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Propuesta de mejora del proceso productivo de la línea de comedores aplicando la metodología PHVA para aumentar la productividad en la empresa Fametal S.A.C. – La Victoria
Get PDFEn la presente tesis se desarrolla el proceso de aplicación de la metodología PHVA, en la compañía FAMETAL S.A.C, cuya actividad es fabricación y comercialización de productos hechos a base de metal y melamine. La aplicación de la metodología PHVA permite la reducción de costos, mejorar la productividad, permite a la empresa ser más competitiva, además aumenta la rentabilidad en la empresa, entre otras. Es por ello, que el desarrollo de este análisis tiene como objeto la realización de una propuesta parar mejorar el proceso productivo de comedores mediante la aplicación de la metodología PHVA para acrecentar
la productividad en la corporación Fametal S.A.C, por medio de la identificación de los principales problemas presentes en la línea de producción de comedores. La investigación es de tipo cuantitativo de análisis descriptivo, y con un diseño no experimental. Este ciclo consta de 4 etapas, plan (planear), se evalúa el estado actual de la empresa, (hacer) se realizan propuestas de mejora, (verificar), se lleva a cabo las propuestas planificadas y (actuar) se evalúa el cumplimiento de los resultados esperados proyectados en base a la propuesta planteada, si en la anterior fase no se obtuvo los resultados
previstos en base a las propuestas, en esta fase se evalúa por qué y se toma medidas
correctivas, en cambio, si estos fueron positivos se dan recomendaciones para que se
mantenga.
Por consiguiente, con el resultado en la empresa, se obtuvo una mejora de su productividad, esto se demostró en los indicadores obtenidos, en el que se aumentó la productividad horas hombre pasando de ser 0.0363 a 0.1081 horas hombre, así como el aumento de la eficacia y eficiencia.
Finalmente, se obtuvo en el VAN el monto de S/29,519.50, en el TIR se obtuvo 42%, y en beneficio/costo, se obtuvo 1.14, esto significa que el proyecto es financieramente rentable.Campus Chiclay
Factores que determinan la informalidad de las mipyme del rubro gastronómico en Lima 2021
Get PDFLa informalidad en las MIPYME ha sido discutida en reiteradas ocasiones por diferentes especialistas, expertos y académicos. Sin embargo, aún no se ha visto desarrollar el tema en las MIPYME del rubro gastronómico, por ello el presente estudio tiene como objetivo general determinar cuáles son los factores que determinan la informalidad de las MIPYME del rubro gastronómico en Lima 2021, siendo los objetivos
específicos identificar en qué medida los aspectos institucional, laboral y tributario son factores que determina la informalidad de las MIPYME del rubro gastronómico en Lima 2021.
En cuanto a la metodología esta fue de enfoque cualitativo, con diseño de tipo estudio de caso y de nivel descriptivo. La técnica de recolección de datos utilizada fue la entrevista y el instrumento fue una guía de preguntas semi estructurada de elaboración propio. La población y muestra fue separada en cinco segmentos (o actores inherentes): Empresarios, proveedores, gremios inherentes al sector, entidades
reguladoras y especialista o académico en el tema. La aplicación del instrumento se realizó a 6 participantes. Para el procesamiento de la información se aplicó en primer lugar el Microsoft Excel para la tabulación a través de una bitácora para posteriormente procesar todo en el Software Atlas Ti. Versión 22.
Finalmente, se concluye que los factores institucionales, tributarios y laborales sí inciden en la informalidad de las MIPYME del rubro gastronómico en Lima 2021. Siendo el principal responsable el Estado, puesto que no fomenta una política pública en relación a los factores señalados, que permite al sector MIPYME sea formal.Campus Lima Nort
El duelo del púber en el contexto de aislamiento social latinoamericano
Get PDFEl duelo es un proceso psicológico duro de sobrellevar ante la muerte por la aparición del Covid-19 en el Perú. Cuando las personas infectadas morían a consecuencia de la infección, eran incineradas por cuenta del hospital, y a los familiares se les entregaba una caja pequeña en la que se les decía que estaban las cenizas de su difunto. Las entrevistas realizadas a niños de 11 años de edad, padres de familia y psicólogos de hospitales; revelaron cuadros de ansiedad o angustia, debido al temor generalizado. Los factores de protección social y escolar fueron poco sostenibles para sobrellevar la pena.Campus Lima Su
The role of innovation adoption and circular economy readiness on the environmental sustainability: moderating impact of organizational support
Get PDFEnvironmental sustainability is currently the most critical demand on a global scale, and it may be reached through innovation and a circular economy. This component demands the aim of policymakers and researchers. Therefore, this study investigates the effect of innovation adoption and circular economy readiness on Peru's environmental sustainability. The research also examines the moderating effect of organizational support on innovation adoption, preparation for the circular economy, and environmental sustainability in Peru. Using questionnaires, the researchers collected and evaluated the data using smart PLS. The results demonstrated a positive relationship between innovation adoption, circular economy readiness, and environmental sustainability in Peru. The results also demonstrated that organizational support moderates’ innovation uptake, preparation for the circular economy, and environmental sustainability in Peru. The research aids policymakers in formulating environmental sustainability strategies based on innovation uptake and circular economy preparedness.Campus Chimbot
La calidad de servicio y la satisfacción de clientes de la empresa ARGASEG SAC en Lima – 2022
Get PDFLa investigación fue realizada en una organización dedicada a brindar alquiler de grupos electrógenos llamada ARGASEG SAC, dicha empresa se encuentra situada en la jurisdicción de Jesús María. La base de datos para esta investigación se obtuvo mediante la recaudación de información dirigida a los clientes que alquilaron el servicio en el año 2022. La finalidad fue determinar cuál es el nexo existente entre la calidad del servicio de alquiler y la satisfacción que crea en el cliente en base a su experiencia a
través de la empresa ARGASEC SAC. La metodología que se utilizo fue cuantitativa - correlacional debido a que se siguen un conjunto de actividades para obtener un resultado estadístico y demostrar cómo se relacionan las dos variables. Para ello se aplicó un cuestionario siguiendo el modelo SERVQUAL en una muestra total de 48 clientes de la empresa. Para poder demostrar las hipótesis, se utilizó el instrumento
SPSS, el cual arrojo un resultado positivo porque se corroboro que el vínculo de las variables tiene el valor de p < 1.Campus Lima Centr
Propuesta de implementación de herramientas lean manufacturing para incrementar la productividad en el proceso de armado de tuberías en la empresa metalmecánica Perú Piping Spools. Lima – 2021
Get PDFEl presente proyecto de investigación se basó en el diseño de una propuesta de aplicación de herramientas Lean Manufacturing, con miras a mejorar un entorno productivo industrial mejorando el desempeño de los procesos existentes y en consecuencia la productividad de la empresa en estudio, con el objetivo de diseñar una propuesta de implementación en el proceso de armado de tuberías para incrementar su productividad. La línea metodológica fue no experimental, aplicada, con la recolección de datos a través de la observación directa y la encuesta. Los resultados del diagnóstico se lograron identificar los puntos críticos con la particularidad de las fallas asociadas con mayor incidencia de impacto,
siendo el área operacional de armado de los Spools de 12” por presentar demoras en su entrega, con una eficacia en tiempo del 63% (479 spools del total planificado se entregaron 300 spools en 7 meses) con un Lead Time aproximado 251.2 min/spools real versus 156.5 min/spools programada. Además, las herramientas que mejor se adaptaron en dar solución y respuesta al problema, incluyen la implementación de la metodología de la 5S como herramienta fundamental para cambiar los hábitos de los empleados e integrar e involucrar a todos en un mismo proyecto común, en la búsqueda de la mejora continua.
Adicionalmente, se realizó VSM futuro como propuesta de reorganización de la distribución con el fin de encontrar una propuesta de mejora que minimizará los tiempos de los movimientos y asegurará un flujo controlado y seguro de productos. Se concluye que, las propuestas presentadas muestran que la reorganización de la distribución de la fábrica puede aportar importantes beneficios a la empresa, reduciendo directamente el tiempo perdido en viajes y una mayor disponibilidad de recursos y la consecuente reducción directa de costos.Campus Lima Centr
Ecological wastewater treatment with activated clays and its reuse in asparagus plants
Get PDFWater treatment, abundant clay in the area, for the elimination of particles and
microorganisms in wastewater and disinfection through alcoholic extract of the molle, which has
a high concentration of tannins that acts as a germicide, not affecting the asparagus during cold
washing, saving thousands of cubic meters of groundwater daily. The study has explanatory level
and experimental design. The weekly sample (drinking water, residual water and treated water)
taken during 3 months, equivalent to 36 water samples. The flocculant capacity of the activated
clays depends on the pH of the wastewater, tests were carried out to determine the pH, the
experimental tests indicated that pH‹7 its flocculant capacity is restricted as with pH› 7, for which
it is worked with a pH7, that is to say neutral. It is concluded that the flocculant capacity of the
activated clays was 82.92%, ensuring water treatment. The adequate concentration of activated
clays is 60 mg/L, achieving a maximum flocculation of 82.92%. Activated clays have action on
pathogenic microorganisms: Escherichia coli, fecal coliforms and total coliforms, which are
eliminated, since they are dragged by the flocs to the bottom of the container, leaving the
supernatant water free.Campus Ic
Descubre Perú. Servicio de experiencias turísticas, potenciado por el customer intelligence, para incrementar los viajes de los jóvenes peruanos al interior del país
Get PDFContra todo pronóstico, el turismo crece en el mundo a pesar de los estallidos políticos, sociales, económicos, sanitarios y los conflictos regionales que amenazan a la humanidad.
En los últimos años en el Perú, problemas como la falta de seguridad ciudadana, la contaminación ambiental, la mala calidad en los servicios de transporte, la falta de recursos y políticas para recuperar el patrimonio histórico, los malos hábitos de higiene, el maltrato a los turistas, el poco uso de la tecnología y la falta de verdaderos servicios de experiencia turística afecta a esta industria, la misma que, sin embargo, se mantiene fuerte.(Hosteltur, 2021)
Descubre Perú es un servicio que ofrece experiencias turísticas, que, con base en este trabajo de investigación, identificó una oportunidad de negocio enfocada al turista nacional “post-cuarentena”, que busca viajes de placer en grupos reducidos, cumpliendo con los protocolos de bioseguridad impuestos por el gobierno peruano y recurriendo al uso de plataformas totalmente digitales para su planificación.
Aunque ya existen diversos servicios en el mercado, como: planificadores de viajes o reservas de experiencias y alojamiento, entre otros, apoyados en el uso de la tecnología; la mayoría de los enfoques de estos servicios se basan en más de un foco turístico, ya sea nacional y/o internacional. Además, al generar contenido propio, se limita la posibilidad de crecer en contenido generado por una comunidad de viajeros, haciendo que estos servicios se basen únicamente en opiniones o comentarios. Esto, en consecuencia, genera la pérdida de información o datos relevantes de ciertos lugares poco conocidos, pero importantes para los turistas por las experiencias únicas que se encuentran en esas zonas.(National Geographic, 2020).
Para ello, Descubre Perú se enfoca en el desarrollo de una plataforma digital que brindará un servicio de experiencias turísticas personalizadas, adoptando las respectivas medidas de seguridad y aprovechando la adopción de tecnologías digitales.
Esto a su vez creará una alternativa de generación de ingresos para aquellos peruanos con conocimientos en turismo, gastronomía, servicios, artesanía, música e historia de la zona donde residen; con el objetivo de que puedan, a través de la plataforma, prestar sus servicios relacionados con el turismo a nivel nacional.
De esta forma, Descubre Perú busca cubrir la necesidad de los peruanos de alejarse del estrés y otras consecuencias sanitarias y económicas provocadas por la pandemia del COVID 19, a través del turismo nacional.Escuela de Postgrad
Competencias investigativas de generación de ideas: Una experiencia en hoja de cálculo
Get PDFEl objetivo de la investigación fue determinar el nivel de influencia de la aplicación de un organizador de ideas de investigación sistematizado en hoja de cálculo, en las competencias investigativas de estudiantes de posgrado de carreras profesionales de administración; siendo los objetivos específicos, medir el nivel de competencias investigativas de estudiantes de posgrado de carreras profesionales de administración antes del uso del “Organizador de ideas de investigación”, aplicarlo en el proceso de asesoría metodológica a los estudiantes seleccionados como muestra, y medir los resultados en las competencias investigativas de los estudiantes seleccionados, luego de la aplicación del organizador de ideas. La perspectiva de la investigación fue mixta, debido a que se realizaron cálculos estadísticos descriptivos y correlacionales, siendo positivista, y la interpretación de los resultados cuantitativos es cualitativa, siendo relativista, siendo el diseño experimental, sin un grupo de control y con las fases de pre y posprueba. Los resultados mostraron que la mayoría de estudiantes en la preprueba se encontraban en el nivel más bajo en los indicadores relacionados con la precisión de las variables y la coherencia entre los diversos aspectos de la investigación, y posteriormente la existencia de un importante crecimiento en la generación de competencias investigativas. Se concluye que la aplicación de un organizador de ideas de investigación sistematizado en hoja de cálculo incrementa las competencias investigativas de estudiantes de posgrado de carreras profesionales de administración.Campus Chimbot
Implementación de un sistema automatizado para mejorar el conteo y apilación de sobres
No full textEn este proyecto se realiza la implementación de un sistema automatizado para mejorar el conteo y apilación de sobres. Partiendo de la problemática de la empresa solicitante se tiene que las cajas con sobres no se encuentran completos y a tiempo. En este proyecto se identificarán los sensores adecuados para la lectura de la información en forma de pulsos eléctricos y las irá almacenando en su banco de memoria del PLC (controlador lógico programable), que bajo ciertas instrucciones y condiciones dadas al autómata programable, responderá mediante pulsos o señales eléctricas a los actuadores tales como los sistemas neumáticos, motores trifásicos, fajas transportadoras. Cumpliendo con la demanda de la problemática, reduciendo tiempo y mejorando la calidad del producto.Campus Lima Centr