Jurnal Online - Universitas Islam Kalimantan
Not a member yet
4346 research outputs found
Sort by
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP ORGANOLEPTIK NUGGET DAGING ITIK AFKIR
Get PDFThis research aims to determine the effect of adding moringa leaf flour on the organoleptic properties of spent duck nuggets. Nuggets are one of the food products favored by various segments of society due to their ease of preparation and delicious taste. Duck meat is one of the animal protein sources that is widely utilized in different food preparations. Moringa (Moringa oleifera) is a plant often used as a fence plant by the community; the moringa plant also has various benefits. However, culled duck meat is often considered a low-value product and tends to be neglected. To increase the added value of culled duck meat, moringa leaf powder is added to produce nuggets. This study uses an experimental method with a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 25 panelists as repetitions with varying amounts of moringa leaf flour. (0g, 5g, 10g, 15g). Organoleptic data testing using the SPSS 16 for Windows program. Statistical analysis was used to determine the effect of the treatment, specifically the non-parametric Kruskal-Wallis analysis. The research results showed that the addition of moringa leaf powder (Moringa oleifera) to duck nuggets with treatments of 5 grams to 15 grams had a significant effect (P<0.05) on color, texture, aroma, and taste.
ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHATANI JERUK DI KABUPATEN BARITO KUALA
Get PDFPenelitian manajemen rantai pasok jeruk di lahan pasang surut dengan kondisi lahan marginal sangat penting dilakukan. Hal ini disebabkan investasi dan biaya pemeliharaan yang dikeluarkan cukup besar. Kondisi tersebut menyebabkan cost per unit menjadi tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan prinsip majamen rantai pasok jeruk (SCM) dalam usahatani jeruk, agar distribusi jeruk dari produsen kekonsumen menjadi efektif dan efisien, sehingga petani dan konsumen jeruk memperoleh harga yang layak. Manajemen rantai pasok jeruk di Kabupaten Barito Kuala berdasarkan analisis indeks, diperoleh nilai rata-rata sebesar 0,58 sesuai dengan kriteria, termasuk kedalam kurang sesuai dengan prinsip-prinsip SCM. Hal ini disebabkan pemahaman petani jeruk terhadap konsumen, dan distribusi margin kurang sesuai prinsip SCM dengan nilai indeks masing-masing sebesar 0,50. Hal yang sama terjadi hubungan yang efektif antar pelaku rantai pasok dengan nilai indeks cukup rendah hanya sebesar 0,33 sehingga tidak sesuai dengan prinsuf SCM. Sementara itu penyediaan jeruk dengan baik dan benar, ketersediaan logistik dan komunikasi dan informasi antar pelaku pemasaran jeruk dengan nilai indeks di atas 0,60 sehingga sudah sesuai dengan prinsip SCM
The Impact of E-Commerce On Clothing Traders In Pasar Besar Palangka Raya, Indonesia
Get PDFThe economic transformation towards e-commerce has significantly impacted traditional merchants. This study examines the effects of this phenomenon on the family economy of clothing traders in Pasar Besar, Palangka Raya City, Indonesia. Using a qualitative approach, this research analyzes data from 20 respondents through in-depth interviews and direct observation. The framework uses Karl Max’s economic theory. Results indicate that e-commerce impacts: (1) a decrease in sales turnover by up to 40%, (2) changes in traders' work patterns, and (3) adaptation of marketing strategies to digital platforms. While e-commerce offers better prospects, it also creates economic difficulties for traditional traders' families. These findings provide crucial insights for traders and policymakers in designing effective adaptation strategies and regulations. The study recommends a balanced economic approach, considering social and environmental aspects, in line with the people's economy principle in the 1945 Constitution
Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Penyakit Tuberkulosis Paru Pada Wilayah Kerja Puskesmas Oebobo Tahun 2024
No full textTuberkulosis (TBC) merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri mycobacterium tuberculosis complex yang bersifat tahan asam sehingga sering dikenal dengan BTA (Basil Tahan Asam). Data TBC Dinas Kesehatan Provinsi NTT tahun 2021 sebanyak 4.798 kasus, tahun 2022 sebanyak 7.628 kasus dan tahun 2023 sebanyak 9.535 kasus. Kota Kupang adalah penyumbang kasus tertinggi sebanyak 1.253 kasus dan Puskesmas Oebobo 171 kasus, sedangkan data bulan januari hingga juni 2024 terdapat 84 kasus TB paru positif. Tujuan penelitian adalah mengetahui hubungan antara faktor (pengetahuan, kepadatan hunian, personal hygiene pencegahan TB, riwayat kontak penderita, dan perilaku merokok) dengan kejadian tuberkulosis paru di Wilayah Kerja Puskemas Oebobo. Lokasi penelitian ini adalah Puskesmas Oebobo, dilakukan pada bulan Agustus-September 2024. Jenis penelitian adalah observasional analitik dengan pendekatan case control. Populasi penelitian terbagi antara kasus (seluruh pasien yang menderita tuberkulosis paru bulan Januari-Mei 2024) dan kontrol (orang tidak menderita tuberkulosis paru sebanyak 4.018 orang). Teknik penentuan sampel kasus (simple random sampling) dan sampel kontrol (metode individual matching) menggunakan rumus lemeshow dengan jumlah sampel 126 sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel yang berhubungan secara signifikan dengan kejadian tuberkulosis paru di Wilayah Kerja Puskesmas Oebobo adalah personal hygiene (p value 0,0000,05) dan kepadatan hunian ( p value 0,528 > 0,05). Disarankan bagi masyarakat untuk menjaga kebersihan pribadi (personal hygiene), memahami cara peneluran TB, serta tidak merokok. Kata Kunci: Tuberkulosis, Personal Hygiene Pencegahan TB, Riwayat Kontak, Perilaku merokok
APPLICATION OF MARKET BASKET ANALYSIS ON HAJI UMAR STORE’S SALES DATA USING THE APRIORI ALGORITHM
Get PDFScience and technology have advanced significantly, leading to an increased reliance on digital information and technology in nearly all aspects of human activity and work, including the micro, small, and medium enterprise (MSME) sector. This study aims to support an MSME, namely Haji Umar Store, in preparing for growing market demands and enhancing its marketing capabilities through the development of a website-based Sales Information System integrated with a Product Recommendation Feature. The research employs a Research and Development (R&D) approach to create a website as the primary product. To implement the Product Recommendation Feature, the study utilizes market basket analysis, a method used to examine consumer purchasing patterns. This analysis is carried out using the Apriori algorithm. The results indicate the identification of 45 valid product combinations that can be utilized in the recommendation feature, providing suggestions when consumers purchase related items
ANALISIS KEBUTUHAN PESERTA DIDIK SEBAGAI DASAR PENGEMBANGAN PROGRAM BIMBINGAN KONSELING
No full textThe first step in the preparation stage of guidance and counseling program planning is to conduct a needs assessment. Needs assessment is an activity that aims to find the real conditions of students which will be used as the basis for planning guidance and counseling programs. One way to conduct a needs assessment is by distributing AKPD (Angket Kebutuhan Peserta Didik). The purpose of this study is to determine the needs of students in the personal, social, career and learning fields that can be used as a basis for developing guidance and counseling programs in schools so that the programs developed are in accordance with the needs of students. The research subjects used in this study were class X students at one of the State Senior High Schools in Cibinong, Bogor as many as 250 people. Data collection for this study used AKPD (Angket Kebutuhan Peserta Didik) consisting of 50 statement items describing personal, social, career, and learning areas which were entered into Google Form and then filled in by respondents. Based on the results of the study, the personal field was the aspect most chosen by respondents at 45.92% while the career field was the aspect least chosen by respondents at 11.73%. The results of this needs assessment are very helpful for counseling teachers to find out the needs of students to get guidance and counseling services, both counseling services provided individually
ANALISIS DAMPAK PENGGUNAAN E-COMMERCE DAN SOCIAL COMMERCE DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN PENDAPATAN UMKM PADA MITRA YANG TERDAFTAR DIKANTOR DINAS KOPERASI DAN UKM KOTA LUBUKLINGGAU
No full textPenelitian ini bertujuan untuk menentukan dampak penggunaan platform E-commerce dan Social Commerce dalam meningkatkan pertumbuhan pendapatan UMKM di antara mitra yang terdaftar di Kantor Dinas Koperasi dan UKM Kota Lubuklinggau, serta faktor-faktor yang mendukung dan menghambat keberhasilan UMKM dalam menggunakan platform tersebut. Diharapkan hasil penelitian ini dapat membantu memenuhi kebutuhan UMKM sebagai referensi dalam menyediakan platform digital bagi bisnis mereka.Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan metode deskriptif. Penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian, hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan platform E-commerce dan Social Commerce merupakan solusi efektif untuk meningkatkan pendapatan UMKM di Kota Lubuklinggau. Dengan dukungan teknologi digital, UMKM dapat lebih kompetitif dalam menghadapi tantangan pasar. Namun, untuk mengoptimalkan potensi ini, diperlukan upaya bersama antara pelaku UMKM, pemerintah, dan pihak terkait untuk mengatasi hambatan yang ada, seperti literasi digital dan tenaga kerja terampil.Diharapkan hasil penelitian ini dapat menjadi referensi bagi UMKM lain yang ingin memanfaatkan teknologi digital dalam mengembangkan bisnis mereka, serta memberikan masukan bagi pemerintah daerah dalam merancang program yang lebih efektif untuk mendukung transformasi digital UMKM
Persepsi Mahasiswa terhadap Dampak Bullying dalam Relasi Sosial: Studi di Universitas PGRI Wiranegara
No full textThis study aims to analyze students' perceptions of the impact of bullying on social relations at Universitas PGRI Wiranegara (Uniwara). Using a qualitative approach with a Colaizzi phenomenological design, through in-depth semi-structured interviews with 7 active students from the 2021-2024 intake from various study programs selected purposively, the data were analyzed thematically with the help of NVivo 12 Plus and validated via member check. The results show that verbal bullying (taunts, insults, gossip) is dominant, causing decreased self-confidence, difficulty interacting, alienation, and interpersonal conflict. These impacts disrupt long-term social integration, including decreased sense of belonging and academic participation. Students develop various coping strategies, including prevention efforts such as avoiding perpetrators and guarding their tongues, as well as handling efforts such as providing emotional support to victims. Coping strategies include avoiding perpetrators, emotional support between peers, and preventive efforts such as guarding their tongues. This study concludes the need for the implementation of comprehensive anti-bullying policies at the university level, including the need for integrated anti-bullying policies such as prevention through emotional literacy training, counseling-based handling, and safe victim reporting mechanisms, as well as strict sanctions to create a safe and conducive campus environment for all students._____________________________________________________________Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi mahasiswa terhadap dampak bullying dalam relasi sosial di Universitas PGRI Wiranegara (Uniwara). Menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain fenomenologi Colaizzi, melalui wawancara mendalam semi-terstruktur terhadap 7 mahasiswa aktif angkatan 2021-2024 dari berbagai program studi yang dipilih secara purposive, data dianalisis secara tematik dengan bantuan NVivo 12 Plus dan divalidasi via member check. Hasil menunjukkan bullying verbal (ejekan, hinaan, gosip) dominan terjadi, menyebabkan penurunan kepercayaan diri, kesulitan berinteraksi, keterasingan, dan konflik interpersonal. Dampak tersebut mengganggu integrasi sosial jangka, termasuk penurunan sense of belonging dan partisipasi akademik. Mahasiswa mengembangkan beragam strategi coping, meliputi upaya pencegahan seperti menghindari pelaku dan menjaga lisan, serta upaya penanganan seperti memberikan dukungan emosional kepada korban. Strategi coping meliputi penghindaran pelaku, dukungan emosional antarrekan, serta upaya preventif seperti menjaga lisan. Penelitian ini menyimpulkan perlunya implementasi kebijakan anti-bullying yang komprehensif di tingkat universitas, termasuk diperlukan kebijakan anti-bullying terpadu seperti pencegahan melalui pelatihan literasi emosional, penanganan berbasis konseling dan mekanisme pelaporan korban yang aman, serta sanksi tegas untuk menciptakan lingkungan kampus yang aman dan kondusif bagi seluruh mahasiswa
RANCANG BANGUN POMPA HIDRAULIK RAM (HIDRAM)
No full textAir adalah elemen yang sangat penting bagi kehidupan semua makhluk hidup di bumi. Tidak ada zat lain yang dapat menggantikan air dalam peranannya sebagai kebutuhan mendasar bagi manusia, hewan, dan tumbuhan. Selain sebagai komponen utama tubuh manusia, air juga berperan dalam berbagai kegiata
PENGARUH ANALISA KEKUATAN TARIK PADA MATERIAL BAJA ST 42 TERHADAP VARIASI GERAKAN ELEKTRODA
No full textBerdasarkan penelitian yang telah dilakukan tentang pengaruh variasi gaya ayun elektroda alur lurus, alur spiral dan alur zig-zag dalam pengelasan SMAW baja St 42, didapatkan 2 kesimpulan untuk menjawab rumusan masalah pada penelitian ini. Hasil kesimpulan yang didapatkan sesuai dengan hipotes awal yang diberikan. Adapun 2 point kesimpulannya, diuraikan sebagai berikut.Pada pengujian sifat mekanis kekuatan tarik, dapat diketahui bahwa seiring regang nya rigi-rigi suatu gaya ayun elektroda, maka semakin tinggi nilai kekuatan tarik yang dihasilkan. Pada pengujian tarik, spesimen hasil pengelasan menggunakan gaya ayun elektroda alur spiral memiliki kekuatan tarik maksimum terendah yaitu 20,76 Kgf/mm², sedangkan variasi gaya ayun dengan kekuatan tarik maksimum tertinggi berada pada variasi gaya ayun elektroda dengan nilai rata-rata 33,17 Kgf/mm².Pengujian sifat mekanis elastisitas/elongation pengujian tarik, dapat dilihat bahwa semakin besar nilai kekuatan tarik maka semakin besar juga nilai elastisitas yang didapat, dalam tahap pengujian yang sudah dilakukan oleh penulis bahwa nilai elastisitas yang terendah berada pada variasi gaya ayun alur spiral 3,53 %, dan sedangkan nilai elastisitas tertinggi berada pada variasi gaya ayun lur zig-zag