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Plan de negocios para la fabricación y comercialización de carteras elaboradas con cuero de piña importado desde España
No full textThe present business plan aims to determine the feasibility of establishing a manufacturing and selling company of handbags made with pineapple leather. This innovative textile is created from the fibers of the pineapple leaves, which will be imported from Spain. Based on current consumer trends, an opportunity has been identified to introduce products made of eco-friendly materials and with exclusive and innovative designs to the local market. Harmony Eco-Bags seeks to offer functionality, elegance and exclusivity. The objective of the brand is to be an eco-friendly alternative aligned with the latest fashion trends, promoting responsible consumption. Through the analysis of external factors, opportunities that will help the business plan have been found. These include taking advantage of the trade agreements to which Ecuador is subscribed to import raw materials exempt from tariffs. It will help to improve the quality of the product. The growing consumer interest in eco-friendly products. Also, the limited offer of this kind of products in the local market. For this reason, a market research was conducted to find out information about the level of interest in handbags made of pineapple leaves and the features needed by customers. The target market was also determined to be women between 20 and 49 years old, who reside in Quito and use handbags daily to complement their style. As part of the marketing plan a value proposition was developed. The product and branding were designed to convey the brand philosophy. Sales and distribution channels were defined. The price was determined according to the market and the range obtained in the quantitative research. Finally, promotion and advertising strategies were planned. Among the key processes for the business are the import of fabric made from pineapple leaves with a high degree of innovation and the artisanal production of bags. Finally, the financial evaluation made it possible to determine that the business plan is viable and profitable.El presente plan de negocios, tiene como objetivo conocer la viabilidad de establecer una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de carteras elaboradas con cuero de piña..
Comparación de medidas de parámetros de calidad cárnica evaluadas mediante ultrasonografía en toros Normando in-vivo en la hacienda Cochauco y post-mortem en un centro de faenamiento
No full textUltrasonography of carcasses is a non-invasive method, of low cost and high reliability used to determine the finish of the meat and the days of animal feeding, it provides an essential knowledge base for nutritional and genetic improvement decisions making. In Ecuador, no entity provides this service, therefore several producers lose money due to the late removal of their livestock. The objective of this work was to compare the parameters of meat quality by ultrasonography to determine differences between in vivo measurements in Normando bulls in the Cochauco farm, versus the post mortem findings in the Camal Tecnológico de Saquisilí . The methodology presented a phase before and post mortem, the design of the study took place in the year 2019, and began with the animal selection on July 6, where under inclusion criteria 20 animals were selected from a total population of 100 cattle. The planning and ultrasound imaging in vivo was carried out on July 7, August 5 and September 4. The measurement of the post mortem study areas was carried out on September 5. Subsequently, the registration, data tabulation, analysis and evaluation of results, dispersion measurements, ANOVA test with 95 percent reliability and Duncan post hoc test were developed in the IBM SPSS program. The ANOVA test for the ribeye obtained a value of 1,000 determining that there is no significant difference between the study groups. On the other hand, Duncan's post hoc test for dorsal fat and back fat selected the difference between measurement 1 to 2; 2 to 3 and 2 to 4, and statistical equality between measurement 3 to 4, therefore the null hypothesis was accepted, concluding that the measurements of the meat quality parameters obtained by in vivo ultrasonography do not differ with the post mortem measurement.La ultrasonografía de carcasas es un método no invasivo, de bajo costo y alta confiabilidad utilizado para determinar el acabado de la carne y los días de alimentación animal, aporta una base de conocimiento indispensable para la toma de decisiones nutricionales y de mejora genética. En Ecuador ninguna entidad proporciona este servicio, por tanto varios productores pierden dinero debido al saque tardío de su ganado. El objetivo del presente trabajo fue comparar los parámetros de calidad cárnica mediante ultrasonografía para determinar diferencias entre las medidas in vivo en toros Normando en la hacienda Cochauco, versus los hallazgos post mortem en el Camal Tecnológico de Saquisilí. La metodología presentó una fase in vivo y post mortem, el diseño del estudió tuvo lugar en el año 2019, e inició con la selección animal el día 6 de julio, donde bajo criterios de inclusión se seleccionaron 20 animales de una población total de 100 bovinos. La planificación y toma de imágenes ecográficas in vivo se efectuó el día 7 de julio, 5 de agosto y 4 de septiembre. La medición de las áreas de estudio post mortem se realizó el día 5 de septiembre. Posteriormente se ejecutó el registro, tabulación de datos, análisis y evaluación de resultados. Las medidas de dispersión, el test ANOVA con confiabilidad de 95 porciento y la prueba post hoc de Duncan fueron desarrollados en el programa IBM SPSS. El test ANOVA para el AOL obtuvo un pvalor de 1,000 determinando que no existió diferencia significativa entre los grupos de estudio. Por otra parte, la prueba posthoc de Duncan para la EGD y EGC mostró diferencia en las mediciones 1 a 2; 2 a 3 y 2 a 4, e igualdad estadística durante la medición 3 a 4, por tanto se aceptó la hipótesis nula, concluyendo que las medidas de los parámetros de calidad cárnica obtenidas por ultrasonografía in vivo no difieren con la medición post mortem
Prevalencia de tipos de contornos gingivales en estudiantes de 18 a 30 años que asisten a la Facultad de Odontología UDLA
No full textThe present work focuses on the prevalence of gingival contours. This assessment zenith is an important component of the aesthetics of the smile. The zenith is defined as an imaginary line that is drawn between the most apical part of the gingival margin of the upper central incisor and the upper canine, determining several patterns by the lateral position: sinuous, straight and breaking patterns. Objective: To find prevalence in the gingival contour in students aged 18 to 30 who attend the Dentistry Faculty at University of the Americas. Materials and methods: This research included 200 people from whom 105 were women and 95 men, between 18 to 30 years old. The process included takig a frontal photograph with sectioned dividers, the further WORD analysis allowed to trace the patterns; line from the central incisor to the canine; line that passes from the central incisor to the lateral and finally to the canine; all the points joined by lines obtaining the three established gingival patterns. Results: The harmony with the sample of 200 people is present in 75 percent of both genders but in the same way there are three ramifications; winding winding 94 percent, straight straight 3 percent, breaking patterns breaking patterns 3 percent. By gender the values of harmony are; female 55 percent, divided into 94 percent sinuous sinuous, 4 percent straight straight, 2 percent pattern break pattern break; masculine values of harmony of 45 percent, it's divided into winding sinuous 94 percent, straight straight 1 percent, breaking patterns breaking patterns 5 percent. The remaining gender percentage was made with three combinations of non harmonic patterns; female, winding straight 27 percent, winding breaking patterns 64 percent, straight-breaking patterns 9%, male, winding-straight 29 percent, winding breaking patterns 54 percent, straight breaking patterns 18 percent. In conclusion that the gingival pattern with the highest prevalence in the students of the Faculty of Dentistry is the sinuous one in both upper quadrants, in this way it is determined that there is a higher percentage in harmony.El presente trabajo se enfoca en la prevalencia de contornos gingivales. Esta valoración cenit es un componente importante de la estética de la sonrisa. El cenit se define como una línea imaginaria que se traza entre la parte más apical del margen gingival del incisivo central superior y el canino superior determinando varios patrones por la posición del lateral: sinuoso, recto y ruptura de patrones. Objetivo: Determinar la prevalencia del contorno gingival en estudiantes de 18 a 30 años que asisten a la Facultad de Odontología de la Universidad de las Américas. Materiales y métodos: Se incluyeron 200 individuos 105 mujeres y 95 hombres, con una edad de 18 a 30 años. Se procedió a tomar una fotografía frontal con separadores seccionados, posteriormente se realizó el análisis en WORD, para realizar los trazados de los patrones; línea desde el incisivo central al canino; línea que pasa desde el incisivo central al lateral y por último al canino; se unirá todos los puntos mediante líneas obteniendo los tres patrones gingivales establecidos. Resultados: La armonía con la muestra de 200 personas se presenta en un 75 porciento en los dos géneros, pero de igual manera se dan tres ramificaciones; sinuoso-sinuoso 94 porciento, recto recto 3 porciento, ruptura de patrones ruptura de patrones 3 porciento. Por género los valores de armonía son; femenino 55 porciento, se divide en sinuoso sinuoso 94 porciento, recto recto 4 porciento, ruptura de patrones ruptura de patrones 2 porciento; masculino los valores de armonía del 45 porciento, se divide en sinuoso sinuoso 94 porciento, recto recto 1 porciento, ruptura de patrones ruptura de patrones 5 porciento. El porcentaje restante se realizó por género con tres combinaciones de los patrones no armónicos; femenino, sinuoso recto 27 porciento, sinuoso ruptura de patrones 64 porciento, recto ruptura de patrones 9 porciento, masculino, sinuoso recto 29 porciento, sinuoso ruptura de patrones 54 porciento, recto ruptura de patrones 18 porciento. En conclusión, que el patrón gingival con mayor prevalencia en los estudiantes de la Facultad de Odontología es el sinuoso en ambos cuadrantes superiores, de esta forma se determina que existe un porcentaje mayor en armonía
Mercado gastronómico La Carolina
No full textThe neighborhood La Carolina has been consolidated as a hypercentrality of the city of Quito, due to the concentration of a large number of businesses, and administrative and financial institutions. However, being a strategic point, it lacks of enough infrastructure to cover the equipment and residences demand the sector has due to the impact of the Metro de Quito. After identifying the deficiencies the sector possesses, which are: agglomeration of flows and activities in main avenues, concentration of activities at specific times, lack of spaces of social connection and low level of residential usage; this sector clearly becomes an administrative area. Administrative areas are characterized by urban conflicts and concentration of services; thus, it is intended to create and relocate equipment that helps the mitigation of known struggles. In the Eighth Semester 2019 1 Workshop, medium and high density housing units are proposed to supply the projected population by 2040. Furthermore, facilities, strategically distributed throughout the study area, are suggested; as well as the recovery and creation of new public spaces connected through systems that promote public mobility. The proposal consists in responding functionally and formally to the needs of the space. The titling project is located in La Carolina neighborhood, which is born from the need of implementing a market that helps supplying the requirements of a growing population. Therefore, a Gastronomic Market that rescues the traditions while promoting typical food from the sector, providing an adequate space, organized for production and distribution of food, is essential. The proposed equipment offers the opportunity to encourage the consumption of local products and potentiate the typical Ecuadorian gastronomy, providing the consumer with different alternatives to acquire and feed on products of first necessity. In Quito, the main consumers of Ecuadorian cuisine are local and foreign tourists, as they can appreciate a wide assortment of typical dishes that are sold in restaurants and food courtyards. Nonetheless, the best alternative to get to know the city is to visit fairs and markets, since the gastronomic experience is stimulating, leading to the discovery of the treasures that depict Ecuadorian food; which cannot be totally enjoyed in the menus offered by restaurants.El barrio La Carolina se ha consolidado como una hipercentralidad de la ciudad de Quito debido que se concentran una gran cantidad de comercios e instituciones administrativas y financieras. Sin embargo, debido a que es un punto estratégico, carece de la suficiente infraestructura para abarcar la demanda de equipamientos y residencias que posee el sector por el impacto del metro de Quito. Después de haber identificado las deficiencias con las que cuenta el sector, las cuales son: aglomeración de flujos y actividades en las avenidas principales, la concentración de actividades en horarios específicos, la falta de espacios de vinculación social y el bajo nivel de uso residencial, hace que el área sea considerada netamente una zona administrativa. La zona administrativa se caracteriza por los conflictos urbanos y la concentración de servicios; por tal motivo, se propone crear y reubicar equipamientos que ayuden a mitigar los conflictos existentes. En el Taller de Octavo Semestre 2019 1 se plantean unidades de vivienda de densidad media y alta con la intención de abastecer a la población proyectada para el 2040. También se proponen equipamientos distribuidos estratégicamente por toda el área de estudio. Asimismo, la recuperación y creación de nuevos espacios públicos conectados a través de sistemas que impulsen la movilidad pública. La propuesta consiste en responder de manera funcional y formal a las necesidades del espacio. El proyecto de titulación se encuentra ubicado en el barrio La Carolina, el cual nace de la necesidad de implementar un mercado que ayude a abastecer las necesidades que una población en constante crecimiento. Por lo tanto, un Mercado Gastronómico que rescate las tradiciones y promueva la comida típica del sector, dota de un espacio adecuado, organizado para la producción y distribución de alimentos, es esencial. El equipamiento propuesto ofrece la oportunidad de fomentar el consumo de productos locales y potencializar la gastronomía típica ecuatoriana, brindando al consumidor diversas alternativas de captación y alimentación de productos de primera necesidad. En la ciudad, los principales consumidores de la gastronomía ecuatoriana son los turistas locales y extranjeros, ya que pueden degustar una gran variedad de platos típicos que se expenden en los restaurantes y patios de comida. Aun así, la mejor alternativa para conocer la ciudad es recorrer las ferias y los mercados, pues la experiencia gastronómica es estimulante, permitiendo descubrir los tesoros característicos de la comida ecuatoriana, que no se pueden disfrutar a cabalidad en los menús ofrecidos por los restaurantes
Campaña de visibilización y sensibilización sobre la realidad de los adultos mayores en ancianatos. Caso: Fundación Hogar del Anciano San Pedro de Alausí
No full textThe following study aims to develop a social advertising campaign, which helps to make visible and sensitize Alausí citizens about the reality of the Fundación Hogar del Anciano "San Pedro de Alausí" and its residents; seeks to economically and socially involve citizens with the institution, to decrease the feeling of abandonment in older adults. Using qualitative and quantitative research tools, a diagnosis was made of the current state of the Foundation and of the idiosyncrasy of the alauseños; This information is useful to identify the type of communication that will be applied to the target group. As a result of the investigation it was determined that the Foundation does not handle adequate communication to reach its target audience, for this reason 92% describe the work of the center only as caring for older adults who are not self-sufficient. In the same sense, the redesign of the visual identity is a necessary resource to reposition the institution in the mind of the alauseños.El siguiente estudio tiene como objetivo desarrollar una campaña publicitaria social, que ayude a visibilizar y sensibilizar a los ciudadanos alauseños sobre la realidad de la Fundación Hogar del Anciano “San Pedro de Alausí” y de sus residentes; busca involucrar económica y socialmente a los ciudadanos con la institución, para disminuir el sentimiento de abandono en los adultos mayores. Haciendo uso de herramientas de investigación cualitativas y cuantitativas, se realizó un diagnóstico del estado actual de la Fundación y de la idiosincrasia de los alauseños; esta información es de utilidad para identificar el tipo de comunicación que se aplicará al grupo objetivo. Como resultado de la investigación se pudo determinar que la Fundación no maneja una comunicación adecuada para llegar a su público objetivo, por esta razón el 92% describe las labores del centro solamente como el cuidado a los adultos mayores que no son autosuficientes. En el mismo sentido, el rediseño de la identidad visual es un recurso necesario para reposicionar a la institución en la mente de los alauseños
Comparación del costo de tratamiento de infecciones asociadas a la atención de salud en neonatos versus el costo de medidas preventivas, en el Hospital Un Canto a la Vida de la ciudad de Quito, durante el periodo de enero 2016 a diciembre del 2018
No full textIntroduction: infections associated with health care (IAAS) are acquired during health care; the risk of infection will depend on the host (immunity), hospital environment (local prevalence of pathogens) and health personnel (compliance with preventive policies and rational use of antibiotics). The management of the IAAS per se implies excessive costs for the state, hospital and patient-family. These resources can be reinvested in improving service delivery and quality of care. The study aims to demonstrate the existence of an excess of costs attributable to IAAS, compared to the costs of applying bundle type preventive measures. Method: a case-control study with a random sample of 10 patients by type of infection presented at the Neonatology Service of the Hospital a Canto a la Vida de Quito, in the period January 2016 to December 2018. The cost estimates were supported on the Protocolto calculate the cost of infections developed by PAHO. The cost of five indicators (cultures, antibiotic therapy, days of hospitalization, days in NICU and surgical interventions) between the case group and the control group was compared to determine the excess expense attributable to each type of infection and compare it with the cost of a bundle of preventive measures. The infections studied due to their prevalence were late sepsis and necrotizing enterocolitis. Results: the average excess cost per case of 7,032.72 (±5965,43) per case was calculated. The average cost difference between sepsis cases and their respective controls was significative (p=0,005), similar analysis of the average cost difference between cases of necrotizing enterocolitis and its controls (p=0.006). The total excess of expenses for both infections was 77,076.07 equivalent to the cost of 90,042.13 hand washes per year, 246 hand washes per day or 10.2 hand washes per hour. Conclusion: the correct and timely establishment of preventive measures reduces mortality by infections associated with health care, use of laboratory assistants, hospital stay and clinical-surgical treatment.Introducción: Las infecciones asociadas a la atención en salud (IAAS) se adquieren durante la atención sanitaria; el riesgo de contagio dependerá del huésped (inmunidad), ambiente hospitalario (prevalencia local de patógenos) y personal de salud (cumplimiento de políticas preventivas y uso racional de antibióticos)..
Ventajas competitivas de las variedades de palma aceitera utilizadas como materia prima para la producción de aceites y grasas comestibles
No full textIn Ecuador, due to the rotting of the sprout (SR) in the crops of the variety Elais guineensis jacq, is producing the extinction of it. Therefore, in the short term it will cause the supplying with Palm Oil for producing edible fats and oils. Because of this, the country to cover the national consumption which is about 250.000 MT per year, as a result of it; importations will be needed to produce raw oil...En el Ecuador debido a la enfermedad de la Pudrición del Cogollo (PC), los cultivos de la variedad Elaeis Guineensis Jacq., están extinguiéndose. Por lo que, en poco tiempo, el abastecimiento de aceite de palma que es utilizado como materia prima para la producción de aceites y grasas comestibles, se verá afectado. A causa de esto, el país, para cubrir el consumo nacional que se encuentra alrededor de 250.000 TM de aceite al año
Evaluación fisicoquímica y organoléptica de un alimento para niños a base de zanahoria (Daucus carota) y quinua (Chenopodium quinoa)
No full textMalnutrition in the world is still high, children under five in the world 150.8 million suffer from stunting, 50.5 million suffer from emancipation, and 38.3 million are overweight. At the same time, 20 million babies have low birth weight. (Fassio, 2018). This research was carried out with the aim of developing a food that nutritionally contributes to children who are in the growth stage, in order to prevent malnutrition, malnutrition and obesity. In Ecuador, according to a study carried out by the Ministry of Public Health in 2018, there was 23 percent of chronic malnutrition in children under 5 years of age. The technological process for the development of the product is lyophilization, with which I maintain the nutrients of the food, since I do not subject the product to extreme heat temperatures. Food based on carrots and organic quinoa; It is a food that meets a high protein value, it is what is important in the physiological development of organs in the growth stage in children.La malnutrición en el mundo sigue siendo alta, los niños menores a cinco años en el mundo 150,8 millones sufren de retraso del crecimiento, 50,5 millones padecen emancipación, y 38,3 millones padecen sobrepeso. Al mismo tiempo 20 millones de bebés registran un bajo peso al nacer. (Fassio, 2018). Esta investigación fue realizada con el objetivo de desarrollar un alimento que aporte nutricionalmente a los niños que se encuentran en etapa de crecimiento, para poder prevenir la malnutrición, desnutrición y obesidad. En el Ecuador según un estudio realizado por el Ministerio de Salud Pública en el año 2018 existió un 23 por ciento de desnutrición crónica en niños menores a 5 años. El proceso tecnológico para el desarrollo del producto es la liofilización, con la cuál mantengo los nutrientes de los alimentos, ya que no someto al producto a temperaturas extremas de calor. El alimento a base de zanahoria y quinua orgánica; es un alimento que cumple con un alto valor proteico, es cuál es importante en el desarrollo fisiológico de los órganos en la etapa de crecimiento en los niños
Análisis de la variabilidad genética de la colección del piñón (Jatropha curcas l.) del INIAP con marcadores SSR-EST
No full textJatropha curcas commonly known as pine nut is a plant of the Euphorbiaceae family, which has a high percentage of oil in its seeds. Its properties attract attention for the production of biodiesel. Since it is not domesticated, both breeding and breeding programs are very limited. A solid genetic base is necessary, so it is essential to obtain more information that characterizes the accessions and provides important information. The sequences SSR (Simple Sequence Repeats), STR (Short Tandem Repeats) or microsatellites, are commonly found in the eukaryotic genome and in certain prokaryotes. Its form of repetition and its frequency in the genome is different in each individual of a species due to its high mutability, so they are highly recommended to genetically characterize plants. In the present study, the genotyping of 163 accessions of the INIAP sprocket collection was performed, using 22 EST-SSR microsatellites and the M13-tailing methodology. A genotypic matrix was obtained, from which different statistical, structure and genetic diversity analyzes were performed. The average expected heterozygous and heterozygous observed were (0.319) and (0.230) respectively, indicating a high level of inbreeding. The average polymorphic information content index (PIC) in all samples was (0.257). A total of 16 similar accessions were identified in the parity analysis, the majority coming from Manabí. The structure analysis divided the accessions studied into two populations G1 and G2, together with the presence of intermediate simples between the two populations. The PCoA analysis showed that the G1 population was very dispersed, with a larger number of samples, in the UPGMA dendrogram it was not possible to define clear subgroups and the bootstraps values were not greater than 50 mostly. The G2 population was less dispersed with fewer samples, no subgroups defined in the dendrogram and also had low Bootstrap values. A second study with PCoA analysis, UPGMA dendrogram and AMOVA was carried out with the highest and lowest Q samples (Estimated membership for each individual in a population). The results of the PCoA better grouped the pinion accessions in the two populations, removing the intermediate accessions that were before. It was possible to identify subgroups in both populations in the UPGMA dendrogram, despite this, bootstraps values remained very low. The AMOVA indicated that there is greater variability within the populations and les among them. Fis and Fit were positive with quite high values both indicating a high level of monogamy in the pinion accessions.Jatropha curcas comúnmente conocido como piñón es una planta de la familia Euphorbiaceae, que tiene un alto porcentaje de aceite en sus semillas..
Aplicación de la neuroarquitectura en el rediseño de oficinas de la empresa Manamer
No full textNowadays the importance of an interior space designed in a personalized way for its use is increasingly visible, seeking the well being of the user and in the same way exploiting its capabilities to the maximum. Neuroarchitecture is a branch of neuroscience that studies the way in which architectural elements influence people's brain processes. With this information, different characteristics can be rescued that help to improve user’s productivity, in this case of workers in a work environment. The realization of this project arises from the real need that exists in Manamer company to increase its jobs, due to its constant growth in the last year. The main objective of this project is to apply all these characteristics in the work environment, seeking not only to improve employee productivity, but also to have a better circulation and communication between them, creating new collaborative work spaces, whether formal or informal. Finally, stimulating the growth of the company through the redesign of its offices, positively influences their target, since they manage to solve the need for more people throughout the country, reaching more cities and creating more jobs. works both inside and outside the administrative area.En la actualidad cada vez es más visible la importancia de un espacio interior diseñado de forma personalizada para su uso, buscando el bienestar del usuario y del mismo modo explotar al máximo sus capacidades. La neuroarquitectura es una rama de la neurociencia que estudia la forma en la que los elementos arquitectónicos influyen en los procesos cerebrales de las personas. Con esta información se puede rescatar distintas características que ayuden a mejorar la productividad del usuario, en este caso de los trabajadores en un ambiente de trabajo. La realización de este proyecto surge de la necesidad real que existen en la empresa Manamer de aumentar sus puestos de trabajo, gracias a su constante crecimiento durante el último año. En objetivo principal de este proyecto es aplicar todas estas características en el ambiente de trabajo, buscando no solo mejorar la productividad de los empleados, sino también buscar una mejor circulación y comunicación entre ellos, creando nuevos espacios de trabajo colaborativo, sean estos formales o informales. Finalmente, estimular el crecimiento de la empresa por medio del rediseño de sus oficinas, influye positivamente al mercado al que se dirigen, ya que logran solventar la necesidad de más personas a nivel de todo el país, llegando a más ciudades y creando más plazas de trabajo tanto dentro como fuera del área administrativa