Portal de Periódicos da UFRPE (Universidade Federal Rural de Pernambuco)
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Production and nutritional composition of edible mushrooms in consortia of lignocellulosic residues from in amazon
Get PDFGrowth of edible mushrooms on lignocellulosic substrates depends largely on nutritional content of the substrate; however, in order to increase production, ingredients such as seeds, leaves, straw or wheat bran, among others, are commonly added to these substrates. In this bioprocess, waste permits food production, as well as being an excellent sustainable alternative for reducing environmental pollutants. Resultant of this process is the nutrient-rich compound SMS (spent mushroom substrate), which is the material left after mushroom harvest. This substrate is often composed of organic materials and, after cultivation, it can be reused or discarded. However, if the latter occurs, it becomes a potential environmental contaminant if incorrectly disposed. Considering the circular economy in the production of these macrofungi, reuse of SMS in the process is a highly attractive option, allows the viable use of biomass, the energy involved and a reduction in the cost of the production process in new cultivation cycle, presenting itself as a business opportunity that generates employment and income. Based these precepts, this study investigated the reuse of post-cultivation waste (SMS) of mushroom species for new cultivation cycles in the growth of P. albidus DPUA 1720 using (cupuaçu exocarp and dehydrated cupuaçu exocarp and açaí processing residue with or without the addition of SMS). The selected species was provided by the DPUA Culture Collection of the Federal University of Amazonas (UFAM). After harvesting and dehydrating the mushrooms, the final product (biomass) was subjected to a physicochemical analysis of both the substrates and the dehydrated mushrooms. The results showed the development of the mycelial mass and basidiomata of Pleurotus albidus in all the substrates evaluated; however, the characteristics of the waste (cupuaçu exocarp and dehydrated cupuaçu exocarp and residues from the processing of açai with or without the addition of SMS) influence the mushroom’s development cycle.Edible mushrooms are healthy foods with high nutritional value. However, at the end of the bioprocess, a nutrient-rich compound called Spent mushroom substrate (SMS) is generated which can be disposed of incorrectly, causing environmental pollution. The reuse of SMS in the mushroom production chain has been an eco-friendly option for obtaining biomass at low cost. There is a lack of studies reporting on the use of SMS from the production of edible mushrooms in lignocellulosic waste available in the Amazon. In this context, the aim of this work was to investigate the reuse of SMS from mushroom species for new cultivation cycles in the growth of Pleurotus albidus. The production of this macrofungus was carried out in substrate mixtures made up of cupuaçu exocarp, açaí processing waste and SMS, supplemented with rice bran. The mushroom was grown for eight days in the absence of light at 25 °C and 80% humidity. After complete myceliation of the substrate and development of the primordium, the cultures were exposed to diffused light every 12 hours at 15 °C for three days. The mature basidiomata were then harvested and assessed for physical characteristics, productivity parameters and centesimal composition. In the ET2 cultures [cupuaçu exocarp + SMS + rice bran (450:400:150) g], significant values were obtained for biological efficiency (14.8%), productivity (2.3%) and production rate (0.49%). In ET2 [açaí waste + SMS + rice bran (500:400:100) g], significant values were determined for basidiomata (151 units), weight (151 g), stipe length (1.01 cm), protein (7.42%) and ash (10.39%). The addition of SMS to the substrate mixture is an innovative alternative for the production of P. albidus isolated from the Amazon
VÓS SOIS RESPONSÁVEIS PELA SALVAÇÃO DE VOSSOS ALUNOS: A MISTAGOGIA NA PEDAGOGIA DE JOÃO BATISTA DE LA SALLE
Get PDFThis paper, written based on bibliographical research, aims to understand the training and mission of teachers as a mystagogical itinerary, taking as a starting point the pedagogy of Saint John Baptist de La Salle (1651-1719). The concept of mystagogy adopted here is that of Saint Cyril of Jerusalem, a Christian Bishop of the 6th century. In this Bishop\u27s view, mystagogy is the process of gradual insertion of the Christian into the mysteries of faith until becoming, through baptism, a participant in the mysteries of salvation. In this paper, teacher training is discussed as this gradual initiation, adopting La Salle\u27s understanding that the teacher is responsible for the salvation of his students. The paper works on education from the perspective of humanization, discussing the idea that, being a mystagogical itinerary, teacher training must, at the same time, lead to training the student in the human dimension and be a path of spirituality. Finally, the article considers that the teacher\u27s responsibility for the student is also mystagogical, as the training experienced at school affects their entire lifeEste artigo, escrito a partir de uma pesquisa bibliográfica, tem o objetivo de compreender a formação e a missão dos professores como um itinerário mistagógico, tendo como ponto de partida a pedagogia de São João Batista de La Salle (1651-1719). O conceito de mistagogia aqui adotado é o de São Cirilo de Jerusalém, Bispo Cristão do século VI. Na concepção deste Bispo, mistagogia é o processo de inserção gradativa do cristão nos mistérios da fé até se tornar, pelo batismo, participante dos mistérios da salvação. Neste artigo, se discute a formação do professor como essa iniciação gradativa, adotando-se a compreensão de La Salle de que o professor é responsável pela salvação de seus alunos. O artigo trabalha a educação na perspectiva da humanização, discutindo a ideia de que, sendo um itinerário mistagógico, a formação de professores deve, ao mesmo tempo, conduzir para formar o estudante na dimensão humana e ser um caminho de espiritualidade. Considera, finalmente, o artigo que a responsabilidade do professor sobre o aluno também é mistagógica, pois a formação vivenciada na escola afeta toda a sua vida
Vestibulovaginectomia parcial associada à neouretrostomia para tratamento de fibroleiomioma vaginal: relato de caso
Get PDFNeoplasms of the tubular reproductive tract in female dogs represent a total of 2-3% of canine neoplasms, of which 85-90% occur in the vagina and vulva. Fibroleiomyoma is a benign tumor, generally non-invasive, non-metastatic and slow-growing. The choice of surgical approach for treatment will depend on the degree of involvement of adjacent structures and the size of the neoformation. Therefore, the objective is to report the clinical and pathological aspects of fibroleiomyoma and to describe the partial vestibulovaginectomy (PVV) associated with neourethrostomy in a female dog. For diagnosis, tumor delimitation, and surgical planning, computed tomography was performed. The surgery was performed in two stages, the first of which consisted of performing a median retroumbilical celiotomy to free the uterine stump of adhesions. The second consisted of performing an episiotomy to expose the anatomical structures, tissue divulsion, retroflexion of the vagina, ligation, and removal of the entire portion affected by the neoplasm. It was necessary to perform a neourethrostomy, since the neoformation involved the urethral ostium. The main postoperative complications observed were urinary incontinence and uremic dermatitis near the new urethral ostium. Partial vestibulovaginectomy associated with neourethrostomy is an effective and feasible approach in the treatment of extensive neoplasms of the genitourinary tract in female dogs.As neoplasias do trato reprodutivo tubular em cadelas representam um total de 2-3% das neoplasias caninas, das quais 85-90% ocorrem na vagina e na vulva. A escolha da abordagem cirúrgica para tratamento vai depender do grau de comprometimento das estruturas adjacentes e do tamanho da neoformação. Portanto, objetivou-se relatar os aspectos clínico-patológicos do fibroleiomioma e descrever a vestibulovaginectomia parcial (VVP) associada à neouretrostomia em uma cadela. Foi atendida uma cadela, sem raça definida, com histórico de castração na qual durante o procedimento o médico veterinário cirurgião realizou uma biópsia incisional de massa vaginal percebida no transcirúrgico, na ocasião a tutora não percebia nenhuma alteração física no animal e demais exames pré-operatórios estavam dentro da normalidade. Para delimitação tumoral e planejamento cirúrgico foi realizada tomografia computadorizada. A cirurgia foi realizada em dois tempos, em que o primeiro consistiu na realização de uma celiotomia mediana retroumbilical para liberar o coto uterino de aderências. Já o segundo consistiu na realização de uma episiotomia para exposição das estruturas anatômicas, divulsão tecidual, retroflexão da vagina, ligadura e retirada de toda a porção acometida pela neoplasia. Foi necessária a realização de uma neouretrostomia, visto que o óstio uretral externo estava envolvido pela neoformação. As principais complicações pós-operatórias iniciaram cerca de 14 dias após procedimento, sendo observadas incontinência urinária e dermatite urêmica nas proximidades do novo óstio uretral. A vestibulovaginectomia parcial associada à neouretrostomia se apresenta como abordagem eficaz e exequível no tratamento de neoplasias extensas do trato genitourinário de cadelas
Hemipelvectomia para tratamento de obstipação e megacólon em um gato com estenose do canal pélvico
Get PDFAmong the traumatic injuries observed in felines, pelvic fractures correspond to approximately 20% to 30% of all fractures that affect this species, being present in 80% of cases of recurrent constipation and in 25% of cases of megacolon. This association can be explained due to pelvic canal stenosis resulting from poor union of pelvic fracture consolidations. The diagnosis is based on clinical history, physical examination and complementary imaging tests. Although conservative treatment is a possibility, there may be clinical recurrences of obstructive conditions, requiring surgical treatment. The aim of this study was to report the case of a 2-year-old SRD cat, presenting megacolon secondary to narrowing of the pelvic canal, caused by poor union of a fracture in the acetabulum. Initially, colotomy associated with dietary management was chosen as treatment. But, due to clinical recurrences of constipation, hemipelvectomy to correct the pelvic narrowing was necessary. The technique associated with dietary management proved to be effective in correcting pelvic canal stenosis, as well as resolving recurrent obstructive conditions.Entre as lesões traumáticas observadas em felinos, as fraturas pélvicas correspondem a cerca de 20% a 30% de todas as fraturas que acometem esta espécie, estando presente em 80% dos casos de constipação recorrente e em 25% dos casos de megacólon. Esta associação pode ser explicada devido à estenose do canal pélvico decorrente da má união das consolidações das fraturas pélvicas. O diagnóstico se baseia no histórico clínico, exame físico e exames complementares de imagem. Apesar do tratamento conservativo ser uma possibilidade, pode haver recidivas clínicas dos quadros osbtrutivos sendo necessário a instituição do tratamento cirúrgico. Objetivou-se com o presente trabalho relatar o caso de uma gata sem raça definida (SRD), de 2 anos de idade, apresentando megacólon secundário a estreitamento do canal pélvico, provocado por má união de fratura em acetábulo. Inicialmente optou-se pela colotomia associada ao manejo alimentar como tratamento. Porém, devido a recidivas clínicas de obstipação, a realização da hemipelvectomia para corrigir o estreitamento pélvico foi necessária. A técnica associada ao manejo alimentar mostrou-se eficaz para corrigir a estenose do canal pélvico, bem como para resolução dos quadros obstrutivos recorrentes
Anais - V Semana Acadêmica de Animais Selvagens
Get PDFA V Semana Acadêmica de Animais Selvagens, promovida e organizada por discentes e docentes dos cursos de graduação em Medicina Veterinária, Ciências Biológicas e Zootecnia da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), teve como objetivo a atualização e a capacitação de profissionais e acadêmicos, proporcionando uma oportunidade de network, aproximando os discentes do meio profissional e possibilitando o intercâmbio entre diversas instituições, empresas e profissionais.
Os Anais do evento apresentados como Suplemento Científico da Revista Medicina Veterinária apresentam importante contribuição para a comunidade científica, acadêmica e profissional, transmitindo conhecimento através da abordagem de diversos temas relevantes incluindo as áreas de Anestesiologia Veterinária, Ciência de Animais de Laboratório, Clínica Médica, Clínica Cirúrgica, Condicionamento, Conservação, Diagnóstico por Imagem, Doenças Infecciosas e Parasitárias, Saúde Pública e Medicina Preventiva, Ecologia, Educação Ambiental, Etologia Animal, Genética, Manejo e Bem-Estar, Nutrição, Patologia Animal, Patologia Clínica e Reprodução de Animais Selvagens.
Agradecemos aos docentes da Universidade Federal de Alagoas e demais profissionais pela colaboração, apoio e empenho para que o evento fosse realizado da melhor maneira possível, aos congressistas pela participação, a todos que enviaram seus trabalhos, aos avaliadores dos resumos, aos palestrantes pela disponibilidade e determinação e aos patrocinadores pelo apoio
Anais - I Encontro de Saúde Única
No full textCom entusiasmo e comprometimento, o Grupo de Estudos em Saúde Única (GESU – UFRPE), sob a coordenação dos professores Jaqueline Bianque de Oliveira e Daniel Friguglietti Brandespim, realizou o I Encontro de Saúde Única do GESU – Atualidades e Desafios Emergentes, em novembro de 2024. Pensado cuidadosamente para reunir profissionais, estudantes e a sociedade em geral, o evento promoveu reflexões e diálogos sobre os desafios contemporâneos que envolvem as relações entre saúde humana, animal, ambiental e vegetal, com uma abordagem verdadeiramente holística.
O encontro, que contou com o apoio da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), da Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Cidadania (PROExC), Conselho Regional de Medicina Veterinária de Pernambuco (CRMV-PE), Departamento de Biologia, Programa de Mestrado Profissional em Saúde Única (PMPSU), Programa de Extensão Nas Águas da Saúde Única e Projeto de Extensão Saúde Única DMFA/UFRPE, teve como principal objetivo fortalecer a perspectiva interdisciplinar e multissetorial, fundamentais para enfrentar questões globais como zoonoses, resistência aos antimicrobianos, segurança alimentar e segurança dos alimentos, mudanças climáticas e degradação ambiental.
Realizado entre os dias 25 e 27 de novembro de 2024, o evento ofereceu uma programação rica e diversificada, que incluiu palestras, mesas-redondas, minicursos, apresentação de trabalhos científicos e exposição de trabalhos artísticos. As atividades dos dois primeiros dias ocorreram no anfiteatro da PROExC da UFRPE, enquanto o último dia foi realizado de forma remota, ampliando o alcance e a participação.
Os anais do evento, que compilam 22 trabalhos aprovados, refletem a diversidade e a relevância dos temas abordados, por meio de relatos de caso, relatos de experiência e estudos científicos. As áreas temáticas contempladas incluem zoonoses, resistência aos antimicrobianos, segurança alimentar e segurança dos alimentos, mudanças climáticas, educação e consumo sustentável.
Mais do que um evento acadêmico, o I Encontro de Saúde Única do GESU foi um chamado à ação. Em um mundo interconectado, onde os impactos das escolhas humanas reverberam em toda a teia da vida, a Saúde Única se apresenta como um paradigma indispensável para a construção de um futuro mais ético, sustentável e resiliente. A interdisciplinaridade, o diálogo entre saberes e a articulação entre setores são pilares para enfrentar as crises sanitárias e ambientais que desafiam o século XXI.
A abordagem sistêmica da Saúde Única não é apenas uma questão técnica; é um compromisso político e ético com a vida em todas as suas formas. É uma convocação para que profissionais, pesquisadores, gestores e cidadãos atuem juntos na promoção de um equilíbrio harmonioso entre as dimensões humanas e mais-que-humanas. Este encontro marcou apenas o início de uma jornada que deve crescer e se fortalecer
O Uso do Teatro Científico como Estratégia Didática e suas Contribuições no Âmbito do Ensino de Química: Uma Revisão Sistemática da Literatura
Get PDFEsta pesquisa apresenta uma Revisão Sistemática da Literatura (RSL) acerca do uso do Teatro Científico (TC) como estratégia didática no ensino de Química, para identificar as contribuições e os desafios relacionados ao tema para aprofundamento de estudos com foco na disseminação e uso da metodologia do TC na abordagem dos conteúdos de Química no ensino médio. A pesquisa é de natureza secundária empregando-se protocolos de busca, tais como, definição de questões de pesquisa, bases de dados, palavras-chave, strings de busca, critérios de inclusão e exclusão, seleção dos trabalhos relacionados, avaliação e análise. Sua execução deu-se por meio da análise de 13 artigos selecionados a partir de 1380 achados, os quais foram extraídos das bases de dados nacionais Google Acadêmico e Portal Periódicos da CAPES. Três bases internacionais pesquisadas, SCOPUS, ERIC e Science Direct, não apresentaram retorno de trabalhos significativos para análise na temática em questão. A investigação dos estudos identificados permitiu a coleta de uma série de dados qualitativos e quantitativos acerca das experiências de utilização do TC no ensino médio e na formação de professores. Os trabalhos analisados evidenciaram grandes contribuições do TC para o engajamento dos estudantes com a aprendizagem, melhoria da comunicação, trabalho colaborativo, pensamento crítico e, a criatividade e o repertório cultural dos professores. Apontam-se ainda, desafios relacionados a sua implementação, tais como, infraestrutura das escolas, baixa carga horária para desenvolvimento da metodologia, falta de formação de professores para utilização do método e dificuldade de modificar o paradigma do ensino tradicional no ensino de Química
Ciência no Feminino: Desdobramentos Históricos, Interseccionais e Contemporâneos
Get PDFEste trabalho debruça-se em apresentar e divulgar um panorama acerca da “Ciência no Feminino”, desde a Antiguidade até a contemporaneidade. Para tanto, esse estudo analisa a obra “Ciência no Feminino: subsídios históricos e práticas para o Ensino de Ciências”, com o intuito de discutir e divulgar os desdobramentos históricos, interseccionais e contemporâneos de um panorama acerca da Ciência no Feminino, bem como apresentar as implicações e direções futuras do estudo em questão. O estudo, de caráter qualitativo, pautou-se nos pressupostos da Análise Textual Discursiva. Os resultados desdobraram-se em três aspectos: a construção da ciência moderna, as relações interseccionais e os desdobramentos contemporâneos e as mulheres perante o século XXI. O percorrer histórico mostra que a Ciência no Feminino possui origem em território africano, mas que a consolidação colonialista da ciência moderna ocorre, majoritariamente, em solo europeu. Nota-se uma expansão intercontinental das cientistas mulheres no século XXI, indicando um movimento em direção a representatividade feminina na ciência. A obra apresenta uma expansão dos estudos sobre a influência de questões axiológicas, como patriarcado, racismo, capitalismo e colonialidade na construção do conhecimento científico, destacando a relevância crescente desses temas nas últimas décadas. Trata-se de um exemplo de literatura que busca repensar as questões interseccionais, enfocando as barreiras estruturais que afetam a representatividade feminina na ciência. As propostas didáticas construídas ao final dos capítulos propõem uma ferramenta de apoio ao professor para abordar tal perspectiva no Ensino de Ciências. Portanto, vislumbra-se como possibilidades de pesquisas futuras, a implementação de ações dessa natureza na Educação Básica
A CONSTRUÇÃO DA CONSCIÊNCIA RACIAL NO BRASIL
Get PDFEste Artigo busca analisar como se deu a construção de uma consciência racial no Brasil, que desconstruiu o mito da democracia racial, e se difundiu sobre tudo a partir dos escritos do sociólogo Gilberto Freyre no século XX, como um pensamento de negação do racismo na sociedade brasileira onde acreditou-se que a relação entre escravizadores e escravizados era de amizade e até mesmo um vínculo paternal. Para isso, é importante analisarmos o racismo estrutural que está enraizado na sociedade Brasileira, como uma herança discriminatória da escravidão e se expressa através das desigualdades sociais. Partindo dos pensamentos de alguns intelectuais como Lélia Gonzales e Silvio Almeida, é possível entendermos o processo dessa consciência racial no país
POR ONDE CAMINHA A INTOLERÂNCIA: NOTAS SOBRE O RACISMO RELIGIOSO NA NAÇÃO KETU (QUETO)
Get PDFO presente trabalho tem como objetivo, através de uma pesquisa etnográfica, explorar as discriminações direcionadas às religiões de matriz africana, com foco específico no caso do terreiro de tradição ketu/queto Ilê Asé Ayaba Omi. A intenção é compreender quais são essas essas formas de discriminação e como influenciam a experiência dos praticantes, especialmente no contexto da participação desses grupos na sociedade e na prática de sua religiosidade. Além disso, busca-se analisar como a abordagem de Clifford Geertz (2008), exposta por Daniel Pals (2019), sobre a religião como sistema cultural proporciona uma compreensão mais profunda das dinâmicas culturais associadas ao fenômeno do racismo religioso.