemos tres períodos, resistencia, asimilación y retorno con sus características y rasgos de análisis particulares. En ese sentido, vemos que la segunda década del siglo XXI presenta un giro sustantivo en la mirada sobre las culturas vernáculas, sobre el Otro y sobre la construcción de la propia identidad en la literatura poscolonial escrita por mujeres. Así, en la literatura que llamamos ultracontemporánea, es decir, aquella que comienza en el año 2013 y que hemos propuesto como tercer período, se desarrolla sobre el eje del retorno y de la ansiedad poscolonial. De este modo, el presente trabajo presentará la postulación teórica más importante de nuestro análisis: la literatura poscolonial ultra contemporánea como la denominamos, tiene que ver con el retorno y la búsqueda de la identidad en los orígenes y en lo colectivo
Um livro e uma casa: Ángel Guido na encruzilhada euro-índica
Get PDFIn this article we try to explain some keys of the Eurindic perspective in the production of Ángel Guido attending to the complexities of two heteroclite cultural objects: a book and a house. Indeed, for this purpose we analyze, on the one hand, an unpublished text by this architect and engineer entitled La casa del Maestro (1928), which describes his work in the planning and construction of Ricardo Rojas’s house and, simultaneously, we focus on an original architectural work of the city of Rosario, the Fracassi mansion (1925-1927). In both texts, we can see the resonances of debates for nationalism in the Eurindic view in architecture.En el presente trabajo intentamos abordar algunas claves de la perspectiva euríndica en la producción de Ángel Guido atendiendo a las complejidades de dos objetos culturales heteróclitos: un libro y una casa. En efecto, para tal fin analizamos, por una parte, un texto inédito de este arquitecto e ingeniero rosarino titulado La casa del Maestro (1928), el cual describe su trabajo en la proyección y construcción de la morada de Ricardo Rojas y paralelamente, abordamos una obra arquitectónica singular de la ciudad de Rosario, la denominada mansión Fracassi (1925-1927). En ambas obras podemos advertir las resonancias de debates por el nacionalismo en una factura tributaria de la mirada euríndica en arquitectura.No presente trabalho tentamos abordar algumas chaves da perspectiva euro-índica na produção de Ángel Guido atendendo às complexidades de dois objetos culturais heteróclitos: um livro e uma casa. Em efeito, para tal fim analisamos, por uma parte, um texto inédito deste arquiteto e engenheiro rosarino intitulado La casa del Maestro (1928), o qual descreve seu trabalho na projeção e construção da moradia de Ricardo Rojas e paralelamente, abordamos uma obra arquitetônica singular da cidade de Rosario, a denominada mansão Fracassi (1925-1927). Em ambas as obras podemos advertir as ressonâncias de debates pelo nacionalismo em uma fatura tributária do mirada euro-índica na arquitetura
Impact of Cry1Ac soybean (Glicine max) on biological and reproductive cycles and herbivory capacity of Spodoptera cosmioides and Spodoptera eridania (Lepidoptera: Noctuidae)
Get PDFIncreasing populations of Spodoptera cosmioides (Walker) and Spodoptera eridania (Stoll) have recently been detected in soybean crops in central Argentina. Besides being polyphagous, these species tolerate the Cry1Ac insecticidal toxin, expressed by genetically modified Bt soybean (MON89788 x MON87701). Consequently, when facing big populations, farmers often apply insecticides. This study aimed to determine the effects of Bt soybean on the consumption, biological cycle, and reproduction of both Spodoptera species. Larval feeding on Bt soybean led to a shorter pupal period (23% less than control) and a decreased leaf-area consumption for S. cosmioides (14% less than the non-Bt soybean). In S. eridania, the larval stage, adult longevity, larva-to-adult, and oviposition periods were reduced (11, 23, 13, and 30% shorter than control, respectively). Despite these reductions, both Lepidoptera species completed their reproductive cycles. These valuable findings help us understand the biology of these potential pests in Bt soybean crops in Argentina.
Highlights:
We studied the effect of the insecticidal toxin Cry1Ac expressed by genetically modified Bt soybean on the biological and reproductive cycle and foliar consumption of cosmioides and S. eridania.
Spodoptera cosmioides registred a shorter duration of the pupal period.
In eridania shorter duration of the larval and adult stages, larva-to-adult period and oviposition period were observed.
Leaf-area consumption by cosmioides decreased in Bt soybean.Increasing populations of Spodoptera cosmioides (Walker) and Spodoptera eridania (Stoll) have recently been detected in soybean crops in central Argentina. Besides being polyphagous, these species tolerate the Cry1Ac insecticidal toxin, expressed by genetically modified Bt soybean (MON89788 x MON87701). Consequently, when facing big populations, farmers often apply insecticides. This study aimed to determine the effects of Bt soybean on the consumption, biological cycle, and reproduction of both Spodoptera species. Larval feeding on Bt soybean led to a shorter pupal period (23% less than control) and a decreased leaf-area consumption for S. cosmioides (14% less than the non-Bt soybean). In S. eridania, the larval stage, adult longevity, larva-to-adult, and oviposition periods were reduced (11, 23, 13, and 30% shorter than control, respectively). Despite these reductions, both Lepidoptera species completed their reproductive cycles. These valuable findings help us understand the biology of these potential pests in Bt soybean crops in Argentina.
Highlights:
We studied the effect of the insecticidal toxin Cry1Ac expressed by genetically modified Bt soybean on the biological and reproductive cycle and foliar consumption of cosmioides and S. eridania.
Spodoptera cosmioides registred a shorter duration of the pupal period.
In eridania shorter duration of the larval and adult stages, larva-to-adult period and oviposition period were observed.
Leaf-area consumption by cosmioides decreased in Bt soybean
Christopher Phillips (2024). Battleground: 10 Conflicts that Explain the New Middle East, New Haven, Yale University Press ISBN 9780300263428
Get PDFUna propuesta didáctica para el desarrollo de la conciencia fonológica: /Eko/ en el aula
Get PDFLa conciencia fonológica es una habilidad ampliamente estudiada por su relevancia para el desarrollo de la lectura y la escritura como habilidades lingüísticas complejas en niños/as de nivel inicial y primario. A partir de los fundamentos de la conciencia fonológica como predictor de la alfabetización infantil, este trabajo propone un abordaje lúdico para fomentar su desarrollo en el aula. El objetivo es ofrecer a la comunidad educativa una herramienta didáctica con formato de juego de mesa de diseño propio orientado a ejercitar la identificación de sonidos iniciales y rimas finales en palabras. Diseñado para ser implementado en contextos escolares como domésticos, el juego /eko/ propone un sistema de emparejamiento fonológico mediante cartas ilustradas con niveles de dificultad graduados de acuerdo a la complejidad de identificación de sonidos. Para ello, se presentan los lineamientos del juego /eko/, se describen los criterios lingüísticos de selección de palabras (sonidos iniciales prolongables, no prolongables y rimas finales) y se detallan las consideraciones gráficas para el diseño de las ilustraciones. Con el fin de ofrecer un marco de aplicabilidad del juego /eko/ en el aula, se propone una secuencia didáctica de intervención para primer ciclo de primaria que sigue los lineamientos del Diseño Curricular Provincial de Mendoza. El juego /eko/ se ofrece como un recurso lúdico de acceso abierto y gratuito para motivar y fortalecer la conciencia fonológica desde los primeros años de alfabetización como una competencia fundamental para el desarrollo de habilidades metalingüísticas como la lectura y la escritura
“¿Por qué hay que escuchar música de ahora?”: La música electrónica en Mi juventud unida de Mariano Blatt
Get PDFIn Mariano Blatt’s early books —Increíble (2007), El pibe de oro (2009), Hielo locura (2011), and No existís (2011), collected in Mi juventud unida (2015)— a strong musical dimension emerges, allowing these poems to be considered from the ancient notion of mousiké, where poetry, music, and dance converge as inseparable practices. These texts coincide with the author’s youth and explore a bodily and identity-based experience shaped by nocturnality, entheogenic substances, and, especially, electronic music. The long poem “El paraíso, el espacio exterior” (2007) condenses this intersection: there, the electronic party becomes a space of communion and transformation, where listening, intensified by the darkness of the club, turns rhythm into a perceptual core and transfers it to writing through lists, repetitions, and fragmentary sequences. This article, therefore, aims to analyze, in particular, how Blatt’s poetry engages with electronic music and its urban imaginaries, and how the poem “Diego Bonnefoi” is configured as a zone of activity that spans multiple media and circuits: from a duo with a Dj, through its inclusion in the CAD (Combinado Argentino de Danza), to its institutionalization in a provincial poetry festival.En los primeros libros de Mariano Blatt —Increíble (2007), El pibe de oro (2009), Hielo locura (2011) y No existís (2011), reunidos en Mi juventud unida (2015)— aparece con fuerza una dimensión musical que permite pensar esos poemas desde la antigua noción de mousiké, donde poesía, música y danza convergen como prácticas inseparables. Estos textos coinciden con la juventud del autor y exploran una experiencia corporal e identitaria atravesada por la nocturnidad, las sustancias enteogénicas y, especialmente, por la música electrónica. El poema extenso “El paraíso, el espacio exterior” (2007) condensa este cruce: allí, la fiesta electrónica se convierte en espacio de comunión y transformación, donde la escucha, intensificada por la oscuridad del boliche, convierte al ritmo en núcleo perceptivo y lo transfiere a la escritura mediante listas, repeticiones y secuencias fragmentarias. Este artículo, entonces, se propone analizar, en particular, cómo la poesía de Blatt trabaja con la música electrónica y sus imaginarios urbanos, y de qué manera el poema “Diego Bonnefoi” se configura como una zona de actividad que atraviesa distintos soportes y circuitos: desde un dúo con un Dj, pasando por su incorporación en el CAD (Combinado Argentino de Danza), hasta su institucionalización en un festival de poesía
Subirse a hombros de gigantes para pulir la enseñanza de Gilson sobre la filosofía cristiana
Get PDFMy main aim in this paper is to draw on the research of some exceptional scholars in order to make some clarifications to Étienne Gilson’s teaching on the nature of Christian philosophy. In doing so, I also intend to make it more comprehensible how it is possible that Gilson, from 1931 until the rest of his academic life, had so much difficulty in making intelligible to himself and to others precisely what he had meant by the term “Christian philosophy".Mi principal objetivo en este artículo es recurrir a la investigación de algunos estudiosos excepcionales para efectuar algunas precisiones a la enseñanza de Étienne Gilson sobre la naturaleza de la filosofía cristiana. Al hacerlo, también pretendo volver más comprensible cómo es posible que Gilson, desde 1931 hasta el resto de su vida académica, tuviera tantas dificultades a la hora de hacer inteligible para sí mismo y para los demás precisamente lo que había querido decir con el término “filosofía cristiana”
Sobre la redención y la burla: análisis de la carta 256 de Focio de Constantinopla
Get PDFThe letters of Photios of Constantinople (c. 810/820– after 893) represent a substantial body of information concerning the life of one of Byzantium's most prominent political and intellectual figures. Notably, in addition to the distinguished recipients and correspondents, including some family members, there are abundant demonstrations of his extensive knowledge across various fields such as mythology, politics, and theology. Despite this, scholarly attention to the letters, in general and in particular, has been scant. Consequently, the objective of this study is to analyze the Ep. 256, addressed to his brother Tarasios, in which Photios conducts a meticulous examination of the sense of three terms: περίψημα and κάθαρμα (1 Cor. 4:13), and ἐκολάφισαν (Mt. 26:67). This analysis will explore the methodology used to elucidate the meaning attributed to each term, as well as the sources employed to support his arguments. The aim is to enhance the understanding of Photios' lexical analysis and the relationship between his letters and other writings, including those by the patriarch as well as those by other authors.Las cartas de Focio de Constantinopla (810/820-después de 893) conforman un valioso grupo de información sobre la vida de una de las figuras políticas e intelectuales más importantes de Bizancio. Ciertamente, además de los destacados destinatarios y remitentes, incluidos miembros de su familia, por doquier hay muestras de sus vastos conocimientos en diversas temáticas, como la mitología, política y teología. No obstante, pocos han sido los trabajos concernientes a las cartas en general y menos, en particular. Así, el objetivo de este trabajo es el análisis de la Ep. 256, dirigida a su hermano Tarasio, en la que lleva a cabo una revisión detallada del sentido de tres vocablos: περίψημα y κάθαρμα (1ª Cor. 4:13) y ἐκολάφισαν (Mt. 26:67). De este modo, se examinará la metodología empleada para demostrar el valor que asigna a cada término, así como las fuentes que usa como apoyo para su argumentación. Con ello se busca ampliar en el conocimiento que se tiene del análisis léxico de Focio y el vínculo entre las cartas y otros escritos, tanto del patriarca, como de otros autores