UM-Tapsel Press : Institusional Publisher
Not a member yet
8277 research outputs found
Sort by
PELATIHAN KREASI MENARIK MAKANAN SEHAT SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN NAFSU MAKAN ANAK USIA 4-5 TAHUN DI DESA TIBANG BANDA
Get PDFMasalah makan yang dihadapi anak tidak sama dengan yang dihadapi orang dewasa, dan dewasa muda. Ada berbagai masalah perilaku makan, seperti memilih makanan tertentu, membatasi jumlah makanan yang dikonsumsi, atau makan terlalu banyak, sampai gangguan makan yang menyebabkan masalah pertumbuhan dan perkembangan, serta anak akan mengalami stunting kegagalan dalam pertumbuhan akibat kekurangan gizi kronik. Orang tua sering mengatakan kepada dokter bahwa anak mereka mengalami kesulitan makan. Tanpa membedakan jenis kelamin, etnis, atau status sosial ekonomi, keluhan ini terjadi hampir secara merata. Beberapa masalah makan yang paling umum adalah rewel, muntah, terlalu memilih makanan, fobia makan, makan lambat, dan menolak makan. Nafsu makan anak sangat dipengaruhi oleh cara mendesain makanan yang diberikan kepada mereka. Anak-anak akan bosan dengan makanan yang tidak menarik dan berantakan sebelum sempat memakannya. Anak-anak mungkin lebih suka makan makanan baru dan menarik. Makanan yang bervariasi bentuk dan rasa makanannya akan meningkatkan nafsu makan anak. Anak harus memakan makanan yang beragam untuk memperoleh berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh agar kebutuhan gizinya terpenuhi selama pertumbuhan dan perkembangan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mendesain makanan yang bergizi dan bervariasi sehingga dapat meningkatkan nafsu makan anak usia 4 – 5 tahun di desa Tibang Banda Aceh. Metode kegiatan pengabdian yang diterapkan adalah pelatihan dalam membentuk kreasi makanan dimana para ibu yang mempunyai anak usia 4 – 5 tahun dikumpulkan dalam suatu ruangan kemudian mereka dilatih oleh pakar gizi untuk membentuk kreasi makanan yang bernutrisi. Hasil dari pengabdian ini para ibu dapat membentuk kreasi makanan bergizi dan bernutrisi. Kesimpulan, pelatihan membentuk kreasi makanan dapat meningkatkan pemahaman gizi seimbang pada ibu dan anak usia 4-5 tahun. Diharapkan dari pelatihan ini dapat menurunkan angka stunting didesa Tibang
PENGOLAHAN DAUN PEGAGAN SEBAGAI PRODUK WELLNESS TOURISM DI DESA WISATA KENDERAN KABUPATEN GIANYAR BALI
Get PDFDesa Wisata Kenderan memerlukan produk inovasi sebagai pendukung konsep wellness tourism. Desa Wisata Kenderan memiliki tumbuhan pegagan yang sangat potensial dikembangkan menjadi produk kesehatan karena memiliki khasiat yang luar biasa. Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS) Desa Kenderan sebagai wadah organisasi dalam mengoptimalkan Desa Wisata Kenderan, sangat mengharapkan adanya produk inovasi yang dihasilkan dari olahan tumbuhan pegagan yang banyak tumbuh di Desa Kenderan menjadi produk wisata penunjang wellness tourism yang dapat dipasarkan di kalangan wisatawan yang berkunjung maupun masyarakat luas lainnya. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mengembangkan produk wellness tourism dari tumbuhan pegagan dengan memberikan pelatihan dan pendampingan kepada mitra POKDARWIS. Solusi yang diberikan dalam kegiatan ini ada 4 yaitu penyuluhan tentang manfaat pegagan sebagai produk inovasi wellness tourism, pelatihan pembuatan Standar Operasional Prosedur (SOP) Bahan Baku, SOP Produksi, SOP Quality Control dan SOP Pengemasan Produk Inovasi Wellnes Tourism dari pegagan menjadi teh dan masker, pengadaan alat teknologi pengolahan dan pengemasan teh dan masker pegagan serta pelatihan dan pendampingan pengolahan pegagan menjadi teh dan masker pegagan. Mitra POKDARWIS yang juga melibatkan ibu-ibu PKK Desa Kenderan berperan aktif dalam mengikuti setiap tahapan pengolahan daun pegagan sebagai produk wellness tourism berupa teh dan masker pegagan. Kegiatan pengabdian ini bermanfaat untuk meningkatkan pengetahuan dan skill mitra dalam produksi teh dan masker pegagan sebagai produk wellness tourism karena keberadaan produk sangat dinantikan sebagai solusi dalam meningkatkan daya saing pariwisata Desa
PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP HAK PEREMPUAN DI DAERAH KABUPATEN HALMAHERA TENGAH
No full textPerlindungan hokum terhadap hak perempuan di Kabupaten Halmahera Tengah merupakan isu yang penting mengingat masih adanya ketimpangan gender dan kekerasan terhadap perempuan di berbagai sector kehidupan. Artikel ini membahas tentang upaya - upaya yang dilakukan untuk melindungi hak – hak perempuan di wilayah tersebut, baik dalam konteks hukum formal maupun budaya lokal. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan mengkaji peraturan perundang - undangan yang berlaku, kebijakan pemerintah daerah, serta praktik – praktik sosial yang ada. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun ada sejumlah kebijakan perlindungan perempuan, implementasi di lapangan masih menghadapi banyak tantangan, termasuk keterbatasan sumberdaya, rendahnya kesadaran hukum, dan pengaruh budaya patriarki yang kuat. Penelitian ini menyarankan perlunya peningkatan kapasitas aparat penegak hukum dan pendidikan masyarakat untuk mendukung tercapainya kesetaraan gender dan perlindungan hak – hak perempuan di Kabupaten Halmahera Tengah. Kata Kunci: Perlindungan hukum, hak perempuan, Halmahera Tengah
SURAT KEPUTUSAN PENGANGKATAN PEGAWAI NEGERI SIPIL SEBAGAI JAMINAN KREDIT (STUDI KASUS BANK MANDIRI BANJARMASIN)
No full textSurat Keputusan Pengangkatan Pegawai Negeri Sipil tidak dikategorikan dalam jaminan kebendaan maupun jaminan perorangan. Sedangkan terdapat fenomena Surat Keputusan Pengangkatan Pegawai Negeri Sipil yang dijadikan sebagai jaminan dalam perjanjian kredit bank. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis Surat Keputusan Pengangkatan Pegawai Negeri Sipil sebagai Jaminan Kredit. Metode yang digunakan adalah penelitian hukum normatif, yakni dilakukan dengan melakukan inventarisasi hukum positif. Hasil dari penelitian ini adalah Surat Keputusan Pengangkatan Pegawai Negeri Sipil sebagai jaminan tidak memberikan kepastian hukum karena tidak dapat dilakukan eksekusi guna pelunasan. Hal tersebut berbanding terbalik dengan konsep jaminan yang bertujuan memberikan kepastian kepada kreditur. Surat Keputusan Pengangkatan Pegawai Negeri Sipil tidak memenuhi kriteria lembaga jaminan manapun, sehingga tidak ada regulasi yang dapat melindungi kreditur. memberikan peringatan jatuh tempo pembayaran tagihan kredit secara terus menerus.Kata kunci: Jaminan, Kredit Bank, Surat Keputusan
KONSELING KELOMPOK DENGAN TEKNIK JOURNALING UNTUK MENINGKATKAN PEGENDALIAN EMOSI ANAK BINAAN LPKA KELAS I PALEMBANG
Get PDFMasa remaja merupakan masa perpindahan dari anak-anak ke dewasa, dimana tubuh, emosi, serta perilaku seseorang akan berubah. Emosi negatif menjadi salah satu dari permasalahan yang sering dialami oleh kebanyakan remaja dikarenakan sulit untuk dikendalikan. Fenomena tersebut terjadi pada anak binaan LPKA Kelas I Palembang. Hasil observasi awal menunjukkan jika anak binaan di LPKA Kelas I Palembang terkadang mengalami emosi yang tidak dapat dikendalikan secara baik karena beberapa faktor, hal ini menyebabkan anak binaan mengalami pengendalian emosi yang rendah. Berdasarkan fenomena yang ada perlu adanya upaya untuk meningkatkan pengendalian emosi pada anak binaan LPKA Kelas I Palembang melalui layanan berupa konseling kelompok dengan teknik journaling. Tujuan penelitian ini yaitu, pertama untuk mengetahui bagaimana gambaran tingkat pengendalian emosi pada anak binaan LPKA Kelas I Palembang, kedua untuk mengetahui efektivitas Konseling Kelompok dengan Teknik Journaling untuk Meningkatkan Pengendalian Emosi Anak Binaan LPKA Kelas I Palembang. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain nonequivalen control group design, sampel dalam penelitian ini berjumlah 15 anak binaan yang diambil dari jumlah populasi sebanyak 184 populasi. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Instrumen yang digunakan adalah angket skala likert yang di adaptasi dari angket Pengendalian Emosi (Penelitian Fadillah, 2022) dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pertama, gambaran tingkat pengendalian emosi anak binaan berada pada kategori sedang dengan M (SD)= 40 (4) dan M (SD)= 80 (3) pada kelompok eksperimen, dan M (SD)= 45 (1) dan M (SD)= 75 (2) pada kelompok kontrol. Kedua konseling kelompok dengan teknik journaling efektif untuk meningkatkan pengendalian emosi anak binaan LPKA Kelas I Palembang dengan hasil Uji Wilcoxon menunjukkan nilai Zscore kelompok eksperimen= -2.524b dan kelompok kontrol= -2.375b dimana taraf signifikansi 0,012 kelompok eksperimen dan 0,018 kelompok kontrol < 0,05, maka dapat diambil kesimpulan bahwa Ha diterima dan Ho ditolak. Dalam hal ini konseling konseling kelompok dengan teknik journaling efektif untuk meningkatkan pengendalian emosi anak binaan LPKA Kelas I Palembang
PENGARUH LAYANAN BIMBINGAN KELOMPOK TEKNIK ROLE PLAYING TERHADAP VERBAL BULLYING SISWA KELAS VII SMPN 1 PAKUSARI JEMBER
Get PDFPendidikan merupakan proses sistematis yang melibatkan pengajaran dan pembelajaran dengan bertujuan untukmeningkatkan pengetahuan,keterampilan,nilai-nilai,dan pemahaman padatingkatindividu. Verbal bullying adalah perilaku kekerasan secara verbal yang dilakukan secara berulang-ulang oleh satu individu atau sekelompok individu terhadap individu lainnya dengan tujuan untuk menyakiti korban. Peneliti melakukan observasi di kelas VII SMPN 1 Pakusari dan diperoleh data sekitar 90% menunjukkan siswa menjadi korban verbal bullying dengan kategori tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Layanan Bimbingan Kelompok Teknik Role Playing Terhadap Verbal Bullying. Jenis penelitian yang digunakan adalah Eksperimen dengan menggunakan desaign pretest postest desaign. Berdasarkan hasil penelitian, sebelum perlakuan persentase korban verbal bullying berada pada kategori tinggi yaitu berada di skor 75-89.Sedangkan hasil postest setelah perlakuan berada di kategori sedang, rendah, dan sangat rendah yaitu berada di skor antara 37-66. Hal tersebut membuktikan adanya pengaruh yang signifikan terhadap korban verbal bullying melalui layanan bimbingan kelompok teknik role playing.Kata kunci: Bimbingan Kelompok, Verbal Bullying, Role Playin
KEMAMPUAN BERPIKIR KOMPUTASI MATEMATIS MAHASISWA DALAM MEMAHAMI MATERI EKSPONENSIAL PADA MATA KULIAH MATEMATIKA DASAR
Get PDFThis study aims to analyze the mathematical computational thinking abilities of students in understanding exponential material in the Basic Mathematics course. The research was conducted on first-semester students of the Vocational Education and Informatics Program at the Tapanuli Selatan Institute of Education, with a sample size of 40 students. The method used was descriptive research with a qualitative data analysis technique based on the model of Miles and Huberman (2003), through the stages of data reduction, data presentation, and conclusion drawing. Students' mathematical computational thinking abilities were analyzed based on the indicators of problem decomposition, pattern recognition, abstraction, and algorithmic thinking. The results showed that the students' mathematical computational thinking abilities in solving exponential problems were mostly in the moderate category (50%), with 22.5% of students having high or very high abilities. However, 22.5% of students still showed low to very low abilities in solving problems. This study concludes that although most students are able to identify and solve mathematical problems computationally, there is still a need for improvement in computational thinking abilities, especially in pattern recognition and abstraction. This study contributes to the development of mathematics education, particularly in preparing students to face the challenges of the digital era, which demands computational thinking skills
MENINGKATKAN KEMAMPUAN PEMECAHAN MASALAH MATEMATIKA DENGAN PENDEKATAN TARL PADA MATERI POLINOMIAL DI SMAN 3 MEDAN
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk meningkatan kemampuan pemecahan masalah matematika peserta didik melalui penerapan pendekatan TaRL dalam pembelajaran matematika pada materi Polinomial di kelas XI 1-4 SMAN 3 Medan. Penelitian ini merupakan Penelitian Tindakan Kelas (PTK). Subjek dalam penelitian ini adalah peserta didik kelas XI 1-4 SMAN 3 Medan pada semester ganjil yang berjumlah 35 orang. Objek dalam penelitian ini adalah kemampuan pemecahan masalah matematika dengan menerapkan pendekatan TaRL pada materi Polinomial. Penelitian terdiri dari 2 siklus dan tes diberikan pada setiap akhir siklus. Instrumen penelitian dalam pengumpulan data adalah tes dan lembar observasi. Tes digunakan untuk mengetahui bagaimana kemampuan peserta didik pada materi Polinomial saat diterapkan pendekatan TaRL, dan lembar observasi digunakan untuk mengamati kegiatan belajar mengajar pada saat menerapkan Pendekatan TaRL. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa pembelajaran mengalami peningkatan, dimana berdasarkan hasil observasi proses pembelajaran untuk siklus I yaitu 2,95 sudah berada pada kategori baik dan siklus II yaitu 3,15 berada pada kategori sangat baik. Berdasarkan hasil tes juga mengalami peningkatan, dimana pada tes kemampuan pemecahan masalah I di siklus I persentase ketuntasan hanya 42,85% (15 orang peserta didik) dengan rata-rata 63,23 dan pada siklus II menjadi 85,72% (30 orang peserta didik) dengan nilai rata-rata 81,1. Sehingga peserta didik sudah memenuhi persentase ketuntasan klasikal yaitu (≥ 80%). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dengan menerapkan Pendekatan TaRL pada materi Polinomial di kelas XI 1-4 SMAN 3 Medan dapat meningkatkan kemampuan pemacahan masalah matematika peserta didik
PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN FISIKA BERBASIS TEKA-TEKI SILANG (TTS) MENGGUNAKAN CROSSWORD LABS UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA
Get PDFPenelitian ini dilatarbelakangi oleh minimnya penggunaan media pembelajaran, khususnya dalam pembelajaran fisika. Seperti yang diketahui bahwa pelajaran fisika merupakan salah satu pelajaran yang dianggap sulit oleh sebagian besar siswa, sehingga perlu adanya inovasi dan kreativitas guru dalam pengembangan media pembelajaran. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengembangkan modul pembelajaran fisika berbasis teka-teki silang (TTS) menggunakan crossword labs untuk meningkatkan hasil belajar siswa yang valid, praktis, dan efektif. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Penelitian dan Pengembangan (Research and Development) dengan menggunakan model 4-D (Four D Model), yang terdiri dari 4 tahapan, yaitu pendefenisian (define), perancangan (design), pengembangan (develop), dan penyebaran (dessiminatte). Hasil dari penelitian pengembangan ini memperoleh hasil validasi ahli materi rata-rata 3,7 dan persentase 92,5% dengan kategori “sangat valid”. Hasil validasi ahli media rata-rata 3,8 dan persentase 94,5% dengan kategori “sangat valid”. Hasil validasi ahli bahasa rata-rata 3,7 dan persentase 91,8% dengan kategori “sangat valid”. Hasil respon guru terhadap praktikalitas modul rata-rata 3,7 dan persentase 92,5% dengan kategori “sangat praktis”. Hasil respon siswa terhadap praktikalitas modul rata-rata 88,9 dan persentase 88,9% dengan kategori “sangat praktis”. Hasil belajar siswa rata-rata 88,26 dan persentase 88,26% dengan kategori “sangat efektif”. Penelitian ini menghasilkan modul pembelajaran fisika berbasis teka-teki silang (TTS) menggunakan crossword labs untuk meningkatkan hasil belajar siswa yang valid, praktis, dan efektif
EFISIENSI PRODUKSI: STUDI KASUS PADA USAHA KULINER RAI KAJOL DI SENTRA KULINER BALI
No full textPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi produksi di industri makanan dan minuman yang berlokasi di area wisata dan sentra kuliner Bali, dengan fokus pada usaha kuliner Rai Kajol yang memproduksi betutu khas Bali dan ayam panggang. Usaha ini dimulai oleh Bapak I Made Rai Sukanata setelah mengalami pemutusan hubungan kerja akibat pandemi COVID-19. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif untuk mengkaji tantangan yang dihadapi dalam proses produksi, terutama pada saat permintaan tinggi saat hari raya, serta bagaimana lokasi usaha yang strategis berkontribusi pada peningkatan efisiensi produksi. Selain itu, penelitian ini juga membahas pentingnya kemasan sebagai alat komunikasi visual yang dapat menarik minat konsumen dengan memperkenalkan citra budaya lokal Bali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun usaha kuliner ini mengalami tantangan keterbatasan peralatan pada musim puncak, lokasi yang strategis dan inovasi dalam kemasan dapat meningkatkan daya tarik produk di pasar wisatawan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi pengusaha kuliner di Bali untuk meningkatkan efisiensi produksi dan memanfaatkan potensi budaya lokal dalam mempromosikan produk mereka.