Periódicos Uniamérica (Foz do Iguaçu)
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EFICÁCIA DA DIETA DASH NA REDUÇÃO DOS NÍVEIS DE PRESSÃO ARTERIAL: UMA REVISÃO INTEGRATIVA
Get PDFA dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) é considerada um padrão alimentar saudável, pois é baseada em um cardápio rico em frutas/vegetais e na baixa quantidade de sódio, tendo como base a incorporação de nutrientes com efeito hipotensor. Atualmente, as doenças relacionadas com a desregulação da pressão arterial, doenças coronarianas, derrame cerebral, insuficiência cardíaca, aneurismas, hipertensão arterial sistêmica, acometem 31% da população. As dietas são uma das alternativas utilizadas na busca para melhorar e/ou minimizar o impacto dessas doenças de forma saudável. Neste cenário, o objetivo do presente trabalho é avaliar o impacto da dieta DASH na redução dos níveis de pressão arterial. O levantamento de dados foi realizado por meio de uma revisão interativa com dois revisores. A pesquisa utilizou as palavras-chaves em inglês: "Diet Dash", "Dietary Approaches to stop Hypertension", “nutrition altherapy sodium”, “Systemic blood pressure” e “prevention Dash” nas plataformas de pesquisa National Library of Medicine (MEDLINE/PubMed), e Science Direct. Os critérios de inclusão foram considerados apenas estudos originais que abordassem a DASH na redução dos níveis de pressão arterial nos últimos 5 anos, e de exclusão artigos no qual o título e resumo não atenderam a temática proposta. Após uma pesquisa inicial, 10 artigos foram selecionados. Posteriormente, foi realizado uma leitura aprofundada de cada um destes e ao final apenas 5 se enquadravam dentro de todos os critérios. O levantamento possibilitou identificar que a dieta DASH é capaz de melhorar os parâmetros lipídicos, antropométricos e fisiológicos dos pacientes, conseguindo melhorar o controle da pressão arterial
CHECKLIST DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS BASEADO NAS LEGISLAÇÕES BRASILEIRAS VIGENTES
Get PDFA rotulagem é uma ferramenta utilizada para identificar os requisitos obrigatórios que devem constar no rótulo dos alimentos, em 2020 e 2022 publicou-se leis que atualizaram esses critérios. O presente trabalho tem como objetivo compilar as principais legislações sobre o tema, por meio de um checklist de conformidades e inconformidade. A pesquisa foi realizada por meio de uma revisão de literatura. Elaborou-se um checklist abordando as resoluções 429/2020 e a 727/2022. O checklist de rotulagem de alimentos contou com 75 questões abrangendo todas os tópicos importantes elucidadas nas Resoluções e pode ser utilizado por consultorias de alimentos ou industrias, afim de obter-se um rótulo com menor número de inconformidades, gerando segurança na aquisição dos dizeres de rotulagem e consequentemente a satisfação do cliente final
Análise Epidemiológica de Sífilis Adquirida em Idosos no Município de Foz do Iguaçu-PR, Período 2014 a 2023
Get PDFA sífilis, infecção sexualmente transmissível, tem apresentado aumento nos casos entre idosos. No município de do Iguaçu, a ausência de estudos específicos evidencia a necessidade de investigar a tendência temporal da doença e identificar fatores associados. Este estudo analisou os casos de sífilis adquirida em idosos notificados no SINAN de Foz do Iguaçu entre 2014 e 2023. Foram analisadas variáveis como idade, sexo, raça e escolaridade. Os resultados revelaram aumento significativo na incidência de sífilis em idosos no município, com predomínio em homens e na faixa etária de 60 a 64 anos. Os resultados apontam para aumento da sífilis em idosos. A subnotificação e a falta de informações sobre a evolução dos casos dificultam a avaliação do problema e a implementação de medidas de controle. É fundamental fortalecer as ações de prevenção e controle da sífilis em idosos, com foco na educação sexual, na detecção precoce e no tratamento adequado. A capacitação de profissionais de saúde e a implementação de políticas públicas direcionadas são medidas essenciais para enfrentar esse desafio
Educação e Sociedade: Reflexões Sobre Identidade e Conhecimento
Get PDFO ofício de mestre na sociedade, constitui-se em compromisso ético e social no desenvolvimento integral dos sujeitos, partindo de humana docência. Esse compromisso, implica em ambiente seguro, crítico e acolhedor, no qual todos sejam respeitados e valorizados. Tal perspectiva reconhece o “Ofício de mestre” atrelado no acolhimento e nas trocas das relações culturais, para além de escola e ensino conteudista. Diante disso, surge a questão: quais reflexões podem intervir para novo olhar sobre o educador e sua imagem? Como objetivo de discorrer sobre reflexões que podem contribuir sob as percepções diante do educador e sua imagem, de modo a promover uma docência humanizada e consciente a todos os sujeitos envolvidos no processo educativo. A metodologia emprega-se como pesquisa de cunho bibliográfico com base em autores como: Arroyo (2000, 2012), Canário (2008), Libâneo (2018), e Freire (1987, 1996), que possibilitam embasamento teórico em reflexões voltadas ao educador, educando, escola e sociedade. As conclusões implicam no papel reflexivo e mediador no processo de ensino e aprendizagem, partindo do princípio da prática humanizadora
Avaliação Diagnóstica: : Tendências da Produção Científica Nacional
Get PDFO texto objetiva apontar, circunstancialmente, tendências de algumas pesquisas científicas sobre a ‘avaliação diagnóstica’, a partir de uma metodologia dialética, com abordagem analítico-reconstrutiva, estruturada a partir de uma revisão narrativa de literatura (de 2001 a 2022). Em seu desenvolvimento, o texto apresenta 03 seções: exposição acerca da revisão narrativa como procedimento metodológico; segunda seção sobre o conceito de avaliação diagnóstica, e a terceira seção, tendências no uso e aplicações de tal avaliação. Como conclusão, aponta a tímida produção acadêmica localizada sobre o tema, lembrando algumas tendências e indicando que as ‘avaliações diagnósticas’ apresentam um amplo leque de possibilidades de estudos, debates e aprofundamentos
As Metas da China para Comunidade com Futuro Compartilhado para a Humanidade
Get PDFDe modo diferente dos países ocidentais, a China deve ser identificada como um Estado-Civilização e não como um Estado-Nação. Esta e outras características especificam a unicidade da forma com que a realidade é vista no Oriente. O futuro global está intrinsecamente ligado à evolução da China, cuja visão é permeada por princípios e valores advindos de um paradigma diverso daquele que nortea o Ocidente. Ao apresentar tais diferenças, esse trabalho buscará correlacionar as bases para o entendimento das metas estabelecidas pelo planejamento Chinês em direção a uma Comunidade com Futuro Compartilhado para a Humanidade – CFCH, envolvendo dimensões econômicas, tecnológicas, sociais e do meio-ambiente, dentre outras, sob uma visão global unificada. O objetivo é propor um enfoque mais realista acerca do que a China aspira hoje e para o futuro, sem o viés das manipulações de imagem e desinformação promovidas atualmente na mídia social, enfatizando a essência ética da CFCH. A metodologia utilizada foi a pesquisa em fontes bibliográficas específicas, aliada às experiências vividas ao longo de décadas residindo e atuando profissionalmente naquele país. Considerações finais deverão apontar para as perspectivas futuras da viabilidade, ou não, de concretização das metas da CFCH
INOVAÇÕES NA PRODUÇÃO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS PLANT-BASED
Get PDFO setor de alimentos plant-based experimentou notável crescimento, atingindo vendas globais de 55 bilhões de dólares em 2019, prevendo-se ultrapassar 60 bilhões até 2023. No Brasil, 28 empresas possuem selo vegano, sendo 20 voltadas para alimentos. O estudo buscou identificar inovações recentes, investigar tecnologias e examinar matérias-primas por meio de uma revisão de literatura. A revisão de literatura foi realizada utilizando as plataformas Science Direct, Google Académico, SciELO e as palavras-chaves foram Inovação, Indústria vegetal, Tecnologias de produção, Tendência alimentar, Plant-based. O estudo destaca, principalmente, o crescimento na biotecnologia alimentar, as principais matérias-primas e processos e as estratégias empresariais para atender à demanda por opções saudáveis e sustentáveis. Os alimentos plant-based são mais do que uma tendência passageira; são catalisadores de uma revolução no modo como encaramos a alimentação. Com base nos resultados da pesquisa sobre inovações na produção industrial de alimentos plant-based, conclui-se que o cenário é dinâmico e promissor, evidenciando um notável crescimento global nesse mercado
RELAÇÃO ENTRE CÉREBRO EMOCIONAL E O COMPORTAMENTO ALIMENTAR: IMPACTO NO PESO CORPORAL
Get PDFO presente trabalho tem como tema, fatores emocionais enfrentados nas últimas décadas pelo ser humano e a relação com a alimentação e o peso. O objetivo é abordar a forma com que acontece a ligação de forma biológica e sistemática em nosso corpo e seus resultados para a saúde. A metodologia irá abordar estudos e pesquisas, que explicam o que ocorre em nosso cérebro emocional a partir de uma descompensação ou níveis elevados de estresse e depressão e seus efeitos no peso corporal. Com base nesse contexto, o foco dos resultados esperados é trazer em pauta o sobrepeso e a compulsão alimentar e como minimizar os efeitos colaterais com uma alimentação saudável e acompanhamento nutricional
Efeitos do tratamento manipulativo osteopático nas manifestações musculoesqueléticas da fase crônica da febre Chikungunya: ensaio clínico randomizado
Get PDFContexto: A febre Chikungunya (FC) é caracterizada clinicamente por manifestações crônicas articulares que levam a incapacidade funcional. O Tratamento Manipulativo Osteopático (TMO) incorpora estratégias terapêuticas utilizadas para tratar a dor e perda da capacidade funcional através de manipulações manuais. Objetivo: O objetivo desse estudo foi verificar os efeitos do TMO nos membros superiores de pacientes que apresentam dor e rigidez crônica pós FC. Métodos: Trata-se de um ensaio clínico randomizado, realizado no Ambulatório de Reumatologia do Hospital das Clínicas de Pernambuco, com 44 pacientes, alocados aleatoriamente e divididos em dois grupos, grupo osteopatia (GO) com n=24 e grupo controle (GC) com n=20. Os instrumentos avaliativos utilizados foram, a EVA, Algometria, Brief Pain Inventory Questionnaire (BPI), Disabilities of the Arm (DASH), Nine hole peg test (9HTP). Resultados: Após 4 semanas, os pacientes do GO apresentaram redução da intensidade da dor no BPI e EVA (p<0,005), além de pontuações mais baixas do BPI interferência da dor (p<0,005) e pontuações mais baixas no DASH (p<0,005) em comparação com o grupo controle. Os resultados da algometria não foram estatisticamente significativos, apesar de apresentarem maior resistência a dor a pressão, e mantidos durante o período de follow up. Neste estudo, os pacientes que realizaram o TMO por 4 semanas apresentaram melhora da dor e da capacidade funcional com a manutenção dessa resposta após 30 dias
Análise do Potencial Antimarárico in vitro de Ligninas Alcalinas Obtidas a Partir das Plantas Protium puncculatum, Buchenavia viridiflora e Scleronema micranthum
Get PDFAs ligninas são moléculas aromáticas que apresentam uma gama de aplicações biológicas, nesse contexto foi realizada a análise do potencial antimalárico in vitro de ligninas alcalinas das espécies Protium puncculatum, Buchenavia viridiflora e Scleronema micranthum. Foram verificados parâmetros como a citotoxicidade em células (eritrócitos e hepatócitos) e atividade anti-Plasmodium falciparum, utilizando para tanto as cepas 3D7 e Dd2. Os resultados obtidos demostraram que as ligninas possuem baixa atividade citotóxica e a espécie Buchenavia viridiflora apresentou valores de IC50 variando entre 2440 ± 0,8 e 9760 ± 0,1 ng/mL frente ao P. falciparum