Universidad Nacional del Altiplano
Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional del Altiplano Puno (UNAP)Not a member yet
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Factores socioeconómicos y su relación con las actitudes de los jefes de familia hacia la conservación ambiental en el Centro Poblado de Caritamaya, distrito de Ácora, 2023
No full textLa investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los factores socioeconómicos y las actitudes de los jefes de familia hacia la conservación ambiental en el Centro Poblado de Caritamaya. El estudio fue cuantitativo, no experimental, de corte transversal y de alcance correlacional. La muestra estuvo compuesta de 116 jefes de familia. Para la recolección de datos se aplicó dos instrumentos; el primero para medir los factores socioeconómicos con 28 ítems, el segundo fue la escala de actitudes hacia la conservación ambiental de 20 ítems. Los resultados muestran con respecto al factor social el 42.2% de los encuestados alcanzaron estudios hasta el nivel primario, el 44% su edad es de más de 61 años; el factor económico el 88.8% son agropecuarios, el 83.6% tiene en promedio menos de 415.00 soles mensualmente; el factor cultural muestra que el 92.2% de los ¬encuestados tuvo la costumbre de adquirir productos en envases desechables, el 100% de los encuestados indicaron que sus hábitos de consumo hacen que se prolifere los residuos sólidos, el 61.2% de los encuestados creen que las personas botan los residuos sólidos en la vía pública porque carecen de educación ambiental. Además, el 96.5% de los encuestados presentaron una alta actitud hacia la conservación ambiental y con relación a sus dimensiones; el 95.7% presentó alto conocimiento hacia la conservación ambiental, un 99.2% presentó alta afectividad hacia la conservación ambiental y un 91.4% presentó alto comportamiento hacia la conservación ambiental. Se concluyó que existe relación positiva moderada (r=+0.434) entre los factores socioeconómicos y las actitudes hacia la conservación ambiental en los jefes de familia del Centro Poblado de Caritamaya
Influencia de la adición de cal en las propiedades cromáticas del quispiño ancestral
No full textEl quispiño, bocadillo poco conocido a nivel nacional ha despertado un interés gastronómico y se estudia con la finalidad de analizar cómo la cantidad de cal afecta la calidad del quispiño, para ello se empleó harina tostada de quinua, cal, sal, anís, agua y grasa vegetal, se preparó usando 0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 0.9 % de cal, se midió el color en la escala L*, a*, b*, ángulo de tono H* y croma C* en la masa cocida y cruda, se determinó la diferencia neta de color (ΔE) para cuantificar las variaciones entre los tratamientos, se implementó un Diseño Completo al Azar (DCA) Factorial de 2 x 5 y se realizó un análisis de varianza (ANOVA) para comparar los promedios y detectar las diferencias significativas. La aceptabilidad del quispiño a 0.5, 0.7 y 0.9 % de cal se realizó mediante una escala Hedónica de 5 puntos, con 40 panelistas no entrenados los cuales evaluaron el sabor, color, aspecto y olor, además de aplicar las pruebas Friedman y Wilcoxon para analizar los resultados. Los cuales señalaron que si existe diferencias significativas en el color, con un impacto notable de los diferentes tratamientos. El resultado óptimo fue con 0.7 % de cal, la prueba de aceptabilidad reveló que los quispiños con mayor contenido de cal (0.9 %) obtuvieron puntajes más altos en sabor y olor, se percibió de manera diferente a los de menor contenido (0.5 y 0.7 %), y fueron más aceptados por los panelistas
Factores asociados y abordaje de la miomatosis uterina en el servicio de gineco obstetricia del hospital base III Essalud Juliaca en el año 2023
No full textObjetivo: Determinar los factores asociados y el abordaje más frecuente de la miomatosis uterina en el Hospital Base III EsSalud Juliaca en el 2023. Metodología: El estudio fue de tipo observacional, analítico, retrospectivo, de diseño no experimental. La población estuvo constituida por pacientes atendidas en el servicio de gineco obstetricia del Hospital Base III EsSalud Juliaca en el año 2023. No se calculó tamaño de muestra debido a que ingresaron al estudio las 60 pacientes que presentaron miomatosis uterina seleccionadas en forma no probabilística por conveniencia y 60 pacientes sin miomatosis uterina seleccionadas por muestreo aleatorio simple. Para la recolección de los datos se revisaron las historias clínicas. Se realizó el análisis descriptivo de las variables cualitativas, describiéndolas mediante frecuencias absolutas y relativas. Para analizar los factores asociados de la miomatosis uterina se calculó el Odds Ratio y el intervalo de confianza con un nivel de confianza de 95%. Resultados: Se ha identificado que el factor demográfico asociado fue la edad de 40 a 59 años. Los factores clínicos asociados fueron metrorragia, dismenorrea, dolor pélvico, sensación de masa y anemia. Los antecedentes obstétricos asociados fueron menarquia entre los 13 y 16 años, ritmo menstrual irregular y primiparidad. El antecedente patológico asociado fue la obesidad. El tipo de cirugía más frecuente fue la histerectomía con 33 casos con abordaje por vía abdominal, lo que ofrece una perspectiva integral y detallada sobre la miomatosis uterina y su abordaje. Conclusiones: Los factores asociados fueron edad de 40 a 59 años, metrorragia, dismenorrea, dolor pélvico, sensación de masa, anemia, menarquia entre los 13 y 16 años, ritmo menstrual irregular, primiparidad y obesidad. El tipo de cirugía más frecuente fue la histerectomía con abordaje por vía abdominal
Estado nutricional del recién nacido en relación a la ganancia de peso materno y nivel de hemoglobina en mujeres gestantes que acuden al Centro de Salud Arapa de la provincia de Azángaro - Puno 2021
No full textEl presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo determinar la relación entre el estado nutricional de los recién nacidos con la ganancia de peso materno y nivel de hemoglobina de mujeres gestantes que acuden al Centro de Salud Arapa. Metodológicamente, el estudio fue de tipo descriptivo, analítico, retrospectivo y de corte transversal; la muestra estuvo conformada por 243 historias clínicas de pacientes gestantes. El instrumento que se utilizó fue una ficha de recolección de datos (Anexo Nº1). La prueba estadística que se utilizó fue la chi-cuadrada, calculada con el programa SPSS v.29. En cuanto a los resultados obtenidos; con respecto al estado nutricional de los recién nacidos el 85% presentó un estado nutricional normal, el 9% presentó bajo peso al nacer, el 6% de los recién nacidos fueron macrosómicos y ningún recién nacido presentó muy bajo peso al nacer y/o extremadamente bajo peso. Con respecto a la ganancia de peso materno; se identificó que un 49% tuvo una ganancia adecuada de peso, el 26% tuvo una baja ganancia de peso y el 25% tuvo una alta ganancia de peso. En cuanto al nivel de hemoglobina de las mujeres gestantes; el 64% tuvo un diagnóstico de sin anemia, el 24% tuvo un diagnóstico de anemia leve, el 12% tuvo un diagnóstico de anemia moderada y el 0% de las gestantes tuvo un diagnóstico de anemia severa. En conclusión, no se encontró relación entre el estado nutricional del recién nacido con la ganancia de peso de las mujeres gestantes, con un valor de significancia de p=0,174. Y con respecto estado nutricional del recién nacido con el nivel de hemoglobina de las mujeres gestantes, si se encontró una relación con un valor de significancia de p=0,049
Parentalidad efectiva en los padres de familia de la Institución Educativa Inicial 324 Divino Niño Jesus de la ciudad de Puno en el 2023
No full textLa crianza es una competencia parental que pretende realizar el traspaso de cultura en valores, ética y moral, además de cimentar las bases sólidas de una inteligencia emocional asertiva, esta se da en aprendizaje social como sostiene Bandura, por ello, el presente trabajo de investigación tuvo como propósito indagar sobre el nivel de parentalidad efectiva que vienen a ser esquemas de actuación de los ascendientes hacia sus hijos por lo que se buscó determinar el nivel de parentalidad efectiva en los padres de familia de la Institución Educativa Inicial 324 Divino Niño Jesús de la ciudad de Puno en el 2023. La investigación se desarrolló en un enfoque cuantitativo de tipo básica, de diseño descriptivo, para el recabo de datos e información se empleó La Escala De Parentalidad Positiva de Gómez y Muñoz (2017), por ende, el procesamiento estadístico de los resultados que se alcanzaron fueron sometidos a la estadística descriptiva, distribuyendo los datos en tablas e histogramas. Por otro lado, la población estuvo compuesta por los 198 padres de familia de la institución, empero, el tamaño de la muestra no probabilística fue de 125. Por lo que se llegó a los siguientes resultados: Los padres de familia se encuentran en un 68% en zona de monitoreo, el 18% en zona de riesgo y sólo el 14% se encuentra en zona óptima por lo que se concluye que son padres que requieren estrategias para conservar y mejorar sus patrones de crianza basados en el respeto y buen trato. Por ende, se recomienda que los padres de familia participen de talleres en modelos de crianza que incrementen los niveles de parentalidad efectiva
Factores asociados a la anemia ferropénica de niños de 6 a 35 meses de edad atendidos en el Centro de Salud Metropolitano Ilave 2023
No full textEl trabajo de investigación busca determinar los factores asociados a la anemia ferropénica en los niños de 6 a 35 meses de edad atendidos en el Centro de Salud Metropolitano Ilave 2023. Se realizó una investigación de tipo descriptivo, cuantitativo, transversal, retrospectivo de diseño correlacional. Se aplicó un cuestionario como instrumento de medición a una muestra de 57 niños que fue escogido por muestreo probabilístico de aleatoria simple. El instrumento fue un cuestionario, el mismo que fue validado por juicio de expertos cuya confiabilidad fue de 0.8 (Alfa de Crombah). Para el análisis de los datos recolectados se utilizó el programa SSPS versión 26.0, para el tratamiento estadístico se realizó con la prueba de Rho Sperman. Dentro de los resultados se hallaron que del 100% de niños evaluados el 56.1% de niños padecen de anemia leve con mayor predisposición en edades de 12 a 23 meses el factor epidemiológico más asociado a la anemia ferropénica fue el indicador de la influencia de familiares en la alimentación del niño con un porcentaje de 56.1% en donde las madres indicaron que si tienen una influencia positiva en la preparación de los alimentos para sus hijos, los factores nutricionales más asociado a la anemia ferropénica fue el indicador del cumplimiento del tratamiento de la suplementación de sulfato ferroso en donde la mayoría de las madres indicaron que no cumplen con tratamiento establecido de 6 meses, otro de los factores nutricionales con mayor influencia en la anemia ferropénica, fue el desconocimiento de los inhibidores de la absorción de hierro en un 70% de madres de niños de 6 a 35 meses. Se concluye que los factores asociados a la anemia ferropénica son las influencias familiares, el incumplimiento de la suplementación y el desconocimiento de los alimentos inhibidores de la absorción de hierro
Ejecucion presupuestal y calidad de gasto de inversion publica en la Municipalidad Provincial de Puno en el periodo del año 2022
No full textLa ejecución presupuestal tiene precedentes en los problemas económico y social, creando limitaciones en el cumplimiento de objetivos e impactando así en la calidad de gasto de la institución, lo que se traduce en acciones ineficientes que se realiza en el proceso de ejecución presupuestal, sin tener un control o seguimiento para el cumplimiento de las políticas públicas. La importancia de la presente investigación comprende generar conocimientos de la ejecución presupuestal y la calidad de gasto de inversión pública, para la toma de decisiones. Se tuvo como objetivo de investigación: analizar la relación de la ejecución presupuestal y la calidad de gasto de inversión pública de la Municipalidad Provincial de Puno en el Periodo del año 2022. La investigación comprende una metodología con un enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo-correlacional, con un diseño no experimental. La población estuvo conformada por 62 trabajadores de la municipalidad provincial de puno, las cuales laboran en áreas con competencia en ejecución presupuestal, y se trabajará con una muestra no probabilística donde se seleccionó a 16 trabajadores. La técnica para la recolección de datos es la encuesta y el instrumento un cuestionario compuesto por 16 preguntas considerando la escala de Likert para cada pregunta. Los datos obtenidos fueron administrados en el programa Excel e importados al SPSS para su procesamiento respectivo. Los resultados estadísticos del Rho Spearman indican que existe significancia entre las variables de 0.043 (menor a 0.05) habiendo una relación entre la ejecución presupuestal y la calidad de gasto de inversión pública con una correlación positiva media de 0.511. Concluyendo que existe una correlación positiva y significativa entre las variables de ejecución presupuestal y calidad de gasto de inversión pública
Motivación y logros de aprendizaje del área de educación para el trabajo en estudiantes del ciclo avanzado del CEBA 32 de Puno
No full textEl trabajo de investigación tuvo el propósito de determinar la relación que existe entre la motivación y logros de aprendizaje del área de Educación para el Trabajo en estudiantes del ciclo avanzado del CEBA 32 de Puno, 2022. El tipo de investigación es básica, con un nivel correlacional, transversal de enfoque cuantitativo. La población conformada por 41 estudiantes y en la muestra se utilizó el muestreo no probabilístico por conveniencia y estuvo integrada por 37 estudiantes, considerando a los grados con mayor cantidad de alumnos. Además, para la recopilación de datos se utilizó la técnica de la encuesta y el instrumento para la variable motivación fue el cuestionario de 24 ítems y para la segunda variable logros de aprendizaje utilizamos las actas de notas anuales del área de Educación para el Trabajo. Asimismo, para el procesamiento de datos se efectuó utilizando el programa estadístico SPSS V–26 por variables y dimensiones. Luego se procedió la contrastación de hipótesis a nivel general y específicos, utilizando el estadígrafo de Rho de Spearman, la investigación determinó que existe correlación significativa de (rho = 0,439) entre la motivación y logros de aprendizaje en el área de Educación para el Trabajo en estudiantes del ciclo avanzado del Centro de Educación Básica Alternativa Industrial 32 de Puno en el año 2022. Finalmente, sostenemos que una buena y oportuna motivación mejor serán los logros de aprendizaje en estudiantes de la citada institución
Elaboración de un alimento flotante extruido para truchas juveniles como una alternativa a utilizar en la industria acuícola
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo diseñar una matriz alimentaria como alimento para truchas juveniles utilizando tecnología de extrusión. Para tal efecto, se utilizó una formulación base de alimento para truchas el cual se procesó en una extrusora de laboratorio de doble tornillo. Los parámetros considerados fueron: temperaturas (110, 120 y 130°C); velocidad de tornillo (300, 400 y 500 rpm) y contenidos de humedad (25 y 28%), además se consideró un recubrimiento superficial. Se evaluaron: flotabilidad, densidad aparente, relación de expansión, volumen específico, índice de absorción de agua, índice de solubilidad en agua, tiempo de flotación y velocidad de sedimentación, porosidad, composición proximal (humedad, grasa y proteína) y la atracto-palatabilidad. Con respecto a las propiedades físico-funcionales se obtuvo mejores resultados a menores temperaturas en la cuarta zona de extrusión (110°C) y baja velocidad de tornillo (300 rpm). Comparando nuestros alimentos extruidos con alimentos comerciales, estos últimos se hunden más rápido y tienen una restringida flotabilidad que los alimentos extruidos. Además, en la composición proximal la humedad y proteína presentaron resultados aceptables, a diferencia de la grasa que solo el alimento flotante extruido recubierto presenta valores tolerables (4.11%). En la evaluación de atracto-palatabilidad, las truchas juveniles presentaron resultados positivos con respecto a ambos comportamientos alimentarios (consumo de alimento y tiempo de arribo). En conclusión, los alimentos extruidos presentaron una alta flotabilidad, alta porosidad y buen contenido de proteína, presentando una ventaja competitiva con respecto al alimento peletizado disponible comercialmente
La influencia de vocabulario receptivo en la comprensión lectora en los estudiantes de cuarto grado de la I.E.P. Nº 70024-Laykakota-2022
No full textLa investigación desarrollada tuvo cuyo objetivo determinar la influencia del vocabulario receptivo en la comprensión lectora en estudiantes del cuarto grado de la I.E.P. N° 70024-Laykakota 2022, debido a que los estudiantes no usan adecuadamente el vocabulario y no comprenden los textos lo que forma ser un factor del rendimiento académico. Para lo cual esta investigación se adaptó al diseño de investigación no experimental y de nivel descriptivo explicativo, para lo cual se consideró como la población de estudio a los estudiantes de la I.E.P. N° 70024-Laykakota, de ello se extrajo una muestra de estudio de 56 niños y niñas matriculados en cuarto grado de Primaria, de las secciones C y D, para ello los instrumentos empleados fueron el test de peabody PPVT para la variable vocabulario receptivo, mientras que para la variable comprensión lectora se aplicó una prueba escrita. En el marco de los resultados se obtuvo un valor chi2 de 26,940 con una significancia de 0,000, menor que α=0,05, estos valores dan a conocer que el vocabulario receptivo influye en la compresión lectora, en los tres niveles: literal, inferencial y crítico, así mismo se obtuvo a un 66% de los estudiantes tuvieron una acotación “Buena” en el vocabulario receptivo y de ellos el 54% de estudiantes tuvieron una comprensión lectora “Buena” que , por lo que se concluye que un vocabulario amplio y diverso es esencial para una comprensión lectora efectiva, el vocabulario receptivo influye positivamente en la comprensión lectora