Universidad Tecnológica del Perú

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    Implementación de la metodología Lean Manufacturing para mejorar la productividad del proceso de envasado de la empresa AJEPER

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    El presente trabajo de investigación tiene como objetivo aplicar las herramientas de la metodología Lean Manufacturing, VSM, SMED y 5S para incrementar la productividad del proceso de envasado. Aplicando correctamente las herramientas de la metodología Lean se identifica la oportunidad de mejora en la línea 5 encargada de producir bebidas no alcohólicas. Asimismo, en este diagnóstico se puede observar cual el [sic] cambio de formato que presenta mayor tiempo de set-up, por tanto, se decide en primer lugar implementar la herramienta 5S para mejorar la eficiencia y eficacia de los operarios del proceso de envasado, fomentando una nueva área de trabajo, el cual debe ser ordenado y limpio. A su vez, se refuerza la aplicación de las 5S con la herramienta SMED, el cual permite cambiar, reducir o eliminar operaciones que no son explícitamente necesarias en los cambios de formato. A su vez, al aplicar el SMED permite desarrollar nuevos procedimientos de trabajo utilizando correctamente los recursos brindados por la organización. Finalmente, se obtiene como resultado un incremento de la productividad de 13.5%, reduciendo el tiempo de cambio de formato de 3 horas 23 minutos y 02 segundos a 1 hora 35 minutos y 56 segundos, lo cual permite tener mayor tiempo disponible para poder seguir produciendo y cumplir los diferentes objetivos de la organización.Campus Lima Centr

    Evaluación del efecto de la implementación de los planes de acción relacionados a estrés laboral para la reducción del índice de accidentabilidad en una empresa de transporte, Arequipa periodo 2022

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    El presente estudio planteo de objetivo general el evaluar el efecto de la implementación de controles administrativos relacionados al estrés laboral de los trabajadores para la reducción del nivel de accidentabilidad de una empresa de transporte a una muestra de 79 trabajadores de las áreas administrativa, mantenimiento y conducción, aplicando como técnica e instrumentos de recolección de la encuesta por medio del Cuestionario de Estrés Laboral OIT-OMS además de la revisión y análisis de los antecedentes del área de seguridad. El estudio es de diseño experimental donde se aplica un Pre Test del cuestionario de estrés laboral y se determina en la situación inicial del Índice de Accidentabilidad, luego de ello se implementó los controles para posterior aplicar el Post Test del Cuestionario de estrés laboral y evaluar el efecto en el índice de accidentabilidad. Como resultados de situación inicial se tiene: el Pre Test del Cuestionario de Estrés Laboral OIT-OMS presentó una puntuación del 94.48 nivel intermedio de estrés, y se identificó que el índice de accidentabilidad en el año 2021 era de 0.82 y los meses de enero a setiembre del año 2022 fueron del 0.89. En relación a los resultados se desarrolló el plan de capacitaciones con el fin de reducir el estrés laboral dirigido a las 3 áreas (administrativo, operativos conductores y operativos mantenimiento). Tras la implementación de los planes de acción se realizó el Post Test del Cuestionario de Estrés Laboral OIT-OMS dando como resultado del 70.54 que representa un nivel de estrés bajo; viéndose una reducción de 23.94 puntos. Así también, el índice de accidentabilidad se vio reducido hasta el mes de setiembre con un valor promedio de 0.26. Con ello se confirma un efecto positivo de los planes de acción relacionados a estrés laboral para reducir el índice de accidentabilidad.Campus Arequip

    El procedimiento administrativo sancionador y el incorrecto llenado de las papeletas de tránsito M1 y M2 en la Municipalidad Provincial de Arequipa, 2018.

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    Esta investigación tiene por objeto determinar los efectos que ha generado el incorrecto llenado de papeletas de tránsito M1 y M2 en los procedimientos administrativos sancionadores conocidos por la MPA en el año 2018, así como, que causas genera este mal llenado de papeletas, y que efectos negativos tiene frente a la recaudación de la municipalidad, a fin de presentar opciones que conlleven al mejor llenado de las papeletas de tránsito por parte del personal policial. En mi investigación, el problema se encuadra en un estudio del Decreto Supremo N° 016-2009-MTC - Texto Único Ordenado del Reglamento Nacional de Tránsito - Código de Tránsito, (2009), y sus modificatorias, respecto únicamente al procedimiento de levantamiento de papeletas de tránsito; del mismo modo, nos avocamos al PAS referido a este tema de transportes, que se encuentra regulado de manera general (en ese año) por el Texto Único Ordenado de la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, aprobado por Decreto Supremo N° 006-2017-JUS, (2017). Con esta investigación se busca soluciones a estas situaciones que afecten la efectividad de la papeleta impuesta, y afecta a la recaudación o el ingreso de dinero a la MPA y estas serán concluidas mediante una propuesta de capacitación al personal policial así como de una propuesta de Decreto Supremo con la finalidad de modificar los artículos 326 y 327 del TUO.R.N.T., referente a los requisitos que debe contener una papeleta de tránsito y si un posible mal llenado o un incompleto llenado no genere su nulidad.Campus Arequip

    Diseño e implementación de un sistema automatizado para mejorar el funcionamiento de una línea de producción de Nuggets en una empresa de alimentos de la localidad de Lima, Perú

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    El presente proyecto tuvo como objetivo diseñar e implementar un sistema automatizado para mejorar el funcionamiento de una línea de producción de Nuggets que permita el funcionamiento del horno y las fajas empleadas para su producción en una empresa de la localidad de Lima, pues se requería un mejor funcionamiento de la línea de producción en vista de que se presentó un aumento de la demanda de Nuggets. Para ello, se realizó la comparación de diferentes componentes y tecnologías, determinado al PLC Logo 24/12 RCE-6ED1052-1MD08-0BA1, una interfaz HMI Weintek MT3102x y otros componentes de control, los cuales fueron programados y se desarrolló planos eléctricos para garantizar su correcto funcionamiento. En conclusión, con una inversión de S/ 25,200.82 se logró el cumplimiento de los objetivos de proyecto, es decir, la mejora realizada la automatización de un sistema de faja de 60 m y de un túnel continuo de enfriamiento, cumpliéndose con el costo y tiempo programado el cierre del proyecto.Campus Lima Centr

    La relación de la gestión administrativa con la calidad regulatoria para la satisfacción de la necesidad pública en la elaboración de regulaciones industriales del Ministerio de la Producción, durante el año 2020

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    La presente investigación denominada “La relación de la gestión administrativa con la calidad regulatoria para la satisfacción de la necesidad pública en la elaboración de regulaciones industriales del Ministerio de la Producción, durante el año 2020”, ha sido elaborada por los alumnos de Maestría en Gestión Pública de la Universidad Tecnológica del Perú, Kelly Vanessa Ruiz Miranda y Diego Tirado Moya Méndez. En la mencionada [investigación] se plantea con el objetivo de determinar la relación de la gestión administrativa con la calidad regulatoria para la satisfacción de la necesidad pública, en la elaboración de regulaciones industriales del Ministerio de la Producción, durante el año 2020; lo cual se traduce en la emisión de regulaciones de calidad y con el nivel necesario para resolver la problemática existente en el sector producción. Para lo cual, se exponen puntos críticos en el Ministerio de la Producción debido a la falta de políticas y herramientas para la implementación y ejecución de normas de calidad que permitan desarrollar una gestión administrativa coherente y efectiva, con la finalidad de fortalecer la mejora de la calidad regulatoria. Según diversas opiniones internacionales y nacionales la gestión administrativa es un fin para garantizar que los servicios que se presten satisfagan la necesidad de los ciudadanos, y que estos se brinden con la calidad que amerite. Lo cual, contrastado con los resultados obtenidos de las entrevistas planteadas a funcionarios de la Dirección General de Políticas y Análisis Regulatorio del Ministerio de la Producción, nos permite conocer los aspectos procedimentales para la elaboración, propuesta y aprobación de regulaciones industriales en este sector. El desarrollo de esta investigación se justifica en la importancia de proporcionar aportes para la mejora de la gestión administrativa en la elaboración de regulaciones industriales para el aseguramiento de la calidad regulatoria y la satisfacción de la necesidad pública, generando valor público. Por lo que, resulta adecuado explorar los factores que estarían limitando el proceso en su implementación. Finalmente, cabe mencionar que, el presente trabajo de investigación ha sido elaborado con un enfoque cualitativo, con recopilación de información cualitativa; viéndose por conveniente que el alcance de la investigación sea de carácter descriptivo. En suma, al cierre de la investigación, no se evidenció la existencia de instrumentos de gestión administrativa con los que se cuenta en el sector industria del Ministerio de la Producción; evidenciándose la necesidad de plantear una propuesta de solución que sirva de guía y permita a los funcionarios públicos conocer la correcta gestión administrativa durante el proceso regulatorio.Escuela de Postgrad

    Implementación de una VPN para la seguridad de la información de los servicios de red de la IEPM CMFB – Arequipa

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    El objetivo de esta investigación fue implementar una VPN para la seguridad de la Información de los servicios de red de la IEPM CMFB – Arequipa. A nivel metodológico es de enfoque cuantitativo, nivel correlacional, corte transversal y bivariable. La muestra estuvo conformada por 30 personas, la información se obtuvo mediante el instrumento cuestionario de implementación de la VPN y cuestionario de seguridad de la información. Se llegó a los siguientes resultados: la implementación del VPN de nivel medio, la seguridad de la información es de nivel medio con tendencia al nivel alto. Al correlacionar la implementación del VPN con la seguridad de la información se ha hallado p: 0,000 y Rho: 0,850**, esto significa que se aprueba la hipótesis de influencia significativa entre las dos variables, por tanto, a mayor implementación del VPN hay mayor seguridad de la información en la Institución Educativa Público Militar Colegio Militar Francisco Bolognesi, y a menor implementación del VPN hay menor seguridad de la información. En adelante se debe tener en cuenta que el VPN es un factor asociado a la seguridad de la información.Campus Arequip

    El posicionamiento empresarial como influencia para la eficiencia comercial en la cadena de suministro de una mype farmacéutica en Lima Metropolitana durante el año 2021 al 2022

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    La finalidad del trabajo es estudiar el posicionamiento empresarial como influencia para la eficiencia comercial en la cadena de suministro de una mype farmacéutica en Lima Metropolitana durante el año 2021 al 2022, donde se busca determinar cuáles fueron las estrategias que se obtiene del posicionamiento empresarial para lograr el crecimiento en una farmacia donde se puede efectuar la meta de ser eficientes a niveles comerciales dentro del mercado de salud. El objetivo del trabajo busca determinar la influencia del posicionamiento empresarial sobre la eficiencia comercial en la cadena de suministro. De esta manera, dentro de la cadena de suministro se aplicarán las dimensiones para el posicionamiento empresarial como la competencia activa, el valor del producto y el buyer persona que serán evaluadas por indicadores cuantitativos permitiendo medir el desempeño en cada proceso. Por consiguiente, en la cadena de suministro para la eficiencia comercial se aplicarán las dimensiones de mejora continua, tiempo de entrega y canales digitales que serán analizados por indicadores cuantitativos facilitando la medición del progreso en cada proceso. Es por ello que, para la metodología del estudio se empleará el enfoque cuantitativo con un alcance correlacional mediante un diseño no experimental – transversal, donde se usará el análisis documental para la investigación con una población de unidad de análisis como la mype farmacéutica. Para finalizar, el resultado esperado de la investigación es el posicionamiento empresarial influyendo de manera positiva sobre la eficiencia comercial en la cadena de suministro, generando que la farmacia logre crecer a corto plazo siendo sostenible a niveles óptimos, lo cual le permite ganar mayor demanda en el mercado de salud y frente a la competencia en el distrito de San Martín de Porres en Lima durante el año 2021 al 2022.Campus Lima Centr

    Control de inventarios y toma de decisiones de las mipymes del sector comercial de bebidas alcohólicas Arequipa - Arequipa, 2021

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    La investigación “Control de inventarios y toma de decisiones de las MIPYMES del sector comercial de bebidas alcohólicas Arequipa - Arequipa, 2021.” Empezó tras la identificación de falencias en el control de los inventarios, planteándose así el objetivo principal que es la determinación de la relación del control de inventarios y la toma de decisiones de las MIPYMES del sector comercial de bebidas alcohólicas en Arequipa, Arequipa 2021. El diseño de la investigación es no experimental con un nivel descriptivo correlacional, de tipo transversal. El cuestionario fue la herramienta utilizada para recoger información y la escala de Likert fue el método que se aplicó. La población consta de un total de 32 empresas que operan en el sector comercial de bebidas alcohólicas, tomando como muestra 15 empresas del sector. Basándose en los hallazgos tras la ejecución de la prueba de Shapiro-Wilk, se demostró que los datos se distribuyen con normalidad, y dado que pertenecen a pruebas paramétricas, se usó del coeficiente de Pearson, a través del cual se tiene una significancia de 0.010, que es inferior a 0.05, dado el resultado de la prueba se deniega la hipótesis nula, teniendo una significativa positiva correlación de r 0.642, demostrando así que las dos variables están relacionadas. En consecuencia, se ha concluido que las MIPYMES del sector comercial de bebidas alcohólicas no tienen un control suficiente de sus inventarios, las existencias se manejan de manera ineficiente y empírico, asimismo carece de una supervisión permanente en sus almacenes, debido a esto, es más difícil tomar decisiones adecuadas porque requieren información precisa y oportuna sobre el inventario, ya que a su vez promueve el crecimiento a nivel de gestión y económico de las MIPYMES.Campus Arequip

    Gestión logística y la liquidez en las mypes comercializadoras de pernos en Lima 2021

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    Esta investigación tiene como Objetivo General: Determinar en qué medida la gestión logística influye en la liquidez de las mypes comercializadoras de pernos en Lima 2021, se utilizó la metodología de tipo básico, el enfoque es cuantitativo, alcance descriptivo, diseño correlacional – no experimental y de corte transversal; donde la población está conformada por 103 empresas. Para la recopilación de datos, se aplicó una encuesta con 15 preguntas, los datos se procesaron en el programa SPSS en donde me midió la fiabilidad de las variables en el Alfa de Cronbach teniendo como resultado de .796 (Gestión logística) y,.819 (liquidez). La prueba de normalidad presentó una significancia de .000, siendo una distribución normal y no paramétrica por ello se aplicó el análisis estadístico Rho Spearman, en el resultado se señaló que hay significancia entre las variables, obteniendo 0.466 que indica que tiene un grado de correlación moderada. Se anuncia que, a una óptima gestión logística habrá una óptima liquidez en las mypes comercializadoras de pernos en Lima 2021. La significancia es igual .000 en el Rho de Spearman, la hipótesis general presentada es permitida. Por esta razón, se infiere que: H1 La gestión logística repercute significativamente en la liquidez de las mypes comercializadoras de pernos en Lima 2021.Campus Lima Nort

    El Marketing digital y su relación con la fidelización del cliente en la clínica Jockey salud en el distrito de Surco en el 2022

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    El trabajo se ejecutó con el propósito de señalar el nivel de relación entre el marketing digital y la fidelización del cliente en la clínica Jockey salud en el distrito de Surco en el 2022. El método utilizado es cuantitativo con diseño no experimental, transversal y correlacional, porque las variables no se pueden controlar y las encuestas se aplicaron en una sola oportunidad, el tipo de planteamiento es el más conveniente para corroborar el vínculo en un periodo determinado. Para la recaudación de datos se ejecutó encuestas, con un cuestionario de 32 preguntas con opciones de tipo Likert, el instrumento utilizado se evaluó mediante Alfa Cronbach, a posteriori se hizo el registro y análisis de los datos en los programas Excel y SPSS. Los resultados obtenidos mediante el coeficiente de Rho de Spearman son de 0.239, señala que la relación entre las variables es directa y su nivel es bajo y el p valor calculado es de 0.002, es menor al 0.01, aceptando la hipótesis de la investigación.Campus Lima Centr

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